giáo trình mô đun nuôi chim cút sinh sản nghề nuôi chim cút chim bồ câu thương phẩm

BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI CHIM BỒ CÂU SINH SẢN MÃ SỐ: MĐ 05 NGHỀ: NUÔI CHIM CÚT, CHIM BỒ CÂU THƯƠNG PHẨM Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, 2014 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích dạy tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU: MĐ 05 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp xu tất yếu Với mục tiêu phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất trang trại, công nghiệp, đáp ứng phần lớn nhu cầu thực phẩm đảm bảo chất lượng cho tiêu dùng xuất đòi hỏi người tham gia vào hoạt động chăn nuôi cần đào tạo nghề để họ có kiến thức, kỹ thái độ nghề nghiệp cần thiết Để nâng cao chất lượng hiệu công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn giao cho trường Đại học Nông lâm Bắc Giang xây dựng chương trình biên soạn giáo trình dùng cho đào tạo sơ cấp nghề nghề “Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm” Chương trình giáo trình đào tạo nghề “Ni chim cút, chim bồ câu thương phẩm” xây dựng dựa nhu cầu người học thiết kế theo cấu trúc sơ đồ DACUM Bộ giáo trình biên soạn tích hợp kiến thức, kỹ cần có nghề, cập nhật tiến khoa học kỹ thuật chăn nuôi chim cút, chim bồ câu Bộ giáo trình gồm quyển: Nuôi chim cút Nuôi chim cút thịt Nuôi chim cút sinh sản Nuôi chim bồ câu thịt Nuôi chim bồ câu sinh sản Bán sản phẩm Giáo trình mơ đun “Ni chim bồ câu sinh sản” nhằm cung cấp cho người học kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp cần thiết để ni chim bồ câu sinh sản quy trình kỹ thuật, an toàn dịch bệnh hiệu Giáo trình sử dụng cho khóa đào tạo sơ cấp nghề, đối tượng học nông dân người có nhu cầu học tập khơng có điều kiện đến sở đào tạo quy để học tập bậc học cao, thời gian tập trung dài hạn, họ có trình độ học vấn thấp Vì vậy, việc đào tạo diễn với thời gian ngắn, cộng đồng sở đào tạo, hình thức gọn nhẹ, phù hợp với điều kiện hoàn cảnh học viên Sau đào tạo, học viên có khả tự ni chim bồ câu sinh sản, làm việc doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi, nhóm hộ gia đình, chương trình dự án liên quan đến nuôi chim bồ câu sinh sản Giáo trình mơ đun “Ni chim bồ câu sinh sản” có thời gian học tập 80 giờ, gồm học: Bài Chuẩn bị chuồng trai, dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi Bài Chuẩn bị thức ăn cho chim bồ câu sinh sản Bài Chuẩn bị nước uống cho chim bồ câu sinh sản Bài Chuẩn bị giống chim bồ câu sinh sản Bài Nuôi dưỡng chim bồ câu sinh sản Bài Chăm sóc chim bồ câu sinh sản Bài Phịng, trị bệnh cho chim bồ câu sinh sản Để hoàn thiện giáo trình chúng tơi nhận đạo, hướng dẫn Vụ Tổ chức cán – Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; ý kiến đóng góp sở chăn ni chim cút sinh sản, chuyên gia, Ban giám hiệu thầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông lâm Bắc Giang Chúng xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến quan, đơn vị, cá nhân tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hồn thành giáo trình Tài liệu dùng làm giáo trình cho học viên khóa học sơ cấp nghề, nhà quản lý người sử dụng lao động tham khảo, hồn chỉnh để thành giáo trình thức hệ thống dạy nghề Việc biên soạn trình đào tạo sơ cấp nghề theo DACUM dùng cho lao động nơng thơn nước ta cịn mẻ Vì vậy, giáo trình cịn nhiều hạn chế thiếu sót Tập thể tác giả mong muốn nhận nhiều đóng góp bạn đồng nghiệp để giáo trình hồn thiện Xin trân trọng cảm ơn! Tham gia biên soạn 1.Nguyễn Đức Dương (Chủ biên) Nguyễn Đình Nguyên Nguyễn Thị Hương Giang Nguyễn Văn Lưu MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC Bài CHUẨN BỊ CHUỒNG TRẠI, DỤNG CỤ, TRANG THIẾT BỊ CHĂN NUÔI A Nội dung: Chuẩn bị chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản Chuẩn bị dụng cụ dụng cụ chăn nuôi chim bồ câu sinh sản 12 Chuẩn bị trang thiết bị chăn nuôi 16 B Câu hỏi tập thực hành 18 Câu hỏi 18 Bài tập thực hành 18 C Ghi nhớ: 18 BÀI CHUẨN BỊ THỨC ĂN CHO CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 19 A Nội dung 19 Nhận biết loại thức ăn cho chim bồ câu sinh sản 19 Chọn thức ăn nuôi chim bồ câu sinh sản 24 Tính lượng thức ăn dự trữ cho chim bồ câu sinh sản 25 Bao gói, bảo quản thức ăn 25 B Câu hỏi tập thực hành: 26 Câu hỏi 26 Bài tập thực hành 27 C Ghi nhớ: 27 BÀI CHUẨN BỊ NƯỚC UỐNG CHO CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 28 A Nội dung 28 Xác định nguồn nước uống cho chim bồ câu sinh sản 28 Kiểm tra chất lượng nước 29 Dự trữ, vệ sinh nguồn nước uống cho chim bồ câu sinh sản 32 Nhu cầu nước uống cho chim bồ câu sinh sản 33 B Câu hỏi tập thực hành: 34 Câu hỏi 34 Bài tập thực hành 34 C Ghi nhớ: 34 BÀI 4.CHUẨN BỊ CON GIỐNG CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 35 A Nội dung 35 Nhắc lại đặc điểm giống chim bồ câu sinh sản 35 Xác định tiêu chuẩn chọn chim bồ câu sinh sản 36 Chọn giống chim bồ câu sinh sản 37 Nhân giống chim bồ câu 38 B Câu hỏi tập thực hành: 40 Câu hỏi 40 Bài tập thực hành 40 C Ghi nhớ: 40 BÀI NUÔI DƯỠNG CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 41 A Nội dung 41 Xác định nhu cầu dinh dưỡng 41 Khẩu phần ăn cho chim bồ câu sinh sản 41 Phương pháp cho chim ăn 42 Theo dõi chim ăn điều chỉnh phần 43 Cho chim uống nước 43 B Câu hỏi tập thực hành: 44 Câu hỏi 44 Bài tập thực hành 45 C Ghi nhớ: 45 BÀI CHĂM SÓC CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 46 A Nội dung 46 Xác định mật độ nuôi 46 Xác định tiểu khí hậu chuồng nuôi 46 Kiểm tra trạng thái sức khỏe đàn chim 47 Kiểm tra khối lượng thể 47 Ghép đôi chim bồ câu sinh sản 49 Kiểm tra ấp nở trứng chim bồ câu 49 Chăm sóc chim non 50 Vệ sinh chăn nuôi 51 B Câu hỏi tập thực hành: 51 Câu hỏi 51 Bài tập thực hành 51 C Ghi nhớ: 52 BÀI PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH CHO CHIM BỒ CÂU SINH SẢN 53 A Nội dung 53 Phòng trị bệnh cúm gia cầm H5N1 53 Bệnh nui cát xơn 56 Bệnh tụ huyết trùng 58 Bệnh thương hàn chim bồ câu 60 Bệnh thiếu khoáng 62 Bệnh giun đũa chim bồ câu 64 Phòng trị bệnh giun diều 65 Phòng trị bệnh chim hoảng loạn 66 B Câu hỏi tập thực hành: 67 Câu hỏi 67 Bài tập thực hành 67 C Ghi nhớ: 67 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 69 I Vị trí, tính chất mô đun 69 II Mục tiêu 69 III Nội dung 70 IV Hướng dẫn thực tập, thực hành 71 V Yêu cầu đánh giá kết học tập: 89 VI Tài liệu tham khảo 96 MÔ ĐUN: NUÔI CHIM BỒ CÂU SINH SẢN Mã mô đun: MĐ 05 Giới thiệu mô đun: Mô đun 05 “Nuôi chim bồ câu sinh sản” xây dựng sở phân tích nghề, phân tích cơng việc, cơng việc gồm nhiều bước cơng việc liên quan mật thiết với bố trí thành học Mơ đun trang bị cho người học kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp để thực công việc: xác định điều kiện chăn nuôi, thức ăn, giống, nuôi dưỡng, chăm sóc phịngtrị bệnh cho chim bồ câu sinh sản, giúp người học hình thành kiến thức, kỹ thái độ nghề nghiệp việc nuôi chim bồ câu sinh sản Mô đun thiết kế với học, học mô đun sử dụng phương pháp dạy học tích hợp kiến thức kỹ thực hành nghề nuôi chim bồ câu sinh sản Tổng thời gian học tập mô đun 80 giờ, lý thuyết 16 giờ, thực hành 60 giờ, kiểm tra giờ, thời lượng cho thực hành chiếm 70% Hệ thống câu hỏi, thực hành cho dạy, phương pháp đánh giá, tiêu chí đánh giá cách thức đánh giá cho thực hành trình bày khoa học Sau học xong mô đun người học có khả thực bước cơng việc chuẩn bị điều kiện chăn nuôi, thức ăn, giống, ni dưỡng, chăm sóc phịng, trị bệnh cho chim bồ câu sinh sản theo quy trình kỹ thuật hiệu Bài CHUẨN BỊ CHUỒNG TRẠI, DỤNG CỤ, TRANG THIẾT BỊ CHĂN NUÔI Mã bài: MĐ05-01 Mục tiêu - Mô tả nội dung công việc về: chuẩn bị chuồng trại, dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi chim bồ câu sinh sản - Chuẩn bị chuồng trại, dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi chim câu sinh sản đủ số lượng, chủng loại, chất lượng theo yêu cầu kỹ thuật - Đảm bảo an toàn dịch bệnh, vệ sinh an tồn thực phẩm vệ sinh mơi trường A Nội dung Chuẩn bị chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản 1.1 Chọn địa điểm xây chuồng nuôi Chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản phải đặt địa điểm: - Cao ráo, thống mát, dễ nước, có đủ nguồn nước chất lượng tốt cho chim uống vệ sinh chuồng trại - Đủ diện tích đất để trồng bóng mát sân chơi - Đủ diện tích đất để mở rộng quy mơ chăn ni cần - Thuận lợi giao thông, tiếp cận thị trường đảm bảo an ninh - Thuận lợi cho việc quản lý xử lý chất thải, bảo vệ môi trường - Xa khu dân cư, khu công nghiệp, chợ, trường học, trang trại chăn nuôi vật nuôi khác để hạn chế lây lan mầm bệnh, ô nhiễm môi trường - Chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản nên đặt yên tĩnh, tránh tiếng ồn, tránh người súc vật lại Hình 5.1.1:Vị trí chọn để xây dựng trại chăn nuôi chim câu sinh sản 1.2 Xác định kiểu, hướng, kích thước chiều diện tích chuồng ni - Kiểu chuồng ni Tùy theo phương thức quy mô đàn mà người chăn ni chọn kiểu chuồng ni sau: + Nuôi theo hướng tập trung công nghiệp quy mô lớn từ 100 đến 500 cặp chọn chuồng ni hai mái, ngăn làm nhiều gian Mỗi gian có kích thước dài 6m rộng mét cao 5,5 mét (cả mái), bố trí dãy lồng nhiều tầng đường theo chiều dọc chuồng Khơng xây tường mà bưng kín lưới mắt cáo có rèm che để tạo thơng thống tự nhiên Hình 5.1.2 Kiểu chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản nhiều tầng lồng + Nuôi theo phương thức chăn thả tự nhiên, thiết kế chuồng ni gồm nhiều nhỏ kích thước cao 40 cm, rộng 60cm, dài 50 cm, mở hai cửa trịn, đường kính 15 cm, làm nhiều tầng để lợi dụng diên tích mặt bằng, chuồng cho cặp chim Chuồng ni phải che kín có mái che, thống mát Hình 5.1.3 Chuồng ni chim bồ câu nhỏ lẻ hộ gia đình 84 + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên hướng dẫn nội dung công việc kiểm tra khối lượng thể, ghép cặp đôi kiểm tra ấp nở trứng chim bồ câu + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3- học viên, nhóm tiến hành nội dung kiểm tra khối lượng thể, ghép cặp đôi kiểm tra ấp nở trứng chim bồ câu Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên - Thời gian hoàn thành: - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án - Kết sản phẩm cần đạt được: Thực việc kiểm tra khối lượng thể, ghép cặp đôi kiểm tra ấp nở trứng chim bồ câu dúng kỹ thuật 4.18 Bài tập thực hành 5.6.3 Chăm sóc chim non vệ sinh chăn nuôi chim bồ câu sinh sản - Mục đích: Thực cơng việc chăm sóc chim non vệ sinh chăn ni chim bồ câu sinh sản kỹ thuật - Nội dung + Chăm sóc chim non + Vệ sinh chăn ni chim bồ câu sinh sản - Nguồn lực: + Dụng cụ vệ sinh chuồng trại (chổi, cuốc, xẻng ) số lượng loại 10 + Bình phun thuốc khử trùng thủ công, số lượng 01 + Dung dịch Cloramin , số lượng 01 kg + Bảo hộ lao động, số lượng 30 + Băng hình vệ sinh chăn nuôi chim bồ câu sinh sản, số lượng 01 + Trại chăn nuôi chim bồ câu sinh sản, số lượng 01 + Máy vi tính sách tay, Projecter, số lượng lợi 01 - Cách thức tổ chức: + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên giới thiệu nội dung bước cơng việc chăm sóc chim non vệ sinh chăn nuôi chim bồ câu sinh sản + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3-5 học viên, nhóm thực cơng việc chăm sóc chim non vệ sinh chăn ni chim bồ câu sinh sản theo yêu cầu giáo viên Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên 85 - Thời gian hoàn thành: - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án - Kết sản phẩm cần đạt được: Thực cơng việc chăm sóc chim non vệ sinh chăn nuôi chim bồ câu sinh sản kỹ thuật 4.19 Bài tập thực hành 5.7.1 Nhận biết nguyên nhân, biểu hiện, phòng trị bệnh cúm gia cầm chim bồ câu sinh sản - Mục đích: Xác đinh nguyên nhân, biểu bệnh phòng bệnh cúm gia cầm đàn chim bồ câu sinh sản - Nội dung + Xác định nguyên nhân bệnh + Phát bệnh + Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ câu sinh sản - Nguồn lực: + Tranh ảnh, mơ hình, tiêu ngun nhân bệnh, biểu bệnh cúm gia cầm, số lượng loại + Nhiệt kế 420C, số lượng 30 + Máy phun thuốc khử trùng động cơ, số lượng 01 máy + Cloramin đậm dặc, số lượng lít + Băng hình ngun nhân, biểu phòng trị bệnh cúm gia cầm, số lượng 01 + Cơ sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản tập trung theo hướng công nghiệp, số lượng 01 + Bảo hộ lao động, số lượng 30 + Máy vi tính sách tay, Projecter, số lượng loại 01 - Cách thức tổ chức: + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên giới thiệu nội dung thực hành xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phịng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3-6 học viên, nhóm học viên thực nội dung về: nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình thực tế sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên - Thời gian hoàn thành: 86 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án - Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh cúm gia cầm kỹ thuật 4.20 Bài tập thực hành 5.7.2 Nhận biết nguyên nhân, biểu hiện, phòng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn chim bồ câu sinh sản - Mục đích: Xác đinh ngun nhân, biểu bệnh, phịng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn đàn chim bồ câu sinh sản - Nội dung + Xác định nguyên nhân bệnh + Phát bệnh + Phòng trị bệnh - Nguồn lực: + Tranh ảnh, mơ hình, tiêu ngun nhân bệnh, biểu bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn, số lượng loại 01 + Nhiệt kế 420C, số lượng 30 + Máy phun thuốc khử trùng động cơ, số lượng 01 máy + Cloramin đậm đặc, số lượng lít + Băng hình ngun nhân, biểu hiện, phòng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn chim bồ câu sinh sản, số lượng loại 01 + Cơ sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản tập trung theo hướng công nghiệp, số lượng 01 + Bảo hộ lao động, số lượng 30 + Máy vi tính sách tay, Projecter, số lượng loại 01 - Cách thức tổ chức: + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên giới thiệu nội dung thực hành xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh, phòng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3-6 học viên, nhóm học viên thực nội dung về: xác định nguyên nhân, nhận biết biểu bệnh, phát bệnh, phòng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình thực tế sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên - Thời gian hoàn thành: 87 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án - Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh, phòng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn đàn chim bồ câu sinh sản kỹ thuật 4.21 Bài tập thực hành 5.7.3 Nhận biết nguyên nhân, biểu phòng bệnh tụ huyết trùng chim bồ câu sinh sản - Mục đích: Xác đinh nguyên nhân, biểu bệnh phòng bệnh Tụ huyết trùng đàn chim bồ câu sinh sản - Nội dung + Xác định nguyên nhân bệnh + Phát bệnh + Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ câu sinh sản - Nguồn lực: + Tranh ảnh, mơ hình, tiêu ngun nhân bệnh, biểu bệnh Tụ huyết trùng, số lượng loại + Nhiệt kế 420C, số lượng 30 + Máy phun thuốc khử trùng động cơ, số lượng 01 máy + Cloramin đậm đặc, số lượng lít + Băng hình ngun nhân, biểu phịng trị bệnh Tụ huyết trùng, số lượng 01 + Cơ sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản tập trung theo hướng công nghiệp, số lượng 01 + Bảo hộ lao động, số lượng 30 + Máy vi tính sách tay, Projecter, số lượng loại 01 - Cách thức tổ chức: + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên giới thiệu nội dung thực hành xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình thực tế trại chăn nuôi chim bồ câu sinh sản + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3-6 học viên, nhóm học viên thực nội dung về: nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phịng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình thực tế sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên - Thời gian hoàn thành: 88 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án - Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh Tụ huyết trùng kỹ thuật 4.22 Bài tập thực hành 5.7.4 Nhận biết nguyên nhân, biểu phòng bệnh giun đũa, giun diều chim bồ câu sinh sản - Mục đích: Xác đinh nguyên nhân, biểu bệnh phòng bệnh giun đũa, giun diều đàn chim bồ câu sinh sản - Nội dung + Xác định nguyên nhân bệnh + Phát bệnh + Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ câu sinh sản - Nguồn lực: + Tranh ảnh, mơ hình, tiêu ngun nhân bệnh, biểu bệnh giun đũa, giun diều, số lượng loại + Nhiệt kế 420C, số lượng 30 + Thuốc Piperazin, số lượng 100 gam + Băng hình nguyên nhân, biểu phòng trị bệnh giun đũa, giun diều, số lượng 01 + Cơ sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản tập trung theo hướng công nghiệp, số lượng 01 + Bảo hộ lao động, số lượng 30 + Máy vi tính sách tay, Projecter, số lượng loại 01 - Cách thức tổ chức: + Hướng dẫn mở đầu: giáo viên giới thiệu nội dung thực hành xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình sở sản xuất + Hướng dẫn thường xuyên: phân lớp thành nhóm nhỏ 3-6 học viên, nhóm học viên thực nội dung về: nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh phòng trị bệnh qua tranh, ảnh, mơ hình, băng hình thực tế sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản Giáo viên giải đáp thắc mắc học viên - Thời gian hoàn thành: - Phương pháp đánh giá: Giáo viên phát phiếu trắc nghiệm cho học viên điền vào ô trả lời, đối chiếu với đáp án 89 - Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định nguyên nhân, biểu bệnh, phát bệnh, phòng trị bệnh giun đũa, giun diều chim bồ câu sinh sản kỹ thuật V Yêu cầu đánh giá kết học tập 5.1 Bài tập thực hành 5.1.1 Thực hành chuẩn bị chuồng nuôi chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định vị trí chuồng ni qua mơ - Quan sát theo dõi q trình thảo hình, tranh ảnh, hình vẽ tham quan luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết sở chăn nuôi chim bồ câu sinh sản Chọn kiểu, hướng chuồng - Quan sát theo dõi trình thực ni chim bồ câu sinh sản tính diện hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết tích chuồng nuôi theo quy mô đàn Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.2 Bài tập thực hành 5.1.2 Thực hành chuẩn bị dụng cụ chăn ni chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Nhận biết máng ăn, máng - Quan sát theo dõi trình thảo uống, ổ đẻ, dụng cụ thú y, dụng cụ vệ luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết sinh chăn ni chim bồ câu sinh sản qua mơ hình, tranh ảnh, băng hình tham quan trang trại ni chim bồ câu sinh sản Chuẩn bị dụng cụ chăn - Quan sát theo dõi trình thực ni chim bồ câu sinh sản theo u hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết cầu kỹ thuật Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.3 Bài tập thực hành 5.1.3 Thực hành chuẩn bị trang thiết bị chăn nuôi chim bồ câu sinh Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Nhận biết hệ thống chiếu - Quan sát theo dõi q trình thảo sáng, hệ thống thơng gió làm mát, rèm luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết 90 che qua mơ hình, tranh ảnh, băng hình tham quan trang trại ni chim bồ câu sinh sản Chuẩn bị hệ thống chiếu sáng, - Quan sát theo dõi trình thực hệ thống thơng gió làm mát, rèm che hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết theo yêu cầu kỹ thuật Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.4 Bài tập thực hành 5.2.1 Nhận biết thức ăn cho chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định laọi thức ăn cho - Quan sát theo dõi trình thảo chim bồ câu sinh sản luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Nhận biết tên gọi, đặc điểm, giá trị - Quan sát theo dõi trình thực dinh dưỡng loại thức ăn tinh, giầu hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết đạm, thức ăn bổ sung cho chim bồ câu sinh sản Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.5 Bài tập thực hành 5.2.2 Thực hành lựa chọn thức ăn nuôi chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định tiêu chuẩn để lựa - Quan sát theo dõi trình thảo chọn loại thức ăn cho chim bồ câu luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết sinh sản Chọn loại thức ăn nguyên - Quan sát theo dõi trình thực liệu cho chim bồ câu sinh sản heo yêu hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết cầu kỹ thuật Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 91 5.6 Bài tập thực hành 5.2.3 Tính lượng thức ăn dự trữ cho chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định cơng thức tính - Quan sát theo dõi trình thảo lượng thức ăn dự trữ cho đàn chim bồ luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết câu sinh sản Tính lượng thức ăn dự trữ cho - Quan sát theo dõi trình thực chim bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.7 Bài tập thực hành 5.3.1 Xác định nguồn nước uống cho chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Phân biệt loại nguồn nước - Quan sát theo dõi trình thảo uống luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Xác định nguồn nước uống - Quan sát theo dõi trình thực cho chim bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.8 Bài tập thực hành 5.3.2 Kiểm tra chất lượng nước uồng cho chim câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Lấy mẫu nước uồng Cách thức đánh giá - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Kiểm tra màu, mùi, vị, nhiệt độ - Quan sát theo dõi trình thực nguồn nước uống cho chim bồ câu hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết sinh sản Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 92 5.9 Bài tập thực hành 5.3.3 Vệ sinh nguồn nước tính lượng nước theo nhu cầu cho chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Vệ sinh nguồn nước uống cho đàn - Quan sát theo dõi trình thảo chim bồ câu sinh sản luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Tính nhu cầu nước uống cho - Quan sát theo dõi trình thực chim bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.10 Bài tập thực hành 5.4.1 Xác định tiêu chuẩn chọn chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định tiêu chuẩn sức - Quan sát theo dõi trình thảo sản xuất đời trước (đời bố mẹ) luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Xác định tiêu chuẩn ngoại - Quan sát theo dõi trình thực hình, thể chất hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Xác định tiêu chuẩn sinh - Quan sát theo dõi trình thực trưởng, phát dục hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.11 Bài tập thực hành 5.4.2 Chọn giống chim câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Chọn giống chim thông qua bố mẹ - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Chọn theo cá thể - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.12 Bài tập thực hành 5.4.3 Nhân giống chim bồ câu Tiêu chí đánh giá Nhân giống Cách thức đánh giá - Quan sát theo dõi trình thảo 93 luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thực lai giống chim bồ câu - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.13 Bài tập thực hành 5.5.1 Xác định nhu cầu phần ăn cho chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định nhu cầu dinh dưỡng cho - Quan sát theo dõi trình thảo chim bồ câu sinh sản luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Xác định phần ăn cho chim bồ - Quan sát theo dõi trình thực câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.14 Bài tập thực hành 5.5.2 Cho chim bồ câu sinh sản ăn theo dõi điều chỉnh phần ăn Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Kỹ thuât cho chim bồ câu sinh sản - Quan sát theo dõi trình thực ăn thức ăn hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Theo dõi ăn điều chỉnh - Quan sát theo dõi trình thực phần ăn cho chim bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.15 Bài tập thực hành 5.5.3 Cho chim bồ câu uống nước Tiêu chí đánh giá Cho chim bồ câu uống nước Cách thức đánh giá - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Theo dõi, vệ sinh nước uống cho - Quan sát theo dõi trình thực đàn chim hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 94 5.16.Bài tập thực hành 5.6.1 Xác định mật độ nuôi, tiểu khí hậu chuồng ni kiểm tra trạng thái sức khỏe đàn chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định mật độ nuôi chim bồ câu - Quan sát theo dõi trình thảo sinh sản luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Kỹ thuật xác định tiểu khí hậu chim - Quan sát theo dõi trình thực bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Kỹ thuật kiểm tra sức khỏe đàn - Quan sát theo dõi trình thực chim hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.17 Bài tập thực hành 5.6.2 Kiểm tra khối lượng thể, ghép cặp đôi kiểm tra ấp nở chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Kỹ thuật Kỹ thuật kiểm tra khối - Quan sát theo dõi trình thảo lượng thể chim bồ câu sinh sản luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Kỹ thuật ghép cặp đôi chim bồ câu - Quan sát theo dõi trình thực sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Kỹ thuật kiểm tra ấp nở trứng chim - Quan sát theo dõi trình thực bồ câu hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.18 Bài tập thực hành 5.6.3 Chăm sóc chim non vệ sinh chăn ni chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Kỹ thuật chăm sóc chim non Cách thức đánh giá - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thực vệ sinh chăn nuôi chim - Quan sát theo dõi trình thực bồ câu sinh sản hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 95 5.19 Bài tập thực hành 5.7.1 Nhận biết nguyên nhân, biểu hiện, phòng trị bệnh cúm gia cầm chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định nguyên nhân bệnh - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phát bệnh - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ - Quan sát theo dõi trình thực câu sinh sản quy trình hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.20 Bài tập thực hành 5.7.2 Nhận biết nguyên nhân, biểu hiện, phòng trị bệnh Nui cát xơn, bệnh thương hàn chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định nguyên nhân bệnh - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phát bệnh - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ - Quan sát theo dõi trình thực câu sinh sản quy trình hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.21 Bài tập thực hành 5.7.3 Nhận biết nguyên nhân, biểu phòng bệnh tụ huyết trùng chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định nguyên nhân bệnh - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phát bệnh - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ - Quan sát theo dõi trình thực câu sinh sản quy trình hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết 96 Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định 5.22 Bài tập thực hành 5.7.4 Nhận biết nguyên nhân, biểu phòng bệnh giun đũa, giun diều chim bồ câu sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định nguyên nhân bệnh - Quan sát theo dõi trình thảo luận, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phát bệnh - Quan sát theo dõi trình thực hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Phòng trị bệnh cho đàn chim bồ - Quan sát theo dõi trình thực câu sinh sản quy trình hiện, đặt câu hỏi, kiểm tra kết Thời gian làm - Đúng thời gian theo quy định VI Tài liệu tham khảo [1] Trần Công Xuân, Nguyễn Thiện - Nuôi chim bồ câu Pháp, chim bồ câu vua Nhà xuất Nông Nghiệp – 1997 [2] Trung tâm nghiên cứu gia cầm, Thụy Phương- Viện chăn nuôi Hướng dẫn nuôi gà thả vườn, ngan pháp, chim bồ câu Pháp Đà điểu – Nhà xuất Nông Nghiệp 2002 [3] Kỹ thuật nuôi chim bồ câu, chim cút, gà tây – Tô Du, Đào Đức Long – NXBNN 1995 97 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 726 /BNN-TCCB – ngày tháng năm 2013 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn.) Ơng: Nguyễn Đức Dương Chủ nhiệm Ơng: Trần Thanh Nhạn Phó chủ nhiệm Ơng: Nguyễn Văn Lưu Thư ký Ơng : Nguyễn Đình Ngun Ủy viên Bà: Đoàn Thị Phương Thúy Ủy viên Bà: Bùi Thị Kim Dung Ủy viên Ông: Nguyễn Viết Thắng Ủy viên DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 1374 / BNN-TCCB - ngày 17 tháng 06 năm 2013 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn.) Ơng: Nguyễn Xn Lới Chủ tịch Bà: Trần Thị Anh Thư Thư ký Bà: Võ Thị Hồng Xuyến Ủy viên Ủy viên Ông: Hà Văn Lý Ông: Thân Văn Long Ủy viên 98 ... dựng chương trình biên soạn giáo trình dùng cho đào tạo sơ cấp nghề nghề ? ?Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm? ?? Chương trình giáo trình đào tạo nghề “Ni chim cút, chim bồ câu thương phẩm? ?? xây... Nuôi chim cút sinh sản Nuôi chim bồ câu thịt Nuôi chim bồ câu sinh sản Bán sản phẩm Giáo trình mơ đun “Ni chim bồ câu sinh sản? ?? nhằm cung cấp cho người học kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp... chăn nuôi Bài Chuẩn bị thức ăn cho chim bồ câu sinh sản Bài Chuẩn bị nước uống cho chim bồ câu sinh sản Bài Chuẩn bị giống chim bồ câu sinh sản Bài Nuôi dưỡng chim bồ câu sinh sản Bài Chăm sóc chim