GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG I H C C N TH PH M H U PH NH H C NG C A PROTEIN VÀ N NG L KH U PH N N KH N NG SINH TR VÀ PHÁT D C C A BÒ CÁI T 50% HOLSTEIN FRIESIAN (HF x lai Sind) Chuyên ngành: CH N NUÔI NG V T Mã s : 62 62 40 01 LU N ÁN TI N S NÔNG NGHI P n Th - 2010 NG NG GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG I H C C N TH PH M H U PH NH H C NG C A PROTEIN VÀ N NG L KH U PH N N KH N NG SINH TR VÀ PHÁT D C C A BÒ CÁI T NG NG 50% HOLSTEIN FRIESIAN (HF x lai Sind) Chuyên ngành: CH N NUÔI NG V T Mã s : 62 62 40 01 LU N ÁN TI N S NÔNG NGHI P NG IH NG D N KHOA H C PGS.TS L U H U MÃNH PGS.TS VÕ ÁI QU C n Th - 2010 L IC MT Trong su t trình h c t p nghiên c u th c hi n tài, vô bi t n s giúp t n tình c a th y, cô B môn ch n nuôi, Khoa Nông nghi p & sinh h c ng d ng, Tr ng i h c C n Th ; Lãnh o cán b , công ch c Nông tr ng Sông H u; Trung tâm gi ng Nông nghi p C n Th ; HTX Long Hoà C n Th h ch n nuôi bò s a thành ph C n Th , An Giang, Sóc Tr ng, ng Tháp Chúng xin chân thành c m n n Ban giám c Lãnh o Tr i bò Nông tr òng C , Lãnh o H p tác xã Evergrowth h ch n nuôi bò s a ã t n tình giúp trình th c hi n tài Chúng xin chân thành c m n n Phòng Công ngh sinh h c, Vi n khoa h c k thu t nông nghi p Mi n Nam ã t n tình giúp Phân tích hàm l ng progesterone máu c a bò b ng p ng pháp ch n oán mi n d ch enzyme ELISA siêu âm ch n oán s phát tri n c a nang noãn chu k ng d c c a bò Chúng xin chân thành c m n Phòng thí nghi m Dinh d ng, B môn Ch n nuôi, Khoa Nông nghi p – Sinh h c ng d ng, Tr ng i h c C n Th ã giúp phân tích thành ph n d ng ch t c a th c n thô xanh h n h p th c n tinh Chúng xin chân thành c m n Lãnh o Xí nghi p th c n ch n nuôi th y s n thu c công ty AFIEX (An Giang) cung c p h n h p th c n tinh theo công th c kh u ph n tài ph i h p Chúng thành th t t lòng bi t n sâu s c n PGS.TS Võ Ái Qu c, PGS TS L u H u Mãnh, nh ng ng i th y ã t n tình h ng d n, giúp xuyên su t trình th c hi n tài nghiên c u hoàn thành lu n án t t nghi p Chúng xin chân thành c m n sâu s c PGS.TS Nguy n Nh t Xuân Dung ã th ng xuyên t n tình giúp su t trình th c hi n tài Chúng xin b n trình làm lu n án ng nghi p ã nhi t tình giúp góp ý L I CAM OAN Tôi xin cam oan ây công trình nghiên c u c a riêng Các s li u, k t qu ghi lu n án trung th c ch a c công b b t k công trình nghiên c u khác Tác gi lu n án Ph m H u Ph c M CL C Trang Trang ph bìa L ic mt L i cam oan M cl c i Các ch vi t t t v Danh m c b ng vii Danh m c hình x Danh m c bi u xii Tóm l c xiii Summary xv M U 1 Tính c p thi t c a M c tiêu c a it tài kh n ng ng d ng vào th c t tài ng ph m vi nghiên c u Nh ng óng góp m i c a CH tài NG - T NG QUAN TÀI LI U 1.1 Sinh tr ng phát d c c a bò t h 1.1.1 S liên quan gi a dinh d phát d c c a bò t h ng s a ng sinh tr ng, ng s a 1.1.2 Các ch tiêu ánh giá kh n ng sinh tr ng Và phát d c c a bò t 1.1.3 Các y u t nh h ng n kh n ng sinh tr i ng 11 phát d c c a bò t h 1.1.4 C ch u hoà th n kinh – th d ch chu k ng d c bình th 1.1.5 Kh n ng sinh tr ng phát d c c a bò t 50% HF c vùng nhi t ng c a protein n ng l phát d c c a bò t h ng c a n ng l 1.2.2 nh h ng c a protein i ng lên sinh tr ng ng 26 27 37 1.2.3 Phát d c c a bò t nh h ng 44 ng protein 1.2.4 S cân b ng n ng l 1.2.5 21 ng s a 1.2.1 nh h c a n ng l 16 ng bò Vi t Nam n 1.2 nh h ng s a ng d ng ng protein kh u ph n m th tr ng (BCS - body condition score) ánh giá nhanh s 51 53 áp ng c a kh u ph n v i nhu c u c a bò t 1.2.6 ng d ng m t s k thu t ánh giá 55 kh n ng phát d c c a bò t CH NG - N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 58 2.1 N i dung nghiên c u 58 2.2 V t li u ph 58 ng pháp 2.2.1 i u tra tình hình s d ng th c n, sinh tr Bò t 50% HF 2.2.2 Thí nghi m nh h n sinh tr ng, phát d c c a 58 BSCL ng c a protein n ng l ng kh u ph n ng c a bò t 50% HF nuôi t i BSCL ii 61 2.2.3 Thí nghi m nh h sinh tr ng c a m c n ng l n 69 ng phát d c c a bò t 50% HF nuôi t i BSCL 2.2.4 Thí nghi m nh h có n ng l ng cao ng c a m cá tra th c n h n h p n sinh tr BSCL NG - K T QU VÀ TH O LU N 81 3.1 i u tra tình hình s d ng th c n, sinh tr ng, phát d c c a 81 u tra v thành ph n hóa h c lo i th c n 81 bò t 50% HF 3.1.1 K t qu BSCL ph bi n tình hình nuôi d 50% HF ng bò t mang thai BSCL 3.1.2 Kh n ng sinh tr 3.1.3 nh h 77 ng sinh s n c a bò t 50% HF nuôi i u ki n nông h CH ng ng phát d c c a àn bò t ng c a dinh d ng 86 n kh n ng phát d c 89 c a bò t 3.2 Thí nghi m nh h n sinh tr ng kh u ph n 3.2.2 Th c n, d ng kh u ph n c a lô thí nghi m ng ch t n ng l ng tiêu th hàng ngày 91 93 thí nghi m 3.2.3 T ng tr ng, BCS h s chuy n hóa th c n bò thí nghi m 3.3 Thí nghi m nh h sinh tr 91 ng c a bò t 50% HF nuôi t i BSCL 3.2.1 Giá tr dinh d c a bò ng c a protein n ng l ng c a m c n ng l ng n 97 105 ng phát d c c a bò t 50% HF nuôi t i BSCL 3.3.1 nh h ng c a th c n h n h p 3.3.2 nh h ng c a m c n ng l ng ng, d thí nghi m ng l ng ch t c a bò iii n kh n ng sinh tr n tiêu th ng 105 106 3.3.3 nh h ng m c n ng l ng n t ng tr ng, BCS, kh ng phát d c chuy n hóa th c n c a bò 3.4 Thí nghi m nh h có n ng l ng cao 3.4.2 nh h BSCL ng kh u ph n lô ng c a n ng l 118 ng sinh s n c a bò t 50% HF nuôi i u ki n nông h 3.4.1 Giá tr dinh d thí nghi m ng c a m cá tra th c n h n h p n sinh tr 107 ng kh u ph n thí nghi m n sinh tr ng 118 121 phát d c c a bò thí nghi m CH NG – K T LU N VÀ NGH 127 4.1 K t lu n 127 4.2 127 ngh TÀI LI U THAM KH O 128 Ti ng Vi t 128 Ti ng Anh 131 CÁC CÔNG TRÌNH à CÔNG B 155 iv CÁC CH VI T T T THU T NG ADF axit ADG BCS VI T T T TI NG VI T TI NG ANH Acid detergent fibre ng tr ng bình quân ngày Average daily gain i m th tr ng Body condition score BUN N ng nit -urê huy t Nitrogen-urea blood BW0,75 Kh i l ng trao Metabolic body weight CF i thô Crude fiber CH4 Mêtan Methane CHO cacbonhydrat carbohydrate CP Protein thô Crude protein BSCL DE ng b ng sông C u Long ng l ng tiêu hoá Digestible energy EE Béo thô Ether extract FCR H s chuy n hoá th c n Feed conversion ratio GE GH ng l ng thô Hóc môn t ng tr Gross energy ng Growth hormone GnRH Gonadotropin releasing hormone HF Holstein Friesian HSCHTA H s chuy n hóa th c n HTX H p tác xã IGF-1 IGFs KC ME NDF Nhóm y u t t ng tr ng insulin type-1 Nhóm y u t t ng tr ng insulin Kho ng cách ng l ng trao ng t ng ng t ng i Insulin-like growth factor type-1 Insulin-like growth factor Metabolisable energy Neutral detergent fibre trung tính v NFE Ch t chi t vô m Nitrogen-free extract NH3 Amoniac Ammonia NSC Cacbonhydrat phi c u trúc Non-structural carbohydrate NT Nghi m th c RDP Protein phân gi i d c Rumen degradable protein RUP Protein không phân gi i d c Rumen undegradable protein SEM Sai s chu n c a s trung bình Standard error of the Mean TAHH Th c n h n h p TN Thí nghi m VCK V t ch t khô VSV Vi sinh v t Dry matter vi 144 125 McCaffery, F H., Leask, R., Riley, S C and Telfer, E E (2000), “Culture of bovine preantral follicles in a serum-free system: markers for assessment of growth and development” Biol Reprod 63, pp 267– 273 126 McClure, T.J (1994), Nutrition and metabolic infertility in cow CAB International Wallingford Oxon UK 127 Mc.Donald P., Edwards RA., Greenhalgh, J.F.D (1994), Animl Nutrition 4th Ed Longman Scientific &Technical, pp.322-323 128 McDonald, P., Edwards, R.A and Greenalgh, J.F.D (1988), Animal nutrition 4th Ed Longman Scientific and Technical, pp 146 129 McDowel1, R E (1985), Crossbreeding in tropical areas with emphasis on milk, health, and fitness J Dairy Sci 68, pp 2418 130 McDowell, R E., Hollon, B F., Camoens, J K and Van Vleck, L.D (1976), “Reproductive efficiency of Jerseys, Red Sindhis and crossbreds” Journal of Dairy Science 59, pp 127-136 131 McDowell, R E; Wilk, J.C and Talbott, C.W (1996), “Economiv viability of crosses of Bos taurus and Bos indicus for Dairing in warm climates” Journal of Dairy Science, Vol.79, No 7, pp 1294 132 McEvoy, T G., Robinson, J J., Aitken, R P., Findlay, P A., Palmer, R M and Robinson, I S (1995), “Dietary-induced suppression of preovulatory progesterone concentrations in superovulated ewes impairs subsequent in vivo an in vitro development of ova” Anim Reprod Sci 39, pp 89–107 133 McEvoy, T.G., Coull, G.D., Broadbent, P.J., Hutchinson J.S., Speake, B.K (2000), “Fatty acid composition of lipids in immature cattle, pig and sheep oocytes with intact zona pellucida” J Reprod Fertil 118, pp 163– 170 134 Michalet-Doreau, B and Cornu, A (1991), “Diet selection in dairy cows: 145 effect of training on choice of dietary protein level” Annual Science 62, pp 637 135 Milagres, J C., Dillard, E U and Robinson, O.W (1979), “Influence of Age and early growth on reproductive performance of yearling Hereford heifers” Journal of Animal Science 48, pp.1089 136 Mitesh Gaur and Govind, Narayan Purohit (2007), “Follicular dynamics in Rathi (Bos indicus) cattle” Department of Animal Reproduction, Gynaecology and Obstetrics, College of Veterinary and Animal Science, Bikaner, India Veterinarski Arhiv 77 (2), pp.177-186 137 Miyoshi, S., Pate, J L and Palmquist, D.L (1995), “Productive, reproductive, and metabolic responses to daily administration of propylene glycol in early lactation” J Dairy Sci 78 (Suppl 1), pp 306 (Abstr.) 138 Moore, J A., Swingle R S and Hale W H (1986), “Effects of Whole Cottonseed, Cottonseed Oil or Animal Fat on Digestibility of Wheat Straw Diets by Steers1” J Anim Sci 63:1267-1273 American Society of Animal Science 139 Morgan, J K (2005), “Feeding managements for small holder farmers in the humid tropics”, Tropical dairy farming Nutrition and young stock, 16, pp 183-190 140 Morgan, J K (2006), “Heifer nutrition from weaning to first calving” Department of Primary Industries, 15, pp 43-52 141 Morgan, J.H.L (1981), “A comparison of breeds and their crosses for beef production II Growth and puberty of heifers”, Australian Journal of Agricultural Research, 32(5), pp 839 – 844 142 Mukasa-Mugerwa (1989), “6 The role of nutrition in cattle reproduction, A review of nutrution performance of femal Bos indicus (Zebu) cattle”, ILCA (International Livestock Centre of Africa) monograph (6), pp 146 143 Nattaphon Chongkasikit (2002), The impact of adaptive performance on Holstein breeding in Northern ThaiLand, Doctoral Dissertation Submitted for the degree of Doctor in Agriculture Sciences of the faculty of Agriculture Science, pp 10 144 Navy M.J and Cook M.J (1978), Redistribution of blood flow by PGF2 in the ovary Am J Obst Gynecol 117, pp 381-385 145 Nocek, J E (1997), “Bovine acidosis: implications on lameness” J Dairy Sci, 80, pp.1005 146 Nocek, J E., and Russell, J B (1988), “Protein and carbohydrate as an intregated system Relationship of ruminal availability to microbial contribution and milk production” J Dairy Sci, 71, pp 2070-2107 147 NOVUS (1992), Raw Material Compendium NOVUS Co., pp.446 148 NRC (1989), Nutrient Requirements of Dairy Cattle, Sixth revised edition, National Academy Press, Washington DC 149 NRC (2001), Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Seventh revised edition, National Academy Press, Washington, DC, pp 276 150 O’Callaghan, D., Yaakub, H., Hyttel, P., Spicer, L J and Boland, M P (2000), “Effect of nutrition and superovulation on oocyte morphology, follicular fluid composition and systemic hormone concentrations in ewes” J Reprod Fertil 118, pp 303–313 151 Osei, S.A., Effah-Baah, K and Karikari, P (2001), The reproductive performance of Friesian cattle bred in the hot humid forest zone of Ghana.(http/www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/AGRICULT/AGAP/ Warall/u4900b/u4900b0j.htm 29 October 2001) 152 Palmquist, D L and Jenkins, P (1980), “Fat in lactation rations”: Review J Dairy Sci 63, pp.1–14 147 153 Pant, H.C (1998), “Factors affecting cattle productivity and reproduction in smallholder farms in tropics”, Indian Veterinary Journal 75, pp 1128 – 1129 154 Parish, JA., Rhinehart, J.D (2008), Protein in Beef Cattle Diets http://www.thebeefsite.com/articles/cat15/ 155 Patterson, D.J., Perry, R.C., Kiracofe, G.H., Bellows, R.A., Staigmiller, R.B and Corah, L.R (1992), “Management considerations in heifer development and puberty” J Anim Sci 70, pp 4018-4035 156 Payne, W.J.A (1990), An introduction to animal husbandry in the tropic, pp 314 157 Pennstate (2004), Learn to score body condition step by step Pennsy lvania State University 158 Peter, R., David, O., Emmanuel, O., Victor, S (2000), Effects of bull exposure and body growth on onset of puberty in Bunaji and Holstein Friesian x Bunaji heifers 159 Pierson, R.A and Ginther, O.J (1987), “Reliability of diagnostic ultrasonography for identification and measurement of follicles and detecting the corpus luteum in heifers” Theriogenology 28, pp 929 160 Plegge, S D., Berger, L L and Fahey, Jr G C (1983), “Performance of growing and finishing steers fed roasted soybean meal” J Anim Sci 57, pp 1374–1382 161 Post, T.B and Reich, M.M (1980), “Puberty in tropical breeds of heifers as monitored by plasma progesterone” Proceedings of the Australian Society of Animal Production 13, pp 61-62 162 Prada, N (1979), Dairy crossbreeding programme in Cuba (Translated title) Paper presented at Colloquium on crossbreeding of dairy cattle in the 148 tropics: “Value of crossbreeding in different production systems”, Havana, Cuba, Sept.23 to 29,1979 In Memoria Asociacion Latinamericana de Produccion Animal, 14, pp 163-167 163 Preston, L ( 2006), Feed Composition Tables, www.BEEF magazine.com 164 Rao, V.P and Taneja, V.K (1980), “The role of genotype and environment in sire evaluation” National Dairy Research Institute, Karnal, Annual Report 1979, pp 139–144 165 Rathi, S.S (1979), “Studies on growth reproduction and production in Haryana cattle and their crosses with exotic breed Thesis Abstract, Haryana Agricultural University, 5, pp 18-19 (Dairy Science Abstracts 42: 3187) 166 Richard, S Adams (1998), Reducing heat stress on Dairy cows http://www.penpages.psu.edupenpagesreference/28902/28902123HTML,pp1 167 Richardel, P T (2004), Effects of dietary protein level and fish meal on growth and hormonal status of weaned dairy calves, A thesis submitted to Louisiana State University for Master of Science, pp 4-6 168 Robertson, J B., and Van Soest, P J (1981), The analysis of dietary fiber W.P.T James and O Theander, ed Marcell Dekker, New York, NY 169 Robinson, J.J (1996), “Nutrition and reproduction” Anim.Reprod Sci 42 pp 25-34 170 Rohr, K and Daenicke, R (1978), Influence of nutrition on the growth pattern of fattening bulls of two different breeds (Friesian and Simmental) In: H.DeBoer and J Martin (Ed.) Patterns of Growth and Development in Cattle pp 413-421 Martin Nijhoff, The Hague 171 Rubio, R (1976), “Ganado costeno cuernos” In: ICA (Bogot) Manual de Asistencia Tecnica, 21, pp 83-106 149 172 Ryan, B., Joiner, B, L and Ryan, Jr (2000), Minitab statistical software release 13 Duxbury Press 173 Sarder, M.J.U (2006), “Comparative study on Reproductive performace of Cross-Bred Dairy Cows at Greater Rajshahia District, Bangladesh” Journal of Animal and Vetrinary Advances 5(8), pp 679-685 174 Sarder, Md Jadal Uddin ; Rahman, M Mahbubur; Ahmed Soche; Sultana, Mst Rokeya; Alam, Md Mahbub and Rashid (2007), “Consequence of dam genotypes on productive and reproduction performance of diary cows under the rural condition in Bangladesh” Pakistan Journal of Biological Sciences 10(19), pp 3341-3349 175 Schillo, K K., Hall, J B and Hileman, S M (1992), “Effects of nutrition on season and onset of puberty in the beef heifer” J Anim Sci 70, pp 3994-4005 176 Shekimweri, T.J.M (1982), A comparative study of dairy cattle crosses in the humid coastal belt of Tanzania M.Sc thesis, University of Dar es Salaam, pp 80 177 Short, R E and Bellows, R A (1971), “Relationships among weight gains, age at puberty and reproductive performance in heifers” Journal of Animal Science 32, pp 127-131 178 Siddons, R C., Paradine, J., Gale, D L and Evans, R T (1985), Estimation of the degradability of dietary protein in the sheep rumen by in vivo procedures Br J Nutr 54, pp 545-561 179 Sinclair, K D., Kuran, M., Gebbie, F E., Webb, R and McEvoy, T B (2000), “Nitrogen metabolism and fertility in cattle: II Development of oocytes recovered from heifers offered diets differing in their rate of nitrogen release in the rumen” J Anim Sci 78, pp 2670–2689 150 180 Smith, GM., Fitzhugh, H.A., Cundiff, L V., Cartwright T.C and Gregory K.E (1976), “A genetic analysis of maturing patterns in straightbred and crossbred Hereford, Angus and Shorthorn cattle” Journal of Animal Science 43, pp 389-395 181 Sohael, A.S (1984), “Milk production potential of cattle on the Jos Plateau” Nigerian Livestock Earner 4(3), pp 13-14 182 Spencer, S.G (1985), “Hormonal systems regulating growth A review” Livest Prod Sci.12, pp 31-46 183 Spicer, L J., Tucker, W B and Adams, G D (1990), “Insulin-like growth factor-I in dairy cows: relationships among energy balance, body condition, ovarian activity, and estrous behavior” J Dairy Sci 73, pp 929 184 Staples, C R., and Thatcher, W W (2000), “Nutrition and reproduction: feeding for breeding” 4-State Professional Management Seminar, Midwest Plan Service, Ames, IA, pp 1-16 185 Staples, C.R., Burke, J.M., and Thatcher, W.W (1998), “Influence of supplemental fats on reproductive tissues and performance of lactating cows” J Dairy Sci, 81, pp 856-871 186 Steffan, C A., Kress D.D., Doorbos, D.E and Anderson, D.C (1983), “Beef heifers that differ in milk production Age and weight at puberty” Proceedings of the Western Section of the American Animal Science Society, pp 34-78 187 Stern, M.D and Hoover (1979), “Methods for determining and factors affecting rumen microbial protein synthesis” a review Journal of Animal Science 49(6), pp 1590-1603 188 Stern, M.D., varga, G.A., Clark, J.H., Firkins, J., Huber, J.T and Palmquist, 151 D (1994), “Symposium: metabolic relationships in supply of nutrients for milk protein synthesis” In: Jounal of Dairy Science.77, pp 27262786 189 Stobo, I J F., Roy, J It B and Gaston, H J (1967), “The protein requirement of the ruminant calf III The ability of the calf weaned at five weeks of age to utilize urea given as a supplement to a low-protein concentrate” Anita Prod., 9, pp.155 190 Studer, E (1998), “A Veterinary Perspective of On-Farm Evaluation of Nutrition and Reproduction”, J Dairy Sci 81, pp 872-876 191 Suneerat, Aiumlamai (2003), Research on herd health and reproduction in dairy cattle in Thailand Association of Institution for tropical veterinary medicine (AITVM), pp 192 Sunny Zambrano, Gloria Contreras, Manuel Pirela, Homero Canas, Tim Olson and Antonio Landaeta-Hernández (2006), “Milk yield and reproductive performance of crossbred Holstein × criollo limonero cows” Revista Científica, FCV-LUZ / Vol XVI, Nº 2, pp 155-164 193 Swanson, L V (1989), “Interaction of nutrition and reproduction” J Dairy Sci 72, pp 805 194 Thatcher, W W., Sota, de la L., Schmitt, E J-P., Diaz, T C., Badinga, L F., Simmen, A., Staples, C.R and Drost, M (1996), Control and management of ovarian follicles in cattle to optimize fertility Reprod Feril Dev 8, pp 203-217 195 Titgemeyer, E C., Merchen, N R and Berger, L L (1989), “Evaluation of soybean meal, corn gluten meal, bloodmeal and fish meal as sources of nitrogen and amino acids disappearing from the small intestine of steers” J Anim Sci 67, pp 262–275 152 196 Topps, H J (1977), “The relationship between reproduction and undernutrition in beef cattle” World Review of Animal Production 10, pp 43-49 197 Topps, H.J (1976), Effect of energy and protein deprivation on the performance of beef cattle In: A J Smith (ed), Beef cattle production in developing countries Proceedings of the Conference held in Edinburgh, 1-6 September 1974 University of Edinburgh, Centre for Tropical Veterinary Medicine, Edinburgh, UK pp 204-215 198 Ultramix (1988), ULTRAMIX Least Cost Feed Formulation System (version 11) for ADAS Livestock Consultancy © 1988 by A.G Munford, Univ Exeter, Oxford 199 Van de Haar, M.J (2004), How fast should heifers grow? Proc, Tri-State Dairy Nutrition Conference, pp 91-105 200 Van Soest, P.J (1994), Nutritional Ecology of the Ruminant 2th Edition, Cornell Uversity Press, Ithaca, NY, USA 201 Vicini, J.L., Bettis, S.E., Denham, S.C., Hintz, R.L., Host, J.L., Plunkett, E.D., Crooker, B.A., Weber, W.J., Chester-Jones, H and M.E Van Amburgh (2003a), “Effects of feed management program and POSILAC on prepubertal growth rate of replacement dairy heifers” J Dairy Sci 86 Suppl 1, pp 308.(Abstract ) 202 Vicini, J.L., Gallian, D.T., Bettis, S.E., Bilby, C.R., Denham, S.C., Hintz, R.L., Host, J.L., Klushmeyer, T.H., Plunkett, E.D., Crooker, B.A., Weber, W.J and Van Amburgh, M.E (2003b), “Effects of prepubertal growth and POSILAC treatment of replacement dairy heifers on subsequent milk production and economics” J Dairy Sci 86 Suppl 1, pp 307 (Abstract) 203 Visek, W J (1984), “Ammonia: its effects on biological systems, metabolic 153 hormones and reproduction” J Dairy Sci 67, pp 481 204 Wael, MB Noseir (2003), “Ovarian follicular activity and hormonal profile during estrous cycle in cows: the development of versus waves” Reproductive Biology and Endocrinology Journal, pp 1-6 205 Walker, D., Ritchie, H and D Hawkins (2001), Getting the Cow Herd Bred (http://www.msue.msu.edu/msue/imp/modaa/23290001.html.25 October 2001) 206 Wang, H., Dey, S.K (2005), “Lipid signaling in embryo implantation” Prostaglandins Other Lipid Mediat 77, pp.84–102 207 Warnick, A.C (1965), “Reproduction and fertility in beef cattle” In: T J.Cunha and G N Rhodes (eds), Beef cattle in Florida Florida Department of Agriculture pp 59-68 208 Webb, R.; Garnsworthy, P C.; Gong, J.-G and Armstrong, D G (2004), “Control of follicular growth: Local interactions and nutritional influences” Journal of Animal Science 82 (E Suppl.), pp 63-74 209 Weigel, K A (2004), “Exploring the role of sexed semen in dairy production systems” J Dairy Sci 87, pp.120-130 210 Wijeratne, W.V.S (1970), “Crossbreeding Sinhala cattle with Jersey and Friesian in Ceylon”, Anim Prod 12, pp 473.483 211 Williams, G.L (1989), “Modulation of luteal activity in postpartum beef cows through changes in dietary lipid” J.Anim Sci, 67, pp 785-793 212 Wiltbank, J N., Gregory, K E., Swiger L A., Ingalls J E., Rothlisberger, J.A and Koch, R.M (1966), “Effect of heterosis on HHTe and weight at puberty in beef heifers” Journal of Animal Science 25, pp 744-751 213 Wiltbank, J.N., Kasson, C.W and Ingalls, J.E (1969), “Puberty in crossbred and straightbred beef heifers on two levels of feed” Journal of Animal 154 Science 29, pp 602-605 214 Zeron, Y., Ocheretny, A., Kedar, O., Borochov, A., Sklan, D., Arav, A (2001), “Seasonal changes in bovine fertility: relation to developmental competence of oocytes, membrane properties and fatty acid composition of follicles” Reproduction 121, pp 447-454 155 CÁC CÔNG TRÌNH Ph m H u Ph c, Võ Ái Qu c, L u H u Mãnh, Nguy n Nh t Xuân Dung (2009), “ i u tra ánh giá nh h h ng s a à CÔNG B ng dinh d ng lên n ng su t sinh s n àn bò ng b ng sông C u Long”, T p chí Khoa h c công ngh , B Nông nghi p phát tri n nông thôn, s [131]-2009, trang 62-67 Ph m H u Ph (2009), “ nh h c, Võ Ái Qu c, L u H u Mãnh, Nguy n Nh t Xuân Dung ng n ng l ng lên kh n ng sinh tr ng s a, T p chí khoa h c phát tri n, Tr ng ng, phát d c c a bò t i h c Nông nghi p Hà N i, t p 7, s 1-2009, trang 32-40 Ph m H u Ph c, L u H u Mãnh, Nguy n Nh t Xuân Dung, Võ Ái Qu c (2010), “Nghiên c u m c protein n ng l ng sinh tr ng kh u ph n áp ng kh ng c a bò t 50% Holstein Friesian” T p chí khoa h c k thu t Nông Lâm Nghi p, Tr ng i h c Nông Lâm Tp.H Chí Minh, s 2/2010, trang 45-53 Ph m H u Ph (2010), “ nh h c, L u H u Mãnh, Nguy n Nh t Xuân Dung, Võ Ái Qu c ng n ng l ng kh u ph n kh n ng phát d c c a bò t 50% Holstein Friesian i u ki n h c k thu t Nông Lâm Nghi p, Tr 2/2010, trang 54-61 ng b ng sông C u Long“ T p chí khoa ng i h c Nông Lâm Tp.H Chí Minh, s PH L C Ph l c 1: Phi u k t qu th nghi m m cá tra TRUNG TÂM K THU T TIÊU CHU N O L KT3-8751TP8 PHI U K T QU TH NG CH T L NGHI M NG 23/08/2008 Tên m u: M CÁ TRA Ngày nh n m u: 13/08/2008 Th i gian th nghi m: 13/08/2008 n 18/08/2008 N i g i m u: PH M H U PH C TR M THÚ Y HUY N TH T N T, CHI C C THÚ Y C N TH K t qu th nghi m Tên ch tiêu Thành ph n acid béo, (%) Ph ng pháp th K t qu th nghi m AOAC 2007 (969.33) - C12 : (Lauric) 0,92 - C14 : (Myristic) 5,78 - C16 : (Palmitoleic) 0,93 - C16 : (Palmitic) 32,33 - C18 : ( Linoleic) 7,83 - C18 : (Oleic) 39,51 - C18 : (Stearic) 8,05 - C20 : (Arachidic) 1,40 - C22 : (Docosanonic) 3,25 TR NG PTN TH C PH M KT.GIÁM P.GIÁM C C ( ã ký) ( ã ký) NGUY N TH L TR N TH M HI N Ph l c 2: M u u tra cá th bò sinh s n 50% HF B NG 1: I U TRA CÁ TH BÒ SINH S N 50% HF Tên ch h /Tên tr i:… ………………………………………… a ch :…………………… …………………………………… T NG QUÁT tai bò Ngày mua Tr ng l ng sinh (kg) Ngày Tr ng l ng lúc mua (kg) Tháng tu i hi n Tr ng l ng hi n (kg) Gi ng bò Gi ng bò cha Gi ng bò m TÍNH N NG SINH S N L A Ngày lên gi ng n u V N Viêm vú ngày lúc n lúc lên gi ng n u Ngày ph i gi ng n u n ph i ch a u Ngày ph i gi ng u Tr ng ng lúc ph i (kg) m th tr ng lúc ph i Ph i có can thi p ng thu c (X) Gi ng bò c (tinh) Thông tin v bò c Ph i tr c ti p (X) Ngày khám thai u Ngày m th tr ng lúc Tr ng ng lúc (kg) c/cái ) Sinh ôi (X) X Y RA TRONG L A Viêm cung t s a lúc tháng th PHÒNG B NH Vaccine LMLM Sót S ts a B i li t nh hô h p nh tiêu hóa Vaccine THT nh móng Ký sinh trùng Ch ng i nh acetone (m hôi có mùi) nh khác Thu c khác Ngày i u tra:…………… …………………… … …… Ng i u tra:………… ………………………………… B NG 2: TÌNH HÌNH S D NG TH C N NUÔI BÒ SINH S N 50% HF Tên Tr i (h ): a ch : I Th c n xanh S bò s a 50% HF: Lo i S l ng c /tr i (kg/ngày) S l ng (kg/con/ngày) Ghi S l ng/tr i (kg/ngày) S l ng (kg/con/ngày) Ghi S l ng/tr i (kg/ngày) S l ng (kg/con/ngày) Ghi Lông tây M t u Voi S Ruzzi Khác II Th c n thô khô Lo i m Cây b p khô u khô Ph ph m Khác Ghi III Th c n tinh Tên Tr i Th c n h n h p Cám Th c n khác Công th c t tr n (% ho c kg) Ghi [...]... ng d c c a bò ng d c bình th ng 20 57 bò cái 3.1 nh h và h s 3.2 ng c a các m c protein thô và n ng l chuy n hóa th c n c a bò ng lên t ng tr ng thí nghi m 1 ng tr ng c a bò thí nghi m tu thu c m c cung n ng l kh u ph n thí nghi m 3 xii 104 ng trong 123 TÓM L sinh tr C tài “ nh h ng c a protein và n ng l ng kh u ph n n kh n ng ng và phát d c c a bò cái t 50% Holstein Friesian (HF x lai Sind) c th... c ph i gi ng l n t bò c ph i gi ng T ng s bò c x c àn bò có thai = nh có thai Trong ch s này ã lo i b nh ng bò cái sinh s n kém, nh ng bò cái sinh s n ch a c ph i gi ng và nh ng bò cái ã ph i gi ng nh ng ch a x c tr ng có thai pháp x c chính x c c a ph ng nh có thai 1.1.3 Các y u t ng s a chính x c c a ch s này tùy thu c vào nh tình nh h ng n kh n ng sinh tr ng và phát d c c a bò cái t 12 1.1.3.1 Y... kh n ng sinh tr ng và phát d c(a) c a àn bò cái t 50% HF nuôi t i BSCL(b) - nh h ng c a m cá tra trong th c n h n h p có n ng l ng kh n ng sinh tr ng và sinh s n (a) ng cao áp c a àn bò cái t 50% HF nuôi trong i u BSCL(b) ki n nông h 4 Nh ng óng góp m i c a - X c tài nh m c protein và n ng l ng thích h p trong kh u ph n n vào/ngày cho bò cái t lai 50% HF có kh n ng sinh tr có th ph i gi ng s m vào lúc... dinh d cao bò cái t nuôi d ng kém không th thành th c BSCL nói riêng, và c n b v m c protein và n ng l c a bò cái t lai h cái t , ch thi n c nói chung, ch a có nghiên c u ng n vào m b o s sinh tr ng s a 50% HF Bên c nh vi c nuôi d c kh i l ng bò cái t s thành th c tr và m t t l ng áp ng công ng và thành th c m b o nhu c u duy trì cho bò nhu c u protein và n ng l ng và t ng i m th tr ng c a bò tr ng còn... và phát d c c a àn bò cái t 50% HF c i thi n và nâng cao kh BSCL, bò có th t 5 c m c t ng tr ng bình quân 700-800g/ngày, có th ph i gi ng l n 14-15 tháng tu i và 3 it u vào lúc lúc 24 tháng tu i ng(a) và ph m vi(b) nghiên c u - Hi n tr ng v tình hình s d ng th c n cái t 50% HF n sinh tr ng, phát d c(a) c a bò BSCL(b) - M c protein và n ng l ng(a) c a ng kh u ph n áp ng kh n ng sinh tr àn bò cái t 50%. .. tr ng phát d c c a bò nâng ng c a m 6 CH NG 1 T NG QUAN TÀI LI U 1.1 Sinh tr 1.1.1 S ng và phát d c c a bò cái t h liên quan gi a dinh d ng s a ng và sinh tr ng, phát d c c a bò cái t ng s a Sinh tr ng và phát d c c a bò cái t h c quan tâm hàng u trong qui trình nuôi d ctv (2001) [205] cho r ng dinh d ng sinh s n, ng s a là hai giai o n quan tr ng c bi t ng àn bò cái s a Theo Walker và ng là y u t quan... ng sinh tr ti t s a t t v i ng cho ng c a Nhà n c c i thi n tình hình dinh d ng và phát a ph c phát tri n s n l nh ng ang ng s a c a ng trong ch n nuôi bò cái t các c s ch n nuôi t p trung c ng nh trong khu v c gia ình Nh m góp ph n ph c v ch tr “ nh h ng y, chúng tôi ti n hành th c hi n ng c a protein và n ng l ng kh u ph n n kh n ng sinh tr và phát d c c a bò cái 50% Holstein Friesian (HF x lai Sind) ... tr ng ki n m, n ng l ng, khoáng và n ch c n ng sinh s n c a bò cái t x c nh hi u qu sinh s n trong ch n nuôi bò cái t Nhi u bò cái t , nh t là nhóm bò ôn i (Bos taurus), có th thành th c và c ph i gi ng s m trong vòng 1 n m tu i 1.1.2 Các ch tiêu ánh giá kh n ng sinh tr ng và phát d c c a bò cái t 1.1.2.1 Các ch tiêu ánh giá kh n ng sinh tr ng c a bò cái t a) T ng tr ng bình quân ngày (TTBQN hay... ng c a protein và n ng l n nay ch a có nh ng nghiên c u c th v ng trong kh u ph n n kh n ng sinh tr d c cho bò cái t 50% HF, là n n t ng c a n ng su t àn bò s a c c i ti n, áp ng ch tr àn bò, nh m t ng b ng s a phát tri n àn bò BSCL Tuy nhiên, c n ng, sinh s n và BSCL Bên c nh v i ngu n ph ph ph m công-nông- ng nghi p s n có, d i dào t i lai h BSCL là bò lai Sind, th tinh Holstein t o ra bò lai 50%, ... ng bò cái t t ng tr ng nhanh do nh ng nguyên nhân v di truy n s thành th c s m và kho m nh n (Steffan và ctv., 1983) [186] McDowell và ctv (1976) [129] tính toán c u th lai vào kho ng 18,4% trên tu i thành th c c a bò lai gi a gi ng bò Red Sindhi và gi ng bò Jersey nuôi t i n Các gi ng bò lai h ng s a gi a gi ng bò Holstein và gi ng bò khác ã tr nên ngày càng ph bi n trong n n công nghi p s n xu t ...GIÁO D C VÀ ÀO T O TR NG I H C C N TH PH M H U PH NH H C NG C A PROTEIN VÀ N NG L KH U PH N N KH N NG SINH TR VÀ PHÁT D C C A BÒ CÁI T NG NG 50% HOLSTEIN FRIESIAN (HF x lai Sind) Chuyên ngành:... àn bò lai ã em l i hi u qu kinh t nên c ng i dân h ng Ch n ng ng u t C c u gi ng c a àn bò s a Vi t Nam hi n ch y u bò lai Holstein Friesian (HF) , chi m g n 85% t ng àn bò s a, t l máu bò lai. .. tính toán c u th lai vào kho ng 18,4% tu i thành th c c a bò lai gi a gi ng bò Red Sindhi gi ng bò Jersey nuôi t i n Các gi ng bò lai h ng s a gi a gi ng bò Holstein gi ng bò khác ã tr nên ngày