Nuôi tôm sạch bằng quy trình sinh học tìm hiểu quy trình và hiệu quả

GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác MỤC LỤC Trang MỤC LỤC .1 LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I: TÌNH HÌNH NUÔI TÔM I SỬ DỤNG THUỐC, HÓA CHẤT VÀ KHÁNG SINH - SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC .4 Sử dụng thuốc hóa chất kháng sinh Sử dụng chế phẩm sinh học .4 Kết luận II TÌNH HÌNH NUÔI TÔM SẠCH .8 PHẦN II: QUY TRÌNH NUÔI TÔM SẠCH 10 A SƠ ĐỒ QUY TRÌNH .10 B THUYẾT MINH QUY TRÌNH .11 I CHUẨN BỊ AO NUÔI .11 Nạo vét bùn mùn bã hữu 11 Vệ sinh ao nuôi dụng cụ sử dụng trình nuôi 11 Diệt khuẩn 11 Rào lưới ngăn cua 12 Dùng vôi để đạt pH – 12 Tôm giống 12 II CHUẨN BỊ VÀ XỬ LÝ NƯỚC TRONG QUÁ TRÌNH NUÔI .12 Chuẩn bị Ao nuôi 12 Máy bơm – quạt nước 13 Túi lọc 13 Diệt vật chủ trung gian 13 ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -1 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Diệt khuẩn 13 Gây màu nước 13 Xử lý nước trình nuôi Ph 14 Độ mặn 14 Nhiệt độ 15 Độ 15 Ô xy hòa tan 16 Độ kiềm 17 Ammoniac, hydrogensnfide, việc quản lý ao 17 III TÔM GIỐNG VÀ THẢ TÔM GIỐNG 17 Trại giống .17 Tôm giống 18 Vận chuyển thả tôm 19 Ương thả tôm độ mặn thấp 20 Mật độ thả tôm .20 IV THỨC ĂN VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM SOÁT THỨC ĂN 20 Thức ăn tôm .20 Kiểm soát thức ăn 22 Dạnh nuôi ảnh hưởng đến việc bắt mồi tôm 23 V THU HOẠCH 24 PHẦN III: HIỆU QUẢ CỦA NUÔI TÔM SẠCH 25 KẾT LUẬN 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27 PHỤ LỤC ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -2 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác LỜI MỞ ĐẦU Hiện ngành chăn nuôi thủy sản nước ta phát triển mạnh lĩnh vực nuôi tôm tỉnh ven biển, tỉnh đồng Sông Cửu Long… Tuy nhiên điều mà muốn nói đến tiểu luận trạng dư lượng thuốc kháng sinh nhà máy thức ăn bổ sung vào thức ăn công nghiệp nhiều, việc sử dụng thuốc, hóa chất kháng sinh vào việc cải tao,chữa bênh, chăm sóc tôm Mặc dù phủ quan có thẩm quyền quy định việc sử dụng hóa chất an toàn, cách Nhưng lợi nhuận trước mắt mà bà xem nhẹ vấn đề Hậu biết, làm cho tôm nhiễm kháng sinh, làm ô nhiễm môi trường… Theo nên có hướng nhìn nhận vấn đề cần phải có loại thức ăn kháng sinh, nghĩa loại thức ăn giàu đạm tự nhiên Và cần có biện pháp cải tạo, chăm sóc phù hợp Chúng nghĩ bà nhà nuôi tôm quan tâm vấn đề này, chọn cho phương pháp nuôi tôm vừa bảo vệ môi trường vừa đem lại lợi nhuận cao Đó “Phương Pháp Nuôi Tôm Sạch Bằng Quy Trình Sinh Học”.Nuôi tôm quy trình sinh học hướng cần nhân rộng để nâng cao chất lượng sản phẩm bảo vệ môi trường ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -3 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHẦN 1: TÌNH HÌNH NUÔI TÔM I SỬ DUNG THUỐC, HÓA CHẤT, KHÁNG SINH – SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC Sử dụng thuốc, hóa chất kháng sinh nuôi thủy sản Để bảo đảm quyền lợi kinh tế người nuôi, hầu hết khâu nuôi tôm dùng hóa chất, từ khâu lấy nước vào có dùng clorin để khử trùng, gây màu nước có chế phẩm sinh học phân vô ure , ổn định tiêu nước (vôi, clorin, thuốc tím ) đến việc trị bệnh cho tôm lúc nuôi Hoá chất đóng góp phần quan trọng vào việc tăng suất ngành thủy sản nói chung nghề nuôi tôm nói riêng, trung bình 10,1%/năm Nhưng người nuôi tôm trọng đến cho suất tôm tăng cao mà họ chưa quan tâm mức sức khỏe Hiện chưa có công trình nghiên cứu tác hại hóa chất nuôi tôm ảnh hưởng đến sức khỏe người nuôi Hoá chất dùng nuôi tôm chất có hoạt tính mạnh: clorin, thuốc tím, vôi… chúng ảnh hưởng sức khỏe người nuôi chúng ảnh hưởng dạng tìm ẩn, không bộc lộ tức thời Đây mối nguy hiểm cho người nuôi họ nghĩ hóa chất nuôi tôm vô hại nên họ không trang bị dụng cụ bảo hộ tiếp xúc với hóa chất họ chưa biết cách sử dụng cho loại hóa chất Như vậy, sau tiếp xúc với hóa chất chúng xâm nhập vào thể người tích luỹ Một thời gian dài sau chúng gây nên số bệnh mãn tính khó chữa ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -4 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Ngoài ra, gây tượng gia tăng chất hữu tác động đến cấu trúc tính đa dạng sinh học vật nuôi; tồn lưu môi trường; tác động đến hệ vi sinh vật môi trường tạo dòng vi khuẩn kháng thuốc… Sử dụng chế phẩm sinh học Ngày chế phẩm sinh học công cụ quản lý có tảng vững cho phần lớn hoạt động nuôi tôm giới Chế phẩm sinh học chấp thuận rộng rãi để khống chế nguồn dịch bệnh nuôi tôm, tăng sức đề kháng chống lại bệnh dịch Ngoài ra, giúp hạn chế việc dụng kháng sinh hay hóa chất mà cho phép vài khu vực Ngược lại với kháng sinh, chế phẩm sinh học cung cấp phương thức an toàn bền vững người nuôi người tiêu dùng Chế phẩm sinh học lần Giáo sư Fuller R (1989) định nghĩa sau: thành phần thức ăn có cấu tạo từ vi khuẩn sống có tác động hữu ích lên vật chủ qua việc làm cải thiện cân vi khuẩn đường ruột Định nghĩa mở rộng thêm sau: Sự nuôi dưỡng vi sinh vật hoàn toàn tự nhiên có tác động tích cực đưa vào điều kiện ao nuôi Từ chế phẩm sinh học (probiotics) có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp bao gồm hai từ pro có nghĩa dành cho biosis có nghĩa sống Thay cho việc tiêu diệt bào tử vi khuẩn, chế phẩm sinh học sản xuất với mục đích kích thích gia tăng loài vi khuẩn có lợi ao Các kháng sinh thường sử dụng để điều trị bệnh, không diệt tận gốc vấn đề Ngoài ra, việc điều trị kháng sinh hóa chất, đặc biệt dùng nhiều hóa chất tiêu diệt phần lớn vi khuẩn có lợi nước ao, không vi khuẩn gây bệnh, Các kháng sinh hoá chất sử dụng để phục hồi suy giảm chất lượng nước môi trường sinh thái Ngược lại, có nhiều phương cách khác tham dự vào trình sinh học ao nuôi Nhiều lợi ích cho toàn hệ thống đạt sử ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -5 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác dụng chế phẩm sinh học có chất lượng tốt Hiệu chế phẩm sinh học đánh giá theo số lượng vi khuẩn có ích gr; khả vi khuẩn sống lại số lượng vi khuẩn sống lại; thời gian vi khuẩn tái hoạt động đưa vào ao nuôi Các chế phẩm sinh học nuôi tôm có vai trò quan trọng để phân hủy chất hữu tác động làm giảm đáng kể lớp bùn nhớt ao Kết cải thiện chất lượng nước, giảm lớp bùn đáy, giảm tỷ lệ mắc bệnh, tăng số lượng vi sinh vật phù du, giảm mùi hôi sau tăng sản lượng nuôi Qua việc gia tăng phân hủy chất hữu cơ, acids amino glucose giải phóng cung cấp nguồn thức ăn cho vi sinh vật có ích Thành phần vô nitrogen ammonia, nitrite nitrate giảm thiểu Khi chất lượng nước hệ số chuyển đổi thức ăn cải thiện, sức khỏe hệ miễn dịch tôm tăng lên tổng thể Chế phẩm sinh học làm việc theo trình sau: khống chế sinh học (những dòng vi khuẩn có ích tác động đối kháng lên dòng vi khuẩn lây bệnh); tạo sống (các vi khuẩn phát triển nước) xử lý sinh học (phân hủy chất hữu nước vi khuẩn có ích) Các khuyến cáo đề xuất sử dụng chế phẩm sinh học phải thực ao nuôi, ao chứa toàn chu kỳ sản xuất giống Chế phẩm sinh học sử dụng liên tục ao nuôi tạo khác biệt đáng kể chất lượng nước khống chế nguồn bệnh lây lan Chế phẩm sinh học có tác dụng tốt hệ thống kín, lượng nước thay đổi không vượt 20% ao nuôi không vượt 40% bể giống (Chế phẩm sinh học thích hợp toàn giai đoạn sản xuất giống PL) Cần linh hoạt sử dụng chế phẩm sinh học, rủi ro lây bệnh cao cần tăng liều sử dụng định kỳ ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -6 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Chế phẩm sinh học có tác dụng ngăn ngừa nguồn gây bệnh điều trị bệnh bao gồm lợi ích như: tăng sản lượng; tăng trọng lượng tôm; giảm bệnh nguy hại khả mắc bệnh; loại bỏ việc sử dụng kháng sinh; cải thiện tác động môi trường; cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn; giảm việc thay nước; phân hủy chất hữu cơ; loại bỏ ammonia hợp chất nitrogen giảm mùi hôi Trong trình liên tục tăng trưởng kinh tế cần thiết bảo vệ môi trường không vùng mà phạm vi toàn cầu Hoạt động nuôi tôm với việc tăng sản lượng số vụ nuôi năm phải đảm bảo hạn chế tối thiểu tác động lên môi trường sinh thái Sử dụng chế phẩm sinh học việc áp dụng công nghệ sinh học giúp nâng cao đảm bảo sản lượng nuôi mà công nhận rộng rãi phương thức điều trị tốt hơn, rẻ hiệu so với việc sử dụng kháng sinh Các sản phẩm sinh học hoạt động phần tổng thể quản lý hoạt động nuôi tôm bền vững nhằm chống lại nguồn gây bệnh qui trình nuôi Bảng tóm lược lợi ích chế phẩm sinh học tính chất nước ao nuôi tôm: Tính chất nước Lợi ích BZT Độ mặn 40 ppt pH 6.5 - 9.0 Nhiệt độ 25OC - 35OC Độ kiềm > 80 ppm Độ 30 - 40 cm Màu sắc Xanh lạt, xanh nâu ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -7 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác DO > 3.5 ppm Tổng Ammonia < 1.0 ppm Nitrate < 0.2 ppm P > 0.5 ppm Tổng vi khuẩn Vibrio spp Khống chế Tổng vi khuẩn phát sáng Khống chế Tảo có ích 60 - 90% Kết luận Chúng ta thấy nuôi tôm sử dụng thuốc, hóa chất kháng sinh có hại cho vật nuôi, cho môi trường mà gây hại cho người Còn nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học mang lại hiệu cao, không gây ô nhiễm môi trường mà bảo vệ hệ sinh thái II TÌNH HÌNH NUÔI TÔM SẠCH Hiện nay, người nuôi thâm canh, bán thâm canh quảng canh cải tiến suất cao đa số sử dụng chế phẩm sinh học Hướng tới cần khuyến cáo người dân sử dụng chế phẩm sinh học vuông nuôi tôm quảng canh cải tiến theo truyền thống để giảm sử dụng thuốc hóa chất, tạo sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường giới Rất nhiều chế phẩm sinh học sử dụng rộng rãi nuôi tôm, đặc biệt khu vực Châu Á Không hoạt động nuôi súc vật, việc áp dụng chế phẩm sinh học quan tâm tới việc gìn giữ cân vi khuẩn đường ruột sinh vật Gìn giữ cân sinh học thích hợp loại bỏ nguồn truyền bệnh ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -8 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác ao nuôi tác động chế phẩm sinh học Xử lý sinh học chất thải hữu sinh vật tạo ao nuôi cải thiện chất lượng nước ứng dụng quan trọng Thực ra, phần lớn chế phẩm sinh học sử dụng nuôi trồng thủy sản chủ PHẦN 2: QUY TRÌNH NUÔI TÔM SẠCH A SƠ ĐỒ QUY TRÌNH ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -9 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác CHUẨN BỊ AO NUÔI CHUẨN BỊ NƯỚC – XỬ LÝ NƯỚC TÔM GIỐNG VÀ CÁCH THẢ THỨC ĂN – KIỂM SOÁT THỨC ĂN SỨC KHỎA TÔM THU HOẠCH B THUYẾT MINH QUY TRÌNH I CHUẨN BỊ AO NUÔI Nạo vét bùn mùn bã hữu khỏi ao ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -10 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Oxy hoà tan (D.O.) • Mức qui định phù hợp: o 5-6ppm Vào buổi sáng phù hợp với tôm, dùng men vi sinh (không thấp 4ppm) Oxy hoà tan giảm nhiệt độ độ mặn giảm • Oxy hoà tan (D.O.) thấp 4ppm Phải sục khí nhiều thay nước, không tốt phải điều chỉnh thức ăn, quản lý màu nước cho đặn, tránh dùng thức ăn tươi, bổ sung vitamin khoáng chất chất kháng thể • Oxy hoà tan buổi sáng thấp buổi chiều cao tảo phát triển tràn lan; ngưng dùng phân, kiểm soát thức ăn, dùng Super-Ca 1020kg/1,600m2, xục khí vào ban đâm, quản lý màu nước cho đặn • Oxy hoà tan thấp, tôm đầu, nên dùng thêm máy cung cấp oxy bổ sung vitamin khoáng chất Mutagen, C-mix chất kháng thể Betamin Độ kiềm (Alkalinity) • • Mức qui định phù hợp o Tôm thả: 80-100ppm (không nên thấp 50ppm) o 45 ngày tuổi trở lên: 100-130ppm o 90 ngày tuổi trở lên: 130-160 ppm Nếu độ kiềm thấp nên dùng D-100 30-50kg/1,600m2 2-3 ngày đạt đến mức cần thiết dùng Super-Ca Amonia (NH3) Hydrogensulfide (H2S) việc quản lý đáy ao • Mức qui định phù hợp o < 0.1 ppm o = 1:4: cách so sánh bề dày đường ruột so với thân, khoảng đốt cuối c Kiểm tra căng thẳng: • Formaline test 100-150ppm 2giờ • giảm độ mặn đột ngột 15ppt Loại A 90-100% sống Loại B 80-89% sống Loại C = 25g/con Thu tôm phương pháp xả cống kéo cào (xung điện): Tháo toàn nước ao qua cống thoát nước dùng lưới đãy đặt sát đáy miệng cống để thu tôm tháo gần cạn nước ao, giữ lại nước độ sâu 0,5 – 0,7 cm, sử dụng điện thoại lưới xung điện để thu hoạch tôm ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -24 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHẦN 3: HIỆU QUẢ CỦA VIỆC NUÔI TÔM SẠCH Ưu điểm mô hình hiệu quả, ổn định phát triển bền vững nhờ sử dụng men vi sinh VINA SHRIMP vừa khôi phục lại hệ sinh vật phù du, hệ tảo thức ăn tự nhiên cho tôm, vừa phân hủy thức ăn dư thừa, chất hữu nước đáy ao đầm, vuông nuôi, phân giải chất độc hại, tạo nguồn nước sạch, ngăn chặn phát triển lây lan loại vi khuẩn, vius gây bệnh cho tôm Men vi sinh kích thích tôm mau lớn, lột vỏ đồng loạt, thích nghi với nhiều môi trường sinh thái, ổn định độ pH, độ kiềm độ mặn Ưu điểm mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến suất cao công nghệ sinh học ổn định môi trường nuôi bền vững, hạn chế rủi ro, vốn đầu tư, giá thành sản xuất thấp, tạo nguồn tôm nguyên liệu phục vụ chế biến xuất khẩu, hiệu kinh tế cao, đồng thời khôi phục phát triển diện tích rừng đất nuôi tôm ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -25 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác KẾT LUẬN Các bệnh tôm khó khăn tác động lên lợi nhuận tiến triển hoạt động nuôi giới Phòng chống bệnh thách thức lớn Con tôm có hệ miễn dịch bẩm sinh phản ứng lại bệnh, chúng có hệ miễn dịch thích nghi chưa hoàn thiện để chống đỡ truyền nhiễm Con tôm có khả việc chống trọi với bệnh truyền nhiễm vi rút Các chất kháng sinh chưa tác động triệt để, mà lại bị cấm sử dụng phần lớn nước giới Như vậy, việc tập trung bảo vệ sức khỏe tôm bảo vệ môi trường sinh sống loại trừ sinh vật gây bệnh mang nguồn bệnh hệ thống nuôi Quản lý môi trường giúp giảm thiểu stress đóng vai trò quan trọng việc phòng bệnh Phát triển hệ thống an toàn sinh thái rõ ràng quản lý hệ thống nuôi tôm tránh stress việc hoàn toàn thực Cải thiện khả bảo vệ vật nuôi phần chương trình thực hành quản lý nuôi tôm khỏe Tăng cường hệ miễn dịch chất bổ dưỡng chất kích thích có vai trò quan trọng giúp cải thiện khả bảo vệ tôm Chế phẩm sinh học đóng vai trò hiệu việc tăng cường khả bảo vệ Các chất bổ dưỡng tìm thấy nuôi tôm gồm có vitamin C, acid béo ω-3, phosphotidyl choline, astaxanthin Các chất bổ dưỡng khác có tác dụng tăng cường chức miễn dịch gốm có nucleotides, vitamin E selenium Hợp chất kích thích hệ miễn dịch tôm phần lớn chiết suất từ màng tế bào sinh vật đơn bào Lipopolysaccharides glucans cho thấy hiệu việc chống nhiễm bệnh, nhiên tác dụng glucans có phần hạn chế Peptidoglycan ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -26 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác fucoidan cho thấy có hiệu chống nhiễm bệnh, nhiên nghiên cứu giới hạn việc sử dụng tốn Mannan oligosaccharides cho thấy có tác dụng tốt việc cải thiện sức khỏe súc vật, nhiên nghiên cứu tôm tiếp tục ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -27 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác TÀI LIỆU THAM KHẢO Http:// www Nongnghiep.vn http:// www Vietlinh.com.vn http:// www Kinhtenongthon.com.vn http:// www Card.com.vn http:// www Baoquangnam.com.vn http:// www Wikipedia.org ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -28 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHỤ LỤC ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -29 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -30 -  [...]... SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -28 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHỤ LỤC ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -29 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -30 -  ... NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -27 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Http:// www Nongnghiep.vn 2 http:// www Vietlinh.com.vn 3 http:// www Kinhtenongthon.com.vn 4 http:// www Card.com.vn 5 http:// www Baoquangnam.com.vn 6 http:// www Wikipedia.org ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU... đáy miệng cống để thu tôm hoặc có thể tháo gần cạn nước trong ao, giữ lại nước ở độ sâu 0,5 – 0,7 cm, sử dụng xệp điện thoại lưới xung điện để thu hoạch tôm ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -24 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHẦN 3: HIỆU QUẢ CỦA VIỆC NUÔI TÔM SẠCH Ưu điểm của mô hình này là hiệu quả, ổn định và phát triển khá bền... (Pellet) để phù hợp với các cở tôm, để tôm dễ bắt mồi và hấp thụ tốt (CP 4001-s, 4001, 4002, 4003, 4004-s và 4005) ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -21 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác e Nhà máy có quy định trong quá trình sản xuất, có nghiên cứu, phát triển sản xuất và sản phẩm tốt hơn, giá cả phù hợp và sản phẩm từ nhà máy phải qua... nhân kỹ thuật sản xuất giống tôm sú (P Monodon) - (Trung tâm nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản - Đại học Thuỷ Sản) a Kiểm tra bằng cách quan sát ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -17 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác • Đặc điểm bên ngoài và hoạt động của tôm giống • Độ dài cơ thể của tôm giống 11-12mm • Cỡ tôm giống tương đương với nhau... chuyển và thả tôm Sau khi đã chọn xong tôm giống cần làm theo một số yêu cầu sau trong thời gian vận chuyển tôm giống đến chỗ mới: • Cân bằng độ mặn trước khi vận chuyển giống để có độ mặn tương đương giữa 2 môi trường nuôi ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -18 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG • Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Thay đổi nhiệt độ nước trong bao chứa tôm. .. thành cục • Mang sạch ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -23 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác Theo dõi sức khoẻ tô thường xuyên để kiểm tra thức ăn hoặc cân tôm Theo dõi số lượng vi khuẩn vibrio trong nước và gan tôm (trong nước không nên quá 102 tế bào/cc Và trong gan phải không gặp vibrio loại Grem Nagative) Nếu tôm nhiễm vibrio... lượng tôm tăng lên; phải cân tôm đều đặn 7 ngày/lần, tính đến thức ăn cần sử dụng, tỷ lệ sống bằng phương pháp dùng nhá kiểm tra khi mới bắt u thả tôm và dùng chài khi tôm đã lớn; cân tôm khi tôm bắt đầu ở giai đoạn 25-30 ngày tuổi b Thức ăn phải được rãi đều khắp các vị trí trong ao bằng cách vãi quanh ao hoặc dùng thuyền để tôm dễ bắt mồi ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH... bình thường ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -15 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác 5 Oxy hoà tan (D.O.) • Mức qui định phù hợp: o 5-6ppm Vào buổi sáng sẽ phù hợp với tôm, dùng men vi sinh (không thấp hơn 4ppm) Oxy hoà tan sẽ giảm khi nhiệt độ và độ mặn giảm • Oxy hoà tan (D.O.) thấp hơn 4ppm Phải sục khí nhiều hơn và thay nước, nếu... Peptidoglycan và ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -26 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác fucoidan cũng cho thấy có hiệu quả chống nhiễm bệnh, tuy nhiên các nghiên cứu còn giới hạn và việc sử dụng còn tốn kém Mannan oligosaccharides đã cho thấy có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe của súc vật, tuy nhiên những nghiên cứu trên con tôm ... NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -28 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHỤ LỤC ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU... hoạch tôm ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -24 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác PHẦN 3: HIỆU QUẢ CỦA VIỆC NUÔI TÔM SẠCH Ưu... ĐỀ TÀI: NUÔI TÔM SẠCH BẰNG QUY TRÌNH SINH HỌC TÌM HIỂU QUY TRÌNH VÀ HIỆU QUẢ  -8 -  GVHD: LÊ THỊ THANH HƯƠNG Môn: Kỹ Thuật Nuôi Giáp Xác ao nuôi tác động chế phẩm sinh học Xử lý sinh học chất