9 SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT VÀ MUỐI ĂN Ngày dạy: Thứ , ngày tháng năm 201 I Mục đích yêu cầu: Sau học, HS có thể: - Giải thích cần ăn phối hợp chất béo động vật-thực vật - Nói lợi ích muối I-ốt - Nêu tác hại thói quen ăn mặn II Đồ dùng dạy - học: - Hình vẽ SGK - Sưu tầm tranh ảnh, thông tin nhãn mác quảng cáo nói muối I-ốt III Các hoạt động dạy – học: Hoạt động GV Hoạt động HS I / Kiểm tra - Tại ta nên ăn phối hợp đạm động vật - HS trả lời đạm thực vật ? - GV nhận xét ghi điểm 2/ Bài - Giới thiệu bài: GVgiới thiệu ghi tựa - HS nhắc lại Hoạt động : - Trò chơi kể tên ăn chứa nhiều chất béo Mục tiêu : Lập danh sánh tên ăn chứa nhiều chất béo Bước : Tổ chức -Chia nhóm tổ chọn bạn rút thăm xem đội nói trước - Lớp chia tổ lên rút thăm Bước : Cách chơi luật chơi - Lần lượt hai đội nói tên thức ăn chứa - Thời gian chơi phút nhiều chất béo ( Gà rán , mỡ , dừa ,….) - Nếu chưa hết thời gian đội nói chậm , nói sai thua - Hai đội chơi hướng dẫn Bước : Thực - GV theo dõi diễn biến chơi kết thúc chơi - GV kết luận tuyên bố đội thắng Hoạt động : Thảo luận phối hợp chất béo động vât - HS ghi vào giấy nháp theo yêu cầu trình thực vật bày kết - Lập danh sách ăn chứa nhiều - ( HS , giỏi ) chất béo, béo ĐV - Để đảm bảo cung cấp đủ loại chất béo TV ? - Tại nên ăn phối hợp chất béo ĐV chất béo TV ? Hoạt động : - Thảo luận lợi ích muối iốt - GV giới thiệu tranh tư liệu vai trò muối iốt - GV cho HS thảo luận - Làm để bổ sung iốt cho thể ? - Tại không nên ăn mặn ? - GV nhận xét bổ sung , rút nội dung học béo cho thể - Lớp quan sát tranh - Để phòng tránh rối loạn thiếu iốt nên ăn muối bổ sung - ( HS , giỏi ) - Ăn mặn có liên quan đến bệnh huyết áp cao - HS trả lời câu hỏi - Vài HS đọc lại 3/ Củng cố-dặn dò: - Tại cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc ĐV TV - Dặn HS nhà học thuộc xem sau * RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ² .. .béo TV ? - Tại nên ăn phối hợp chất béo ĐV chất béo TV ? Hoạt động : - Thảo luận lợi ích muối iốt - GV giới thiệu tranh tư liệu vai trò muối iốt - GV cho HS thảo luận... - Tại không nên ăn mặn ? - GV nhận xét bổ sung , rút nội dung học béo cho thể - Lớp quan sát tranh - Để phòng tránh rối loạn thiếu iốt nên ăn muối bổ sung - ( HS , giỏi ) - Ăn mặn có liên quan... đến bệnh huyết áp cao - HS trả lời câu hỏi - Vài HS đọc lại 3/ Củng cố-dặn dò: - Tại cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc ĐV TV - Dặn HS nhà học thuộc xem sau * RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: