KINH NGHIỆM HƯỚNG DẪN HỌC SINH HÌNH THÀNH CHUỖI PHẢN ỨNG HÓA HỌC LỚP 9

Môn hoá học bước đầu cung cấp cho học sinh những kiến thức phổ thông sơ đẳng về tính chất và ứng dụng của các loại chất quan trọng đối vơi hoạt động thực tiễn, những quan điểm cơ bản của

KINH NGHIỆM '' HƯỚNG DẪN HỌC SINH HÌNH THÀNH CHUỖI

PHẢN ỨNG HÓA HỌC LỚP 9 ''

A PHẦN MỞ ĐẦU

1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI.

Mục đích giáo dục của nhà nước ta là đào tạo thế hệ trẻ có những phẩm chất

và năng lực, để trở thành những con người phát triển toàn diện Quá trình giáo dục giữ vai trò quyết định: Truyền thụ cho học sinh những kiến thức vững chắc có khả năng vận dụng vào cuộc sống, tạo niềm tin, tính cách, thói quen, hứng thú, tình cảm

… của học sinh, giúp học sinh hình thành và phát triển nhân cách

Xuất phát từ mục đích giáo dục của nhà trường và vai trò của Hoá Học trong

sự nghiệp Cách mạng Xã hội chủ nghĩa của nước ta, có thể khẳng định rằng: Môn hoá học cần được nghiên cứu trong nhà trường phổ thông là một việc hết sức cần thiết và quan trọng Việc nghiên cứu hoá học giúp học sinh hiểu được một trong những phương hướng cở bản của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật đang diễn ra trên thế giới và là khía cạnh quan trọng của đường lối phát triển kinh tế xã hội chủ nghĩa ở nước ta

Hóa học có tác dụng đắc lực trong việc giáo dục cho học sinh lòng ham thích các môn khoa học Cùng với các môn khoa học khác, hoá học giúp việc hình thành thế giới quan duy vật biện chứng và quan điểm khoa học vô thần của học sinh rất

có kết quả; nghiên cứu hoá học còn giúp học sinh phát triển những nhận thức năng lực tri giác biểu tượng và tư duy

Môn hoá học bước đầu cung cấp cho học sinh những kiến thức phổ thông sơ đẳng về tính chất và ứng dụng của các loại chất quan trọng đối vơi hoạt động thực tiễn, những quan điểm cơ bản của thuyết nguyên tử, phân tử về cấu tạo chất và những hiểu biết sở đẳng về ngôn ngữ hoá học cơ bản nhất; cung cấp cho học sinh những kến thức đơn giản có tính chất tổng hợp về một số sản phẩm hoá học và ứng dụng hoá học trong sản suất; giúp các em hiểu được ý nghĩa của hoá học trong một

số lĩnh vực đời sống xã hội; hình thành ở học sinh thế giới quan khoa học và nhân sinh quan cách mạng; rèn luyện ngay cho học sinh trong quá trình học tập những nhận thức, trí thông minh, sáng tạo và những năng khiếu đặc biệt

Trước tình hình để đáp ứng được việc giảng dạy môn hoá học đạt hiệu quả tốt thì việc hướng dẫn học sinh nắm kiến thức lý thuyết về hoá học là khâu quan trọng, làm nền tảng và là cơ sở vững chắc để học sinh vận dụng vào quá trình giải bài tập hoá học, thế nhưng thực tế ở các trường trung học cở sở hiện nay, đa số học sinh nắm kiến thức lý thuyết về hoá học chưa vững, lý do cở bản là không biết cách

giảng dạy bộ môn hoá học.

2 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU.

Phương pháp dạy học môn hoá học lớp 9 là đối tượng nghiên cứu mà người nghiên cứu đưa ra xem xét và áp dụng thực tiễn Từ việc áp dụng vào thực tiễn dạy học, phương pháp dạy học đã được nghiên cứu trong thời gian qua, người nghiên cứu sẽ trình bày giải pháp làm nâng cao chất lượng học sinh

3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU.

Chương IV, chương V môn hoá học lớp 9 , Trường THCS HòaHiệp năm học 2010-2011

4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:

4.1 Đọc tài liệu.

Tài liệu luôn được xem là nguồn tri thức phong phú giúp chúng ta định hướng đúng đắn và hiệu qua trong quá trình nghiên cứu, vận dụng các thành quả khoa học vào thực tiễn Đọc các tài liệu để có cơ sở chính xác cho lý luận trong quá trình nghiên cứu Đọc tài liệu để đối chiếu, so sánh, đánh giá kết quả thực nghiệm

4.2 Điều tra, đàm thoại, dự giờ là để nắm bắt các thông tin từ thực tiễn và

để làm cơ sở cho quá trình nghiên cứu đề tài

4.3 Giả thiết khoa học.

Mục đích của dạy học là trang bị kiến thức khoa học và hình thành nhân cách con người cho học sinh Để đạt được mục đích đó là phải đổi mới phương pháp dạy học ở trường phổ thông là thay đổi lối dạy truyền thụ một chiều sang dạy học theo phương pháp dạy học tích cực nhằm giúp học sinh phát huy tính tích cực,

tự giác, chủ động, sáng tạo, rèn luyện thói quen và khả năng tự học, tinh thần hợp tác, kỹ năng vận dụng kiến thức vào những tình huống khác nhau trong học tập và trong thực tiễn; tạo niềm tin, niem vui, hứng thú trong học tập; giúp học sinh tìm tòi, khám phá, phát hiện, luyện tập, khai thác và xử lý thông tin,… Học sinh tự phát hiện ra vấn đề, tự giải quyết vấn đề và tự chiếm lĩnh kiến thức Giáo viên tổ chức các hoạt động nhận thức cho học sinh, dạy học sinh cách tìm ra kiến thức, kết quả Chú trọng hình thành các năng lực: tự học, sáng tạo, hợp tác Học để đáp ứng những yêu cầu của hiện tại và tương lai Xác định những điều đã học là cần thiết,

bổ ích cho bản thân học sinh và cho xã hội Vì vậy giải pháp '' Hướng dẫn học sinh

hoàn thành chuỗi phản ứng hoá học” là khâu quan trọng giúp cho học sinh hệ

thống hoá kiến thức đã học

B NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

1 Cơ sở lý luận.

Điều 5 Luật Giáo dục 2005 quy định: “ Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tư duy sáng tạo của người học; bồi dưỡng cho người học năng lực tự học, khả năng thực hành, lòng say mê học tập và ý chí vươn lên”

Với mục tiêu giáo dục phổ thông là: “Giúp học sinh phát triển toàn diện về đạo đức, trí tuệ, thể chất, thẩm mỹ và các kỹ năng cơ bản, phát triển năng lực các nhân, tính năng động và sáng tạo, hình thành nhân cách con người Việt Nam xã hội chủ nghĩa, xây dựng tư cách và trách nhiệm công dân; chuẩn bị cho học sinh tiếp tục học lên hoặc đi vào cuộc sống lao động, tham gia xây dựng và bảo vệ tổ quốc”; Chương trình giáo dục phổ thông ban hành kèm theo quyết định 16 /2006/QĐ-BGDĐT ngày 5/5/2006 của Bộ Giáo dục & Đào tạo cũng đã nêu: “Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo của học sinh ; phù hợp với đặc trưng bộ môn, đặc điểm đối tượng học sinh, điều kiện của từng lớp học; bồi dưỡng cho học sinh phương pháp tự học, khả năng hợp tác ; rèn luyện kỹ năng vận dựng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú và trách nhiệm học tập cho học sinh”

Những kiến thức mà học sinh tiếp thu được không phải là kiến thức rời rạc, một số khái niệm lôn xộn, mà là những kiến thức về nguyên tố hoá học, về những hợp chất của chúng, được tổng hợp thành một hệ thống nhất tuần hoàn Các kiến thức đó được soi sáng bởi các quan điểm hiện đại của lý thuyết cấu tạo chất

2 Cở sở thưc tiễn.

Chương trình lớp 9 kế tiếp những kiến thức và khái niệm của chương trình lớp 8, sau đó đi sâu nghiên cứu toàn diện về các chất vô cơ, hữu cơ

Về các chất ở lớp 9 học sinh lần lượt nghiên cứu các chất vô cơ cơ bản là: oxit, axit, bazơ, muối Sau các chất vơ cơ cơ bản có bài tổng kết sự phân loại các chất vô cơ, hữu cơ và một số quan hệ cơ bản giữa chúng nhằm hệ thống hoá lại kiến thức cho học sinh bằng một loạt các chuỗi phản ứng Một hệ thống các phản ứng hoá học được hình thành từng bước để dễ dàng cho học sinh tiếp thu các loại phản ứng hoá học Ngoài những phản ứng hoá học cơ bản, học sinh còn được học thêm một số loại phản ứng khác: Phản ứng toả nhiệt, phản ứng thu nhiệt, đó cũng là đặc thù của phản ứng hoá học đồng thời cũng chuẩn bị cho sau này học sinh học các bài nhiệt phản ứng hoá học ở lớp 10 Qua nhiều năm giảng dạy môn hoá học

3.1 Vấn đề đặt ra:

Trong chương IV của hoá học lớp 9 nghiên cứu các bài lý thuyết:

-Mêtan.

-Etylen

-Axêtylen

-Benzen

-Luyện tập chương IV

Trong chương V của hoá học lớp 9 nghiên cứu các bài lý thuyết:

-Rượu etylic

-Axit Axêtic

-Mối liên hệ giữa rượu êtylic và axit Axêtic

-Luyện tập

-Glucozơ

-Saccarozơ

Ta thấy rằng học chương I,II,III, học sinh mới nắm sơ lược về các mối quan

hệ của các chất vô cơ Vì vậy để tạo điệu kiện cho học sinh nắm kiến thức Phần hợp chất hữu cơ một số bài ở chương IV và chươngV một cách dễ dàng thì ngay từ tiết đầu của chương IV, giáo viên nên hướng dẫn các em hình thành dần mối quan

hệ bằng cách:

Sau mỗi tiết học ở bước củng cố, ngoài việc giáo viên sử dụng phương pháp đàm thoại thì cần sử dụng thêm phương pháp trực quan cho học sinh quan sát sơ đồ mối quan hệ cuả các tiết trước với tiết vừa học Cứ thế, giáo viên dẫn dắt học sinh nắm từ tiết đầu của chương cho đến tiết cuối chương có liên quan đến những mảng kiến thức đã học bằng chuỗi phản ứng hoá học.Thông qua việc học sinh viết PTHH bằng chuỗi các phản ứng các em còn được tiếp xúc với một số phản ứng được mở rộng dành cho đối tượng học sinh giỏi Từ đó, học sinh tự hình thành mối quan hệ giữa các kiến thức có trong chương dần hoàn chỉnh, các em sẽ vận dụng một cách thành thạo trong việc viết các phương trình phản ứng thực hiện các biến hoá theo sơ

đồ Không chỉ được sử dụng ở chương IV,V mà còn sử dụng ở các chương khác trong chương trình và còn hình thành thêm kiến thức liên quan đến các lớp ở bậc THPT

3.2 Giải pháp chứng minh vấn đề được giải quyết:

Quá trình thực hiện chủ yếu ở các bước củng cố từ:

Bước 1

Học sinh được củng cố:

+Tính chất hóa học bằng phương trình hóa học

+ Điều chế chất (nếu có)

Ví dụ 1 Cụ thể bài Metan

Mêtan có những tính chất hóa học nào?

a) Mêtan tác dụng với oxi (phản ứng cháy)

t

o

b) Mêtan tác dụng với Clo phản ứng thế

CH4 Cl2  AS CH Cl HCl3 

c) Mêtan được điều chế tư những chất nào (phần này giáo viên có thể giới thiệu cho học sinh một số phản ứng hóa học để điều chế mêtan nhằm mở rộng kiến thức cho học sinh)

0 t

0

1500 C

Ví dụ 2 Cụ thể bài etylen

1 Êtylen có những tính chất hóa học nào?

a) Êtylen tác dụng với oxi (phản ứng cháy)

b) Êtylen phản ứng cộng với dung dịch Brom

c) Phản ứng trùng hợp

…+ CH2= CH2 + CH2= CH2 + … Xt,to

   … -CH2- CH2 -CH2 – CH2- … d) Êtylen có những ứng dụng nào

Sản xuất rượu êtilic, Axit axêtic, Đicloetan, Poli etylen, PVC

C H2 4 H O2   axit C H O2 6

e) Êtylen có thể được điều chế từ những chât nào? (giáo viên có thể giới thiệu một số chất có thể điều chế êtylen dành cho đối tượng học sinh giỏi để khi

Bước 2

Giáo viên hình thành chuỗi phản ứng cho từng nội dung bài học

- Giáo viên gợi ý:

+ Xác định loại chất trước phản ứng và sau phản ứng

+ Dựa vào tính chất hóa học của chất trước phản ứng hoặc cách điều chế chất sau phản ứng để chọn hóa chất thích hợp rồi thực hiện viết phương trình hóa học

- Học sinh thực hiện chuỗi phản ứng cụ thể:

1 Bài mêtan :

Dựa vào chuỗi phản ứng hóa học sau hoc sinh sẽ đượcđcủng cố về tính chất chất học về điều chế mê tan

  H2O (3)

  H2

CH3Cl CH4

Giáo viên gợi ý:

+ Chuỗi gồm có mấy phương trình hóa học ? (4) , trong 4 phản ứng trên:

Phản ứng nào thuộc tính chất hóa học (1,2) ,

Phản ứng nào thuộc loại điều chế (3,4)

+ Xác định loại chất trước phản ứng (1) , (2) :

(1) , (2) thuộc loại nào? (Mêtan)

Loại chất này có những tính chất nào trong chuỗi phản ứng này?

+ Xác định loại chất trước phản ứng (3)

(3) thuộc loại nào? (nước)

Loại chất này có những tính chất nào trong chuỗi phản ứng này (phân hủy hoặc tác dụng với Cacbon ở nhiệt độ cao tạo khí Hiđro)

(4) thuộc loại nào? (Đơn chất khí hiđro)

Điều chế Mêtan (4) từ những chất nào có thể có ? (H2)

Học sinh tiến hành chọn chất dựa vào tính chất hóa học để viết phương trình hoá học

o

(2) CH4 Cl2  AS CH Cl HCl3 

(3) 2H O2  Ñp H2 O2

o

o

2 Bài Êtilen và bài Axêtilen.

Đến hai bài học này Giáo viên có thể đưa ra chuỗi phản ứng vừa củng cố bài học vừa ôn lại kiến phần các loại hợp chất vô cơ

( 1) (2) ( 3 ) (4) ( 5)

(6)

C2H4Br2

Giáo viên gợi ý:

- Chuỗi gồm có mấy PTHH? (6) , trong 6 phản ứng trên :

- Phản ứng nào thuộc loại hợp chất vô cơ (1,2) ,

- Hợp chất nào thuộc loại hợp chất hữu cơ? (3,4,5,6) ,

- Phản ứng nào thuộc tính chất hóa học (1,2,6) ,

Phản ứng nào thuộc loại điều chế (3,4,5)

Tương tự như bài mêtan học sinh phải xác định loại chất trước các phản ứng

(1) (2) (3) (4) (5) (6) thuộc loại nào?

(1) (Muối cacbonat không tan)

(2) Oxit bazơ

(3) Muối

(4) Hiđrocacbon (Axêtylen )

(5) (6) Hiđrocacbon (Etylen)

Loại chất này có những tính chất nào trong chuỗi phản ứng trên?

(1) Muối cacbonat không tan bị phân hủy

(2) Oxit bazơ bị khử bởi cacbon

(3) Muối tác dụng với nước

(4) Axêtylen tác dụng với hiđro

(5) , (6) Êtylen tác dụng với nước, với dung dịch Brom

Điều chế từ những chất nào có thể có?

Học sinh tiến hành chọn chất dựa vào tính chất hóa học hoặc ứng dụng, điều chế chất để viết phương trình hoá học

0

(3) CaC2 2H O2  C H2 2 Ca(OH)2

(4) C H2 2 H2  Pd C H2 4

(5) C H2 4 H O2   axit C H O2 6

(6) C H2 4 Br2  C H Br2 4 2

3 Bài Benzen :

Đến bài học này giáo viên vẫn sử dụng chuỗi phản ứng của bài trước nhưng xen thêm phần tính chất hóa học của Benzen vào nhằm mục đích củng cố bài học mới và ôn lại kiến thức cũ Tạo điêu kiện thuận lợi cho những hoc sinh yếu được củng cố nội dung các bài học trước một cách thường xuyên hơn Đồng thời mở rộng kiến thức nâng cao

( -CH2-CH2-)n 7 C2H4 C6H5Br

0

(3) CaC2 2H O2  C H2 2 Ca(OH)2

(4) 3C H2 2  Ni,t0 C H6 6

(5) C H6 6 3Cl2   Fe,t0C H Cl6 6 6

(6) C H2 2 H2 Pd C H2 4

(7) nC H2 4   t ,p,xt0 (CH2  CH )2 n

(8) C H6 6 Br2  Fe,t0C H Br HBr6 5 

Giáo viên cũng dựa trên chuỗi phản ứng hóa họcnhững tiết học trước chỉ đưa thêm vào chuỗi phần tính chất hóa học của rượu và axit axêtic nhưng có thêm một số phản ứng mở rộng kiến thức dành cho học sinh khá, giỏi

CaCO  CaO CaC  C H  C H  C H O C H O  CH COO C H

(-CH2-CH2-) n C2H5ONa CH3COONa

0

2

0

(3) CaC2 2H O2  C H2 2 Ca(OH)2

(4) C H2 2 H2 Pd C H2 4

(5) C H2 4 H O2   axit C H O2 6

(6) C H O O2 6  2   men,t0 C H O2 4 2 H O2

(7) nC H2 4    t ,p,xt0 ( CH2  CH )2 n

(8) C H O NaOH2 6   C H ONa H O2 5  2

2

(10) C H O2 4 2 C H OH2 5  CH COO C H3  2 5H O2

5 Bài Glucozơ và saccarozơ, tinh bột

Đến các bài học này học sinh đước hệ thống hóa kiến thức bởi tên gọi của chất,

từ tên chất học sinh viết được công thức hóa học của chất Từ đó học sinh viết phương trình hóa học cho mỗi phản ứng sẽ khắc sâu được kiến thức đã học

Etyl Axetat Natri Axetat (1) C H O12 22 11H O2  C H O6 12 6 C H O6 12 6

(2) C H O6 12 6 men2C H OH 2CO2 5  2

(3) C H O O2 6  2   men,t0 C H O2 4 2 H O2

(5) CH COOH C H OH3  2 5  CH COOC H3 2 5 H O2

2

*Lưu ý: Khi viết mỗi phản ứng hóa học giáo viên lưu ý học sinh đối với hợp chất

hữu cơ phần lớn phải có điều kiện thì phản ứng hóa học mới xảy ra

3.3 Kết quả thực hiện đề tài.

Thực hiện ở chương IV Năm học 2010-2011 so với kết quả của năm học

2009-2010 chưa thực hiện nghiên cứu được đối chiếu bởi kết quả kiểm tra lần 1,2 ở học

kì I

Năm học

Lớp

2009-2010 Cuối năm học

2010-2011 Gần cuối học kỳ I

Việc áp dụng giải pháp “Hướng dẫn học sinh hoàn thành chuỗi phản ứng hoá

học” bước đầu giúp học sinh lĩnh hội kếin thức mới, đem lại cho học sinh sự hứng

thú và lòng say mê hoc tập bộ môn hoá học Các em sẽ áp dụng nhạy bén trong việc viết phương trình hoá học không những ở phần hoá vô cơ, hữu cơ lớp 9 mà còn làm

cơ sở – nền tảng cho việc học của các em khi lên cấp III, đồng thời các em phân biệt được các loại phản ứng hoá học khi đã hoàn thành chuổi phản ứng và giải được các bài tập định tính, định lượng

III KẾT LUẬN:

Kinh nghiệm hướng dẫn học sinh hoàn thành chuỗi phản ứng hoá học lớp 9 được tiến hành theo tình thần đổi mới phương pháp giảng dạy bộ môn hoá học trong nhà trường phổ thông; giúp học sinh tiếp thu kiến thức dễ dàng nhanh chóng Không chỉ giới hạn một cách đơn điệu ở việc giáo viên đua ra bài tập cho học sinh thực hiện mà học sinh còn có thể tự ra bài tập để giải dựa vào sơ đồ đã học; giúp các em vận dụng một cách linh hoạt sáng tạo những kiến thức đã học, trang bị cho các em vốn kiến thức làm nền tảng sau này có đủ khả năng lĩnh hội nền khoa học hiện đại – đó là sự ''Hoá học hóa'' đất nước

Để hỗ trợ cho việc thực hiện giải pháp khoa học đạt kết quả, trong quá trình học tập, giáo viên cho học sinh học tính chất hoá học của Hiđrocacbon và Dẫn xuất của hiđrocacbon, ứng dụng cùa các hợp chất trên nhằm giúp học sinh dễ khắc sâu kiến thức thông qua chuỗi phản ứng

Người nghiên cứu với mong muốn chất lượng học sinh ngày một được nâng cao, do đó sẽ tiếp tục nghiên cứu và trình bày kinh nghiệm hướng dẫn học sinh hoàn thành chuổi phản ứng hoá học chương IV và chương V chương trình lớp 9 hiện hành

IV Hướng tiếp theo của SKKN

cho học sinh đại trà và học sinh khá giỏi

sự đóng góp xây dựng của các đồng nghiệp để đưa đề tài này có tính thực tiễn cao

Trong quá trình thực hiện đề tài này không tránh khỏi sự thiếu sót Tôi rất mong được sự quan tâm giúp đỡ, đóng góp chỉ bảo ân cần của các độc giả để bản thân tôi được hoàn thiện hơn trong giảng dạy cũng như SKKN này có tác dụng cao trong việc dạy và học

Tôi xin chân thành cảm ơn !

Hòa Hiệp 30/11/2010

Giáo viên trường THCS Hòa Hiệp