Luận văn Giải pháp hoàn thiện hoạt động Marketing tại trung tâm thương mại Centre - Mall Phạm Hùng

B GIÁO D O I H C KINH T TP.HCM PH M XUÂN HÙNG CENTREMALL LU C S KINH T Tp.HCM, Tháng 10-2013 B GIÁO D O I H C KINH T TP.HCM PH M XUÂN HÙNG GI I PHÁP HOÀN THI T I TRUNG TÂ I CENTREMALL PH M HÙNG Chuyên ngành: QU N TR KINH DOANH Mã s : 60340102 LU C S KINH T NG D N KHOA H C: PGS.TS NGUY N TH LIÊN DI P TP H Chí Minh - n c u riêng c a b n thân d a vào s h tr c ng d n nh Các n i dung lu c công b b t c cơng trình i th c hi n Ph m Xuân Hùng DANH M C CÁC T VI T T T TTTM i Centre Mall i Satra Ph m Hùng Satra T i Sài Gòn m mua hàng VIP SKU c bi t - Very important person Stock Keeping Unit DANH M C CÁC B NG, BI U, HÌNH V Danh m c b ng B ng 2.1: S ng TTTM, Siêu th ch a bàn Tp.HCM 24 B ng 2.2: Nh n xét c a khách hàng v hàng hóa t i Satramart Ph m Hùng 31 B ng 2.3: Nh n xét c a khách hàng v Hàng hóa Centre Mall 33 B n a khách hàng v Giá c t i Centre Mall 35 B ng 2.5: Nh n xét c a khách hàng v giá Hàng hóa Satramart Ph m Hùng 38 B a khách hàng v nhân viên Centre Mall 39 B a khánh hàng v Quy trình d ch v t i Centre Mall 41 B a khách hàng v v t ch t Centre Mall 42 B ng 2.9: Ma tr n n i b c a Centre Mall (IFE) 44 B ng 2.10: Báo cáo k t qu ki 48 B ng 2.11: Ma tr n y u t bên (EFE) 65 Danh m c bi Bi n Centre Mall theo t ng th m ngày 25 Bi 2.2: ng khách theo nhóm tu i gi i tính 26 Bi 2.3: S ti n mua s m theo t Bi 2.4: S l n mua s m tháng theo t ng m c thu nh p 28 Bi 2.5: T tr ng doanh thu ho Bi 2.6: S ti n mua s m c a khách hàng m i l Bi 2.7: Bi 2.8: S l n mua theo thu nh p c a khách hàng 54 tu i 27 ng t i Centre Mall n 29 n Centre Mall 34 m 2012-2013 48 Bi 2.9: S ti tu i c a khách hàng 55 Bi 2.10: a khách hàng 57 Bi 2.11: ng mua s m c a khách hàng 58 Bi 2.12: Thu nh p hàng tháng h Bi 3.1: Lý l a ch 62 n Centre Mall c a khách hàng 72 Danh m c hình v u t ch Hình 2.1: T l ho i Centre Mall 22 ng c a khách hàng t i Centre Mall 26 M CL C TRANG BÌA PH L DANH M C VI T T T DANH M C B NG BI U, HÌNH V L IM U 1.1 Các khái ni m v Marketing 1.1.1 Khái ni m Marketing 1.1.2 Vai trò c a Marketing 1.1.3 Ch c a Marketing 1.1.4 M c tiêu Marketing 1.2 Marketing d ch v ho 1.2.1 ng doanh nghi p 1.2.2 Các 1.2.3 (7P) 10 1.2.4 V trí Marketing d ch v kinh doanh hi 1.3 i 10 11 ng bên 11 ng 11 1.3.1.2 ng vi mô 13 1.3.2 Môi tr ng n i b 15 1.4 17 Tóm 19 C TR NG HO T I TTTM NG MARKETING - CENTRE MALL 20 2.1 20 2.1.1 Quá t 20 22 ính 23 2.2 23 23 2.2.1.1 Nghiên c u th nh th ng m c tiêu 23 24 2.2.2 Phân tích Marketing Mix (7P) 28 2.2.2.1 (Product) 28 2.2.2.2 34 2.2.2.3 35 2.2.2.4 37 2.2.2.5 38 2.2.2.6 Phân tích Quy trình (Process) 40 2.2.2.7 42 2.2.2.8 Ma tr 44 Centre Mall 47 47 2.2.3.2 Mô 2.2.3.3 51 64 66 67 I PHÁP HOÀN THI Y M NH HO T NG MARKETING T I TTTM CENTRE MALL PH M HÙNG 68 3.1 ùng 68 3.2 M t s gi i pháp hoàn thi n ho ng Marketing 69 3.2.1 69 3.2.2 69 3.3 Ki n ngh 82 3.3 iv i 3.3 i v i T ng công ty Satra 83 3.3 iv Tóm t c 82 c 83 84 K T LU N 85 Tài li u tham kh o 86 Các ph l c 87 Ph l c 1: Nghiên c u th nh th Ph l c 2: Phi u kh o sát khách hàng Ph l c 3: Phi u kh o sát ý ki n chuyên gia Ph l c 4: K t qu nghiên c u ý ki n chuyên gia Ph l c 5: Mô t i th c nh tranh ng m c tiêu L IM U khách hàng lâu dài doanh Trung STT 0,12 0,36 0,08 0,32 0,06 0,18 0,08 0,16 0,05 0,15 0,06 0,12 0,06 0,18 0,1 0,4 0,06 0,18 10 0,13 0,39 11 0,09 0,36 12 0,11 0,44 38 3,24 tiêu dùng dùng ng ven thành Ph l c 5: Mô t i th c nh tranh c a Centre Mall Madagascar Mauritius : ình nh 12- - -Thái có nhân viên Co.opMart lý : : - S) - - - - - d ó - Tre nhanh chóng Centre Mall - Trung tâm phân - W) - - - quen mua - atra - - O) Thu nh p bình quân c - i dân khu v c tiêu dùng c a khách hàng ngày cao Vi u i kênh mua s m, m t d u hi n t t cho Centre Mall Thay kênh mua s m ch y u ch truy n th ng, n siêu th it t m r ng th ph n th - tr - - - Ti ,v im c nh tranh v có th a lý so v i th , Centre Mall n qu khu v c c ng nh t c ly, nhì t n m b t l i th không nh i dân , Centre Mall c n t o m t h th ng khách hàng thân thi t trung thành v i trung tâm - Vi i th ng Vi t Nam m ng bán l t i Vi c ngồi cịn g i l p vào th i v i Centre Mall Trong hoàn c nh th ng nóng, vi c m r ng th ng c a i l i ích nhi l khác c a vi c v i m t s nhà bán c hi n có m t t i Vi i th l t l i th Rào c n này, Centre Mall có th có thêm th i gian hoàn thi n m r ng h th ng c i th l n xâm nh p vào Vi t Nam (Threats - T) Tình hình kinh t có nhi u bi - giá c t ng, t l l n s c mua c th i kì l i tiêu dùng V i vi c s c mua gi m u s làm cho doanh s bán hàng c a Centre Mall gi m, Centre Mall ph c cân nh c th t k nh m r ng th ng n u không mu n thua l T m a Centre Mall mà bên c i T i l i Trong th i k mà s c mua c ng l a ch n k n u m t nhà cung c p có ch ng t ch v t ch n nhi nh - Mall, i tiêu dùng c hành vi mua, c ch n s cl a phát huy th m nh c a ph n th ng - Ph l c 6: K t qu ki nh Independent Samples Test Levene's Test for Equality of Variances Hangh oaTH Equal variances assumed Sig ,593 Equal variances assumed ,109 ,742 Equal variances not assumed GiaTH Equal variances assumed ,012 ,911 Equal variances not assumed Nhanv ienTH Equal variances assumed 2,64 ,106 Equal variances not assumed CosoT H Equal variances assumed Equal variances not assumed ,577 ,449 df 141 Sig (2tailed ) ,165 Mean Differen ce -,14452 Std Error Differen ce ,10349 61,247 ,132 -,14452 ,09462 134 ,162 -,16110 ,11446 50,142 ,173 -,16110 ,11655 140 ,187 ,13910 ,10490 1,30 F ,287 Equal variances not assumed Dichv uTH t-test for Equality of Means 51,788 ,197 ,13910 ,10636 1,30 1,20 1,21 1,11 139 ,195 -,16510 ,12679 47,325 ,236 -,16510 ,13751 141 ,226 -,11030 ,09078 46,649 ,272 -,11030 ,09924 t 1,39 1,52 1,40 1,38 1,32 (Ngu n: Phân tích kh o sát khách hàng) 95% Confidence Interval of the Difference Lowe r Upper ,06008 ,3491 ,04467 ,3337 ,06528 ,3874 ,07297 ,3951 ,34649 ,0683 ,35254 ,0743 ,08558 ,4157 ,11149 ,4416 ,06917 ,2897 ,08938 ,3099 ANOVA HanghoaTH DichvuTH GiaTH NhanvienTH CosoTH SieuthiTH Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Between Groups Within Groups Total Mean Square ,352 37,891 139 ,273 39,298 1,603 143 ,401 41,990 132 ,318 43,593 ,618 136 ,154 38,903 138 ,282 39,521 3,545 142 ,886 55,018 137 ,402 58,563 ,587 141 ,147 29,580 139 ,213 30,168 ,862 143 ,216 6,192 64 ,097 7,054 68 Sum of Squares 1,408 df F Sig 1,291 ,277 1,260 ,289 ,548 ,701 2,207 ,071 ,690 ,600 2,228 ,076 (Ngu n: Phân tích kh o sát khách hàng) ANOVA Sum of Squares Between Groups df Mean Square ,691 Within Groups 36,315 138 39,081 142 2,947 ,737 Within Groups 40,646 131 ,310 Total 43,593 135 ,381 ,095 Within Groups 37,090 137 ,271 Total 37,471 141 1,900 ,475 Within Groups 56,333 136 ,414 Total 58,233 140 ,306 ,076 Within Groups 29,862 138 ,216 Total 30,168 142 Between Groups DichvuTH Between Groups GiaTH Between Groups NhanvienTH Between Groups CosoTH Sig ,263 Total HanghoaTH 2,766 F 2,628 ,037 2,374 ,055 ,352 ,842 1,147 ,337 ,353 ,841 (Ngu n: Phân tích kh o sát khách hàng) ANOVA Sum of Squares Between Groups df Mean Square F 1,038 Within Groups 33,073 137 ,241 Total 39,298 143 3,140 ,523 Within Groups 40,453 130 ,311 Total 43,593 136 5,255 ,876 Within Groups 34,266 136 ,252 Total 39,521 142 3,550 ,592 Within Groups 55,013 135 ,408 Total HanghoaTH 6,225 58,563 141 ,569 ,095 Within Groups 29,598 137 ,216 Total 30,168 143 Between Groups DichvuTH Between Groups GiaTH Between Groups NhanvienTH Between Groups CosoTH Sig 4,298 ,001 1,682 ,130 3,476 ,003 1,452 ,199 ,439 ,852 ... NG MARKETING T I TRUNG - CENTRE MALL 2.1 Gi i thi u t ng quan v TTTM Ph m Hùng - Centre Mall Quá trình hình thành phát tri n m2 Satra (TTTM) - Centre Mall khai /2011 - - 21 khôn ; Centre Mall. .. ch c ng c a Marketing hi i là: - hàng - - - 1.1.2 Vai trò pháp Marketing ng mang eting mà doanh 1.1.3 - - - K kinh doanh 1.2 Marketing d ch v ho ng doanh nghi p 1.2.1 Khái ni m marketing d... Trung bình 3,81 (Ngu n: K t qu kh o sát) V 40 Centre Mall Centre Mall Centre Mall n có n Centre Mall: Centre Mall 2013 vào tháng 8/2010 th Centre Mall 150 n cơng có tình Quy trình (Process)