Thực trạng và một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cáo hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn ở hộ nông dân tại xã xuân nộn đông anh hà nội

trờng đạI học nông nghiệp hà nội khoa kinh tế phát triển nông thôn luận văn tốt nghiệp đại học THC TRNG V MT S GII PHP CH YU NHM NNG CAO HIU QU KINH T CHN NUễI LN H NễNG DN TI X XUN NN ễNG ANH H NI Tờn sinh viờn : TRN TH THOA Chuyờn ngnh o to : Kinh t nụng nghip Lp : KT 50C Niờn Khoỏ : 2005 2009 Ging viờn hng dn : TS V TH PHNG THU Hà Nội - 2009 LI CAM OAN Lun tt nghip vi ti: Thc trng v mt s gii phỏp ch yu nhm nõng cỏo hiu qu kinh t chn nuụi ln h nụng dõn ti xó Xuõn Nnụng Anh-H Ni Tụi xin cam oan õy l ti tụi nghiờn cu vi s hng dn ca TS V Th Phng Thu - Ging viờn Khoa KT&PTNT- Trng H Nụng Nghip H Ni Ni dung khoỏ lun v cỏc t liu tụi thu thp trờn c s nghiờn cu v kho sỏt thc trng ti xó Xuõn Nn, ụng Anh, H Ni i LI CM N Trong suốt trình nghiên cứu thực luận văn tốt nghiệp nhận đợc nhiều quan tâm giúp đỡ cá nhân tập thể trờng Trớc hết xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sác đến TS Vũ Thị Phơng Thuỵ- Cán giảng dạy Bộ môn kinh tế tài nguyên môi trờng, ngời tận tình bảo, giúp đỡ suốt trình nghiên cứu thực luận văn Tôi xin cảm ơn thầy cô giáo môn Kinh tế tài nguyên môi trờng, thầy cô khoa KT&PTNT giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã Xuân Nộn, hộ gia đình thuộc ba thôn Đờng Yên, Xuân Nộn, Lơng Quy tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình thực nghiên cứu luận văn Qua xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, giúp đỡ, động viên vật chất tinh thần cho để hoàn thành tốt luận văn thời gian quy định Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày 20 tháng 05 năm 2009 Tác giả luận văn Trần Thị Thoa ii MC LC LI CAM OAN .i LI CM N ii MC LC .iii DANH MC BNG vi DANH MC CC CH VIT TT V Kí HIU .ix Phn I T VN 1.1 Tớnh cp thit ca ti 1.2 Mc tiờu nghiờn cu 1.2.1 Mc tiờu chung 1.2.2 Mc tiờu c th 1.3 i tng v phm vi nghiờn cu 1.3.1 i tng nghiờn cu .3 1.3.2 Phm vi nghiờn cu Phn II TNG QUAN TI LIU NGHIấN CU 2.1 C s lý lun 2.1.1 Lý lun v hiu qu kinh t .4 2.1.1.1 Cỏc quan nim c bn v hiu qu kinh t 2.1.2.2 Phõn loi hiu qu kinh t .5 2.1.2.3 Cỏc mi quan h hiu qu kinh t 2.1.2.4 Bn cht v ý ngha ca vic nõng cao hiu qu kinh t 2.1.2.5 Phng phỏp xỏc nh v la chn h thng ch tiờu hiu qu kinh t 2.1.2 Lý lun v chn nuụi ln, nõng cao hiu qu kinh t chn nuụi ln h .11 2.1.2.1 Vai trũ ca chn nuụi ln 11 2.1.2.2 c im ca chn nuụi ln 11 2.1.3 Cỏc yu t nh hng n hiu qu chn nuụi ln nụng h 15 2.2 C s thc tin 18 2.2.1 Tng quan tỡnh hỡnh chn nuụi v tiờu th tht ln ca mt s nc trờn th gii .18 2.2.2 Tng quan v chn nuụi ln Vit Nam 22 2.2.2.1 Tỡnh hỡnh sn xut v tiờu th sn phm tht ln Vit Nam 22 2.2.2.2 Ch trng chớnh sỏch phỏt trin chn nuụi ln Vit Nam 24 2.2.3 Thc tin nghiờn cu v hiu qu kinh t cỏc loi hỡnh chn nuụi ln v cỏc cú liờn quan 26 Phn III C IM A BN NGHIấN CU V PHNG PHP NGHIấN CU 28 3.1 c im a bn nghiờn cu 28 3.1.1 iu kin t nhiờn 28 3.1.1.1 V trớ a lý 28 3.1.1.2 a hỡnh 28 3.1.1.3 t 28 3.1.1.4 Khớ hu thi tit .28 3.1.1.5 Thu 29 3.1.1.6 Tỡnh hỡnh t 30 3.1.2 Tỡnh hỡnh kinh t xó hi 32 3.1.2.1 Tỡnh hỡnh nhõn khu v lao ng xó 32 3.2.1.3 C s h tng 34 3.1.2.4 Kt qu sn xut kinh doanh ca xó 35 3.2 Phng phỏp nghiờn cu 38 iii 3.2.1 Phng phỏp chn im nghiờn cu .38 3.2.2 Phng phỏp thu thp s liu 38 3.2.3 Phng phỏp iu tra 40 3.2.4 Phng phỏp x lý s liu 40 3.2.5 Phng phỏp phõn tớch s liu 40 3.2.5.1 Phng phỏp phõn tớch thng kờ 40 3.2.5.2 Phng phỏp so sỏnh .40 3.2.5.3 Phng phỏp chuyờn gia, chuyờn kho 40 3.2.5.4 Phng phỏp d bỏo 40 3.3 Mt s ch tiờu nghiờn cu 41 3.3.1 Ch tiờu phn ỏnh iu kin sn xut kinh doanh ca h chn nuụi ln .41 3.3.2 Ch tiờu phn ỏnh mc u t cỏc yu t sn xut ca h chn nuụi ln 41 3.3.1 Cỏc ch tiờu phn ỏnh hiu qu chn nuụi ln 41 Phn IV KT QU NGHIấN CU V THO LUN 43 4.1 Thc trng chn nuụi ln ca h nụng dõn ti xó Xuõn Nn ụng Anh H Ni 43 4.1.1 Kt qu chn nuụi núi chung v chn nuụi ln trờn ton xó 43 4.1.2 Tỡnh hỡnh chung v quy mụ-c cu n ln ca xó Xuõn Nn .45 4.2 Kt qu v hiu qu chn nuụi ln cỏc h iu tra .47 4.2.1 Kt qu v hiu qu kinh t chn nuụi ln nụng h xó Xuõn Nn ụng Anh H Ni 47 4.2.1.1 Kt qu v hiu qu kinh t chn nuụi ln phõn theo quy mụ chn nuụi 47 4.1.1.2 Hiu qu kinh t chn nuụi ln theo phng thc chn nuụi .54 4.1.1.3 Hiu qu kinh t chn nuụi ln theo hỡnh thc chn nuụi 59 4.2.2 Hiu qu xó hi v hiu qu mụi trng ca chn nuụi ln 65 4.2 Cỏc yu t nh hng n kt qu, hiu qu kinh t chn nuụi ln ca h nụng dõn ti xó Xuõn Nn ụng Anh H Ni .68 4.2.1 u t ging 68 4.2.2 Yu t chung tri 70 4.2.3 Yu t chi phớ chn nuụi 71 4.2.5.1 i vi chn nuụi ln tht .71 4.2.5.2 i vi chn nuụi ln nỏi 74 4.2.6 Yu t th trng v giỏ c th trng 79 4.2.6.1 Th trng tiờu th 79 4.2.6.1 Giỏ c th trng u vo 80 4.2.6.2 Yu t u cho quỏ trỡnh chn nuụi ln 82 4.2.7 Yu t lao ng .83 4.2.8 ỏnh giỏ chung thun li v khú khn vic nõng cao HQKT chn nuụi ln h ti xó Xuõn Nn .84 4.2.4.1 Thun li .84 4.2.4.2 Khú khn .84 4.3 Mt s xut nh hng v gii phỏp ch yu nõng cao HQKT chn nuụi ln cho b nụng dõn 86 4.3.1 Nhng cn c xut v phng hng nõng cao HQKT chn nuụi ln 86 4.3.1.1 Cỏc cn c .86 4.3.1.2 Phng hng phỏt trin v nõng cao hiu qu chn nuụi ln ca xó Xuõn Nn 87 4.3.3 Cỏc gii phỏp phỏt trin chn nuụi ln cho h nụng dõn 90 4.3.3.1 Bin phỏp v gii phỏp v ging 90 4.3.3.2 Tng cng chuyn giao tin b khoa hc k thut cho ngi nụng dõn 92 4.3.3.3 Tỡm kim m rng th trng tiờu th 94 4.3.3.4 Bin phỏp v gii phỏp v 97 4.3.3.5 Bin phỏp v gii phỏp v thc n 99 4.3.3.6 Bin phỏp v gii phỏp thỳ y v phũng dch bnh 100 4.3.3.7 Mt s gii phỏp khỏc 103 4.3.3 D kin kt qu hiu qu chn nuụi ln xó Xuõn Nn nm 2010-2012 105 Phn V KT LUN V KIN NGH .105 5.1 Kt lun 106 iv 5.2 Khuyn ngh .106 v DANH MC BNG Bng 2.1 Tỡnh hỡnh xut nhp khu tht ln (tht x) mt s nc trờn th giúi 19 Bng 2.2 Sn lng tht ln ca 10 nc sn xut nhiu nht trờn TG .20 Bng 2.3 S lng ln phõn theo vựng Vit Nam 2005-2007 22 Bng 3.1 Tỡnh hỡnh bin ng t ca xó Xuõn Nn nm 2006-2008 31 Bng 3.2: Tỡnh hỡnh lao ng xó Xuõn Nn 33 Bng 3.3 C s h tng ca xó nm 2008 35 Bng 3.4 Tỡnh hỡnh phỏt trin v c cu kinh t ca xó Xuõn Nn 2006-2008 .37 Bng 3.5 Bng cỏc h iờu tra nm 2008 39 Bng 4.1 Quy mụ n v sn lng chn nuụi ca xó Xuõn Nn (2006-2008) 44 Bng 4.2 Tỡnh hỡnh chn nuụi ln chia theo ti xó (2006-2008) .46 Bng 4.3 Mt s ch tiờu kinh t k thut chn nuụi ln tht, ln nỏi (nm 2008) 49 Bng 4.4 Hiu qu chn nuụi ln tht theo quy mụ chn nuụi (nm 2008) 50 Bng 4.5 Kt qu hiu qu kinh doanh ln nỏi ca cỏc nhúm h iu tra theo quy mụ chn nuụi (nm 2008) 53 Bng 4.6 Mt s ch tiờu kinh t k thut chn nuụi ln tht, ln nỏi theo phng thc chn nuụi (nm 2008) 55 Bng 4.7 Hiu qu kinh t chn nuụi ln tht theo phng thc chn nuụi (nm 2008) 56 Bng 4.8 Kt qu v hiu qu kinh t chn nuụi ln nỏi chia theo phng thc chn nuụi (nm 2008) 58 Bng 4.9 Hiu qu kinh t theo hỡnh thc chuyờn chn nuụi ln (tớnh bỡnh quõn cho mt h iu tra nm 2008) 60 Bng 4.10 Kt qu, hiu qu kinh t theo hỡnh thc chn nuụi ln bỡnh quõn mt h iu tra nm 2008 61 Bng 4.11 Kt qu hiu qu chn nuụi ln ca nhúm h chn nuụi ln theo mụ hỡnh chn nuụi ln tớnh trờn 100kg tht hi XC (nm 2008) 63 Bng 4.12 Mt s ch tiờu hiu qu xó hi ca nhúm h iu tra (tớnh bỡnh quõn cho mt h iu tra nm 2008) 66 Bng 4.13 Mt s ch tiờu v x lý cht thi chn nuụi ln ca nhúm h (nm 2008) 68 Bng 4.14 Kt qu v hiu qu kinh t chn nuụi ln theo ging (nm 2008) 69 Bng 4.15 Kt qu hiu qu chn nuụi ln theo kiu chung (nm 2008) 71 Bng 4.16 Chi phớ ca h chn nuụi ln theo quy mụ chn nuụi (tớnh bỡnh quõn cho 100kg tht ln hi) .72 Bng 4.17 Chi phớ chn nuụi ln theo phng thc chn nuụi (tớnh bỡnh quõn cho 100kg tht hi) .74 Bng 4.18 Chi phớ chn nuụi ln nỏi nhúm h iu tra chia theo quy mụ 75 Bng 4.19 Vn u t cho sn xut chn nuụi ca cỏc nhúm h iu tra nm 2008 76 Bng 4.20 Tỡnh hỡnh dch bnh ca vt nuụi ti cỏc nhúm h iu tra nm 2008 77 Bng 21 Tỡnh hỡnh chm súc v cụng tỏc thỳ y iu tra h nụng dõn nm 2008 78 Bng 4.22 í kin ca cỏc h v phỏt trin chn nuụi ln xó Xuõn Nn 88 Bng 4.23 Mc tiờu v k hoch phỏt trin chn nuụi ln ti xó Xuõn Nn 89 vi Bng 4.24 D kin ngun ging nhng nm ti ca xó Xuõn Nn 91 Bng 4.25 D kin nhu cu vay cho chn nuụi ln giai on 2010-2012 99 Bng 4.26 Cụng thc pha trn thc n cho ln tht (ngoi ì ni) 100 Bng 4.27 Mt s bnh cn tiờm phũng ln 102 Bng 4.28 Cỏch iu tr mt s bnh thng gp ln 103 Bng 4.29 D kin kt qu v hiu qu chn nuụi ln xó nm 2010-2012 105 vii DANH MC TH, S th 4.2 Giỏ mt s thc n hn hp cho ln ti th trng Vit Nam nm 2008 82 th 4.3 Giỏ mt s sn phm tht ln trờn th trng Vit Nam nm 2008.83 S 4.1: Cung cp ging 91 S 4.2: Kờnh tiờu th ln tht v ln ti a phng .95 S 4.3: Kờnh tiờu th ln tht v ln ngoi a phng 96 viii Bng 4.25 D kin nhu cu vay cho chn nuụi ln giai on 2010-2012 VT: triu ng Ch tiờu Nhu cu BQ/h Kh nng v - Vn t cú - Vn vay 2010 Quy mụ ln Quy mụ va 90.45 40.12 50 40.45 2012 Quy mụ ln Quy mụ va 100 45.23 25 60 27 15.12 40 18.23 Ngun: Quy hoch phỏt trin xó Xuõn Nn 4.3.3.5 Bin phỏp v gii phỏp v thc n Trong giỏ thnh sn phm chn nuụi ln thỡ chi phớ v thc n chim t l cao nht Nú l yu t nh hng ln nht n sinh trng v tng trng ca ln Khi ngun thc n y , m bo cht dinh dng, cung cp kp thi, ỳng thi k sinh trng phỏt trin ca ln s lm tng nng sut v hiu qu chn nuụi Thc t trờn a bn xó Xuõn Nn hin ngun thc n cho chn nuụi ln rt phong phỳ v d kim, cú nhiu cụng ty, hóng kinh doanh, i lý cung cp cung ng cỏc loi thc n cho tng loi ln nhn cụng ty cỏm Con heo vng, cụng ty cỏm aBaCụ, c bit l thc n cụng nghip Quy lut cnh tranh ca nn kinh t th trng khin cỏc cụng ty sn xut thc n gia sỳc phi cú nhng chớnh sỏch Marketing hp lý chin lc tiờu th sn phm Chớnh sỏch kộo theo cu t cỏc h chn nuụi thụng qua dch v hun k thut v cung cp ngun thỳ y, chớnh sỏch y cu t i lý thụng qua giỏ c, khuyn mói v cht lng sn phm C hai chớnh sỏch ny u cú ln cho ngi chn nuụi thỳc y chn nuụi phỏt trin Hin chn nuụi ln ch yu l chn nuụi ln lai Do ú cn khuyn cỏo b nụng dõn nờn chn nuụi theo phng thc n thng, s dng thc n hn hp khụ gm: cỏm go, cỏm ngụ, cỏm cụng nghipvỡ phng thc chn nuụi ny cho ln tng trng nhanh li tit kim c thi gian nu, tit kim c cht t, rau xanh v vt v cho ngi chn nuụi c bit giỳp cho cỏc h chn nuoi cú kh nng m rng quy mụ chn nuụi Trờn th trng hin thc n chn nuụi rt phong phỳ v a dng Song giỏ thc n chn nuụi li quỏ cao, khin chn nuụi ln cú lói thp, hoc khụng cú 99 lói Do ú, gii phỏp v thc n m bo cht lng v giỏ thnh h l nhu cu t hng u Ngoi vic cung cp cho ngi chn nuụi cỏch pha trn thc n trờn bao bỡ ca cỏc cụng ty cỏm cn phi cung cụng thc lng thc n hng ngy cn thit cho ln theo tui v theo tng giai on Chỳng tụi mnh dn xut phng ỏn h t pha trn thc n theo cụng thc chỳng tụi cho l phự hp vi thc t chn nuụi ti xó Xuõn Nn, Bng 4.26 Cụng thc pha trn thc n cho ln tht (ngoi ì ni) Thnh phn pha trn 15 - 30kg Loi ln 30 -60kg >60kg 27 60 0.5 0.5 100 2897 Bt ngụ(%) 30 25 Cỏm go(%) 50 60 Bt cỏ(%) 10 Khụ lc(%) V sũ (%) 0.5 0.5 Mui(%) 0.5 0.5 Tng (%) 100 100 Nng lng trao i (kcalo/kg) 2864 2813 Ngun: http://hau1.info/forum/archive/index.php/t-2386.html 4.3.3.6 Bin phỏp v gii phỏp thỳ y v phũng dch bnh Hin lc lng cỏn b thỳ y ti xó quỏ mng v trỡnh chuyờn mụn khụng cao Mc dự nhiu h chn nuụi quy mụ ln thng t mua thuc, t tiờm phũng nhng kh nng m bo cht lng phũng bnh cha tt Vỡ vy h chn nuụi gia ỡnh gp nhiu khú khn cụng tỏc phũng tr dch bnh Bnh thng gp cỏc h chn nuụi hin l bnh phi, dch t, phự u d gõy t vong cho ln nu khụng c cha tr kp thi Do vy phỏt trin n ln kho mnh thỡ h cn thc hin: - Tiờm phũng cỏc loi bnh thng gp theo cỏc tui qua ng ca khuyn nụng c s phũng tr dch bnh cho n ln c hiu qu nht, trỏnh cỏc dch bnh xy trờn n ln nh l mn long múng, cỳm ln - Tng cng bi dng, nõng cao hiu bit cho b nụng dõn h cú th t phỏt hin v cha tr bnh cho ln sm v kp thi - Ngoi cn cú nhng chớnh sỏch tng cng, khuyn khớch cỏc cỏn b thỳ y, bỏc s thỳ y v ngoi a phng v phc v cụng tỏc phũng tr bnh cho ln giỳp b nụng dõn Sau õy l mt s bin phỏp thỳ y ch yu phũng tr dch bnh cho ln 100 a, Phũng tr dch bnh * V sinh chung tri v thit b chn nuụi - i vi chung tri: chung v xung quanh chung cn quột dn sch s hng ngy, thụng cng rónh, t rỏc thi Khi cha cú ln m thỡ ty u thỏng ln, cú ln m tun ln Dựng nc vụi loóng, 10% nc x phũng kh trựng chung trc a ln vo nuụi v sau xut ln trng chung 3.5 ngy trc nuụi la mi Khi cú ln chung cú th dung cỏc loi hoỏ cht nh: HAN-IODINE 10%, HALAMID, VIRKON Cn cú ụ chung cỏch ly, ln m phi cỏch ly cha tr Ln mi mua v nuụi riờng tun khụng cú biu hin bnh mi cho nhp n - i vi cỏc dng c chn nuụiMỏng n, mỏng ung, ng, dng c chn nuụi sch, phi nng (cú th dựng nng sụi kh trựng) Cỏc dng c chn nuụi nh cuc, xng, ng, qun ỏo bo h phi thng xuyờn c kh trựng bng cỏch sch, phi trc tip di ỏnh nng mt tri Khi vo chung ln phi cú qun ỏo bo h Khi chung phi qun ỏo li git v sỏt trựng * Cỏc bin phỏp tiờu c kh trựng S dng ỏnh nng phi mỏng n, mỏng ung, dng c chn nuụi Dựng nc sụi kh trựng mỏng n, mỏng ung, di nn chung Rc vụi bt hoc quột nc vụi pha loóng nng 10% (1kg vụi tụi/10 lớt nc) xung quanh v bờn chung nuụi, 2-3 ngy ri quột dn Dựng mt s hoỏ cht sỏt trựng nh: HAN- IODNE, Formol (Phoúc mụn) t 1-3%, Crezil (C-re-gin) 3-5% theo hng dn ca nh sn xut * V thc n v nc ung Cn sch cỏc loi thc n thụ xanh trc cho ln n Khụng s dng thc n ụi thiu, mc Khụng cho ln n thc n khụng rừ ngun gc hoc ó quỏ hn s dng Khụng cho ln n cỏc ph phm v cỏc loi tht sng ca ln bnh v ln mua t ch v khụng rừ ngun gc * Thc hin tiờm phũng mt s bnh cho n ln nh sau: 101 Bng 4.27 Mt s bnh cn tiờm phũng ln Thi gian tiờm Loi tiờm phũng (ngy tui) Vcxin dch t ln ln 1(nu ln m cha tiờm phũng) 20 Vcxin dch t ln ln 45 Vcxin Phú thng hn ln 20 Vcxin Phú thng hn ln 28-34 Vcxin Phự u ln 28-35 Vcxin t huyt trựng 60 Vcxin úng du Ngun:http://cnts.hua.edu.vn/index.php? 70 option=com_content&task=view&id=172&Itemid=211 b, i vi cụng tỏc thỳ y, iu tr mt s bnh thng gp ln: Ln thng mc mt s bnh rt nguy him nu khụng cha tr kp thi cú th gõy cht ln Do ú chỳng ta cn phi cú cỏch iu tr kp thi v ỳng cỏch Di õy l mt s cỏch iu tr ln mc bnh m cỏc h nụng dõn cú th tham kho 102 Bng 4.28 Cỏch iu tr mt s bnh thng gp ln Tờn thuc Cỏch dựng Bnh t huyn trựng Streptomycin sulfat (1g) Tiờm bp tht v di da Kanmaycin 10% Norfloxacin 5% Tiờm bp tht Tiờm bp tht Hamcoli, Hanoxylin LA, Hamogen, Hanmolin LA, Gentamicin 4%, LinSpec 5/10 Theo hng dn ca nh sn xut Liu dựng (cho mt ln tiờm) 30-50mg/kg TT 5ml/50kg TT, 20-30 ml/kg TT 1ml/5kg TT Bnh phú thng hn Kanmaycin Gentamycin Triamzon (Bactrim, Bisepton, TM) Hamcoli-S, Hanoxylin LA, Hamogen, Hanmolin LA, Gentamicin 4%, Genorfcoli Tiờm bp, 2ln/ngy, 3-5 ngy lin Tiờm bp, 2ln/ngy, 3-5 ngy lin ung, chia 2-3 ln/ngy 15-20ml/kg TT 4-6 n v/kg TT 50-100g/kg TT Theo hng dn ca nh sn xut Bnh úng du Hanmolin LA Hamcoli Lincomycin 10% Ampikõn Tiờm bp Tiờm bp Tiờm bp Tiờm bp Hamcloxan -1 Tiờm bp 1ml/10kg TT, 2ngy/ln 1ml/10kg TT, 2ngy/ln 1ml/6-8 kg TT 1ln/ngy 1g/40kg TT, 1lõng/ngy 1g/50-100kg TT, 1ln/ngy Ngun:http://cnts.hua.edu.vn/index.php? option=com_content&task=view&id=172&Itemid=211 4.3.3.7 Mt s gii phỏp khỏc Bin phỏp v gii phỏp v thụng tin h nụng dõn phỏt trin sn xut, thụng tin v giỏ c u vo, u ra, v khoa hc k thut, dch bnh phi n vi h nụng dõn nhanh v chớnh 103 xỏc thỡ cn: - Cn cú cỏc nghiờn cu nh hng v th trng, kh nng tiờu th, th hiu v tht ln ca ngi tiờu dựng Cn thit hn l cỏc thụng tin ny phi n c cỏc cụng ty ch bin tht ln, cỏc lũ m, cỏc h chn nuụi ln trờn a bn xó, cụng vic ny giỳp cỏc h nh hng cho vic phỏt trin n ln tng lai - B phn truyn c c cn phỏt huy ht kh nng cung cp thụng tin nhanh cho b qua h thng loa i, tin tc mt cỏch nhanh nht, giỳp h ch ng sn xut núi chung v chn nuụi ln núi riờng - Th vin ca xó cn cú nhiu sỏch bỏo, chớ, ti liu riờng phc v nhu cu v thụng tin ca ngi nụng dõn ng thi giỳp cho cụng tỏc khoa hc cng nh tuyờn truyn nhng kin thc tin b khoa hc k thut cho b nụng dõn phc v cho sn xut nụng nghip - Xó cn t chc thnh lp nhng hi, nhúm nụng dõn sn xut gii i tham quan, gii thiu cỏc mụ hỡnh chn nuụi tiờn tin cỏc h cú th hc hi kinh nghim, tớch lu kin thc - Xó cn b mt lng kinh phớ mi cỏc chuyờn gia v hun, tho lun, hi ngh cỏc h t nờu nhng khú khn, vng mc ca mỡnh ch ng t cõu hi, tỡnh tip thu trc tip v tỡm nhng hng gii quyt, hng i phự hp vi iu kin sn xut cng nh chn nuụi ca tng h Bin phỏp gii phỏp v mụi trng chn nuụi Chn nuụi ln to mt lng cht thi ln nu khụng x lý hp lý s nh hng ln n mụi trng v sc kho cng ng Do vy cn khuyn khớch cỏc h chn nuụi theo kiu VAC v tn dng h phõn BIOGAS m bo v sinh mụi trng Mt s h cú chung tri chn nuụi kiu c, n gin thỡ phõn phi c ti h tm thi ch em bún cho cõy trng gim ụ nhim xung quanh ng thi kt hp s dng cht thi t BIOGAS lm phõn vi sinh nõng cao hiu qu s dng phõn ca h, gim lng phõn hoỏ hc s dng cho cõy trng Hin cỏc h chn nuụi quy mụ ln 100% cú h BIOGAS Tin ti 100% cỏc h quy mụ va cú h biogas, nhng h chn nuụi kt hp ln kt hp th cỏ theo hng VAC, 60% h chn nuụi quy mụ nh cú hm BIOGAS v h thng s lý nc thi m bo v sinh mụi trng sng cho c vt nuụi v ngi m bo chn nuụi bn vng hiu qu 104 4.3.3 D kin kt qu hiu qu chn nuụi ln xó Xuõn Nn nm 2010-2012 Vi nhng gii phỏp phõn tớch trờn, cựng vi s phõn tớch, d bỏo ca cỏn b thỳ y, cỏc ban thuc xó chỳng tụi mnh dn a mt s d kin v kt qu v hiu qu chn nuụi ln ca cỏc h nụng dõn xó thi gian ti nh sau D kin s h chn nuụi ln vi quy mụ ln nm 2010 l 150 h, nm 2012 l 180 h, quy mụ nh ch cũn 80 h nm 2010 v 650 h nm 2012 S ln nỏi cng tng nhanh vi quy mụ ln 320 lờn 380 nm 2012, cỏc h chn nuụi ln nỏi quy mụ ln ch yu l nuụi nỏi ngoi v nỏi lai khụng chn nuụi nỏi ni D kin nm 2012 s nỏi ni s b loi b ht thay vo ú l nỏi ngoi v nai lai Chỳng tụi cng mnh dn xut thu nhp hn hp ca cỏc h theo tng quy mụ chn nuụi D kin nm 2010 h chn nuụi quy mụ ln s cú thu nhp hn hp t 50 triu ng/h/nm n nm 2012 s ú l 60 triu H chn nuụi quy mụ va thu nhp hn hp/h/nm l 30 triu v 35 triu nm 2012 Vi nhng phõn tớch v gii phỏp nờu trờn chỳng tụi hi vng cỏc h chn nuụi ln ti xó Xuõn Nn cú thu nhp t chn nuụi ln ngy cng cao, gúp phn nõng cao i sng cho i sng v thu nhp cho h nụng dõn Bng 4.29 D kin kt qu v hiu qu chn nuụi ln xó nm 2010-2012 Ch tiờu S h chn nuụi ln 2.Ln tht Tng sn lng tht hi XC Giỏ tr sn lng 3.Ln nỏi Tng s xut chung Giỏ tr sn lng 4.Thu nhp hn hp/h V T h 150 4500 Nm 2010 Quy mụ va 350 3500 tn 382.5 280 40.2 450 320 26.8 t. 10.3 320 7.64 200 0.5 35 13.4 380 9.5 250 0.41 30 7600 4000 350 10020 4300 300 t. 7.2 4.3 0.35 10.5 4.6 0.23 tr. 50 30 10 60 35 12 Quy mụ ln Quy mụ nh 80 600 Nm 2012 Quy Quy Quy mụ mụ mụ ln va nh 180 400 50 5000 4000 400 Ngun: Phõn tớch s liu v d bỏo Phn V KT LUN V KIN NGH 105 5.1 Kt lun Gúp phn vo s phỏt trin ca kinh t núi chung, kinh t nụng nghip nụng thụn úng gúp mt phn quan quan trng Chn nuụi ngy cng chim t trng cao kinh t nụng nghip, vi ch trng ca ng v nh nc t trng ngnh chn nuụi nm 2007 ó t c 24.4% Chn nuụi ln c nh nc u t khuyn khớch phỏt trin vỡ phự hp vi iu kin kinh t ca nc ta, phự hp vi iu kin khớ hu mụi trng sng Nhng nm gn õy chn nuụi ln c b nụng dõn nuụi ngy cng nhiu vi quy mụ ln Do vy vic phỏt trin nõng cao hiu qu kinh t chn nuụi ln cú ý ngha ht sc to ln, nú kộo theo s phỏt trin hang lot cỏc ngnh khỏc nh ngnh trng trt, cụng nghip dch v Chn nuụi ln phỏt trin ũi hi lng thc n nhiu v cng cú nhiu lng phõn nc thi to iu kin cho ngnh trng trt phỏt trin, chn nuụi ln phỏt trin nờn thỳc y cụng ngh ch bin tht ln v ch bin cỏc loi thc n chn nuụi phỏt trin, cỏc loi hỡnh dch v v ging, thuc thỳ y, th trng tiờu th phỏt trin Tuy nhiờn, chn nuụi ln ti xó gp rt nhiu khú khn, kt qu hiu qu chn nuụi cha cao mt s nguyờn nhõn nh vn, k thut chn nuụi, dch bnh, giỏ cDo ú chỳng tụi ó a mt s gii phỏp nhm phỏt trin nõng cao hiu qu kinh t chn nuụi ln nhm tng thu nhp cho cỏc h nụng dõn 5.2 Khuyn ngh 5.2.1 i vi nh nc Cn cú chớnh sỏch nhm bỡnh n v h giỏ thnh thc n chn nuụi nc C th: Cú chớnh sỏch u t phỏt trin i vi cỏc loi cõy trng lm nguyờn liu ch bin thc n cho gia sỳc nh ngụ, õu tng Mt khỏc u t nghiờn cu ging, quy trỡnh k thut nhm tng nng sut ng thi khuyn khớch cỏc a phng chuyn i c cu cõy trng theo hng m rng din tớch cõy mu lm nguyờn liu ch bin thc n Tip tc cng c m rng th trng xut khu, khuyn khớch cỏc thnh phn kinh t u t, xõy dng c s ch bin tht tht ln m bo v sinh an ton thc phm phc v cho nhu cu tiờu dung ngy cng cao c v ngoi nc 106 Chớnh ph cn cú nhng chớnh sỏch h tr cỏc a phng vic o to nõng cao trỡnh , cú ch ói ng thớch ỏng i vi i ng cỏn b thỳ y c s h yờn tam v cú trỏch nhim cao hot ng ngh nghip 5.2.2 i vi xó Xuõn Nn T chc cỏn b ch o cú trỡnh chuyờn mụn thng xuyờn kim tra ụn c vic thc hin quy trỡnh k thut chn nuụi t khõu chn ging, thc n n chm súc v tiờu th sn phm Thng xuyờn t chc cỏc lp hun cho cỏc h nht l cỏc h chn nuụi ln hng nc, ln nỏi Tuyờn truyn ng b tham gia cỏc lp hun ng thi khuyn khớch phỏt trin mng li i lý thuc thỳ y c s 5.2.3 i vi h nụng dõn Xỏc nh rừ chn nuụi ln l mt ngnh sn xut hng hoỏ, khụng ngng hc hi kin thc, k thut chn nuụi ln, mnh dn a cụng ngh tin b khoa hc k thut mi vo sn xut nhm cho hiu qa kinh t cao nht vi mc u t thp nht Thc hin tt cụng tỏc hch toỏn giỏ thnh bng cỏch ghi chộp thu chi thng xuyờn, rừ rang t ú a quyt nh u t cú hiu qu nht Thc hin tt cụng tỏc v sinh n ung chung tri ca ln nhm hn ch kh nng mc bnh truyn nhim cho n ln, trỏnh ụ nhim mụi trng nh hng n sc kho cng ng, u tiờn x lý h thng cht thi bng h thng h BIOGAS v phỏt trin kinh t mụ hỡnh VAC 107 TI LIU THAM KHO Phm Võn ỡnh v Kim Chung Kinh t nụng nghip NXB Nụng Nghip H Ni Nm 1997 Nguyn Hu Ngoan Giỏo trỡnh thng kờ Nụng nghip NXB Nụng nghip H Ni Nm 2005 Lờ Thnh Nghip v PGS.TS Agnes C.Rola Giỏo trỡnh phng phỏp nghiờn cu kinh t Nụng Nghip NXB Nụng nghip H Ni Nm 2005 Hong Vn Tin cựng cỏc tỏc gi Thc n v dinh dng gia sỳc Giỏo trỡnh cao hc Nụng nghip NXB Nụng nghip Nm 1995 Phm Quang Hựng Giỏo trỡnh chn nuụi c bn NXB Nụng nghip H ni Nm 2006 Vừ Vn Ninh 100 cụng thc pha trn thc n chn nuụi heo gia ỡnh NXB TP H Chớ Minh o Ngc Sn Lun Vn tt nghip i hc ỏnh giỏ hiu qu sn xut ngnh chn nuụi ln vựng BSH Nm 2003 Lờ Nh Thnh Lun tt nghip i hc Nghiờn cu h thng th trng tiờu th sn phm tht ln tnh Hng Yờn Niờn giỏm thng kờ 10 Cỏc bn bỏo cỏo kinh t xó hi ca UBND xó Xuõn Nn qua cỏc nm 20062008 Cỏc ti liu khỏc cú liờn quan 11 Cỏc web site: www.argoviet.gov.vn www.thitruong.vnn.vn www.nongthon.net www.khuyennongvn.vnn.vn www.mard.gov.vn www.vcn.vnn.vn www.hua.edu.vn 108 PH LC Ph bng PHIU IU TRA H NễNG DN Thc trng v mt s gii phỏp ch yu nhm nõng cao hiu qu kinh t chn nuụi ln h nụng dõn ti xó Xuõn Nụn, ụng Anh, H Ni Thụng tin v h Loi h H v tờn ch h:Thụn: Tui: -Trỡnh hoỏ: Trỡnh chuyờn mụn:.Cú t tin v k thut CN khụng? Tng s nhõn khu: S lao ng: lao ng NN (ngi) phi NN.(ngi) S L thuờ ngoi.(ngi) Tng thi gian thuờ L(ngy/nm Vn dựng cho mt la chn nuụi: Vn t cú(tr) Vn i vay:.thi gian lói sut/thỏng Ngun vay ca h t ngõn hng(tr.) h hng(tr.), bn bố (tr.) Tỡnh hỡnh chn nuụi Bng Tỡnh hỡnh chuụng tri, din tớch chn nuụi ca h iu tra nm 2008 Tiờu thc VT Quy mụ Cht lng Tt Trung bỡnh khỏ Kiu chung Din tớch chn nuụi ln m2 Chung chớnh m2 Sõn chi m2 Biogas m2 Nh cha thc n m3 H thng thoỏt nc thi m2 Tng chi phớ XD tr. Din tớch chn nuụi khỏc Din tớch chung chn nuụi m2 DT chung chớnh m2 Hm biogas m3 Tng chi phớ XD Tr. Din tớch ao nuụi Bng 2: Tỡnh hỡnh chn nuụi ca h iu tra 109 Chn nuụi ln Ln tht S la nuụi/nm S lng ln nuụi/la Trng lng ging Thi gian nuụi/la TL xut chung Ln nỏi S chn nuụi Trng lng xut chung/con TG ln nỏi nuụi con/la S ln xut chung mt la Chn nuụi khỏc Bũ S la/nm S con/la G S la/nm S con/la Vt S la/nm S con/la la con ngy kg kg ngy la la la Lng cỏ th mt nm .tn Din tớch ao th cỏ 110 Bng 3: Tỡnh hỡnh thu nhp ca h nm 2008 Tiờu thc Trng trt Trong ú: Thúc t Thúc np Chn nuụi Tht ln Tht bũ Tht gia cm Tiu th cụng nghip TM_DV Thu khỏc Sn phm (kg) Giỏ tr(nghỡn ng) Bng Tỡnh hỡnh dch bnh chn nuụi ca h iu tra nm 2008 Tiờu thc Ln G Vt Bũ Cỏ S S S S Bnh Bnh Bnh Bnh Phũng bnh -Loi thuc -S ln s dng/nm -Chi phớ phũng bnh Cha bnh -S ln mc bnh -Loi bnh -Loi thuc s dng -Chi phớ cha bnh S b bnh -S S lng b gim(con) Giỏ tr b gim(nghỡn ng) Nh nc tr cp(nghỡn ng) 111 Bng Tỡnh hỡnh dch bnh chn nuụi ca h nm 2008 Tiờu thc Ln S G S Bnh Vt S Bnh Bũ S Bnh Bnh Phũng bnh -Loi thuc -S ln s dng/nm -Chi phớ phũng bnh Cha bnh -S ln mc bnh -Loi bnh -Loi thuc s dng -Chi phớ cha bnh S b bnh -S S lng b gim(con) Giỏ tr b gim(nghỡn ng) Nh nc tr cp(nghỡn ng) Bng 6: nh hng phỏt trin chn nuụi ca h nụng dõn thi gian ti Tiờu thc Quy mụ n Tng quy mụ Gim quy mụ V din tớch chn nuụi M rng Thu hp VT con m2 m2 m2 Ln G Vt Tỡnh hỡnh s lý cht thi ca h chn nuụi ln Lng phõn thi trc tip cng rónh hng nm/h tn Lng phõn s lý qua h thng b biogas hng nm ca h tn Lng phõn ln bún cho cõy trng v thu sn hng nm ca h tn 112 Bũ Cỏ Ph bng Tỡnh hỡnh lao ng ca cỏc nhúm h iu tra nm 2008 Din gii VT 1.Thụng tin v ch h Tui bỡnh quõn Trỡnh hc Cp Cp Cp Qua o to bi dng Cha qua o to bi dng 2.Mt s ch tiờu S L/h S L NN/h S L thuờ/h Chia theo quy mụ h chn nuụi ln Tớnh Ln Va Nh chung tui 44.83 41.38 45.00 48.10 43.67 % % % % % 20.21 56.88 22.91 70.20 29.80 11.11 44.44 44.44 83.50 16.50 9.52 76.19 14.29 76.80 23.20 40.00 50.00 10.00 50.30 49.70 20.00 50.00 30.00 68.70 31.30 L L L 3.71 3.67 3.76 3.70 3.75 2.21 2.00 2.33 2.30 2.55 0.29 0.56 0.32 0.00 0.34 Ngun: Tng hp s liu iu tra nm 2008 Ph bng Din tớch chn nuụi ca cỏc nhúm h iu tra nm 2008 Ch tiờu 1.Kiu chung Cụng nghip n gin Tn dng Din tớch Din tớch chn nuụi Din tớch chung chớnh Din tớch sõn chi Din tớch nh cha B biogas 3.Cht lng Tt Trung bỡnh Kộm VT Chn nuụi ln BQ Chung Ln Va Nh % % % 73.23 22.23 4.53 93.30 6.70 0.00 80.40 16.00 3.60 46.00 44.00 10.00 65.87 26.35 7.78 1.11 0.84 0.58 m2 42.69 77.00 38.38 12.70 49.90 0.86 m2 m2 m2 M3 36.60 2.05 4.04 9.20 63.50 5.44 8.06 14.89 33.60 0.71 4.06 9.90 12.70 0.00 0.00 2.80 40.37 5.00 4.54 6.20 0.91 0.41 0.89 1.48 % % % 22.75 67.41 9.84 44.44 55.56 0.00 23.81 0.00 20.00 1.14 66.67 80.00 50.00 1.35 9.52 20.00 30.00 0.33 Ngun: tng hp s liu iu tra 113 [...]... luận và cơ sở thực tiễn về hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn ở hộ hiện nay Đánh giá đúng thực trạng hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn ở hộ nông dân Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn ở xã Đề xuất định hướng và một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn góp phần nâng cao thu nhập hộ nông dân ở xã Xuân Nộn 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1... về kinh tế - kỹ thuật, tổ chức sản xuất gắn liền với hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn trong hộ nông dân ở xã Xuân Nộn – Đông Anh – Hà Nội Nghiên cứu các hộ gia đình chăn nuôi lợn ở xã Xuân Nộn 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Về nội dung: Tập trung nghiên cứu thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn và các vấn đề có quan hệ với nó trong nông hộ ở xã Xuân Nộn – Đông Anh – Hà Nội. .. sở đánh giá đúng thực trạng hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn trong hộ nông dân, đồng thời xác định những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn để làm cơ sở đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn ở hộ nông dân, góp phần nâng cao thu nhập của hộ nông dân của xã trong thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Hệ thống hoá cơ sơ lý luận và cơ sở thực. .. thức lấy công làm lãi nhằm tận dụng những sản phẩm phụ trong ngành trồng trọt, trong sinh hoạt, lấy phân bón và tận dụng lao động nhàn rỗi trong gia đình do vậy hiệu quả kinh tế chưa cao Xuất phát từ thực tế đó chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Thực trạng và một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn ở hộ nông dân tại xã Xuân Nộn – Đông Anh – Hà Nội 1.2 Mục tiêu nghiên... nghiên cứu: xã Xuân Nộn – Đông Anh – Hà Nội Về thời gian nghiên cứu: + Phân tích thực trạng phát triển và hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn ở xã từ năm 2006-2008 + Dự báo khả năng phát triển chăn nuôi lợn và nâng cao hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn ở xã đến năm 2010-2012 + Thực hiện đề tài từ 25/12/2008-25/05/2009 3 Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận về hiệu quả kinh tế 2.1.1.1... ra - Hiệu quả kinh tế: là phạm trù kinh tế mà trong đó sản xuất đạt cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ Hiệu quả kinh tế được xác định bằng tính hợp của cả hau chỉ tiêu hiệu quả nêu trên * Phân loại theo bản chất và mục tiêu - Hiệu quả kinh tế: Phản ánh mối tương quan giữa kết quả hữu ích về mặt kinh tế và chi phí bỏ ra Nó đánh giá chủ yếu về mặt kinh tế và hoạt động sản xuất - Hiệu quả xã hội:... hiệu quả kinh tế được tạo ra với những tác động hợp lý để có nhịp độ tăng trưởng kinh tế tốt và đảm bảo tố những lợi ích về xã hội, bảo vệ môi trường ở hiện tại và tương lai Như vậy đảm bảo mối quan hệ giữa hiệu quả kinh tế với hiệu quả xã hội và phát triển bền vững sẽ giúp phát triển kinh tế một cách bền vững 2.1.2.4 Bản chất và ý nghĩa của việc nâng cao hiệu quả kinh tế * Bản chất hiệu quả kinh tế: ... về hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế (HQKT) là một phạm trù kinh tế phản ánh mặt chất lượng của các hoạt đông kinh tế Mục đích của sản xuất và phát triển kinh tế - xã hội là đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao về vật chất và tinh thần của toàn xã hội, khi nguồn lực sản xuất xã hội ngày càng trở nên khan hiếm, nên việc nâng cao HQKT là một đòi hỏi khách quan của mọi nền sản xuất xã hội Hiệu quả và hiệu. .. vật, trong từng thời kỳ phát triển Chăn nuôi trở nên nhàn rỗi hơn, có hiệu quả kinh tế cao hơn * Đặc điểm về tổ chức chăn nuôi lợn - Chủ yếu lợn được nuôi ở hộ và ở trang trại, với hộ chăn nuôi lợn rất phù hợp, có thể phát huy và tận dụng tối đa các nguồn lực gia đình sẵn có Chăn nuôi lợn ở các trang trại ngày càng nhiều và quy mô trang trại ngày càng lớn Chăn nuôi lợn ở trang trại đảm bảo yêu cầu kỹ... ánh mối tương quan giữa kết quả các lợi ích về mặt xã hội và sản xuất mang lại với chi phí bỏ ra Loại hiệu quả này đánh giá chủ yếu về mặt xã hội do hoạt động sản xuất đem lại - Hiệu quả kinh tế xã hội: Phản ánh mối tương quan giữa kết quả tổng hợp về mặt kinh tế và xã hội với các chi phí bỏ ra để đạt kế quả đó - Hiệu quả phát triển và bền vững: Là hiệu quả kinh tế - xã hội có được do những tác động ... nghiên cứu thực luận văn Tôi xin cảm ơn thầy cô giáo môn Kinh tế tài nguyên môi trờng, thầy cô khoa KT&PTNT giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã Xuân Nộn, hộ gia đình... Lý lun v hiu qu kinh t 2.1.1.1 Cỏc quan nim c bn v hiu qu kinh t Hiu qu kinh t (HQKT) l mt phm trự kinh t phn ỏnh mt cht lng ca cỏc hot ụng kinh t Mc ớch ca sn xut v phỏt trin kinh t - xó hi l... vi s phỏt trin ca nn kinh t, nhiu loi hỡnh kinh t mi ó i v phự hp vi s phỏt trin ca nn kinh t Kinh t h nụng dõn l mt hỡnh thc phỏt trin kinh t nụng nghip nụng thụn, l n v kinh t t ch, cú iu kin