KHOA HỌC SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN I.Mục tiêu: - Biết cần ăn phối hợp chất béo động vật chất báo th ực vật - Nêu lợi ích của muối i-ốt ( giúp thể phát triển thể lực trí tuệ ) tác hại thói quen ăn mặn ( dễ gây bệnh huyết áp cao ) II.Đồ dùng dạy học: - Hình trang 20,21 SGK - III Các hoạt động dạy học Hoạt động Thầy Hoạt động Trò A.Kiểm tra: -Giải thích không nên ăn đạm - H/S trả lời động ăn đạm thực vật B.Bài mới: HĐ1:Trò chơi thi kể tên thức ăn chứa nhiều chất béo - GV chia lớp thành đội - Kể tên thức ăn chứa nhiều chất - Lần lượt đội thi viết( Viết vào béo giấy khổ to ) HĐ2: Thảop luận ăn phối hợp chất béo - Cả lớp nhận xét – Tuyên dương động vật chất béo thực vật ( Cả lớp) - Kể tên số ăn vừa cung cấp chất béo động vật vừa cung cấp chất béo thực - Vì chất béo động vật có nhiều vật a-xít béo no Còn chất béo thựuc vật - Tại nên ăn phối hợp chất béo như: Dầu, vừng…có nhiều a-xít béo động vật chất béo thực vật không no - Giải thích không nên ăn béo động vật ăn béo thực vật *Kết luận: * HĐ3: Thảo luận lợi ích muối i-ốt tác hại ăn mặn - GV giảng: Khi thiếu i-ốt, tuyến giáp phải tăng cường hoạt động dễ gây u - Để phòng tránh rối loạn tuyến giáp Do tuyến giáp nằm mặt trước thiếu i-ốt nên ăn muối có bổ sung icổ nên hình thành bướu cổ ốt - Làm để bổ sung I ốt cho thể? - Tại không nên ăn mặn? C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: sử dụng hợp lí chất béo muối ăn - Ăn mặn có liên quan đến bệnh huyết áp cao - H/S đọc mục cần biết- ...- Làm để bổ sung I ốt cho thể? - Tại không nên ăn mặn? C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: sử dụng hợp lí chất béo muối ăn - Ăn mặn có liên quan đến bệnh huyết áp cao - H/S đọc mục cần