* Theo hỡnh thức chuyờn chăn nuụi lợn
Hỡnh thức chăn nuụi lợn cú những ảnh hưởng nhất định đến hiệu quả kinh tế của chăn nuụi lợn. Ở đõy chỳng ta xột theo hỡnh thức chăn nuụi lợn theo hướng chuyờn chăn nuụi lợn thịt, chuyờn chăn nuụi lợn nỏi, và chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt và lợn nỏi.
Ta thấy, tổng giỏ trị sản xuất của cỏc nhúm hộ chăn nuụi lợn thịt, lợn nỏi, và chăn nuụi hỗn hợp lần lượt là 198765.34 nghỡn đồng, 156835.46 nghỡn đồng, 270.787.57 nghỡn đồng. Với tổng chi phớ bỏ ra 181123.09 nghỡn đồng với nhúm hộ chuyờn chăn nuụi lợn thịt, 151848.22 nghỡn đồng với nhúm hộ chuyờn chăn nuụi lợn nỏi và 266144.93 nghỡn đồng với nhúm hộ chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi. Lợi nhuận thu được của nhúm hộ chuyờn chăn nuụi lợn thịt là 17643.98 nghỡn đồng, chuyờn chăn nuụi lợn nỏi là 18763.42 nghỡn đồng và 26963.53 nghỡn đồng đối với nhúm hộ chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi. Ta thấy, cỏc hộ chăn nuụi hỗn hợp cú lợi nhuận lớn hơn nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn thịt hoặc chỉ chăn nuụi lợn nỏi. Chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi, cỏc hộ này thường sử dụng lợn con để chăn nuụi lợn thịt ngay do đú đảm bảo được lợn con thớch ứng nhanh, phỏt triển đều đặn, tăng trọng nhanh, và đặc biệt đảm bảo lợn sạch bệnh.
Hiệu quả kinh tế của nhúm hộ chăn nuụi lợn thịt tớnh trờn một đồng chi phớ là GO/TC: 1.097, MI/TC: 0.150, VA/TC: 0.156. Nhúm hộ chăn nuụi lợn nỏi tương ứng là: 1.135, 0.219, 0227; nhúm hộ chăn nuụi lợn hỗn hợp là: 1.084, 0.156, 0.161. Nhúm hộ chăn nuụi lợn nỏi cú lợi nhuận tớnh trờn một đồng chi phớ là lớn nhất trong ba nhúm hộ. Do chăn nuụi lợn nỏi rất tốn cụng sức về thời gian và phải cú kỹ thuật chăn nuụi tốt nờn hiệu quả mang lại cao.
Bảng 4.9 Hiệu quả kinh tế theo hỡnh thức chuyờn chăn nuụi lợn (tớnh bỡnh quõn cho một hộ điều tra năm 2008)
Chỉ tiờu ĐVT Hỡnh thức chăn nuụi lợn
Lợn thịt Lợn nỏi Lợn
thịt+Lợnnỏi Quy mụ chăn nuụi
Con/nă
m 66.26 5.23 60.45-2.12
1.Tổng giỏ trị sản xuất (GO) 1000đ
198765.3 4 156835.4 6 270787.57 -Giỏ trị sản phẩm chớnh 1000đ 193095.22 151848.22 266144.93 -Giỏ trị sản phẩm phụ -- 5670.12 4987.24 4642.64 2.Tổng chi phớ (TC) -- 181123.09 138123.45 249817.66
3.Chi phớ trung gian (IC) -- 164416.90 119043.57 225958.10
4.Giỏ trị gia tăng (VA) -- 28168.35 31368.72 40135.12
5.Thu nhập hỗn hợp (MI) -- 27093.98 30263.42 38963.53 6.Giỏ trị cụng lao động (L) -- 9450.00 11500.00 12000.00 Ngày cụng 189.00 230.00 235.00 7.HQKT tớnh theo TC GO/TC Lần 1.097 1.135 1.084 MI/TC -- 0.150 0.219 0.156 VA/TC -- 0.156 0.227 0.161 8.HQKT tớnh theo IC GO/IC Lần 1.209 1.317 1.198 MI/IC -- 0.165 0.254 0.172 VA/IC -- 0.171 0.264 0.178 9.HQKT tớnh trờn 1 cụng lao động GO/L 1000đ 1051.668 681.893 1152.288 MI/L -- 143.354 131.580 165.802 VA/L -- 149.039 136.386 170.788
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra
Năm 2008 vừa qua chăn nuụi lợn nỏi đạt hiệu quả do giỏ lợn giống tăng lờn rất nhanh, và nhu cầu giống lớn sau những đợt dịch bệnh trờn lợn. Chăn nuụi lợn thịt năm 2008 vừa qua gặp nhiều khú khăn bấp bờnh. Giỏ thức ăn chăn nuụi, giỏ thịt lợn giống liờn tục tăng, tỡnh hỡnh dịch bệnh phức tạp…đó làm cho hiệu quả kinh tế đạt được của nhúm hộ chăn nuụi lợn thịt khụng cao.
Hiệu quả kinh tế tớnh theo một cụng lao động: nhúm hộ chăn nuụi lợn thịt là GO/L: 1051.668 nghỡn đồng, MI/L: 143.354 nghỡn đồng, VA/L: 149.039 nghỡn đồng. Nhúm hộ chăn nuụi lợn nỏi lần lượt tương ứng là: 681.893, 131.580,136.386, nhúm hộ chăn nuụi lợn hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi là: 1152.288, 165.802, 170.788.
Nhúm hộ chăn nuụi lợn hỗn hợp lại thu được hiệu quả trờn một cụng lao động lớn nhất so với hai nhúm hộ cũn lại. Do chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi nờn lao động của hộ cú thể tranh thủ chăm súc cho lợn thịt, lợn nỏi. Hơn nữa, những hộ chăn nuụi hỗn hợp lợn thịt+lợn nỏi thường là những hộ chăn nuụi theo phương thức cụng nghiệp nờn cụng lao động ớt hơn so với hai nhúm hộ trờn.
* Hỡnh thức chăn nuụi lợn kết hợp chăn nuụi khỏc
Ở đõy, chỳng tụi nghiờn cứu một số hỡnh thức kết hợp chăn nuụi lợn với chăn nuụi con vật khỏc của hộ nụng dõn.
Nhỡn vào bảng 4.10ta thấy được hiệu quả kinh tế của cỏc hỡnh thức chăn nuụi kết hợp lợn với một số gia sỳc gia cầm khỏc. Đồng thời so sỏnh được hiệu quả của chăn nuụi kết hợp với chăn nuụi đơn thuần lợn.
Năm 2008 vừa qua chăn nuụi lợn gặp nhiều khú khăn nhưng chăn nuụi cỏc loại vật nuụi khỏc thỡ hiệu quả kinh tế đạt cao. Do đú năm 2008 vừa qua chăn nuụi kết hợp lợn với một số vật nuụi khỏc đạt hiệu quả cao hơn chăn nuụi lợn đơn thuần.
Ở đõy chỳng tụi tiến hành nghiờn cứu kết hợp lợn – gà, lợn - vịt – cỏ, lợn – bũ. Mụ hỡnh kết hợp chăn nuụi lợn và gà rất phổ biến tại địa phương, chăn nuụi kết hợp lợn gà giỳp bà con tận dụng được diện tớch chăn nuụi cũn chống, tận dựng thời gian lao động, cụng chăm súc. Thường những hộ chăn nuụi mụ hỡnh này chăn nuụi với quy mụ nhỏ và vừa. Kết quả điều tra thu được như sau: tổng giỏ trị sản xuất của mụ hỡnh chăn nuụi lợn gà đạt 154659.13 nghỡn đồng, lợn - vịt – cỏ đạt 198436.46 nghỡn đồng, lợn – bũ đạt 178923.55 nghỡn đồng. Tổng chi phớ cho chăn nuụi lợn- gà là ớt nhất 127001.56 nghỡn đồng, lợn - vịt – cỏ cú tổng chi phớ lớn nhất 162365.78 nghỡn đồng, mụ hỡnh lợn – bũ tổng chi phớ chăn nuụi là 151678.38 nghỡn đồng. Lợi nhuận thu được từ cỏc mụ hỡnh chăn nuụi khỏc nhau là khỏc nhau. Mụ hỡnh chăn
Bảng 4.10 Kết quả, hiệu quả kinh tế theo hỡnh thức chăn nuụi lợn bỡnh quõn một hộ điều tra năm 2008
Chỉ tiờu ĐVT Chăn nuụi lợn kết hợp
Lợn-gà Lợn-vịt-cỏ Lợn-bũ
Quy mụ chăn nuụi Con/lứ
a 19.72-197.1 18.8-190-0.02* 19.17-1.2
1.Tổng giỏ trị sản xuất (GO) 1000đ 154689.13 198436.46
178923.5 5 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
208796.1 2
-Giỏ trị sản phẩm chớnh 1000đ 151125.13 192739.46 175473.55 203696.12
-Giỏ trị sản phẩm phụ -- 3564.00 5697.00 3450.00 5100.00
2.Tổng chi phớ (TC) -- 127001.56 162365.78 151687.38 189688.07
3.Chi phớ trung gian (IC) -- 120672.24 155556.83 141466.61 169806.19
4.Giỏ trị gia tăng (VA) -- 34016.89 42879.63 37456.94 33224.06
5.Thu nhập hỗn hợp (MI) -- 32946.73 40079.64 32656.78 32106.98 Ngày cụng lao động 196.00 230.00 246.00 218.00 7.HQKT tớnh theo TC GO/TC Lần 1.218 1.222 1.180 1.106 MI/TC -- 0.259 0.247 0.215 0.175 VA/TC -- 0.268 0.264 0.247 0.181 8.HQKT tớnh theo IC GO/IC Lần 1.282 1.276 1.265 1.242 MI/IC -- 0.273 0.258 0.231 0.197 VA/IC -- 0.282 0.276 0.265 0.204 9.HQKT tớnh trờn 1 cụng LĐ GO/L 1000đ 789.230 862.767 727.332 961.950 MI/L -- 168.096 174.259 132.751 146.912 VA/L -- 173.556 186.433 152.264 152.071
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra
Ghi chỳ: * đơn vị tớnh: ha
nuụi lợn-vịt-cỏ đạt lợi nhuận cao nhất 28579.64 nghỡn đồng, sau đú là chăn nuụi lợn-gà đạt 23146.73 nghỡn đồng, và cuối cựng là chăn nuụi lợn-bũ đạt 20356.78 nghỡn đồng. Chăn nuụi kết hợp lợn- vịt-cỏ đạt hiệu quả cao nhất do mụ hỡnh này kết hợp sử dụng được diện tớch mặt ao để nuụi vịt, phõn vịt và phõn lợn nuụi cỏ, làm giảm bớt lượng thức ăn phải thả cho cỏ ăn. Hơn nữa, giỏ cỏ năm qua rất cao và ổn định nờn chăn nuụi kết hợp mụ hỡnh này thu lại lợn nhuận rất cao. Mụ hỡnh chăn nuụi lợn-bũ với kinh phớ đầu tư bỏ ra khỏ lớn nhưng hiệu quả thu lại khụng cao. Ta thấy, với quy mụ chăn nuụi hộ số lượng bũ nuụi cựng chỉ từ 1 đến 5 con. Chăn nuụi bũ luụn phải kết hợp đi chăn thả rất tốn cụng lao động chăm súc nhưng kết quả thu lại khụng cao.
Hiệu quả kinh tế tớnh theo một đồng chi phớ bỏ ra của nhúm hộ chăn nuụi lợn gà là GO/TC: 1.218, MI/TC: 0.259, VA/TC: 0.268, nhúm hộ chăn nuụi hỗn hợp gà
vịt cỏ là 0.122, 0.247, 0.264, nhúm hộ chăn nuụi lợn-bũ là 1.180, 0.215, 0.247. Trong khi đú nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn cú hiệu quả tương ứng như sau: 1.106, 0.175, 0181. Ta thấy, nhúm hộ chăn nuụi lợn kết hợp với chăn nuụi khỏc đạt hiệu quả cao hơn hẳn nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn. Thu nhập hỗn hợp trờn một đồng chi phớ của nhúm hộ chăn nuụi lợn-gà đạt cao nhất 0.268, sau đú là nhúm hộ chăn nuụi lợn-vịt-cỏ đạt 0.264, nhúm hộ chăn nuụi lợn-bũ đạt 0.247, trong khi đú nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn đạt 0.114. Chăn nuụi kết hợp lợn với con vật khỏc đạt hiệu quả cao hơn lợn/tổng số lao động của hộ, nhúm chăn nuụi quy mụ lớn đạt đến 71.43%, nhúm quy mụ vừa đạt 54.76%, nhúm quy mụ nhỏ chỉ là 39.89%. Thu nhập từ chăn nuụi lợn đối với nhúm hộ chăn nuụi Hiệu quả kinh tế tớnh trờn một cụng lao động: nhúm hộ chăn nuụi lợn-vịt-cỏ đạt hiệu quả cao nhất, ta thấy thu nhập hỗn hợp trờn một cụng lao động là 186.433 nghỡn đồng trờn một cụng lao động, nhúm hộ chăn nuụi lợn-gà đạt 173.556 nghỡn đồng, nhúm hộ chăn nuụi lợn đạt 152.071 nghỡn đồng, và cuối cựng nhúm hộ chăn nuụi lợn-bũ chỉ đạt 152.264 nghỡn đồng.
Chăn nuụi lợn kết hợp với chăn nuụi khỏc đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn chỉ chăn nuụi lợn. Song với những hộ chăn nuụi với quy mụ lớn thỡ việc kết hợp chăn nuụi này cú thể gõy ra bệnh tật cho đàn lợn nuụi. Tuy nhiờn chăn nuụi hỗn hợp giỳp hộ nụng dõn trỏnh được những rủi ro do dịch bệnh, do giỏ cả biến động như năm 2008 vừa qua hỡnh thức chăn nuụi hỗn hợp thu lại hiệu quả rất cao, giỏ lợn giảm thỡ giỏ gà, vịt, bũ lại cao hơn.
Như trờn chỳng ta tớnh trung bỡnh cho một hộ chăn nuụi, sau đõy chỳng ta sẽ xột kết quả hiệu quả chăn nuụi lợn tớnh bỡnh quõn 100kg lợn thịt hơi đối với cỏc nhúm hộ trờn. Qua bảng ta thấy, kết quả chăn nuụi lợn tớnh trờn 100kg thịt lợn hơi của cỏc nhúm hộ chăn nuụi lợn kết hợp với chăn nuụi khỏc cũng khụng cú gỡ khỏc biệt lắm với nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn.
Bảng 4.11 Kết quả hiệu quả chăn nuụi lợn của nhúm hộ chăn nuụi lợn theo mụ hỡnh chăn nuụi lợn tớnh trờn 100kg thịt hơi XC (năm 2008)
Chỉ tiờu ĐVT Chăn nuụi lợn kết hợp
Lợn -
gà Lợn - vịt - cỏ
Lợn - bũ
đ
-Giỏ trị sản phẩm chớnh 1000đ 3666.67 3700.65 3739.90 3629.53 -Giỏ trị sản phẩm phụ -- 89.56 145.60 50.23 134.94 2.Tổng chi phớ (TC) -- 3356.25 3416.52 3415.76 3374.82 3.Chi phớ trung gian (IC) -- 3145.24 3198.47 3204.25 3094.88 4.Giỏ trị gia tăng (VA) -- 610.99 647.78 585.88 635.80 5.Thu nhập hỗn hợp (MI) -- 586.16 590.45 556.23 538.86 6.Ngày cụng lao động 6.50 6.00 8.50 7.17
7. Hiệu qủa kinh tế HQKT tớnh theo TC GO/TC Lần 1.119 1.126 1.110 1.12 MI/TC -- 0.175 0.173 0.163 0.16 VA/TC -- 0.182 0.190 0.172 0.19 HQKT tớnh theo IC GO/IC Lần 1.194 1.203 1.183 1.22 MI/IC -- 0.186 0.185 0.174 0.17 VA/IC -- 0.194 0.203 0.183 0.21 HQKT tớnh trờn 1 cụng lao động GO/L 1000đ 577.882 641.042 445.898 535.09 MI/L -- 90.178 98.408 65.439 76.63 VA/L -- 93.998 107.963 68.927 90.39
Tuy nhiờn hiệu quả sản xuất tớnh trờn một cụng lao động thỡ lại cú sự khỏc biệt giữa cỏc nhúm hộ chăn nuụi kết hợp lợn với chăn nuụi khỏc với nhúm hộ chỉ chăn nuụi lợn. Để thấy rừ được sự khỏc biệt đú chỳng ta xột hiệu quả kinh tế tớnh trờn một cụng lao động. Chăn nuụi kết hợp lợn-vịt-cỏ cú hiệu quả kinh tế cao nhất, do cú thể tận dụng sản phẩm phụ của cỏc con vật nuụi cho nhau, lợn thải phõn cho cỏ, cỏ phải cú nước, do đú diện tớch mặt nước nuụi vịt…Chăn nuụi lợn-gà đem lại hiệu quả cao hơn chăn nuụi lợn khụng, do năm qua giỏ trứng và giỏ thịt gà khỏ cao, chăn nuụi lợn-bũ thỡ hiệu quả kinh tế tớnh trờn một cụng lao động khụng cao, do chăn nuụi bũ phải chăn thả, mất cụng chăn thả, rồi cụng chăm súc lợn, khụng cú sự hỗ trợ trong chăm súc hai loại con vật này. Thu nhập hỗn hợp tớnh trờn một đồng chi phớ của nhúm lợn-vịt-gà là 98.408 nghỡn đồng/100 kg thịt lợn hơi, nhúm lợn –gà đạt 90.178 nghỡn đồng, nhúm lợn-bũ đạt 65.439 nghỡn đồng, nhúm chỉ chăn nuụi lợn đạt 76.63 nghỡn đồng.