giáo trình mô đun nuôi dưỡng dê

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI DƯỠNG DÊ MÃ SỐ : MĐ03 NGHỀ : NUÔI DÊ, THỎ Trình độ : Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN : Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU : MĐ03 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm gần đây phong trào nuôi dê, thỏ ở Việt Nam phát triển mạnh do nhu cầu ngày càng tăng về tiêu thụ thịt dê, sữa dê và thịt thỏ. Giá trị dinh dưỡng của thịt dê, sữa dê và thịt thỏ lại cao hơn so với một số loài vật nuôi khác. Hơn nữa chăn nuôi dê, thỏ vốn ban đầu thấp, chuồng trại có thể tận dụng các vật liệu sẵn có, rẻ tiền, tận dụng được lao động nhàn rỗi ở nông thôn. Dê, thỏ là loài vật rất dễ nuôi có thể sử dụng các loại thức ăn như lá cây, rau cỏ tự nhiên và các phế phụ phẩm nông nghiệp do đó chi phí thấp, nhưng giá thành sản phẩm lại cao vì người tiêu dùng vẫn coi đây là các đặc sản. Xuất phát từ nhu cầu trên việc phát triển chương trình, giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhu cầu đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn là cần thiết. Giáo trình nuôi dê, thỏ đã được xây dựng dựa trên những kinh nghiệm rút ra từ đào tạo và thực tế, chúng tôi tổ chức biên soạn giáo trình một cách khoa học, hệ thống và cập nhật những kiến thức và kỹ năng thực tiễn phù hợp với đối tượng là lao động nông thôn. Giáo trình nuôi dê, thỏ là tài liệu sử dụng giảng dạy, học tập và tham khảo cho giáo viên, học sinh các cơ sở dạy nghề cho đối tượng lao động nông thôn. Nội dung giáo trình mô đun chăm sóc dê gồm có 5 bài : Bài 1 : Nuôi dưỡng dê đực giống Bài 2 : Nuôi dưỡng dê cái sinh sản Bài 3 : Nuôi dưỡng dê con Bài 4 : Nuôi dưỡng dê thịt Bài 5 : Nuôi dưỡng dê sữa Tập thể đã có nhiều cố gắng trong nghiên cứu và biên soạn chương trình, giáo trình dạy nghề song còn nhiều hạn chế và thiếu sót. Chúng tôi mong muốn nhận được sự đóng góp của các nhà khoa học, các nhà quản lý giáo dục và các bạn đồng nghiệp để chương trình hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Lâm Trần Khanh . Chủ biên 2. Lê Công Hùng. Thành viên 3. Nguyễn Danh Phương. Thành Viên MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU 3 MỤC LỤC 4 MÔ ĐUN NUÔI DƯỠNG DÊ 1 Bài 1. NUÔI DƯỠNG DÊ ĐỰC GIỐNG 1 A. Giới thiệu quy trình nuôi dưỡng dê đực giống 1 B. Các bước tiến hành: 2 1.1. Xác định khẩu phần 2 1.1.1. Nhu cầu protein và năng lượng 2 1.1.2. Nhu cầu các chất khoáng 3 1.1.3. Nhu cầu các Vitamin 3 1.1.4. Tiêu chuẩn - khẩu phần ăn 3 1.2. Kỹ thuật cho dê ăn, uống 5 1.3. Theo dõi dê ăn, uống 6 1.4. Điều chỉnh khẩu phần ăn 6 1.5. Theo dõi ghi chép sổ sách 6 C. Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 6 D. Ghi nhớ : 9 Bài 2. NUÔI DƯỠNG DÊ CÁI SINH SẢN 10 A. Giới thiệu quy trình nuôi dưỡng dê cái sinh sản 10 B. Các bước tiến hành: 11 2.1. Nuôi dưỡng dê cái hậu bị 11 2.1.1. Xác định khẩu phần 11 2.1.2. Kỹ thuật cho dê ăn, uống 11 2.1.3. Theo dõi dê ăn, uống 12 2.1.4. Điều chỉnh khẩu phần ăn 13 2.2. Nuôi dưỡng dê cái chửa và nuôi con 13 2.2.1. Xác định khẩu phần 13 2.2.2. Kỹ thuật cho dê ăn, uống 19 2.2.3. Theo dõi dê ăn, uống 21 2.2.4. Điều chỉnh khẩu phần ăn 21 2.3. Theo dõi ghi chép sổ sách 22 C. Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 22 1. Các câu hỏi : 22 D. Ghi nhớ : 24 Bài 3. NUÔI DƯỠNG DÊ CON 25 A. Giới thiệu quy trình nuôi dê con 25 B. Các bước tiến hành: 26 3.1. Giai đoạn từ 1 đến 15 ngày tuổi 26 3.2. Giai đoạn 16 đến 45 ngày tuổi 26 3.3. Giai đoạn từ 46 đến 90 ngày tuổi 27 3.4. Cai sữa cho dê 27 3.5. Theo dõi ghi chép sổ sách 27 C. Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 28 D. Ghi nhớ : 30 Bài 4. NUÔI DƯỠNG DÊ THỊT 31 A. Giới thiệu quy trình nuôi dê thịt 31 B. Các bước tiến hành: 31 4.1. Nuôi dê giai đoạn sinh trưởng 31 4.1.1. Xác định khẩu phần 31 4.1.2. Kỹ thuật cho dê ăn, uống 32 4.1.3. Theo dõi dê ăn, uống 33 4.1.4. Điều chỉnh khẩu phần ăn 34 4.2. Vỗ béo dê 34 4.3. Theo dõi ghi chép sổ sách 35 C. Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 35 D. Ghi nhớ : 37 Bài 5. NUÔI DƯỠNG DÊ SỮA 38 A. Giới thiệu quy trình nuôi dê sữa 38 B. Các bước tiến hành: 39 5.1. Nuôi dưỡng dê vắt sữa 39 5.1.1. Xác định khẩu phần 39 5.1.2. Kỹ thuật cho dê ăn, uống 41 5.1.3. Theo dõi dê ăn, uống 42 5.1.4. Điều chỉnh khẩu phần ăn 42 5.2. Nuôi dưỡng dê thời kỳ cạn sữa 43 5.2.1. Mục đích làm cạn sữa 43 5.2.2. Phương pháp làm cạn sữa 43 5.2.3. Nuôi dưỡng dê cạn sữa 43 5.3. Theo dõi ghi chép sổ sách 43 C. Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 43 D. Ghi nhớ : 45 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 46 I. Vị trí, tính chất của mô đun: 46 II. Mục tiêu : 46 III. Nội dung chính của mô đun : 46 IV. Hướng dẫn đánh giá kết quả học tập 47 4.1. Đánh giá bài thực hành 3.1.1: Khảo sát xác định khẩu phần ăn cho dê đực giống tại địa phương 47 4.2. Đánh giá bài thực hành 3.1.2: Cho dê đực giống ăn, uống ở một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê tại địa phương 47 4.3. Đánh giá bài thực hành 3.1.3: Theo dõi ăn, uống và điều chỉnh được khẩu phần ăn phù hợp cho dê đực giống 48 4.4. Đánh giá bài thực hành 3.2.1: Khảo sát điều tra khẩu phần ăn của dê hậu bị, dê cái sinh sản tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê sinh sản 49 4.5. Đánh giá bài thực hành 3.2.2: Cho dê cái sinh sản và dê ăn, uống tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê sinh sản 50 4.6. Đánh giá bài thực hành 3.2.3: Theo dõi điều chỉnh thức ăn, xác định nguyên nhân dẫn đến dê ăn uống, kém và đưa giải pháp khắc phục ở một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê tại địa phương 50 4.7. Đánh giá bài thực hành 3.3.1: Nuôi dưỡng dê con giai đoạn sơ sinh và bú sữa tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê 51 4.8. Đánh giá bài thực hành 3.3.2: Cai sữa cho dê con tại một trại hoặc hộ nuôi dê sinh sản 52 4.9. Đánh giá bài thực hành 3.3.3: Theo dõi điều chỉnh lượng sữa và thức ăn tập ăn, xác định nguyên nhân dẫn đến dê bú kém, ăn uống kém và đưa giải pháp khắc phục cho trại hoặc hộ gia đình nuôi dê tại địa phương 52 4.10. Đánh giá bài thực hành 3.4.1: Khảo sát điều tra khẩu phần ăn của dê nuôi thịt tại một trại hoặc hộ gia đình 53 4.11. Đánh giá bài thực hành 3.4.2: Cho dê nuôi thịt ăn, uống tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê nuôi thịt 54 4.12. Đánh giá bài thực hành 3.4.3: Theo dõi điều chỉnh thức ăn, xác định nguyên nhân dẫn đến dê ăn uống, kém và đưa giải pháp khắc phục ở một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê tại địa phương 55 4.13. Đánh giá bài thực hành 3.5.1: Khảo sát điều tra khẩu phần ăn của dê sữa tại một trại hoặc hộ gia đình 56 4.14. Đánh giá bài thực hành 3.5.2: . Cho dê sữa ăn, uống tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê sữa 56 4.15. Đánh giá bài thực hành 3.5.3: Theo dõi điều chỉnh thức ăn, xác định nguyên nhân dẫn đến dê sữa ăn uống, kém và đưa giải pháp khắc phục ở một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê sữa tại địa phương 57 V. Tài liệu tham khảo 58 1 MÔ ĐUN NUÔI DƯỠNG DÊ Mã mô đun : MĐ03 Giới thiệu mô đun : Mô đun 3: Nuôi dưỡng dê với tổng số giờ là 72 giờ, trong đó có 12 giờ lý thuyết, 52 giờ thực hành và 8 giờ kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Nuôi dưỡng dê đực giống, nuôi dưỡng dê cái sinh sản; nuôi dưỡng dê thịt; nuôi dưỡng dê vắt sữa đạt chất lượng và hiệu quả. Mô đun này được giảng dạy theo phương pháp dạy học tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, kết thúc mô đun được đánh giá bằng phương pháp trắc nghiệm và làm bài tập thực hành. Bài 1. NUÔI DƯỠNG DÊ ĐỰC GIỐNG Mã bài: MĐ 03-01 Mục tiêu : - Mô tả được các bước trong công việc nuôi dưỡng dê đực giống. - Thực hiện được các bước trong công việc nuôi dưỡng dê đực giống. A. Giới thiệu quy trình nuôi dưỡng dê đực giống Nuôi dưỡng dê đực giống Bước 1: Xác định khẩu phần Bước 2: Cho dê ăn, uống Bước 3: Theo dõi dê ăn, uống Bước 4: Điều chỉnh khẩu phần ăn Bước 5: Theo dõi ghi chép số sách 2 B. Các bước tiến hành: 1.1. Xác định khẩu phần Dê đực giống cần các chất dinh dưỡng để duy trì, phát triển cơ thể và sản xuất tinh dịch. Do vậy, cần cung cấp đầy đủ và cân bằng các chất dinh dưỡng cho dê đực giống. Nếu thức ăn không đầy đủ hoặc không cân bằng dinh dưỡng cũng như quá thừa sẽ làm giảm hoạt tính sinh dục, chất lượng tinh dịch và rút ngắn thời gian sử dụng của, dê đực giống. Trao đổi cơ bản của dê đực giống phải cao hơn dê đực thiến 15 - 20%. Do đó, khi nuôi dưỡng dê đực giống phải căn cứ vào cường độ sử dụng để nuôi dưỡng sao cho dê đực khỏe mạnh, không được tích mỡ nhiều, phải có tính hăng cao và chất lượng tinh dịch tốt. 1.1.1. Nhu cầu protein và năng lượng - Dê đực giống hậu bị: Giai đoạn dưới 3 tháng tuổi cần cung cấp 18% Protein thô, giai đoạn 3 - 6 tháng tuổi cần cung cấp 16% Protein thô, giai đoạn 6 - 12 tháng tuổi, và trên 12 tháng tuổi cần cung cấp 12% Protein thô. Bảng 3.1.1. Nhu cầu năng lượng và protein của dê đực giống Thể trọng (kg) Mức độ khai thác Nghỉ phối Phối ít Phối nhiều Nhu cầu năng lượng (ĐVTA) 40 4,8 - 5,3 5,2 - 5,8 5,6 - 6,1 50 5,4 - 6,1 6,0 - 6,6 6,4 - 7,0 60 6,1 - 6,4 6,7 - 7,5 7,2 - 8,0 70 6,7 - 7,6 7,3 - 8,2 7,9 - 8,7 80 7,3 - 8,3 7,8 - 8,9 8,5 - 9,5 90 7,9 - 8,9 8,6 - 9,5 9,2 - 10,2 100 8,4 - 9,4 9,1 - 10,0 9,8 - 10,8 Nhu cầu protein tiêu hóa (g/ĐVTA) 100 120 - 125 140 - 145 Nguồn: Trung tâm nghiên cứu dê, thỏ Ba Vì 3 Ghi chú: 1 ĐVTA = 2500 kcal ME tính theo công thức của Schiemann 1 ĐVTA tạo sữa (UFL) = 1700kcal NE tính theo INRA (Pháp) Dê đực tơ hoặc dê gầy mỗi ngày cho ăn tăng thêm 0,5 - 1 ĐVTA. 1.1.2. Nhu cầu các chất khoáng Canxi : 7 - 8 g/ĐVTA ; P : 6 - 7 g/ĐVTA, NaCl : 7 - 8 g/100 kg trọng lượng cơ thể. Các khoáng vi lượng cũng có vai trò quan trọng đối với dê đực giống : Co, Cu, Zn, Mn, I… Hàm lượng các khoáng này trong thức ăn phụ thuộc vào mùa, đất, phân bón. 1.1.3. Nhu cầu các Vitamin - Các Vitamin có vai trò quan trọng đối với dê đực giống. Thiếu Viatmin ảnh hưởng đến quá trình sinh tinh và hoạt động tính dục của đực giống. Đặc biệt là các Vitamin A, D, E. Cần bổ sung 100mg Caroten/10 kg trọng lượng cơ thể. Khi khẩu phần thiếu thì bổ sung chế phẩm Vtamin A (1mg Caroten = 500 - 533 UI Vitamin A) 1.1.4. Tiêu chuẩn - khẩu phần ăn Bảng 3.1.2. Tiêu chuẩn ăn của dê đực giống ngoại trưởng thành Trọng lượng (kg) ĐVTA Năng lượng ME (Kcalo) Protein tiêu hóa (g) Khoáng Vitamin (1000 UI) Ca (g) P (g) A D 50 60 70 80 90 100 110 120 9,09 10,43 11,7 12,94 14,13 15,29 14,26 15,22 15790 18100 20320 22460 24530 26550 28520 30440 789 905 1016 1123 1227 1328 1426 1522 20 25 28 32 36 41 45 49 12 15 18 20 22 25 28 30 21,20 25,46 29,68 33,92 38,16 42,40 46,64 50,88 3,30 3,96 4,62 5,28 5,94 6,60 7,26 7,92 Nguồn: Trung tâm nghiên cứu dê, thỏ Ba Vì 4 Bảng 3.1.3. Tiêu chuẩn ăn của dê đực giống (Giống dê địa phương) Trọng lượng (kg) ĐVTA Năng lượng ME (Kcalo) Protein tiêu hóa (g) Khoáng Vitamin (1000 UI) Ca (g) P (g) A D 30 35 40 45 50 55 60 65 70 6,7 7,9 9,1 9,8 10,5 11,5 12,3 13,3 14,3 14100 16300 18200 20200 22100 24000 25800 27900 30000 241 277 287 335 362 390 418 452 486 241 277 287 335 362 390 418 452 486 10 12 13 14 15 16 17 18 19 10 12 13 14 15 16 17 18 19 10 12 13 14 15 16 17 18 19 Nguồn: Trung tâm nghiên cứu dê, thỏ Ba Vì - Khẩu phần ăn của dê đực giống phải căn cứ vào hướng sản xuất, trọng lượng cơ thể và mức độ sử dụng. - Cần sử dụng nhiều loại thức ăn khác nhau, ưu tiên sử dụng các loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, hệ số choán thấp và dễ tiêu hóa để giữ cho đực giống có bụng thon gọn. Cần chú ý đến tỷ lệ Protein có nguồn gốc động vật, tỷ lệ này không thấp dưới 50%. - Cấu trúc khẩu phần như sau : + Mùa đông : Thức ăn thô 25 - 40%, thức ăn nhiều nước và củ quả 20 - 30%, thức ăn tinh 40 - 45%. + Mùa hè : Cỏ tươi xanh 35 - 45%, cỏ khô 15 - 20%, thức ăn tinh 35 - 45%. + Trong thời gian phối giống cho dê đực ăn thêm 1 kg thức ăn tinh trong đó có 120 g Protein tiêu hóa. Mỗi lần khai thác tinh bổ sung thêm 2 quả trứng gà, thóc mầm hoặc giá đỗ. + Khẩu phần ăn của dê đực giống có trọng lượng 30 kg Cỏ tươi : 4,5 kg Thóc mầm : 0,7 kg Rơm khô : 0,8 kg [...]... việc nuôi dưỡng dê con - Thực hiện được các bước trong công việc nuôi dưỡng dê con A Giới thiệu quy trình nuôi dê con Bước 1: Nuôi dưỡng dê giai đoạn từ 1 đến 15 ngày tuổi Bước 2: Nuôi dưỡng dê giai đoạn từ 16 đến 45 ngày tuổi Bước 3: Nuôi dưỡng dê giai đoạn từ 46 đến 90 ngày tuổi Bước 4: Cai sữa cho dê Bước 5: Theo dõi ghi chép số sách 26 B Các bước tiến hành: 3.1 Giai đoạn từ 1 đến 15 ngày tuổi - Dê. .. thiệu quy trình nuôi dưỡng dê cái sinh sản Bước 1: Xác định khẩu phần Bước 2: Cho dê ăn, uống Nuôi dưỡng dê cái hậu bị Bước 3: Theo dõi dê ăn, uống Bước 4: Điều chỉnh khẩu phần ăn Bước 1: Xác định khẩu phần Bước 2: Cho dê ăn, uống Nuôi dưỡng dê cái chửa và nuôi con Bước 3: Theo dõi dê ăn, uống Bước 4: Điều chỉnh khẩu phần ăn Theo dõi ghi chép số sách 11 B Các bước tiến hành: 2.1 Nuôi dưỡng dê cái hậu... chăn nuôi dê - IPC Livestock Oenkerk - 2002 C Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 1 Các câu hỏi : - Trình bày kỹ thuật nuôi dưỡng dê con giai đoạn sơ sinh ? - Trình bày kỹ thuật nuôi dưỡng dê con giai đoạn bú sữa ? - Trình bày kỹ thuật cai sữa cho dê con ? 2 Các bài tập thực hành : 29 2.1 Bài thực hành số 3.3.1 Nuôi dưỡng dê con giai đoạn sơ sinh và bú sữa tại một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê. .. : - Giữ cho dê đực giống ở trạng thái cơ thể không quá béo hoặc quá gầy - Theo dõi và điều chỉnh thức ăn kịp thời tránh lãng phí thức ăn - Xác định nguyên nhân và đưa ra các giải pháp dẫn đến dê ăn, uống kém 10 Bài 2 NUÔI DƯỠNG DÊ CÁI SINH SẢN Mã bài: MĐ 03-02 Mục tiêu : - Mô tả được các bước trong công việc nuôi dưỡng dê cái sinh sản - Thực hiện được các bước trong công việc nuôi dưỡng dê cái sinh... dê con đã bú được trực tiếp từ dê mẹ, nhưng phải đảm bảo tổng lượng sữa cung cấp cho dê con trong ngày từ 450 - 600ml/con (có thể xác định lượng sữa dê con bú bằng cách cân 27 dê con trước và sau khi bú mẹ ) trên cơ sở lượng sữa bú được từ dê mẹ để tính lượng sữa cần cho dê con bú thêm bằng bình - Đối với chăn nuôi gia đình nuôi dê sữa: Dê có năng suất sữa dưới 1lít/ngày, áp dụng phương thức tách dê. .. uống sạch cho dê con 3.4 Cai sữa cho dê - Tiến hành cai sữa cho dê con lúc đạt 3 tháng tuổi, vì lúc này dê con có thể sống hoàn toàn bằng thức ăn thô chất lượng cao - Khi cai sữa tách hoàn toàn dê mẹ ra khỏi dê con để dê con không bú được nữa - Đối với dê sữa thì cai sữa sớm để khai thác sữa, còn dê nuôi thịt thì cai sữa muộn hơn để tránh ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của dê con - Cho dê uống nước... lượng quá trình nuôi dưỡng dê mẹ giai đoạn chửa, đẻ và nuôi con - Thường xuyên thay đổi loại thức ăn để dê không bị rối loạn tiếu hóa - Sổ theo dõi số lượng thức ăn tinh, thức ăn xanh hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, hàng quý và 1 năm C Bài tập và sản phẩm thực hành của học viên 1 Các câu hỏi : - Trình bày một số khẩu phần ăn cho dê hậu bị, dê cái sinh sản ? - Mô tả kỹ thuật cho dê hậu bị, dê cái sinh... lý dê con sơ sinh + Giữ ấm cho dê con + Cho dê con bú sữa đầu + Cho dê bú sữa thường + Tập cho dê con ăn sớm - Thời gian hoàn thành : 3 giờ - Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xác định tỷ lệ nuôi sống, khả năng tiết sữa dê mẹ và trạng thái đàn con Thực hiện nuôi dưỡng dê con sơ sinh và dê bú sữa, kết quả phản ánh đúng thực trạng 2.2 Bài thực hành số 3.3.2 Cai sữa cho dê. .. cách giữ chặt dê mẹ vắt bỏ tia sữa đầu rồi vắt ít sữa vào miệng dê con cho quen dần, sau đó giữ nguyên cho con bú no tiếp tục làm như vậy cho đến khi dê mẹ chịu cho dê con bú trực tiếp Chú ý: - Trong 3 - 4 ngày đầu dê con còn yếu nên phải hướng dẫn cho dê con bú đều cả hai vú dê mẹ, nếu để dê chỉ bú 1 vú, vú còn lại sẽ cương sữa dê mẹ đau sẽ không cho con bú nữa dẫn đến viêm vú dê mẹ và dê con sẽ không... khắc phục kịp thời Nguyên nhân dẫn đến dê ăn uống kém có thể do điều kiện môi trường, do thức ăn kém phẩm chất hoặc do dê bị bệnh… trên cơ sở đó để điều chỉnh kịp thời 2.2 Nuôi dưỡng dê cái chửa và nuôi con 2.2.1 Xác định khẩu phần 2.2.1.1 Nhu cầu dinh dưỡng Dựa vào sự phát triển của bào thai, người ta chia quá trình có chửa làm hai giai đoạn chủ đạo để nuôi dưỡng, chăm sóc tốt - Giai đoạn I : Thời . một trại hoặc hộ gia đình nuôi dê sữa tại địa phương 57 V. Tài liệu tham khảo 58 1 MÔ ĐUN NUÔI DƯỠNG DÊ Mã mô đun : MĐ03 Giới thiệu mô đun : Mô đun 3: Nuôi dưỡng dê với tổng số giờ là 72 giờ,. kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Nuôi dưỡng dê đực giống, nuôi dưỡng dê cái sinh sản; nuôi dưỡng dê thịt; nuôi dưỡng dê vắt. quy trình nuôi dưỡng dê cái sinh sản Nuôi dưỡng dê cái hậu bị Nuôi dưỡng dê cái chửa và nuôi con Theo dõi ghi chép số sách Bước 1: Xác định khẩu phần Bước 2: Cho dê ăn, uống Bước 3: Theo dõi dê