Giáo án Công nghệ 7 cả năm_CKTKN_Bộ 8

Ngày soạn: 01/08/2014 Ngày giảng: 08/2014 PHẦN 1: TRỒNG TRỌT CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT Tiết Bài 1: VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Nêu vai trò quan trọng trồng trọt kinh tế nước ta - Biết nhiệm vụ trồng trọt giai đoạn - Xác định biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt Kỹ năng: - Quan sát nhìn nhận vấn đề - Vận dụng kiến thức vào đời sống thực tiễn 3.Thái độ: - Coi trọng việc sản xuất trồng trọt - Có trách nhiệm áp dụng biện pháp kỹ thuật để tăng sản lượng chất lượng sản phẩm trồng trọt II CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Hình SGK phóng to trang - Bảng phụ lục nhiệm vụ biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt - Chuẩn bị phiếu học tập cho học sinh Học sinh: Xem trước III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra cũ: (không có) Bài mới: a Giới thiệu mới: Trồng trọt lónh vực sản xuất quan trọng nông nghiệp nước ta Vậy trồng trọt có vai trò nhiệm vụ Khi muốn trồng ta cần gì? (đất giống) b Vào mới: * Hoạt động 1: Vai trò trồng trọt Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh _ Giáo viên giới thiệu hình _ Học sinh lắng nghe trả lời: I / Vai trò trồng trọt  Vai trò trồng trọt là: - Cung cấp lương thực thực SGK nêu câu hỏi: + Trồng trọt có vai trò _ Cung cấp lương thực, thực phẩm cho người - Làm thức ăn cho chăn nuôi kinh tế? Nhìn vào hình phẩm cho người.(hình a) - Làm nguyên liệu cho công rõ: hình cung _ Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi.(hình b) nghiệp nông sản để xuất cấp lương thực, thực phẩm…? _ Cung cấp nguyên liệu cho _ Giáo viên giải thích hình để ngành công nghiệp (hình c) học sinh rõ thêm vai _ Cung cấp nông sản xuất trò trồng trọt (hình d) _ Giáo viên giảng giải cho học _ Học sinh lắng nghe sinh hiểu lương thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp: + Cây lương thực trồng cho chất bột như: lúa, ngô, khoai, sắn,… + Cây thực phẩm rau, quả, … + Cây công nghiệp cho sản phẩm làm nguyên liệu công nghiệp chế biến như: mía, bông, cà phê, chè,… _ Giáo viên yêu cầu học sinh kể số loại lương thực, thực phẩm, công nghiệp trồng địa phương _ Giáo viên nhận xét, ghi bảng * Hoạt động 2: Nhiệm vụ trồng trọt Nội dung Hoạt động giáo viên _ Yêu cầu học sinh chia II Nhiệm vụ trồng trọt: Nhiệm vụ trồng trọt nhóm tiến hành thảo luận đảm bảo lương thực, thực để xác định nhiệm vụ phẩm cho tiêu dùng nhiệm vụ trồng trọt? + Tại nhiệm vụ 3,5 không nước xuất phải nhiệm vụ trồng trọt? _ Học sinh lắng nghe _ Học sinh cho ví dụ _ Học sinh ghi Hoạt động học sinh _ Học sinh chia nhóm, thảo luận trả lời:  Đó nhiệm vụ 1,2,4,6  Vì trồng trọt không cung cấp sản phẩm đó: + Nhiệm vụ 3: Thuộc lónh vực chăn nuôi + Nhiệm vụ 5: Thuộc lónh vực _ Giáo viên giảng rõ thêm lâm nghiệp nhiệm vụ trồng trọt _ Học sinh lắng nghe _ Tiểu kết, ghi bảng _ Học sinh ghi * Hoạt động 3: Để thực nhiệm vụ trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì? Nội dung III Để thực nhiệm vụ trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì? Các biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt khai hoang, lấn biển, tăng vụ đơn vị diện tích áp dụng biện pháp kó thuật tiên tiến Hoạt động giáo viên _ Giáo viên yêu cầu học sinh theo nhóm cũ, quan sát bảng hoàn thành bảng Hoạt động học sinh _ Học sinh thảo luận nhóm hoàn thành bảng _ Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung _ Yêu cầu nêu được: + Khai hoang, lấn biển: tăng diện tích đất canh tác + Tăng vụ đơn vị diện tích: tăng sản lượng nông sản + Áp dụng biện pháp kỹ thuật trồng trọt: tăng _ Giáo viên nhận xét suất trồng + Sử dụng biện pháp _ Học sinh lắng nghe có ý nghóa gì?  Có ý nghóa sản xuất + Có phải vùng ta sử dụng biện pháp không? Vì sao? _ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng Một số biện pháp _ Khai hoang, lấn biển _ Tăng vụ đơn vị diện tích _ Áp dụng biện pháp kó thuật trồng trọt nhiều nông sản cung cấp cho tiêu dùng  Không phải vùng ta sử dụng biện pháp vùng có điều kiện khác _ Học sinh ghi Mục đích Làm tăng diện tích đât trồng Tăng sản lượng nông sản Làm tăng suất Học sinh đọc phần ghi nhớ Củng cố: - Trồng trọt có vai trò kinh tế nước ta? - Trồng trọt có nhiệm vụ nào? Và cách sử dụng biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt Nhận xét- dặn dò: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Dặn dò: nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước * RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY: Ngày soạn: 01/08/2014 Ngày giảng: 08/2014 Ngày soạn: 01/9/2014 Ngày giảng: 9/2014 Tiết 2, Bài 2: KHÁI NIỆM VỀ ĐẤT TRỒNG VÀ THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT TRỒNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Hiểu đất trồng - Hiểu vai trò đất trồng trồng - Biết thành phần đất trồng Kỹ năng: Rèn luyện kỹ - Quan sát nhìn nhận vấn đề - Vận dụng kiến thức vào đời sống thực tiễn 3.Thái độ: - Coi trọng việc sản xuất trồng trọt - Có trách nhiệm áp dụng biện pháp kỹ thuật để tăng sản lượng chất lượng sản phẩm trồng trọt II CHUẨN BỊ: a Giáo viên: - Hình SGK phóng to trang - Sơ đồ trang - Chuẩn bị phiếu học tập cho học sinh b Học sinh: Xem trước III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra cũ - Trồng trọt có vai trò kinh tế nước ta? - Trồng trọt có nhiệm vụ nào? Và cách sử dụng biện pháp để thực nhiệm vụ đó? Bài mới: Giới thiệu mới: Hôm tìm hiểu đất Vậy đất trồng có thành phần gì? Đó nội dung hôm * Hoạt động 1: Khái niệm đất trồng Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh _ Yêu cầu học sinh đọc _ Học sinh đọc thông tin I Khái niệm đất trồng: thông tin mục I SGK trả trả lời: Đất trồng gì? lời câu hỏi: + Đất trồng gì?  Là lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất thực vật có khả sinh sống tạo sản phẩm + Theo em lớp than đá tơi  Lớp than đá xốp có phải đất trồng hay đất trồng thực vật sống lớp than đá Đất trồng lớp bề mặt tơi không? Tại sao? xốp vỏ Trái Đất, thực vật sinh sống + Đất trồng đá biến đổi  Đất trồng khác với đá thành Vậy đất trồng đá chổ đất trồng có độ phì nhiêu tạo sản phẩm có khác không? Nếu khác khác chổ nào? _ Học sinh thảo luận nhóm _ Yêu cầu học sinh chia cử đại diện trả lời: nhóm quan sát hình + Giống nhau: có oxi, thảo luận xem hình có nước, dinh dưỡng Vai trò đất trồng: Đất có vai trò đặc biệt đời sống trồng đất môi trường cung cấp nước, chất dinh dưỡng, oxi cho giữ cho đứng thẳng * Hoạt động 2: Thành Nội dung II Thành phần đất trồng: Gồm phần: phần rắn, phần khí, phần lỏng _ Phần khí cung cấp oxi cho _ Phần rắn cung cấp chất dinh dưỡng cho _ Phần lỏng: cung cấp nước cho điểm giống khác + Khác nhau: chậu (a) nhau? giá đỡ đứng vững chậu (b) nhờ _ Giáo viên nhận xét, bổ có giá đỡ nên đứng vững sung _ Học sinh lắng nghe + Qua cho biết đất có tầm quan trọng đối  Đất cung cấp nước, chất với trồng dinh dưỡng, oxi cho giúp cho đứng vững + Nhìn vào hình  Cây chậu (a) phát cho biết triển nhanh hơn, khỏe mạnh lớn nhanh hơn, chậu (b) (a) khỏe mạnh hơn? Tại sao? có đất cung cấp nhiều chất dinh dưỡng _ Giáo viên chốt lại kiến _ Học sinh ghi thức, ghi bảng phần đất trồng Hoạt động giáo viên _ Giáo viên giới thiệu cho học sinh sơ đồ thành phần đất trồng hỏi: + Đất trồng gồm thành phần gì? Kể + Hãy cho biết không khí có chất khí nào? + Oxi có vai trò đời sống trồng? + Cho biết phần rắn có chứa chất gì? + Chất khoáng chất mùn có vai trò trồng? + Phần lỏng có chất gì? + Nước có vai trò đời sống trồng? Hoạt động học sinh _ Học sinh quan sát sơ đồ trả lời:  Đất trồng bao gồm: phần khí, phần lỏng phần rắn (chất hữu chất vô cơ)  Như: oxi, khí cacbonic, khí nitơ số khí khác  Oxi cần cho trình hô hấp  Có chứa chất như: chất khoáng, chất mùn  Cung cấp chất dinh dưỡng cho  Phần lỏng nước đất  Có tác dụng hòa tan chất dinh dưỡng giúp dễ hấp thu _ Theo nhóm cũ thảo luận _ Học sinh thảo luận nhóm và điền vào bảng thành phần hoàn thành bảng đất trồng: _ Đại diện nhóm trả lời nhóm khác bổ sung Các thành Vai trò _ Yêu cầu nêu được: + Phần khí: cung cấp oxi cho phần đất trồng hô hấp đất trồng + Phần rắn: cung cấp chất Phần khí dinh dưỡng cho Phần rắn Phần lỏng _ Giáo viên nhận xét + Phối hợp cung cấp phần cho trồng có ý nghóa gì? _Giáo viên tiểu kết, ghi bảng + Phần lỏng cung cấp nước cho _ Học sinh lắng nghe  Phối hợp cung cấp phần giúp cho sinh trưởng, phát triển mạnh cho suất cao _ Học sinh ghi Học sinh đọc phần ghi nhớ Củng cố: - Trồng trọt có vai trò kinh tế nước ta? - Trồng trọt có nhiệm vụ nào? Và cách sử dụng biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt - Hãy cho biết đất trồng ? Đất trồng có vai trò gì? - Đất trồng có thành phần nào? Nhận xét- dặn dò: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Dặn dò: nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước • RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY: Ngày soạn: 01/9/2014 Ngày giảng: 9/2014 Ngày soạn: 9/2014 Ngày giảng: 9/2014 Tieát 3: BÀI 3: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CHÍNH CỦA ĐẤT TRỒNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Biết thành phần giới đất trồng - Hiểu đất chua, đất kiềm đất trung tính - Biết khả giữ nước chất dinh dưỡng đất trồng - Hiểu độ phì nhiêu đất Kỹ năng: - Có khả phân biệt loại đất - Có biện pháp canh tác thích hợp - Rèn luyện kó phân tích hoạt động nhóm Thái độ: Có ý thức bảo vệ, trì nâng cao độ phì nhiêu đất II CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Đất, bảng - Phiếu học tập cho học sinh Học sinh: Xem trước III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tố chức lớp: Kiểm tra cũ: _ Đất trồng có vai trò quan trọng đời sống trồng? _ Đất trồng gồm thành phần nào, vai trò thành phần trồng sao? Bài mới: a Giới thiệu mới: Đất trồng môi trường sống Do ta cần biết đất có tính chất để từ ta có biện pháp sử dụng cải tạo hợp lí Đây nội dung học hôm b Vào mới: * Hoạt động 1: Thành phần giới đất gì? Nội dung I Thành phần giới đất gì? Thành phần giới đất tỉ lệ phần trăm loại hạt cát, limon, sét có đất Tùy tỉ lệ loại hạt đất mà chia đất làm loại chính: đất cát, đất thịt, đất sét Hoạt động giáo viên _ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK hỏi: + Phần rắn đất bao gồm thành phần nào? + Phần vô gồm có cấp hạt? + Thành phần giới đất gì? + Căn vào thành phần giới người ta chia đất loại? Hoạt động học sinh _ Học sinh đọc thông tin trả lời:  Bao gồm thành phần vô thành phần hữu  Gồm có cấp hạt: hạt cát (0,05 – 2mm), limon ( bột, bụi) (0,002 – 0,05 mm) sét ( 7,5 + Đất trung tính có pH= 6,6 -7,5 Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh _ Yêu cầu học sinh đọc _ Học sinh đọc thông tin thông tin mục II hỏi: trả lời: + Người ta dùng độ pH để  Dùng để đo độ chua, độ làm gì? kiềm đất + Trị số pH dao động  Dao động từ đến 14 phạm vi nào? + Với giá trị pH  Với giá trị: đất gọi đất chua, đất + Đất chua: pH 7,5 + Em cho biết + Đất trung tính: pH = 6,6 người ta xác định độ chua, -7,5 độ kiềm đất nhằm mục  Để có kế hoạch sử dụng đích gì? cải tạo đất Vì loại _ Giáo viên sửa, bổ sung trồng sinh trưởng, phát giảng: triển tốt phạm vi Biện pháp làm giảm độ pH định chua đất bón vôi kết _ Học sinh lắng nghe hợp với thủy lợi đôi với canh tác hợp lí _ Tiểu kết, ghi bảng _ Học sinh ghi * Hoạt động 3: Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất Nội dung III Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất: Nhờ hạt cát, limon, sét chất mùn mà đất giữ nước chất dinh dưỡng Đất chứa nhiều hạt có kích thước bé chứa nhiều mùn khả giữ nước chất dinh dưỡng cao Đất Hoạt động giáo viên _ Yêu cầu học sinh đọc to thông tin mục III SGK _ Yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận hoàn thành bảng Khả giữ nước chất dinh dưỡng Tốt Trung bình Kém Hoạt động học sinh _ Học sinh đọc to _ Học sinh thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời nhóm khác bổ sung _ Học sinh lắng nghe trả lời:  Nhờ hạt cát, limon, sét chất mùn mà đất giữ nước chất dinh dưỡng  Đất chứa nhiều hạt có kích thước bé, đất chứa nhiều mùn khả giữ nước chất dinh Đất cát Đất thịt Đất sét x x dưỡng tốt _ Học sinh lắng nghe x _ Giáo viên nhận xét hỏi: + Nhờ đâu mà đất có khả _ Học sinh ghi giữ nước chất dinh dưỡng? + Sau hoàn thành bảng em có nhận xét đất? _ Giáo viên giảng thêm: Để giúp tăng khả giữ nước chất dinh dưỡng người ta bón phân tốt bón nhiều phân hữu _ Tổng kết, ghi bảng * Hoạt động 4: Độ phì nhiêu cuả đất gì? Nội dung Hoạt động giáo viên IV Độ phì nhiêu đất _ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục IV SGK gì? Độ phì nhiêu đất hỏi: khả đất cung cấp + Theo em độ phì nhiêu đủ nước, oxi, chất dinh đất gì? dưỡng cho trồng bảo đảm suất cao, + Ngoài độ phì nhiêu đồng thời không chứa có yếu tố khác địn chất độc hại cho Tuy nhiên muốn có h suất trồng suất cao độ phì không? nhiêu cần phải ý _ Giáo viên giảng thêm yếu tố khác như: học sinh: Muốn nâng cao độ phì Thời tiết thuận lợi, giống tốt nhiêu đất cần phải: làm chăm sóc tốt đất kỹ thuật, cải tạo sử dụng đất hợp lí, thực chế độ canh tác tiên tiến _ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng Học sinh đọc phần ghi nhớ Củng cố: - Thế đất chua, đất kiềm đất trung tính? - Nhờ đâu mà đất giữ nước chất dinh dưỡng? - Độ phì nhiêu đất gì? Kiểm tra- đánh giá: Hãy chọn đánh dấu vào câu trả lời Người ta chia đất làm nhiều loại nhằm: a Xác định độ pH loại đất Hoạt động học sinh _ Học sinh đọc thông tin trả lời:  Độ phì nhiêu đất khả đất cung cấp đủ nước, oxi, chất dinh dưỡng cho trồng bảo đảm suất cao, đồng thời không chứa chất độc hại cho  Còn cần yếu tố khác như: giống tốt, chăm sóc tốt thời tiết thuận lợi _ Học sinh lắng nghe _ Học sinh ghi câu sau: b Cải tạo đất có kế hoạch sử dụng đất hợp lí c Xác định tỉ lệ đạm đất d Cả câu a, b, c Muốn đạt suất cao phải đạt yêu cầu sau đây: a Giống tốt b Độ phì nhiêu c Thời tiết thuận lợi, chăm sóc tốt d Cả câu a,b,c Đất giữ nước chất dinh dưỡng nhờ: a Hạt cát, sét b Hạt cát, limon c Hạt cát, sét, limon d Hạt cát, sét, limon chất mùn Đáp án: 1.b 2.d d Nhận xét- dặn dò: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước * RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY: Tiết 49 Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN I MỤC TIÊU : Kiến thức: - Biết phương pháp thu hoạch - Biết phượng pháp bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản Kỹ năng: Rèn luyện kỹ vận dụng phương pháp vào thực tế Thái độ: Có ý thức giúp đỡ gia đình mùa thu hoạch II CHUẨN BỊ : - Giáo viên : + Nghiên cứu tài liệu liên quan + Sử dụng H.86,87/SGK - Học sinh: + Đọc trước nhà + Sưu tầm tranh ảnh có liên quan đến học III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Hoạt động ổn định lớp: - Cho học sinh đứng lên chào nghiêm túc - Hỏi só số lớp Hoạt động kiểm tra cũ: 1) Cho biết hoạt động chăm sóc tôm, cá ? 2) Hãy nêu mục đích biện pháp phòng bệnh tôm, cá? Hoạt động giới thiệu bài: Thu hoạch , bảo quản, chế biến khâu cuối trình sản xuất thủy sản, khâu kó thuật làm không tốt làm cho chất lượng sản phẩm giảm, hiệu sử dụng kinh tế thấp Do vậy, cần thực tốt yêu cầu kỷ thuật đề Hoạt động tìm hiểu Kỹ thuật thu hoạch: Nội dung I Thu hoạch: Có phương pháp: - Đánh tỉa thả bù - Thu hoạch toàn tôm, cá ao Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + Có pp thu hoạch? + pp + Thế phương pháp đánh tỉa thả bù? + Bắt đạt chuẩn thả thêm số cá + Cho ví dụ minh họa giống xuống + Vd: ao nuôi cá mè Sau + Cách thu hoạch nuôi – tháng, cá tôm, cá giống hay khác mè cân nặng 0,4 -> 0,6 kg/con Tiến hành bắt + Hãy nêu ưu, nhược điểm cá mè có khối lượng phương pháp thu hoạch >0,5 kh/con thả thêm cá trên? mè giống cỡ -> 12kh/con Trang 103 Tỉ lệ bắt thả ½ - Chuyển tiếp: Sau thu + Khác nhau, đọc SGK hoạch ta tiến hành làm + Đánh tỉa thả bù có ưu điểm gì? cung cấp thực phẩm thường xuyên suất tăng Nhược điểm: tốn nhiều chi phí + Thu hoạch toàn cho sản phẩm tập trung, chi phí suất không cao Bảo quản Hoạt động tìm hiểu số biện pháp bảo quản: Nội dung II Bảo quản: Mục đích: Hạn chế hao hụt chất lượng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho CB XK Các phương pháp bảo quản: - Ướp muối - Làm khô - Làm lạnh Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + Cho biết mục đích việc + Hạn chế hao hụt chất bảo quản? lượng sản phẩm đảm bảo đủ nguyên liệu cho chế biến phục vụ nước xuất + Sản phẩm bị hư hỏng, tỉ lệ + Các sản phẩm không hao hụt cao bảo quản nào? + phương pháp + Có phương pháp bảo quản? + (a) Ướp muối + Cho HS quan sát hình 86, ( b) Làm khô đâu phương pháp ướp ( c) Làm lạnh muối, làm khô, làm lạnh? + Hãy giải thích cụ thể phương pháp + Đọc SGK trang 150 + Trong phương pháp, phương pháp phổ biến? + pp làm khô phổ biến Vì sao? nhất.Vì tốn + Muốn bảo quản tốt cần + Đọc SGK trang 150 phải ý điều gì? Chuyển tiếp: Chúng ta tìm hiểu tiếp hđộng chế biến Hoạt động tìm hiểu phương pháp chế biến : Nội dung Hoạt động giáo viên + Tại phải chế biến thủy III Chế biến sản? 1.Mục đích: Nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm 2.Các phương pháp chế biến: Trang 104 Hoạt động học sinh + Nhằm tăng giá trị sử dụng cho thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm + phương pháp chế biến - Phương pháp thủ công - Phương pháp CN + Có phương pháp chế biến? + Thế phương pháp thủ công? + thường sản phẩm truyền thống nước mắm, loại mắm tôm, tép, tôm chua chế biến từ nguyên liệu đơn giản địa phương, không sử dụng phương tiện khí + Thường sản phẩm chế biến từ khí Sản xuất + Phương pháp CN sản phẩm hàng loạt mang nào? tính chất hỗn hợp, sản phẩm + Cho HS quan sát hình 87 dùng cho nội địa Hoạt động củng cố: (4’) 1) Nêu phương pháp thu hoạch tôm, cá 2) Ở địa phương, em thường chế biến sản phẩm thủy sản cách nào? Hoạt động dặn dò: ( 1’) - Học - Xem 56 * RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY: Trang 105 Tiết 50 Bài 56 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LI THỦY SẢN I MỤC TIÊU : Kiến thức: Biết ý nghóa việc bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản Kỹ năng: Biết cách vận dụng số biện pháp bảo vệ môi trường bảo vệ nguồn lợi thủy sản Thái độ: Có ý thức bảo vệ môi trường sống bảo vệ nguồn lợi thủy sản II CHUẨN BỊ : - Giáo viên : + Nghiên cứu tài liệu liên quan + Sưu tầm tranh ảnh để minh họa số giống cá nuôi có tốc độ lớn nhanh, nhiễm bệnh… - Học sinh: + Đọc trước nhà + Sưu tầm hình giống cá nuôi III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Hoạt động ổn định lớp: - Cho học sinh đứng lên chào nghiêm túc - Hỏi só số lớp Hoạt động kiểm tra cũ: 1) Hãy nêu phương pháp thu hoạch tôm, cá? 2) Cho biết mục đích phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản ? Hoạt động giới thiệu bài: Môi trường ô nhiễm không ảnh hưởng đến đời sống người mà có tác hại đến môi trường, môi sinh, đến SV sống nước, đặc biệt nguồn thủy sản bị hủy hoại nghiêm trọng Bài học hôm giúp hiểu biện pháp bảo vệ môi trường bảo vệ nguồn lợi thủy sản Hoạt động tìm hiểu ý nghóa bảo vệ mội trường nguồn lợi thủy sản : Nội dung I Ý nghóa: Môi trường thủy sản bị ô nhiễm có ảnh hưởng xấu đến đời sống SV thủy sinh người, cần phải bảo vệ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh + Tại bảo vệ môi trường + Vì môi trường thủy sản thủy sản? cần thiết ĐV thuỷ sản + Những loại tác hại làm + Nước thải sinh hoạt, CN,NN ảnh hưởng đến môi trường thủy sản? + Do nguồn nước thải + Các thủy vực bị ô nhiễm nguồn nước thải nào? -> HS rút ý, ghi Qua phần Chuyển tiếp: Có tất II biện pháp bảo vệ môi trường? Trang 106 Hoạt động tìm hiểu số biện pháp bảo vệ môi trường: loại hóa chất dễ kiếm, rẻ tiền để xử lý + Rất cao nước + Hãy so sánh ưu, nhược + Ưu: Lắng Hóa chất pp lắng hóa chất? + Trong thực tế, pp dùng phổ biến ? + Không tốn chi phí + Dùng đại trà +Diệt khuẩn cao Dễ kiếm + Nhược: PP quản lí: - Ngăn cản hủy hoại sinh cảnh - Quy định nồng độ hóa chất, chất độc - Sử dụng phân hữu ủ, phân VS, thuốc trừ sâu hợp lí Chuyển tiếp: Ngoài phương pháp xử lý nguồn nước ta có phương pháp quản lí + Để giải bớt độc hại cho SV thủy sinh người cần phải thực biện pháp nào? + Cho ví dụ minh họa nồng độ hóa chất? Chuyển tiếp: Ngoài việc bảo vệ môi trường thuỷ sản, ta phải bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Trang 107 Khả diệt khuẩn chưa cao Tốn phí chi + Tùy sở SX để ứng dụng cho phù hợp nuôi đại trà, diện tích lớn thường dùng phương pháp lắng + Gồm việc: * Ngăn cản hủy hoại sinh cảnh đặc trưng * Quy định nồng độ hóa chất * Sử dụng phân hữu + Đọc SGK trang 153 Hoạt động tìm hiểu số biện pháp để bảo vệ nguồn lợi thủy sản: Nội dung Hoạt động giáo viên III Bảo vệ nguồn lợi thủy sản: a) Hiện trạng nguồn lợi thủy sản nước (học SGK) b) Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường Thủy sản: gồm nguyên nhân c) Khai thác bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản - Giáo viên giới thiệu: Bảo vệ tăng nguồn lợi thủy sản lónh vực có ý nghóa to lớn bao gồm nhiều lónh vực liên quan đến nhiều ngành kinh tế Vì vậy, bảo vệ nguồn lợi yêu cầu cấp thiết trước mắt lâu dài, trách nhiệm toàn dân, ngành, cấp + Nhìn vào phần III/1/SGK chọn cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống + Những nguyên nhân ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản? + Có nên dùng điện chất nổ để khai thác cá không? + Chặt phá rừng đầu nguồn có tác hại nào? Hoạt động học sinh - Học sinh ý lắng nghe + (1) Nước ngọt, tuyệt chủng (2) Khai thác, giảm sút (3) Sản lượng, kinh tế + Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt, đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa, phá hoại rừng đầu nguồn, ô nhiễm môi trường nước + Phải ngăn cấm hủy diệt loại tôm, cá ĐV khác đồng thời gây ô nhiễm môi trường nước + Gây xói mòn đất, gây nên lũ lụt…Phá vỡ hệ sinh thái tự nhiên, gây tổn thất đến nguồn lợi thủy sản + Gồm phương pháp đọc SGK  Việc xây dựng hồ chứa nước, quai đê lấn biển có tác dụng cung + cấp nước tưới, tăng thêm diện tích canh tác, cải thiện môi trường sinh thái phát triển thủy sản + Việc khai thác bảo vệ A nguồn lợi thủy sản gồm phương pháp nàa2 Hãy giải * RVAC: thích mô hình VAC? chuồng Hoạt động củng cố: ( 4’) - Đọc phần ghi nhớ 1) Cho biết ý nghóa việc bảo vệ môi trường thủy sản? 2) Nêu phương pháp bảo vệ môi trường thủy sản? Hoạt động dặn dò: (1’) - Học - Xem trước ôn tập Trang 108 C V Ruộng vườn ao * RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DẠY: Tiết 51: ÔN TẬP I MỤC TIÊU : Nhận thức: Củng cố cho học sinh kiến thức học Thái độ: Có tinh thần tự giác học tập ( kiểm tra tiết lần tới) Có ý thức việc bảo vệ môi trường II HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Hoạt động ôn tập: * Hoạt động Chăn nuôi: Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Viết phần nội dung SGK trang + Nêu vai trò nhiệm vụ + Đọc ôn tập 128 vào chăn nuôi? + Nói phần đại cương kỹ thuật chăn nuôi nói + GVN Thức ăn VN điều gì? - Yêu cầu học sinh đọc - Các nhóm tự thảo từ câu 3-6 SGK trang 129 thảo luận luận -> đưa ý kiến  GV nhận xét, sửa thống cho lớp + Trong quy trình SX bảo  Nhóm khác bổ sung ý vệ môi trường CN kiến có phải tiến hành khâu nào? + Làm chuồng nuôi, nuôi dưỡng, chăm sóc VN, phòng - Thảo luận trả lời câu 7- trị bệnh vắcxin phòng bệnh SGK trang 129 => Giáo viên nhận xét, sửa - Thảo luận -> ý kiến thống cho -> nhóm khác bổ sung * Hoạt động Thủy sản: Nội dung Hoạt động giáo viên Trang 109 Hoạt động học sinh Viết phần nội dung SGK trang + Nêu tóm tắt tính chất lí, + Đọc tập 156 vào hóa, sinh học nước nuôi thủy sản + Trình bày khác thức ăn nhân tạo thức ăn + Đọc tập tự nhiên + Tại phải coi trọng việc phòng bệnh cho ĐVTS? + Vì phương châm nuôi + Nêu phương pháp bảo thủy sản “phòng bệnh vệ môi trường nuôi thủy sản? chữa bệnh” + Đối với nguồn lợi thủy sản + gồm phương pháp phải bảo vệ nào? + Đọc tập Hoạt động đánh giá _ củng cố: - Nhắc lại kiến thức cần phải nắm vững - Giải đáp vướng mắc học sinh học Hoạt động dặn dò: - Dặn dò HS học * RÚT KINH NGHIỆM GIẢNG DAÏY: Trang 110 Tiết 52: KIỂM TRA HKII Trang 111 ... động 2: Biện pháp cải tạo bảo vệ đất Nội dung Hoạt động giáo viên II Biện pháp cải tạo bảo _ Giáo viên hỏi: + Tại ta phải cải tạo đất? vệ đất: Những biện pháp thường dùng để cải tạo bảo vệ đất... 2: Các công việc làm đất Yêu cầu: Biết quy trình yêu cầu kỹ thuật làm đất Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh _ Giáo viên hỏi: _ Học sinh trả lời: II Các công việc làm đất: + Công việc... sung _ Vụ đông xuân: tháng 11 đến vụ gieo trồng địa phương em?  Các vụ gieo trồng Thời tháng 4, năm sau gian trồng _ Vụ hè thu: từ tháng đến + Vụ đông xuân: tháng 11 – tháng 4, năm sau, thường