Lựa chọn, thiết kế và sử dụng bài tập theo hướng tiếp cận pisa trong dạy học chương 9, hóa học 12

ii ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGÔ THỊ THU GIANG LỰA CHỌN, THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP THEO HƯỚNG TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG 9, HÓA HỌC 12 LUẬN VĂN THẠC

CHƯƠNG 9, HÓA HỌC 12

LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC

HÀ NỘI – 2015

ii

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC

NGÔ THỊ THU GIANG

LỰA CHỌN, THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP THEO HƯỚNG TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG 9, HÓA HỌC 12

LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

(BỘ MÔN HÓA HỌC)

Mã số: 60.14.01.11

Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Trung Ninh

HÀ NỘI – 2015

iii

Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Trung Ninh, người đã trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo tận tình để Tôi hoàn thành luận văn này

Trong quá trình thực hiện đề tài Tôi đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, tạo điều kiện của quý thầy cô trường Đại học giáo dục Hà Nội Đặc biệt là những thầy cô đã tận tình dạy bảo cho Tôi suốt thời gian học tập tại trường Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành về sự giúp đỡ đó

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, các thầy cô giáo và toàn thể các em học sinh trường THPT Đan Phượng, trường THPT Vạn Xuân - thành phố Hà Nội đã tạo điều kiện cho Tôi điều tra, khảo sát, thực nghiệm để có dữ liệu viết luận văn

Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình và bạn bè đã động viên, khích lệ, tạo điều kiện và giúp đỡ Tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn

Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2014

Người thực hiện

NGÔ THỊ THU GIANG

iv

BẢNG KÍ HIỆU VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải nghĩa

v

DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng tổng hợp và so sánh mức độ hiểu biết cơ bản và vận dụng PISA của

GV trong quá trình dạy học ở trường THPT

Bảng 1.2 Mức độ biết, hiểu và sử dụng các dạng câu hỏi và BTHH theo tiếp cận

PISA của GV ở trường THPT trong dạy học Hoá học Bảng 3.1 Số HS đạt điểm Xi trước khi thực nghiệm

Bảng 3.2 Số HS đạt điểm Xi của trường THPT Đan Phượng

Bảng 3.3 Tần suất (%) HS đạt điểm Xi của trường THPT Đan Phượng

Bảng 3.4 Tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi của trường THPT Đan Phượng

Bảng 3.5 Bảng tổng hợp phân loại kết quả bài kiểm tra lần 1 của HS trường THPT Đan Phượng

Bảng 3.6 Bảng tổng hợp phân loại kết quả bài kiểm tra lần 1 của HS trường THPT Đan Phượng

Bảng 3.7 Số HS đạt điểm Xi của trường THPT Vạn Xuân

Bảng 3.8 Tần suất (%) HS đạt điểm Xi của trường THPT Vạn Xuân

Bảng 3.9 Tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi của trường THPT Vạn Xuân

Bảng 3.10 Bảng tổng hợp phân loại kết quả bài kiểm tra lần 1 của HS trường THPT Vạn Xuân

Bảng 3.11 Bảng tổng hợp phân loại kết quả bài kiểm tra lần 1 của HS trường THPT Vạn Xuân

Bảng 3.12 Tổng hợp các tham số đặc trưng

Bảng 3.13 Bảng tổng hợp thăm dò ý kiến HS sau thực nghiệm

Bảng 3.14 Bảng tổng hợp thăm dò ý kiến GV sau thực nghiệm

vi

DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đường lũy tích điểm kiểm tra – Lần 1 – trường THPT Đan Phượng

Hình 3.2 Đường lũy tích điểm kiểm tra – Lần 2 – trường THPT Đan Phượng

Hình 3.3 Đồ thị biểu diễn kết quả bài kiểm tra của HS – Lần 1– trường THPT Đan Phượng

Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn kết quả bài kiểm tra của HS – Lần 2– trường THPT Đan Phượng

Hình 3.5 Đường lũy tích điểm kiểm tra – Lần 1 – trường THPT Vạn Xuân

Hình 3.6 Đường lũy tích điểm kiểm tra – Lần 2 – trường THPT Vạn Xuân

Hình 3.7 Đồ thị biểu diễn kết quả bài kiểm tra của HS – Lần 1– trường THPT Vạn Xuân

Hình 3.8 Đồ thị biểu diễn kết quả bài kiểm tra của HS – Lần 2– trường THPT Vạn Xuân

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của việc thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận Pisa trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12 7

1.1.1 Đổi mới phương pháp dạy học trên thế giới 7

1.1.2 Đổi mới phương pháp dạy học ở Việt Nam 7 1.2 Một số xu hướng đổi mới phương pháp dạy học ở trường phổ thông

1.2.3 Đổi mới hoạt động học tập của học sinh 9

1.2.4 Đổi mới các hình thức tổ chức dạy học và sử dụng phương tiện dạy

viii

1.3 Bài tập trong dạy học Hóa học ở trường THPT 10

1.3.2 Một số định hướng trong việc xây dựng bài tập hóa học mới 11 1.4 Tìm hiểu về chương trình đánh giá học sinh quốc tế PISA 12

1.5 Ý nghĩa của việc xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận

1.6 Thực trạng mức độ biết, hiểu và sử dụng câu hỏi và bài tập hoá học theo hướng tiếp cận PISA của giáo viên ở trường THPT hiện nay 18

Chương 2: Lựa chọn, thiết kế và sử dụng bài tập theo hướng tiếp cận Pisa

2.1.1 Mục tiêu cơ bản của chương trình hóa học lớp 12 22

2.2 Cơ sở, nguyên tắc và quy trình xây dựng bài tập theo hướng tiếp cận PISA

2.2.2 Quy trình xây dựng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA 28 2.3 Hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA 31 2.4 Sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học hóa học

3.4 Kết quả thực nghiệm và xử lý kết quả thực nghiệm 88

“đổi mới căn bản, toàn diện nền giáo dục theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa, xã hội hóa, dân chủ hóa và hội nhập quốc tế” và “phát triển nhanh nguồn nhân lực, nhất là nguồn nhân lực chất lượng cao, tập trung vào việc đổi mới căn bản và toàn diện nền giáo dục quốc dân”.[2, tr 15]

Năm 2012, giáo dục Việt Nam có một dấu ấn quan trọng khi lần đầu tiên nước ta

có khoảng 5.100 HS ở độ tuổi 15 của 162 trường thuộc 59 tỉnh, thành phố, cùng với hơn 65 quốc gia và vùng lãnh thổ khác trên thế giới tham gia vào cuộc khảo sát chính

thức của PISA 2012 - (viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Program for International Student Assessment”, được dịch là “Chương trình đánh giá HS quốc tế” do tổ chức Hợp tác và phát triển kinh tế (“Organization for Economic Co-operation and Development”, thường được viết tắt là OECD) khởi xướng và triển khai từ ngày 12 đến

ngày 14 tháng 4 năm 2012 Thứ trưởng Nguyễn Vinh Hiển cho hay, việc tham gia PISA được cho là để có được cái nhìn đúng đắn về những mặt mạnh, yếu của hệ thống giáo dục trong nước và rút ra được những bài học cải tổ cần thiết

Chương trình đánh giá học sinh quốc tế PISA có quy mô toàn cầu, được tổ chức định kì 3 năm một lần, nhằm đánh giá kiến thức và kĩ năng của HS ở tuổi 15 Mục tiêu của chương trình PISA nhằm đánh giá khi đến độ tuổi kết thúc phần giáo dục bắt buộc,

HS đã được chuẩn bị để đáp ứng các thách thức của cuộc sống sau này ở mức độ nào Nội dung đánh giá của PISA hoàn toàn được xác định dựa trên các kiến thức, kỹ năng cần thiết cho cuộc sống tương lai, không dựa vào nội dung các chương trình giáo dục quốc gia Thay vì kiểm tra sự thuộc bài theo các chương trình giáo dục cụ thể, PISA xem xét khả năng của HS ứng dụng các kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực chuyên

2

môn cơ bản, khả năng phân tích, lý giải và truyền đạt một cách có hiệu quả khi họ xem xét, diễn giải và giải quyết các vấn đề [3, tr 5], [6, tr 8-10], [6, tr 21], [10, tr 17-21] Ông Đỗ Tiến Đạt, thành viên nhóm PISA, Viện khoa học Giáo dục Việt Nam cho rằng: “ Kiến thức đòi hỏi ở người học trong các đề trắc nghiệm ở PISA không hoàn toàn xa lạ với học sinh Việt Nam Tuy nhiên, cách thức ra đề kiểm tra và đánh giá của PISA có những điểm khác với cách làm truyền thống, vì thế học sinh Việt Nam không

dễ đạt kết quả cao” Lời nhận xét này đã nói lên thực tế dạy học hiện nay ở nước ta Ví

dụ, trong dạy học môn Hóa học thì những ứng dụng của Hóa học vào thực tiễn chưa được quan tâm một cách đúng mức và thường xuyên Vì nhiều lí do khác nhau, giáo viên hóa học thường tập trung vào những vấn đề, những bài tập hóa học nặng về tính toán mà chưa chú ý nhiều đến bản chất hóa học, những nội dung liên môn và thực tế

Vì vậy mà việc rèn luyện cho HS năng lực vận dụng kiến thức đã học để giải quyết các bài toán có nội dung thực tế còn hạn chế [8, tr 12-16]

Là người trực tiếp giảng dạy bộ môn Hóa học ở trường THPT, Tôi nhận thấy, việc sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học môn Hóa học ở trường THPT là rất quan trọng, mang tính thiết thực cao Tuy nhiên, thực tế hiện nay các bài tập hóa học ở trường THPT được xây dựng theo hướng này còn rất ít Với những lý do trên, tôi chọn đề tài nghiên cứu: “Lựa chọn, thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học chương 9, Hóa học 12”

Các công trình và các tài liệu nghiên cứu liên quan đến PISA như:

- Luận văn thạc sĩ: “Tiếp cận đánh giá PISA bằng phương pháp giải quyết vấn đề

- “Góp phần tìm hiểu về chương trình đánh giá HS quốc tế (PISA)” của Nguyễn

Ngọc Sơn trên Tập san Giáo dục - Đào tạo số 3/2010

- “Chương trình đánh giá HS quốc tế PISA” của Đỗ Tiến Đạt trên Kỷ yếu Hội

thảo Quốc gia về giáo dục Toán học phổ thông năm 2011

- Khai thác tiêu chuẩn của PISA nhằm rèn luyện khả năng toán học hóa (“Rèn luyện HS trung học phổ thông khả năng toán học hóa theo tiêu chuẩn của PISA” của

Nguyễn Sơn Hà trên Tạp chí Khoa học Đại học Sư phạm Hà Nội số 4/2010…

Về Hóa học đã có các luận văn: “Thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học phần hóa học vô cơ lớp 9”- Trần Thị Nguyệt Minh – Trường ĐHGD – Đại học Quốc Gia Hà nội, năm 2012 Luận văn: “Thiết kế và sử dụng

hệ thống bài tập hóa học 10 phần phi kim tiếp cận PISA theo định hướng phát triển năng lực cho học sinh THPT”- Hoàng Thị Phương – Trường ĐHSP Hà Nội, năm 2013

Tuy nhiên, chưa có đề tài nào nghiên cứu về việc thiết kế và sử dụng các bài tập hóa học theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12

3 Mục đích nghiên cứu

4

Thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học chương 9 hoá học lớp 12 nhằm làm cho việc dạy học Hóa học gắn với thực tiễn cuộc sống hơn, HS có hứng thú, say mê học tập môn Hóa học, đồng thời phát triển năng lực vận dụng kiến thức của HS từ đó nâng cao hiệu quả dạy học Hóa học ở trường THPT

4 Nhiệm vụ nghiên cứu

4.1 Nghiên cứu lí luận

- Nghiên cứu cơ sở lý luận về việc sử dụng câu hỏi và BTHH theo tiếp cận PISA trong dạy học hoá học ở trường THPT

4.2 Nghiên cứu thực tiễn

- Tiến hành điều tra, khảo sát, lấy ý kiến của GV về mức độ biết, hiểu và vận dụng Pisa của GV ở trường THPT

- Xây dựng hệ thống bài tập chương 9 hoá học 12 theo tiếp cận PISA

- Đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập đã xây dựng trong dạy học

- Tiến hành thực nghiệm sư phạm để đánh giá chất lượng của hệ thống câu hỏi và bài tập đã đề xuất trong luận văn

- Nghiên cứu và đánh giá việc sử dụng hệ thống bài tập hoá học chương 9 lớp 12 theo tiếp cận Pisa trong dạy học

- Khối lớp 12 trường THPT Đan Phượng, thành phố Hà Nội

- Khối lớp 12 trường THPT Vạn Xuân, thành phố Hà Nội

6 Khách thể và đối tượng nghiên cứu

6 1 Khách thể nghiên cứu

- Quá trình dạy học Hóa học ở trường phổ thông Việt Nam

6 2 Đối tượng nghiên cứu

5

- Quá trình sử dụng bài tập Hóa học trong dạy và học môn Hóa học chương 9 lớp

12 đã và đang tiến hành ở trường THPT

- Thiết kế, đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12

7 Giả thuyết khoa học

Nếu thiết kế và sử dụng một hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12 thì sẽ làm cho việc dạy học Hóa học gắn với thực tiễn cuộc sống hơn, HS có hứng thú, say mê học tập môn Hóa học, từ đó nâng cao hiệu quả dạy học môn Hóa học ở trường THPT

8 Phương pháp nghiên cứu

8.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận

- Nghiên cứu các vấn đề lý luận dạy học, chủ trương, chính sách giáo dục của Đảng và nhà nước có liên quan đến đề tài

- Nghiên cứu tài liệu lý luận dạy học có liên quan đến việc sử dụng bài tập trong dạy học Hóa học ở trường THPT

- Nghiên cứu tài liệu lý luận dạy học có liên quan đến việc thiết kế bài tập mới trong dạy học Hóa học ở trường THPT

- Nghiên cứu các tài liệu về chương trình đánh giá học sinh quốc tế PISA

- Nghiên cứu nội dung, cấu trúc chương trình hóa học lớp 12

8.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn

8.2.1 Phương pháp quan sát:

Tiến hành quan sát các hoạt động dạy và học có sử dụng bài tập Hóa học tiếp cận PISA tại trường THPT nhằm phát hiện vấn đề nghiên cứu

8.2.2 Phương pháp đàm thoại:

Trao đổi với GV và HS để tìm hiểu ý kiến, quan niệm, thái độ của họ về việc

sử dụng bài tập hóa học trong dạy và học ở trường THPT, cũng như những thuận lợi và khó khăn mà GV và HS đã gặp phải

8.2.3 Phương pháp điều tra:

Điều tra thực trạng về mức độ biết, hiểu và vận dụng PISA của GV trong quá trình dạy học môn Hoá học lớp 12

6

8.2.4 Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia:

Tham khảo ý kiến của các chuyên gia, các giảng viên và GV có nhiều kinh

nghiệm về việc sử dụng bài tập trong giảng dạy hóa học trước kia và hiện nay

8.2.5 Phương pháp thực nghiệm:

Dựa vào giả thuyết khoa học đã đặt ra, tiến hành thực nghiệm ở một số trường THPT để xem xét hiệu quả và tính khả thi của hệ thống bài tập theo cách tiếp cận của PISA trong dạy học Hóa học lớp 12 đã được xây dựng

8.3 Phương pháp xử lý thống kê toán học

Phương pháp này được dùng để phân tích và xử lí các số liệu thu được qua điều tra và thực nghiệm

9 Đóng góp mới của đề tài

Xây dựng hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA (Gồm: Bài 43: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế ; Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội; Bài 45: Hóa học và vấn đề môi trường) Bao gồm 23 chủ đề với 87 bài tập

Đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học lớp 12 để làm cho việc dạy học Hóa học gắn với thực tiễn cuộc sống hơn, HS có hứng thú, say mê học tập, từ đó nâng cao hiệu quả dạy học môn Hóa học ở trường THPT

10 Cấu trúc của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận văn được trình bày trong 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của việc thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học phầnchương 9 lớp 12

Chương 2: Thiết kế và đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12

Chương 3: Thực nghiệm sư phạm

7

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG

HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC HÓA

HỌC CHƯƠNG 9 LỚP 121.1 Đổi mới phương pháp dạy học

1.1.1 Đổi mới phương pháp dạy học trên thế giới

Công nghiệp hoá, hiện đại hoá là một quá trình mà trong đó sử dụng năng lực, kinh nghiệm, trí tuệ, bản lĩnh của con người để tạo ra và sử dụng các thành tựu khoa học kĩ thuật, công nghệ hiện đại kết hợp với giá trị truyền thống của dân tộc để đổi mới mọi lĩnh vực của đời sống xã hội nhằm hướng tới một xã hội văn minh và hiện đại Chính vì vậy mà công nghiệp hóa, hiện đại hoá đòi hỏi phải có một lực lượng nhân lực

có chất lượng cao [15]

Sự phát triển nguồn nhân lực do tích hợp nhiều nhân tố: giáo dục và đào tạo; sức khoẻ và dinh dưỡng; môi trường việc làm và cả sự giải phóng con người Trong đó, giáo dục và đào tạo là yếu tố quan trọng nhất Bởi vì, giáo dục đào tạo là động lực thúc đẩy sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá, là điều kiện để phát huy nguồn nhân lực, tăng trưởng kinh tế nhanh và bền vững

Vì vậy, các quốc gia từ những nước đang phát triển đến những nước phát triển đều nhận thức được vai trò và vị trí hàng đầu của giáo dục, đều phải đổi mới giáo dục

để có thể đáp ứng một cách năng động hơn, hiệu quả hơn, trực tiếp hơn những nhu cầu của sự phát triển đất nước

Như vậy, ta thấy đổi mới giáo dục đang diễn ra trên quy mô toàn cầu Bối cảnh trên tạo nên những thay đổi sâu sắc trong giáo dục, từ quan niệm về chất lượng giáo dục, xây dựng nhân cách người học đến cách tổ chức quá trình và hệ thống giáo dục, nhà trường từ chỗ khép kín chuyển sang mở cửa rộng rãi, đối thoại với xã hội và gắn

bó chặt chẽ với nghiên cứu khoa học - công nghệ và ứng dụng; nhà giáo thay vì truyền đạt tri thức chuyển sang cung cấp cho người học phương pháp thu nhận thông tin một cách hệ thống, có tư duy phân tích và tổng hợp Đầu tư cho giáo dục từ chỗ được xem như là phúc lợi xã hội chuyển sang đầu tư cho phát triển

8

1.1.2 Đổi mới phương pháp dạy học ở Việt Nam

Đánh giá thực trạng giáo dục Việt Nam, tài liệu chiến lược phát triển giáo dục

2011 - 2020 đã khẳng định: “Chương trình, giáo trình, phương pháp giáo dục chậm đổi mới Chương trình giáo dục còn mang nặng tính hàn lâm, kinh viện, nặng về thi cử, chưa chú trọng đến tính sáng tạo, năng lực thực hành và hướng nghiệp; chưa gắn bó chặt chẽ với thực tiễn phát triển kinh tế - xã hội cũng như nhu cầu của người học; chưa gắn bó chặt chẽ với nghiên cứu khoa học - công nghệ và triển khai ứng dụng”

Vì vậy, chỉ có đổi mới căn bản phương pháp dạy học chúng ta mới có thể tạo được sự đổi mới thực sự trong giáo dục, mới có thể đào tạo lớp người năng động, sáng tạo có tiềm năng cạnh tranh trí tuệ trong bối cảnh nhiều nước trên thế giới đang hướng tới nền kinh tế tri thức

Xác định đổi mới phương pháp dạy học là một nhiệm vụ quan trọng nên trong những năm qua Đảng và Nhà nước ta đã đưa ra những quan điểm và đường lối chỉ đạo quan trọng trong việc phát triển và đổi mới giáo dục Những quan điểm và đường lối chỉ đạo của Nhà nước về đổi mới giáo dục nói chung và trung học phổ thông nói riêng được thể hiện trong nhiều văn bản như: CT30/1998/CT-TTg về chủ trương phân ban; Nghị quyết 40/2000/QH10 về đổi mới chương trình giáo dục phổ thông; Chỉ thị 14/2001/CT-TTg về thực hiện nghị quyết 40; Luật giáo dục( sửa đổi năm 2005)[1] 1.2 Một số xu hướng đổi mới phương pháp dạy học ở trường phổ thông hiện nay

1.2.1 Đổi mới mục tiêu

Đảng và nhà nước ta đã xác định mục tiêu của đổi mới lần này là: tạo chuyển biến căn bản, mạnh mẽ về chất lượng, hiệu quả giáo dục đào tạo, đáp ứng ngày càng tốt hơn công cuộc xây dựng, bảo vệ Tổ Quốc và nhu cầu học tập của nhân dân Giáo dục con người Việt Nam phát triển toàn diện và phát huy tốt nhất tiềm năng, khả năng sáng tạo của mỗi cá nhân, yêu gia đình, yêu Tổ quốc, yêu đồng bào, sống tốt và làm việc hiệu quả

Xác định nền giáo dục mở, thực học, thực nghiệm, dạy tốt, học tốt, quản lý tốt, có

cơ cấu và phương thức giáo dục hợp lý, gắn với xây dựng xã hội học tập; bảo đảm các điều kiện nâng cao chất lượng; chuẩn hoá, hiện đại hoá, dân chủ hoá, xã hội hoá và hội nhập quốc tế hệ thống giáo dục và đào tạo; giữ vững định hướng xã hội chủ nghĩa và

9

bản sắc dân tộc Phấn đấu đến năm 2030, nền giáo dục Việt Nam đạt trình độ tiên tiến trong khu vực

1.2.2 Đổi mới hoạt động của GV

Thiết kế, tổ chức, hướng dẫn HS thực hiện các hoạt động học tập với các hình thức đa dạng, phong phú, có sức hấp dẫn phù hợp với đặc trưng bài học, với đặc điểm trình độ HS, với điều kiện cụ thể của lớp, trường và địa phương

Động viên, khuyến khích, tạo cơ hội và điều kiện cho HS được tham gia một cách tích cực, chủ động, sáng tạo vào quá trình khám phá và lĩnh hội kiến thức; chú ý khai thác vốn kiến thức, kinh nghiệm, kĩ năng đã có của HS; tạo niềm vui, hứng khởi, nhu cầu hành động và thái

độ tự tin trong học tập cho HS; giúp các em phát triển tối đa năng lực, tiềm năng

Thiết kế và hướng dẫn HS thực hiện các dạng câu hỏi, bài tập phát triển tư duy và rèn luyện kĩ năng; hướng dẫn sử dụng các thiết bị, đồ dùng học tập; tổ chức có hiệu quả các giờ thực hành; hướng dẫn HS có thói quen vận dụng kiến thức đã học vào giải quyết các vấn đề thực tiễn

Sử dụng các phương pháp và hình thức tổ chức dạy học một cách hợp lí, hiệu quả, linh hoạt, phù hợp với đặc trưng của cấp học, môn học; nội dung, tính chất của bài học; đặc điểm

và trình độ HS; thời lượng dạy học và các điều kiện dạy học cụ thể của trường, địa phương

1.2.3 Đổi mới hoạt động học tập của HS

Tích cực suy nghĩ, chủ động tham gia các hoạt động học tập để tự khám phá và lĩnh hội kiến thức, rèn luyện kĩ năng, xây dựng thái độ và hành vi đúng đắn

Tích cực sử dụng thiết bị, đồ dùng dạy học; thực hành thí nghiệm; thực hành vận dụng kiến thức đã học để phân tích, đánh giá, giải quyết các tình huống và các vấn đề đặt ra từ thực tiễn; xây dựng và thực hiện các kế hoạch học tập phù hợp với khả năng

Cần chú trọng đến việc sử dụng có hiệu quả thiết bị dạy học được trang bị hoặc

do các GV tự làm, đặc biệt lưu ý đến những ứng dụng của công nghệ thông tin

1.2.5 Đổi mới việc kiểm tra - đánh giá

Việc thi, kiểm tra và đánh giá kết quả giáo dục, đào tạo cần từng bước theo các tiêu chí tiên tiến được xã hội và cộng đồng giáo dục thế giới tin cậy và công nhận Phối hợp sử dụng kết quả đánh giá trong quá trình học với đánh giá cuối kỳ, cuối năm học, đánh giá của người dạy với tự đánh giá của người học, đánh giá của nhà trường với đánh giá của gia đình và của

xã hội

Thực hiện đánh giá chất lượng giáo dục, đào tạo ở cấp độ quốc gia, địa phương, từng cơ

sở giáo dục - đào tạo và đánh giá theo chương trình của quốc tế để làm căn cứ đề xuất chính sách, giải pháp cải thiện chất lượng giáo dục - đào tạo

Hoàn thiện hệ thống kiểm định chất lượng giáo dục Định kỳ kiểm định chất lượng các

cơ sở giáo dục, đào tạo và các chương trình đào tạo, công khai kết quả kiểm định Chú trọng kiểm tra, đánh giá, kiểm soát chất lượng giáo dục và đào tạo đối với các cơ sở ngoài công lập, các cơ sở có yếu tố nước ngoài Xây dựng phương thức kiểm tra, đánh giá phù hợp với các loại hình giáo dục cộng đồng

1.3 Bài tập trong dạy học Hóa học ở trường THPT

1.3.1 Ý nghĩa của bài tập hóa học

Trong thực tiễn dạy học ở trường phổ thông, bài tập hoá học giữ vai trò rất quan trọng trong việc thực hiện mục tiêu đào tạo Bài tập hoá học vừa là mục đích, vừa là nội dung lại vừa là phương pháp dạy học hiệu quả, nó không chỉ cung cấp cho HS kiến thức, con đường giành lấy kiến thức mà còn mang lại niềm vui của quá trình khám phá, tìm tòi, phát hiện của việc tìm ra đáp số Đặc biệt, bài tập hoá học còn mang lại cho người học một trạng thái hưng phấn, hứng thú nhận thức

Bài tập hoá học có ý nghĩa và tác dụng to lớn:

11

+ Làm chính xác những khái niệm hoá học; củng cố, đào sâu và mở rộng kiến thức một cách sinh động, phong phú, hấp dẫn; chỉ khi vận dụng kiến thức vào giải bài tập học sinh mới nắm được kiến thức một cách sâu sắc

+ Giúp HS ôn tập, hệ thống hoá kiến thức một cách tích cực

+ Rèn luyện các kĩ năng hoá học như cân bằng phương trình hóa học, tính theo công thức và phương trình, …

+ Rèn luyện khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống, lao động sản xuất và bảo vệ môi trường

+ Rèn kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hoá học và các thao tác tư duy

+ Phát triển các năng lực tư duy logic, biện chứng, khái quát, độc lập, thông minh

và sáng tạo

+ Là phương tiện để kiểm tra đánh giá kiến thức và kĩ năng của HS

+ Giáo dục đạo đức, tính chính xác, kiên nhẫn, trung, lòng say mê khoa học

1.3.2 Một số định hướng trong việc xây dựng bài tập hóa học mới

Xu hướng phát triển của bài tập hoá học hiện nay hướng đến rèn luyện khả năng vận dụng kiến thức, phát triển khả năng tư duy hoá học cho HS ở các mặt: lí thuyết, thực hành và ứng dụng Những bài tập có tính chất học thuộc trong các bài tập lí thuyết

sẽ giảm dần mà được thay bằng các bài tập đòi hỏi sự tư duy, tìm tòi

- Nội dung kiến thức hoá học phải gắn liền với thực tiễn đời sống, xã hội

- Nội dung kiến thức phải gắn với thực hành, thí nghiệm hoá học và tăng cường thí nghiệm hoá học trong nội dung học tập

- Bài tập hoá học phải đa dạng, phải có nội dung hoá học thiết thực trên cơ sở của định hướng xây dựng chương trình hoá học Phổ thông thì xu hướng phát triển chung của bài tập hoá học trong giai đoạn hiện nay cần đảm bảo các yêu cầu:

+ Nội dung bài tập phải ngắn gọn, súc tích, không quá nặng nề về tính toán mà cần chú ý tập trung vào rèn luyện và phát triển các năng lực nhận thức, tư duy hoá học

và hành động cho HS Kiến thức mới hoặc kiểm nghiệm các dự đoán khoa học

+ Bài tập hoá học cần chú ý đến việc mở rộng kiến thức hoá học và các ứng dụng của hoá học trong thực tiễn Thông qua các dạng bài tập này làm cho HS thấy được việc học hoá học thực sự có ý nghĩa, những kiến thức hoá học rất gần gũi thiết thực với

12

cuộc sống Ta cần khai thác các nội dung về vai trò của hoá học với các vấn đề kinh tế,

xã hội môi trường và các hiện tượng tự nhiên, để xây dựng các bài tập hoá học làm cho bài tập hoá học thêm đa dạng kích thích sự đam mê, hứng thú học tập bộ môn

+ Bài tập hoá học định lượng được xây dựng trên quan điểm không phức tạp hoá bởi các thuật toán mà chú trọng đến nội dung hoá học và các phép tính được sử dụng nhiều trong tính toán hoá học

+ Cần sử dụng bài tập trắc nghiệm khách quan, chuyển hoá một số dạng bài tập tự luận, tính toán định lượng sang dạng trắc nghiệm khách quan

1.4 Tìm hiểu về chương trình đánh giá HS quốc tế PISA

Phần này được trình bày dựa theo [5], [10], [11],

[19]

1.4.1 Đặc điểm của PISA

Quy mô của PISA là rất lớn và có tính toàn cầu Ngoài các nước thuộc khối OECD, còn có nhiều quốc gia là đối tác của các nước thuộc khối OECD tham gia -

trong đó có Việt Nam, tham gia vào PISA năm 2012 (trong 3 ngày 12, 13 và 14 tháng 4

năm 2012, tại 162 trường thuộc 59 tỉnh, thành phố với khoảng 5.100 HS ở tuổi 15) PISA được thực hiện đều đặn theo chu kỳ ba năm một lần tạo điều kiện cho các quốc gia có thể theo dõi sự tiến bộ của nền giáo dục đối với việc phấn đấu đạt được các mục tiêu giáo dục cơ bản Cứ sau một năm kể từ ngày điều tra, vào lúc 10 giờ sáng - giờ Paris, ngày 04 tháng 12, kết quả điều tra sẽ được công bố trên toàn thế giới

Cho đến nay, PISA là khảo sát giáo dục duy nhất đánh giá về năng lực phổ thông của HS độ tuổi 15 - độ tuổi kết thúc giáo dục bắt buộc ở hầu hết các quốc gia PISA là một trong những nỗ lực đầu tiên xây dựng một hệ thống đánh giá mang theo triết lý giáo dục, đường hướng và phương pháp giảng dạy đáp ứng những nhu cầu của thời đại PISA thu nhập và cung cấp cho các quốc gia các dữ liệu có thể so sánh được trên bình diện quốc tế cũng như xu hướng của dữ liệu quốc gia về năng lực đọc hiểu, năng lực Toán học và khoa học của HS độ tuổi 15, từ đó giúp chính phủ các nước tham gia PISA rút ra những bài học về chính sách đối với giáo dục phổ thông

PISA chú trọng xem xét và đánh giá một số vấn đề sau:

13

+ Chính sách công: “Nhà trường của chúng ta đã chuẩn bị đầy đủ cho những

người trẻ tuổi trước những thách thức của cuộc sống trưởng thành chưa ?”, “Phải chăng một số loại hình học tập và giảng dạy của những nơi này hiệu quả hơn những nơi khác

?”…

+ Hiểu biết phổ thông: Thay vì kiểm tra sự thuộc bài theo các chương trình giáo

dục cụ thể, PISA xem xét khả năng của HS ứng dụng các kiến thức và kĩ năng trong các lĩnh vực chuyên môn và khả năng phân tích, lý giải, truyền đạt một cách có hiệu quả khi họ xem xét, diễn giải và giải quyết các vấn đề

+ Học suốt đời: HS không thể học tất cả mọi thứ cần biết trong nhà trường Để

trở thành những người học suốt đời có hiệu quả, HS không những phải có kiến thức và

kỹ năng mà còn có cả ý thức về lý do và cách học PISA không những khảo sát kỹ năng của HS về đọc hiểu, Toán và Khoa học mà còn đòi hỏi HS cả về động cơ, niềm tin về bản thân cũng như các chiến lược học tập

1.4.2 Mục tiêu đánh giá theo PISA

- Xem xét đánh giá các mức độ năng lực đạt được ở các lĩnh vực Đọc hiểu, lĩnh vực Toán và Khoa học của học sinh ở lứa tuổi 15

- Nghiên cứu ảnh hưởng của các chính sách công đến kết quả học tập của học sinh

- Nghiên cứu hệ thống các điều kiện giảng dạy - học tập có ảnh hưởng đến kết quả học tập của học sinh

cảnh khác nhau, trong đó chú trọng quy trình, kiến thức và hoạt động

Năng lực Toán học phổ thông không đồng nhất với khả năng tiếp nhận nội dung của chương trình toán trong nhà trường phổ thông truyền thống, mà điều cần nhấn mạnh đó là kiến thức toán học được học, vận dụng và phát triển như thế nào để tăng

14

cường khả năng phân tích, suy luận, lập luận, khái quát hoá và phát hiện được những tri thức toán học ẩn dấu bên trong các tình huống, các sự kiện

* Khung đánh giá năng lực toán học

PISA đề cập đến 3 cấp độ năng lực Toán học phổ thông:

Cấp độ của năng lực Đặc điểm

Cấp độ 1

Ghi nhớ, tái hiện

- Nhớ lại các đối tượng, khái niệm, định nghĩa và tính chất toán học

- Thực hiện được một cách làm quen thuộc

- Áp dụng một thuật toán tiêu chuẩn

Cấp độ 2

Kết nối, tích hợp

- Kêt nối, tích hợp thông tin để giải quyết các vấn để đơn giản

- Tạo những kết nối trong các cách biểu đạt khác nhau

- Đọc và giải thích được các kí hiệu và ngôn ngữ hình thức (Toán học) và hiểu mối quan hệ của chúng với ngôn ngữ tự nhiên

họ tham gia vào các hoạt động ở những tình huống khác nhau trong mối quan hệ với người xung quanh, cũng như trong cả cộng đồng rộng lớn

Đánh giá đọc hiểu PISA được xây dựng dựa trên ba đặc tính chủ yếu: văn bản, khía cạnh và tình huống Ba đặc tính này là phương tiện hữu ích để phân tích và mô tả

15

phậm vi, ngay cả khi công nhận việc phân loại văn bản và nhiệm vụ chưa tuyệt đối, kể

cả khi các yếu tố đọc không tồn tại độc lập với nhau

* Khung đánh giá năng lực Đọc hiểu 2009

và hiểu biết cùng tiềm năng của họ và nhằm thích ứng với xã hội

- Ngoài ta để giải mã và hiểu được đúng đắn, năng lực đọc hiểu cũng bao gồm cả việc diễn giải và phản ánh và khả năng sử dụng khả năng đọc hiểu để hoàn thiện mục đích cuộc sống của mỗi cá nhân

- PISA tập trung vào đọc hiểu để học tập hơn là học cách đọc hiểu Vì vậy, HS không được đánh giá theo năng lực đọc cơ bản nhất

Miền kiến

thức

Định dạng tài liệu đọc hiểu:

- Các văn bản dài: gồm nhiều dạng kiểu văn xuôi như tường thuật, trình bày, luận điểm

- Văn bản không liên tục: gồm cả bảng biểu, các mẫu biểu, danh sách

- Văn bản kết hợp: gồm cả văn bản dài và văn bản không liên tục

- Văn bản phức hợp: gồm cả văn bản độc lập ( có cùng hoặc khác định dạng) bên cạnh những mục đích cụ thể

Các năng lực

liên quan

Dạng nhiệm vụ hoặc quy trình:

- Tiếp cận và truy xuất

* Khung đánh giá năng lực Khoa học PISA 2006

- Ngữ cảnh: Xác định được các bối cảnh, tình huống trong cuộc sống có liên quan đến khoa học và công nghệ

- Kiến thức: Hiểu được thế giới tự nhiên, bao gồm cả công nghệ, trên nền tảng của kiến thức khoa học, bao hàm cả kiến thức về thế giới tự nhiên và kiến thức về bản thân các ngành khoa học

- Thái độ: Ứng đáp trước các vấn đề trong khoa học với một thái độ thích thú, ủng

hộ nghiên cứu khoa học và động lực để hành động một cách có trách nhiệm đối với môi trường và các tài nguyên thiên nhiên

- Năng lực: Các năng lực biểu đạt bao gồm xác định các câu hỏi khoa học, giải thích hiện tượng một cách khoa học và đưa ra các kết luận dựa trên những căn cứ và lí

lẽ mang tính thuyết phục

1.4.3 Nội dung đánh giá theo PISA

- Nội dung đánh giá của PISA hoàn toàn được xác định dựa trên các kiến thức, kỹ năng cần thiết cho cuộc sống tương lai, không dựa vào nội dung các chương trình giáo dục quốc gia Đây chính là điều mà PISA gọi là “năng lực phổ thông” (về làm toán, về khoa học, về đọc hiểu) - những năng lực cần thiết chuẩn bị cho cuộc sống trong một xã hội hiện đại

- Mỗi chu kì đánh giá tập trung vào một lĩnh vực chính Thời gian đánh giá dành cho lĩnh vực chính chiếm khoảng 2/3 tổng thời gian của cả đề thi

Năm 2000 Năm 2003 Năm 2006 Năm 2009 Năm 2012 Năm 2015 Đọc hiểu

Làm toán

Khoa học

Đọc hiểu Làm toán Khoa học

Giải quyết

Đọc hiểu Làm toán Khoa học

Đọc hiểu Làm toán Khoa học

Đọc hiểu Làm toán Khoa học

Đọc hiểu Làm toán Khoa học

17

vấn đề 1.4.4 Cách đánh giá trong bài tập PISA

Đề thi PISA” để phát cho học sinh Thời gian để HS làm một đề thi là 120 phút HS phải dùng bút chì để làm trực tiếp vào quyển “Đề thi PISA” (HS được phép sử dụng các đồ dùng khác như giấy nháp, máy tính bỏ túi, thước kẻ, com - pa, thước đo độ,

…theo sự cho phép của người coi thi)

Kĩ thuật thiết kế đề thi cho phép mỗi đề thi sẽ có đủ số HS tham gia làm đề thi đó nhằm mục đích đảm bảo giá trị khi thực hiện thống kê phân tích các kết quả

Sự hiểu biết phổ thông của PISA được đánh giá qua các Unit ( bài thi) bao gồm phần dẫn “stimulus material” (có thể trình bày dưới dạng chữ, bảng, biểu đồ, …) và theo sau đó là một số câu hỏi ( item)

* Các kiểu câu hỏi được sử dụng (trong các UNIT)

- Câu hỏi mở đòi hỏi trả lời ngắn gọn (short response question)

- Câu hỏi mở đòi hỏi trả lời dài (khi chấm sẽ phải tách ra từng phần để cho điểm) (open - constructed response question)

- Câu hỏi đóng đòi hỏi trả lời (dựa trên những trả lời có sẵn) (close - constructed response question)

- Câu hỏi trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn (Multiple choice)

- Câu hỏi Có - Không, Đúng - Sai phức hợp (Yes - No; True - False)

1.4.4.2 Mã hoá trong PISA

PISA sử dụng thuật ngữ coding (mã hoá), không sử dụng khái niệm chấm bài vì mỗi một mã của câu trả lời được quy ra điểm số tuỳ theo câu hỏi

18

Các câu trả lời đối với các câu hỏi nhiều lựa chọn hoặc câu trả lời của một số câu hỏi trả lời ngắn được xây dựng trước sẽ được nhập trực tiếp vào phần mềm nhập dữ liệu

Các câu trả lời còn lại sẽ được mã hoá bởi các chuyên gia Sau khi mã hoá xong

sẽ được nhập vào phần mềm OECD nhận dữ liệu và chuyển đổi thành điểm cho mỗi

HS

Các nhãn thể thiện mức độ trả lời bao gồm: mức đạt được tối đa cho mỗi câu hỏi

và được quy ước gọi là “mức đầy đủ”, mức “không đạt” mô tả các câu trả lời không được chấp nhận và bỏ trống không trả lời Một số câu hỏi có thêm “ Mức chưa đầy đủ” cho những câu trả lời thoả mãn một phần nào đó

Quy trình mã hóa có mã hoá đơn và mã hoá bội Mỗi câu trả lời của HS được quay vòng qua 5 người chấm

1.4.5 Đối tượng đánh giá

- HS trong độ tuổi 15 (được định nghĩa chính xác là từ 15 tuổi 3 tháng đến 16 tuổi 2 tháng) đang theo học ở chương trình phổ thông và giáo dục thường xuyên

1.5 Ý nghĩa của việc xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hoá học ở trường THPT

Việc sử dụng câu hỏi và bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học hoá học

sẽ giúp HS rèn luyện được khả năng vận dụng kiến thức, phát triển khả năng tư duy hoá học cho HS ở các mặt: lí thuyết, thực hành và ứng dụng Đồng thời còn góp phần

bổ sung và điều chỉnh về phương pháp dạy học, kiểm tra, đánh giá trong quá trình dạy học môn Hoá học nói riêng và các môn khoa học nói chung trong trường phổ thông hiện nay

1.6 Thực trạng mức độ biết, hiểu và sử dụng câu hỏi và bài tập hoá học theo hướng tiếp cận PISA của giáo viên ở trường THPT hiện nay

Để có cái nhìn khách quan về những mức độ hiểu biết cơ bản và vận dụng PISA; mức độ biết, hiểu và sử dụng các dạng câu hỏi và BTHH theo tiếp cận PISA của GV trong quá trình dạy học hóa học ở trường THPT Chúng tôi đã gửi phiếu điều tra (phụ lục 1) đến 64 GV hóa học đang giảng dạy tại các trường THPT: Tỉnh Nam Định (gồm: THPT Nguyễn Huệ, THPT Trần Hưng Đạo, THPT Nguyễn Trãi,); Thành phố Hà Nội

19

(gồm: THPT Đan Phượng, THPT Tân Lập, THPT Hồng Thái, TTGDTX Đan Phượng-

Hà Nội, THPT Vạn Xuân); THPT Phổ Yên- Thái Nguyên Kết quả điều tra như sau: Phiếu điều tra được tiến hành với 5 mức độ hiểu biết và vận dụng

Mức 1 Chưa biết

Mức 2 Đã nghe nhưng chưa hiểu rõ

Mức 3 Đã hiểu rõ nhưng chưa vận dụng

Mức 4 Đã hiểu rõ và thỉnh thoảng vận dụng

Mức 5 Đã hiểu rõ và vận dụng thường xuyên

Kết quả điều tra được tổng hợp trong các bảng sau:

Bảng 1 Mức độ hiểu biết cơ bản và vận dụng PISA của Giáo viên trong quá trình dạy học ở trường THPT

Các dạng câu hỏi PISA trong lĩnh vực khoa học 32,81 45,31 21,88 0 0

Cách xây dựng các câu hỏi và bài tập PISA 39,07 45,31 15,62 0 0

Cách chấm điểm trong PISA 35,94 50,00 14,06 0 0

Đánh giá kết quả điều tra những hiểu biết cơ bản và sự vận dụng PISA của GV

- Về kì thi PISA: Đa số các GV ở những trường THPT đã điều tra đều đã nghe đến kì thi PISA nhưng chưa hiểu hoặc hiểu nhưng chưa vận dụng trong dạy học, đặc biệt còn có một bộ phận GV chưa biết về kì thi này

- Về nội dung đánh giá của PISA đối với lĩnh vực Khoa học; các dạng câu hỏi PISA trong lĩnh vực khoa học; cách xây dựng các câu hỏi và bài tập PISA: Phần lớn các GV mới chỉ dừng ở mức độ hiểu, biết về nó mà chưa có sự vận dụng trong dạy học Nhiều GV mới biết về chương trình thi PISA nhưng chưa biết về nội dung đánh giá, dạng câu hỏi của PISA với lĩnh vực khoa học Rất nhiều GV chưa hiểu cách xây dựng các câu hỏi và bài tập PISA

20

- Về cách chấm điểm trong PISA: Đa số GV chưa hiểu về cách chấm điểm trong

kì thi PISA

Bảng 2 Mức độ biết, hiểu và sử dụng các dạng câu hỏi và BTHH theo tiếp cận

PISA của GV trong dạy học Hóa học

1 Mô tả, giải thích hiện tượng thực tế trong

đời sống bằng kiến thức hóa học, chú ý

khai thác vốn kinh nghiệm của HS

0 0 9,37 60,94 29,69

2 Câu hỏi và BTHH dựa trên việc đọc hiểu

văn bản, nghiên cứu sơ đồ, bảng biểu,

hình ảnh có liên quan

9,37 35,94 21,88 23,44 9,37

3 Câu hỏi và BTHH xuất phát từ những bối

cảnh, tình huống trong thực tiễn liên quan

đến các vấn đề xã hội, kinh tế, sức khỏe,

khoa học, công nghệ, môi trường

0 9,37 34,38 43,75 12,50

4 Câu hỏi và BTHH về thế giới tự nhiên,

khoa học,công nghệ cần vận dụng kiến

thức liên môn, nhiều lĩnh vực: Toán học,

Vật lí, Hóa học, Sinh học, Địa lí…

0 32,81 42,19 25,00 0

5 Câu hỏi và BTHH nhằm phát triển năng

lực riêng biệt của khoa học hóa học: Kiến

thức về chất, biến đổi hóa học ; Các kĩ

năng: quan sát, thực hành, nêu giả thuyết,

dự đoán, phân tích kết quả thực nghiệm

trong nghiên cứu khoa học hóa học

6 Câu hỏi và BTHH nhằm phát triển tư duy

phê phán, tính sáng tạo ở HS: bài tập mở,

nhiều hướng giải, HS được trình bày ý

kiến của cá nhân về các vấn đề kinh tế, xã

hội, sức khỏe, khoa học công nghệ và môi

trường trên cơ sở những lập luận mang

tính khoa học

0 18,75 50,00 20,31 10,94

21

7 Câu hỏi và BTHH yêu cầu HS hoạt động

nhóm báo cáo về một vấn đề xã hội, kinh

tế, sức khỏe, khoa học, môi trường liên

quan đến kiến thức hóa học

0 0 21,88 64,06 14,06

8 Câu hỏi và BTHH mà HS được thể hiện

thái độ của mình đối với các vấn đề của

khoa học hóa học: Sự hứng thú với khoa

học; Sự ủng hộ nghiên cứu khoa học;

Trách nhiệm với môi trường và sử dụng

tài nguyên thiên nhiên

sử dụng chưa cao GV sử dụng phổ biến nhất vẫn là những câu hỏi giải thích các hiện tượng thực tiễn Những câu hỏi HS phải sử dụng bảng biểu hay phải vận dụng kiến thức liên môn hay các câu hỏi mà HS được thể hiện quan điểm cá nhân là còn tương đối mới với các GV

TIỂU KÊT CHƯƠNG 1 Trong chương 1 đã nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài Nội dung chính gồm các vấn đề sau:

- Đổi mới phương pháp dạy học trên thế giới và ở Việt Nam trong giai đoạn hiện nay

- Đưa ra xu hướng đổi mới phương pháp dạy học ở trường phổ thông cũng như định hướng trong việc xây dựng bài tập hoá học hiện nay

- Giới thiệu những nét chung về PISA

- Tìm hiểu thực trạng mức độ biết, hiểu và sử dụng câu hỏi và bài tập hoá học theo tiếp cận PISA của giáo viên ở một số trường THPT hiện nay Từ kết quả điều tra cho thấy nhu cầu của việc sử dựng hệ thống bài tập hoá học chương 9 lớp 12 theo tiếp cận PISA là rất cần thiết

22

CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO HƯỚNG TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC

CHƯƠNG 9 LỚP 12 2.1 Phân tích chương trình hóa học 12

2.1.1 Mục tiêu cơ bản của chương trình hóa học lớp 12

2.1.1.1 Về kiến thức

Biết cấu tạo, tính chất của este và lipit, phản ứng xà phòng hóa, xà phòng và các chất giặt rửa tổng hợp Biết được mối liên hệ giữa hidrocacbon và dẫn xuất hidrocacbon

Biết cấu trúc phân tử, tính chất của các hợp chất cacbohidrat: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

Biết phân loại, danh pháp, tính chất của amin Biết các ứng dụng, vai trò của amino axit, khái niệm, tính chất về peptit, protein, enzim, axit nucleic và vai trò của chúng trong cuộc sống

Biết được khái niệm chung về polime (định nghĩa, phân loại, cấu trúc, tính chất), khái niệm về các loại vật liệu: chất dẻo, cao su, tơ sợi keo dán; tính chất và ứng dụng của chúng

Biết vị trí các nguyên tố kim loại trong bảng HTTH, tính chất và ứng dụng của hợp kim, khái niệm cặp oxi hóa khử, sự điện phân, ăn mòn kim loại, cách điều chế kim loại

Biết vị trí, cấu hình electron nguyên tử, ứng dụng của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm, sắt, crom, và một số hợp chất quan trọng của chúng

Hiểu được tính chất hóa học của các kim loại, hợp chất của chúng [3]

Có những đức tính: cẩn thận, kiên nhẫn, trung thực trong công việc

Có tinh thần trách nhiệm đối với bản thân, gia đình, xã hội 2.1.2 Cấu trúc nội dung chương trình

Chương trình môn Hoá học lớp 12 có nội dung cấu trúc như sau [12, tr 1-5]

2.1.2.1 Nội dung chương trình

Tuần Tiết TÊN BÀI

1 1 Ôn tập đầu năm

4 Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

3 5 Luyện tập: Este và chất béo

6

Chương II: CACBOHIDRAT Glucozơ

4 7 Glucozơ (tiếp)

8 Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

5 9 Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ (tiếp)

10 Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat

6 11 Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và gluxit

12 Kiểm tra 1 tiết

22 Vật liệu polime (tiếp)

12 23 Luyện tập: Polime và vật liệu polime

24 Thực hành: Một số tính chất của polime và vật liệu polime

13 25 Kiểm tra viết

26 Chương V: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại

14 27 Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại

28 Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại

15

29 Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại

30 Luện tập: Tính chất của kim loại

16 31 Điều chế kim loại

32 Điều chế kim loại

17 33 Luyện tập: Điều chế kim loại

34 Ôn tập học kì I

18 35 Ôn tập học kì I

36 Kiểm tra học kì I

HỌC KÌ II Chương V: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

19 37 Hợp kim

38 Sự ăn mòn kim loại

20 39 Luyện tập: Sự ăn mòn kim loại

40 Thực hành: Tính chất, điều chế và sự ăn mòn kim loại

21 41 Chương VI:

KIM LOẠI KIỀM KIM LOẠI KIỀM THỔ NHÔM Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm

42 Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm (tiếp)

22 43 Kim loại kiềm thổvà hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

25

44 Kim loại kiềm thổvà hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

23 45 Luyện tập: Tính chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ và một số hợp

chất của chúng

46 Nhôm và hợp chất của nhôm

24 47 Nhôm và hợp chất của nhôm

48 Nhôm và hợp chất của nhôm

25

49 Luyện tập: Tính chất của nhôm và hợp chất của nhôm

50 Thực hành: Tính chất của natri, magie, nhôm và hợp chất của chúng

26 51 Kiểm tra viết

28 55 Luyện tập: Tính chất hóa học của sắt và hợp chất quan trọng của sắt

56 Crom và hợp chất của crom

29 57 Đồng và hợp chất của đồng

58 Luyện tập: Tính chất hóa học của crom, đồng và hợp chất của chúng

30 59 Kiểm tra viết

60 Sơ lược về niken, kẽm, chì, thiếc

64 Luyện tập: Nhận biết một số chất vô cơ

33 65 Chương IX: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ- XÃ

HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế

66 Hóa học và vấn đề xã hội

34 67 Hóa học và vấn đề môi trường

68 Ôn tập học kì II

35 69 Ôn tập học kì II (tiếp)

26

70 Kiểm tra cuối năm

2.1.2.2 Kế hoạch dạy học

- Tổng số tiết: 2 tiết x 35 tuần = 70 tiết, được phân bố như sau:

Ôn tập ( đầu năm, cuối năm và học kì) 5 tiết, chiếm tỉ lệ 7,14%

2.2 Cơ sở, nguyên tắc và quy trình xây dựng bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học hóa học chương 9 lớp 12

- Dựa vào các vấn đề trong thực tiễn đời sống liên quan Hóa học

- Dựa trên các năng lực (như: năng lực đọc hiểu, năng lực khoa học, năng lực toán học)

Như vậy, để xây dựng bài tập hoá học theo hướng tiếp cận PISA có thể xuất phát từ:

- Những kiến thức và kĩ năng cần kiểm tra

- Những tình huống, những vấn đề trong thực tế đời sống có liên quan đến kiến thức hoá học Vai trò của Hóa học với các vấn đề kinh tế, xã hội, sức khỏe, môi trường, các hiện tượng tự nhiên, khoa học Trái đất, khoa học công nghệ…

- Một số bài tập mẫu của PISA

- Một số bài tập hoá học cơ bản có sẵn

2.2.1.2 Nguyên tắc

27

Khi tuyển chọn và xây dựng BTHH theo tiếp cận PISA cần đảm bảo một số nguyên tắc sau:

1 Nội dung bài tập phải dựa trên mục tiêu dạy học

Khi xây dựng bài tập cần dựa vào mục tiêu dạy học và dựa trên những chuẩn kiến thức

kĩ năng mà học sinh cần đạt đối với chương trình Hóa học phổ thông

2 Nội dung bài tập phải đảm bảo tính chính xác, tính khoa học và hiện đại

Đây là nguyên tắc quan trọng trong quá trình xây dựng bài tập Khi xây dựng bài tập các thông tin trong phần dẫn hay các dữ liệu thực tiễn trong bảng số liệu, biểu đồ, cần đảm bảo tính chính xác, tính khoa học Các bài tập có liên quan đến khoa học công nghệ cần mang tính thời sự, hiện đại

3 Nội dung bài tập phải đảm bảo rõ ràng, xúc tích, không quá nặng về tính toán

Các bài tập nên tập trung vào kiến thức hóa học, rèn luyện và phát triển cho học sinh các năng lực phổ thông về đọc hiểu, toán, khoa học như: Năng lực đọc hiểu, phân tích, chọn lọc thông tin trong văn bản khoa học, năng lực vận dụng những phép toán vừa sức học sinh để giải quyết các vấn đề trong đời sống, năng lực nhận thức, tư duy hóa học và hành động

BTHH định lượng được tuyển chọn và xây dựng trên quan điểm không phức tạp hóa bởi các thuật toán, không yêu cầu HS phải nhớ quá nhiều các công thức mà cần chú trọng phép tính được sử dụng nhiều trong tính toán hóa học, có thể sử dụng bảng công thức kèm theo

4 Nội dung bài tập nên chú ý đến việc học sinh phải vận dụng kiến thức, kinh nghiệm trong cuộc sống ngoài kiến thức trong nhà trường

BTHH phải gắn liền với thực tiễn cuộc sống và có tính ứng dụng cao hoặc cập nhập những vấn đề có tính thời sự, toàn cầu hay những công nghệ hiện đại nhằm kích thích nhu cầu tìm hiểu mở rộng kiến thức của HS cũng như tăng cường kĩ năng tìm kiếm thu thập, chọn lựa thông tin, ra quyết định mang tính khoa học

BTHH nên có những câu hỏi cho phép HS được thể hiện quan điểm thái độ với những vấn đề khoa học như: Sự hứng thú với khoa học và các nghiên cứu khoa học, trách nhiệm với các vấn đề xã hội và toàn cầu

5 Nội dung BTHH cần phát huy tính tích cực của HS

28

Hệ thống bài tập được lựa chọn giúp cho HS hiểu sâu về bản chất, phát huy tối đa khả năng tư duy của học sinh, tạo cho học sinh thói quen suy nghĩ và hoạt động độc lập, rèn luyện năng lực tư duy phân tích tổng hợp, tư duy so sánh, khả năng phát hiện, giải quyết vấn đề và hơn thế, cho phép học sinh bộc lộ và phát triển năng lực tư duy sáng tạo, cụ thể:

- Bài tập có chứa đựng những " tình huống có vấn đề " đòi hỏi HS phải vận dụng kiến thức, kĩ năng, kinh nghiệm đã biết vào thực tiễn để giải quyết

- Bài tập đòi hỏi HS phải kết hợp các thao tác tư duy, các phương pháp phán đoán

từ kiến thức, kĩ năng đã biết để tìm ra " tình huống có vấn đề "

- Bài tập có nhiều cách giải hướng HS tìm ra cách giải ngắn gọn cách tư duy mới

lạ nhưng vẫn đúng và chính xác

6 Đa dạng hóa các loại hình câu hỏi và bài tập

Tăng cường sử dụng các bài tập trên cơ sở phân tích bảng biểu, sơ đồ, văn bản, hình ảnh, mô hình thí nghiệm, câu hỏi trắc nghiệm khách quan nhiều lựa chọn, câu hỏi

mở đòi hỏi trả lời ngắn, câu hỏi mở đòi hỏi trả lời dài, …

7 Nội dung câu hỏi phải đảm bảo tính thực tiễn

BTHH cần chú ý đến việc mở rộng kiến thức Hóa học và các ứng dụng của Hóa học trong thực tiễn, cần khai thác các nội dung về vai trò của Hóa học với các vấn đề kinh tế, xã hội, sức khỏe, môi trường, các hiện tượng tự nhiên, khoa học trái đất, khoa học công nghệ…

8 Nội dung bài tập phải đảm bảo tính hệ thống, logic và tính sư phạm

Hệ thống câu hỏi và BTHH cần sắp xếp theo chương, bài và phù hợp với mức độ nhận thức tư duy của HS nhằm rèn luyện và từng bước nâng cao năng lực của HS

Khi xây dựng bài tập cần chú ý đến mối quan hệ có tính hệ thống giữa cái đã biết

và cái chưa biết Bài tập ra trước nhiều khi có tác dụng làm tiền đề cho xây dựng và trả lời câu hỏi tiếp theo

Các tình huống trong thực tiễn thường phức tạp và đòi hỏi phải có kiến thức và tư duy tổng hợp, nên khi xây dựng BTHH cần xử lí sư phạm như chia nhỏ các yêu cầu, làm đơn giản hóa tình huống cho phù hợp với từng mức độ nhận thức của HS

2.2.2 Quy trình xây dựng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA

29

Dựa trên những nguyên tắc trên, có thể thấy BTHH theo tiếp cận PISA hướng đến rèn luyện khả năng vận dụng kiến thức, phát triển khả năng lập luận, tư duy và giải quyết các vấn đề liên quan đến hóa học cho học sinh Vì vậy, việc xây dựng BTHH theo tiếp cận PISA có thể xuất phát từ:

- Những kiến thức và các mức độ năng lực cần kiểm tra

- Những tình huống, vấn đề thực tế trong đời sống có liên quan đến hóa học

- Một số bài tập mẫu của PISA

- Một số bài tập Hóa học cơ bản có sẵn

2.2.2.1 Lựa chọn đơn vị kiến thức phù hợp với các mục tiêu giáo dục

Căn cứ theo mục tiêu giáo dục (về kiến thức, kĩ năng, thái độ - tình cảm) của chương trình hóa học lớp 12 chương 9 đã được nêu ở mục 2.1.1; Căn cứ theo những định hướng đổi mới trong kiểm tra đánh giá môn Hóa học ở trường THPT và phát huy những điểm tích cực của dạng bài tập theo tiếp cận PISA Khi xây dựng hệ thống bài tập Hóa học lớp 12 chương 9 theo tiếp cận PISA, cần lựa chọn những đơn vị kiến thức không chỉ

có ý nghĩa về mặt hóa học mà còn gắn liền với thực tiễn, với đời sống của cá nhân và cộng đồng, phát huy được năng lực khoa học, năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề của HS nhưng không quá khó, quá trừu tượng hoặc làm mất đi bản chất hóa học

2.2.2.2 Chọn chủ đề, tình huống, bối cảnh của phần dẫn

Trên cơ sở các đơn vị kiến thức lựa chọn phù hợp với mục tiêu và dựa trên 3 mức

độ năng lực khoa học cần đạt của HS, đã chọn lựa những chủ đề để thiết kế thành các bài tập tiếp cận theo PISA:

* CÁC CHỦ ĐỀ THUỘC CHƯƠNG 9: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN

KINH TẾ, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG

1 Năng lượng và nhiên

liệu

12 Cacbohidrat

2 Năng lượng tái tạo 13 Phản ứng tổng hợp Glucozơ

3 Nhiên liệu hóa thạch 14 Rượu nếp

4 Khai thác và sử dụng khí

metan

15 Mật ong

8 Vai trò của vật liệu đối

với sự phát triển kinh tế

19 Ô nhiễm môi trường

9 Lương thực và thực

phẩm

20 Ô nhiễm môi trường từ túi nilon và nhựa

10 Chất béo 21 Ô nhiễm môi trường từ nhiên liệu hóa

thạch

11 Protein

2.2.2.3 Xây dựng hệ thống câu hỏi và bài tập theo các chủ đề

Trên cơ sở các chủ đề, tình huống đã xác định, tiến hành xây dựng hệ thống bài tập, câu hỏi theo các hướng như:

* Xây dựng các bài tập tương tự các bài tập đã có

Từ các bài tập hóa học và những bài tập của PISA đã có phù hợp với các ý tưởng chủ đề trên, ta có thể dựa vào bài tập đó để tạo ra những bài tập khác tương tự theo các cách như:

- Giữ nguyên hiện tượng và chất tham gia phản ứng, chỉ thay đổi lượng chất

- Giữ nguyên nội dung bài tập, thay đổi nội dung câu hỏi

- Giữ nguyên hiện tượng và thay đổi chất tham gia phản ứng

- Thay các số liệu bằng chữ để tính toán tổng quát

- Thay đổi dạng câu hỏi: tự luận trả lời ngắn hoặc dài, trắc nghiệm khách quan, câu hỏi trả lời trên những đáp án có sẵn…

- Chọn những chi tiết hay ở các bài tập để phối hợp lại thành bài mới

* Xây dựng bài tập hoàn toàn mới

Thông thường, có hai cách xây dựng bài tập mới là:

- Dựa vào tính chất hóa học và các quy luật tương tác giữa các chất để đưa ra bài tập mới

- Lấy những ý tưởng, nội dung, những tình huống thực tiễn hay và quan trọng ở nhiều bài, thay đổi nội dung, cách hỏi, số liệu để phối hợp lại thành bài mới

2.2.2.4 Kiểm tra thử

31

Thử nghiệm áp dụng BTHH đã thiết kế trên đối tượng HS thực nghiệm để kiểm tra hệ thống bài tập đã thiết kế về tính chính xác, khoa học, thực tế của kiến thức cũng như độ khó, tính ưu việt, tính khả thi và khả năng áp dụng của bài tập

2.2.2.6 Hoàn thiện hệ thống bài tập

Sắp xếp, hoàn thiện hệ thống câu hỏi và bài tập một cách khoa học theo các mức

độ biết, hiểu, vận dụng và vận dụng sáng tạo kiến thức Đưa ra hệ thống bài tập tiếp cận PISA bám sát nội dung chương trình SGK, đảm bảo phù hợp với trình độ kiến thức của HS Trong quá trình hoàn thiện có thể tham khảo thêm ý kiến của đồng nghiệp để thực hiện tốt khâu này Việc chăm chút cho bài tập ở khâu trình bày, chỉnh sửa các lỗi chính tả hoặc các chi tiết chưa hợp lí sẽ làm tăng giá trị của bài tập khi sử dụng

Dưới đây là một số bài tập đã xây dựng theo nguyên tắc và quy trình trên:

2.3 Hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA

CHỦ ĐỀ 1 : NĂNG LƯỢNG VÀ NHIÊN LIỆU

Có nhiều dạng năng lượng khác nhau như: nhiệt năng, hóa năng, điện năng,

quang năng, Từ dạng năng lượng này có thể biến đổi sang dạng năng lượng khác, thí

dụ nhiệt năng có thể biến đổi thành điện năng, quang năng và ngược lại Tất cả các

nguồn năng lượng đều có nguồn gốc từ Mặt Trời và trong lòng đất

Mọi hoạt động của con người đều cần năng lượng Nhu cầu sử dụng năng lượng của con người gia tăng nhanh chóng cùng với sự phát triển của kinh tế- xã hội Mức gia tăng tiêu thụ năng lượng thường gấp 2 lần mức gia tăng GDP Hiện nay mức tiêu thụ năng lượng trung bình cho một người trên thế giới là 200.000 kcal/ngày Năng lượng

sử dụng ở Việt Nam hàng năm tăng khoảng 11%

Nhiên liệu khi bị đốt cháy sinh ra năng lượng (dạng nhiệt năng) Hiện nay nguồn nhiên liệu chủ yếu là nhiên liệu hóa thạch Nhiên liệu hóa thạch với trữ lượng có hạn