Lập kế hoạch marketing cho TH true milk

Mục tiêu của Công ty cổ phần thực phẩm Sữa TH năm 2012Mục tiêu của TH là rất rõ ràng: trở thành sản xuất hàng đầu trong ngành hàng sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên..Về số lượng, TH đặt mụ

Tóm tắt nội dung

Để xây dựng kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa TH true Milk của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH trong năm 2012 Công ty phải đặt ra những nhiệm vụ và công việc sau:

- Đề ra mục tiêu của công ty năm 2012

- Phân tích yếu tố môi trường bên ngoài, bên trong để tìm ra cơ hội, thách thức, điểm mạnh và điểm yếu của công ty

- Mục tiêu Marketing của công ty năm 2012

- Chiến lược Marketing của công ty

- Tổ chức và thực hiện

- Đánh giá kết quả kế hoạch Marketing

- Phụ lục kèm theo về tình hình của đối thủ cạnh tranh

Đây là những nhiệm vụ và công việc của công ty phải làm để có thể xây dựng bản kế hoạch Marketing cho sản phẩm sữa TH true Milk của công ty trong năm 2012

1. Mục tiêu của Công ty cổ phần thực phẩm Sữa TH năm 2012

Mục tiêu của TH là rất rõ ràng: trở thành sản xuất hàng đầu trong ngành hàng sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên Về số lượng, TH đặt mục tiêu đến năm 2012 là 45.000 con bò sữa và nhà máy chế biến đạt công suất 500 tấn/ngày vào năm 2012, bằng công nghệ tiên tiến và thiết bị hiện đại của I-xra-en, đáp ứng 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước

Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH thực hiện mục tiêu sản xuất và phân phối theo quy trình khép kín đồng bộ:

- Sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên từ trang trại TH

- Công đoạn nuôi trồng và thu hoạch được quản lý nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn thế giới

- Sử dụng công nghệ chế biến và đóng gói hiện đại nhằm giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên trong từng sản phẩm

- Sử dụng quy trình phân phối an toàn, nghiêm ngặt theo quy chuẩn quốc

tế nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng

2. Phân tích môi trường bên ngoài

2.1. Tình hình thị trường chung

Về tình hình kinh tế, chỉ số giá tiêu dùng 11 tháng đầu năm 2011 so với cùng kỳ năm 2010 tăng lên 18.62% Do vậy, mọi thứ đều trở lên đắt đỏ hơn vì thế với số tiền kiềm được người tiêu dùng sẽ phải cân nhắc rất kỹ lưỡng mua cái gì và không mua cái gì, họ sẽ mua tiết kiệm hơn để có thể đối trọng lại với tỷ lệ lạm phát cao Vì thế mức tiêu thụ các mặt hàng của nền kinh tế sẽ có xu hướng giảm Từ đó ảnh hưởng đến vấn đề kinh doanh của tất cả các mặt hàng nói chung và mặt hàng sữa TH truemilk của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH nói riêng

Năm 2011, nhà nước ta thực hiện chính sách thắt chặt tiền tệ vì thế cũng ảnh hưởng không nhở cho các công ty kinh doanh trong vấn đề vay vốn mở rộng sản xuất kinh doanh Đó cũng là bất lợi cho việc kinh doanh của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH.

2.2. Tình hình ngành hàng công ty đang kinh doanh

Nhằm đưa những sản phẩm TH true Milk đến tay người tiêu dùng nhanh chóng, an toàn và tiện lợi, Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH còn phát triển chuỗi cửa hàng bán lẻ TH true mart Đây là chuỗi hệ thống chuyên cung cấp sữa sạch và các thực phẩm sạch, có nguồn gốc từ thiên nhiên, được sản xuất từ trang trại TH như thịt, rau củ quả

Trên 23 cửa hàng TH true mart đang hoạt động tại TP Hà Nội và tỉnh Nghệ An, với trang thiết bị và hệ thống bảo quản sản phẩm hiện đại đã tạo dựng được hình ảnh và nhận được sự yêu mến của khách hàng Từ chuỗi cửa hàng TH true mart, những sản phẩm sữa tươi sạch TH true Milk đã đến tay người tiêu dùng nhanh chóng và tiện lợi hơn Tiếp theo đó là 5 cửa hàng TH true mart được khai trương tại TP HCM, với tâm điểm của thương hiệu này mang tên "Hero True Mart Store", đặt tại 36 Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận, TP HCM

Công ty không chỉ mang đến cho người tiêu dùng thêm một sự lựa chọn sữa sạch chất lượng, tinh túy mà còn tiến tới góp phần thực hiện khát vọng cung cấp các loại thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng, có nguồn gốc từ thiên nhiên cho mọi người Việt Nam

Khách hàng của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH là hầu hết các khách hàng nhưng khách hàng chủ yếu của công ty hướng đến là các thanh

thiếu niên.Nhóm đối tượng này có nhu cầu lớn, tầm tuổi này đang phát triển

cả về thể chất lẫn tinh thần, nhu cầu về sữa của họ cao hơn các nhóm đối tượng khác Khách hàng của công ty lựa chọn sản phẩm sữa TH truemilk vì đây là sản phẩm sạch, tốt cho sự phát triển về thể chất lẫn tinh thần của các em

ra có tác dụng giảm bớt áp lực về nguyên vật liệu nhập khẩu để làm giảm tối thiểu của tỷ giá

- Khó khăn của Vinamilk: Việc Việt Nam gia nhập WTO sẽ tạo điều kiện cho các công ty nước ngoài thâm nhập vào thị trường trong nước, tăng sức cạnh tranh trong ngành Ngoài ra, việc giảm thuế nhập khẩu đối với các sản phẩm sữa sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm sữa ngoại nhập Với 50% nguyên liệu đầu vào của Công ty nhập khẩu và 30% doanh thu của công ty là từ xuất khẩu, những biến động về tỷ giá có ảnh hưởng đến hoạt động của công ty

- Điểm mạnh: Nguồn cung cấp nguyên vật liệu chính khá ổn định trong tương lai, ngành sữa Việt Nam sẽ dần giảm tỷ trọng sữa nguyên liệu nhập khẩu, thay thế vào đó là nguồn nguyên liệu sữa bò tươi, đảm bảo chất lượng sản phẩm sữa cho người tiêu dùng và góp phần thúc đẩy các ngành

hỗ trợ trong nước Những yếu tố này đã có tác động tích cực tới hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Ngoài ra, công ty đã đầu tư 11 tỷ đồng xây dựng 60 bồn sữa và xưởng sơ chế có thiết bị bảo quản sữa tươi Vinamilk là công ty đi đầu trong việc đầu tư vùng nguyên liệu có bài bản

và theo kế hoạch

- Điểm yếu: Dự báo giá sữa nguyên liệu trên thị trường thế giới sẽ vẫn ở gần mức cao hiện nay về ngắn hạn, song hiện đang có những tín hiệu về nguồn cung sẽ tăng có thể sẽ giảm sức ép giá tăng cao trong năm 2012

- Mục tiêu của vinamilk là đảm bảo độ phủ hàng rộng khắp trên cả nước

và luôn đạt được tốc độ tăng trưởng cao hàng năm Dẫn đầu về doanh số trong số các công ty cùng ngành tại Việt Nam là một trong những mục tiêu quan trọng nhất của công ty Ngoài ra công ty Vinamilk luôn đảm bảo sản phẩm của Vinamilk đến tay người tiêu dùng bằng dịch vụ và giá

cả tốt nhất

Trong những năm qua, mặc dù chịu sự cạnh tranh của các sản phẩm sữa trong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực của mình, Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài Doanh thu nội địa tăng trung bình hàng năm khoảng 20% - 25%

Vinamilk có những lợi thế cạnh tranh nổi bật của Vinamilk so với các doanh nghiệp khác trong ngành Thứ nhất, thương hiệu vinamilk đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Ngoài ra các sản phẩm của Vinamilk đa dạng, nhiều chủng loại, sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của nhiều độ tuổi khác nhau Vinamilk sản xuất quy mô lớn với hệ thống các nhà máy sữa trên

cả nước với công nghệ sản xuất hiện đại, áp dụng các các hệ thống tiêu chuẩn quốc tế

Trong cả năm 2010, Công ty đạt 3602 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế, tăng 51% so với năm 2009 và bằng 135% kế hoạch Lợi nhuận trên cổ phiếu (EPS) đạt 10.212 đồng

Ngoài ra, trên thị trường Việt Nam có rất nhiều công ty kinh doanh nước giải khát và sữa cũng là những đối thủ của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH như công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long, công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta, công ty cổ phần thực phẩm quốc tế, công ty cổ phần thực phẩm Safoco, công ty cổ phần nước giải khát Chương Dương, công ty cổ phần nước giải khát Sài Gòn

2.4. Tình hình nhà cung cấp

Ngày 27/2/2010, Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH đã nhập đợt đầu tiên 1.600 con bò sữa thuận chủng HF (Holstein Friesian) từ New Zealand, qua cảng Cửa Lò cho dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung quy

mô công nghiệp Tiếp theo, ngày 18/4/2010, công ty này nhập đợt 2 với tổng

số 1.490 con Như vậy, dự án đã nhập về 3.090 con trong tổng số dự kiến nhập là 24.000 con phục vụ hoạt động nhân giống cho dự án Đàn bò giống nhập về đều có sức khoẻ tốt, đáp ứng yêu cầu về kiểm dịch và vệ sinh thú y của Việt Nam Đây là nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào ồn định cho công

ty cổ phần thực phẩm sữa TH

Quy mô dự án gồm 8 trang trại, mỗi trang trại nuôi 2.400 con bò sữa, một nhà máy chế biến sữa công suất 100 tấn sữa/ngày và đạt công suất 500 tấn/ngày vào năm 2012, bằng công nghệ tiên tiến và thiết bị hiện đại của I-

xra-en Ðây là dự án lớn nhất của ngành nông nghiệp lần đầu được xây dựng tại Nghệ An và trong cả nước.Trang trại chăn nuôi bò sữa của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH là một trong những mô hình điển hình về chăn nuôi

bò sữa công nghiệp gắn liền với chế biến công nghiệp, chủ động tạo vùng nguyên liệu ổn định và bền vững, và hướng tới khép kín chuỗi giá trị sản phẩm sữa từ trang trại đến sản xuất rùi đến bán hàng Dự án dự kiến góp phần tăng ngân sách khoảng 40 triệu USD/năm cho tỉnh Nghệ An

2.5. Tình hình hệ thống phân phối

Để sản phẩm TH true milk đến tay được người tiêu dùng, bên cạnh việc đưa hàng vào hệ thống các siêu thị, TH true milk còn xây dựng một hệ thống bán lẻ riêng Hiện TH True Milk đã mở được trên 23 cửa hàng TH True Mart, hoạt động tại Hà Nội và Nghệ An Tiếp đó có 5 cửa hàng được

mở tại TP Hồ Chí Minh Ngoài ra, TH True Milk còn có mặt tại các hệ thống bán lẻ lớn như Co.opMart, Big C, MaxiMark

3. Phân tích tình hình nội bộ

3.1. Kết quả kinh doanh

Cuối tháng 12/2010, công ty cổ phần thực phẩm sữa TH đưa ra thị trường một sản phẩm sữa sạch có tên là TH True Milk và đồng thời công ty xây dựng dự án trang trại chăn nuôi bò sữa Đây là dự án chăn nuôi bò sữa

và chế biến sữa tươi sạch tại tỉnh Nghệ An có tổng vốn đầu tư lên tới 1,2 tỷ USD, quy trình khép kín, tuân theo các tiêu chuẩn quốc tế hiện đại nhất Đông Nam Á Theo bà Thái Hương, Tổng Giám đốc Ngân hàng Bắc Á, đơn

vị đầu tư tài chính cho dự án nhà máy sữa TH Milk, TH Milk đã phát triển đàn bò gồm hơn 10.000 con và dự kiến đạt 137.000 con vào năm 2017

Cũng vào năm này, nhà máy chế biến của Công ty sẽ đạt công suất 500 triệu lít/năm, có thể đáp ứng được 50% nhu cầu sản phẩm sữa của thị trường trong nước TH True Milk hiện được dự đoán là đối thủ tiềm năng lớn nhất cạnh tranh Vinamilk trên thị trường sữa tươi.

3.2. Phân tích những vấn đề chiến lược

- Mục tiêu marketing hiện nay của công ty là cung cấp sản phẩm sữa tươi sạch đến tay người tiêu dùng

- Công ty phân khúc thị trường: Hiện nay công ty tập trung phân phối tại siêu thị và các trung tâm bán lẻ TH True Mart tại TP.Hà Nội, Nghệ An và

TP Hồ Chí Minh

- Lợi thế cạnh tranh của công ty cổ phần thực phẩm sữa TH True Milk: so sánh TH true milk với các thương hiệu sữa tươi khác trên thị trường, có thể thấy rõ điểm mạnh của TH true milk là một chiến lược đầu tư mạnh vào công nghệ và tập trung vào mặt hàng sữa tươi, trong khi các hang sữa khác, nổi bật là vinamilk, còn làm nhiều sản phẩm khác như sữa chua, nước giải khát…Ngoài ra, công ty cổ phần thực phẩm sữa TH true milk thực hiện chiến lược sản xuất và phân phối theo một chu trình khép kín cũng là một lợi thế cạnh tranh của công ty

- Định vị sản phẩm sữa của công ty trên thị trường: Công ty định giá sữa

TH true milk trên thị trường cao hơn so với một số sản phẩm sữa cùng loại khác (khoảng 15%-17%)

3.3. Mức độ hiệu quả của chiến lược marketing hỗn hợp

- Về giá của sản phẩm sữa TH true milk cao hơn so với các loại sữa cùng loại khác trên thị trường ví dụ sữa vinamilk…tầm khoảng 1.000 đồng.

- Về sản phẩm sữa TH true milk được sản xuất và chế biến từ một công nghệ sản xuất tiên tiến đảm bảo vệ sinh an toàn

- Phân phối: TH true milk mở các cửa hàng bán lẻ TH true mart tại các tỉnh thành phố Hà Nội, Nghệ Anh, và TP Hồ Chí Minh

- Truyền thông: để người tiêu dùng có thể nhận biết được sữa TH true milk trên thị trường, ngoài cách đóng sản phẩm với công nghệ tiên tiến hiện đại để người tiêu dùng nhận biết được Công ty cổ phần thực phẩm TH true milk còn tham gia hoạt động quảng cáo trên truyền hình, tham gia các chương trình như “Thông điệp ngày khai trường – Tầm vóc việt” để

hỗ trợ tấm gương học sinh nghèo, học giỏi Đây là hoạt động nhằm quảng

bá hình ảnh của công ty đến với công chúng, đặc biệt nhóm khách hàng

mà công ty hướng đến là các bạn trẻ học sinh, sinh viên

Từ khi thành lập đến nay, công ty đa phát triển vượt bậc, sản phẩm sữa TH true milk đã được biết đến rộng rãi trên toàn quốc mà được người tiêu dùng tin tưởng rằng đây là loại sữa sạch, rất tốt cho sự phát triển cả về tinh thần và thể chất của con người Ngoài ra, hệ thông phân phối bán lẻ TH true Mart của công ty ngày càng lan tỏa rộng rãi trên toàn quốc để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hơn

3.4. Những yếu tố nội bộ khác có ảnh hưởng đến lợi thế cạnh tranh của

công ty

- Nghiên cứu và phát triển: Công ty hướng hoạt động sản xuất của mình tạo thành một chuỗi giá trị khép kín từ khâu nhập bò sữa từ New

Zealand,đầu tư mạnh vào một hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khép kín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng

- Một trang trại quy mô nhất Đông Nam Á đã được hình thành tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An với tổng vốn đầu tư lên đến 1,2 tỷ USD được ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á đầu tư cho dự án này

- Tại hệ thống trang trại TH, sự góp sức của các chuyên gia bò sữa nước ngoài đã giúp công ty lên lịch được một chương trình ăn uống, thư giãn, chăm sóc sức khỏe và khai thác sữa từ bò một cách hợp lý bằng cách “vi tính hóa” 100% Để kích thích sự tiết sữa, bò được thư giãn, nghe nhạc

Để đảm bảo dinh dưỡng, bò được dùng cỏ ủ chua theo công thức tối ưu

và uống nước sạch được lọc bằng công nghệ Amiad tối tân Để đảm bảo sức khỏe của bò và độ an toàn của nguồn sữa, đàn bò được khám sức khỏe định kỳ và theo dõi sức khỏe bằng hệ thống chip hiện đại gắn ở chân nên dữ liệu thu thập được có độ chính xác cao hơn Cách vắt sữa tự động bằng máy móc hiện đại cũng hạn chế những căn bệnh phổ biến nơi

bò như viêm vú, đồng thời cũng giúp việc kiểm soát thành phần chất lượng sữa được thực hiện triệt để… Tất cả nhằm tạo ra nguồn sữa tươi sạch, thuần khiết từ thiên nhiên như chính tiêu chí ban đầu mà công ty

TH đã đề ra, mang đến nguồn dưỡng chất tươi sạch cho người tiêu dùng trong nước

- Tổ chức của bộ phận Marketing: công ty cổ phần thực phẩm sữa TH tập trung khai thác các tỉnh thành phố Hà Nội, Nghệ An, TP Hồ Chí Minh bằng việc mở các trung tâm bán lẻ TH True Mart được đầu tư cơ sở vật

chất hiện đại và ứng dụng những phương pháp bảo quản sản phẩm tốt nhất.

4. Phân tích SWOT

Cơ hội

- Công ty có nguồn cung cấp

giống bò sữa tốt nhập từ New

Zealand đáp ứng như cầu

nguyên liệu đầu vào dồi dào để

nhà máy chế biến sữa

- Công ty tập trung sản xuất và

phân phối vào mặt hàng sữa TH

true milk đồng thời cũng phân

khúc thị trường ở các thành phố

lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí

Minh tạo lợi thế cạnh tranh với

các công ty sữa khác trên thị

trường

Thách thức

- Việc Việt Nam gia nhập tổ chức WTO đã làm cho các loại sữa ngoại nhập vào tăng sức cạnh tranh với công ty

- Lạm phát năm 2011 tăng khiến cho chi tiêu hàng hóa của người tiêu dùng ít hơn cũng là thách thức đối với công ty

- Việc giảm thuế nhập khẩu làm mặt hàng sữa ngoại tràn ngập thị trường tăng lên làm cho sự cạnh tranh trên thị trường trở lên khốc liệt hơn

Điểm mạnh

- Chiến lược sản xuất và phân

phối của công ty tạo thành một

chuỗi khép kín

Điểm yếu

- Giá sữa TH true milk vẫn còn cao hơn so với các mặt hàng sữa cùng loại (khoảng 15%-