giáo trình mô đun chọn và thả cá gióng nghề nuôi cá lồng bè nước ngọt

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ THẢ CÁ GIỐNG MÃ SỐ: MĐ 02 NGHỀ: NUÔI CÁ LỒNG BÈ NƯỚC NGỌT (CÁ CHÉP, CÁ TRẮM CỎ) Trình độ: Sơ cấp nghề 1                     MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02 2  Cá chép và cá   . Tuy nhiên, t  nuôi trong  bè.        .        giúp  nông thôn cá              -  -      1)  2)  3)  4)  5)  6)           3 Bài 1.  Bài 2.  Bài 3.  Bài 4.         Yên Bái, , Hà   -                      Tham gia biên soạn: Th.S  2. Th.S  3. Th.S  4. KS  4   TRANG  1  2  4  5  6 Bài 1.  7 1.  7 2.  9 3.  10 4.  12  14 1.  14 2.  15 3.  19 Bài 3.   26 1.  26 2.  28 3.  30 4.  37 Bài 4. T 39 1.  39 2.  48 3.  49  53 : 53 II 53  53 IV H 55  59 VI 62 5  - %:  - :  - ppm:   1ppm = 1g/m 3 c 1ml/m 3 -  6  Mã mô đun: MĐ02 Giới thiệu mô đun: Mô Chọn và thả cá giống Nuôi cá lồng bè nước ngọt (cá chép, cá trắm cỏ).     t   -  -  -  -  u sau: -  -   iá     -   -  -  7 Bài 01. Chuẩn bị điều kiện thả giống Mã bài: MĐ02- 01 Mục tiêu: -   -  A. Nội dung: 1. Xác định thời gian thả giống         a.   o  o              o   23 o  o  o  tháng  Nng bè. Tuy nhiên          tron.       cá       20- 32 o C. -    ; 8                                cá  0- 30 o C. b Trong nuôi  cá       --thu-        -                           9     khác nhau.              -  ài 3 -    o  cá. -  nay,    2. Xác định mật độ và số lượng con giống                    ôi  -    bè [...]... quản lý quá trình nuôi dễ dàng, có hiệu quả kinh tế cao 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá giống Chất lượng cá giống phụ thuộc chủ yếu vào các yếu tố: - Chất lượng đàn cá bố mẹ - Kỹ thuật sinh sản - Kỹ thuật ương nuôi từ cá bột lên cá hương và từ cá hương lên cá giống, có thể phát sinh các vấn đề: + Đàn cá bị bệnh, phải sử dụng thuốc kháng sinh và các hóa dược khác đưa vào cơ thể nhiều và thường... giống cá chép và trắm cỏ tại cơ sở nghiên cứu và địa phương 2.2 Bài tập thực hành 2.1.2: Xác định thời gian thả giống C Ghi nhớ: - Mùa vụ thả giống phụ thuộc vào điều kiện thời tiết từng vùng miền, và mùa vụ có cá giống - Khi chọn mùa vụ thả giống cần tính toán đến mùa vụ thu hoạch cá - Chọn cơ sở cá giống có uy tín và hợp đồng đặt mua cá giống 14 Bài 02 Chọn cá giống Mã bài: MĐ02- 02 Mục tiêu: - Trình. .. hoạt động của cá bột, cá hương và cá giống theo quy định Chiều dài cá giống: Vớt không ít hơn 30 cá thể và lần lượt đo toàn dài từng cá thể Ðọc chiều dài cá từ mút đầu đến hết vây đuôi Với cá giống, phải có 80% số cá kiểm tra đạt chiều dài theo quy định Khối lượng cá giống - Ðặt chậu (hoặc xô) đã chứa 3- 5 lít nước sạch lên đĩa cân để xác định khối lượng của chậu và nước - Dùng vợt bắt cá trong giai... mẫu vào cùng một vợt 32 Hình 2.3.17: Thu mẫu cá bằng vợt - Cân 500- 1.000g cá giống trong vợt Hình 2.3.18: Cân mẫu cá - Cho cá trong vợt vào thau chứa nước - Đếm số lượng cá trong thau - Tính số lượng cá trong 100g hoặc 1.000g 33 - Tính khối lượng cá cần cho vào vật chứa (hoặc mỗi bao cá nếu vận chuyển kín) Hình 2.3.19: Đếm mẫu cá - Gom giai dồn cá tập trung về một góc - Dùng rổ hoặc vợt chuyển cá vào... con giống thả vào lồng bè có thể tích 50m3, mật độ cá thả là 20 con/m3 Lượng cá thả = 20 con/m3 x 50m3 =1.000 con 3 Chọn cơ sở cung cấp cá giống 3.1 Yêu cầu đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh cá giống Nhằm quy định quản lý về điều kiện sản xuất kinh doanh, chất lượng, khảo nghiệm, kiểm định giống thủy sản và trách nhiệm của tổ chức, cá nhân có liên quan Ngày 22 tháng 5 năm 2013, Bộ Nông nghiệp và Phát... lượng cá giống; - Chọn được cá giống có chất lượng tốt, khỏe mạnh A Nội dung: 1 Tìm hiểu một số vấn đề về cá giống 1.1 Tầm quan trọng của con giống trong nuôi cá Chất lượng cá giống là một yếu tố rất quan trọng, có ý nghĩa rất lớn quyết định đến hiệu quả của nghề nuôi cá Khi chất lượng giống tốt: - Cá khỏe mạnh, sức đề kháng tốt, ít bệnh, chi phí phòng trị bệnh thấp; - Cá mau lớn, đúng kế hoạch; - Cá. .. chảy vừa hết nước trong vợt thì đổ cá vào chậu nước đã cân Sau đó, xác định khối lượng của chậu nước và cá - Ðếm số cá thể trong mẫu cân để tính khối lượng trung bình của cá thể Tiến hành cân ba lần rồi lấy giá trị trung bình Với cá giống, phải có 80% số cá kiểm tra đạt khối lượng theo quy định Mức cảm nhiễm bệnh Kiểm tra chỉ tiêu Mức cảm nhiễm bệnh của cá chép giống V1 theo 28TCN101:1997 do các cơ quan... của cá qui định Dùng kính lúp quan sát xem cá có bị xây sát, nấm hay vật lạ ký sinh Cá trắm cỏ Cá chép Hình 2.2.7: Cá giống tốt - Đếm số lượng cá bị dị hình (mù mắt, vẹo cột sống…) trong tổng số cá trong thau (xô) - Tỷ lệ dị hình của đàn cá không vượt quá mức quy định là 1% - Tính tỷ lệ % cá dị hình theo công thức: Tỷ lệ cá dị hình (%) = Số cá bị dị hình Tổng số cá mẫu kiểm tra x 100 Ví dụ: Số lượng cá. .. 20-24oC - Nếu bao cá được đặt trong thùng mốp hay thùng giấy, có thể cho nước đá vào bao PE nhỏ, cột chặt miệng bao rồi đặt vào trong thùng - Hình thức này thường áp dụng để vận chuyển cá giống nhỏ, cá có nhu cầu oxy cao, cá quý 1.2 Vận chuyển hở Là hình thức vận chuyển mà oxy hòa tan vào nước chứa cá trực tiếp từ không khí hay từ máy sục khí hoặc có sự trao đổi nước giữa dụng cụ chứa cá với nước bên ngoài... gian đóng cá và lợi dụng được lúc xe chạy tạo thành sóng trên tầng mặt làm tăng hàm lượng oxy vào trong nước khi vận chuyển 27 - Cá giống được chứa các thùng mốp, bể nhựa có sục khí hoặc tấm bạt nhựa đặt trong khung gỗ hoặc thùng xe tải, khoang thuyền (ghe)… - Lượng nước cho vào bao bì thường là tối đa để làm giảm mật độ cá trong quá trình vận chuyển - Có thể dùng nước đá vào trong bao bì chứa cá để duy .  -  2a: 10 mm - Dài: 50 m, cao 4 - 5 m 1  -  -  1 - 2 - :.  14 Bài 02. Chọn cá giống Mã bài: M 0 2- 02 Mục tiêu: - Trình bày    -   .   -  -  -  -  u sau: - 