Chăn nuụi lợn là một nghề truyền thống, sản xuất ra trờn 70% tổng sản lượng thịt mỗi năm. Vỡ vậy nú chiếm vị trớ quan trọng trong ngành chăn nuụi gia sỳc, gia cầm ở Việt Nam. Thấy rừ được vị trớ rất quan trọng của ngành chăn nuụi lợn trong sự phỏt triển kinh tế - xó hộ của đất nước cho nờn Đảng và Nhà nước Việt Nam đó từng bước hoàn thiện chủ trương chớnh sỏch nhằm phỏt triển ngàh chăn nuụi núi chung và chăn nuụi lợn núi riờng trờn phạm vi cả nước.
* Chớnh sỏch về đa dạng hoỏ sản xuất, tăng thu nhập của người nụng dõn Phỏt triển chăn nuụi thực chất cũng như một bộ phận của đa dạng hoỏ sản xuất nụng nghiệp và đõy là chớnh sỏch được chớnh phủ Việt Nam rõt ủng hộ và hỗ trợ, Nghị quyết số 09/2000/NQ-CP ngày 15thỏng 06 năm 2000 của chớnh phủ “đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu nụng nghiệp, đa dạng hoỏ sản xuất, bỏm sỏt nhu cầu thị trường”. Đối với lĩnh vực chăn nuụi, nghị quyết 09 của chớnh phủ cũng nờu rừ cần phải “tập trung phỏt triển đàn lợn phự hợp nhu cầu thị trường tiờu dung trong nước. Ở một số vựng cú điều kiện, phỏt triển nuụi lợn cú chất lượng cao theo hướng cụng nghiệp, đảm bảo an toàn về dịch bệnh, chủ yếu để xuất khẩu, phỏt triển đàn gia cầm chủ yếu là gà, vịt, đỏp ứng nhu cầu thịt và trứng cho nhõn dõn”.
Để đẩy mạnh phỏt triển chăn nuụi chuồng trại, Nhà nước đó cú một số Chủ trương và Chớnh sỏch được thể hiện trong Nghị quyết 03 và 09 của Chớnh phủ về khuyến khớch phỏt triển kinh tế trang trại, hướng dẫn chớnh sỏch tài chớnh phỏt triển kinh tế trang trại, ưu đói về đất đai, ưu đói về vốn. Nghị quyết 06 của bộ Chớnh trị về một số vấn đề phỏt triển nụng nghiệp và nụng thụn ghi: “khuyến khớch kinh tế hộ, hợp tỏc xó và trang trại chăn nuụi quy mụ vừa và lớn, chỳ trọng khõu giống và
cụng nghệ chế biến, thị trường xuất khẩu sản phẩm chăn nuụi thực hiện cỏc biện phỏp để nõng cao năng suất và hạ giỏ thành.
* Chớnh sỏch về thỳ y
Quyết định của thủ tướng chớnh phủ về hỗ trợ kinh phớ phũng chống bệnh tai xanh. Xột về đề nghị của Bộ Tài Chớnh (văn bản số 10137/BTC-HCSN ngày 31 thỏng 7 năm 2007), Bộ Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn (văn bản số 8601/NHNN-TD ngày 07 thỏng 08 năm 2007) :
Điều 1: Ngõn sỏch Nhà nước hỗ trợ kinh phớ phũng, chống dịch hội chứng rối loạn sinh sản và hụ hấp ở lợn (gọi là dịch tai xanh ở lợn):
- Hỗ trợ trực tiếp cho cỏc hộ gia đỡnh, cỏ nhõn, trang trại và hợp tỏc xó chăn nuụi lợn bị mắc bệnh tai xanh buộc phải tiờu huỷ theo quy định của Bộ Nụng Nghiệp và Phỏt triển nụng thụn. Mức hỗ trợ bỡnh quõn 10.000 đồng/kg thịt hơi.
- Hỗ trợ kinh phớ phũng, chống dịch tai xanh ở lợn Điều 3. Về vay vốn của chủ chăn nuụi lợn
- Khoanh nợ vay trong vũng một năm đối với số dư nợ vay đến ngày cụng bú dịch tại địa phương mà chủ chăn nuụi lợn bao gồm: cỏc hộ gia đỡnh, cỏ nhõn, trang trại, hợp tỏc xó và cỏc cơ sở chăn nuụi của Trung ương và địa phương vay vốn cỏc tổ chức tớn dụng được phộp hoạt động theo quy định của phỏp luật để chăn nuụi lợn nhưng buộc phải tiờu huỷ do mắc bệnh dịch tai xanh theo quy định của Bộ Nụng Nghiệp và Phỏt triển nụng thụn. Cỏc tổ chức tớn dụng khụng thu nợ lói tiền vay phỏt sinh trong thời gian khoanh nợ đối với số dư nợ được khoanh và được tớnh giảm lợi nhuận trước thuế tương ứng với số lói mà cỏc tổ chức tớn dụng khụng thu được.
* Chớnh sỏch về giống
Để cú thể phỏt triển một số trung tõm giống quan trọng, chớnh phủ ra quyết định 125 – CT ngày 18/4/1989 nhằm tỏi thiết lập, duy trỡ và cải tiến chất lượng năng suất cỏc giống chăn nuụi. Theo quyết định này, Nhà nước sẽ hỗ trợ cho cỏc trung tõm giống nhà nước để nõng cao chất lượng giống. Từ năm 1991 đến này, Nhà nước hỗ trợ ngõn sỏch tử 3-10 tỷ cho việc phỏt triển cỏc giống gốc của cỏc trung tõm giống Nhà nước. Đối với cỏc trung tõm giống ở địa phương thỡ quỹ hỗ trợ tựy thuộc vào nguồn ngõn sỏch từng tỉnh, và thường là từ 1-2 tỷ đồng/năm.
nạc chưa cao nhất là cỏc giống nội chỉ đạt khoảng 30% trong khi đú tỷ lệ nạc của cỏc giống ngoại cú thể đạt tới 55-60%. Chớnh vỡ thế, để nõng cao năng suất, chất lượng thịt đẩy mạnh sản xuất chăn nuụi, Bộ Nụng nghiệp và PTNT thực hiện chương trỡnh nạc húa đàn lợn từ năm 1994. Mục tiờu chớnh của chương trỡnh nhằm phỏt triển cỏc cụng nghệ tiờn tiến về giống, thức ăn, thỳ y, chuồng trại và chuyền giao cụng nghệ tiờn tiến này cho bà con nụng dõn.
Nhờ cú những Chớnh sỏch tớch cực và kịp thời nờn ngành chăn nuụi lợn của Việt Nam trong những năm qua đó cú những bước phỏt triển đỏng kể: mỗi năm ngành chăn nuụi lợn tăng khoảng 3-7% về cả số đầu lợn và khố lượng thịt. Thịt lợn sản xuất ra mỗi năm chiếm hơn 70% trong tổng số lượng thịt cỏc loại cả nước.