Áp dụng benchmarking nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động thương xá tax

Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Kiên Nương ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG BENCHMARKING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA THƯƠNG XÁ TAX CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ : 5.02.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2001 Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax CHƯƠNG I : BENCHMARKING GÓP PHẦN NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH MỘT DOANH NGHIỆP 1.1.KHÁI NIỆM BENCHMARKING : Khái niệm Benchmarking khởi đầu từ giải thưởng chất lượng Malcolm Baldrige (Mỹ) đánh dấu bước cải tiến chất lượng trình quản lý, kinh doanh Nó mang tính chất nghiên cứu đối tượng đảm bảo thành tựu cách vững chãi lâu dài để từ rút học kinh nghiệm phấn đấu đưa doanh nghiệp phát triển Qua thực tế xuất ngày nhiều doanh nghiệp sử dụng phương pháp Benchmarking để đánh giá tình trạng họ so với đối thủ cạnh tranh Do thuật ngữ Benchmarking đề cập tiêu chuẩn tham khảo, để đối tượng khác đem so sánh học hỏi kinh nghiệm doanh nghiệp khác nhằm cải tiến không ngừng hoạt động trình kinh doanh Trong trình áp dụng Benchmarking doanh nghiệp có định nghóa khác Benchmarking : - Năm 1997 tập đoàn XEROX (Mỹ) định nghóa Benchmarking trình liên tục đánh giá sản phẩm, dịch vụ phương pháp so với đối thủ cạnh tranh gần thừa nhận đứng đầu giới - Robert Camp (tác giả sách Benchmarking) định nghóa “Benchmarking việc nghiên cứu phương pháp tốt đem đến hoạt động đạt hiệu cho mình” - Hãng Ford cho Benchmarking phương pháp có hệ thống nhằm học hỏi từ công ty khác áp dụng kiến thức học - Nhóm Benchmarking AT&T đề cập đến Benchmarking trình liên tục nhằm đánh giá tình trạng hoạt động kinh doanh so sánh với công ty hàng đầu Làm sở xây dựng chiến lược hành động để bắt kịp vượt đối thủ cạnh tranh thành doanh nghiệp hàng đầu ngành Tuy nhiên xét chất Benchmarking trình liên tục (xem hình 1.1) qua vòng chu trình PDCA theo giai đoạn sau : * Giai đoạn lập kế hoạch (Plan) : tập trung vào việc định chọn lựa chức Quá trình nhằm để phục vụ cho việc tổ chức nghiên cứu đề phương pháp sử dụng * Giai đoạn tiến hành (Do) : Tập trung vào việc tự nghiên cứu xác định rõ đặc trưng trình lựa chọn Đây giai đoạn thực trình * Giai đoạn kiểm tra (Check): Là việc so sánh thực trạng công ty với kết nghiên cứu từ liệu công ty khác mà công ty lấy làm chuẩn Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax so sánh Đây gọi phân tích mức chênh lệch Những chênh lệch chênh lệch tích cực tiêu cực * Giai đoạn hành động(Act) : Giai đoạn bắt đầu thực dự án làm giảm khoảng chênh lệch “tiêu cực” trì khoảng chênh lệch “tích cực” Hành động nhằm cải tiến thường xuyên thành tích trình KẾ HOẠCH Chọn lựa : HÀNH ĐỘNG - Quá trình để so sánh - Cách thức nghiên ứ Thực dự án : TIẾN HÀNH Thu thập liệu : - Thực trình, làm giảm chênh lệch tiêu cực, tăng tích cực - Quá trình - Quá trình tương tự công ty đối tác KIỂM TRA So sánh thực trạng DN với kết nghiên cứu Hình 1.1 : Chu trình PDCA 1.2 NHỮNG LI ÍCH THU ĐƯC CỦA BENCH MARKING: – Thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng – Thích nghi cách có hiệu trước biến động công ty – Vị công ty trở nên cạnh tranh – Mục tiêu hợp lý đạt – Mở rộng số lượng tiêu đánh giá – Tạo hỗ trợ sức bật việc xây dựng văn hóa kinh doanh công ty – Sắp đặt lựa chọn chiến lược phù hợp – Cảnh cáo thất bại công ty – Đánh giá hiệu chương trình chất lượng – Giúp công ty cải tổ, tái lập lại – Giải vấn đề xác, hiệu – Đẩy mạnh tính sáng tạo thành viên 1.3 XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU BENCHMARKING MỘT CÁCH RÕ RÀNG DỰA TRÊN YÊU CẦU CỦA KHÁCH HÀNG : – Hệ thống phân phối Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Xếp hàng vào kho – Hệ thống băng tải – Thiết kế giới thiệu sản phẩm – Quản lý chi phí – Phân bố nguồn nhân lực – Đáp ứng dịch vụ khách hàng – Các thủ tục toán 1.4 CÁC MỤC TIÊU CỦA BENCHMARKING : – Có trí chung công ty – Nhận thức cách sâu sắc trình tổ chức – Giúp cho việc phân tích khả cạnh tranh – Xác định phương pháp thực hành tối ưu ngành liên quan – Đề mục tiêu cao (mục tiêu dài hạn) – Tạo điều kiện để cải tổ cải tiến liên tục – Tăng thỏa mãn khách hàng – Đạt hiệu cao kinh doanh 1.5 CÁC DẠNG CỦA BENCHMARKING : Benchmarking việc tìm hiểu, so sánh công ty với công ty khác, phân chia thành dạng khác phụ thuộc vào đối tượng so sánh mục tiêu so sánh Cơ Benchmarking có dạng sau đây: * Benchmarking nội : Là so sánh tổ chức, có mục tiêu thực chung điều hành quản lý thống có khoảng cách chênh lệch cần phải học hỏi kinh nghiệm để áp dụng * Benchmarking bên ngoài: Là so sánh tổ chức tổ chức khác tương tự * Benchmarking chức năng: Là so sánh chức trình ngành khác * Benchmarking tính cạnh tranh: Là dạng so sánh với bên bao gồm so sánh chức năng, trình, sản phẩm với đối thủ cạnh tranh * Benchmarking trình : Là việc so sánh trình Quá trình chuỗi hoạt động liên tiếp tác động làm tăng giá trị cho khách hàng Trong hoạt động doanh nghiệp thường có ba loại trình : trình kinh doanh, trình hỗ trợ trình quản lý So sánh trình dẫn đến việc thiết kế lại trình * Benchmarking kết hoạt động : Là so sánh tiêu suất – hiệu doanh nghiệp cách tổng thể hay hoạt động trình Những tiêu so sánh liên quan đến thõa mãn khách hàng, hiệu nguồn lực, xác định phạm vi cải tiến, vấn đề cần đổi Việc so sánh yếu tố đầu vào để lập chiến lược kinh doanh Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax * Benchmarking chiến lược : Là việc nghiên cứu cách toàn diện công ty coi thành công chiến lược sách thời gian gần đây, từ đưa tới ý tưởng phát triển doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh đưa định hướng cho doanh nghiệp để đảm bảo việc thu hút khách hàng nhà đầu tư Việc sử dụng so sánh chiến lược đem lại kết có ý nghóa thị trường cạnh tranh Phương pháp Benchmarking sử dụng phổ biến doanh nghiệp Mỹ, châu Âu châu Á * Benchmarking sản phẩm: Là so sánh hai mặt : định lượng lẫn định tính sản phẩm dịch vụ với đối thủ cạnh tranh Qua việc so sánh xác định mặt cần cải tiến, đôi lúc dẫn đến việc thiết kế lại sản phẩm dịch vụ * Benchmarking tổng quát: Là cách so sánh toàn diện hoạt động tổ chức Đây hình thức so sánh có hiệu nhất, công phu lúc có điều kiện thực 1.6 TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN BENCHMARKING: Để tiến hành so sánh chuẩn, cần hiểu mình, lựa chọn tiêu chí, chọn chuẩn, cử người, nghiên cứu có phương pháp, áp dụng có hiệu vào công ty Nói chung, trình cố định cách tiến hành so sánh chuẩn Benchmarking Điều hoàn toàn tùy thuộc vào hoàn cảnh doanh nghiệp Có thể có thay đổi nói chung tiến trình theo số bước sau: 1.6.1 Giai đoạn chuẩn bị : Bước 1: Đạt cam kết ban lãnh đạo toàn công ty : Đầu tiên, xác định có nhu cầu Benchmarking lãnh đạo thiết phải tuyên bố, cam kết trí áp dụng Benchmarking thông đạt toàn doanh nghiệp Muốn công việc thực tốt phải chuẩn bị từ ban đầu Tất phương án Benchmarking phải lãnh đạo chấp thuận, mục tiêu Benchmarking tìm kiếm trình tốt để thay hay thực thay đổi cho giống trình đó, điều thực chấp thuận cam kết lãnh đạo để thực bước Đồng thời, trình thực Benchmarking lãnh đạo phải đầu tư nhiều thời gian, kinh phí để thực chuyến khảo sát thực tế công ty mà muốn học hỏi Và có lãnh đạo yêu cầu bên đối tác Benchmarking cung cấp thông tin cho ngược lại Bước 2: Xác định ranh giới cho trình doanh nghiệp : Nếu doanh nghiệp xác định ranh giới Benchmarking hiểu rõ trình doanh nghiệp thay đổi đạt hiệu cao Đó trình cần cụ thể hóa khả thực hiện, lực cần thiết, lưu đồ thực nhiều khía cạnh khác Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Bước 3: Xác định mục để so sánh chuẩn nhằm chọn lựa trình Benchmarking ghi nhận chúng văn : Các trình mạnh không cần Benchmarking, cần áp dụng kỹ thuật cải tiến liên tục đủ, ngược lại trình yếu quan tâm theo dõi trước tiên thông qua Benchmarking Việc phân biệt trình mạnh yếu không dễ dàng, trình tạo 50% sai sót chắn phải đưa vào danh sách cần Benchmarking, ngược lại trình đạt yêu cầu xếp vào trình mạnh Doanh nghiệp cần tập trung Benchmarking trình yếu trước Đồng thời quan tâm trình lại, tìm kiếm trình tốt xếp vào danh sách cần Benchmarking Sau doanh nghiệp nắm rõ trình yêu cầu mình, Ban Lãnh Đạo phải định trình cần Benchmarking Chúng ta không Benchmarking trình mà doanh nghiệp không muốn thay đổi để thỏa mãn trí tò mò Doanh nghiệp phải ghi nhận tất trình thực văn để lưu giữ so sánh trình với Bước 4: Thành lập nhóm thực Benchmarking : Những nhóm làm công việc Benchmarking bao gồm người điều hành trình, hệ thống quản lý mang tính tập thể Thành viên nhómï người vị trí tốt nhất, liên quan đến đầu vào đầu trình, có khả nhận khác biệt trình doanh nghiệp đối tác Benchmarking, nhóm trang bị phương tiện, kiến thức nghiên cứu để xác định đối tác Benchmarking Vai trò nhóm dự án Benchmarking mô tả theo hình sau : Các vai trò khác Tiên phong/ Phụ trách 13% phát triển dự án 11% 3% Hướng dẫn/Cố vấn/đào tạo Quản 16% lý/điều phối Lãnh đạo 30% 27% Hình 1.2 : Vai trò nhóm Benchmarking Nguồn : International Benchmarking Clearinghouse(1992) Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Mỗi nhóm cử nhóm trưởng không để điều hành nhóm mà đại diện nhóm để phản ánh tìm kiếm hổ trợ từ Ban Lãnh Đạo cần thiết Mục tiêu nhóm dự án Benchmarking thực bước từ đánh giá, phân tích điểm mạnh, điểm yếu trình thực thực Benchmarking trình Trên tinh thần đó, loại Benchmarking có hai nhóm : theo hàng dọc – Nhóm QIT, theo hàng ngang – nhóm PAT mô tả hình đây: Chức Năng Chức Năng Chức Năng Chức Năng QUÁ TRÌNH CẦN CẢI TIẾN PAT Hướng Tới QUÁ TRÌNH CẦN CẢI TIẾN PAT Khách Hàng QUÁ TRÌNH CẦN CẢI TIẾN PAT QIT QIT QIT QIT Hình 1.3 : Sơ đồ nhóm dự án Benchmarking PAT (Process Analysis Teams): Nhóm phân tích trình thực chủ yếu thông qua thủ tục qui trình QIT (Quality Improvement Teams): Nhóm cải tiến chất lượng thực chủ yếu thông qua kỷ thuật công cụ quản lý Nhóm PAT bao gồm thành viên nhóm chức khác để nhóm có kiến thức rộng rãi, am hiểu toàn công việc trình Nhóm PAT thực phân tích trình với mục tiêu hướng tới khách hàng Họ phối hợp với phòng chức doanh nghiệp để tìm hiểu điểm yếu, điểm thừa trình PAT tập hợp thông tin đem so sánh với mô hình khác, từ nghiên cứu tìm mô hình tối ưu để áp dụng Benchmarking Nhóm có nhiệm vụ thu thập liệu trình hoạt động so sánh kết kiện xảy theo tiêu chung Nhóm QIT thành lập nhóm chức có nhiệm vụ cung cấp thông tin cho nhóm PAT trực tiếp chỉnh nhập mô hình tối ưu cho phù hợp với nhóm chức Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Thường thành viên nhóm tuần họp lần vào thời điểm thỏa thuận trước Bước 5: Xác định tổ chức để so chuẩn đưa thỏa thuận với đối tác Benchmarking : Sau xác định công ty tốt làm đối tác Benchmarking, doanh nghiệp tiến hành chọn lựa đối tác thích hợp Ví dụ: Doanh nghiệp muốn xem xét Benchmarking trình bán hàng nên chọn siêu thị có quy mô lớn trình bán hàng tốt Hoặc doanh nghiệp xem xét trình lưu kho nên chọn công ty có hoạt động kho bãi tầm cỡ Việc chọn lựa đối tác ngành khác không thiết ngành Điểm lưu ý cần phải xem xét đến địa điểm sức cạnh tranh đối tác Nếu tìm kiếm đối tác tốt có lợi cho hai phía, làm cho quan hệ hai bên tốt hơn, sẵn sàng chia quan điểm kinh nghiệm cho doanh nghiệp đôi lúc chẳng mang lợi ích cho họ Sau chọn đối tác thích hợp, lãnh đạo doanh nghiệp liên hệ với đối tác để đưa thỏa thuận hoạt động Benchmarking Nếu hai bên đồng ý xem chấp thuận bắt đầu tiến hành Benchmarking Công việc khẳng định chấp nhận hợp tác đối tác Nếu họ không sẵn lòng, doanh nghiệp buộc phải tìm đối tác khác Trong trình thực Benchmarking ta tìm thấy mô hình hay đối tác khác tốt Trong trường hợp ta phải biết dừng lại, tạm thời dừng lại nghiên cứu kỹ để định đắn Tiến trình lựa chọn mô tả theo lưu đồ sau: Rà soát nội Công ty Danh mục hàng Chất lượng Danh sách Cty Đạt ISO 9000 Các nguồn khác Nghiên cứu Mô hình Xem xét lựa chọn Thỏa thuận Thuyết phục Hình 1.4 : Sơ đồ lựa chọn đối tác Benchmarking Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Bước 7: Thu thập, phân tích thông tin so sánh hoạt động doanh nghiệp với đối tác : Cố gắng quan sát, thu thập thông tin ghi lại thứ trình xử lý đối tác Ghi nhận vấn đề mấu chốt trình Benchmarking (Trưởng nhóm nên trao đổi trực tiếp với trưởng nhóm phía đối tác) Hiểu rõ trình xử lý đối tác (các đồ, biểu đồ) yêu cầu hổ trợ thời gian, điều khiển … Cố gắng học tập cách điều hành họ, đừng cố chấp sẵn sàng tiếp thu phương pháp mới, tư tưởng Với thông tin thu thập được, cần phân tích kỹ lưỡng, đối chiếu so sánh với thông tin trình doanh nghiệp, xác định khác biệt số cụ thể hai trình VD: Một trình photo copy 1500 tờ/giờ so với trình 1200 tờ/giờ; Quá trình có tỷ lệ 5% sản phẩm sai sót so với 20% sản phẩm sai sót Sau xác định trình đối tác tốt trình doanh nghiệp, nhóm Benchmarking phải đưa xem xét vấn đề cần quan tâm : việc thay trình có phù hợp không? Chi phí bao nhiêu? Thời gian bao lâu? Có thuận lợi, khó khăn gì?… trước nhóm đến kết luận đề nghị áp dụng Benchmarking cho doanh nghiệp 1.6.2 Giai đoạn thực hiện: Bước : Lập kế hoạch, thực kế hoạch theo dõi trình thực : Lập kế hoạch chuẩn bị cách chi tiết, cụ thể, thận trọng, dự đoán trước khó khăn phát sinh có kế hoạch đối phó, tiến hành công tác tập huấn cho nhà điều hành để làm quen với trình Việc học tập trình tốt đối tác để phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật áp dụng cho doanh nghiệp đạt kết cao doanh nghiệp chuẩn bị chu đáo Điều lưu ý không nên áp dụng rập khuôn Trong trình thực doanh nghiệp không thiết phải trang thiết bị hay thay đổi, thêm bớt nhân sự, chắn phải có quy trình mà cần phải làm quen Bước đầu áp dụng thấy không giống trình Benchmarking, tất vào qui trình Việc thực thay đổi có khó khăn vướng mắc tổ chức trao đổi với đối tác để xem xét lại Ban Lãnh Đạo phải theo dõi, sâu sát, quan tâm suốt trình Sau hoàn tất trình đưa vào hoạt động, công việc nhanh chóng tiến gần với trình Benchmarking Việc thực đòi hỏi phải tổ chức kiểm tra, giám sát chặt chẽ Trang Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax 1.6.3 Giai đoạn hoàn thiện : Bước 9: Đánh giá kết đạt được, cập nhật Benchmarking tiếp tục chu trình cải tiến : Mục đích Benchmarking bắt kịp mà vượt qua để sau trở thành trình tốt nhất, tạo phát kiến làm cho doanh nghiệp vượt qua đối tác công ty khác chọn doanh nghiệp để Benchmarking Tuy nhiên, điều quan trọng thực doanh nghiệp trì trình hoạt động doanh nghiệp ổn định phát triển sở cải tiến thường xuyên, tiếp cận với quy trình tốt Lập chuẩn đối sánh hoạt động liên tục, đòi hỏi nổ lực để bắt kịp với thay đổi không ngừng môi trường kinh doanh Thường công ty áp dụng theo mô hình quản lý theo trình sau : CẢI TIẾN LIÊN TỤC HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯNG K H Á C H H À N G Trách nhiệm Lãnh đạo Y Ê U C Ầ U Quản lý Nguồn lực T H Ỏ A Đo lường, Phân tích, Cải tiến Thực hiện/tạo Sản phẩm M Ã N Sản phẩm K H Á C H H À N G Những hoạt động đưa lại giá trị gia tăng – VA Luồng thông tin 1.7 VAI TRÒ CỦA LÃNH ĐẠO TRONG BENCHMARKING: Ban Lãnh Đạo có vai trò quan trọng trình Benchmarking Trên thực tế, chấp thuận cam kết Ban Lãnh Đạo cấp cao, Benchmarking không thực Trong trình Benchmarking nhân viên Trang 10 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax 3.2.2.1 Chọn hình mẫu marketing khuyến mại học kinh nghiệm rút từ siêu thị mẫu : + Trong giai đoạn 2001 – 2006 dự báo cho thấy có nhiều biến động thị trường bán lẻ loại hình siêu thị ngày có sức thu hút khách hàng Đây lý mà số đối thủ xuất tham gia vào cạnh tranh xem điểm dừng Cora đơn vị xem làø đối thủ quan trọng ngành kinh doanh siêu thị Từ sau khai trương ba năm hoạt động, Siêu thị Cora người tiêu dùng báo chí nhận định siêu thị đẹp, đại với diện tích bán hàng trải rộng, thu hút khoảng 4500 – 6000 khách hàng ngày Cora siêu thị đại Việt Nam, hàng hóa đa dạng phong phú, đầy đủ mặt hàng tươi sống phục vụ khách hàng theo phong cách truyền thống chợ Việt Nam bán thịt heo theo yêu cầu khách, cá mổ làm chỗ, loại hải sản tôm, sò… Đặc biệt Cora khai thác mặt hàng nội địa chủ yếu người tiêu dùng ưa thích bánh mì, thịt chế biến nhãn hiệu Cora Các chương trình quảng cáo khuyến Cora xúc tiến mạnh mẽ như: giảm giá cho khách hàng mua hàng thường xuyên, mua lượng hàng có trị giá lớn, có xe giao chở hàng tận nhà cho khách, tổ chức hai tuyến xe buýt nối liền Cora với thành phố Hồ Chí Minh thành phố Biên Hòa Hàng tuần Cora đăng báo tiếp thị, Người lao động, tuổi trẻ… khoảng 100 mặt hàng giảm giá từ 5% đến 25% Trong dịp lễ, Tết Cora tận dụng lợi mặt tổ chức hội chợ hoa tết dịp đón chào sinh nhật Cora thực chương trình xổ số mạnh mẽ ngày rút thăm trúng thưởng xe Dream, tivi 14 tủ lạnh thực 14 ngày nhiều mặt hàng giảm giá đặc biệt hấp dẫn (nếu ước tính năm Cora tiêu tiền quảng cáo định kỳ tỷ đồng) Thông qua hoạt động Marketing khuyến Cora, thấy rõ Cora thực chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, đa dạng hóa cách phục vụ chiến lược kinh doanh nhằm vào chất lượng, phục vụ giá Qua nội dung cho thấy rõ ràng giai đoạn 2001 – 2006 Cora đối thủ đáng lo ngại + Hoạt động marketing SàiGòn Co-op thực thành công qua chương trình xổ số may mắn, rút thăm trúng thưởng ngay, khuyến giảm giá hàng Việt Nam chất lượng cao, tiếng chuông may mắn, xe quà, tặng quà sinh nhật, chương trình đổi LOGO, mua hàng tặng kèm quà… Nổi bật chng trình khách hàng thân thiết quy tụ 30.000 khách hàng thân thiết có doanh số mua hàng Co-op mart triệu đồng/người/năm Những chương trình trải năm, linh hoạt phù hợp theo mùa Công tác quảng cáo sử dụng nhiều hình thức phóng sự, vấn, tự giới thiệu… Nhìn chung Trang 39 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax công tác khuyến SàiGòn Co-op thực đạt kết cao, thu hút lưu lượng khách hàng từ 3000 – 5000 người/ngày/ Co-op mart Kinh phí để khuyến mại 800 triệu đồng/năm + Siêu thị Miền Đông : Hàng tuần đăng báo SàiGòn tiếp thị mặt hàng giảm giá, có chương trình thẻ ưu đãi cho khách hàng, khách hàng có doanh số đạt 7,5 triệu đồng/năm cấp thẻ xanh mua hàng giảm 3% đạt doanh số 15 triệu đồng/năm có thẻ vàng giảm 5%, đồng thời có chiêu khuyến nặng ký sổ xố trúng thưởng xe Toyota trị giá 250 triệu đồng, xe honda Spacy, Dream bày lối vào để bắt mắt người mua Hàng tuần có khoảng 50 đến 100 mặt hàng hạ giá, giá hạ từ 5% đến 20% Kinh phí để chi khuyến hàng năm 500 triệu đồng 3.2.2.2 Tổ chức áp dụng Benchmarking marketing – khuyến mại Thương Xá Tax: p dụng Benchmarking Thương xá Tax chiến lược marketing – khuyếân mại theo tác giả nên học hỏi Co-op mart họ có điểm tương đồng với Thương Xá họ áp dụng chiến lược marketing để thực chiến lược thâm nhập thị trường bao gồm việc tăng sức mua khách hàng lôi kéo khách hàng * Chính sách giáù: Trong hoạt động doanh nghiệp, sách giá có vai trò quan trọng chiến lược chung marketing Chính sách giá có ảnh hưởng mạnh mẽ đến thu nhập lợi nhuận doanh nghiệp Nó có tác động đến uy tín chu kỳ sống sản phẩm Vì nói, sách định giá thứ vũ khí sắc bén giúp doanh nghiệp thành công kinh doanh, giữ vững thị trường chiến thắng cạnh tranh Theo kinh nghiệm siêu thị mẫu, sách Thương Xá Tax cần áp dụng giá ngang thấp so với siêu thị khác, Thương Xá Tax cần lập kế hoạch từ 5% – 10% lãi gộp cho ngành hàng thực phẩm, mỹ phẩm cần 5% -8% Trong nước lãi siêu thị từ 15% - 25% Trong thời gian tới Thương xá Tax đảm bảo có số lượng nhiều mặt hàng thấp giá siêu thị khác, thực chiến lược giá hướng vào khách hàng giá bán đồng siêu thị hệ thống Thương Xá, có phối hợp với phận mua hàng để mua tận gốc, loại bỏ trung gian để đảm bảo giá rẽ * Chính sách marketing : Để kinh doanh có hiệu sở đảm bảo thỏa mãn nhu cầu thị hiếu khách hàng phương thức kinh doanh Thương Xá Tax cần phải có chiến lược – khuyến mại riêng Căn vào học rút từ siêu thị mẫu, Thương Xá Tax cần chọn cho chiến lược đa dạng hóa sản phẩm (chủ yếu hàng nội địa) với chất lượng cao, mẫu mã đẹp Bên cạnh Thương Xá Trang 40 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Tax có dịch vụ hổ trợ khác như: gói hàng miễn phí, giao hàng tận nơi, dịch vụ ăn uống, giữ xe Thương Xá Tax cần thực chương trình khuyến mại phù hợp với nhu cầu khách hàng khách hàng ưa thích như: rút thăm trúng thưởng, xổ số may mắn, tiến hành đợt giảm giá vào ngày lễ, Tết, tổ chức khách hàng thân thiết, thẻ ưu đãi… Mặt khác tùy theo tình hình kinh doanh ngành hàng yêu cầu nhà sản xuất Thương Xá Tax cần có đợt khuyến mại theo đợt xoay vòng Các hình thức khuyến nên áp dụng giảm giá từ 5% đến 15% giá trị mặt hàng, quà tặng kèm… tăng kích thước sản phẩm không tăng giá, chủ yếu giảm giá Tổ chức giảm giá vào ngày cuối tuần cho khách khu vực ngoại thành đến Thương Xá, xoay vòng tuần 100 khách quận Thủ Đức, tuần sau đến quận Nhà Bè, tuần tới Hốc Môn… * Chiến lược quảng cáo : Hiện Thương Xá Tax chủ yếu quảng cáo lịch, báo Tuy nhiên quảng cáo báo không nhiều lý Thương Xá Tax có tiếng từ lâu, người biết đến với cạnh tranh ngày gay gắt đối thủ cạnh tranh quy mô chịu bỏ chi phí quảng cáo nhiều hơn, Thương xá muốn mở rộng thị trường để thu hút ý người tiêu dùng, nên học hỏi kinh nghiệm siêu thị Miền Đông, Cora, Sài Gòn Co-op Thương Xá Tax cần có hình thức quảng cáo phổ biến có chiến lược quảng cáo rộng rải báo, tivi, đài, đến tầng lớp dân cư Đồng thời kết hợp với Sở Du lịch phát tờ bướm giới thiệu với khách nước Ngoài ra, Thương Xá Tax cần tiến hành dịch vụ bán hàng chào hàng mạng nhằm mục đích giới thiệu quảng cáo tên tuổi đơn vị đến với khách hàng nước ngoài, tỉnh xa chưa biết * Tăng cường hoạt động chiêu thị nhằm thực mục tiêu: – Cung cấp thông tin nội dung hoạt động chiến lược xúc tiến – Kích thích nhu cầu, tạo hấp dẫn, thu hút khách hàng – Tạo lòng trung thành khách hàng Thương Xá – Tạo hình ảnh tốt đẹp siêu thị, hàng hóa, thông tin giao tiếp với công chúng công quyền – Tất hoạt động siêu thị nói trên, Thương Xá Tax cần học tập Cora đăng thường xuyên báo Tuổi trẻ, Người lao động, SàiGòn tiếp thị, để thể chiến lược sôi động tạo ấn tượng đổi mới, quan tâm đến khách hàng Trang 41 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Theo kinh nghiệm siêu thị mẫu Cora, siêu thị Miền Đông Sàigòn Co-op Thương Xá Tax nên đầu tư kinh phí cho quảng cáo, khuyến với tỷ lệ cao triển khai theo trình tự hợp lý Theo tác giả Thương Xá nên áp dụng mô hình sau siêu thị mẫu để quản lý khuyến cho có hiệu quả: Chiến lược marketing Của công ty Xác định vị trí khuyến Muc tiêu khuyến Ngân sách khuyến Soạn thảo thông điệp Lựa chọn kênh Triển khai chương trình kiểm tra Hình 3.1 : Mô hình trình quản lý khuyến mại 3.2.2.3 Cam kết lãnh đạo nhằm thực chiến lược marketingkhuyến mại: – Đảm bảo đào tạo nhân lực đủ lực trình độ để phục vụ cho công tác marketing khuyến mại Thương Xa – Đảm bảo trích kinh phí hàng năm để phục vụ cho khuyến mãi, quảng cáo – Định kỳ họp vơiù nhà cung ứng, đảm bảo điều kiện thuận lợi họ cung ứng hàng hóa đồng thời họ hổ trợ kinh phí choThương xá công tác khuyến 3.2.3 p dụng Benchmarking mở rộng dịch vụ Thương Xá : Một doanh nghiệp phát đạt sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp làm hài lòng khách hàng Khách hàng có hài lòng hay không tùy chất lượng sản phẩm dịch vụ Dịch vụ siêu thị kể đến vui chơi giải trí, dịch Trang 42 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax vụ ăn uống, giữ xe, thu đổi ngoại tệ, loại dịch vụ giao bán hàng… Các dịch vụ hổ trợ sản phẩm thành tổ dịch vụ khách hàng chiến lược sản phẩm Đó dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng để họ thụ hưởng dễ dàng lợi ích mà sản phẩm đem lại Chúng kênh điện thoại cung cấp thông tin miễn phí, dịch vụ tín dụng dịch vụ bảo hành bảo dưỡng Cung cấp dịch vụ hổ trợ nhiều tốt cách tạo nên lợi cạnh tranh Dịch vụ khách hàng tốt mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp 3.2.3.1 Chọn hình ảnh mẫu việc mở rộng dịch vụ : * Co-op mart: Là siêu thị ý đến dịch vụ cho khách, đa số siêu thị hệ thống Co-op mart có nhà sách phục vụ thiếu nhi, nơi giữ trẻ cho cha mẹ mua sắm, gói quà miễn phí đợt lễ, tết Cửa hàng phục vụ thức ăn nhanh cho khách có nhu cầu ăn uống mua sắm, tổ chức khu giải trí thiếu nhi, tổ chức bán hàng qua điện thoại, giao hàng tận nhà khách mua 100.000 đồng * Cora : Với sở rộng lớn, trang thiết bị đại, môi trường thoáng mát, lối rộng, bãi giử xe lớn có mái che, nhân viên phục vụ tận tình, lịch sự… Đã tạo cảm giác thoải mái, yên tâm cho khách hàng bước chân vào siêu thị Cora Cora siêu thị ý xây dựng “Nhà vệ sinh “ theo tiêu chuẩn đại; có xe đẩy hàng cho khách tận cửa; tính tiền nhanh chóng có 36 bàn tính tiền; quầy Fastfood thiết kế phía cửa tạo thuận lợi cho người mua * Maximart: Cũng tương tự Co-op mart diện tích rộng nên việc tổ chức dịch vụ thuận lợi hơn, thành lập nhà hàng tươi sống đặc sản Nha Trang, cửa hàng chăm sóc sắc đẹp, khu trò chơi điện tử với 60 máy… * Siêu thị miền Đông : Ngoài việc thành lập khu dịch vụ gồm : nhà hàng ăn gà rán Kentuckey, phục vụ thức ăn sáng…, có khu vui chơi thiếu nhi nằm bên khu vực mua sắm với trò chơi lớn bóng rổ, đu quay…, khu trò chơi điện tử biệt lập với khu vực kinh doanh tạo sức thu hút khách đến siêu thị với nhiều mục đích vui chơi, giải trí, mua sắm Có bãi giữ xe rộng rãi Ngoài có siêu thị Superbowl, Pacific garden giành tầng lầu để thiết kế khu vui chơi bowling 32 lane, vũ trường, trò chơi điện tử, quầy nghe nhạc 3.2.3.2 Tổ chức áp dụng việc mở rộng dịch vụ Thương xá Tax: Từ thành công Cora, SàiGòn Co-op, Thương Xá Tax non trẻ loại hình kinh doanh siêu thị Thương Xá Tax không ngừng học hỏi kinh nghiệm từ siêu thị khác Hiện số diện tích Thương Xá Tax bỏ trống 3.500m2 Chính lẻ Thương Xá Tax cần phải quy hoạch, sửa chữa đưa vào hoạt động với dịch vụ : Trang 43 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Mở rộng đa dạng hóa dịch vụ bán hàng, hậu mãi… Để ngày phục vụ tốt nhu cầu đa dạng, phong phú khách hàng, tạo thoải mái, hấp dẫn, hài lòng cho khách hàng đến tham quan, mua sắm vui chơi giải trí Đặc biệt bước thực thương mại điện tử – Lập bàn thu đổi ngoại tệ cửa vào, tạo thuận lợi cho khách du lịch quốc tế – Nhà sách bao gồm nhiều loại sách phục vụ, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, mặt khác nhân viên Thương Xá Tax tận dụng môi trường sách báo nhà sách cập nhật kiến thức nghiệp vụ cho – Cần phải xây dựng khu vui chơi giải trí tầng lầu phục vụ thiếu nhi khu vực trung tâm chưa có khu vui chơi – Tổ chức nơi giữ trẻ để khách an tâm mua hàng – Cải tạo lại bãi giữ xe cho thoáng mát, trật tự, đảm bảo an toàn (nếu miễn giảm tiền giữ xe cho khách tốt) – Khu phục vụ ăn uống cần phải đảm bảo vệ sinh, cung cách phục vụ lịch thiệp, đặc biệt quầy Fastfood cần tiến hành nhanh chóng Thương Xá Tax nơi lưu lượng khách nước đến đông – Đảm bảo thoải mái khách hàng đến Thương Xá : nơi gởi đồ phải an toàn; tính tiền nhanh chóng xác; nơi thử quần áo không chờ lâu; nhân viên nhiệt tình hướng dẫn khách hàng, vui vẽ, mời chào, giới thiệu hàng hóa; khách mua hàng nhiều cho người mang tận xe; sử dụng nhạc siêu thị phải ý, nhạc phải sôi nổi, tránh gây buồn chán 3.2.3.3 Cam kết lãnh đạo: Hình thành chiến lược phục vụ khách hàng Thiết lập đường dây nóng để nhận phản hồi khách hàng – Đảm bảo làm tốt dịch vụ phục vụ cho khách khách đến siêu thị – Cam kết phải trích phần tài lực phục vụ cho khách: nhà vệ sinh, giữ xe cho khách – Đảm bảo “Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi” 3.2.4 p dụng Benchmarking, nâng cao chất lượng sản phẩm: Chất lượng sản phẩm khả sản phẩm việc thực chức mà người ta giao cho Điều bao gồm, độ an toàn, độ bền, tính vệ sinh, tính sử dụng, độ xác, độ tin cậy, tính dễ vận hành, sửa chửa Thông thường doanh nghiệp xác định chất lượng sản phẩm thông qua khách hàng Doanh nghiệp cần chọn mức độ chất lượng sản phẩm cho vừa đáp ứng mong muốn khách hàng, vừa phải ngang với chất lượng sản phẩm đối thủ cạnh tranh Trang 44 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax 3.2.4.1 Chọn hình ảnh mẫu : Trong kinh doanh, doanh nghiệp tự tìm cho bí riêng định cho thành bại đơn vị Cora Đồng Nai Sàigòn Co-op xác định không nguồn vốn yếu tố định mà có tri thức, thông tin, cung cách phục vụ hết vấn đề NÂNG CAO CHẤT LƯNG SẢN PHẨM coi trọng để đưa toán kinh tế vào thực nhằm đạt hiệu kinh doanh * Đối với Cora Đồng Nai: Là Công ty liên doanh VN tập đoàn Bourbon (Pháp), có diện tích bán hàng trải rộng 7.500m2 tổng thể 26.000m2, hệ thống kho tàng, nhà xưởng hoàn chỉnh với 30.000 mặt hàng kinh doanh có tới 27.000 mặt hàng sản xuất nước, thu hút nhiều nhà cung cấp (khoản 1.200 nhà cung cấp) phần lớn mua trực tiếp từ nhà sản xuất đồng thời xây dựng riêng cho mặt hàng chiến lược mang nhãn hiệu Cora Vậy làm để đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm trước đem tiêu thụ? Cora Đồng Nai đầu tư vào công tác đào tạo đội ngũ quản lý chất lượng hàng hóa, có trình độ chuyên môn cao, biết tổ chức thực qui trình kiểm tra giám sát chất lượng sản phẩm hàng hóa cách nghiêm ngặt từ việc nghiên cứu mẫu mã chất lượng sản phẩm, thị hiếu người tiêu dùng, bao bì, đóng gói, giá thành… việc thiết lập hồ sơ quản lý theo dõi chất lượng sản phẩm thường xuyên Mặt khác, Cora với trang thiết bị kiểm tra quản lý chất lượng hàng hóa theo tiêu chuẩn quốc tế trước đem bán, đặc biệt loại hàng thực phẩm chế biến, đồ hộp, hàng tươi sống, rau quả, nước uống… tiếp thu ý kiến đóng góp khách hàng chất lượng hàng hóa, kịp thời phản ảnh với nhà sản xuất cung cấp hàng hóa theo tiêu chuẩn qui định Các mặt hàng Cora bày bán Siêu thị Cora có bảng hướng dẫn sử dụng, date, xuất xứ hàng hóa… cụ thể, rõ ràng tạo cảm giác yên tâm cho người mua Việc coi trọng chất lượng sản phẩm đầu tư đắn Cora với mục đích đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng hàng hóa, phục vụ khách hàng, vị Cora ngày nhiều người tiêu dùng biết đến có khả chiếm lónh thị phần cao người tiêu dùng khu vực * Đối với SàiGòn Co-op: Kết khảo sát hộ dân thực phòng nghiên cứu phát triển Sài Gòn Co-op tiến hành vào tháng 7/2000 cho thấy diện tích siêu thị Sài Gòn Co-op nhỏ hàng hoá kinh doanh hệ thống Co-op mart đa dạng, có 28.000 mặt hàng có 22.500 mặt hàng sản xuất nước với 1.200 nhà cung cấp Do nắm bắt nhu cầu thị trường tình hình thu nhập người dân chiến lược kinh doanh Sàigòn Co-op giá hàng hóa tương đối rẻ, chủ yếu kinh doanh hàng hóa có chất lượng cao, phù hợp với thị hiếu nhu cầu người tiêu dùng có thu nhập từ thấp đến cao Chính sách hàng đầu Sài Gòn Co-op bảo đảm chất lượng hàng hóa sản phẩm, Trang 45 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax nguồn hàng mua phải có nơi xuất xứ rõ ràng, nhà sản xuất phải có uy tín, đảm bảo chất lượng thị trường chấp nhận Bên cạnh việc tổ chức quản lý sản phẩm đầu vào chặt chẽ đến chi tiết, xác lập trách nhiệm đến khâu, phận công tác, trưng cầu ý kiến góp ý người tiêu dùng, mở hội nghị khách hàng, tổ chức bình chọn mặt hàng chất lượng cao… nên hàng hóa đưa bày bán Sàigòn Co-op khách hàng ưa chuộng, thu hút người mua đến đông tạo cạnh tranh cao so với hàng hóa siêu thị khác * Đối với siêu thị Miền Đông : Điểm bật siêu thị có giúp đỡ trực tiếp người nước lực Philipine, siêu thị Miền Đông không lo ngại tài hàng hóa nhập Với diện tích siêu thị rộng lớn 8.000m2, bày bán 30.000 mặt hàng hàng nội chiếm 75%, với 1.100 nhà cung cấp, Miền Đông bước nâng cao chất lượng sản phẩm, hàng nhập có giấy phép kiểm tra, hàng nước quản lý theo quy trình an toàn chất lượng,vệ sinh từ đầu vào đến đầu ra… khách hàng yên tâm mua hàng hóa 3.2.4.2 Tổ chức áp dụng Benchmarking việc nâng cao chất lượng sản phẩm Thương Xá Tax: Những năm qua trước chế thị trường, phát triển cạnh tranh doanh nghiệp thách thức không Thương Xá Tax Để tìm chỗ đứng vững Thương Xá Tax vượt qua nhiều khó khăn, thử thách hoạt động kinh doanh nhằm đạt hiệu cao Từ thực tiễn Cora Sàigòn Co-op cho thấy Thương Xá Tax cần học hỏi hai siêu thị mặt quản lý nâng cao chất lượng sản phẩm Hiện nay, cấu hàng hóa Thương Xá có tỷ lệ 80/20 có nghóa hàng nội chiếm 80%, hàng ngoại chiếm 20% Tuy hàng hoá mẫu mã đa dạng, phong phú, chất lượng cao việc tổ chức thu mua hàng thông qua nấc trung gian nên việc quản lý chất lượng sản phẩm nhiều bất cập, chi phí lưu thông cao dẫn đến giá bán cao, chưa trọng đến việc tổ chức quản lý, kiểm định hàng hóa theo qui trình chặt chẽ, khó cạnh tranh với siêu thị khác Việc áp dụng Benchmarking vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm yêu cầu đòi hỏi cấp thiết định sống phát triển lên Thương Xá Tax tương lai Chính Thương Xá Tax cần phải tiến hành thực nội dung sau: * Tổ chức lực lượng thu mua hàng hóa, có lực, có trình độ, tháo vát việc tìm kiếm nguồn hàng lạ, đảm bảo hàng hóa mua phải có xuất xứ rõ ràng, có hướng dẫn, có hạn sử dụng, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nên trực tiếp mua nơi sản xuất hàng hóa Việt Nam Chất Lượng Cao, có uy tín thị trường * Tổ chức qui trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cách thường xuyên, chặt chẽ từ khâu mua hàng, khâu bảo quản đem bán Bên cạnh cần kiểm tra date sử dụng, vệ sinh, mẫu mã Trang 46 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax * Hàng tồn kho phải ý quản lý tốt, đặc biệt mặt hàng thực phẩm phải bảo quản hợp vệ sinh, quy định * Thường xuyên làm việc với nhà cung ứng yêu cầu: Chất lượng hàng hóa phải đảm bảo ổn định Bao bì đóng gói phải phù hợp với nhu cầu mua sử dụng khách hàng, có bảng hướng dẫn sử dụng, bao bì phải bắt mắt, hợp vệ sinh 3.2.4.3 Cam kết lãnh đạo : Ban Giám Đốc Thương Xá Tax phải cam kết tổ chức thực việc phát triển cải tiến hệ thống quản lý chất lượng Thương Xá thông qua việc: – Truyền đạt cho toàn thể CBCNV biết sách mục tiêu chất lượng; thiết lập, áp dụng trì hệ thống quản lý chất lượng theo Benchmarking Thương Xá; đồng thời nêu rõ tầm quan trọng việc đáp ứng yêu cầu khách hàng, yêu cầu pháp lý chất lượng hàng hoá – Đảm bảo cung cấp đầy đủ nguồn nhân lực, vật lực cần thiết – Xây dựng tiêu chuẩn hóa cho sản phẩm đầu vào đảm bảo trình lưu kho, hàng hóa phải cam kết tiêu chuẩn, chất lượng trước bán – Giao cho phòng Kế hoạch Thị trường, định kỳ tổ chức nghiên cứu nhu cầu người tiêu dùng thông tin phản ảnh khách hàng để có kế hoạch quản lý chất lượng hàng hóa nhằm đảm bảo thỏa mãn, yên tâm khách hàng đến Thương Xá – Thường xuyên tổ chức đánh giá lựa chọn nhà cung ứng dựa khả cung cấp nhà cung ứng: giá cả, chất lượng, bao bì 3.2.5 p dụng Benchmarking việc mở rộng quy mô kinh doanh Thương Xá Tax : 3.2.5.1 Những học kinh nghiệm mở rộng quy mô siêu thị mẫu: Hiện siêu thị Cora, siêu thị Miền Đông, siêu thị Sài Gòn Co-op thực kết hợp phương thức mở rộng quy mô kinh doanh dịch vụ a) Mở rộng quy mô chỗ, khai thác triệt để diện tích phương tiện có địa điểm chính: – Cora Đồng Nai có diện tích: 26.000 m2 khai thác cách triệt để – Siêu thị Miền Đông: 12.000m2 – Siêu thị SàiGòn Co-op Cống Quỳnh : 1.000m2 , tiến hành sửa chửa tăng quy mô lên 2.500m2, dự kiến hoàn tất vào tháng 2/2002 b) Đầu tư mở rộng số siêu thị khác thời gian ngắn: – Cora mở loạt siêu thị : – Cora Thăng Long – Đại siêu thị quận Cầu Giấy Trang 47 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Siêu thị An Lạc Bình Chánh : Là nơi có diện tích siêu thị lớn nước 10.000m2 – Siêu thị Láng Hạ, Hoà Lạc Hà Nội – Siêu thị Cora Miền Đông đường Tô Hiến Thành Các siêu thị mở Cora đặt khu dân cư đông, cửa hàng chưa có nhiều, gần bến xe, quốc lộ tiếp giáp với vùng ô, thu hút mua sắm vùng ngoại thành Do chiến lược đầu tư hiệu quả, đoán trước luồng phát triển tương lai Ông Chevallier Phó Tổng giám đốc liên doanh Cora đồng Nai công bố báo SàiGòn Tiếp thị ngày 25/7/2000, vòng 5-10 năm tới Cora thành lập chuỗi 10 siêu thị Việt Nam * Sài Gòn Co-op : Từ năm 1994 nhận thức tầm quan trọng hoạt động bán lẻ hoạt động siêu thị, Sài Gòn Co-op nghiên cứu học hỏi kinh nghiệm phong trào HTX quốc tế như: HTX tiêu dùng Nhật Bản, Singapore, Ý, Thụy Điển… doanh nghiệp nước Năm 1996 Sàigòn Co-op khai trương Co-op Mart Cống Quỳnh nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm cho người tiêu dùng từ thu nhập thấp đến cao Thành công siêu thị Cống Quỳnh làm tiền đề cho Sài Gòn Co-op nhân siêu thị lớn siêu thị nhỏ với quy mô ngày lớùn hơn, đẹp đại Trở thành chuỗi siêu thị có uy tín với doanh số bán chiếm 50% thị phần siêu thị thành phố nâng doanh số từ 229 tỷ đồng vào năm 1999 lên gần 380 tỷ đồng vào năm 2000 Sự hình thành chuỗi siêu thị Co-op mart chứng tỏ Sài Gòn Co-op trở thành doanh nghiệp có quy mô lớn, hoạt động thích ứng với kinh tế thị trường trình công nghiệp hoá đại hóa c) Tổ chức kinh doanh tổng hợp cách liên kết với công ty khác để tăng quy mô: Ngoài dự án siêu thị Cora hai dự án khác Nhà máy đường Tây Ninh Gia Lai, chế biến sản phẩm nông nghiệp Bến Lức Từ liệu cho thấy Cora đơn vị hùng mạnh vốn mà đối thủ đáng lo ngại Cora tìm cách ngày mở rộng thị trường thành phố Hồ Chí Minh Chính nơi nói trung tâm kinh tế, với lượng dân cư đông kéo theo nhu cầu mua sắm cao Đó lý mà Cora bước thâm nhập vào thị trường cố vị trí thương trường kinh doanh ngành siêu thị Co-op Mart việc kinh doanh siêu thị thành lập trung tâm du lịch, liên doanh với Nhật thành lập trung tâm thương mại Nhật Nam, liên doanh với với Pháp lập trung tâm y tế chuyên trị thận, tiến hành xây dựng dự kiến hoạt động vào tháng 5/2002 Trang 48 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax Siêu thị Miền Đông liên doanh công ty TNHH Duy Anh với công ty Miền Đông thuộc Bộ Quốc phòng Với liên doanh siêu thị Miền Đông mạnh mở rộng mạng lưới quân đội nắm giử nhiều khu đất rộng lớn, thuận lợi cho việc kinh doanh siêu thị, công ty lại có nguồn tài khả quan, có khả đầu tư Đồng thời liên kết với siêu thị khác để tạo quy mô lớn sức cạnh tranh hùng mạnh, lập đề án xây dựng siêu thị phía Bắc 3.2.5.2 Tổ chức áp dụng Thương Xá Tax để tăng quy mô mở rộng thị trường: Với vị trí thuận lợi nằm trung tâm thành phố, tiếp xúc với lượng người qua lại đông, đặc biệt khách nước ngoài, khách tham quan Chính vậy, đối tượng phục vụ Thương Xá Tax khách hàng không nước mà bao gồm lượng khách nước Xác định nhóm đối tượng khách hàng này, Thương Xá Tax cần phải thực công tác tổ chức nghiên cứu thị trường như: Luôn nắm bắt nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng nước, thăm dò ý kiến người tiêu dùng công ty Đặc biệt lượng khách nước cần nắm bắt nhu cầu họ (những mặt hàng họ muốn tìm kiếm để từ đưa biện pháp đáp ứng nhu cầu mong muốn họ) Ngoài Thương Xá cần quan tâm đến việc mở rộng diện tích bỏ trống để đưa vào hoạt động Nhằm mục đích mở rộng mặt bằng, nâng cao hiệu kinh doanh Bên cạnh Ban Giám Đốc Thương Xá cần đề xuất Tổng Công ty cho Thương Xá Tax triển khai mở rộng mạng lưới bán hàng Thương Xá Tax số khu vực khác : Quận 5, Quận Phú Nhuận, Quận 11 Song để thiết lập tốt mối quan hệ tốt với khách hàng Thương Xá Tax cần đầu tư nhiều có kế hoạch phát triển từ 2002 – 2006 như: – Nhanh chóng sửa chữa, nâng cấp sở vật chất, khai thác triệt để diện tích để mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh đưa hoạt động khác để lôi khách hàng – Thay đổi cách trưng bày hàng hóa – Điều chỉnh lại đội ngũ nhân viên – Tăng cường hoạt động quảng cáo khuyến 3.2.5.3 Cam kết lãnh đạo việc tăng quy mô mở rộng thị trường Thương Xá Tax: – Ban lãnh đạo Thương Xá Tax cần có chiến lược kinh doanh cụ thể thời kỳ quy hoạch lại mạng lưới cửa hàng, phân công chuyên môn hóa – Tổ chức ký hợp đồng liên doanh, liên kết nhằm mở rộng quy mô – Đảm bảo nâng cấp sửa chữa Thương Xá Tax năm 2002 – Trình tổng công ty duyệt phương án phát triển thêm siêu thị quận 11, 5, Phú Nhuận Trang 49 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Thống nhất lập trang Website cho Thương Xá 3.2.6 p dụng Benchmarking đào tạo quy hoạch nhân Thương Xá Tax : Muốn thực tốt mục tiêu công ty đề phải có người, chiến lược nhân quan trọng Sự thành công tổ chức phụ thuộc vào lực, trình độ nhiệt tình cần mẫn đội ngũ người lao động công ty Trong năm gần chiến lược nguồn nhân lực nhận quan tâm đặc biệt tất tổ chức Chiến lược nguồn nhân lực không quan tâm đến tuyển dụng, đào tạo, phát triển mà trọng lực sáng tạo, làm việc theo đội, hợp tác, thông tin thích ứng nhanh với thay đổi… Những đơn vị làm ăn có hiệu đơn vị làm tốt công tác quản trị nguồn nhân lực 3.2.6.1 Chọn hình ảnh mẫu * Saigòn Co-op : Luôn trọng làm tốt công tác tổ chức quản lý đào tạo lực lượng lao động Tỷ lệ lao động đào tạo qua trường lớp hệ thống Coop mart 100% Ngoài Co-op mart xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực với mục tiêu tạo đội ngũ nhân viênï làm việc cần mẫn trung thành, có đạo đức kinh doanh, bao gồm: – Chiến lược đào tạo huấn luyện chỗ: chiến lược quan trọng phân thành cấp khác như: Từ năm 1996 phối hợp với hợp tác xã tiêu dùng Thụy điển tổ chức nhiều khóa học chổ cho CBCNV công tác quản lý siêu thị, công tác tiếp thị, phát triển nguồn nhân lực, quảng cáo khuyến mại, định vị khách hàng… cung cấp thông tin cho nhân viên điều kiện làm việc, học tập tổ chức, giá trị đạo đức thông tin hợp tác xã Bên cạnh đó, huấn luyện kỹ có tính cách chung nhằm trang bị kỹ cấn thiết để hoàn thành công việc, huấn luyện cung cách phục vụ khách hàng, huấn luyện kỷ kỷ thuật Ngoài có chương trình huấn luyện cho giám sát trưởng phận giúp họ có kỹ lãnh đạo, kỷ giám sát giao tiếp, biết sử dụng máy điện toán Việc đào tạo huấn luyện thực nhân viên bán thời gian họ thuê phụ bán lẻ – Chiến lược đào tạo huấn luyện bên : cử cán tham gia khóa đào tạo hợp tác xã quốc tế tổ chức Nhật Bản, Singapore, Thụy Điển, Mỹ kỷ quản lý siêu thị – Bảo trợ cho cán điều hành nâng cao trình độ, khuyến khích nhân viên lấy cấp nghiệp vụ bán hàng quản lý Tham dự khóa huấn luyện hội thảo nước tổ chức – Bên cạnh việc đào tạo công tác quy hoạch nhân Sài Gòn Co-op xây dựng quy trình tuyển dụng bao gồm tiêu chuẩn cho khâu, có quy trình bố trí lao động theo khối lượng công việc sơ đồ quy hoạch thay thế, quy Trang 50 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax hoạch theo phát triển siêu thị đề Tăng cường sử dụng lao động bán thời gian * Cora: Với mô hình quản lý theo tiêu chuẩn quốc tế, dựa vào mục tiêu chiến lược phát triển kinh doanh, Cora xây dựng kế họach tuyển lao động theo thời điểm, có qui trình tuyển chọn cụ thể Khi tuyển chọn công ty đối chiếu với bảng tiêu chuẩn, yêu cầu chung sức khỏe ngoại hình chuyên môn, kinh nghiệm, yêu cầu kiến thức, thái độ quan điểm công việc Nguồn nhân lực Cora đào tạo theo chức năng, nhiệm vụ tiêu chuẩn chuyên môn khâu, đảm bảo 100% lao động đào tạo Mỗi cá nhân lập bảng mô tả công việc bao gồm nội dung nhận diện công việc, tóm tắt mục đích công việc Do cụ thể hóa chi tiết nên việc quản lý lao động Cora chặt chẽ khoa học, suất lao động tăng cao, góp phần nâng cao hiệu kinh doanh * Siêu thị Miền Đông: Tỷ lệ lao động đào tạo 60%, vốn tư nhân nên siêu thị Miền Đông khuyến khích nhân viên tự đào tạo chính, việc tuyển dụng, quản lý lao động trong, nhân bố trí hợp lý, theo quy trình 3.2.6.2 Tổ chức áp dụng Benchmarking quản trị nhân : Tình hình nhân năm qua Thương Xá Tax có nhiều thay đổi số lượng cấu Do tình hình kinh doanh thay đổi mở rộng quy mô nên số lượng lao động ngày tăng lên Vì vấn đề lớn đặt sau sửa chữa, nâng cấp việc bố trí nhân phải chuẩn bị chu đáo, cụ thể, chi tiết, đồng thời có kế hoạch cải tiến, xếp máy quản lý nâng cao trình độ công nhân viên, nâng cao hiệu kinh doanh Thương Xá Tax theo mẫu hình SàiGòn Co-op * Chiến lược đào tạo, huấn luyện nhân Thương Xá Tax cần thực theo : – Thương Xá Tax cần phải vào nhu cầu kế hoạch để xác định số lượng đào tạo đơn vị trực thuộc Vấn đề đào tạo phải có quy hoạch dài hạn, tránh đào tạo mang tính chấp vá, tránh giải theo nhu cầu công việc trước mắt – Bồi dưỡng đào tạo phải thường xuyên, tái tạo đội ngũ cán chủ chốt, đào tạo phải mang tính toàn diện: Chuyên môn nghiệp vụ, lực lãnh đạo, quản lý tin học ngoại ngữ Trang bị cho người lao động kiến thức hàng hóa, thị trường, tâm lý khách hàng, nghệ thuật giao tiếp ứng xử với khách hàng – Tổ chức cho lãnh đạo tham gia buổi hội thảo tình hình thị trường, cách thức lónh vực thương mại để lãnh đạo nắm bắt thêm hội thị trường để từ phận quản lý công ty có hướng điều chỉnh cho việc kinh doanh công ty cho phù hợp với thị trường Trang 51 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Các nhân viên đào tạo tập trung vào lực lượng trẻ, có học thức, đạo đức tốt, tận tâm tận lực công ty, thành thạo công việc, có lực kiến thức kinh tế trị – Do yêu cầu tình hình kinh tế ngày phát triển, lực lượng nhân viên có hạn chế Bởi việc đào tạo Thương Xá Tax phải phương án quy hoạch nhân thay đổi số phòng ban với chức ngang tầm với quy mô phát triển, có quy trình huấn luyện đội ngũ nhân viên với nghệ thuật bán hàng tác phong riêng để đáp ứng theo nhịp độ phát triển kinh tế Thương Xá Tax phải trang bị phương tiện kỹ thuật đại phòng làm việc như: máy vi tính, máy fax, máy photo, Internet… * Chính sách tuyển dụng bố trí quy hoạch : Xây dựng qui trình tuyển dụng mới, có tiêu chuẩn công việc cho khâu, có qui trình bố trí lao động theo công việc, CBCNV phải có bảng mô tả công việc Bố trí sử dụng lao động bán thời gian khâu bán hàng * Chính sách thi đua, khen thưởng : Chính sách thi đua, khen thưởng phải có kế hoạch, công bằng, hợp lý, nhằm động viên người lao động tích cực, gắn bó với Thương Xá 2.3.6.3 Cam kết lãnh đạo hoạt động đào tạo quản trị nhân quy hoạch đội ngũ nhân viên : Từ học kinh nghiệm Sài Gòn Co-op, khâu quản lý nguồn nhân lực, Ban Giám Đốc Thương Xá phải cam kết: * Đối với vấn đề lập kế hoạch tuyển dụng: – Đảm bảo cung cấp đầy đủ nguồn nhân lực cho việc triển khai chiến lược đạt mục tiêu kinh doanh Thương Xá Cần quan tâm đến việc phân tích nhu cầu lực tương lai nhằm đưa kế hoạch tuyển dụng định tổ chức cách đắn – Có quy trình tuyển dụng cụ thể, hợp lý * Đào tạo phát triển: – Thường xuyên xem xét kỷ năng, trình công tác người lao động thông qua hồ sơ, tài liệu CBCNV lưu trữ doanh nghiệp, qua có kế hoạch đào tạo phát triển – Tổ chức cho người lao động tham gia khóa đào tạo phù hợp với công việc họ Lao động phải đào tạo 100% – Khuyến khích thăng tiến đơn vị – Có thể tạo động lực cho người lao động phấn đấu tự đào tạo * Công tác quản lý: – Khuyến khích việc ứng dụng kỷ năng, biện pháp quản lý, lãnh đạo theo trình, có hiệu Trang 52 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax – Luôn động viên có sách hợp lý để người lao động cảm thấy họ tôn trọng làm việc suất * Thiết lập hệ thống thông tin: – Bảo đảm thiết lập trình thông tin thích hợp nội bộ, để lãnh đạo phổ biến sách, yêu cầu, mục tiêu kết thực hiện, đồng thời nghe thông tin phản hồi trao đổi cá nhân tổ chức, xem phương tiện để huy động tham gia CBCNV Thương Xá – Xây dựng môi trường làm việc an toàn, thoải mái không để xảy tai nạn công việc – Duy trì biện pháp quán có tác dụng làm giảm hình thức kỷ luật gây tổn thất cho doanh nghiệp Trang 53 ... thích người lao động Trang 31 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax CHƯƠNG III: ÁP DỤNG BENCHMARKING NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI THƯƠNG XÁ TAX Trong kinh... Trang 18 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá Tax 2.6.2 Bộ máy quản lý Thương Xá : • Giám Đốc: Giám Đốc người tổ chức điều hành hoạt động Thương Xá theo pháp luật... tích Thương Xá Tax bỏ trống 3.500m2 Chính lẻ Thương Xá Tax cần phải quy hoạch, sửa chữa đưa vào hoạt động với dịch vụ : Trang 43 Áp Dụng Benchmarking Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Động Của Thương Xá