Các giải pháp nhằm nâng cao giá trị gia tăng một số mặt hàng nông sản chủ lực xuất khẩu của Việt Nam trong điều kiện gia nhập WTO

1 B GIÁO DC VÀ ÀO TO I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH HUNH TH KIM XUYN CÁC GII PHÁP NHM NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG MT S MT HÀNG NÔNG SN CH LC XUT KHU CA VIT NAM TRONG IU KIN GIA NHP WTO Chuyên ngành: Thng mi Mã s: 60.34.10 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC TS. T TH M LINH TP. H Chí Minh – 2009 LI CAM OAN Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cu ca bn thân. Các s liu và thông tin s dng trong lun vn này đu có ngun gc, trung thc và đc phép công b. Tác gi lun vn Hunh Th Kim Xuyn MC LC LI M U CHNG 1: C S LÝ LUN V NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG HÀNG HOÁ NÔNG SN XUT KHU 1 1.1 Giá tr gia tng và nâng cao giá tr gia tng ca hàng hóa 1 1.1.1 Giá tr hàng hoá 1 1.1.2 Giá Tr Gia Tng (VA) 3 1.1.2.1- Giá tr gia tng ni sinh (Endogennous Added) 3 1.1.2.2- Giá tr gia tng ngoi sinh (Exogenuos Added Value) 4 1.1.3 Nâng cao giá tr gia tng ( VA Δ ) 5 1.1.4. Giá tr gia tng và chi phí c hi trong chui giá tr. 6 1.1.5 Giá tr gia tng hàng hoá nông sn xut khu 7 1.2 Cn c xác đnh giá tr gia tng hàng hoá nông sn xut khu 8 1.2.1. Xác đnh giá tr gia tng (VA) ni sinh 8 1.2.1.1. Cn c xác đnh giá tr gia tng hàng hóa nông sn khâu sn xut 8 1.2.1.2. Cn c xác đnh giá tr gia tng hàng hóa nông sn khâu ch bin. 9 1.2.2 Xác đnh giá tr gia tng ngoi sinh (cn c xác đnh giá tr  gia tng hàng hóa nông sn khâu xut khu) 10 1.3. Nhng nhân t nh hng đn vic nâng cao giá tr gia tng hàng hoá nông sn xut khu 11 1.3.1. Nhân t làm tng giá tr gia tng ni sinh 11 1.3.1.1 Tng doanh thu sn xut nông sn xut khu 11 1.3.1.2. Gim chi phí trung gian 12 1.3.2. Nhng yu t nh hng đn vic nâng cao giá tr gia tng ngoi sinh 13 1.3.2.1- Cht lng sn phm 13 1.3.2.2- Nhân t thi gian xu t hin trên th trng quc t 14 1.3.2.3- Nhân t không gian cung cp hàng hoá nông sn 14 1.3.2.4- Nhân t cht lng dch v, phc v 14 1.3.2.5- Yu t cht lng thng hiu 15 1.4 Kinh nghim ca mt s nc trong vic nâng cao giá tr hàng hoá nông sn xut khu 15 1.4.1 Kinh nghim Thái Lan trong vic nâng cao giá tr gia tng hàng hóa lúa go xut khu 15 1.4.1.1 Các gii pháp trong quá trình sn xut, ch bin 15 1.4.1.2 Các gii pháp trong quá trình xut khu 16 1.4.2. Kinh nghim Brazil trong vic nâng cao giá tr gia tng hàng hóa cà phê xut khu 16 1.4.2.1 Các gii pháp trong quá trình sn xut, ch bin 16 1.4.2.2 Các gii pháp trong quá trình xut khu 17 1.4.3 Kinh nghim t Thái Lan trong vic nâng cao giá tr gia tng hàng hóa cao su xut khu. 17 1.4.3.1 Các gii pháp trong quá trình sn xut ch bin 17 1.4.3.2 Các gii pháp trong quá trình xut khu 18 1.4.4 Bài hc kinh nghim cho Vit Nam 18 1.4.4.1 Các gii pháp trong quá trình sn xut, ch bin 18 1.4.4.2 Các gii pháp trong quá trình xut khu 19 Kt lun chng 1 20 CHNG 2: THC TRNG GIÁ TR GIA TNG MT S HÀNG NÔNG SN CH LC XUT KHU CA VIT NAM TRONG IU KIN GIA NHP WTO 21 2.1 c đi m hàng nông sn ch lc ca vit nam 21 2.1.1 Khái quát v sn lng hàng nông sn xut khu 21 2.1.2 c đim ca 3 mt hàng nông sn ch lc 22 2.1.2.1 i vi mt hàng lúa go 22 2.1.2.2 i vi mt hàng cà phê 22 2.1.2.3 i vi mt hàng cao su 23 2.2 Khái quát v thc trng sn xut hàng nông sn ch lc (giai đon 2000 – 2008) 23 2.2.1. i vi mt hàng lúa go 23 2.2.2 i v i mt hàng cà phê 26 2.2.3 i vi mt hàng cao su 28 2.2.4 Nhn xét 29 2.3 Khái quát v thc trng ch bin hàng nông sn ch lc (giai đon 2000 – 2008) 29 2.3.1 i vi mt hàng lúa go. 29 2.3.2 i vi mt hàng cà phê 30 2.3.3 i vi mt hàng cao su 31 2.3.4 Nhn xét 32 2.4. Khái quát v thc trng xut khu hàng nông sn ch lc (giai đon 2000 – 2008) 32 2.4.1 i vi mt hàng lúa go 32 2.4.2. i vi mt hàng cà phê 33 2.4.3. i vi mt hàng cao su 35 2.4.4 Nhn xét 37 2.5 Thc trng vic nâng cao giá tr gia tng trong sn xut, ch bin và xut khu hàng nông sn ch lc 37 2.5.1 Thc trng v giá tr gia tng trong hot đng sn xut hàng nông sn ch lc. 37 2.5.1.1 i vi mt hàng lúa go 37 2.5.1.2 i vi mt hàng cà phê 40 2.5.1.3 i vi mt hàng cao su 40 2.5.1.4 Nhn xét 41 2.5.2 Thc trng v giá tr gia tng trong hot đng ch bin hàng nông sn ch lc 42 2.5.2.1 i vi mt hàng lúa go 42 2.5.2.2. i vi mt hàng cà phê 43 2.5.2.3 i vi mt hàng cao su 44 2.5.2.4: Nhn xét 44 2.5.3. Thc trng v giá tr gia tng trong hot đng xut khu hàng nông sn ch lc 45 2.5.3.1. i vi mt hàng lúa go 45 2.5.3.2 i vi mt hàng cà phê 46 2.5.3.3 i vi mt hàng cao su 46 2.5.3.4 Nhn xét 47 2.6 Nhng nhân t tác đng đn giá tr gia tng ni sinh và ngoi sinh ca hàng hóa nông sn xut khu trong điu kin gia nhp WTO 48 2.6.1 Các nhân t tác đng đn giá tr gia tng ni sinh 48 2.6.1.1 Tác đng theo hng có li 48 2.6.1.2 Tác đng theo hng bt li 48 2.6.2 Các nhân t tác đng đn giá tr gia tng ngoi sinh 49 2.6.2.1 Tác đng theo hng có li 49 2.6.2.2 Tác đng theo hng bt li 49 Kt lun chng 2 50 CH NG 3: CÁC GII PHÁP NHM NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG CHO HÀNG HOÁ NÔNG SN XUT KHU CA VIT NAM N NM 2015 52 3.1 Các gii pháp  tm vi mô 52 3.1.1 Nâng cao cht lng nông sn 52 3.1.2 H thp chi phí sn xut nông sn 53 3.2 Các gii pháp  tm v mô 53 3.2.1 Các gii pháp trc tip 53 3.2.1.1 Gii pháp nâng cao giá tr gia tng ca lúa go 53 3.2.1.2. Gii pháp nâng cao giá tr gia tng ca cà phê 56 3.2.1.3. Gii pháp nâng cao giá tr gia tng ca cao su 58 3.2.2 Các gii pháp gián tip 59 3.2.2.1. Gi i pháp v t chc ch đo, qun lý nhà nc, đu t, tài chính và tín dng đi vi tng ngành hàng 59 3.2.2.2 Gii pháp v đt trng lúa, cà phê, cao su 62 3.2.2.3. Gii pháp v th trng 63 a. V th trng trong nc 63 b. V th trng ngoài nc 65 3.2.2.4. Gii pháp v khoa hc k thut và công ngh 67 3.2.2.5 Gii pháp v ngun nhân lc 74 3.2.2.6 Gii pháp v phát trin h thng cng bi n  ng Bng Sông Cu Long 74 3.3 Kin ngh 75 3.3.1 i vi Nhà nc 75 3.3.2 i vi các b, ngành 76 3.3.3 i vi các hip hi ngành hàng 77 Kt lun chng 3 77 KT LUN DANH MC TÀI LIU THAM KHO PH LC DANH MC CÁC CH VIT TT ooOoo AGROINFO: trung tâm thông tin nông nghip phát trin nông thôn. EU (European Union): liên minh Châu Âu. GAP (Good Agriculture Practices): thc hành nông nghip tt. GDP (Gross Domestic Product): tng sn phm ni đa. GO (Gross Output): tng giá tr sn xut. IC (Intermediate Consumption): chi phí trung gian. IPM (Intergrated Pest Managerment): qun lý dch hi tng hp. ISO (International Organization for Standardization): t chc quc t v tiêu chun hóa. P (Price): giá bán. Q (Quantity): sn lng tiêu th. SPS (Sanitary and Phytosanitary Measures): các bin pháp v sinh và kim dch đng thc vt. TR (Total Revenue): tng thu nhp. TL: Thái Lan. USD: đô la M. VA (Value Added): giá tr gia tng. VN: Vit Nam. WTO (Worrld Trade Organnization): t  chc thng mi th gii. DANH MC CÁC BNG BIU ooOoo Bng 2.1 : Sn lng hàng nông sn ch yu xut khu ca Vit nam 21 Bng 2.2 : Nng sut lúa phân theo vùng giai đon 2000 – 2008 24 Bng 2.3 : Sn lng lúa phân theo vùng giai đon 2000-2008 25 Bng 2.4 Din tích, nng sut, sn lng cà phê Vit nam, 2000-2008 26 Bng 2.5 : Din tích và sn lng cao su giai đon 2000-2008 28 Bng 2.6 : Khi lng và kim ngch xut khu lúa go 2000-2008 33 Bng 2.7 : Tình hình xut khu cà phê ca nc ta. 34 Bng 2.8 : Hiu qu ch bin và xut khu go tháng 04/2009 và 8/2009 45 Biu 2.1: Sn lng hàng nông sn ch yu xut khu ca Vit nam 22 Biu 2.2: T trng din tích lúa phân theo vùng giai đon 2000-2008 23 Biu 2.3: Nng sut lúa phân theo vùng giai đon 2000 – 2008 24 Biu 2.4: Sn lng lúa phân theo vùng giai đon 2000-2008 25 Biu 2.5: Din tích cà phê Vit Nam, 2000-2008 26 Biu 2.6: Nng sut cà phê Vit Nam, 2000-2008 27 Biu 2.7: Sn l ng cà phê Vit Nam, 2000-2008 27 Biu 2.8: Din tích và sn lng cao su giai đon 2000-2008 28 Biu 2.9: Khi lng và kim ngch xut khu lúa go 2000-2008 33 Biu 2.10: Tình hình xut khu cà phê ca nc ta 34 Biu 2.11: Khi lng và kim ngch xut khu cao su 2000-2008 36 Biu 2.12: C cu xut khu sn phm cao su Vit Nam 2008 (%). 36 PHN M U 1. Ý ngha chn đ tài Trong quá trình đi mi, hi nhp kinh t, hàng nông sn Vit Nam đã có mt trên nhiu nc và đã góp phn thu ngoi t đ phát trin đt nc. Và gn hai thp k đi mi va qua, nông nghip Vit Nam đã có nhng bc tin mnh m và đt đc nhiu thành tu ln. Sn xut phát trin tng đi toàn din và n đnh vi tc đ tng trng bình quân 4,3% nm. Nn nông nghip nc ta đã và đang chuyn mình t sn xut nh theo phng thc truyn thng sang sn xut kinh doanh hàng hoá theo c ch th trng, làm thay đi tính cht và các mi quan h c bn trong nông nghip, t đó to ra đng lc thúc đy tng trng và phát trin  ngành kinh t này. Trong lnh vc xut khu ca Vit Nam, xut khu nông sn đã đt đc nhng thành tu nht đnh. T trng xut khu các sn phm nông sn trong tng giá tr xut khu ca c nc 5 nm qua luôn chim 20 -25%. n nay nông nghip Vit Nam đã to ra đc mt s mt hàng xut khu ch lc ngày càng có v trí trên th trng quc t nh go, cà phê, chè, ht tiêu, điu, cao su, …Tuy nhiên, giá tr gia tng hàng hoá nông sn xut khu ch lc nói trên ca nc ta còn thp, vic nâng cao giá tr gia tng các mt hàng nông sn xut khu chính là mt yêu cu cp thit khi nc ta tng bc tham gia sâu vào quá trình hi nhp kinh t quc t. Vi mong mun góp mt phn nh vào s phát trin ca đt nc nói chung và ngành nông nghip nói riêng, tác gi quyt đnh chn đ tài đ làm lun vn tt nghêp: “CÁC GII PHÁP NHM NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG MT S MT HÀNG NÔNG SN CH LC XUT KHU CA VIT NAM TRONG IU KIN GIA NHP WTO” 2. Mc tiêu nghiên cu đ tài: - Làm rõ thc trng sn xut, ch bin, xut khu vi giá tr gia tng các mt hàng nông sn ch lc xut khu. -  xut các gii pháp nhm nâng cao giá tr gia tng ca hàng hoá nông sn ch lc xut khu. [...]... n v nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u Ch ng 2: Th c tr ng giá tr gia t ng m t s hàng nông s n ch l c xu t kh u c a Vi t Nam trong i u ki n gia nh p WTO Ch ng 3: Các gi i pháp nh m nâng cao giá tr gia t ng cho hàng hóa nông s n xu t kh u c a Vi t Nam n n m 2015 CH NG 1 C S LÝ LU N V NÂNG CAO GIÁ TR GIA T NG HÀNG HOÁ NÔNG S N XU T KH U 1 CH C S NG 1 LÝ LU N V NÂNG CAO GIÁ TR GIA T... tr bi t là hàng hoá nông s n các n vi c nâng cao giá tr gia t ng ng Ng ng c l i, nh ng m t hàng có giá tr gia y m nh xu t kh u hàng hoá, c c phát tri n và ang phát tri n t lâu ã quan tâm n i v i hàng hoá nông s n xu t kh u 1.4.1 Kinh nghi m Thái Lan trong vi c nâng cao giá tr gia t ng hàng hóa lúa g o xu t kh u 1.4.1.1 Các gi i pháp trong quá trình s n xu t, ch bi n - 16 - nâng cao giá tr gia t ng c... vi c nâng cao giá tr gia t ng các m t hàng này là yêu c u b c thi t trong b i c nh c nh tranh kh c li t v i các n c trên th gi i khi Vi t Nam ã gia nh p WTO Nâng cao giá tr gia t ng s n ph m hàng hoá chính là vi c làm t ng giá tr gia t ng c a s n ph m hàng hoá trong quá trình s n xu t, ch bi n và tiêu th Quá trình làm t ng giá tr m i c a s n ph m hàng hoá g n li n v i các khuynh h n ng nâng cao giá. .. l ng hàng hoá trung gian tiêu dùng vào s n xu t hàng hoá nông s n xu t kh u; (d) Giá các hàng hoá trung gian: giá th c t mà n v s n xu t nông s n ph i mua vào; (e) Giá bán hàng hoá nông s n: giá bán th c t c a các c s s n xu t nông s n cho các c s ch bi n ho c cho các c s xu t kh u 1.2.1.2 C n c xác Công th c chung nh giá tr gia t ng hàng hóa nông s n khâu ch bi n xác Giá tr gia t ng ch bi n nông s... kinh nghi m v nâng cao giá tr gia t ng c a các qu c gia d n u th gi i v xu t kh u lúa g o, cà phê và cao su - D a trên kinh nghi m các n h ng cách n giá tr gia t ng rút ra bài h c cho Vi t Nam c và trên c s phân tích các nhân t xu t m t s gi i pháp nh t m vi mô và v mô m t ng b , mang tính kh thi nh m nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u ch l c trong i u ki n gia nh p WTO 6 K t c u... nói trên t o nên nh ng giá tr gia t ng riêng bi t cho khách hàng và h s n sàng mua hàng hoá v i s l hi n ng cao h n th m chí tr giá cao h n, t ó có th th c c giá tr gia t ng ngo i sinh ngày càng nhi u h n 1.4 KINH NGHI M C A M T S N C TRONG VI C NÂNG CAO GIÁ TR HÀNG HOÁ NÔNG S N XU T KH U Trong nhi u tr ng h p, m t hàng nào có giá tr gia t ng cao thì m t hàng ó s chi n th ng trong c nh tranh trên th... trên, s xác nh c giá tr gia t ng n i sinh và ngo i sinh c a nông s n xu t kh u 1.2 C N C XÁC NH GIÁ TR GIA T NG HÀNG HOÁ NÔNG S N XU T KH U Theo cách tv n trên, giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u c xác nh t hai ph n tách bi t là giá tr gia t ng n i sinh và giá tr gia t ng ngo i sinh 1.2.1 Xác nh giá tr gia t ng (VA) n i sinh Trên th c t giá tr gia t ng n i sinh c a hàng hoá nông s n xu t kh... T NG HÀNG HOÁ NÔNG S N XU T KH U Có th chia thành hai nhóm nhân t tác ng tr c ti p n nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u, bao g m: các nhân t làm t ng giá tr gia t ng n i sinh và các nhân t làm t ng giá tr gia t ng ngo i sinh 1.3.1 Nhân t làm t ng giá tr gia t ng n i sinh Giá tr gia t ng n i sinh c hình thành trong quá trình s n xu t, ch bi n hàng hoá nông s n, t c là t phía các nhà... ng hi u v.v… Nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u ph thu c vào các nhân t tác ng làm t ng giá tr gia t ng n i sinh, ngo i sinh ó là vi c làm t ng các nhân t t ng doanh thu s n xu t nông s n xu t kh u, gi m chi phí trung gian, nâng cao ch t l ng s n ph m, m b o các i u kiên tiêu th hàng hoá trên th tr ng th gi i ngày càng b n v ng Vi c nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t... kh u nông s n ây là nh ng bài h c b ích trong vi c nghiên c u và v n d ng phù h p v i nh ng i u ki n c th c an c ta góp ph n nâng cao giá tr gia t ng hàng hoá nông s n xu t kh u hi n nay n c ta CH NG 2 TH C TR NG GIÁ TR GIA T NG M T S HÀNG NÔNG S N CH L C XU T KH U C A VI T NAM TRONG I U KI N GIA NH P WTO 21 CH NG 2 TH C TR NG GIÁ TR GIA T NG M T S HÀNG NÔNG S N CH L C XU T KH U C A VI T NAM TRONG . NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG HÀNG HOÁ NÔNG SN XUT KHU 1 1.1 Giá tr gia tng và nâng cao giá tr gia tng ca hàng hóa 1 1.1.1 Giá tr hàng hoá 1 1.1.2 Giá Tr Gia Tng (VA) 3 1.1.2.1- Giá. LÝ LUN V NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG HÀNG HOÁ NÔNG SN XUT KHU 1.1 GIÁ TR GIA TNG VÀ NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG CA HÀNG HÓA. 1.1.1 Giá tr hàng hoá Hàng hoá thng mang trong mình. 3: Các gii pháp nhm nâng cao giá tr gia tng cho hàng hóa nông sn xut khu ca Vit Nam đn nm 2015. CHNG 1 C S LÝ LUN V NÂNG CAO GIÁ TR GIA TNG HÀNG HOÁ NÔNG