Nghiên cứu hành vi tiêu dùng nước đóng chai, khảo sát nhu cầu đối với nước đóng chai tương lai Ankaline

Đối tượng nghiên cứu : nam nữ trong độ tuổi 25 đến 55 tuổi Mục tiêu nghiên cứu : đánh giá nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm nước uống đóng chai, nghiên cứu vị thế của nước uốn

Bài tập 2 phân tích dữ liệu SPSS

Thành viên nhóm :

1 Nguyễn Trọng Nghĩa

2 Lê Đình Tùng

3 Nguyễn Hữu Hoàng

4 Trịnh Đỗ Thanh Thái

5 Phan Đình Khánh

6 Nguyễn Thi Thu Ngân

7 Lương Văn Huy

I Giới thiệu dự án :

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng nước đóng chai, khảo sát nhu cầu đối với nước đóng chai tương lai Ankaline

Đối tượng nghiên cứu : nam nữ trong độ tuổi 25 đến 55 tuổi

Mục tiêu nghiên cứu : đánh giá nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm nước uống đóng chai, nghiên cứu vị thế của nước uống đóng chai tương lai Ankaline

II Phân tích cụ thể

Nghiên cứu quan tâm đến lứa tuổi trung niên, những người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu ổn định và có mục đích rõ ràng một cách tự chủ Mức thu nhập từ trung bình trở lên, tập trung vào đối tượng phổ thông chiếm tỉ lệ lớn

về giai tầng – có mức sống trung bình khá

Đối tượng nghiên cứu độc thân hoặc có gia đình có con chiếm tỉ lệ lớn theo mô hình xã hội chung

Nghề nghiệp phổ biến trong xã hội phù hợp cơ cấu lao động xã hội

Trình độ học vấn phổ biến là phổ thông và đại học

Mức thu nhập là trung bình khá

1 Mô tả thông tin nhân khẩu của đối tượng nghiên cứu

Bảng 1 Mô tả khách thể nghiên cứu trên toàn mẫu

Từ 46 - 55 tuổi 148 29.6

2 Giới tính

3 Giai tầng

KT-XH

4 Tình trạng

hôn nhân

Có gia đình nhưng chưa có con 37 7.4

Có gia đình, có con và có cháu 31 6.2

5 Nghề nghiệp

Giám đốc / Phó giám đốc / Cán bộ điều hành

Chủ tiệm / Doanh nghiệp tư nhân 67 13.4 Nghề nghiệp chuyên môn (Giáo

viên / Bác sĩ / Luật sư)

Cao đẳng / Trung học chuyên nghiệp

7 Thu nhập bình

quân

10,000,001 - 15,000,000 VND 120 24.0

Trong nhân tố độ tuổi, các khách thể trong độ tuổi 25-35 tuổi chiếm tỷ trọng cao nhất là 37.4%, chiếm tỷ trọng thấp nhất là các khách thể từ 46-55 tuổi chiếm 29.6%

Trong nhân tố về giới tính, các khách thể nữ chiếm tỷ trọng cao hơn khách thể nam

( 70.6%: 29.4%)

Trong nhân tố giai tầng KT-XH, giai tầng B chiếm tỷ trọng cao nhất với 65.6%, giai tầng

A chiếm tỷ trọngt thấp hơn 34.4%

Trong nhân tố tình trạng hôn nhân, khách thể có gia đình và có con chiếm tỷ trọng cao nhất là 58.6%, khách thể độc thân chiếm tỷ trọng thứ 2 là 27.8%, khách thể có gia đình nhưng chưa có con chiếm tỷ trọng thứ ba là 7.4% và khách thể có gia đình có con và cháu chiếm tỷ trọng thấp nhất là 6.2%

Trong nhân tố nghề nghiệp, khách thể nội trợ chiếm tỷ trọng cao nhất là 37.6%, khách thể

về hưu chiếm tỷ trọng thấp nhất là 1.6%

Trong nhân tố trình độ, khách thể phổ thong chiếm tỷ trọng cao nhất 52.4%, khách thể trên đại học chiếm tỷ trọng thấp nhát là 2.6% Có 3 phiếu từ chối trả lời.Chiếm tỷ lệ 0.6% Trong nhân tố thu nhập bình quân, khách thể có thu nhập từ 5.000.001-10.000.000 chiếm

tỷ trọng cao nhất là 38.6, khách thể có thu nhập trên 50.000.000 chiếm tỷ trọng thấp nhất

là 1.6% Có 40 phiếu từ chối trả lời chiếm 8%

2 Mô tả quan điểm về tầm quan trọng của nước đối với đối tượng nghiên cứu Bảng 2 Đánh giá của đối tượng nghiên cứu về tầm quan trọng của nước đối với cơ thể, cho cuộc sống

1 Cần thiết cho sự sống, sinh hoạt hằng ngày 415 47.5

4 Lọc máu, giải độc, cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. 200 22.9

5 Cần thiết cho việc nấu nướng, pha chế. 6 0.7

10 Giúp tiêu hóa thức ăn và trao đổi chất trong cơ thể 34 3.9

Trong khảo sát tầm quan trọng của nước:

Quan điểm “ nước cần thiết cho sự sống và sinh hoạt hằng ngày” và quan điểm “ nước giúp lọc máu, giãi độc, cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật” là 2 quan điểm chiếm tỷ trọng cao nhất là 47.5% và 22.9%

Quan điểm “Nước do bác sỹ khuyên dung nhiều” và “ Nước cần thiết cho náu nướng pha chế” là 2 quan điểm có tỷ trọng thấp nhât lần lượt là 0.2% và 0.7%

Nhận xét: các đối tượng nghiên cứu không có quan điểm “ nước do bác sỹ khuyên dùng nhiều” và “ nước cần thiết cho nấu nướng pha chế” là quan trọng cho cơ thể và cho cuộc

sống, họ quan tâm đến nước vì nó cần thiết cho sự sống và giúp lọc máu, ngăn ngừa bệnh, cải thiện cuộc sống

3 Mô tả tầm quan trọng của các thuộc tính – tính năng liên quan đến sản phẩm nước đóng chai trong quá trình tiêu dùng

Quan tâm nhất Quan tâm nhì Quan tâm ba

Số lượng

Phần trăm

Số lượng

Phần trăm

Số lượng

Phần trăm

1 Được chứng nhận của cơ

3 Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ

7 Sản phẩm được nhiều người

8 Sản phẩm được quảng cáo

9 Có nhiều chương trình

Thuộc tính “ tốt cho sức khỏe”, “ đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh” “ được chứng nhận

của cơ quan y tế” lần lượt là 3 thuộc tính được quan tâm nhất, chiếm số lượng phiếu đồng

ý cao nhất, là 141, 126, 109 phiếu

Thuộc tính” tốt cho sức khỏe” và “ đảm bảo cá tiêu chuẩn vệ sinh” được quan tâm nhì

chiếm 115 phiếu, và 104 phiếu quan tâm

Thuộc tính” giá cả hợp lý” chiếm số phiếu cao nhất trong khảo sát quan tâm thứu 3 là 115

phiếu

Nhận xét: khi khách hang lựa chọn nước uống họ sẽ quan tâm tới vấn đề sức khỏe và y tế

đầu tiên nên sản phẩm nước uống cần có các chứng nhận về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn

thực phẩm và tốt cho sức khỏe thì sẽ thu hút được người tiêu dung Sau khi đã đảm bảo

được các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm thì khách hang sẽ quan tâm tới các yêu tố giá cả

Do đó khi xây dựng thương hiệu sản phẩm nước uống đóng chai thì việc đầu tiền là phải

đảm bảo là nược uống có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, kế đến là những lợi ích

cho sức khỏe mà nước uống đó mang lại và cuối cùng ta sẽ quan tâm tới yếu tố giá cả

4 So sánh hình ảnh liên tưởng và cảm nhận về các thương hiệu nước uống

đóng chai

Bảng 3 Đánh giá của khách hàng về tầm quan trọng của các thuộc tính đối với từng

sản phẩm.

hảo

2 Tốt cho sức khỏe 354 158 126 165 49 39 217

Trong 8 thuộc tính được khảo sát thì Aquafina đều được khách hang lựa chọn nhiều nhất

trong cả 7 thuộc tính trù thuộc tính “ được bác sĩ khuyên dung” Lavie chiếm thứ hai và

hầu như chỉ chiếm ½ số phiếu được chọn so với Aquafina

Trong thuộc tính “ được bác sĩ khuyên dung” Vĩnh Hảo chiếm sự lựa chọn của khách

hang là cao nhất

Nhãn hiệu Vital hầu như không được khách hang lựa chọn

Nhận xét: hầu hết khách hang đều lựa chọn tin dung Aquafina vì dộ phủ của Aquafina

quá rộng, chiếm hầu hết trong các siêu thị, Pepsi Co đầu tư rất nhiều vào trong quảng cáo

và ưu thế về hệ thống phân phối sẵn có nên Aquafina dễ dàng được khách hang lựa chọn

và tin dung

Vĩnh Hảo với ưu thế là nước khoáng từ nguồn nước Vĩnh Hảo thiên nhiên với các khoáng

chất hòa tan tự nhiên tốt cho sức khỏe và là sản phẩm có từ lâu đời của Việt Nam nên

được khách hang lựa chọn là thức uống tốt cho sức khỏe hơn hẳn so với các thức uống

còn lại

5 Mô tả đánh giá của khách hàng về nước Alkaline

Bảng 5.1 Đánh giá của khách hàng về nước Alkaline

5 Nâng cao khả năng đề kháng cho cơ thể Không có số liệu trong

SPSS

8 Là nước uống cần thiết cho cuộc sống hằng ngày 499 3.65 0.88

9 Thích hợp để pha chế (cafe, trà, sữa, ) Không có số liệu trong

SPSS

10 Thích hợp để nấu nướng

Trong đánh giá của khách hang về nước Akaline thì điểm trung bình của các thuộc tính đều >3.5 và thuộc tính “ tốt cho sức khỏe” được điểm trung bình là 4.01 Điều này chứng

tỏ các thuộc tính của nước Akaline được khách hang hài long Độ lệch chuẩn các thuộc tính nhỏ ( <1)

Bảng 5.2 So sánh đánh giá về nước Alkaline của các nhóm khách hàng xét theo giới tính

lượng

Điểm trung bình

Độ lệch chuẩn

Mức ý nghĩa (sig.)

Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ

sinh

Sản xuất bằng công nghệ

hiện đại

Đảm bảo điều kiện y tế Nam 145 3.58 0.805 0.003

Tốt cho người bệnh Nam 147 3.90 0.839 0.041

Là nước uống cần thiết cho

cuộc sống hằng ngày

Đánh giá của khách hang về thuộc tính “ tốt cho sức khỏe”, “ tốt cho trẻ em” và “ là nước uống cần thiết cho cuộc sống hằng ngày” thì các đánh giá về các thuộc tính này không có

sự khác biệt về giới tính, vì mức ý nghĩa >0.05

Đánh giá về các thuộc tính “ dảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh”, “ sản xuất bằng công nghệ hiện đại”, “ đảm bảo điều kiện y tế” “ tốt cho người bệnh” có sự khác biệt về giới tính

Vì mức ý nghĩa < 0.05

Bảng 5.3 So sánh đánh giá về nước Alkaline của các nhóm khách hàng xét theo giai tầng KTXH

lượng

Điểm trung bình

Độ lệch chuẩn

Mức ý nghĩa (sig.)

Đảm bảo các tiêu chuẩn

vệ sinh

Sản xuất bằng công nghệ Giai tầng A 172 3.91 0.724 0.543

Đảm bảo điều kiện y tế Giai tầng A 171 3.69 0.680 0.256

Tốt cho sức khỏe Giai tầng A 172 4.00 0.733 0.795

Tốt cho người bệnh Giai tầng A 171 3.98 0.723 0.510

Tốt cho trẻ em Giai tầng A 172 3.84 0.807 0.391

Là nước uống cần thiết

cho cuộc sống hằng ngày

Đánh giá về thuộc tính “ là nước uống cần thiết cho cuộc sống hằng ngày” có sự khác biệt về giai tầng A và B

Đánh giá về các thuộc tính còn lại không có sự khác biệt về giai tầng

Bảng 5.3 So sánh đánh giá về nước Alkaline của các nhóm khách hàng xét theo độ tuổi

lượng

Điểm trung bình

Độ lệch chuẩn

Mức ý nghĩa (sig.)

Đảm bảo các tiêu

chuẩn vệ sinh

Từ 25 - 35 tuổi 187 3.53 0.838 0.001

(F=6.927)

Từ 36 - 45 tuổi 165 3.78 0.776

Từ 46 - 55 tuổi 147 3.84 0.808

Sản xuất bằng công

nghệ hiện đại

Từ 25 - 35 tuổi 187 3.90 0.692

0.553 (F=0.594)

Từ 36 - 45 tuổi 165 3.98 0.720

Từ 46 - 55 tuổi 147 3.95 0.757

Đảm bảo điều kiện y

tế

Từ 25 - 35 tuổi 185 3.63 0.756

0.027 (F=3.638)

Từ 36 - 45 tuổi 164 3.79 0.779

Từ 46 - 55 tuổi 146 3.84 0.724

Tốt cho sức khỏe Từ 25 - 35 tuổi 186 3.89 0.723

0.007 (F=4.948)

Từ 36 - 45 tuổi 165 4.04 0.811

Từ 46 - 55 tuổi 146 4.14 0.705

Tốt cho người bệnh Từ 25 - 35 tuổi 187 3.90 0.780 0.018

(F=4.044)

Từ 36 - 45 tuổi 164 4.04 0.782

Từ 46 - 55 tuổi 147 4.14 0.737

Tốt cho trẻ em Từ 25 - 35 tuổi 186 3.71 0.806 0.001

(F=6.730)

Từ 36 - 45 tuổi 164 3.95 0.827

Từ 46 - 55 tuổi 147 4.02 0.840

Là nước uống cần

thiết cho cuộc sống

hằng ngày

Từ 25 - 35 tuổi 187 3.55 0.875

0.127 (F=2.072)

Từ 36 - 45 tuổi 165 3.70 0.899

Từ 46 - 55 tuổi 147 3.73 0.857

Đánh giá về thuộc tính “ là nước uống cần thiết cho cuộc sống hằng ngày” không có sự khác biệt về tuổi

Các đánh giá về các thuộc tính còn lại “ đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh”, “ sản xuất bằng công nghệ hiện đại”, “ đảm bảo điều kiện y tế”, “ tốt cho sức khỏe”, “tốt cho người bệnh”, “ tốt cho trẻ em” đều có sự khác biệt theo độ tuổi

6 Mô tả mức giá người tiêu dùng gán cho sản phẩm Ankaline

Bảng 6.1 Mức giá người tiêu dùng đề xuất cho sản phẩm Alkaline

Số lượng người trả lời 496

Mức giá là khoảng 6000 đồng, có sự chênh lệch lớn giữa mức cao nhất và thấp nhất từ

2800 đồng đến 25000 đồng Cụ thể phân bổ như sau :

Bảng 6.2 Phân bố mức giá người tiêu dùng đề xuất cho sản phẩm Alkaline

Mức giá đề xuất Số lượng Phần trăm

6000 64 12.8

Chia nhóm như sau : thực hiện nhóm các mức giá có tỉ lệ chọn cao ta thấy giá đề nghị thực sự từ 4500 đồng đến 8000 đồng

Bảng 6.3 Ý kiến của người tiêu dùng với mức giá họ đề xuất

Không mua 6 1.2

Mức độ quan tâm sử dụng của người tiêu dùng đạt mức cao đến 85%

7 Phân tích sự khác của các phần 2, 3, 5, 6 ở trên đối với 2 nhóm khách hàng khác biệt về: 7.1 So sánh sự khác biệt về giá giữa các nhóm khách hàng

8 STT 9 Nhóm

khách hàng 10 Số lượng 11 Mức giá trung bình 12 Độ lệch chuẩn 13 Mức ý nghĩa (sig.) Theo giai tầng KTXH

Theo giới tính

Theo độ tuổi

(F=2.761)

Có sự khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê giữa mức giá của giai tầng A và giai tầng B

Cụ thể giai tầng A là 5970 đồng và giai tầng là 5563 đồng

Mức ý nghĩa =0.037<0.05 : có ý nghĩa

Trong khi đó xét về giới tính và độ tuổi thì không có sự khác biệt có ý nghĩa

III KẾT LUẬN

Nghiên cứu đã tập trung vào đối tượng phù hợp với mục tiêu nghiên cứu ban đầu

Kết quả cho thấy nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nước uống đóng chai có các mối quan tâm

cụ thể thể về thương hiệu, các quan điểm đối với nước uống đóng chai : nhu cầu thiết yếu, sức khỏe

Các tiêu chí phân nhóm khách hàng về độ tuổi giới tính và giai tầng không cho thấy nhiều khác biệt trong nhu cầu tiêu dùng nước uống đóng chai

Với sản phẩm nước uống đóng chai tương lai Ankaline, có sự quan tâm về mặt bổ sung sức khỏe nhưng mức giá chấp nhận không phải là rất cao chỉ ở mức 6000 đồng