Nghiên cứu phát triển mô hình sản xuất nhãn muộn trên địa bàn Hưng Yên

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP H NI -*** - TRN TH MAI HNG NGHIấN CU PHT TRIN Mễ HèNH SN XUT NHN MUN TRấN A BN HNG YấN LUN VN THC S KINH T Chuyờn ngnh: KINH T NễNG NGHIP Mó s : 60.31.10 Ngi hng dn khoa hc: PGS.TS MAI THANH CC H NI - 2010 LI CAM OAN Tụi xin cam oan rng, s liu v kt qu nghiờn cu lun ny l trung thc v cha h c s dng bo v mt hc v no Tụi xin cam oan rng, mi s giỳp cho vic thc hin lun ny ó c cm n v tt c nhng trớch dn lun ny u ó c ch rừ ngun gc H Ni, ngy 07 thỏng 10 nm 2010 Ngi cam oan Trn Th Mai Hng i LI CM N Trong thi gian thc hin ti: Nghiờn cu phỏt trin mụ hỡnh sn xut nhón mun trờn a bn Hng Yờn tụi ó nhn c s giỳp , hng dn ch bo tn tỡnh ca cỏc thy cụ giỏo thuc khoa Kinh t v phỏt trin nụng thụn, trng i hc nụng nghip H Ni, mt s c quan, ban ngnh, cỏc ng nghip v bn bố Ti nay, lun ca tụi ó c hon thnh Tụi xin chõn thnh cm n PGS.TS.Mai Thanh Cỳc ó giỳp tụi rt tn tỡnh v chu ỏo v chuyờn mụn quỏ trỡnh thc hin ti Tụi xin cm n lónh o HTX Nhón Lng Hng Nam, Hi Nhón Lng tnh Hng Yờn, cỏc S, Ban ngnh v cỏc huyn ca tnh Hng Yờn ó to iu kin cho tụi thu thp s liu mt cỏch h thng sut thi gian thc hin lun Tụi xin gi li cm n gia ỡnh v bố bn ó ng viờn, khớch l tụi sut quỏ trỡnh hc cng nh sut thi gian tụi tin hnh vit lun Tụi xin chõn thnh cm n v ghi nhn cụng lao trờn./ Tỏc gi Trn Th Mai Hng ii MC LC LI CAM OAN i LI CM N ii MC LC iii DANH MC BNG v DANH MC BIU , S .vii M U 1.1 Tớnh cp thit ca ti 1.2 Mc tiờu nghiờn cu .3 1.2.1 Mc tiờu chung 1.2.2 Mc tiờu c th 1.3 i tng, phm vi nghiờn cu 1.3.1 i tng nghiờn cu 1.3.2 Phm vi nghiờn cu .4 C S Lí LUN V THC TIN CA TI .5 2.1 C s lý lun 2.1.1 Mt s chung v phỏt trin mụ hỡnh sn xut 2.1.2 Hiu qu kinh t cỏc mụ hỡnh 12 2.1.3 Cỏc yu t nh hng n phỏt trin mụ hỡnh sn xut cõy n qu 15 2.2 C s thc tin .19 2.2.1 Kinh nghim phỏt trin mụ hỡnh sn xut cõy n qu trờn th gii 19 2.2.2 Kinh nghim phỏt trin mụ hỡnh sn xut cõy n qu Vit Nam 24 C IM A BN V PHNG PHP NGHIấN CU .34 3.1 c im a bn nghiờn cu .34 3.1.1 Gii thiu chung 34 3.1.2 V trớ a lý, iu kin t nhiờn 35 3.1.3 iu kin kinh t - xó hi 38 3.2 Phng phỏp nghiờn cu 44 3.2.1 Phng phỏp chn im nghiờn cu 44 3.2.2 Phng phỏp thu thp s liu 47 3.2.3 Phng phỏp phõn tớch s liu 48 3.3 H thng ch tiờu phõn tớch 49 3.3.1 Nhúm ch tiờu phn ỏnh quy mụ sn xut ca h 49 3.3.2 Nhúm ch tiờu phn ỏnh kt qu v hiu qu 50 3.3.3 Nhúm ch tiờu nh hng n s phỏt trin sn xut nhón mun .50 KT QU NGHIấN CU V THO LUN 50 4.1 Khỏi quỏt tỡnh hỡnh phỏt trin nhón Hng Yờn 51 4.1.1 C cu ging nhón ca tnh Hng Yờn .51 4.1.2 Din tớch, nng sut, sn lng nhón 53 4.1.3 Phõn vựng nhón tnh 56 4.1.4 Tỡnh hỡnh tiờu th nhón lng Hng Yờn 59 4.2 Thc trng phỏt trin mụ hỡnh sn xut nhón mun .66 4.2.1 Mt s c im v cõy nhón mun Hng Yờn 66 4.2.2 Cỏc mụ hỡnh trng nhón mun Hng Yờn .70 4.2.3 Hiu qu kinh t cỏc mụ hỡnh 84 iii 4.2.4 Phõn tớch im mnh - im yu, c hi - thỏch thc ca mụ hỡnh sn xut nhón mun 101 4.3 nh hng v gii phỏp phỏt trin mụ hỡnh sn xut nhón mun trờn a bn Hng Yờn 111 4.3.1 nh hng 111 4.3.2 Gii phỏp 114 KT LUN V KIN NGH 118 5.1 Kt lun 118 5.2 Kin ngh 119 TI LIU THAM KHO 120 iv DANH MC BNG STT Tờn bng Trang Bng 2.1: Yờu cu nhit , lng ma ca mt s cõy n qu 16 Bng 2.2 Yờu cu v t trng mt s loi cõy n qu 17 Bng 2.3: Din tớch, sn lng mt s cõy n qu trờn th gii 19 Bng 3.1: c im thi tit khớ hu tnh Hng Yờn 37 Bng 3.2: t phõn theo cụng dng kinh t v theo huyn, Thnh ph .39 Bng 3.3: Mt s ch tiờu KT - XH ch yu tnh Hng Yờn giai on 2000 2008 42 Bng 3.4: S mu, i tng iu tra, phng 47 Bng 4.1 c im mt s ging nhón trng tnh Hng Yờn 53 Bng 4.2 Din tớch, nng sut, sn lng nhón ca tnh t 2001 - 2008 54 Bng 4.3 Din tớch nhón phõn theo huyn, thnh ph qua cỏc nm 58 Bng 4.4 Din bin giỏ nhón qua cỏc nm 64 Bng 4.5 c im v nng sut, cht lng qu 68 Bng 4.6 Mt s ch tiờu v qu 69 Bng 4.7 S h trng nhón iu tra theo cỏch thc trng 70 Bng 4.8 S h trng nhón iu tra theo quy mụ .71 Bng 4.9 Thụng tin chung v h iu tra nm 2009 72 Bng 4.10 Din tớch, nng sut, sn lng nhón mun BQ nm 2009 76 Bng 4.11 Thụng tin chung v h iu tra nm 2009 76 Bng 4.12 Din tớch, nng sut, sn lng nhón mun BQ nm 2009 78 Bng 4.13 Thụng tin chung v h iu tra nm 2009 78 Bng 4.14 Din tớch, nng sut, sn lng nhón mun BQ nm 2009 81 Bng 4.15 Thụng tin chung v h iu tra nm 2009 82 Bng 4.16 Din tớch, nng sut, sn lng nhón mun BQ nm 2009 84 Bng 4.17 Chi phớ sn xut nhón mun ca mụ hỡnh trng trung nm 2009 86 Bng 4.18 Kt qu v hiu qu kinh t ca mụ hỡnh trng trung nm 2009 .87 Bng 4.19 Chi phớ sn xut nhón mun ca mụ hỡnh trng bỏn trung Nm 2009 88 Bng 4.20 Kt qu v hiu qu kinh t ca mụ hỡnh trng bỏn trung nm 2009 88 Bng 4.21 Chi phớ sn xut nhón mun ca mụ hỡnh quy mụ trang tri nm 2009 89 Bng 4.22 Kt qu v hiu qu kinh t ca mụ hỡnh quy mụ trang tri nm 2009 89 Bng 4.23 Chi phớ sn xut nhón mun ca mụ hỡnh quy mụ h nm 2009 90 Bng 4.24 Kt qu v hiu qu kinh t ca mụ hỡnh quy mụ h nm 2009 .91 Bng 4.25 Chi phớ sn xut nhón mun ca cỏc mụ hỡnh nm 2009 92 Bng 4.26 Kt qu v hiu qu kinh t ca cỏc mụ hỡnh nm 2009 95 Bng 4.27 So sỏnh HQKT gia mụ hỡnh trng nhón mun BQ vi mụ hỡnh trng nhón chớnh v BQ nm 2009 100 v vi DANH MC BIU , S Biu 3.1: C cu din tớch t t nhiờn phõn theo huyn, Thnh ph 40 Biu 3.2: C cu DT t trng cõy lõu nm phõn theo huyn, Thnh ph 40 Biu 3.3: T l sinh, cht, tng dõn s t nhiờn 43 S 4.1 Kờnh tiờu th Nhón lng tnh Hng Yờn 60 S 4.2 Kờnh tiờu th Nhón lng n ti 60 S 4.3 Kờnh tiờu th nhón ch bin .62 S 4.4 Kờnh tiờu th ca h trng nhón mun 98 vii M U 1.1 Tớnh cp thit ca ti Trong vũng 10 nm qua, din tớch cõy n qu c nc tng khỏ nhanh, ch tớnh riờng cỏc tnh, thnh phớa Bc ó cú khong 314.600ha, chim gn 40% tng din tớch cõy n qu c nc Tớnh trung bỡnh mi nm din tớch cõy n qu phớa Bc tng 8,9%, iu ny lm mt cõn i v c cu cõy n qu B Nụng nghip v Phỏt trin nụng thụn, cỏc tnh, thnh ó nhiu ln r soỏt iu chnh quy hoch din tớch cõy n qu nhng trờn thc t tỡnh trng trng cõy theo phong tro khỏ ph bin nhiu a phng, hu qu l ngi nụng dõn chu thit thũi tha sn phm dn n bỏn r nh cho Qua thng kờ ca B NN & PTNT hin vi v nhón l hai loi cõy n qu chim t l cao nht vi 45% v din tớch trng nhón ca Bc chim khong 44.000ha Hng Yờn vi c trng v t trng, khớ hu, k thut bn a truyn thng l nhng yu t c bn lm nờn c sn Nhón Lng, ging nhón c coi l vua ca cỏc loi nhón v ó rt ni ting t th k 17 Trong nhng nm gn õy, tng giỏ tr sn lng thu c t cõy nhón chim khong 12 - 15% tng giỏ tr sn lng nụng nghip ca tnh v cõy nhón luụn c coi l mt cỏc cõy trng nụng nghip ch yu ca a phng Sn lng nhón ca Hng Yờn c tiờu th ti nhiu tnh phớa Bc, c bit l cung cp cho th trng H Ni; cỏc sn phm ch bin t nhón c tiờu th rng rói hn ti nhiu tnh thnh c nc, c bit l xut khu i mt s nc khu vc Sn lng nhón ca tnh tng dn qua cỏc nm, cht lng ging ó liờn tc c ci tin Dự vy, sn xut nhón trờn a bn tnh ó v ang bc l nhiu hn ch, nht l c cu ging nhón khụng hp lý, bao gm ch yu l cỏc ging chớn chớnh v, thi gian thu hoch trung khong thỏng t 25 thỏng n thỏng 8, nờn giỏ bỏn khụng c cao, ỏp lc bỏn r ln iu ny ó gõy thua thit cho ngi trng cõy Theo lónh o Trung tõm Khuyn nụng Quc gia [9] nhón l loi cõy cú kh nng thớch ng rng, d trng nhng mun nõng cao hiu qu thỡ ngoi vic thõm canh, tng nng sut, gi n nh cht lng thỡ vic thu hoch ri v, b trớ hp lý cỏc ging chớn sm, chớnh v v chớn mun l rt quan trng Vic y lựi thi hn thu hoch nhón nh ỏnh giỏ ca Vin rau qu Trung ng cú th coi nh mt cuc cỏch mng v cõy n qu vỡ s gim ỏp lc tiờu th trờn cõy nhón chớnh v Thi gian thu hoch nhón mun thng t thỏng n 20 thỏng 9, lỳc ny nhón chớnh v ó ht v mn, vi cng ó ht v, hng, cam quýt cha n chớn nờn tiờu th d dng v c giỏ hn, giỏ bỏn thng cao gp 1,5 -2 ln giỏ bỏn nhón chớnh v, ging nhón mun cng t tiờu chun cht lng cao nh: qu to, t 55 - 60 qu/kg, cựi dy, v ngt thm, mu mó p Nhón mun khụng nhng cho nng sut cao m cũn chớn vo thi im khụng trựng vi nhón chớnh v nờn nm no cng c chim th trng, em li hiu qu kinh t cao cho h, mi nhón cho thu lói bỡnh quõn khong 300 triu ng Nh vy, cỏc h nụng dõn cú th m rng din tớch trng nhón mun vi c cu hp lý nhm nõng cao sn lng cỏc ging nhón chớn mun vi cht lng qu cao, nõng cao thu nhp cho ngi nụng dõn trng nhón trờn a bn tnh Nhng nhc n nhón mun Hng Yờn thỡ nhiu ngi cha bit ting, cỏc sn phm nhón mun vựng c h nụng dõn trng bỏn qua t thng, qua ngi thu gom ti vn, ớt h nụng dõn trc tip a sn phm nhón ca mỡnh bỏn cho ngi tiờu dựng Sn phm c tiờu th ch yu tnh v cỏc vựng lõn cn, h hng xa ca ngi dõn vựng, cha cú mt h thng cỏc siờu th, rt ớt sn phm nhón c bỏn i cỏc th trng xa Nhiu h nụng dõn trng nhón mun ó khụng chỳ ý ti cõy ging ỳng tiờu chun c bỏn cỏc vin, trng, trm, c s c cụng KT LUN V KIN NGH 5.1 Kt lun Tnh Hng Yờn nhng nm gn õy, vi ch trng khuyn khớch chuyn i c cu cõy trng, trung vo cõy nhón Cõy nhón Hng Yờn ó v ang l cõy trng mang li thu nhp cao cho cỏc h trng nhón Ngoi yu t hoỏ, truyn thng, nhón l cõy trng cú giỏ tr kinh t cao, cú kh nng xut khu Hin cõy nhón l cõy trng ch lc ca ngnh nụng nghip Hng Yờn Hng nm sn lng nhón t khong 20 30 nghỡn tn, ú 60% l bỏn qu ti cũn li ch bin long nhón khụ, doanh thu t 150 300 t ng, chim khong 12 13% thu nhp t sn xut nụng nghip Nhm mc ớch ri v thu hoch, nõng cao thu nhp cho h trng nhón Khong 10 nm tr li õy trờn a bn tnh ó a ging nhón mun vo sn xut So vi nhón chớnh v thỡ nhón mun cho nng sut cao, thi im thu hoch t 25 thỏng n 20 thỏng khụng trựng vi cỏc loi hoa qu khỏc nờn giỏ bỏn cao Qua phõn tớch trờn chỳng tụi thy hiu qu kinh t t vic sn xut nhón mun mang li cao Nu xột theo tiờu cỏch thc trng thỡ mụ hỡnh trung cú giỏ tr thu nhp hn hp 157.390 ngn ng/ha, tng t mụ hỡnh bỏn trung l 63.590,29 ngn ng/ha Nu xột theo tiờu quy mụ trng mụ hỡnh h giỏ tr thu nhp hn hp l 75.913,75 ngn ng/ha, mụ hỡnh trang tri 188.622,61 ngn ng/ha So vi nhón chớnh v giỏ tr thu nhp hn hp thu c t trng nhón v cao gp 1,26 ln Nhn thy c giỏ tr kinh t cõy nhón mun mang li, nhiu h trng nhón ó u t vo sn xut nhón mun Trong quỏ trỡnh u t sn xut nhón mun, h gp mt s khú khn sau: 118 - H trng nhón mun ch yu l t phỏt, quy mụ nh, manh mỳn nờn nng sut, cht lng nhón mun khụng ng u, gõy khú khn cho h chm súc v thu hoch - Ging nhón mun ca h c mua t nhiu ngun khỏc nhau, ớt ging m bo cht lng, gõy hin tng qu chớn sm, chớn mun, to, nh, cht lng khụng ng u - H trng nhón mun cũn hn ch v khõu k thut thõm canh, chm súc nh hng n nng sut, sn lng nhón mun thu hoch - Th trng tiờu th nhón mun ca h nh hp, sn phm cha c tiờu th cỏc th trng xa H khụng cú bin phỏp k thut ỏp dng vo khõu thu hoch v bo qun sn phm - Sn phm nhón mun Hng Yờn phi cnh tranh gay gt vi cỏc sn phm nhón mun khỏc v nhón nhp khu 5.2 Kin ngh - Tnh Hng Yờn cựng cỏc c quan ban ngnh tip tc nghiờn cu, tuyn chn cỏc ging nhón mun mi cho nng sut cao, cht lng qu tt H tr cho h trng nhón mun mua c ging nhón tt Son tho ti liu hng dn k thut ph bin rng rói n vi cỏc h - H tr v v t vi cỏc h cú mong mun m rng quy mụ sn xut ng thi y mnh cỏc bin phỏp nhm qung bỏ sn phm nhón mun, m rng v phỏt trin th trng tiờu th 119 TI LIU THAM KHO o Th Anh, inh c Tun - Vin Khoa hc k thut nụng nghip Vit Nam (12/2005), Bỏo cỏo phõn tớch ngnh hng nhón tnh Hng Yờn Bỏo cỏo Chui giỏ tr nhón ti tnh Hng Yờn t 6/2006 - 3/2009 Bỏo cỏo Tỡnh hỡnh thc hin k hoch phỏt trin kinh t - xó hi nm 2008 v mc tiờu, nhim v, gii phỏp nm 2009 ca tnh Hng Yờn Bỏo cỏo Tỡnh hỡnh thc hin k hoch phỏt trin kinh t - xó hụi nm 2009 v mc tiờu, nhim v, gii phỏp nm 2010 ca tnh Hng Yờn Nguyn Quc Chnh (2010), Bi ging kinh t h nụng dõn v kinh t trang tri cho cao hc kinh t 17b2 Mai Thanh Cỳc, Quyn ỡnh H (2005), Giỏo trỡnh phỏt trin nụng thụn, NXB Nụng nghip, H Ni Cc thng kờ tnh Hng Yờn (2001 - 2009), Niờn giỏm thng kờ Lờ Mnh Dng (2008), Nghiờn cu cỏc mụ hỡnh u t phỏt trin vựng nguyờn liu thuc lỏ ca cụng ty CP Ngõn Sn trờn a bn Huyn Bc Sn, Tnh Lng Sn, Lun thc s kinh t, Trng H Nụng nghip H Ni c Hi, Tin V (2008), Xõy dng thng hiu nhón mun, ti khụng, www.tintuc.xalo.vn 10.Hong Hi Hiu qu kinh t cỏc d ỏn phỏt trin nụng thụn, S k hoch v u t tnh Qung Bỡnh 11.Lu c Hi, Nguyn Ngc Sinh (2001), Qun lý mụi trng cho phỏt trin bn vng, NXB Quc gia, H Ni 12.Nguyn Th Minh Hin (2009), Bi ging kinh t phỏt trin cho cao hc kinh t 17b2 13.H Mnh Hựng (2007), Nghiờn cu cỏc mụ hỡnh sn xut v tiờu th thuc 120 lỏ nguyờn liu ti Tnh Cao Bng, Lun thc s kinh t, Trng H Nụng nghip I H Ni 14.Nguyn Th Bớch Hng (2008), Kt qu nghiờn cu tuyn chn cỏc ging nhón chớn mun, Vin Nghiờn cu rau qu 15.Hi tho Trỏi cõy Vit Nam: C hi v thỏch thc hi nhp kinh t quc t M Tho ngy 20 thỏng nm 2010 16.Trỡnh K (2010), Mụ hỡnh sn xut nụng nghip hiu qu cao Phỳ Yờn http://nhandan.com.vn/tinbai/?top=39&sub=127&article=175430 17.Nguyn Th Tõn Lc (2008), Hiu qu kinh t ca vic phỏt trin cõy n qu ti mt s vựng trng trung Bc - Vit Nam, Vin Nghiờn cu rau qu 18.Lờ Vn Lng (2008), Bỏo cỏo kt qu tuyn chn cỏc ging nhón mun, S Khoa hc v Cụng ngh Hng Yờn 19.Nguyn Xuõn Phng (2003), Thc trng v nhng gii phỏp ch yu phỏt trin vựng nguyờn liu g tr m ụng Bc B, Lun ỏn Tin s kinh t, Trng H Nụng nghip I H Ni 20.Bựi Ngc Quyt (2000), Giỏo trỡnh kinh t mụi trng, NXB Ti chớnh, H Ni 21.TTXVN (2007), Vnh Long xõy dng nhiu mụ hỡnh sn xut nụng nghip cú hiu qu kinh t cao http://vndgkhktnn.vietnamgateway.org/news.php? newsid=50610083966 22.Thụng tn xó Vit Nam (2008), Tr Vinh xõy dng mụ hỡnh trng cõy n qu theo tiờu chun Gap http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx? ID=16&LangID=1&tabID=3&NewsID=4329 23.Nguyn T (2010), Mụ hỡnh sn xut trỏi cõy hiu qu i Loan: Hp 121 tỏc xó nhúm sn xut v tip th http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/quocte/2010/5/23344.html 24.Trn Th Tc (1999), Giỏo trỡnh cõy n qu, NXB Giỏo dc 25.Trn Th Tc (2001), Cõy nhón v k thut trng, NXB Lao ng - xó hi 26.Trn Th Tc (2004), 100 cõu hi v nhón, NXB Nụng nghip, H Ni 27.Tng cc thng kờ (2006), Kt qu túm tt kho sỏt mc sng ca h gia ỡnh 2006, www.gso.gov.vn 28.Tng cc thng kờ (2008), Niờn giỏm thng kờ 29.Vin ngụn ng hc (2002), T in ting vit, NXB Nng, Trung tõm t in hc 30.Vin nghiờn cu rau qu (2009), Ti liu Hi ngh Gii thiu sn phm qu c sn nhón chớn mun H Ni v Bi Thanh Tr Hu 31.Bựi Minh Vit (2009), Nghiờn cu thng hiu nhón lng Hng Yờn, Lun Thc s kinh t, H Nụng nghip H Ni 32.Website: www.fao.org 33.Website Hng Yờn: www.hungyen.gov.vn 34.Website: www.nhanhungyen.com 35.Website: www.tiengiang.gov.vn 122 PHIU PHNG VN H TRNG NHN I Thụng tin chung v ch h H v tờn ch h a ch: Nm sinh: Gii tớnh: Nam N Trỡnh hc vn: - Cp - Cp - Cp Trỡnh chuyờn mụn: - Cha qua o to - Trung cp - Cao ng - i hc Thnh phn ca ch h: - Nụng dõn - Cụng nhõn - Khỏc Mc kinh t ca gia ỡnh (theo ỏnh giỏ ca a phng): - Khỏ: - Trung bỡnh: S khu ca h .ngi; - Nghốo: s lao ng ca h ngi II Tỡnh hỡnh sn xut nhón ca h Din tớch trng cõy n qu ca h: m2 Din tớch cỏc tr nhón ca h - Nhón chớnh v - Nhón mun: Sn lng nhón mun sn xut ra, ễng (b) bỏn vo mc ớch gỡ? - Qu ti lm qu % - Nguyờn liu lm long nhón % Theo ễng/b cỏc tr nhón sm, chớnh v, mun thỡ tr no d thõm 123 canh nht Tr sm Tr chớnh v Tr mun Tỡnh hỡnh s dng ca h Chỉ tiêu Giá trị (tr.đ) Vốn u t trng nhãn mun Nguồn vốn - Vốn tự có - Vốn vay + Vay ngân hàng + Vay HTX tín dụng + Vay anh em, bạn bè Vốn vay phân theo thời gian - Vay ngắn hạn - Vay dài hạn - Vay trung hạn Tỡnh hỡnh chi phớ sn xut nhón mun ca h Khon mc S lng (kg) Ghi Lãi suất: % Lãi suất: % Lãi suất: % Giỏ tr (1000) - Sn lng sn phm thu c + Nhón chớnh v + Nhón mun - Chi phớ trung gian nm sn xut nhón mun + Phõn bún - Vụ c - Hu c + t + Thuc BVTV + Thuờ lao ng 7.Nhng iu kin phỏt trin nhón mun hin ca h Thun li: Khú khn: Chớnh sỏch h tr: s dng t, vay t ai: din tớch, c im t Vn u t Lao ng 124 Ging thoỏi hoỏ, khụng cú ging tt K thut, th trng tiờu Tiờu th: ni bỏn, giỏ bỏn, th trng th khụng chp nhn cht lng K thut: k thut chm súc, k thut bo qun Hiu qu kinh t ễng/b ó c tham gia lp hun v k thut trng v chm súc nhón mun cha? Cú Cha Thi gian hun; n v t chc: Kt qu thu c t hun: Trong phỏt trin sn xut nhón mun, ụng/b cú nhn c s u ói hay h tr gỡ? - Vn - Ging - Phõn bún, thuc bo v thc vt - K thut thõm canh - Khỏc 10 ễng/b m rng din tớch trng nhón mun cn c vo cỏc yu t no 125 - Do quy hoch ca a phng - Do thu nhp cao hn - D bỏo ca nh nc v tỡnh hỡnh th trng - Do thúi quen III Tỡnh hỡnh tiờu th Giỏ bỏn cỏc loi nhón l bao nhiờu - Chớnh v/kg qu ti lm qu; /kg long nhón - Tr mun/kg qu ti lm qu; /kg long nhón Kờnh tiờu th sn phm nhón mun ca ụng/b l gỡ? - Bỏn ti vn% Trong ú: Lỏi buụn.% Tiờu dựng trc tip.% Lm qu.% - T em i bỏn.% Th trng tiờu th sn phm nhón mun - Trong tnh % - Ngoi tnh.% - Xut khu.% Giỏ nhón mun ph thuc vo cỏc yu t no? - Giỏ th trng - Cht lng qu - Thi im bỏn - Hỡnh thc bỏn - S lng bỏn - Khỏc Hỡnh thc bỏn - Tha thun ming.% - Bỏn qua hp ng.% 126 127 PHIU PHNG VN NGI KHCH HNG H v tờn: a ch: Gii tớnh N Nam Ngh nghip ca ngi c phng vn: Núi n Hng Yờn, ụng/b thng ngh n iu gỡ u tiờn - Ph Hin -Vn Miu Xớch ng - Nhón Lng - H Bỏn Nguyt - Khỏc ễng/b thng mua nhón gỡ Nhón Hng Yờn Nhón Sn La Khỏc ễng/b thng mua nhón õu? Siờu th Quy bỏn l Ch Ngi bỏn rong Khỏc Mc ớch ca ụng/b mua nhón l gỡ n Qu biu L tt Khỏc Nu cú, s lng mua l bao nhiờu Cú S ln mua/nm ; Khi lng mua TB/ln kg Khụng 128 Nhng thỏng no nm ụng/b thng mua nhón? Khi lng l bao nhiờu (kg) ? T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 ỏnh du (x) kg/thỏng Mc ớch mua ch yu nht thỏng ễng/b cú bit v sn phm nhón mun Hng Yờn? Cú Khụng ễng/b bit v nhón mun Hng Yờn thụng qua Qua ti vi Qua website Ngi quen gii thiu Khỏc ễng/b cú nhn bit nhón mun so vi cỏc loi nhón khỏc khụng? Cú Khụng 10 Tiờu ụng/b nhn bit nhón mun ỏnh du (x) Tiờu chn mua Mc quan trng (1 -3) Hỡnh dỏng Kớch thc S lng qu/kg V qu (mu sc, dy, ti) Tht qu Tiờu khỏc 11 Tựy theo mc ớch khỏc nhau, ụng/ b thng hay mua loi nhón no? Stt Loi nhón n Qu Th, biu Tt 129 l Khỏc Lý Nhón cựi - Nhón lng - Nhón ng phốn - Nhón Hng chi - Nhón cựi mun Nhón nc - Nhón thúc - Nhón nc 12 So vi cỏc loi nhón khỏc ụng/b thng mua thỡ giỏ nhón mun thng cao hn hay thp hn Cao hn Thp hn Khụng cú ý kin 13 Theo ụng/b tớnh cht v cú lm thay i giỏ nhón mun khụng? Cú Khụng Khụng cú ý kin 14 Theo ụng/b cht lng nhón mun cú hn cỏc tr nhón khỏc khụng? Cú Khụng Khụng cú ý kin 15 Cht lng hay tớnh thi v nh hng n giỏ ca nhón mun? Cht lng Tớnh thi v C hai Khụng PHIU PHNG VN CN B QUN Lí H v tờn:Tui Gii tớnh: Nam/N Trỡnh : n v cụng tỏc 130 Nhón mun c trng Hng Yờn bt u t nm no? 1999 2006 2009 Nhón mun cho nng sut, cht lng cao hn cỏc tr nhón khỏc khụng Cú Khụng í kin khỏc Nhón mun c trng Hng Yờn vỡ Ri v Do quy hoch Nhu cu th trng Khỏc Trng nhón mun cn lu ý ti cỏc no? Ging Khớ hu Th Tt c ý kin trờn Khỏc trng Cht t Nờn mua cõy ging nhón mun õu? C s trm Tri Vin Trng C s t nhõn c cụng nhn Tt c ý kin trờn Ngi bỏn Chn mua nhng ging no? Cỏch phõn bit cõy ging nhón mun khú hay d? Nhn xột ca ụng/b v vic phỏt trin sn xut nhón mun? em li HQKT cao hn Khụng em li HQKT cao hn Nhng hn ch hin i vic phỏt trin sn xut nhón mun Cha cú vựng sn xut ln 131 SX v tiờu th t phỏt Sn lng khụng n nh Cht lng khụng ng u, b tr trn Th trng tiờu th nh hp Khỏc 10 phỏt trin sn xut nhón mun nhng nm ti, cn trung gii quyt gỡ? Ging Quy hoch vựng sn xut Trỡnh thõm canh, khoa hc k thut M rng th trng Tng cng cụng tỏc hun, chuyn giao khoa hc k thut Tt c ý kin trờn Khỏc Ghi chỳ: ụng/b ỏnh du X vo ụ c la chn 132 [...]... nhãn muộn trên địa bàn Hưng Yên trong thời gian tới 3 1.3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu - Hộ trồng nhãn muộn, nhãn sớm, nhãn chính vụ, các tác nhân liên quan đến sản xuất nhãn muộn 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi về nội dung: Nghiên cứu phát triển mô hình sản xuất nhãn muộn trên địa bàn Hưng Yên - Phạm vi về không gian: Nghiên cứu một số vùng có diện tích trồng nhãn muộn nhiều... phát triển có hiệu quả mô hình sản xuất nhãn muộn trên địa bàn Hưng Yên trong thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển mô hình sản xuất trong nông nghiệp - Đánh giá thực trạng phát triển mô hình sản xuất nhãn muộn Hưng Yên trong những năm gần đây (2007 - 2009) - Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển có hiệu quả các mô hình sản xuất nhãn muộn. .. hình sản xuất liên ngành 11 Mô hình sản xuất riêng ngành là mô hình mang đặc trưng riêng của ngành sản xuất như mô hình chăn nuôi, mô hình trồng trọt Mô hình sản xuất liên ngành là mô hình kết hợp giữa các ngành sản xuất nhằm phát huy tốt nhất sự hỗ trợ của các ngành sản xuất trong quá trình làm ra sản phẩm, như mô hình sản xuất nông – lâm kết hợp, mô hình sản xuất nông - công nghiệp Giữa mô hình. .. công, sản phẩm vận chuyển bằng phương tiện thô sơ, không có bao bì, nhãn hiệu được sử dụng riêng cho các sản phẩm nhãn Xuất phát từ thực tế trên chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu phát triển mô hình sản xuất nhãn muộn trên địa bàn Hưng Yên 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng phát triển mô hình sản xuất nhãn muộn, từ đó đưa ra giải pháp nhằm tăng cường phát. .. định Mô hình kinh tế động là mô hình mô tả sự vật, hiện tượng kinh tế mà trong đó các yếu tố biến động theo thời gian 6) Nếu xét theo phạm vi về lãnh thổ người ta chia mô hình sản xuất thành các mô hình sau: + Mô hình sản xuất của vùng, lãnh thổ + Mô hình sản xuất của địa phương Ngoài ra, nếu xét theo phạm vi sản xuất của ngành người ta chia mô hình sản xuất thành mô hình sản xuất riêng ngành và mô hình. .. lãi ròng trong thu nhập hỗn hợp khi sản xuất trên một đơn vị diện tích trong một vụ Pr = GO - TC GO: Tổng giá trị sản xuất TC: Tổng chi phí 2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển mô hình sản xuất cây ăn quả Mô hình sản xuất nói chung và mô hình sản xuất nhãn muộn nói riêng đều có 2 nhân tố đó là chủ thể sản xuất và khách thể sản xuất * Chủ thể sản xuất Chủ thể sản xuất là thành phần, bộ phận giữ vai... hiện tượng nghiên cứu Sự mô tả này hết sức ngắn gọn những vẫn thể hiện được bản chất của sự vật và hiện tượng nghiên cứu Tuy nhiên tùy theo góc độ nghiên cứu mô hình để vận dụng vào thực tiễn sản xuất chia thành các loại mô hình khác nhau 1) Nếu đứng trên góc độ nghiên cứu mô hình để vận dụng vào thực tiễn sản xuất người ta chia mô hình thành hai loại + Mô hình lý thuyết (mô hình lý luận) + Mô hình thực... tồn tại trong hiện thực khách quan Mô hình sản xuất nói chung và mô hình sản xuất nhãn muộn nói riêng là một chỉnh thể thống nhất, mọi tác động vào mô hình đều có xu hướng tập trung vào chủ thể sản xuất Do vậy, chủ thể sản xuất là bộ phận chính, giữ vai trò chủ đạo trong tất cả các hoạt động của mô hình Chủ thể trong mô hình sản xuất nhãn muộn là các chủ hộ trồng nhãn muộn và các thành viên làm việc trong... thuyết mà vận dụng, triển khai trong thực tiễn thì đó gọi là mô hình thực nghiệm Các mô hình thực nghiệm hay là mô hình vật chất là hiện thân của những vật thể trong quá trình nào đó” 2) Nếu xét trên góc độ tính chất thể hiện của mô hình người ta chia mô hình thành hai loại 9 + Mô hình trừu tượng (mô hình tưởng tượng) + Mô hình vật chất (mô hình cụ thể) Mô hình trừu tượng là mô hình mô phỏng sự vật,... loại + Mô hình kinh tế thị trường tự do + Mô hình kinh tế kế hoạch hoá tập trung (kinh tế chỉ huy) + Mô hình kinh tế hỗn hợp Mô hình kinh tế thị trường tự do là mô hình kinh tế sản xuất hàng hoá phát triển ở trình độ cao khi tất cả các quan hệ kinh tế trong quá trình tái sản xuất xã hội đều được tiền tệ hoá Mô hình kinh tế kế hoạch tập trung (kinh tế chỉ huy) là mô hình kinh tế mà từ khâu sản xuất đến ... Trung bình Thích hợp tối cao tối thấp 21 - 22 27 10 24 - 29 29 10 22 - 30 30 16 22 - 30 29 10 Lượng mưa thích hợp (mm) >1200 1250 – 1700 1240 – 1600 1000 – 1500 Nhãn loại trồng khó tính, phụ... cánh đồng sản xuất luân canh khổ qua-cà tím - xà lách - cải ngò - hành đồng Ðồng Lớn, xã An Hòa (huyện Tuy An) với diện tích 10 ha, đạt mức thu nhập trung bình 100 triệu đồng/ha Ðiển hình có hộ... Tuy Hòa, đạt suất 80 đến 100 tấn/ha, giá trị đạt 50 đến 61 triệu đồng/ha/năm; lãi 38 đến 45 triệu đồng/ha Mô hình luân canh trồng (lúa-đậu xanh-lúa) Trung tâm khuyến nông-Khuyến ngư triển khai