SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN I MỤC TIÊU Sau học, HS : - Giải thích lí cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực vật - Nói lợi ích muối I- ốt - Nêu tác hại thói quen ăn mặn II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Hình trang 20, 21 SGK Sưu tầm tranh ảnh, thông tin, nhãn mác quảng cáo thực phẩm có chứa I-ốt vai trò I-ốt sức khỏe III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Khởi động Kiểm tra cũ GV gọi HS làm tập 2, / 14 VBT Khoa học GV nhận xét, ghi điểm Bài Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động : Trò chơi thi kể tên ăn cung cấp nhiều chất Mục tiêu :Lập danh sách tên ăn chứa nhiều chất béo Cách tiến hành : Bước : Tổ chức - GV chia lớp thành đội Mỗi đội cử đội - Mỗi đội cử đội trưởng đứng trưởng đứng rút thăm xem đội nói rút thăm xem đội nói trước trước Bước : - GV nêu cách chơi luật chơi Bước : Thực Hai đội bắt đầu chơi theo hướng dẫn GV - GV bấm đồng hồ theo dõi diễn biến chơi Hoạt động : Thảo luận ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc thực vật Mục tiêu: - Biết tên số ăn vừa cung cấp chất béo động vật vừa cung cấp chất béo thựcvật - Nêu ích lợi việc ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc đạm động vật chất béo có nguồn gốc đạm thựcvật Cách tiến hành : - GV yêu cầu lớp đọc lại danh sách ăn chứa nhiều chất béo em lập nên qua trò chơi ăn vừa chứa chất béo động vật, vừa chứa chất béo thựcvật - GV hỏi: Tại nên ăn phối hợp chất béo động vật chất béo thực vật ? - GV chia lớp thành nhóm nhỏ phát phiếu học tập cho nhóm, nội dung phiếu học tập SGV trang 50 Hoạt động : Thảo luận ích lợi muối I- ốt tác hại ăn mặn Mục tiêu: - Nói lợi ích muối I- ốt - Nêu tác hại thói quen ăn mặn Cách tiến hành : - GV yêu cầu HS giới thiệu tư liệu, tranh ảnh sưu tâm vai trò muối I-ốt sức khỏe người, đặc biệt trẻ em - GV giảng thêm ích lợi I-ốt - Tiếp theo GV cho HS thảo luận : + Làm để bổ sung I-ốt cho thể? + Tại không nên ăn mặn? Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết SGK - GV nhận xét tiết học - Về nhà làm tập VBT đọc lại nội dung bạn cần biết chuẩn bị - HS đọc lại danh sách ăn chứa nhiều chất đạm em lập nên qua trò chơi ăn vừa chứa đạm động vật đạm thực vật - HS trả lời - HS làm việc với phiếu học tập theo nhóm - HS giới thiệu tư liệu, tranh ảnh sưu tâm vai trò muối I-ốt sức khỏe người, đặc biệt trẻ em + Để phòng tránh rối loạn thiếu I-ốt gây lên + Ăn mặn có liên quan đến bệnh huyết áp cao - HS đọc ...Cách tiến hành : - GV yêu cầu lớp đọc lại danh sách ăn chứa nhiều chất béo em lập nên qua trò chơi ăn vừa chứa chất béo động vật, vừa chứa chất béo thựcvật - GV hỏi: Tại nên ăn phối hợp chất. .. hợp chất béo động vật chất béo thực vật ? - GV chia lớp thành nhóm nhỏ phát phiếu học tập cho nhóm, nội dung phiếu học tập SGV trang 50 Hoạt động : Thảo luận ích lợi muối I- ốt tác hại ăn mặn Mục... hại ăn mặn Mục tiêu: - Nói lợi ích muối I- ốt - Nêu tác hại thói quen ăn mặn Cách tiến hành : - GV yêu cầu HS giới thiệu tư liệu, tranh ảnh sưu tâm vai trò muối I-ốt sức khỏe người, đặc biệt