SKKN xây dựng hệ thống bài tập hoá học để củng cố và phát triển kiến thức cho học sinh lớp 10

MỞ ĐẦU 1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ở thời đại ngày nay giáo dục đứng trước một thực trạng là thời gian học có hạn nhưng khối lượng kiến thức nhân loại phát triển rất nhanh, từ đó một vấn đề hết sức quan trọng là : làm thế nào để học sinh có thể tiếp nhận đầy đủ khối lượng tri thức ngày càng tăng của nhân loại trong khi quỹ thời gian dành cho dạy và học không thay đổi. Để giải quyết vấn đề này thì nền giáo dục phải có biến đổi sâu sắc cả mục đích, nội dung và phương pháp dạy học. Trong đó quan trọng hơn là phải đổi mới phương pháp dạy và học. Định hướng công cuộc đổi mới phương pháp dạy học hiện nay là chuyển đổi từ cách dạy “thầy truyền thụ, trò tiếp thu” sang việc thầy tổ chức các hoạt động dạy học để trò tự dành lấy kiến thức, tự xây dựng kiến thức cho mình, bồi dưỡng năng lực tự học. Nghị quyết trung ương Đảng lần thứ 4 (khóa VII) đã xác định : “Phải khuyến khích tự học, phải áp dụng những phương pháp giáo dục hiện đại để bồi dưỡng cho học sinh năng lực tư duy sáng tạo, năng lực giải quyết vấn đề”. Định hướng này đã được pháp chế hoá trong luật giáo dục điều 24.2 : “phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh, phù hợp với đặc điểm từng lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”. Thực trạng hiện nay ở các trường trung học phổ thông nói chung thì đa số giáo viên còn nặng về việc thuyết trình, chỉ chú trọng vào việc hoàn thành bài giảng, phương pháp dạy học theo kiểu “truyền thụ một chiều” mà chưa chú ý đến việc phát huy nội lực của người học, học sinh chỉ có một nhiệm vụ là tiếp thu một cách thụ động kiến thức do người thầy truyền cho. Là một giáo viên môn Hoá ở trường trung học phổ thông qua nhiều năm công tác, bản thân tôi nhận thấy trong quá trình học tập học sinh tỏ ra rất hứng thú và nhớ rất lâu những kiến thức khi chính các em là người khám phá ra. Còn như bắt các em phải ghi nhớ kiến thức một cách thụ động như trên thì gây nên tâm lí ỷ lại, kiến thức dồn nén không được vận dụng đẫn đến tình trạng lười học, chán nản. Trong bộ môn hoá học có rất nhiều vấn đề cần khai thác để làm tích cực hoá hoạt động nhận thức của học sinh. Chẳng hạn xây dựng các bài tập hoá học theo hướng tích cực để giúp học sinh củng cố, tìm tòi và phát triển kiến thức cho riêng mình đang là một vấn đề mới được giáo viên quan tâm. Đây là dạng bài tập đòi hỏi học sinh không chỉ tái hiện lại kiến thức mà còn phải tìm tòi, phát hiện kiến thức mới và từ đó phát triển cả kiến thức và tư duy. Chúng ta có thể xây dựng một hệ thống bài tập nhận thức môn hoá học cho các khối lớp để hỗ trợ quá trình tổ chức hoạt động dạy học theo xu hướng đổi mới hiện nay. Từ những lập luận trên chúng tôi đã chọn đề tài : “Xây dựng hệ thống bài tập hoá học để củng cố và phát triển kiến thức cho học sinh lớp 10 trung học phổ thông”. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu tìm tòi cách sử dụng bài tập hoá học theo hướng tích cực nhằm khai thác thêm công dụng của bài tập để nâng cao hiệu quả dạy học ở trường trung học phổ thông hiện nay. 3. NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU * Nghiên cứu cơ sở lý luận của đề tài : Lý luận về nhận thức, hoạt động nhận thức của học sinh trong quá trình dạy học hoá học nói chung và quá trình giải bài tập hoá học nói riêng, từ đó làm cơ sở để xây dựng tiến trình giải bài tập hoá học theo hướng tích cực (củng cố và phát triển). * Xây dựng cơ sở lí thuyết cho bài tập nhận thức môn hoá học (bài tập củng cố và phát triển kiến thức). * Xây dựng hệ thống bài tập hoá học theo hướng củng cố, hoàn thiện và phát triển kiến thức. * Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá chất lượng của hệ thống bài tập hoá học đã xây dựng và khả năng áp dụng hệ thống bài tập đó vào quá trình tổ chức hoạt động dạy học hoá học ở lớp 10 trung học phổ thông. 4. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU * Hoạt động nhận thức của học sinh trong quá trình dạy học hoá học. * Lý luận về bài tập hoá học, hệ thống bài tập hoá học lớp 10 trung học phổ thông, các phương pháp giải và vai trò của các bài tập trong hoạt động nhận thức. 5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU * Nghiên cứu lí luận : - Nghiên cứu các văn bản và chỉ thị của Đảng, nhà nước và bộ Giáo dục- Đào tạo có liên qua đến đề tài. - Nghiên cứu tài liệu liên quan về lí luận dạy học, tâm lí dạy học, giáo dục học và sách giáo khoa, tài liệu tham khảo phục vụ đề tài. Đặc biệt chú trọng đến cơ sở lí luận của bài tập hoá học và ý nghĩa, tác dụng của loại bài tập hoá học củng cố và phát triển kiến thức đối với hoạt động dạy học. * Điều tra cơ bản : - Điều tra tổng hợp ý kiến các nhà nghiên cứu giáo dục, các giáo viên đang trực tiếp giảng dạy ở trường trung học phổ thông về thực trạng của việc sử dụng bài tập hoá học trong giảng dạy hoá học nói chung. - Thăm dò lấy ý kiến của giáo viên về giải pháp xây dựng hệ thống bài tập hoá học để củng cố và phát triển kiến thức và sử dụng nó vào quá trình tổ chức hoạt động dạy học. * Thực nghiệm sư phạm : - Đánh giá chất lượng của hệ thống bài tập đã xây dựng. - Đánh giá hiệu quả đem lại từ việc sử dụng bài tập hoá học củng cố và phát triển kiến thức để tổ chức hoạt động dạy học. 6. GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu xây dựng được hệ thống bài tập hoá học theo hướng củng cố và phát triển kiến thức thì sẽ phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh, gây hứng thú học tập cho học sinh, từ đó nâng cao hiệu quả của việc dạy và học môn hoá học. 7. CÁI MỚI CỦA ĐỀ TÀI Bên cạnh việc sử dụng bài tập để kiểm tra, tái hiện lại kiến thức thì tác giả đã tiếp tục khai thác bài tập theo hướng phát triển. Đó là sử dụng bài tập như là nguồn kiến thức để học sinh củng cố, tìm tòi, phát triển kiến thức cho riêng mình. 8. CẤU TRÚC NỘI DUNG CỦA LUẬN VĂN Mở đầu Chương 1 : Cơ sở lí luận về phát triển năng lực nhận thức và bài tập hoá học Chương 2 : Xây dựng hệ thống bài tập hoá học lớp 10 THPT theo hướng củng cố và phát triển nhận thức cho học sinh Chương 3 : Thực nghiệm sư phạm Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1. VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC 1.1.1. Vấn đề cơ bản về nhận thức [16] 1.1.1.1. Con đường biện chứng của quá trình nhận thức Chủ nghĩa duy vật biện chứng khẳng định rằng nhận thức là sự phản ánh hiện thực khách quan nvà các quy luật của nó vào đầu óc con người. Sự phản ánh đó là một quá trình vận động và phát triển không ngừng. Quá trình vận động này tuân theo quy tắc riêng nổi tiếng của Lênin : “Từ trực quan sinh động đến tư duy trừu tượng và từ tư duy trừu tượng đến thực tiễn. Đó là con đường biện chứng của sự nhận thức chân lý, nhận thức hiện thực khách quan”. Khi bàn về con đường biện chứng của quá trình nhận thức, Lênin đã khẳng định rằng con đường nhận thức không phải là con đường thẳng. Vì rằng quá trình nhận thức rất phức tạp và quanh co. Trong quá trình phát triển vô tận của nhận thức, thông qua việc nảy sinh mâu thuẫn và giải quyết mâu thuẫn, làm cho con người càng gần với tự nhiên, nhưng không bao giờ có thể thâu tóm trọn vẹn, hoàn toàn đầy đủ về nó. 1.1.1.2. Diễn biến của quá trình nhận thức Cũng theo Lênin : “Trực quan sinh động, tư duy trừu tượng và thực tiễn là 3 yếu tố của cùng một quá trình thống nhất”. Do đó, quá trình nhận thức có thể được xem như 3 giai đoạn : - Giai đoạn nhận thức cảm tính (trực quan sinh động) : là giai đoạn nhận thức trực tiếp các sự vật, hiện tượng ở mức độ thấp, chưa đi vào bản chất. Giai đoạn này có các mức độ : cảm giác và biểu tượng. - Giai đoạn tư duy trừu tượng : là giai đoạn cao của quá trình nhận thức (lí tính). Dựa vào những tài liệu cảm tinh ý phong phú đã có ở giai đoạn đầu và trên cơ sở của thực tiễn được lặp đi lặp lại nhiều lần, nhận thức chuyển lên một giai đoạn cao. Khi đó trong đầu óc con người nảy sinh ra một loạt các hoạt động tư duy như : phân tích, tổng hợp, so sánh, trừu tượng hoá và khái quát hoá, tạo ra khái niệm rồi vận dụng khái niệm để phán đoán, suy lý thành hệ thống lý luận. - Thực tiễn, theo Lênin : “Thực tiễn là cơ sở nhận thức. Vì nó không những có ưu điểm là phổ biến mà còn có ưu điểm thể hiện trực tiếp”. Mặt khác, thực tiễn còn là tiêu chuẩn để xác định chân lý. Tất cả những hiểu biết của con người được khảo nghiệm trở lại trong thực tiễn mới trở nên sâu sắc và vững chãi được. Thông qua hoạt động thực tiễn thì trình độ nhận thức của con người ngày càng phong phú và trở thành hệ thống lý luận. 1.1.2. Năng lực nhận thức và những nhiệm vụ phát triển năng lực nhận thức của học sinh qua bộ môn hoá học 1.1.2.1. Năng lực nhận thức Năng lực nhận thức được đánh giá qua việc thực hiện các thao tác tư duy : phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hoá. Được chia ra thành bốn trình độ nắm vững kiến thức, kĩ năng và bốn cấp độ năng lực tư duy. Bốn trình độ nắm vững kiến thức kĩ năng : Bậc một là trình độ tìm hiểu hay ghi nhớ sự kiện, học sinh nhận biết xác định, phân biệt những kiến thức cần tìm. Bậc hai là trình độ tái hiện tức là tái hiện lại thông báo theo trí nhớ. Bậc ba là trình độ vận dụng tức là vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong các tình huống quen thuộc. Bậc bốn là trình độ biến hoá tức là biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong những đối tượng quen thuộc đã bị biến đổi hoặc chưa quen biết. Bốn cấp độ của năng lực tư duy : Tư duy cụ thể là suy luận từ thực thể cụ thể này đến thực thể cụ thể khác, tư duy logic là suy luận theo một chuỗi có logic khoa học có phê phán có nhận xét có sự diễn đạt các quá trình giải quyết vấn đề theo một logic chặt chẽ, Tư duy hệ thống là suy luận một cách có hệ thống có cách nhìn bao quát hơn khái quát hơn, tư duy trừu tượng là biết suy luận vấn đề một cách sáng tạo ngoài khuôn khổ định sẵn. Với bộ môn hoá học thì nét đặc thù là bộ môn khoa học tự nhiên, lại là môn khoa học lý thuyết gắn liền với thực nghiệm. Quá trình nhận thức của học sinh trong bộ môn hoá học được thể hiện qua việc quan sát, mô tả, giải thích các hiện tượng, các quá trình biến đổi của chất, tư duy hoá học được hiểu là kĩ năng quan sát hiện tượng hoá học, phân tích một hiện tượng phức tạp thành những bộ phận thành phần, xác lập mối liên hệ định lượng và định tính của các hiện tượng, đoán trước hệ quả lí thuyết và áp dụng kiến thức của mình. 1.1.2.2. Những nhiệm vụ phát triển năng lực nhận thức của học sinh [22] Dạy học và phát triển nhận thức cho học sinh là hai quá trình liên quan mật thiết với nhau. Thực hiện mục tiêu phát triển đòi hỏi phải xác định được các nhiệm vụ tương ứng của nó. Nhiệm vụ phát triển năng lực nhận thức của học sinh được giải quyết cùng với nhiệm vụ trí dục và đức dục. Trong dạy học hoá học nhiệm vụ phát triển năng lực nhận thức cho học sinh được thực hiện thông qua các nhiệm vụ cụ thể sau : Phát triển trí nhớ và tư duy : Như ta đã biết, dạy học tiến hành hiệu quả hơn khi có sự định hướng trước của học sinh. Đặc biệt quan trọng là sự phát triển trí nhớ và tư duy của học sinh vì thiếu nó thì không nắm được các cơ sở lí thuyết hiện đại của hoá học. Sự tích luỹ vốn kiến thức và lựa chọn thao tác trí tuệ là quá trình tâm lý tích cực, trong đó có sự tham gia của trí nhớ và tư duy. Sự phát triển trí nhớ và tư duy được thực hiện một cách có hiệu quả nhất thông qua quá trình hoạt động nhận thức tích cực của học sinh ở từng khâu, từng hoạt động của quá trình dạy học hoá học. Rèn luyện toàn diện trong từng giai đoạn phát triển các kĩ năng khái quát trí tuệ và thực nghiệm hoá học : Hoạt động nhận thức hoá học bao gồm nhiều hoạt động học tập để nắm vững kiến thức hoá học. Ví dụ như tiến hành thí nghiệm hoá học, phân tích tổng hợp các chất, mô tả bằng kí hiệu và biểu đồ, sử dụng khả năng dự đoán của hệ thống tuần hoàn, giải bài tập hoá học Kĩ năng là kết quả của sự nắm vững kiến thức. Thực nghiệm hoá học là biện pháp quan trọng để tiếp thu hoá học một cách hiệu quả cùng với các kĩ năng trí tuệ như : các thao tác so sánh, phân tích, tổng hợp, suy diễn, qui nạp loại suy các kĩ năng này được hình thành trong quá trình dạy học hoá học, được phát triển và khái quát ở dạng chung nhất và dễ dàng được chuyển thành năng lực học tập. Sự rèn luyện toàn diện, từng giai đoạn các kĩ năng khái quát trí tuệ và thực nghiệm hoá học là nhiệm vụ quan trọng của việc phát triển học sinh. Tích cực hoá tất cả các dạng hoạt động nhận thức của học sinh : trong quá trình dạy học hoá học học sinh cần phát triển cả hoạt động nhận thức tái hiện, sao chép và hoạt động tích cực, chủ động bằng sự kết hợp hợp lý phương tiện và phương pháp dạy học. Sự kết hợp hai yếu tố này giúp người giáo viên tích cực hoá được các dạng nhận thức hoá học cho học sinh từ đơn giản đến phức tạp. Thực tế đã xác nhận rằng sự dạy học hoá học tiến hành theo phương pháp dạy học nêu vấn đề sẽ làm tăng tính tích cực nhận thức của học sinh vì trong các bước đi của dạy học nêu vấn đề - ơrixtic, học sinh tích cực bắt tay vào hoạt động độc lập tìm kiếm kiến thức một cách sáng tạo. Thường xuyên phát triển hứng thú nhận thức của học sinh : Trong lí luận dạy học chỉ ra rằng hứng thú nhận thức là nguyên nhân - động cơ đầu tiên của hoạt động nhận thức trong học sinh. Lí thuyết về giáo dục học và cả các nghiên cứu về phương pháp dạy học chỉ ra rằng nếu không phát triển hứng thú của học sinh với hoá học thì năng lực nhận thức của học sinh sẽ giảm đột ngột, đặc biệt là ở học kì một lớp 10, khi nghiên cứu hoá học hoàn toàn bằng kiến thức lí thuyết trừu tượng. Giáo viên phải làm cho học sinh hiểu rõ mục đích, ý nghĩa các hoạt động của mình từ đó mới hình thành được động cơ học tập. Việc kích thích hứng thú nhận thức của học sinh được thực hiện bằng cách nghiên cứu các kiến thức lí thuyết xen kẽ với thí nghiệm, tăng cường mối liên hệ lí thuyết với thực tế, sử dụng tích cực thí nghiệm với các tư liệu lịch sử hoá học, tính hấp dẫn của các tình huống và tính chất các nguyên tố, tăng cường mối liên hệ liên môn Tăng dần mức độ phức tạp của hoạt động nhận thức học tập : Quy luật tâm lý học về sự thống nhất hoạt động và nhận thức đã tạo ra các điều kiện để nâng cao tính tích cực và tự giác của học sinh trong qúa trính giảng dạy. Trước hết là thường xuyên đưa ra ý nghĩa và khả năng hoạt động, đặt ra mục đích học tập rõ ràng và đưa học sinh vào hoạt động nhận thức. Yếu tố quan trọng để kích thích hoạt động nhận thức của học sinh là đưa chúng tham gia vào giải quyết hệ thống phức tạp của các dạng bài tập nhận thức hoá học và dần dần nâng cao tính độc lập của học sinh trong học tập. 1.2 BÀI TẬP HOÁ HỌC VỚI VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC 1.2.1 Khái niệm về bài tập hoá học [23] Trong thực tiễn dạy học cũng như trong tài liệu giảng dạy, các thuật ngữ “bài tập”, “bài tập hoá học” được sử dụng cùng các thuật ngữ “bài toán”, “bài toán hoá học”. Ở từ điển tiếng Việt “bài tập” và “bài toán” được giải nghĩa khác nhau : Bài tập là bài ra cho học sinh để vận dụng những điều đã học; Bài toán là vấn đề cần giải quyết bằng phương pháp khoa học. Trong một số tài liệu lý luận dạy học thường người ta dùng thuật ngữ “bài toán hoá học” để chỉ những bài tập định lượng (có tính toán) trong đó học sinh phải thực hiện những phép toán nhất định. Trong tài liệu lý luận dạy học của tác giả Dương Xuân Trinh phân loại bài tập hoá học thành : bài tập định lượng (bài toán hoá học), bài tập lý thuyết, bài tập thực nghiệm và bài tập tổng hợp. Còn theo giáo sư Nguyễn Ngọc Quang đã dùng bài toán hoá học để chỉ bài toán định lượng và cả những bài toán nhận thức (chứa cả yếu tố lý thuyết và thực nghiệm). Các nhà lí luận dạy học của Liên Xô cũ lại cho rằng : Bài tập đó là một dạng bài làm gồm những bài toán, những câu hỏi hay đồng thời cả bài toán và câu hỏi, mà trong khi hoàn thành chúng, học sinh nắm được một tri thức hay kĩ năng nhất định hoặc hoàn thiện chúng. Câu hỏi đó là những bài làm mà khi hoàn thành chúng, học sinh phải tiến hành một hoạt động tái hiện bất luận trả lời miệng, trả lời viết hay kèm theo thực hành hoặc xác minh bằng thực nghiệm. Bài toán đó là bài làm mà khi hoàn thành chúng học sinh phải tiến hành một hoạt động sáng tạo, bất luận hình thức hoàn thành bài toán là trả lời miệng hay viết, thực hành, thí nghiệm, bất cứ bài toán nào cũng xếp vào hai nhóm bài toán định lượng (có tính toán) và bài toán định tính. Ở nước ta theo cách dùng tên sách hiện nay : “bài tập hoá học 10”, “bài tập hoá học 11”, v.v thì thuật ngữ bài tập có sự tương đồng với quan niệm trên. Tóm lại : Bài tập hoá học là khái niệm bao hàm tất cả, giải bài tập hoá học học sinh không chỉ đơn thuần là vận dụng kiến thức cũ mà cả tìm kiếm kiến thức mới và vận dụng kiến thức cũ trong những tình huống mới. 1.2.2. Ý nghĩa, tác dụng của bài tập hoá học ở trường phổ thông [9] Trong quá trình dạy-học hoá học ở trường phổ thông, không thể thiếu bài tập. Bài tập hoá học là một biện pháp hết sức quan trọng để nâng cao chất lượng dạy - học, nó giữ một vai trò lớn lao trong việc thực hiện mục tiêu đào tạo : Bài tập vừa là mục đích, vừa là nội dung, lại vừa là phương pháp dạy học hiệu nghiệm. Nó cung cấp cho học sinh kiến thức, con đường giành lấy kiến thức và cả hứng thú say mê nhận thức. Bài tập hoá học có những ý nghĩa tác dụng to lớn về nhiều mặt : 1.2.2.1. Ý nghĩa trí dục - Làm chính xác hoá các khái niệm hoá học. Củng cố, đào sâu và mở rộng kiến thức một cách sinh động, phong phú, hấp dẫn. Chỉ khi vận dụng được kiến thức vào giải bài tập thì học sinh mới thực sự nắm được kiến thức một cách sâu sắc. - Ôn tập, hệ thống hoá kiến thức một cách tích cực nhất. Khi ôn tập học sinh dễ rơi vào tình trạng buồn chán nếu chỉ yêu cầu họ nhắc lại kiến thức. Thực tế cho thấy học sinh rất thích giải bài tập trong các tiết ôn tập. - Rèn luyện kĩ năng hoá học như cân bằng phương trình phản ứng, tính toán theo công thức hoá học và phương trình hoá học Nếu là bài tập thực nghiệm sẽ rèn các kĩ năng thực hành, góp phần vào việc giáo dục kĩ thuật tổng hợp cho học sinh. - Rèn luyện khả năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống lao động sản xuất bảo vệ môi trường. - Rèn luyện kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hoá học và các thao tác tư duy. Bài tập hoá học là một phương tiện có tầm quan trọng đặc biệt trong việc phát triển tư duy hoá học của học sinh, bồi dưỡng cho học sinh phương pháp nghiên cứu khoa học. Bởi vì giải bài tập hoá học là một hình thức làm việc tự lực căn bản của học sinh. Trong thực tiễn dạy học, tư duy hoá học được hiểu là kĩ năng quan sát hiện tượng hoá học, phân tích một hiện tượng phức tạp thành những bộ phận thành phần, xác lập mối liên hệ định lượng và định tính của các hiện tượng, đoán trước hệ quả lí thuyết và áp dụng kiến thức của mình. Trước khi giải bài tập học sinh phải phân tích điều kiện của đề bài, tự xây dựng các lập luận, thực hiện việc tính toán, khi cần thiết có thể tiến hành thí nghiệm, thực hiện phép đo Trong những điều kiện đó, tư duy logic, tư duy sáng tạo của học sinh được phát triển, năng lực giải quyết vấn đề được nâng cao. 1.2.2.2. Ý nghĩa phát triển Phát triển ở học sinh năng lực tư duy logic, biện chứng khái quát, độc lập, thông minh và sáng tạo. Cao hơn mức luyện tập thông thường, học sinh phải biết vận dụng kiến thức một cách linh hoạt, sáng tạo để giải quyết bài tập trong những tình huống mới, hoàn cảnh mới, biết đề xuất đánh giá theo ý kiến riêng bản thân, biết đề xuất các giải pháp khác nhau khi phải xử lí một tình huống thông qua đó, bài tập hoá học giúp phát hiện năng lực sáng tạo của học sinh để đánh giá, đồng thời phát huy được năng lực sáng tạo cho bản thân. 1.2.2.3. Ý nghĩa giáo dục Bài tập hoá học còn có tác dụng giáo dục cho học sinh phẩm chất tư tưởng đạo đức. Qua các bài tập về lịch sử, có thể cho học sinh thấy quá trình phát sinh những tư tưởng về quan điểm khoa học tiến bộ, những phát minh to lớn, có giá trị của các nhà khoa học tiến bộ trên thế giới. Thông qua việc giải các bài tập, còn rèn luyện cho học sinh phẩm chất độc lập suy nghĩ, tính kiên trì dũng cảm khắc phục khó khăn, tính chính xác khoa học, kích thích hứng thú bộ môn hoá học nói riêng và học tập nói chung. 1.2.2. 4. Ý nghĩa đánh giá phân loại học sinh Bài tập hoá học còn là phương tiện rất có hiệu quả để kiểm tra kiến thức, kĩ năng của học sinh một cách chính xác. Trong quá trình dạy học, khâu kiểm tra đánh giá và tự kiểm tra đánh giá việc nắm vững tri thức, kĩ năng kỹ xảo của học sinh có một ý nghĩa quan trọng. Một trong những biện pháp để kiểm tra đánh giá kết quả học tập của mình đó là làm bài tập. Thông qua việc giải bài tập của học sinh, giáo viên còn biết được kết quả giảng dạy của mình, từ đó có phương pháp điều chỉnh, hoàn thiện hoạt động dạy của mình cũng như hoạt động học của học sinh. 1.3. SỬ DỤNG BÀI TẬP HOÁ HỌC NHƯ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ HỌC TẬP Ở bất cứ công đoạn nào của quá trình dạy học đều có thể sử dụng bài tập. Khi dạy học bài mới có thể dùng bài tập để vào bài, để tạo tình huống có vấn đề, để chuyển tiếp từ phần này sang phần kia, để củng cố Khi ôn tập củng cố và kiểm ta đánh giá thì nhất thiết phải dùng bài tập. Để phát triển kĩ năng và tính sáng tạo của học sinh, nâng cao tính tích cực độc lập trong việc nắm vững kiến thức hoá học được thực hiện qua các dạng bài tập nhận thức sau : Bài tập mô tả : Bản chất là sự mô tả các đối tượng và hiện tượng nghiên cứu. Để giải dạng bài tập này trong giảng dạy cần rèn luyện các kĩ năng và phương pháp quan sát, đo đạc thực nghiệm hoá học. Dạng bài tập này có đặc điểm học sinh phải có thao tác hoạt động thực với các chất, đối tượng thực nghiệm. Kết quả của sự quan sát thực thí nghiệm hoặc đo đạc luôn trùng với sự mô tả bằng lời của các sự kiện đã rõ ràng. Ví dụ: có 3 dung dịch có màu tương tự nhau là dung dịch KCl, KBr và KI bằng phương pháp hoá học hãy phân biệt chúng ? Bài tập giải thích : Giải bài tập này đòi hỏi học sinh phải có một hệ thống kiến thức nhất định và có sự hấp dẫn hứng thú học tập : Ví dụ 1/ Vì sao dung dịch KBr trở thành màu sẫm khi rót vào đó dung dịch nước Clo ? học sinh cần biết hiện tượng, sự so sánh tính hoạt động của các halogen. Khi giải thích học sinh cần xây dựng, chứng minh những sự kiện, nhận xét các nguyên nhân cụ thể hay cơ chế gây ra hiện tượng đã được quan sát. Điều đó tạo khả năng giải thích được hiện tượng nêu ra. Ví dụ 2/ Vì sao Cl 2 là chất khí, Br 2 là chất lỏng còn I 2 là chất rắn ở điều kiện thường ? Khi giải thích cần đặt sự kiện trong sự phụ thuộc vào các sự kiện khác. Học sinh cần thiết lập sự phụ thuộc tính chất các chất vào cấu tạo của chúng. Khi giải các bài tập loại này đòi hỏi học sinh phải huy động kiến thức một cách tối đa. Những bài tập phương pháp luận : Là dạng bài tập dạy cách thức tổ chức hoạt động nhận thức, có hai dạng : - Bài tập liên quan đến sự phân tích các kiến thức khoa học : Ví dụ : trên cơ sở tính chất nào để xếp nhôm hiđrôxit vào loại hiđrôxit lưỡng tính ? Học sinh cần phân tích tính axit, tính bazơ của nhôm hiđrôxit và đưa ra kết luận. - Bài tập liên quan đến việc phân chia các giai đoạn chứng minh hay kết luận. Những bài tập sáng tạo : Khi giải loại bài tập này học sinh thu nhận được các thông tin mới do sự tìm kiếm độc lập của mình, dạng bài tập này có đặc điểm học sinh độc lập vận dụng kiến thức, kĩ năng thu được vào tình huống mới và từ đó mà thu thập được phương pháp nhận ra vấn đề mới trong các tình huống quen thuộc hoặc thấy được chức năng mới của đối tượng quen thuộc. Ví dụ: Viết phương trình phản ứng điều chế khí NO từ các hoá chất sau : Cu, dung dịch NaHSO 4 , dung dịch NaNO 3 ? Thông thường học sinh sẽ nghĩ đến phản ứng giữa Cu với HNO 3 loãng. Sau khi giải xong bài tập học sinh sẽ rút ra tính oxi hoá của ion NO 3 - trong môi trương axit cũng tương tự như HNO 3 loãng. 1.3.1 Sử dụng bài tập hoá học để củng cố kiến thức Bài tập hoá học là một hình thức củng cố, ôn tập hệ thống hoá kiến thức một cách sinh động và hiệu quả. Khi giải bài tập hoá học, học sinh phải nhớ lại kiến thức đã học, phải đào sâu một khía cạnh nào đó của kiến thức hoặc phải tổ hợp, huy động kiến thức để có thể giải quyết được bài tập. Tất cả thao tác tư duy đó đã góp phần củng cố, khắc sâu mở rộng kiến thức cho học sinh. 1.3.2 Sử dụng bài tập hoá học để hình thành các khái niệm hoá học cơ bản (cung cấp, truyền thụ kiến thức) Ngoài việc dùng bài tập hoá học để củng cố kiến thức, rèn luyện kĩ năng hoá học cho học sinh người giáo viên có thể dùng bài tập để tổ chức, điều khiển quá trình nhận thức của học sinh hình thành khái niệm mới. Trong bài dạy hình thành khái niệm học sinh phải tiếp thu, lĩnh hội kiến thức mới mà học sinh chưa biết hoặc chưa biết một cách chính xác rõ ràng. Giáo viên có thể xây dựng, lựa chọn hệ thống bài tập phù hợp để giúp học sinh hình thành khái niệm mới một cách vững chắc. Chẳng hạn để hình thành khái niệm đồng vị (Lớp 10) thường thì giáo viên nêu định nghĩa, cho học sinh vận dụng vào giải một số bài tập để hiểu đầy đủ khái niệm này, với hình thức hoạt động này quá trình tiếp thu của học sinh vẫn mang tính thụ động. Để tích cực hoá hoạt động học tập của học sinh giáo viên có thể sử dụng bài tập sau để cho học sinh tìm kiếm, hình thành khái niệm. Đề bài : Biết rằng trong tự nhiên oxi có ba đồng vị O 16 8 , O 17 8 , O 18 8 và clo có hai đồng vị Cl 35 17 , Cl 37 17 . Hãy : a/ Cho nhận xét về số electron, số proton, số nơtron trong các nguyên tử mỗi loại nguyên tố trên ? b/ Từ kết quả của câu A/ hãy cho biết thế nào được gọi là hiện tượng đồng vị ? Kết luận rút ra : Khi giải bài tập trên với sự chỉnh lí, bổ sung của giáo viên và nhiều học sinh khác bản thân các em đã tham gia tích cực, chủ động vào quá trình hình thành khái niệm. Với các khái niệm khác như hoá trị, số oxi hoá, phản ứng oxi hoá khử, liên kết hoá học, ta cũng có thể lựa chọn, xây dựng các bài tập phù hợp đưa vào tiết học để tổ chức, điều khiển hoạt động học tập tích cực của học sinh. 1.3.3. Sử dụng bài tập hoá học để phát triển kiến thức lý thuyết khi nghiên cứu tài liệu mới Bài tập hoá học được sử dụng là phương tiện nghiên cứu tài liệu mới, khi trang bị kiến thức cho học sinh nhằm đảm bảo cho học sinh lĩnh hội được kiến thức một cách sâu sắc và vững chắc. Việc nghiên cứu một kiến thức mới thường bắt đầu bằng việc nêu vấn đề. Mỗi vấn đề xuất hiện khi nghiên cứu tài liệu mới cũng là một bài tập đối với học sinh. Để làm một vấn đề trở nên mới và hấp dẫn và xây dựng vấn đề nghiên cứu còn có thể dùng cách giải các bài tập. Việc xây dựng các vấn đề dạy học bằng bài tập không những sẽ kích thích được hứng thú cao của học sinh đối với kiến thức mới sắp được học, mà còn tạo ra khả năng củng cố kiến thức đã có và xây dựng được mối liên qua giữa các kiến thức cũ và mới. Ví dụ, khi nghiên cứu số oxi hoá của lưu huỳnh ta yêu cầu học làm bài tập sau: Đề bài : Xác định số oxi hoá của nguyên tố lưu huỳnh trong các hợp chất H 2 S, SO 2 , H 2 SO 4 từ những giá trị các số oxi hoá đó dự đoán khả năng thể hiện tính oxi hoá, tính khử của các hợp chất ? Viết các phương trình phản ứng có thể xảy ra giữa các hợp chất trên ? Kiến thức mới lĩnh hội được : Khi giải xong bài tập học sinh rút ra được một số tính chất quan trọng của các hợp chất H 2 S, SO 2 , H 2 SO 4 , mặt khác tự giải thích được vì sao H 2 S chỉ có tính khử, H 2 SO 4 chỉ có tính oxi hoá còn SO 2 thì vừa có tính khử, tính oxi hoá. 1.3.4. Sử dụng bài tập hoá học để hình thành và phát triển kĩ năng Bài tập hoá học là phương tiện rất tốt để rèn luyện và phát triển những kĩ năng, kỹ xảo, liên hệ lí thuyết với thực tế, vận dụng kiến thức đã học vào đời sống, lao động sản xuất. Bởi kiến thức sẽ được nắm vững thực sự, nếu học sinh có thể vận dụng thành thạo chúng vào việc hoàn thành những bài tập lý thuyết và thực hành, từ đó có tác dụng giáo dục kỹ thuật tổng hợp và hướng nghiệp cho học sinh. Ví dụ, khi nghiên cứu về chương halogen ta dùng bài tập : Đề bài : Tự chọn một hoá chất cho quá trình sau : a/ Loại bỏ khí clo làm ô nhiễm không khí trong phòng thí nghiệm. b/ Loại bỏ brom lỏng chẳng may bị làm đổ trong phòng thí nghiệm. Vì những tính chất nào mà trong chiến tranh thế giới thứ nhất người ta đã dùng clo để chế tạo vũ khí hoá học ? Kết luận rút ra : Kĩ năng làm việc với hoá chất độc hại, hình thành ý thức bảo vệ môi trường, xử lý sự cố môi trường. 1.4. ĐIỀU TRA THỰC TRẠNG SỬ DỤNG BÀI TẬP TRONG GIẢNG DẠY HOÁ HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG HIỆN NAY 1.1.1. Mục đích điều tra - Tìm hiểu, đánh giá thực trạng việc học tập môn hoá học hiện nay ở các trường trung học phổ thông thuộc địa bàn huyện tỉnh Hà Tĩnh, coi đó là căn cứ để xác định phương hướng, nhiệm vụ phát triển của đề tài. - Thông qua quá trình điều tra đi sâu phân tích các dạng bài tập mà hiện tại giáo viên thường ra cho đối tượng lớp 10, hiệu quả của việc sử dụng bài tập hoá học đem lại (ưu điểm, hạn chế, nguyên nhân). [...]... ứng và cân bằng hoá học : Tốc độ phản ứng hoá học; cân bằng hoá học 2.2 NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG CÁC BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ PHÁT TRIỂN KIẾN THỨC 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng các bài tập hoá học mới Dựa vào mục đích, nội dung và phương pháp dạy học hoá học, cơ sở tâm lí học sinh, nội dung chương trình hoá học phổ thông và đặc điểm của bộ môn hoá học ta có thể thiết kế các bài tập hoá học theo hướng củng cố và phát. .. các bài tập phải phản ánh được toàn bộ chương trình đã học, giúp học sinh củng cố, ôn tập các khái niệm, tính chất của các chất, các định luật cơ bản 2.2.2 Nguyên tắc xây dựng các bài tập củng cố và phát triển kiến thức Bài tập hoá học để củng cố và phát triển kiến thức là một bộ phận trong hệ thống bài tập hoá học nói chung, nên trước hết phải căn cứ vào các nguyên tắc chung của việc xây dựng bài tập. .. ý kiến về việc xây dựng một hệ thống bài tập môn hoá học củng cố và phát triển kiến thức đễ hỗ trợ cho quá trình tổ chức hoạt động dạy học thì toàn bộ giáo viên đều nhất trí đây là một giải pháp hay và có tính khả thi trong việc nâng cao hiệu quả dạy học ở trường trung học phổ thông hiện nay CHƯƠNG 2 XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HOÁ HỌC LỚP 10 THPT THEO HƯỚNGCỦNG CỐ VÀ PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC CHO HỌC SINH. .. khi sử dụng bài tập tự mình ra - Một số lớn giáo viên trong tiết học chỉ chú trọng vào truyền thụ kiến thức mà xem nhẹ vai trò của bài tập - Một số giáo viên còn lại có sử dụng bài tập trong tiết học nhưng chỉ sử dụng để kiểm tra miệng, và cuối tiết học để hệ thống lại bài học - Một số ít giáo viên sử dụng bài tập như là nguồn kiến thức để học sinh củng cố, tìm tòi, phát triển kiến thức cho riêng mình... ứng oxi hoá - khử theo phương pháp thăng bằng electron * Về giáo dục tình cảm, thái độ : - Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc nắm vững kiến thức về phản ứng oxi hoá - khử đối với sản xuất hoá học và bảo vệ môi trường - Có thái độ học tập tích cực và yêu thích bộ môn hoá học 2.3.4.2 Hệ thống bài tập hoá học củng cố và phát triển kiến thức của chương Loại bài tập số 1 : Sử dụng khi nghiên cứu bài “Phản... loại nhẹ Kiến thức cũ được tái hiện : Các kiến thức về tinh thể đã được học Kiến thức mới được lĩnh hội : Hệ thống lại, mở rộng kiến thức cho học sinh cái nhìn tổng quát về phần tinh thể Loại bài tập số 4 : Sử dụng khi nghiên cứu bài Hoá trị và số oxi hoá Đề bài 1 : Thế nào là điện hoá trị, cộng hoá trị của nguyên tố ? So với khái niệm hoá trị đã được học ở lớp dưới thì có gì khác ? Hướng dẫn : Hoá trị... kiến thức đã học, phải đẩm bảo phát huy được tính tích cực chủ động trong quá trình dạy học - Hệ thống bài tập thiết kế phải giúp phát triển các thao tác tư duy và rèn luyện các kĩ năng thực hành thí nghiệm - Nội dung bài tập phù hợp với các đối tượng học sinh, thời gian học tập ở lớp và ở nhà - Thiết kế các bài tập hoá học theo nguyên tắc từ dễ đến khó, từ đơn giản đến phức tạp Song nội dung hệ thống. .. tư tưởng, định luật tuần hoàn góp phần hình thành thé giới quan duy vật biện chứng cho học sinh 2.3.2.2 Hệ thống bài tập hoá học củng cố và phát triển kiến thức của chương Loại bài tập số 1 : Sử dụng khi nghiên cứu bài “Bảng tuần hoàn các nguyên tố hoá học Đề bài 1 : Cho hai nguyên tố A, B thuộc một phân nhóm chính và ở hai chu kì liên tiếp trong bảng HTTH (ZA < ZB) Biết tổng điện tích hạt nhân hai... tượng ” hoặc “Vì sao ” hoặc “Từ hãy rút ra nhận xét (hay cho kết luận) về ” v.v Ta có thể hình dung theo sơ đồ sau : 2.3 HỆ THỐNG BÀI TẬP HOÁ HỌC ĐỂ CỦNG CỐ VÀ PHÁT TRIỂN KIẾN THỨC HOÁ HỌC LỚP 10 2.3.1 Chương 1 : Nguyên tử 2.3.1.1 Mục tiêu của chương [28] * Về kiến thức: Học sinh biết và vận dụng : - Nguyên tử có cấu tạo như thế nào, được tạo nên từ những hạt gì ? kích thước, khối lượng, diện tích của... thì cần nắm vững cấu tạo của chúng Qua đó, học sinh tự nhận thức được khoa học luôn gắn với thực tế 2.3.3.2 Hệ thống bài tập hoá học củng cố và phát triển kiến thức của chương Loại bài tập số 1 : Sử dụng khi nghiên cứu bài “Liên kết ion - Tinh thể ion” Đề bài 1 : Trong tự nhiên các nguyên tử khí hiếm tồn tại ở dạng nguyên tử tự do mà không liên kết với nhau để tạo thành phân tử, trong khi đó các nguyên . dụng bài tập hoá học để củng cố kiến thức Bài tập hoá học là một hình thức củng cố, ôn tập hệ thống hoá kiến thức một cách sinh động và hiệu quả. Khi giải bài tập hoá học, học sinh phải nhớ lại kiến. cơ sở lí thuyết cho bài tập nhận thức môn hoá học (bài tập củng cố và phát triển kiến thức) . * Xây dựng hệ thống bài tập hoá học theo hướng củng cố, hoàn thiện và phát triển kiến thức. * Thực nghiệm. dụng bài tập như là nguồn kiến thức để học sinh củng cố, tìm tòi, phát triển kiến thức cho riêng mình. - Khi được hỏi ý kiến về việc xây dựng một hệ thống bài tập môn hoá học củng cố và phát triển