thành phần sâu hại; đặc điểm sinh học và biện pháp phòng trừ sâu đục gân lá vải conopomorpha litchiella bradley (lepidoptera gracilariidae) tại lục ngạn, bắc giang

DANH MỤC HÌNH TT 3.1 Một số hình ảnh về các loài sâu hại trên vải 38 3.3 Sâu non của loài Conopomorpha litchiella Bradley trên lá vải 40 3.4 Nhộng của loài Conopomorpha litchiella Bradl

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VN

-* -

NGUYỄN VIỆT HÀ

THÀNH PHẦN SÂU HẠI; ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ BIỆN

PHÁP PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC GÂN LÁ VẢI

CONOPOMORPHA LITCHIELLA BRADLEY (LEPIDOPTERA:

GRACILARIIDAE) TẠI LỤC NGẠN, BẮC GIANG

LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP

HÀ NỘI, 2014

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VN

-* -

NGUYỄN VIỆT HÀ

THÀNH PHẦN SÂU HẠI; ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ BIỆN

PHÁP PHÒNG TRỪ SÂU ĐỤC GÂN LÁ VẢI

CONOPOMORPHA LITCHIELLA BRADLEY (LEPIDOPTERA:

GRACILARIIDAE) TẠI LỤC NGẠN, BẮC GIANG

Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật

Mã số : 60.62.01.12

LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP

Người hướng dẫn khoa học:

TS Nguyễn Văn Liêm

HÀ NỘI, 2014

Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp   Page i 

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực, chưa được sử dụng và công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác

Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc

Tác giả luận văn

Nguyễn Việt Hà

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các thày cô trong Ban Đào tạo sau Đại học-Viện KHNN Việt Nam đã tạo điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành học tập chương trình cao học cũng như hoàn thành luận văn

Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đối với sự quan tâm của thầy giáo hướng dẫn, sự giúp đỡ nhiệt tình và động viên của lãnh đạo Viện Bảo vệ thực vật, lãnh đạo và cán bộ Bộ Môn Chẩn đoán giám định dịch hại và thiên địch Viện Bảo vệ thực vật

Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn gia đình và bạn bè đã tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu

Một lần nữa, tôi xin trân trọng cảm ơn!

Hà Nội, ngày 31 tháng 12 năm 2014

Tác giả luận văn

Nguyễn Việt Hà

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC BẢNG Error! Bookmark not defined DANH MỤC HÌNH Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài 1

2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 3

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 4

1.1 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu 4

1.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 6

1.2.1 Tình hình sản xuất vải trên thế giới 6

1.2.2 Tình hình sản xuất vải ở Việt Nam 9

1.3 Nghiên cứu về sâu hại vải trên thế giới 12

1.3.1 Nghiên cứu về thành phần sâu, nhện hại cây vải 12

1.3.2 Nghiên cứu về một số loại sâu hại chính: 14

1.3.3 Nghiên cứu về sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley 16

1.3.4 Các biện pháp phòng trừ: 17

1.4 Nghiên cứu về sâu hại vải ở Việt Nam 18

1.4.1 Nghiên cứu về thành phần sâu, nhện hại trên vải 18

1.4.2 Nghiên cứu về một số loài sâu hại chính: 20

1.4.3 Nghiên cứu về sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley 22

1.4.4 Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ 23

CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25

2.1 Vật liệu nghiên cứu 25

2.1.1 Dụng cụ nghiên cứu thí nghiệm 25

2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 25

2.2 Địa điểm và thời gian 25

2.3 Nội dung nghiên cứu và các vấn đề cần giải quyết 25

2.3.1 Điều tra thành phần sâu hại vải tại vùng Lục Ngạn - Bắc Giang 25

2.3.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang) 25

2.3.3 Nghiên cứu diễn biến mật độ của sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang 26

2.3.4 Nghiên cứu các biện pháp phòng trừ 26

2.4 Phương pháp nghiên cứu 26

2.4.1 Phương pháp điều tra thành phần sâu hại vải tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang) 26

2.4.2 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang) 27

2.4.3 Nghiên cứu diễn biến gây hại của loài Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang) 29

2.4.4 Phương pháp nghiên cứu các biện pháp phòng trừ: 30

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33

3.1 Thành phần sâu hại trên cây vải tại Lục Ngạn (Bắc Giang) 33

3.2 Nghiên cứu về đặc điểm hình thái, sinh học, sinh thái của sâu đục gân lá Conopomorpha litchiella Bradley 39

3.2.1 Đặc điểm hình thái 39

3.2.2 Tập tính sống của sâu đục gân lá Conopomorpha litchiella Bradley. 42

3.2.3 Đặc điểm gây hại của loài Conopomorpha litchiella Bradley 43

3.2.4 Đặc điểm sinh học, sinh thái học của sâu đục gân lá Conopomorpha litchiella Bradley 44

3.2.5 Khả năng sinh sản của sâu đục gân lá Conopomorpha litchiella Bradley 51

3.2.6 Tuổi thọ của trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley 53

3.2.7 Ảnh hưởng của yếu tố thức ăn đến thời gian sống của trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley 54

3.2.8 Tập tính trú ngụ của trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley 55

3.3 Diễn biến mật độ trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley trên vải sớm và vải chính vụ 56

3.4 Nghiên cứu các biện pháp phòng trừ sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella

Bradley 59

3.4.1 Thời điểm phòng trừ: 59

3.4.2 Biện pháp phòng trừ: 63

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70

KẾT LUẬN 70

KIẾN NGHỊ 71

TÀI LIỆU THAM KHẢO 72

Phụ lục 77

DANH MỤC BẢNG

TT

1.1 Mức xuất khẩu và sản lượng vải của một số nước trên thế giới 8

1.2 Diện tích, sản lượng vải ở một số tỉnh phía Bắc, Việt Nam năm

2004

11

3.1 Số lượng loài sâu hại vải theo các bộ đã phát hiện được ở Lục

Ngạn, Bắc Giang (Vụ Hè Thu - năm 2013)

34

3.2 Thời gian phát sinh gây hại và mức độ phổ biến của các loài sâu

hại chính trên cây vải Lục Ngạn, Bắc Giang(Vụ Hè Thu 2013)

35

litchiella Bradley tại Lục Ngạn, Bắc Giang (Vụ Hè Thu, 2013)

42

3.4 Thời gian phát triển của các tuổi sâu non loài Conopomorpha

litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè thu, 2013 và Hè

Thu 2014)

48

Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè Thu 2013, 2014)

49

3.6 Khả năng đẻ trứng của trưởng thành cái loài Conopomorpha

litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè Thu 2013,

2014)

51

3.7 Diễn biến đẻ trứng của trưởng thành cái loài Conopomorpha

litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè Thu 2013,

2014)

52

3.8 Tuổi thọ và tỷ lệ giới tính của trưởng thành loài Conopomorpha

litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè Thu 2013,

2014)

53

3.9 Ảnh hưởng của yếu tố thức ăn đến thời gian sống của trưởng

thành loài Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc

Giang, Vụ Hè Thu 2013, 2014)

55

3.10 Nơi trú ngụ của trưởng thành loài Conopomorpha litchiella

Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, Vụ Hè Thu 2013, 2014)

56

3.11 Ảnh hưởng của biện pháp cắt tỉa đến phòng trừ loài

Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang, 2013)

63

3.12 Ảnh hưởng của một số thuốc sinh học đến mật độ trưởng thành

loài Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang,

Vụ Hè Thu, 2013)

65

3.13 Hiệu lực phòng trừ của một số loại thuốc sinh học với trưởng

thành loài Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc

Giang, Vụ Xuân Hè, 2013)

66

3.14 Ảnh hưởng của một số loại thuốc hoá học đến mật độ trưởng

thành loài Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc

Giang, Vụ Hè Thu, 2013)

67

3.15 Hiệu lực phòng trừ một số loại thuốc hoá học với trưởng thành

loài Conopomorpha litchiella Bradley (Lục Ngạn, Bắc Giang,Vụ

Hè Thu, 2013)

68

DANH MỤC HÌNH

TT

3.1 Một số hình ảnh về các loài sâu hại trên vải 38

3.3 Sâu non của loài Conopomorpha litchiella Bradley trên lá vải 40

3.4 Nhộng của loài Conopomorpha litchiella Bradley trên lá vải 40

3.5 Trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley trên lá vải 41

3.7 Thời gian phát triển pha sâu non loài Conopomorpha litchiella

Bradley

47

3.9 Diễn biến mật độ trưởng thành loài Conopomorpha litchiella

Bradley trên vải sớm tại Lục Ngạn, Bắc Giang (Vụ Xuân Hè,

2013)

57

3.10 Diễn biến mật độ trưởng thành loài Conopomorpha litchiella

Bradley trên vải chính vụ tại Lục Ngạn, Bắc Giang (Vụ Xuân

Hè, 2013)

58

3.11 Diễn biến mật độ trưởng thành loài Conopomorpha litchiella

Bradley trên cây vải sớm và vải chính vụ tại Lục Ngạn, Bắc

Giang (Vụ Hè thu, 2013)

60

3.12 Diễn biến mật độ trưởng thành loài Conopomorpha litchiella

Bradley trên cây vải và cây nhãn tại Lục Ngạn, Bắc Giang (Vụ

Hè thu, 2013)

62

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Cây vải là cây ăn quả đặc sản cổ truyền có giá trị dinh dưỡng cao và là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của tỉnh Bắc Giang Năm 2013, Bắc Giang với tổng diện tích trên 31.000 ha, có sản lượng toàn tỉnh đạt trên 130.000 tấn quả tươi, trong đó chỉ riêng huyện Lục Ngạn có sản lượng cao nhất 72.000 tấn (www.bacgiangintrade.gov.vn)[15] Hiện nay, diện tích trồng vải tỉnh Bắc Giang nói chung và huyện Lục Ngạn vẫn đang tăng lên và đã trở thành cây chủ lực trong việc thúc đẩy kinh tế và xã hội của huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang Cùng với sự gia tăng về diện tích trồng vải thì sự bùng phát gây hại của một số loại sâu hại chính trên cây trồng này cũng ngày càng trở thành vấn đề quan trọng Kết quả nghiên cứu và thực tế sản xuất vải quả ở nước ta cho thấy sâu đục gân lá

nhãn Conopomorpha litchiella Bradley là đối tượng xuất hiện và gây hại thường

xuyên cho các vùng trồng vải, gây nhiều tốn kém trong công tác phòng trừ (Đào Đăng Tựu và cs, 2000)[10]

Kết quả điều tra năm 1993 – 1994 đã ghi nhận loài này có mặt đều khắp trên các vùng trồng nhãn tại đồng bằng sông Cửu Long (Nguyễn Thị Thu Cúc, 2000)[3] Chúng có thể tấn công đến 100% só cây trong vườn và có thể làm thiệt hại đến 100% lá non trên cây Tại Thái Lan, loài này cũng được ghi nhận đục gân lá vải và nhãn (Kuroko và Lewvanich, 1993)[26]

Trên cây vải, loài Conopomorpha litchiella thường được ít chú trọng vì

chúng không gây hại trực tiếp đến vải quả nhưng chúng lại gây hại rất đáng kể cho các đợt lộc của cây vải, gây hại gián tiếp đến chất lượng vải quả Hiện nay việc phòng trừ loài dịch hại này và các loài sâu bệnh, nhện hại khác trên cây vải

ở Việt Nam hay các nước khác như Thái Lan, Trung Quốc… đang còn gặp nhiều

khó khăn, việc phòng trừ chỉ dựa vào biện pháp hóa học là chủ yếu (Đào Đăng Tựu và cs, 2000, 2003; Christopher 2002)[10][28] Tuy nhiên, cho đến nay các nghiên cứu chi tiết về đặc điểm sinh học sinh thái và phòng chống loài sâu hại này ở nước ta còn rất ít được quan tâm, do vậy chúng tôi tiến hành đề tài “Thành phần sâu hại; đặc điểm sinh học và biện pháp phòng trừ sâu đục gân lá vải

Conopomorpha litchiella Bradley (Lepidoptera: Gracillariidae) tại Lục Ngạn,

Bắc Giang”

2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài

Mục tiêu: Xác định một số đặc điểm sinh học, sinh thái của sâu đục gân lá

vải Conopomorpha litchiella Bradley Trên cơ sở khoa học đó, đề xuất các biện

pháp phòng trừ chúng có hiệu quả, toàn đối với con người và môi trường

Yêu cầu của đề tài: Nắm được đặc điểm sinh học, diễn biến phát sinh gây

hại và đề xuất một số biện pháp phòng trừ loài Conopomorpha litchiella Bradley

- Kết quả nghiên cứu của đề tài đã bổ sung những dẫn liệu khoa học mới

về đặc điểm sinh học của loài sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella

Bradley, làm nguồn tài liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu, giảng dạy phổ biến kết quả đến cán bộ kỹ thuật và khuyến nông ở các vùng trồng vải

* Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

- Góp phần giảm bớt được thiệt hại do loài Conopomorpha litchiella

Bradley gây ra Đồng thời, góp phần nâng cao được năng suất và chất lượng quả vải, đóng góp vào việc ổn định và cải thiện đời sống của người dân ở vùng trồng vải

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài

Đối tượng nghiên cứu: Sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella

Bradley

Phạm vi nghiên cứu của đề tài: Đi sâu nghiên cứu đặc điểm sinh học,

sinh thái, diễn biến số lượng loài Conopomorpha litchiella Bradley, đánh giá

hiệu quả của một số biện pháp bảo vệ thực vật với loài sâu hại này

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI

1.1 Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu

Vải hay còn gọi là lệ chi là cây ăn quả đặc sản được trồng ở nhiều tỉnh ở nước ta nhưng tập trung và chủ yếu ở đồng bằng sông Hồng, được trồng nhiều ở Hải Dương, Hưng Yên, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hà Nội Trong sản xuất nông nghiệp quả vải được thu hoạch vào tháng 5 – 6 dùng để ăn tươi hay sấy khô, hạt vảithái mỏng phơi hay sấy khô còn được sử dụng làm thuốc Chính vì vải mang lại nhiều lợi ích nên trong những năm gần đây, cây vải cũng đã được phát triển rộng lớn hơn không chỉ ở các tỉnh ở miền Bắc mà còn ở một số địa phương thuộc vùng Tây Nguyên Cây vải thuộc nhóm cây ăn quả á nhiệt đới, thích nghi với điều kiện mùa đông ở miền Bắc nước ta, được trồng xen, trồng thuần cho thu nhập khá cao so với các loại cây ăn quả khác

Là cây ăn quả lâu năm thích hợp với đất phù sa có tầng dầy, đất đồi thuộc phù sa cô, sa thạch do biết những đặc tính của cây phù hợp với vùng chân đất ở các huyện Lục Ngạn, Lục Nam đã đem cây vải từ đất tổ Hải Dương về trồng từ những năm 90 Nhanh chóng nhận ra lợi ích to lớn của cây vải đem lại cho người nông dân, tỉnh Bắc Giang đã xác định cây vải là cây ăn quả của chủ lực cung cấp cho cả nước sản lượng vải lớn, thậm chí để xuất khẩu ra quốc tế nên đã đầu tư và phát triển quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng nông nghiệp theo hướng phát triển mạnh tập đoàn cây ăn quả ở Bắc Giang, cây vải thiều chính thức được chọn làm cây ăn quả chủ lực Xây dựng vùng trồng vải sản xuất hàng hoá là bước đột phá quan trọng thúc đẩy kinh tế của các địa phương cũng như toàn tỉnh phát triển một cách toàn diện, đặt biệt là ở các huyện nghèo nhưng có điều kiện tự nhiên phù hợp với cây vải

Hiện nay việc mở rộng các vùng trồng vải cùng với việc thâm canh tăng năng suất vải thiều ở các vùng trồng vải đã và đang gặp không ít khó khăn do sự gây hại của các loài sâu hại trên cây vải, đặc biệt là sự gây hại nghiêm trọng của

sâu đục cuống quả vải Conopomorpha sinensis Bradley Loài này có mặt và gây

hại ở hầu hết các vùng trồng vải ở nước ta, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng vải quả thương phẩm, gây thất thu lớn cho người sản xuất Nhưng do quá chú tâm vào việc phòng trừ dịch hại này mà người nông dân đã không chú trọng

nhiều đến quá trình phòng trừ sâu gân lá Conopomorpha litchiella Bradley cũng

có hình dáng kích thước gần giống với sâu đục cuống quả vải Conopomorpha

sinensis Bradley Khác với sâu đục cuống quả vải chỉ gây hại mạnh trong quá

trình hình thành quả thì sâu đục gân lá Conopomorpha litchiella Bradley lại gây

hại mạnh trong quá trình phát triển lộc, lá làm cây hấp thu dĩnh dưỡng kém và gián tiếp làm giảm năng suất, sản lượng vải quả vụ sau Việc phòng trừ loài sâu

đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley gặp rất nhiều khó khăn do thông

tin về loài này còn hạn chế và chủ yếu vẫn dựa vào biện pháp hoá học là chính

Với mục đích nâng cao năng suất chất lượng vải quả, hạn chế thấp nhất sự

thiệt hại do loài sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley gây ra, bảo

vệ sức khỏe con người và môi trường, việc đi sâu nghiên cứu đặc điểm phát sinh

phát triển của loài sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley từ đó đưa

ra biện pháp phòng trừ là một nghiên cứu có ý nghĩa thiết thực cho nghề trồng vải ở tỉnh Bắc Giang nói riêng và trên cả nước nói chung Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần giải quyết các vấn đề khó khăn trong quản lý loài sâu đục

gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley trên cây vải hiện nay

1.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

1.2.1 Tình hình sản xuất vải trên thế giới

Quả vải tươi được thị trường nhiều nước ưa thích Hàng năm có khoảng

16000 tấn quả tươi hàng hóa chiếm khoảng 6,4% tổng sản lượng trên thế giới

Cây vải (Litchi chinensis Sonn); thuộc Chi Vải Litchi; Họ Bồ Hòn

Sapindaceae, Bộ Bồ Hòn Sapindales, Phân lớp Hoa Hồng Rosidae; Lớp Ngọc Lan Dicotyledoneae (Magnoliopsida); Ngành Ngọc Lan Magnoliophyta (Angiospermae) Họ Bồ hòn có 140 – 150 chi với khoảng 2000 loài được phân

bố ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới, tập trung chủ yếu ở Châu Á và Châu Mỹ (Pandey, 1989; Schaffer, 1994) [29][31]

Cây vải có nguồn gốc ở miền Nam Trung Quốc Người ta thấy vải dại trong rừng 4 tỉnh phía nam (Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam, đảo Hải Nam)

và có nơi vải mọc trong rừng trên diện tích rộng Hiện nay, trên thế giới có trên

20 nước trồng vải nhưng sản xuất có tính chất hàng hóa thì chỉ có một số nước như: Trung Quốc, diện tích trên 161681 ha, sản lượng 223.680 tấn; Ấn Độ: diện tích 23.442 ha, sản lượng 15.000 tấn; Ôxtrâylia có khoảng trên 1 triệu cây, sản lượng 35.000 tấn (1990); Mỹ năm 1981 sản lượng 2000 tấn Ngoài ra vải còn trồng nhiều ở Nam Phi, Malaixia, Braxin, Newzilân… Quả vải tươi được thị trường nhiều nước ưa thích Hàng năm có khoảng 16000 tấn quả tươi hàng hóa chiếm khoảng 6,4% tổng sản lượng trên thế giới Song vì để lâu vỏ quả biến màu, phẩm chất quả không tươi ngon như khi vừa hái nên cung không đủ cầu Vì vậy các nước muốn xuất khẩu tươi phải nghiên cứu kỹ thuật bảo quản vải tươi Trên thế giới đã có những cuộc cạnh tranh vải tươi ở thị trường như ở thị trường Hồng Kông: Những năm đầu của thập kỷ 80 vải tươi ở thị trường Hồng Kông từ tỉnh Quảng Đông chuyển đến, bình quân 4500 tấn/năm Đó là những giống vải

ngon và quý như Nuamixu, Quế vị, Bạch lạp Thời gian cung cấp kéo dài 2 tháng rưỡi Những năm gần đây vải của Đài Loan bán vào Hồng Kông ngày một tăng Năm 1980 chiếm 9,97% lượng quả vải toàn thành phố Năm 1984 – 62,25% và

là lần đầu tiên vượt hẳn Quảng Đông với số lượng 4.244 tấn, trong khi đó Quảng Đông chỉ có 2.559 tấn Trước đây vải của Đài Loan chủ yếu dùng để làm đồ hộp, nhờ có những tiến bộ về kỹ thuật bảo quản vải tươi, bao gói và vận chuyển, giống vải Hắc diệp đến với thị trường Hồng Kông sớm và kết thúc muộn hơn so với vải của Quảng Đông Cho đến giữa tháng 8 vẫn còn vải bán (theo Ung Thụ Chương, 1991) Một đối thủ khác là Thái Lan năm 1984 lần đầu tiên dùng máy bay chở giống vải chín sớm đến với Hồng Kông, sớm hơn 10 ngày so với giống chín sớm Tam Nguyệt Hồng của Quảng Đông Các năm 1985, 1986 cũng vậy, vải của Thái Lan có mặt ở Hồng Kông sớm hơn vải ở Trung Quốc, mặc dù chất lượng quả chưa phải tuyệt hảo nhưng vẫn bán được giá cao Hiện nay, Quảng Đông đang ra sức cải biến các khâu quan trọng trong sản xuất, cung ứng, thương mại để giành lại vị trí của mình về mặt hàng vải tươi ở Hồng Kông

Trung Quốc có sản lượng vải thiều cao nhất thế giới chiếm 63% tổng sản lượng vải trên thế giới Năm 2001, diện tích trồng vải của Trung Quốc đã lên đến 584.000 ha với sản lượng đạt 958.700 tấn, đến năm 2006 sản lượng đã đạt tới 1.446.000 tấn Trong đó, tỉnh Quảng Đông là tỉnh đứng đầu về cả diện tích và sản lượng tương ứng là 303.080 ha và 793.200 tấn (Ghosh, 2000)[21]

Sau Trung Quốc là Ấn Độ đứng thứ hai trên thế giới về diện tích và sản lượng vải với sản lượng chiếm khoảng 19% sản lượng vải thế giới nhưng thị trường tiêu thụ chính vẫn là ở trong nước Từ năm 2000 đến năm 2005 diện tích vải của Ấn Độ là 56.200 ha, sản lượng đạt 425.000 đến 428.900 tấn, sản lượng không tăng do Ấn Độ phải đối mặt với nhiều vấn đề xã hội Các vùng trồng vải

chủ yếu của Ấn Độ là Bihar với sản lượng là 310.000 tấn, West Bengal (36.000 tấn), Tripura (27.000 tấn) và Uttar Pradesh (14.000 tấn) (Ghosh, 2000) [21]

Theo Minas (2002) [29] và GHD (2013) [25], năm 1999 diện tích vải ở Thái Lan là 22.200 ha, sản lượng 85.083 tấn và đến năm 2007 sản lượng cũng không thay đổi nhiều Vùng sản xuất vải chủ yếu của Thái Lan là Phayao, Nan, Chiang Mai, Lamphun, Phrae và Fang

Năm 2008, Madagascar đã vươn lên mạnh mẽ trở thành nước có sản lượng vải lớn thứ 5 thế giới với sản lượng 80.000 tấn tăng hơn 55.000 tấn so với sản lượng của năm 2000 và là xuất khẩu đứng thứ 5 thế giới với 21.650 tấn (GHD, 2013)[25]

Ngoài ra phải kể đến các nước khác như Đài Loan, Bangladesh, Nepal,

Úc, Mexico và một số nước ở Châu Phi như ba nước trồng vải theo hướng hàng hoá gồm Nam Phi, Renyniong, Moritiuyt với mức xuất khẩu hàng năm luôn đạt trên 1 vạn tấn (FAO, 2003; Huang, 2000; Knigh, 2000)[19][24][25]

Bảng 1.1 Mức xuất khẩu và sản lượng vải của một số nước trên thế giới

Hiện nay, xuất khẩu vải trên thế giới còn hạn chế, mặc dù nhiều nước có sản lượng lớn nhưng phần lớn sản lượng đó không được đưa vào dạng xuất khẩu thương mại trên thế giới Nước xuất khẩu vải chủ yếu là Trung Quốc Trung Quốc chiếm ưu thế về cả diện tích và sản lượng vải, đặc biệt các giống vải chất lượng tốt năng suất cao đều có ở đây Úc là quốc gia có quy định về nhập khẩu vải rất ngặt nghèo nên cả Trung Quốc và Thái Lan đều có các quy định riêng trong xuất khẩu sang Úc trong suốt thời gian Úc đã qua mùa vải Ngoài ra Trung Quốc, Đài Loan và Mexico là những nước xuất khẩu vải sang Mỹ Phần lớn sản lượng vải thiều trên thế giới (90%) đều nằm trong nhóm nước đang phát triển Ngoại trừ các nước như Israel, Úc và Mỹ Thực tế chỉ một tỷ lệ nhỏ sản lượng vải được xuất khẩu Sản lượng vải toàn cầu được ước lượng khoảng 2.3 triệu tấn Sản lượng vải sẽ tăng mạnh chủ yếu từ những nước có diện tích trồng vải lớn như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan Trung Quốc, Đài Loan và Thái Lan là những nước tích cực xuất khẩu vải sang các thị trường như Châu Âu, Canada và Mỹ (GHD, 2013) [25]

Thị trường tiêu thụ vải lớn nhất trên thế giới phải kể đến Hồng Kông, Singapore, hai thị trường này nhập vải quả chủ yếu từ Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan Vải chất lượng tốt xuất sang Malaixia, Singapore, Mỹ, Ôxtrâylia, Nhật Bản, Hồng Kông (Ghosh, 2000) [21] Năm 2000 Thái Lan xuất khẩu 12.475 tấn vải tươi và sấy khô trị giá 15,4 triệu đôla Mỹ sang Singapore, Mỹ, Hồng Kông, Malayxia (Anupunt, 2003) [16]

1.2.2 Tình hình sản xuất vải ở Việt Nam

Việt Nam là nước có điều kiện khí hậu thuận lợi để phát triển cây ăn quả, trong đó có vải là một trong những loại cây ăn quả phát triển mạnh nhất Đến năm 2004, vải chủ yếu được trồng ở miền Bắc, các vùng sản xuất vải quả hàng

hóa được biết đến nhiều như vải Thanh Hà – Hải Dương, Lục Ngạn, Lục Nam, Yên Thế - Bắc Giang, Đông Triều, Yên Hưng và Hoành Bồ - Quảng Ninh Diện tích trồng vải chiếm 80,16% sản lượng chiếm 64,83% so với diện tích và sản lượng vải quả ở miền Bắc năm 2005 Điều này cho thấy xu hướng phát triển sản xuất hàng hóa vải quả ngày càng phát triển

Vùng phân bố tự nhiên của cây vải ở Việt Nam từ 18 – 19o vĩ bắc trở ra Cây vải trồng chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Hồng, trung du, miền núi Bắc bộ

và một phần khu 4 cũ Những nơi trồng nhiều vải nhất như: Lục Ngạn (Bắc Giang), Thanh Hà và Chí Linh (Hải Dương), Đông Triều (Quảng Ninh), Thanh Hòa (Vĩnh Phúc), Quốc Oai, Thanh Oai, Chương Mỹ (Hà Tây)… Có nhiều giống vải được trồng ở Việt Nam nhưng chủ yếu là giống vải thiều

Diện tích trồng vải ở nước ta hơn chục năm trở lại đây tăng lên nhanh chóng Trong tổng số 140.000 ha, trồng cây ăn quả ở miền Bắc, diện tích trồng vải chiếm 80% (Nguyễn Văn Tuất và cs, 2009) [9]

Theo số liệu thống kê của Đại học Kinh tế Thái Nguyên năm 2012 [2], 9 tỉnh phía Bắc Việt Nam có diện tích trồng vải lớn trong năm 2004 Trong đó, các tỉnh có diện tích trồng vải tập trung gồm Bắc Giang (40.629 ha), Hải Dương (14.245 ha), Lạng Sơn (7520 ha), Quảng Ninh (5200 ha) và Thái Nguyên (6900 ha),… (bảng 1.2) Cây vải được coi là cây chủ lực của một một số vùng như Lục Ngạn (Bắc Giang), Thanh Hà và Chí Linh (Hải Dương)…(Nguyễn Văn Tuất và

cs, 2009)[18] Một số địa phương như Lục Ngạn (Bắc Giang), Thanh Hà (Hải Dương) đã xây dựng được chỉ dẫn địa lý cho cây vải thiều của địa phương mình

Bảng 1.2 Diện tích, sản lượng vải ở một số tỉnh phía Bắc, Việt Nam

năm 2004

TT Địa phương Tổng diện

tích (ha)

Diện tích thu hoạch (ha)

Sản lượng (tấn)

Nguồn: Đại học Kinh tế Thái Nguyên (2006) [2]

Ở Việt Nam, cây vải là cây ăn quả đặc sản có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao Vải quả thương phẩm là loại quả chất lượng cao, được thị trường trong nước

và trên thế giới ưa thích Về thị trường tiêu thụ sản phẩm quả vải: trước những năm 1990, vải được tieu thụ chủ yếu ở trong nước và thị trường tiêu thụ vải lớn

đó là Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Thành phố Hồ Chí Minh… Trong những năm gần đây quả vải cũng đã được tiêu thụ ra nước ngoài như Trung Quốc,

Hồng Kông, Thái Lan, Lào, Campuchia và một số nước ở Châu Âu như Đức, Pháp, Nga… tuy nhiên số lượng chưa nhiều, chiếm khoảng 30 – 35% tổng sản lượng Còn lại từ 65 – 70% được tiêu thụ ở thị trường trong nước Đại đa số vải được tiêu thụ dưới dạng quả tươi, một số đem sấy khô làm đồ hộp Việc tiêu thụ quả vải tươi ra thị trường nước ngoài còn gặp nhiều khó khăn trong bảo quản, chất lượng sản phẩm chưa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng Lương tiêu thụ quả vải hiện nay ở Việt Nam mới đạt từ 0,1 – 0,8kg/người/năm, rất thấp

so với các nơi khác như Thụy Điển, Mỹ, Úc Tiềm năng thị trường vải ở các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Hồ Chí Minh… là rất cao Nếu các điều kiện cơ sở hạ tầng cho bảo quản, chế biến được cải tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm thì có thể đáp ứng được nhu cầu của thị trường Hơn nữa, Việt nam có nhiều lợi thế cho việc xuất khẩu vải sang Châu Âu, do đó kỹ thuật canh tác, chất lượng quả, tiêu chuẩn đóng gói…, cần phải được nâng cao để đáp ứng các đòi hỏi của thị trường Châu Âu Việt Nam nói chung và phía Bắc của Việt Nam nói riêng có tiềm năng cao về sự phát triển của cây vải Trong thực tế loại hoa quả này đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao nên kinh tế của quốc gia và cuộc sống của người dân địa phương đặc biệt là vùng trồng vải thiều hàng hoá Lục Ngạn (Bắc Giang)

1.3 Nghiên cứu về sâu hại vải trên thế giới

1.3.1 Nghiên cứu về thành phần sâu, nhện hại cây vải

Trong nhiều năm qua đã có nhiều nước trên thế giới đã công bố kết quả nghiên cứu sâu hại vải Trong đó có Ấn Độ, Ôxtrâylia, Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan là những nước có nhiều công trình nghiên cứu nhiều nhất về sâu, nhện hại trên cây vải Đây là những nước có sản lượng vải rất lớn và là những nước chủ đạo trong xuất khẩu vải sang nhiều quốc gia trên thế giới nên các nghiên cứu

tập trung chủ yếu ở việc điều tra phát hiện, nhận dạng chẩn đoán thành phần sâu hại và biện pháp phòng trừ an toàn và hiệu quả nhất Các nghiên cứu về đặc điểm sinh học, sinh thái của sâu trên cây vải rất ít được đề cập Những nghiên cứu về đánh giá tác hại của sâu hầu như không tài liệu nào đề cập đến Trên một số giống vải cũng mới chỉ có kết quả thành phần sâu hại và nghiên cứu thuốc hoá học để phòng trừ các đối tượng sâu hại chính

Các loài dịch hại chủ yếu trên vải ở các nước châu Á và Thái Bình Dương bao gồm sâu đục cuống quả, sâu đục quả, sâu đục lá, sâu cuốn lá, rệp hại hoa và quả non, bọ xít, nhện, dơi hại qủa và ruồi đục quả (Menzel, 1998)[27]

Tại Ấn Độ, cây vải thiều là 1 trong những cây ăn quả có sản lượng lớn nhất và bị ảnh hưởng nặng bởi các loài dịch hại Theo thống kê của FAO có khoảng hơn 40 loài côn trùng, nhện hại được ghi nhận trên cây vải thiều ở các

giai đoạn phát triển khác nhau của cây Trong đó có nhện nhỏ (Aceria sp.), sâu đục cuống quả vải Conopomorpha sinensis Bradley, sâu đục gân lá

Conopomorpha litchiella Bradley, sâu đục quả Conopomorpha camiella Bradley

và bọ cuốn lá đỏ Apoderous sp là những loài dịch hại chính (Minas, 2002)[29]

Ở Đài Loan đã ghi nhận được 54 loài sâu hại trên vải, trong đó có 10 loài được coi là dịch hại nguy hiểm (Hwang, 1996)[24] Ở Trung Quốc đã phát hiện được khoảng 120 loài dịch hại trên cây vải, trong đó có 58 loài sâu và nhện hại (Schulte, 2007)[49] Các loài dịch hại chính trên cây vải ở Trung Quốc gồm bọ

xít nhãn (Tessaratoma papillosa Drury), sâu đục cuống quả (Conopomorpha

sinensis Bradley), xén tóc đục thân (Aristobia testudo), muỗi năn (Dasineura sp.)

và nhện lông nhung (Eriophyes litchi Keifer) (Schulte, 2007) [31]

Ở Thái Lan, một số loài sâu hại gây hại nghiêm trọng trên cây vải như sâu

đục cuống quả vải (Conopomorpha sinensis Bradley), sâu đục gân lá

(Conopomorpha litchiella Bradley), bọ xít nhãn vải (Tessaratoma papillosa), sâu

đo (Othreis fullonia), sâu đục cành (Zeuzera coffeae) Ngoài ra còn ở một số loài sâu hại thường xuyên gây hại khác như nhện lông nhung (Eriophyes litchii Keifer), sâu róm (Oxyodes scrobiculata)

1.3.2 Nghiên cứu về một số loại sâu hại chính:

Sâu đục cuống quả vải: Conopomorpha sinensis Bradley, là loài sâu hại

được biết đến như sâu đục cành ở trung Quốc và sâu đục quả ở Thái Lan, đây là dịch hại chính xuất hiện và gây hại thường xuyên trong suốt vụ quả Loài dịch

hại này trước kia được ghi nhận là Acrocercops cramerella, chúng tấn công vào

quả vải, thậm chí ở cành Trứng của sâu đục cuống quả vải rất nhỏ bé có kích thước 0.4 x 0.2 mm và xuất hiện ngay trên quả sau thời kì ra hoa Trứng nở ra sau 3 -5 ngày, sâu non ngay lập tức đục vào trong quả hoặc lá hoặc cành Chúng đục quanh phần cuống và làm quả bị rụng Tại Thái Lan, phải mất cả tuần để xác định trứng của sâu đục cuống có trong lô hàng hay không vì chúng rất nhỏ gần như không thể quan sát bằng mắt thường Những quả bị sâu đục cuống sẽ bị nhặt

ra và tiêu hủy Tại Đài Loan, các nhà nghiên cứu đã xác định rằng ngài trưởng thành có thể bị ngăn chặn tiếp xúc với quả nếu sử dụng túi nylon lưới nhưng thực tế nó không được áp dụng nhiều do sự tốn kém về chi phí và công lao động của người trồng vải là quá lớn Người trồng vải được khuyến cáo nên chịu khó thu nhặt cá quả rụng và tiêu hủy để tránh sự tích lũy quần thể trưởng thành trên đồng ruộng

Nhện lông nhung (Eriophyes litchii Keifer): các nghiên cứu về nhện lông nhung cho thấy nhện lông nhung (Eriophyes litchii Keifer) là loài dịch hại rất

quan trọng trên cây vải tại vùng Hawaii, Pakistan (Jeppon, 1975) [34] và Đài

Loan Nhện lông nhung (Eriophyes litchii Keifer) phân bố rộng khắp các vùng

trồng nhãn, vải trên thế giới (Jeppon, 1975) [34] Các nghiên cứu đã chỉ rõ nhện lông nhung gây hại trên lá non, hoa, quả non nhưng nặng nhất là ở các lá non và hoa Sợi lông nhung phát triển ở mặt sau lá là nguyên nhân làm cho lá bị co và

có thể rụng Một vụ vải số lượng lá trên cây có thể bị nhện lông nhung tấn công gây hại mạnh lên tới 32,55% (Wen, Lee and Lin, 19991)[36] Nhện lông nhung cũng gây hại trên hoa làm cho hoa, quả ngừng phát triển (Channabasavanna, 1966; Cheng, 2002) [17][18] Nhện lông nhung 1 năm có khoảng 15 – 16 lứa gây hại mạnh vào các tháng 6, 7 lúc cây ra lộc non, sau đó mật độ chúng giảm dần, chúng qua đông ở dạng trưởng thành (Xu and Li, 1996) [37] Nhện lông nhung lan truyền nhờ gió, hoạt động sản xuất của con người, qua một số loài côn trùng như ong mật (Wen, 1991; Waite and McAlpine, 2003) [35][36]

Sâu đục vỏ (Indarbela quadrinotata Walker và Indarbela tetraonis

Moore) là loài sâu đa thực xuất hiện cả trên cam, quýt, ổi, mít xoài và thường gặp trên cây nhãn và vải già, cằn cỗi Sâu non nở ra gặm vỏ cây, sau đó đục vào trong vỏ phá huỷ mạch dẫn, dẫn đến hỏng cây (FAO, 1989)[20]

Rệp muội Toxoptera aurantii Boyer de Fons được ghi nhận hại trên cây

có múi, nhãn và vải ở nhiều nước trên thế giới Rệp non và rệp trưởng thành có màu nâu đen hại ở lộc non, chùm hoa, quả non, hút dịch tế bào dẫn đến rụng lá (FAO, 1989) [20]

Bọ xít Tessaratoma papillosa Drury gây hại chính trên cam, quýt, lựu,

bưởi, dong diềng, bạch đàn, thầu dầu nhưng cũng gây hại cả trên nhãn và vải Chúng phá vỡ lớp sáp ở mặt dưới lá và lộc non, hút dinh dưỡng trực tiếp làm cho cành thậm chí cả quả bị héo và chết gây gẫy rụng Sự gây hại của chúng không nguy hiểm nhưng làm giảm sự phát triển của lá và gây vàng lá, do chất acid Xuid

được tiết ra từ cơ thể, ngoài ra chúng có thể còn là môi giới thông qua truyền bệnh virus thực vật như bệnh chổi rồng (FAO, 1989)[20]

1.3.3 Nghiên cứu về sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley

Từ lâu sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley đã xuất hiện

và gây hại trên cây vải tại nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan Tuy nhiên các nghiên cứu về loài sâu hại này còn rất hạn chế do tác hại của chúng gây ra chưa rõ ràng

Tại Thái lan và Trung Quốc, loài sâu hại này trước đây còn được ghi nhận

là sâu đục quả Conopomorpha cramerella Snellen Thậm chí nhiều nơi còn nhầm lẫn sâu đục cuống quả vải cũng chính là sâu đục gân lá Conopomorpha

litchiella Bradley do hình dáng và kích thước nhìn mắt thường là khá giống

nhau Nhưng sâu đục cuống quả vải chỉ gây hại giai đoạn hoa và quả còn sâu đục gân lá chỉ gây hại trên lá (Minas, 2002)[29]

Ở Thái Lan xác định trứng sâu đục gân lá rất nhỏ, gần như không nhận ra bằng mắt thường Trưởng thành cái đẻ trứng vào lá lộc mới nhú, trứng màu vàng nhạt nở sau 3 đến 5 ngày Sâu non mới nở màu trắng kem, và gần như ngay lập tức đục thẳng vào lá, thường thì chúng đục thẳng xuống gân chính hoặc gân phụ của lá Trưởng thành xuất hiện nhiều vào cuối mùa mưa ở Thái Lan từ tháng 6 đến tháng 10 Những lá bị đục thường sau 1 thời gian sẽ bị héo quắt lại và rụng

Ở Ấn Độ cũng ghi nhận sự xuất hiện của sâu đục gân lá nhưng chỉ ở mức gây hại nhẹ Sâu non đục vào bên trong lá lộc non và ăn các bộ phận trong lá dẫn đến lá bị khô và xoắn lại Trong trường hợp một cành tập trung nhiều sâu non gây hại thì phải tiến hành cắt tỉa lá, cành bị sâu hại đồng thời tiêu hủy bằng cách đốt để giảm thiểu sự phá hoại (Minas, 2002)[29]

Trung Quốc cũng là quốc gia ghi nhận sự gây hại của sâu đục gân lá

Conopomorpha litchiella Bradley Tất cả các giai đoạn phát triển pha phát dục

của sâu đục gân lá cũng gần tương tự như sâu đục cuống Sâu non đẫy sức thường thích ăn ở phần gân lá Giai đoạn sâu non kéo dài từ 10 – 14 ngày sau đó

sẽ thành nhộng trên mặt lá già Giai đoạn nhộng kéo dài từ 7 đến 10 ngày và trưởng thành sống trong 1 tuần Sâu đục gân lá thích những lá non của vải và nhãn, đặc biệt trong mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 10 ở Trung Quốc Cây vải bao giờ cũng là cây bị hại nặng hơn sơ với nhãn Triệu chứng gây hại là lá bị héo lại Trên cây vải mức độ thiệt hại luôn cao hơn so với nhãn 75% so với 50% Ngoài ra số lượng lá bị héo tỉ lệ thuận với số lượng nhộng tìm thấy trên lá (Minas, 2002)[29]

1.3.4 Các biện pháp phòng trừ:

Các loài ký sinh như ong ký sinh thường ngăn ngừa hiệu quả đối với loài sâu đục gân lá vải ở Thái Lan Cây bị hại sâu đục gân lá nên được phòng trừ từ khi xuất hiện sâu đục gân lá trong thời kì nhú lộc trên cả vải và nhãn Trứng được đẻ trên lá non có thể được phát hiện qua kính lúp có độ phóng đại trên 200 lần Lá bị hại nên được loại bỏ ngay Phun thuốc hóa học, là biện pháp chỉ nên được áp dụng nếu cần thiết, chỉ được áp dụng đối với thời kỳ lá non, quan trọng khi nhú lộc, đặc biệt trong đợt lộc thứ 2 Nếu 30 – 40 phần trăm nhộng bị ký sinh, thì biện pháp hóa học được khuyến cáo không nên áp dụng Những cây vải non không có dấu hiệu bị nhiễm thì không cần phải phun Và nó cho phép ký sinh được thực hiện nhiều nhiệm vụ Bẫy dính được sử dụng cho sâu đục gân lá

có thể được sử dụng với mục đích theo dõi sự xuất hiện của trưởng thành, đặc biệt là trong suốt thời kì nhú lộc từ tháng 6 đến tháng 10 ở Thái Lan Những biện

pháp được khuyến khích trước khi sử dụng thuốc hóa học bao gồm trùm quả, bẫy đèn, cắt tỉa và 1 số biện pháp sinh học khác nên được cân nhắc

Tại Trung Quốc, biện pháp hóa học thường được sử dụng trong việc phòng trừ sâu hại và bệnh hại Để hạn chế mức tối đa nhất và phụ thuộc vào biện pháp hóa học, người dân trồng vải ở Trung Quốc thực hiện mọi kỹ thuật chăm sóc và ngăn ngừa có thể để kiểm soát dịch hại dưới ngưỡng Ví dụ như dọn dẹp đồng ruộng sau thu hoạch, thời kỳ mùa thu và đông Bao gồm cả trừ cỏ, cắt tỉa, tưới tiêu và tiêu hủy cỏ dại hoặc cành, lá bị nhiễm sâu bệnh hại Một ví dụ điển hình khác là việc trùm quả trong túi lưới, việc này vừa bảo vệ quả từ các loài sâu hại bệnh hại nhưng vẫn đảm bảo cây phát triển tốt nhất kể cả màu quả, kích thước và chất lượng quả luôn đạt mức cao nhất Đối với nhóm hại lá như sâu đục gân lá thì các thuốc có hoạt chất như Cypermethrin (10% thể sữa tỉ lệ 1:1500 – 1:2000), Alphacypermethrin (5% thể sữa tỉ lệ 1:2000 – 1:3000), Dimethoate (40% thể sữa tỉ lệ 1:800 – 1:1000) và Omethoate (40% thể sữa tỉ lệ 1:1500)

(Huang et al., 2000)[23]

1.4 Nghiên cứu về sâu hại vải ở Việt Nam

1.4.1 Nghiên cứu về thành phần sâu, nhện hại trên vải

Những nghiên cứu về thành phần sâu hại vải đầu tiên được viện bảo vệ thực vật tiến hành điều tra năm 1967 đã ghi nhận được 18 loài sâu hại trên nhãn vải, trong đó có 14 loài gây hại quan trọng nhưng chưa thấy ghi nhận sâu đục

gân lá Conopomorpha litchiella Bradley (Viện Bảo vệ thực vật, 1976)[12] Đến

năm 1977 – 1978, kết quả điều tra ở các tỉnh miền Nam cho thấy sâu đục gân lá

có gây hại trên các vùng trồng nhãn ở mức độ nhẹ (Viện Bảo vệ thực vật,1999)[13]

Kết quả điều tra cơ bản côn trùng hại cây ăn quả ở Việt Nam năm

1997-1998 cũng do Viện Bảo vệ thực vật thực hiện đã ghi nhận sâu đục gân lá vải

Conopomorpha litchiella Bradley là sâu hại trên nhãn vải ở các vùng như Hà

Nội, Hưng Yên, Bắc Giang trên cây vải ở Việt Nam (Viện Bảo vệ thực vật, 1999)[24]

Từ năm 1997 đến năm 2000, kết quả điều tra theo dõi của Viện Bảo vệ thực vật đã xác định có 38 loài sâu, nhện hại trên cây vải thiều Các loài gây hại chủ yếu là bọ xít, sâu đục cuống quả, sâu đục gân lá và nhện lông nhung Ngoài

ra còn có các loài gây hại phổ biến như câu cấu, sâu đục cành, sâu cuốn lá, rệp sáp, sâu đo, sâu cuốn lá…

Năm 2001 kết quả điều tra ở các vùng trồng vải trọng điểm ở các tỉnh Miền Bắc đã thu thập được 51-54 loài sâu hại và nhện hại đã ghi nhận sâu đục

gân lá Conopomorpha litchiella Bradley là đối tượng gây hại trên vải nhãn ở

mức độ nhẹ (Nguyễn Xuân Thành, 2003; Đào Đăng Tựu và cs, 2003)[7][11]

Kết quả điều tra của Viện Bảo vệ thực vật năm 2005-2007 ở vùng vải Lục

Ngạn (Bắc Giang) đã ghi nhận sâu đục cuống quả vải Conopomorpha litchiella

Bradley là đối tượng gây hại nguy hiểm trên cây vải Loài này thường xuất hiện

và gây hại vào khoảng thời gian cây phát triển đợt lộc với mức độ gây hại phổ biến, xuát hiện ở 100% số vườn trồng (Nguyễn Văn Hoa và cs, 2007)[5]

lá Conopomorpha litchiella Bradley là đối tượng đã xuất hiện khá lâu trên cây

vải nhưng chưa được nghiên cứu để đánh giá chính xác mức độ gây hại cho các vùng trồng vải ở nước ta

1.4.2 Nghiên cứu về một số loài sâu hại chính:

Ở Việt Nam trong thời gian qua đã có nhiều công trình nhiên cứu về sâu bệnh hại vải Dưới đây là các kết quả nghiên cứu về các loại sâu, nhện hại chính

Nhện lông nhung (Eriophyes litchii Keifer) phát sinh gây hại quanh năm

trong hầu hết các vùng trồng vải

Nhện trưởng thành di chuyển và xâm nhập vào các chồi non mới nhú, sinh sống và đẻ trứng ở đó Nhện lấy dinh dưỡng từ lá làm làm cho các bộ lá phát triển kém, lá nhỏ và cong queo làm quang hợp bị ảnh hưởng Cành quả bị nhện gây hại thì số lượng hoa và quả ít, quả nhỏ, màu xỉn và chất lượng kém (ATLAT, 2003)[1]

Đã có miêu tả chi tiết về đặc điểm hình thái nhện lông nhung Cơ thể loài này có dạng giống củ cà rốt màu trắng ngà, chiều dài 0,14-0,17 mm, rộng 0,035-0,04 mm Thân nhện có hình trụ dài, phía cuối cơ thể thon dần, phía trước cơ thể

có hai đôi chân, vuốt chân lông 5 hàng Trên mặt lông có 70-72 ngấn ngang (Đào Đăng Tựu và cs, 2000) [10]

Nghiên cứu về đặc điểm sinh học, sinh thái của nhện lông nhung cho thấy thời gian phát dục của trứng từ 3-4 ngày Nhện non có 2 tuổi và thời gian từ 4 - 6 ngày, thời gian sống của trưởng thành kể cả giai đoạn trước trưởng thành vào khoảng 13 ngày, vòng đời 8 - 10 ngày Trong một năm nhện có thể hoàn thành

13 - 15 thế hệ Chúng thường phát sinh mạnh khi cây phát triển lộc trong mùa xuân và đạt đỉnh cao mật độ quần thể vào tháng 4 và tháng 5 trên các vườn trồng dày và có tán lá rập rạp thiếu ánh sáng và có tán cây đan xen nhau, tốc độ phát triển số lượng quần thể nhện lông nhung trên vườn quả có liên quan chặt chẽ với nhiệt độ cao, nắng và gió trong tháng 4 và tháng 5 (ATLAT, 2003)[1]

Bọ xít Tessaratoma papillosa Drury phân bố ở khắp các vùng trồng nhãn

vải trong cả nước

Cả sâu non và trưởng thành bọ xít Tessaratoma papillosa Drury đều gây

hại bằng cách dùng vòi chích hút dinh dưỡng ở các chồi non, cuống hoa, cuống quả và các quả non, làm cho các chồi cây và quả non không đủ dinh dưỡng héo dần và rụng Khi quả đã lớn vết chích hút của bọ xít còn tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển (ATLAT, 2003)[1]

Trứng bọ xít Tessaratoma papillosa Drury đẻ thành ổ mặt dưới lá, dạng

tròn, màu kem nhạt hoặc xanh lục trước khi nở trứng chuyển sang màu nâu đỏ

Bọ xít non dẹt có màu đỏ nâu Trưởng thành bọ xít Tessaratoma papillosa Drury

có chiều dài 28-29 mm, rộng 15-16 mm, màu nâu nhạt hoặc nâu vàng Trưởng thành có đặc tính giả chết (ATLAT, 2003)[1]

Thời gian phát dục của trứng bọ xít Tessaratoma papillosa Drury từ 9 -14

ngày, sâu non có 5 tuổi, thời gian mỗi tuổi 9 - 14 ngày, riêng tuổi 5 tới 16 ngày Thời gian sống của trưởng thành khá dài từ 55 - 62 ngày Vòng đời sâu từ 64 -

80 ngày hoặc dài hơn Bọ xít bọ xít Tessaratoma papillosa Drury phát sinh mạnh

vào cuối tháng 2 đầu tháng 3, tập trung vào những cây ra hoa, lộc sớm để đẻ trứng, mỗi con cái đẻ 5 - 12 ổ trứng và mỗi ổ có 12 - 14 quả (ATLAT, 2003)[1]

Sâu đục thân, cành Aristobia testdo (Voeti) gây hại cho cây vải ở pha sâu

non Sâu non nở ra đục vào mặt trong của vỏ cây đoạn dài chừng 10 mm, sau đó đục vào thân cây tạo thành đường hầm dài khoảng 50 - 60 cm, thường hướng về phía gốc cây và đùn phân như mùn gỗ ra ngoài nên rất dễ nhận biết khi quan sát thân cây Do thân, cành bị đục làm cây sinh trưởng kém, còi cọc, ít quả và quả nhỏ, chất lượng quả kém, cành cây dễ bị gãy khi gặp gió bão Bị hại nặng thì cả đoạn cành hoặc cây có thể chết (ATLAT, 2003)[1]

Rệp muội Toxoptera aurantii (B De F.) xuất hiện sau khi vải, nhãn ra quả

non Rệp muội làm ảnh hưởng đến quá trình ra hoa đậu quả Chúng làm cho hoa, quả dễ bị rụng Nếu mật độ rệp muội cao sẽ làm quả rất còi cọc, trên chùm quả, lá dưới chùm quả bị muội đen làm ảnh hưởng đến quang hợp của cây (Quách Thị Ngọ, 2000)[6]

1.4.3 Nghiên cứu về sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley

Sâu trưởng thành có hình dạng tương tự như sâu đục cuống quả là ở mép sau cánh trước và xung quanh của cánh sau có viền lông như lông gà, nhưng đôi cánh sau có màu xám trắng còn sâu đục cuống quả có màu xám đen Trưởng thành đẻ trứng vòa gân lá bao chồi Sâu non nở ra đục vào gân lá đồng thời với quá trình mở và lớn của lá đó Những lá bị sâu đục thì gân chính của lá dần bị chết, làm lá bị chẻ làm 2 mảnh từ nửa cuối của lá và dần bị khô Kết quả làm bộ

lá xơ xác, phát triển kém, quang hợp của cây bị ảnh hưởng Sâu đục gân lá phát sinh gây hại trên vườn vải từ tháng 4 đạt cao điểm tác hại vào tháng 5 và tháng 8 hàng năm (Ngô Thế Dân, 2002)[4]

Phân bố : sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley ở hầu như khắp

các vùng trồng nhãn vải trong cả nước và trên thế giới

Đặc điểm gây hại: Sâu non nở ra đục vào các chồi non, gân chính các lá non và phát triển cùng với quá trình lớn lên của lá Những lá bị sâu đục thì gân chính của lá dần bị chết, làm lá chẻ thành 2 mảnh từ nửa cuối của lá Sau đó, lá dần bị khô làm bộ lá của cây xơ xác, quang hợp bị ảnh hưởng và cây phát triển kém (ATLAT, 2003)[1]

Hình thái : trứng nhỏ, màu vàng sáng, kích thước từ 0,2 – 0,4mm Sâu non mới nở màu trắng kem, sau có màu trắng, dài 6 – 8mm Nhộng màu vàng nhạt dài từ 8 – 10mm, sâu hóa nhộng ngay trên các lá bánh tẻ ở gần vị trí gân lá bị đục Trưởng thành có hình thái gần tương tự như sâu đục cuống quả vải có sải cánh từ 8 – 11mm, nhưng khác ở chỗ phần cuối cánh trước có vùng màu vàng sáng và lớn hơn, ở gần gốc cánh có 4 vệt vàng sáng ngang song song với chiều dài khác nhau, còn 2 cánh sau cũng giống hình lông chim nhưng có màu trắng bạc (ATLAT, 2003)[1]

Đặc điểm sinh học, sinh thái : Thời gian phát dục của trứng từ 3 – 5 ngày, sâu non từ 10 – 14 ngày, nhộng từ 7 – 10 ngày và thời gian sống của trưởng thành trong khoảng 7 ngày Thời gian vòng đời sâu biến động từ 24 – 28 ngày Trong năm, sâu phát sinh mạnh trong suốt thời gian mùa mưa có nhiệt độ không khí cao từ tháng 6 đến tháng 10, khi cây phát triển lá non từ các đợt lộc hè và lộc thu, nhất là các vườn cây rậm rạp, ra lộc lai rai Sâu ưa thích và gây hại trên vải thường nặng hơn trên cây nhãn

1.4.4 Nghiên cứu về biện pháp phòng trừ

Thường xuyên cắt bỏ những chồi vượt và những cành chồi nằm trong tán không có khả năng ra quả Phun thuốc bảo vệ bộ lá vào lúc cây hình thành các đợt lộc, cần chú ý phun thuốc để bảo vệ bộ lá của đợt lộc thu, bằng thuốc Padan 95SP nồng độ 0,15%, thuốc Regent 800WG pha nồng độ 1 gam thuốc cho 10 lít nước, hoặc các thuốc khác có đặc tính tương tự với lượng phun 600 lít/ha dung dịch thuốc đã pha (Ngô Thế Dân, 2002)[4]

Chú ý tạo tán sau thu hoạch, bón phân tập trung theo các đợt lộc Thường xuyên tỉa cảnh tăm và cành vô hiệu để tạo sự thông thoáng trong tán cây Sử dụng bẫy dính để trưởng thành trong suốt thời gian cây ra lộc từ tháng 6 đến tháng 10 [1] Phun thuốc hóa học vào thời kỳ cây phát triển lá non từ các đợt lộc; nhất là đợt lộc thứ nhất và thứ hai trong tháng 6 và tháng 7 nhằm hạn chế mật độ quần thể sâu ban đầu bằng các loại thuốc như: Regent 800WG, Padan 95SP, Polytrin 440EC, Sumicidin 50EC, v.v

CHƯƠNG 2 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Vật liệu nghiên cứu

2.1.1 Dụng cụ nghiên cứu thí nghiệm

Dụng cụ điều tra thu mẫu bao gồm: túi nilông, lọ đựng mẫu, hộp nhựa, bông thấm nước, ống tuýp, cồn 700

Dụng cụ để quan sát mẫu: kính lúp soi nổi (Olympus), kính lúp cầm tay phóng đại 10 lần

Dụng cụ phục vụ nuôi sâu: hộp petri, hộp nhựa nuôi sâu, lọ thuỷ tinh, bút lông, thiết bị đo ôn ẩm độ trong phòng

2.1.2 Vật liệu nghiên cứu

Nguồn loài Conopomorpha litchiella Bradley thu trên các vườn vải điều

tra tại Lục Ngạn (Bắc Giang)

Một số loại thuốc bảo vệ thực vật: thuốc nguồn gốc sinh học với hoạt chất Rotenone (Limater 7.5 EC), Matrine (Wotac 5EC), Bacillus thuringiensis var kurstaki (Delfin WG); thuốc hoá học với hoạt chất Cypermethrin (Cyperan 10 EC), Chlorpyrifos Methyl (Sago – Super 20EC), Fipronil (Fiprogen 800WG)

2.2 Địa điểm và thời gian

Địa điểm: Các vườn vải tại Lục Ngạn (Bắc Giang)

Thời gian: năm 2013-2014

2.3 Nội dung nghiên cứu và các vấn đề cần giải quyết

2.3.1 Điều tra thành phần sâu hại vải tại vùng Lục Ngạn - Bắc Giang

2.3.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella

Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang)

2.3.3 Nghiên cứu diễn biến mật độ của sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang)

2.3.4 Nghiên cứu các biện pháp phòng trừ

2.4 Phương pháp nghiên cứu

Các phương pháp nghiên cứu về phân bố, tác hại, đặc điểm gây hại và đặc

điểm sinh học, sinh thái của loài Conopomorpha litchiella Bradley được tiến

hành theo phương pháp nghiên cứu côn trùng học và phương pháp nghiên cứu sâu hại nông nghiệp của Viện Bảo vệ thực vật (Nguyễn Công Thuật, 1997)[15]

2.4.1 Phương pháp điều tra thành phần sâu hại vải tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang)

Điều tra thành phần sâu hại được tiến hành theo 2 phương thức: điều tra tại điểm cố định và điều tra bổ sung

* Điểm cố định: các vườn trồng vải ở Lục Ngạn (Bắc Giang) Điều tra được tiến hành định kỳ 7 ngày một lần trên các vườn vải đã chọn để nghiên cứu Điều tra tại 3 vườn vải, trên mỗi vườn điều tra tại 5 điểm chéo góc, mỗi điểm điều tra 5 cây Tại mỗi điểm điều tra tiến hành các thao tác sau:

+ Quan sát chung toàn bộ cây để phát hiện những dấu vết hoặc triệu chứng

bị hại Đối với các loài sâu hại thì theo dõi các hoạt động sống của chúng (hoạt động gây hại, đẻ trứng)

+ Thu thập mẫu côn trùng phát hiện trên cây trong điểm điều tra Đối với những sâu hại chưa biết tên thu mẫu sống đem về nuôi đến trưởng thành để xác định tên khoa học

* Điều tra bổ sung: được tiến hành điều tra vào lúc cây ra lộc, ra hoa hoặc theo từng đợt sâu hại phát sinh rộ ở các vườn trồng vải khác tại Lục Ngạn Phương pháp chọn ruộng, lấy điểm và tiến hành điều tra cũng giống như khi điều tra tại điểm cố định

*Chỉ tiêu theo dõi:

+ Thành phần sâu, nhện hại trên các vườn vải điều tra

+ Mức độ phổ biến của từng loài sâu hại trên những vườn điều tra

2.4.2.1 Nghiên cứu về đặc điểm hình thái

đó cho cá thể trưởng thành vào lồng tiến hành ghép cặp để chúng giao phối và đẻ trứng

Pha trứng: Thu trứng quan sát dưới kính hiển vi để mô tả vị trí trứng, hình dáng, màu sắc và đo kích thước của 30 quả trứng

Pha sâu non: Các cá thể sâu non nở từ trứng được nuôi tiếp để theo dõi và

mô tả hình thái, màu sắc và đo kích thước của 30 cá thể

Pha nhộng: Những sâu non hoá nhộng được cắt bỏ lớp kén mỏng bao quanh bên ngoài sau đó mô tả màu sắc và kích thước của 30 cá thể

Pha trưởng thành: mô tả màu sắc và đo kích thước của 30 cá thể

+ Kích thước trung bình của từng pha phát dục của sâu đục gân lá (mm)

2.4.2.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái

Conopomorpha litchiella Bradley được tiến hành tại phòng nuôi sâu tại Lục

Ngạn (Bắc Giang) từ tháng 6 đến tháng 10 năm 2013 và từ tháng 6 dến tháng 10 năm 2014 Phương pháp được tiến hành như sau:

Tiến hành nuôi sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley theo

phương pháp nuôi cá thể trong phòng thức ăn dùng để nuôi sâu là chồi non, lá non (chồi non, lá non được quấn bông có thấm nước hoặc cắm trong nước để giữ cho tươi)

vũ hoá trưởng thành Cho trưởng thành đẻ trứng trên chùm chồi non, lá non đã chuẩn bị sẵn và được đặt trong lồng lưới kích thước 30x30 cm

nước để giữ cho lá tươi, đánh số thứ tự từng mẫu Số trứng mỗi đợt nuôi tối thiểu

là 30 quả Hàng ngày theo dõi sự lột xác sâu non bằng kính lúp soi nổi để xác định từng tuổi sâu Sau đó tiến hành ghép 20 cặp trưởng thành, mỗi cặp nuôi trong một lọ thủy tinh sạch, có bông giữ ẩm, có cành hoa vải hoặc chùm lá non, hàng ngày cho trưởng thành ăn thêm mật ong pha loãng và theo dõi khả năng đẻ trứng

* Chỉ tiêu theo dõi:

- Thời gian các pha phát dục

- Thời gian sống của trưởng thành

2.4.3 Nghiên cứu diễn biến gây hại của loài Conopomorpha litchiella Bradley tại vùng Lục Ngạn (Bắc Giang)

Điều tra đồng ruộng định kỳ (7 - 10 ngày/lần) để xác định tình hình phát

sinh gây hại của trưởng thành loài Conopomorpha litchiella Bradley theo hậu vật

học của cây (phenology) và tác động của các yếu tố môi trường đến diễn biến phát sinh gây hại của chúng tại các vườn vải tại Lục Ngạn (Bắc Giang)

Điều tra 3 vườn vải đại diện cho vùng nghiên cứu, tại mỗi vườn điều tra theo 5 điểm chéo góc Mỗi điểm điều tra 3 cây, điều tra 4 hướng/cây Mỗi hướng điều tra một chùm lá (ít nhất 10 lá gồm lá lộc, lá bánh tẻ và lá già) Mỗi hướng dùng tay đập trên các cành la (có đường kính cành từ 3 – 7 cm), đếm số con/cành

*Các chỉ tiêu theo dõi gồm:

+ Mật độ của trưởng thành (con/cây) = - Tổng cây điều tra

Số lá bị hại

+ Tỷ lệ lá bị hại (%) = - x 100

Tổng số lá điều tra

2.4.4 Phương pháp nghiên cứu các biện pháp phòng trừ:

2.4.4.1 Tiến hành các thí nghiệm đánh giá hiệu quả của các biện pháp canh tác

* Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật cắt tỉa trong

phòng trừ sâu đục gân lá vải Conopomorpha litchiella Bradley

Thí nghiệm gồm 3 công thức như sau:

+ Công thức 1 (đối chứng): cắt tỉa 1 lần ngay sau thu hoạch quả: cắt bỏ cành trong tán, cành tăm, cành sâu bệnh

+ Công thức 2: cắt tỉa 2 lần

- Cắt tỉa ngay sau thu hoạch quả: cắt bỏ các cành trong tán, cành tăm, cành sâu bệnh, cành chen chúc nhau, cành trên đỉnh tán + bấm 5 - 10 cm đầu cành

- Cắt tỉa sau đợt lộc 1 (tháng 8) hình thành 10 ngày, cắt toàn bộ cành mọc

từ các chồi bất định, bên trong tán, các cành lá nhỏ phía ngoài tán

+ Công thức 3: cắt tỉa 3 lần

- Cắt tỉa sau thu hoạch quả: cắt bỏ các cành trong tán, cành tăm, cành sâu bệnh, cành chen chúc nhau, cành trên đỉnh tán + bấm 5 - 10 cm đầu cành

- Cắt tỉa sau lộc đợt 1 (tháng 8) hình thành 10 ngày, cắt toàn bộ cành mọc

từ các chồi bất định, bên trong tán, các cành lá nhỏ phía ngoài tán

- Cắt tỉa sau lộc đợt 2 (tháng 10) toàn bộ các cành mọc ra từ các chồi bất định bên trong tán, các cành lá nhỏ phía ngoài tán, chỉ để lại 2 - 3 đầu cành chính mọc ra từ đầu cành đã bấm 5 - 10 cm sau thu hoạch