Tiểu luận Phương án bảo tồn và phát huy các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm huyện Như Thanh

Tìm hiểu giá trị tâm linh của lễ hội truyền thống và đưa ra những giải pháp về hiện trạng công tác bảo tồn và phát huy lễ hội truyền thốngPhương án bảo tồn và phát huy các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm huyện Như ThanhPhương án bảo tồn và phát huy các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm huyện Như Thanh

A PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Văn hóa nói chung, di sản văn hóa nói riêng luôn có một vị trí, vai trò quan trọng trong đời sống của con người cũng như trong bản sắc văn hóa của mỗi dân tộc văn hóa không chỉ làm nên sự khác biệt, tính đặc thù của mỗi dân tộc mà qua đó làm cho đời sống nói chung thêm phong phú, đa dạng giúp cho con người vun đắp lòng tự hào đối với bản sắc văn hóa của dân tộc mình

Bản sắc văn hóa của mỗi dân tộc đều có sự khác nhau và tạo thành tiếng nói, phong tục, tập quán và trang phục khác nhau, người Kinh có tiếng nói, trang phục lối sống riêng của họ và người Mường cũng vậy, nó đã tạo nên nét đẹp văn hóa riêng của mỗi dân tộc

Dân tộc Mường hiện còn khoảng gần 1 triệu người, cư trú chủ yếu ở Hòa Bình, Hà Tây, Vĩnh Phúc, Sơn La, Thanh Hóa, trong đó nhiều nhất là ở Thanh Hóa (trên 22 vạn người) phân bố hầu hết ở 27 huyện thị thành phố, và riêng ở xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh người Mường sống ở tất cả các thôn trong toàn xã

Người Mường có hai loại: Mường trong và Mường ngoài họ sống hiền hòa trong các thung lũng được khép kín bởi những triền núi đá vôi bao quanh, Mường Bi (Hòa Bình) là một trong những Mường cổ nhất, người Mường ở xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh chủ yếu là người Mường ở Hòa Bình di cư vào, ngôn ngữ chủ yếu của người Mường thuộc hệ ngôn ngữ Việt - Mường (hệ ngữ Nam Á)

Di sản văn hóa nói chung, bản sắc văn hóa của dân tộc Mường nsoi riêng luôn đóng một vị trí quan trọng trong lịch sử hình thành và phát triển của một quốc gia, dân tộc, vùng miền, đó không chỉ là tài sản riêng của một vùng đất hay con người địa phương mà còn là tài sản của một quốc gia, phản ánh tập trung nhất, tiêu biểu nhất truyền thống văn hóa Việt Nam

Trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, nền kinh tế nước ta đang chuyển sang cơ chế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa có sự

quản lý của nhà nước, lĩnh vực văn hóa rất dễ bị mai một và luôn tiềm ẩn nguy

cơ biến mất nhanh chóng Vì vậy, với lý do trên và qua quá trình tìm hiểu thực

tế kết hợp với việc nghiên cứu các số liệu về mỗi dân tộc, việc làm, đời sống tinh thần, phong tục tập quán và bản sắc văn hóa của dân tộc Mường nói chung

và các dân tộc khác nói riêng ở trong xã Với tư cách là một sinh viên chuyên ngành quản lý văn hóa tôi đã nhận thấy cần phải bảo tồn và phát huy giá trị bản

sắc văn hóa của dân tộc mình, bởi vậy, tôi đã chọn đề tài: " Phương án bảo tồn

và phát huy các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm -huyện Như Thanh" cho bài khoá luận tốt nghiệp.

2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu bản sắc văn hóa dân tộc Mường ở xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

Phạm vi nghiên cứu: xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

3 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu thực trạng quản lý bảo tồn các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Mường trong xã

Đưa ra các phương án để bảo tồn bản sắc truyền thống dân tộc Mường một cách hiệu quả nhất

4 Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu

Phương pháp điều tra, điền dã, phỏng vấn trực teieps

5 Đóng góp của đề tài

Đánh giá thực trạng công tác quản lý của các cán bộ qua các số liệu, chỉ tiêu, cơ sở vật chất, bản sắc văn hóa của dân tộc Mường trong xã

Đề xuất một số phương án bảo tồn và phát huy giá trị bản sắc văn hóa truyền thống của dân tộc Mường ở xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

6 Bố cục đề tài

Ngoài phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo bài khóa luận tốt nghiệp còn có các chương:

Chương 1: Khái quát về xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

Chương 2: Một số giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Mường ở xã Mậu Lâm

Chương 3: Thực trạng, phương án bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống văn hóa dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

B NỘI DUNG Chương 1: Khái quát về xã Mậu Lâm 1.1 Địa lý tự nhiên

1.1.1 Vị trí địa lý: Mậu Lâm là xã miền núi cách huyện Như Thanh 5km

về phía đông bắc, cách thành phố Thanh Hóa 40km về phía tây, diện tích toàn xã

là 42km2, chiếm 20% diện tích toàn huyện phía bắc

Phía nam giáp xã Phú Nhuận

Phía tây giáp xã Hải Long, Xuân Khang

Phía đông giáp xã Phượng Nghi, Cán Khê

1.1.2 Địa hình: Mậu Lâm là xã miền núi chủ yếu là đồi núi thấp bao bọc

xung quanh nên địa hình tương đối phức tạp và khó khăn

1.1.3 Khí hậu: Mậu Lâm nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa với 4

mùa rõ rệt, lượng mưa trung bình năm 16000-23000mm, mỗi năm có khoảng 90

- 130 ngày mưa, độ ẩm tương đối 85% - 87% số giờ nắng bình quân từ

16000-18000 giờ

Đặc điểm khí hậu thời tiết với lượng mưa lớn, nhiệt độ cao, ánh sáng dồi dào là điều kiện thuận lợi cho phát triển nông lâm nghiệp

1.1.4 Tài nguyên thiên nhiên: Mậu Lâm là xã có tài nguyên rừng lớn thứ

3 toàn huyện, với diện tích rừng chủ yếu là cây lá sông, có hệ thực vật đa dạng, phong phú, cây chủ yếu là tre, nứa, giang, luồng, bạch đàn, keo, và có tài nguyên khoáng sản đa dạng và phong phú có trữ lượng lớn như quặng crom

1.2 Địa lý hành chính - dân cư: Xã Mậu Lâm có diện tích tự nhiên là

4.264,53ha, về dân số xã Mậu Lâm có 17 thôn, tổng số hộ là 1760 hộ, 8260 nhân khẩu gồm 4 dân tộc Kinh, Mường, Thái, Thổ cùng sinh sống Dân tộc thiểu số chiếm 50,7% dân tộc Kinh chiếm 40,3% các dân tộc anh em trong xã c ùng đoàn kết chung sống và làm ăn theo lịch sử phát triển của xã hội

1.3 Đặc điểm kinh tế

1.3.1 Sản xuất nông nghiệp

Bước vào sản xuất vụ chiêm xuân năm 2012 thời tiết rét đậm kéo dài, một

số diện tích lúa ở các thôn phải gieo cấy lại Tuy nhiên, thời tiết nắng ấm trở lại

đủ điều kiện để nhân dân chăm bón và kết quả sản xuất vụ năm 2012 năng suất đạt 60 tạ/ha

Tổng diện tích gieo trồng hàng năm: 1063,83 ha, đạt 96,3% KH

Trong đó cây lúa cả năm: 753,05 ha

Cây màu các loại trong năm: 142,28 ha Cây ngô vụ đông, vụ xuân và vụ thu 66,1 ha Cây lạc vụ xuân và vụ thu 34,18 ha

Tổng lượng lương thực ước đạt 4009 tấn đạt 102,8% KH năm Bình quân lương thực: 475kg/người/năm

1.3.2 Công nghiệp và thủ công nghiệp

Giá trị sản xuất công nghiệp, xây dựng trong năm đạt 121% kế hoạch với giá trị thu nhập: 8,5 tỷ đồng tăng 21%, sản phẩm chủ yếu là khai thác đá, cát sỏi làm vật liệu xây dựng, sản xuất gạch bê tông cùng với thu nhập của nghề gò, hàn, hàng mộc dân dụng do các cơ sở sản xuất đồ mộc của các thôn trong xã

1.3.3 Hoạt động thương mại và dịch vụ

Các hoạt động thương mại, dịch vụ đều có mức tăng trưởng cao hơn năm trước, đáp ứng yêu cầu sản xuất và đời sống của nhân dân, tổng mức doanh thu hoạt động dịch vụ thương mại, thu từ tiền công lương ước đạt 17,4 tỷ đồng đạt 121% kế hoạch Hoạt động vận tải đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế, xã hội và đời sống nhân dân, khối lượng vận chuyển hàng hóa tăng so với cùng kỳ, dịch

vụ bưu chính viễn thông tiếp tục phát triển đáp ứng nhu cầu hưởng thụ và thông tin liên lạc của nhân dân

1.4 Các hoạt động văn hóa xã hội

1.4.1 Thực hiện chính sách xã hội

Trong năm 2012 đã thực hiện xây dựng 4 căn nhà theo quyết định 167/CP

về cải thiện nhà ở cho nhân dân với tổng số vốn xây dựng là 171.000.000đ

Thường xuyên kiểm tra nắm bắt tình hình đời sống nhân dân đặc biệt đối với các hộ khó khăn, kịp thời cấp gạo cứu tế cho các hộ thiếu đói trong dịp tết và thời kỳ giáp hạt

Cấp tiền cho học sinh thuộc các đối tượng: học sinh khó khăn, học sinh thuộc các đối tượng chính sách, người có công

1.4.2 Hoạt động dân số và y tế

Công tác dân số gia đình và trẻ em: Được tiến hành thường xuyên với nhiều hình thức phong phú, góp phần thực hiện giảm sinh con thứ 3, đảm bảo sức khỏe sinh sản, kết quả thực hiện áp dụng các biện pháp tránh thai khác đối với 408 đối tượng trong độ tuổi sinh đẻ

Số trẻ em sinh ra trong năm: 150 cháu

Số người chết: 63 người

Tỷ lệ sinh: 1,78%

Tỷ lệ phát triển dân số tự nhiên tăng: 1,4%

Năm 2012 trạm y tế đã duy trì tốt công tác chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, điều trị cho 6364 lượt bệnh nhân, cấp thuốc cho các đối tượng BHYT 4814 lượt người

1.4.3 Công tác giáo dục

Đầu năm học 2012 - 2013 các trường làm tốt công tác khai giảng năm học mới đúng quy định bố trí, sắp xếp đội ngũ cán bộ, lãnh đạo giáo viên trong các trường đảm bảo đủ số lượng và cơ sở chất lượng trường lớp học được quan tâm đầu tư xây dựng ngày càng tốt hơn

Hiện nay số học sinh ở các trường trong xã là: 1.354 em

Trong đó: Học sinh trường mầm non: 421 em (22 lớp)

Học sinh trường TH Mậu Lâm 1: 258 em (14 lớp) Học sinh trường TH Mậu Lâm 2: 253 em (12 lớp)

Chương 2: Một số giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Mường tại

xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh 2.1 Văn hóa vật chất

2.1.1 Trang phục truyền thống dân tộc Mường tại xã Mậu Lâm - huyện Như Thanh

2.1.1.1 Trang phục phụ nữ

Bộ trang phục phụ nữ thông thường gồm nhiều bộ phận với những chức năng cụ thể khác nhau trong tổng thể thống nhất như: khăn, áo, váy, đai

Áo (ạo) của phụ nữ Mường thường dùng là áo pắn loại áo ngắn thông dụng

có hàng cúc ở ngực chủ yếu, tất cả phụ nữ Mường ống tay dài hơn thân(gần như

áo bà ba) của người Kinh, màu sắc tuy theo ý thích của của từng người, cổ áo thường làm viền màu khác, bên dưới cổ thường may làm nẹp thẳng gấu áo, khi nói về trang phục phụ nữ, nét nổi bật của áo là nẹp cổ, nẹp tay, tuy đơn giản chất liệu vải và hiệu quả gây sự chú ý cho người xem

Về váy: khi nói đến váy ta đề cập ngay đến cạp váy, cạp váy có nhiều loại khác nhau, mỗi hoa văn đều thể hiện dáng vẻ tạo dựng khác nhau, cạp váy dùng

để che phần ngực của phụ nữ, cạp váy được tạo thành 3 mảnh: mảnh trên được dệt bằng tơ tằm, tổng thể là tạo thành hình trám dài 18cm, rộng 15cm, cạnh hình thoi 12cm

Mảnh thứ hai với chiều dài kích thước người Mường tạo dệt đều giống nhau, đó là những con hươu nối đuôi nhau chạy xung quanh tròn theo chiều kim đồng hồ, đây là sự kết hợp hài hòa giữa vạn vật và con người Đây là sự kết hợp hài hòa giữa vạn vật và con người Người Mường đều mang quan niệm "có của mới vui cửa vui nhà", màu sắc luôn xen lẫn màu cam, đỏ, tiếp đến là bốn đường chỉ màu

Tiếp tục phần tiếp giáp giữa cạp váy và váy đường nét đẹp phong phú hơn, chiều dài 8cm đó là những đường chỉ dệt đan xen nhau xanh đỏ tạo thành nhiều đường chạy dài theo thân váy cũng tạo nên vẻ đẹp độc đáo, thanh cảnh đậm đà bản sắc dân tộc mình

Thắt lưng: thắt lưng là một loại vải có chức năng làm cho cạp váy quấn vào

cơ thể người mặc, thắt lưng truyền thống của người Mường thường làm bằng vải

tơ tằm Chiều dài của thắt lưng 2m.10cm Chiều rộng là 38cm, màu sắc chủ yếu

là màu xanh lá cây hoặc màu vàng

Khăn: khăn của phụ nữ Mường có 2 màu đen và trắng là chủ đạo Khăn có tác dụng che đầu khi nắng gió làm ấm đầu, khi mùa đông lạnh giá và cái buộc tóc gọn gàng khi người phụ nữ lao động, dễ dàng khi chạy nhảy mà vẫn không vương tóc Khăn còn là vật trang sức quan trọng của các cô gái Mường trong sinh hoạt hàng ngày, là lúc đi chơi, hay trong lễ hội

Khăn đội trên đầu của phụ nữ Mường không chỉ mang giá trị thẩm mỹ cao

mà còn mang tính xã hội nữa Ngoài váy, áo, khăn còn góp phần tạo nên sắc thái riêng của trang phục dân tộc Mường

Xà tích: nói đến trang phục phụ nữ Mường ngoài những thứ kể ở trên còn

có bộ xà tích, nếu thiếu nó sẽ làm mất đi sự hoàn hảo của người phụ nữ Phụ nữ Mường thường đeo xà tích cài vào thắt lưng buông xuống một bên hông Xà tích

là dây bạc mà phụ nữ dùng để đeo chìa khóa và các đồ nữ trang khác, một bộ xà tích gồm dây đeo chìa khóa bằng bạc, hộp đựng kim bằng bạc, túi vải đựng tiền, dao, nhíp, trong những ngày bình thường các cô gái Mường thường ít đeo xà tích, họ chỉ đeo trong những lễ, cưới hỏi

2.1.1.2 Trang phục nam giới

Quần (khố): nếu như nữ giới mặc váy thì người nam giới mặc quần, quần của nam giới Mường cũng giống người Kinh, do phụ nữ cắt may và dùng chủ yếu là màu chàm, đen

Áo: nhìn chung áo của nam giới dân tộc Mường được tạo nên hình dáng theo một nguyên tắc nhất định "thượng thu, hạ thách", khi mặc vào người ngực

nở, căng, gấu áo xòa chuyển tiếp xuống quần, áo của nam giới thường do mẹ hoặc vợ cắt cho và may bằng vải bông

Khăn: không chỉ riêng ở phụ nữ mà nam giới Mường cũng thắt khăn đội khă Tuy nhiên, khăn của nam giới không giống khăn thêu hoa văn đpẹ của phụ

nữ mà chỉ là một miếng vải màu chàm đen quấn lên đầu khi lao động hoặc trong sinh hoạt khăn thưởng quấn hai đầu khi đi xa hoặc dùng trong hội hè, lễ tết, khăn sử dụng khi làm nương rẫy và trong lao động khác cũng như khăn của phụ

nữ khăn của nam giới có tác dụng như cái mũ giúp cho con người bảo vệ cái đầu che nắng, che mưa, tránh rét

2.1.2 Nhà ở

Từ bao đời nay người Mường đã quen sống trên những ngôi nhà sàn, đồng bào đã đúc kết toàn bộ đời sống văn hóa của mình qua câu ngạn ngữ: "Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui, ngày lui tháng tới", nhà ở của người Mường thường được dựng ở gò đồi, lưng dựa vào núi, nhà thường có 4 mái, 3 gian, sàn lát bằng

gỗ, những gia đình có đông con thì ngôi nhà sàn 5 hoặc lên đến 9 gian Nhà dù ít hay nhiều gian đều có một sàn bên trái để bắc cầu thang và máng nước sinh hoạt Gian đầu tiên từ cầu thang lên gọi là gian gốc, đây là nơi quy tụ mọi linh thiêng của ngôi nhà, là nơi xuất phát những tục lệ đối xử hành vi của con người với ngôi nhà

Ở gian gốc có một cây cột to hơn các cây cột khác trong nhà gọi là cột gốc,

ở đầu góc nhà gần cầu thang, cây cột gốc được người Mường trân trọng đặt bàn thờ tổ tiên Mọi người kể cả chủ hay khách đến nhà chơi đều không được bôi nhọ, dựa lưng, gác chân, buộc đồ vật hay đeo quần áo vào cột này

Gian nhà gốc chỉ dành riêng cho nam giới, phụ nữ trong nhà không được ngồi nghỉ hoặc làm việc ở đây, tại gian nhà linh thiêng này có một cửa sổ làm sát đến sàn nhà gọi là cửa sổ "voóng" linh thiêng, không ai được đưa vật gì hay chui qua, cửa sổ voóng chri dành để đưa quan tài ra ngoài khi gia chủ có tang ma

Gian thứ hai của ngôi nhà (gian kế theo của gian gốc) dành cho nam giới ngủ nghỉ, gian giữa thường làm gian để thóc và làm bếp, lúa gặt ở ruộng nương

về phơi khô khi chuyển lên nhà được để ở đây (đặt cạnh bếp), bếp của người Mường là rất công phu, khuôn bếp được làm bằng loại gỗ đặc biệt cứng, có đường viền xung quanh, đáy lót bằng bẹ chuối rồi rải bùn lên trên Nhà người

Mường thường có 2 bếp chuyên dụng, 1 bếp để nấu nướng thức ăn và phụ nữ, trẻ em trong gia đình ngồi sưởi ấm, 1 bếp nhỏ hơn dùng để cho đàn ông trong gia đình ngồi sưởi ấm vào mùa đông và đun nước uống hằng ngày hoặc tiếp khách

Gian cuối cùng là nơi dành cho phụ nữ sinh hoạt có chạn bát, để đồ dùng gia đình, nơi sửa soạn cơm nước, gian này được ngăn với các gian khác trong nhà bởi một tấm liếp Đây cũng là nơi người phụ nữ thay quần áo và ngủ nghỉ

2.1.3 Ẩm thực của người Mường

Người Mường rất thích ăn các thức ăn có vị chua: củ kiệu, quả cà muối chua với cá, rau cải muối dưa, quả đu đủ muối dưa tép, rau sắn muối dưa cá, lá bầu nấu thịt trâu, thịt bò Đặc biệt trong gác bếp của mỗi gia đình Mường không thể thiếu những hũ măng chua, nguồn thức ăn quanh năm sẵn có nơi núi rừng, măng chua có thể xào nấu với cá, thịt gà, vịt, nước măng chua kho thịt trâu, kho

cá, chấm rau sống hay ngâm ớt tươi

Vị đắng cũng là vị người Mường rất yêu thích, măng đắng, lá, hoa, quả đu

đủ không chỉ là món ăn thường ngày mà còn là món để thờ phụng trong nhiều nghi lễ dân gian Ngoài ra còn có rau đốm, lá kịa, vừa là thức ăn vừa là thuốc đau bụng

Gắn với vị cay, người Mường còn có món ớt nổi tiếng, ớt được băm lẫn với lòng cá, hay đầu, tiết luộc, ruột cắt nhỏ của con gà, vịt, băm nhỏ cho tất cả lên màu nâu sẫm, cắt nhỏ vài loại rau thơm trộn vào là được món ớt Vị ớt cay của người Mường thường dùng để chế biến thành những món ăn riêng chứ không làm gia vị xào nấu như một số dân tộc khác

Truyền thống của người Mường là thích bày cỗ trên lá chuối trong tất cả những bữa cỗ cộng đồng: lễ hội, cưới xin, tang ma hoặc lễ lớn trong năm Trong mỗi dịp lễ tết, hội hè món ăn và cách bày trí nó đều có những nét riêng, chứa đựng cả một tín ngưỡng

Trong văn hóa ẩm thực người Mường, tục uống rượu đúng ra là một nét văn hóa riêng, văn hóa rượu cần, rượu cần người Mường luôn phải uống tập thể,