1 Chủ đề 1: EM CHĂM BÓN VƯỜN CÂY (4 tiết) A Mục tiêu: Học xong chủ đề HS: - Có thể phân loại loại phân bón hóa học thường dùng (dạng đơn, dạng kép vi lượng), đồng thời phát huy khả phân tích thông tin tổng hợp kiến thức; - Hiểu tác dụng hoá chất (các nguyên tố vi lượng: N, P, K) trồng biết cách sử dụng loại phân bón hóa học, có khả phát huy lực phát giải vấn đề; - Giải thích đất thoáng, rễ hô hấp mạnh tạo điều kiện cho rễ hút nước hút chất khoáng mạnh mẽ - Có khả thực số kỹ thuật trồng trọt cách sử dụng phân bón hóa học thông thường - Hiểu nguyên nhân gây ô nhiễm tác hại loại phân bón hóa học người môi trường - Có ý thức bảo vệ môi trường, tuyên truyền người thân cộng đồng có ý thức BVMT - Phát triển lực làm việc độc lập, tích cực, hợp tác sáng tạo, lực giải vấn đề để thực tốt nhiệm vụ cá nhân, nhiệm vụ nhóm B Nội dung chủ đề - Phân biệt loại phân bón hóa học; - Tác dụng loại phân bón hóa học trồng; - Cách bảo quản sử dụng loại phân bón hóa học an toàn hiệu quả; - Một số kĩ thuật trồng trọt bản; - BVMT trồng trọt; - Ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng phân bón hóa học đến môi trường: đất, nước không khí C Chuẩn bị: - Giấy A0, A4, bút để HS: lập sơ đồ tư duy, thảo luận, xác định chủ đề cần tìm hiểu, ghi kết thảo luận nhóm - Các tài liệu cần thiết để giới thiệu cho HS - Máy chiếu (nếu có)… - Bảng lập kế hoạch thực dự án - Địa internet nguồn để tìm kiếm thu thập thông tin: Thực tiễn địa phương, sách báo, tranh ảnh, thông tin, hình ảnh mạng… - HS chuẩn bị sách, vở, đồ dùng học tập; tư liệu cần tìm hiểu; chuẩn bị hoạt động cần tiến hành kết thu thập được; Sẵn sàng theo phân công nhóm; chuẩn bị báo cáo kết phân công … D Gợi ý hình thức tổ chức/phương pháp/kĩ thuật dạy học: - Giao nhiệm vụ cho HS theo nhóm gợi ý hệ thống câu hỏi - Phương pháp dạy học dự án, - Phương pháp dạy học hợp tác theo nhóm, - Ứng dụng CNTT phương tiện dạy học đại - Phương pháp dạy học phát giải vấn đề E Gợi ý hoạt động dạy học Hoạt động 1: Tìm hiểu phương pháp dạy học dự án GV cho HS xem đoạn video dạy học truyền thống dạy học tích cực, qua HS tìm thấy mối liên hệ phương pháp dạy học truyền thống dạy học dự án Hoặc GV nêu vấn đề để HS tự tìm hiểu giải vấn đề HS thu thập thông tin, xử lí thông tin viết báo cáo, trình bày kết Hoạt động 2: Xác định lựa chọn chủ đề GV thực theo hình thức sau: Hình thức 1: Xác định điều HS biết thực vật, cách chăm bón, loại phân bón hóa học ảnh hưởng việc chăm bón trồng môi trường, sức khỏe cộng đồng GV sử dụng kĩ thuật tia chớp để xác định điều HS biết nội dung chủ đề (Mỗi HS đưa ý kiến, không trùng với ý kiến có) GV chia thành nhóm điều HS biết: - Những điều biết thực vật; - Những điều biết cách chăm bón, kĩ thuật trồng trọt; - Những điều biết loại phân bón hóa học; - Những điều biết ảnh hưởng việc chăm bón trồng môi trường, sức khỏe cộng đồng GV chia HS vào nhóm vấn đề quan tâm (3-4 nhóm tùy vào tình hình thực tế HS, ý lực HS phù hợp) GV dự đoán số điều biết: - Thực vật: Hấp thụ khí CO2 thải O2; Rễ hút nước thức ăn; - Kĩ thuật trồng trọt: Đất thoáng dễ hút nước muối khoáng, - Phân bón hóa học: Phân đạm, đạm ure, phân lân, - Ảnh hưởng đến môi trường: Nếu dùng loại phân bón liều lượng không cách gây ô nhiễm nguồn nước sông hồ, nước ngầm Hình thức 2: GV hướng dẫn HS xác định chủ đề theo loại phân bón hóa học Cụ thể: GV chia lớp thành nhóm dựa theo phân loại loại phân bón hóa học thường dùng: Phân đạm, phân lân, phân kali, - Xây dựng câu hỏi định hướng nội dung: Loại phân bón hóa học có chứa nguyên tố dinh dưỡng nào? Loại phân bón hóa học gồm phân bón hóa học thông dụng nào? Loại phân bón hóa học có đặc điểm gì? (VD: khả hòa tan nước, cách bảo quản, …) Loại phân bón hóa học thường bón vào giai đoạn phát triển thực vật? Vì sao? Chúng ta cần có lưu ý sử dụng loại phân bón hóa học? Một số chủ đề (GV HS đề xuất) - Tìm hiểu phân bón hóa học; Tác dụng loại phân bón hóa học trồng; Ảnh hưởng phân bón hóa học đến môi trường; - Làm để sử dụng phân bón hóa học an toàn hiệu quả; Ảnh hưởng phân bón hóa học đến ô nhiễm môi trường; Hãy giữ gìn môi trường xanh, sạch, đẹp Tìm hiểu kĩ thuật trồng trọt - Tìm hiểu phân đạm Tìm hiểu phân lân Tìm hiểu phân kali Hoạt động 3: Xác định nội dung, kế hoạch thực chủ đề Tổ chức cho nhóm HS lập sơ đồ tư điều muốn biết chủ đề nhóm GV hướng dẫn giúp HS hoàn thiện sơ đồ tư theo chủ đề nhóm Gợi ý điều HS muốn biết: - Thực vật: Rễ hút nước có tác dụng gì? Thức ăn cho thực vật chất gì? Tại cần bón phân cho cây? Nếu bón nhiều phân trồng có ảnh hưởng không? - Kĩ thuật trồng trọt: Khi cần bón phân? Cần bón loại phân gì? Vào thời điểm nào? Bón phân xong sau ngày thu hoạch? - Phân bón hóa học: Công thức loại đạm phân (đạm ure, đạm nitrat), phân lân, cách bảo quản loại phân bón hóa học? - Ảnh hưởng đến môi trường: Sử dụng phân bón hóa học để giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường? VD: Nội dung chủ đề: Tìm hiểu phân bón hóa học gồm có - Các loại phân bón hóa học thường dùng: Phân đạm, phân lân, phân kali - Công thức hóa học số loại phân: Đạm nitrat; đạm ure, đạm amoni, - Cách bảo quản loại phân bón hóa học, Phân công công việc cho thành viên nhóm: Có thể phân công theo hai cách: - Phân công nhiệm vụ nghiên cứu cho thành viên theo nội dung chủ đề - Phân công nhiệm vụ theo chức công việc (thu thập thông tin, phân tích liệu, làm thực nghiệm, ứng dụng CNTT, viết báo cáo, trình bày báo cáo ) Hoạt động 4: Thực dự án HS làm việc cá nhân nhóm theo kế hoạch phân công Dự kiến kế hoạch thực -10 ngày Chú ý: Thời gian, lực HS phù hợp Đề xuất phiếu gợi ý hoạt động thu thập xử lí thông tin: Câu hỏi Nguồn Thực vật: SGK Sinh học, Thành phần thực vật gì? Hóa học, Công Rễ hút nước có tác dụng gì? nghệ, phòng thí Thức ăn cho thực vật chất gì? Tại nghiệm hóa học, cần bón phân cho cây? Nếu bón nhiều vườn trường, phân trồng có ảnh hưởng không? internet, báo sách, Quá trình hút nước muối khoáng rễ xảy nào? Vai trò thực vật động vật đời sống người? Trả lời minh chứng cụ thể - Trả lời ngắn - Minh chứng: Hình ảnh, thông tin số liệu cụ thể - Trình bày dạng slide trình chiếu - Thực tế, tranh Kĩ thuật trồng trọt: ảnh, sách báo, Biện pháp, sử dụng, cải tạo bảo vệ đất? internet Tác dụng phân bón trồng trọt? - SGK hóa học Cách sử dụng bảo vệ loại phân bón thông thường? Các biện pháp chăm sóc trồng? Bón phân cho vào thời điểm thích hợp? - Thực tế, tranh Phân bón hóa học: ảnh, sách internet báo, Những loại phân bón hóa học hay dùng? Công thức loại đạm phân đạm ure, - SGK hóa học, phân lân, cách bảo quản phân bón? Phân bón Công nghệ hóa học cung cấp nguyên tố vi lượng cho trồng? Hoạt động 5: Báo cáo kết thực hoạt động nhóm Sản phẩm báo cáo: báo cáo văn thuyết trình nhóm Có thể có sản phẩm thực tế, mẫu vật thật (các loại phân bón, ) Nhóm trưởng nhóm trình bày kết hoạt động nhóm mình, thành viên khác nhóm bổ sung Các nhóm khác theo dõi nội dung đặt câu hỏi thảo luận làm rõ vấn đề cần tìm hiểu GV xác hóa nội dung khắc sâu kiến thức cốt lõi Kết luận: Thực vật có thành phần nước Thành phần lại gọi chất khô nguyên tố C, H, O, N, K, Ca, P, Mg, S lượng (vi lượng) nguyên tố B, Cu, Zn, Phân bón hoá học hoá có chứa nguyên tố dinh dưỡng, bón cho nhằm nâng cao suất mùa màng Cây đồng hoá C, H, O từ CO2 không khí từ nước đất, nguyên tố khác hấp tụ từ đất Đất trồng trọt bị nghèo dần chất dinh dưỡng, cần phân bón để bổ xung cho đất nguyên tố Những phân bón hóa học thường dùng phân đạm, phân lân, phân kali, phân NPK, Phân đạm hợp chất cung cấp nitơ cho Phần lớn thực vật khả đồng hóa nguyên tố nitơ duới dạng khí N2 mà chủ yếu dạng muối nitrat Thực vật hấp thụ photpho dạng muối đihiđrophotphat tan Phân lân cung cấp photpho cho dạng ion photphat Loại phân bón cần cho thời kì sinh trưởng, thúc đẩy trình sinh hoá, trao đổi chất lượng Phân kali cung cấp cho trồng nguyên tố kali dạng ion K+ Phân kali giúp cho hấp thu nhiều đạm hơn, cần cho việc tạo chất đường, chất bột, chất xơ chất dầu, tăng cường sức chống bệnh, chống rét chịu hạn Nếu dùng nhiều phân đạm, phân lân so với nhu cầu trồng gây ô nhiễm nặng nề nguồn nước sông hồ nguồn nước ngầm Một số mẹo vặt sử dụng phân bón hóa học: - Không nên bón phân hóa học vào lúc trời nắng nóng, có mưa dự báo có mưa phân dễ bay dễ bị rửa trôi - Không nên bón phân hóa học với hàm lượng lớn lần bón sát gốc (cây ăn quả, công nghiệp…) gây cháy lá, héo rễ non lông hút - Không nên bón phân (NH4)2SO4 đất chua làm tăng độ chua đất - Nên bón lót phân lân hết định lượng trước gieo, trồng phân lân thường tan, tồn lâu đất - Nên đọc kĩ hướng dẫn sử dụng phân bón hóa học trước dùng hỏi chuyên gia kĩ thuật nông nghiệp F Gợi ý kiểm tra đánh giá: Việc đánh giá kết học tập HS thông qua chủ đề phải khách quan Căn vào mục tiêu chủ đề để đánh giá - Đánh giá cần dựa lực người học: Chú ý đánh giá khả tư tổng hợp; trọng đánh giá kết học tập ngoại khoá, thái độ hợp tác làm việc nhóm, xử lí tình HS… - Cần tạo điều kiện để HS tham gia đánh giá kết học tập HS khác nhóm, lớp tự đánh giá thân Đánh giá kết học tập theo cá nhân theo nhóm HS tự đánh giá đánh giá lẫn nhau: - Điểm cho cá nhân cho phần nhiệm vụ giao - Điểm cho nhóm - Điểm cá nhân trung bình cộng cá nhân điểm chung nhóm GV đánh giá sở điểm HS đánh giá tự đánh giá Gợi ý: GV có bảng kiểm quan sát, xác định tiêu chí cần đạt (tiêu chí thông báo trước cho HS) để HS tự đánh giá cho nhóm nhóm khác PHỤ LỤC Nội dung liên quan Để dạy học chủ đề này, GV HS cần sử dụng kiến thức sau: - Hoá học lớp 9: Chương I, Bài 16: Phân bón hoá học - Công nghệ: lớp 7: Chương I - Đại cương kỹ thuật trồng trọt: Bài 6: Biện pháp, sử dụng, cải tạo bảo vệ đất Bài 7: Tác dụng phân bón trồng trọt; Bài 9: Cách sử dụng bảo vệ loại phân bón thông thường; Bài 15, 16: Làm đất bón phân -gieo trồng công nghiệp; Bài 19: Các biện pháp chăm sóc trồng; Chương II : Quy trình sản xuất BVMT trồng trọt - Môn Sinh học 6: Sự hút muối khoáng rễ lên thân, lá; phân bón làm cho sinh trưởng mạnh; - Sinh học lớp 9: Chương III Con người, dân số môi trường: Bài 53: Tác động người môi trường: phân bón làm ô nhiễm môi trường; Bài 54+ 55: Ô nhiễm môi trường (phần liên quan đến phân bón hóa học); Giới thiệu tài liệu tham khảo - Nguyễn Lăng Bình (chủ biên), Đỗ Hương Trà, Cao Thị Thặng Nguyễn Phương Hồng, 2010 Dạy học tích cực Một số phương pháp kĩ thuật dạy học Nxb Đại học Sư phạm Hà Nội - SGK hóa học lớp 9; sinh học lớp 6, lớp 9, công nghệ lớp - Các trang web có từ khóa: Phân bón hóa học, tác động việc sử dụng phân bón hóa học đến môi trường, tác động người đến môi trường đất, ... tra đánh giá: Việc đánh giá kết học tập HS thông qua chủ đề phải khách quan Căn vào mục tiêu chủ đề để đánh giá - Đánh giá cần dựa lực người học: Chú ý đánh giá khả tư tổng hợp; trọng đánh giá... động 3: Xác định nội dung, kế hoạch thực chủ đề Tổ chức cho nhóm HS lập sơ đồ tư điều muốn biết chủ đề nhóm GV hướng dẫn giúp HS hoàn thiện sơ đồ tư theo chủ đề nhóm Gợi ý điều HS muốn biết: - Thực... dự án GV cho HS xem đoạn video dạy học truyền thống dạy học tích cực, qua HS tìm thấy mối liên hệ phương pháp dạy học truyền thống dạy học dự án Hoặc GV nêu vấn đề để HS tự tìm hiểu giải vấn đề