Bài 9. Sử dụng hơp lí các chất béo và muối ăn tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tấ...
KHOA HỌC Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Kiểm tra cũ * Tại nên ăn phối hợp đạm động vật đạmăn thực vật? Chúng ta nên phối hợp đạm động đạm thực vật đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không thay thường khó tiêu Đạm thực vật dễ tiêu thiếu Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Tại nên ăn cá bữa ăn? Chúng ta nên ăn cá bữa ăn nguồn đạm động vật, chất đạm thòt loài gia cầm gia súc cung cấp thường khó Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên ăn cung cấp nhiều chất béo Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Trò chơi: Ai nhanh ,ai Quan sát tranh kể tên rán ( chiên) hay xào Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Hoạt động 2: Thảo luận ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn - Cả lớp đọc lại danh sách ăn chứa nhiều chất béo lập qua trò chơi hoạt động - Nêu tên ăn vừa chứa chất béo động vật vừa chứa chất béo Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Thảo luận nhóm • Tại cần ăn phối hợp chất béo động chất béo thực vật? Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ loại chất béo cho thể Nên ăn Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Hoạt động Thảo luận ích lợi muối i-ốt tác hại ăn mặn Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Thảo luận nhóm * Tại nên sử dụng muối iốt? * Tại Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Cơ thể cần lượng i-ốt nhỏ Nếu thiếu i-ốt, thể phát triển thể chất trí tuệ Vì vậy, nên dùng muối Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Cần hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao Trò chơi: Ô chữ bí ẩn Ô chữ hàng dọc: I-ốt thường có trong…? ? ? ? ? ? ? T I M M A H U Y Ê P H Ô I H I Ô T Ă N M M Ă N C H T A P C A O Ơ P Ă N Câu 3: Điền vào ăn chỗcótrống: Cần ăn… chất béo có Câu 1: Ăn thức nhiều chất béo dễ gây nên Câu 5:Câu Từ chỉ hoạt động liên quan đến nào? bệnh huyết 2: Ăn mặn dễ gây nên bệnh nguồn Câu gốc Câu 4:động Trong 6: Muối vậtmuối và ăn chất ăn thường thường béo cócónguồn có vị chất gì? gốc gì?thực bệnh gì? áp cao? vật? Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn Tình huống: Trong giúp bà ngoại nấu ăn Lan phát hiện bà dùng loại muối bình thường để nêm thức ăn chứ không phải dùng muối i-ốt Trong tình huống đó, Lan nên xử lí thế nào? Kịch bản đóng vai: Nhân dịp nghỉ hè, Lan được bố mẹ cho về quê ngoại chơi Lan rất vui vì sắp được gặp bà, được nghe bà kể những câu chuyện cổ tích Xe vừa dừng trước sân nhà, Lan chạy vào nhà để tìm bà Kia rồi, bà ngồi uống nước ở bàn khách Lan chào bà: - Cháu chào bà ạ! Bà đáp: - Ừ, chào cháu Cháu ngoan lắm! Trưa hôm ấy, bà dẫn Lan chợ mua rất nhiều thức ăn ngon Để giúp bà nấu ăn, Lan nhanh nhẹn lấy hộp đựng gia vị để bàn Lan phát hiện bà dùng loại muối bình thường chứ không phải dùng muối i-ốt, Lan hỏi bà: - Bà ơi! Sao bà không dùng muối i-ốt để nêm thức ăn hả bà? Bà nói: - Muối nào nêm chẳng được hả cháu? Lan nói tiếp: - Bà ơi! Trong muối i-ốt có chứa i-ốt rất cần thiết cho thể Nếu thiếu i-ốt, thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ đó bà Bà đáp: - Vậy mà bà không biết Thôi để bà sang nhà bà Năm mua gói muối i-ốt về nấu Lan vui vẻ nói: - Để cháu mua cho bà ạ! Bà mỉm cười hiền hậu và khen Lan ngoan ... muối ăn Thảo luận nhóm • Tại cần ăn phối hợp chất béo động chất béo thực vật? Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Cần ăn phối hợp chất béo có... muối ăn - Cả lớp đọc lại danh sách ăn chứa nhiều chất béo lập qua trò chơi hoạt động - Nêu tên ăn vừa chứa chất béo động vật vừa chứa chất beùo Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng... Khoa học Sử dụng hợp lí các chất béo và ḿi ăn Hoạt động 2: Thảo luận ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật chất béo có nguồn gốc thực Thứ ba, ngày 19 tháng năm 2017 Khoa học Sử dụng