áp ng nhu cu phát trin ngành chn nuôi theo hng công nghip ca nc ta trong thi gian ti, nhng ngi tham gia vào hot ng chn nuôi trâu, bò cn c ào to h có nhng kin thc, k nng và thái ngh ng
Trang 1GIÁO TRÌNH MÔ UN PHÒNG TR BNH CHO TRÂU, BÒ
MÃ S: M08
CHO TRÂU BÒ
HÀ NI - 2011
Trang 2TUYÊN B BN QUYN
Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ngun thông tin có th c phép
thiu lành mnh s b nghiêm cm
Mã tài liu: M 05
Trang 3áp ng nhu cu phát trin ngành chn nuôi theo hng công nghip ca nc ta trong thi gian ti, nhng ngi tham gia vào hot ng chn nuôi trâu, bò cn c ào to h có nhng kin thc, k nng và thái ngh nghip cn thit Trng i hc Nông Lâm Bc Giang c B
ngh nuôi và phòng – tr bnh cho trâu, bò
Ch!ng trình c xây dng da trên c! s" phân tích ngh theo ph!ng pháp DACUM và cu trúc mô un Kin thc, k nng và thái ca ngh c tích h p vào các mô un Kt cu ca ch!ng trình gm nhiu mô un và môn hc, m#i mô un gm nhiu công vic và bc công vic tích h p liên quan cht ch vi nhau nh$m hng ti hình thành nhng nng lc thc hin ca ngi hc Vì v%y nhng kin thc lý thuyt c chn lc và tích h p vào công vic, m#i công vic c trình bày di dng mt bài hc
ây là ch!ng trình ch yu dùng cho ào to s! cp ngh, &i t ng hc là nhng ngi có nhu cu ào to nhng không có iu kin n các c! s" ào to chính quy hc t%p " b%c hc cao, thi gian t%p trung dài hn, h có trình hc vn thp Vì v%y vic ào to di'n ra vi thi
Tài liu này c vit theo t)ng mô un, môn hc ca ch!ng trình ào to s! cp ngh, ngh nuôi và phòng- tr bnh cho trâu, bò và c dùng làm giáo trình cho các hc viên trong khóa hc s!
chính thc trong h th&ng dy ngh
Vic xây dng mt ch!ng trình ào to s! cp ngh dùng cho ào to nông dân " nc ta nói
mu&n nh%n c s óng góp ca các bn ng nghip ch!ng trình c hoàn thin h!n
Tham gia biên son
1 Nguy'n Hu Nam - Ch biên
2 Nguy'n Trng Kim
3 Trn Vn Tun
Trang 4
M4C L4C
TUYÊN B BN QUYN 1
L6I GI7I THI8U 1
M4C L4C 3
MÔ UN: PHÒNG TR BNH CHO TRÂU, BÒ 11
Bài 1: Phòng tr bnh l mm, long móng 11
A Ni dung 11
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 11
1.1 Nh%n bit c im bnh 11
1.2 Nh%n bit mm bnh 12
2 Nh%n bit triu chng bnh 12
2.2 Triu chng toàn thân: 13
3 Nh%n bit bnh tích ca bnh 13
3.1 Bnh tích bên ngoài: 13
3.2 Bnh tích bên trong: 14
4 Ch;n oán bnh 14
4.1 Ch;n oán lâm sàng: 14
4.2 Ch;n oán phân bit: 14
5 Phòng và tr bnh 14
5.1 Phòng bnh 14
5.2 Tr bnh: 14
B Câu hi và bài tp thc hành 15
* Câu hi 15
* Bài tp thc hành 15
C Ghi nh 16
Bài 2: Phòng tr bnh dch t trâu, bò 17
A Ni dung: 17
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 17
1.1 Nh%n bit c im bnh 17
1.2 Nh%n bit mm bnh 17
2 Nh%n bit triu chng bnh 17
3 Nh%n bit bnh tích ca bnh Error! Bookmark not defined 3.1 Bnh tích bên ngoài: Error! Bookmark not defined 3.2 Bnh tích bên trong: Error! Bookmark not defined 4 Ch;n oán bnh 20
Trang 55 Phòng và tr bnh 20
5.1 Phòng bnh 20
5.2 Tr bnh 20
B Câu hi và bài tp thc hành 20
* Câu hi 20
* Bài tp thc hành 20
C Ghi nh: 21
Bài 3: Phòng tr bnh nhit thán 21
A Ni dung: 21
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 21
1.1 Nh%n bit c im bnh 21
1.2 Nh%n bit mm bnh 21
2 Nh%n bit triu chng bnh 21
2.2 Triu chng toàn thân 22
3 Nh%n bit bnh tích ca bnh 22
3.2 Bnh tích bên trong: 22
4 Ch;n oán bnh 23
4.1 Ch;n oán lâm sàng 23
4.2 Ch;n oán phân bit 23
5 Phòng và tr bnh 23
5.1 Phòng bnh 23
5.2 Tr bnh 25
B Câu hi và bài tp thc hành 25
* Câu hi 25
* Bài tp thc hành 25
C Ghi nh 25
Bài 4: Phòng tr bnh T huyt trùng 26
Mc tiêu: Hc xong bài hc này ngi hc có kh nng 26
A Ni dung: 26
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 26
1.1 Nh%n bit c im bnh 26
1.2 Nh%n bit mm bnh 26
2 Nh%n bit triu chng bnh 26
2.2 Triu chng toàn thân 26
Trang 63 Nh%n bit bnh tích ca bnh 27
3.1 Bnh tích bên ngoài 27
3.2 Bnh tích bên trong 28
4 Ch;n oán bnh 28
4.1 Ch;n oán lâm sàng 28
5 Phòng và tr bnh 28
5.1 Phòng bnh: 28
5.2 Tr bnh 28
B Câu hi và bài tp thc hành 28
* Câu hi 28
* Bài tp thc hành 29
C Ghi nh 29
Bài 5: Phòng tr bnh tiên mao trùng 29
A Ni dung: 29
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 29
1.1 Nh%n bit c im bnh 29
1.2 Nh%n bit mm bnh 30
2 Nh%n bit triu chng bnh 30
2.2 Triu chng toàn thân 30
3 Ch;n oán bnh 31
3.1 Ch;n oán lâm sàng 31
3.2 Ch;n oán qua dch t' bnh 31
4 Phòng và tr bnh 31
4.1 Phòng bnh 31
4.2 Tr bnh 31
B Câu hi và bài tp thc hành 32
* Câu hi 32
* Bài tp thc hành: 32
C Ghi nh 33
Bài 6: Phòng tr bnh do ve và rn 33
A Ni dung: 33
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 33
1.1 Nh%n bit c im bnh 33
1.2 Nh%n bit ký sinh trùng gây bnh 33
2 Nh%n bit triu chng bnh 34
3 Ch;n oán bnh 34
4 Phòng và tr bnh 34
Trang 7B Câu hi và bài tp thc hành 35
* Câu hi 35
* Bài tp thc hành: 35
C Ghi nh 36
Bài 7: Phòng tr bnh sán lá gan 36
A Ni dung: 36
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 36
1.1 Nh%n bit c im bnh 36
1.2 Nh%n bit ký sinh trùng gây bnh 36
2 Nh%n bit triu chng bnh 38
2.2 Triu chng toàn thân: 38
3 Ch;n oán bnh 39
3.1 Ch;n oán lâm sàng 40
3.2 Kim tra phân tìm trng sán b$ng ph!ng pháp lng cn ( Benedek) 40
4 Phòng và tr bnh 41
5.1 Phòng bnh 41
5.2 Tr bnh 41
B Câu hi và bài tp thc hành 41
* Câu hi 42
* Bài tp thc hành: 42
C Ghi nh 43
A Ni dung: 43
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 43
1.1 Nh%n bit c im bnh 43
1.2 Nh%n bit ký sinh trùng gây bnh 43
2 Nh%n bit triu chng bnh 43
2.2 Triu chng toàn thân 43
3 Ch;n oán bnh 45
3.1 Ch;n oán lâm sàng 45
3.2 Kim tra phân tìm trng giun Ja b$ng ph!ng pháp phù nOi ( Fulleborn) 46
4 Phòng và tr bnh 46
5.1 Phòng bnh 46
5.2 Tr bnh 46
Trang 8B Câu hi và bài tp thc hành 46
* Câu hi 46
* Bài tp thc hành: 46
C Ghi nh 47
Bài 9: Phòng tr bnh chng h i d c 47
A Ni dung: 47
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 48
1.1 Nguyên nhân do thc n 48
1.2 Nguyên nhân do k phát 48
2 Nh%n bit triu chng bnh 48
2.2 Triu chng toàn thân 48
3 Ch;n oán bnh 48
3.1 Ch;n oán lâm sàng 48
4 Phòng và tr bnh 48
5.1 Phòng bnh 48
5.2 Tr bnh 48
B Câu hi và bài tp thc hành 50
* Câu hi 50
* Bài tp thc hành: 51
C Ghi nh 52
Bài 10: Phòng tr bnh viêm phi bê nghé 52
A Ni dung: 52
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 52
1.1 Nguyên nhân bên ngoài 52
1.2 Nguyên nhân do k phát 52
2 Nh%n bit triu chng bnh 52
2.2 Triu chng toàn thân 52
3 Ch;n oán bnh 53
4 Phòng và tr bnh 53
5.1 Phòng bnh 53
5.2 Tr bnh 53
B Câu hi và bài tp thc hành 54
* Câu hi 54
* Bài tp thc hành: 54
C Ghi nh 55
Trang 91 Xác nh nguyên nhân gây bnh 55
1.1 Nh%n bit c im bnh 55
1.2 Nh%n bit nguyên nhân bnh 56
2 Nh%n bit triu chng bnh 56
2.2 Triu chng toàn thân 56
3 Ch;n oán bnh 56
4 Phòng và tr bnh 56
5.1 Phòng bnh 56
5.2 Tr bnh 57
B Câu hi và bài tp thc hành 57
* Câu hi 57
* Bài tp thc hành: 57
* Ghi nh: 58
Bài 12: Phòng tr bnh xê tôn huyt bò s#a 58
A Ni dung: 58
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 58
1.1 Nh%n bit c im bnh: 58
1.2 Nh%n bit nguyên nhân bnh 58
2 Nh%n bit triu chng bnh 58
3 Ch;n oán bnh 59
3.1 Ch;n oán lâm sàng 59
3.2 Ch;n oán phân bit 59
4 Phòng và tr bnh 59
5.1 Phòng bnh 59
5.2 Tr bnh 59
B Câu hi và bài tp thc hành: 60
* Câu hi: 60
* Bài tp thc hành: 60
Bài 13 Phòng tr bnh viêm vú 60
A Ni dung: 61
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 61
1.1 Nh%n bit c im bnh 61
1.2 Nh%n bit nguyên nhân bnh 61
2 Nh%n bit triu chng bnh 61
Trang 102.2 Triu chng toàn thân 61
4 Phòng và tr bnh 61
5.1 Phòng bnh 61
5.2 Tr bnh 61
B Câu hi và bài tp thc hành 62
Bài 14: Phòng tr bnh viêm t$ cung 62
A Ni dung: 62
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 62
1.1 Nh%n bit c im bnh 63
1.2 Nh%n bit nguyên nhân bnh 63
2 Nh%n bit triu chng bnh 63
2.2 Triu chng toàn thân 63
3 Ch;n oán bnh 63
4 Phòng và tr bnh 63
5.1 Phòng bnh 63
5.2 Tr bnh 63
B Câu hi và bài tp thc hành 63
* Câu hi 63
* Bài tp thc hành: 64
C Ghi nh 65
Bài 15: Phòng tr bnh bi lit 65
A Ni dung: 65
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh 65
1.1 Nh%n bit c im bnh 65
1.2 Nh%n bit nguyên nhân bnh 66
2 Nh%n bit triu chng bnh 66
3 Ch;n oán bnh 66
4 Phòng và tr bnh 66
5.1 Phòng bnh 66
5.2 Tr bnh 66
B Câu hi và bài tp thc hành 66
* Câu hi 66
* Bài tp thc hành: 67
H%&NG D'N GING D(Y MÔ UN MÔN H)C 67
Trang 11VI Tài liu tham kho 70
DANH SÁCH BAN CH> NHIM XÂY D?NG CH%@NG TRÌNH, BIÊN SO(N GIÁO TRÌNH D(Y NGH TRÌNH S@ CFP 70
DANH SÁCH HI JNG NGHIM THU 71
CH%@NG TRÌNH, GIÁO TRÌNH D(Y NGH TRÌNH S@ CFP 71
Trang 12
MÔ UN: PHÒNG TR BNH CHO TRÂU, BÒ
Mã sK: M08
Trong nhng nm Oi mi nn kinh t, àn trâu, bò nc ta ngày mt phát trin
l khá ln " nhiu t*nh và a ph!ng Chn nuôi trâu, bò ã mang li thu nh%p áng k cho nhiu gia ình nông dân và trang tri
Chn nuôi trâu, bò không ch* là ngun cung cp sc kéo cho bà con nông dân,
c bit là vùng min núi, mà còn cung cp phân bón cho cây trng Nht là hin nay
i s&ng ngày càng c nâng lên thì nhu cu v thc ph;m giàu dinh dWng nh tht, sJa… rt cn thit, trong ó không th thiu c tht và sa bò
bnh khác
bnh thông thng x;y ra &i vi trâu, bò và bin pháp phòng - tr là vn hét sc cn thit
Bài 1: Phòng tr bnh l mm, long móng
Mc tiêu: Hc xong mô un này ngi hc có kh nng:
mm long móng trâu, bò úng k thut
Trang 131.2 Nh%n bit mm bnh
Do virus l" mm, long móng gây ra Virus có sc kháng cao &i vi ngoi
Nhit trên 70oC virus cht Các thu&c sát trùng mnh (NaOH 1%; Formon 2% )
ng xâm nh%p ch yu qua ng tiêu hoá, vt th!ng xây xát " da…
2 Nh%n bit triu chng bnh
16 gi
Trâu, bò s&t cao, kém n hoc không n
Trang 14Ming chy dãi dt sùi nh b=t bia
2.2 Triu chng toàn thân:
Trâu, bò rJ, s&t cao (40 – 41oC), mJi khô, dáng iu lù ù, kém n hoc không n Trng h p nng do vùng viêm b hóa m nên con v%t i li ch%m chp
Trang 154 Ch;n oán bnh
4.1 Ch;n oán lâm sàng:
Da vào triu chng lâm sàng và dch t' hc nh: v%t s&t cao, niêm mc ming,
n hoc b^ n, không i li, bnh lây nhanh gia trâu, bò &m sang trâu, bò kho+… 4.2 Ch;n oán phân bit:
Cn phân bit vi các bnh nh
tích
5 Phòng và tr bnh
5.1 Phòng bnh
* Phòng bng các loi vaccine sau:
- Vac xin a giá OAC ca Liên Xô (1978 – 1988)
- Vac xin a giá OAC, ASIA 1 ca hãng Hoechst _n (1992)
- Vac xin a giá OA22C, ASSIA 1 ca hãng Rhone Merieux ca Pháp (1993)
Tiêm cho trâu, bò, bê, nghé, dê, c)u… trên 2 tun tuOi Liu l ng 2ml/con; dê, c)u 1ml/con Sau khi tiêm 10 ngày gia súc mi'n dch và thi gian mi'n dch kéo dài 6 tháng
vào h& ri tiêu c b$ng vôi s&ng (50kg vôi/m3)
- Phun tiêu c chung nuôi và khu vc dân c b$ng hóa cht theo ch* nh ca thú y (dùng Proryl 5% phun môi trng)
Trang 16-
dch
- Cm git mO trâu, bò, l n, dê, c)u… trong vùng dch
- Không bán chy gia súc sang vùng khác làm dch lan rng
- Báo cáo cho cán b thú y các trng h p gia súc b bnh và nghi bnh
- Tiêm phòng vành ai cho àn trâu, bò và l n b$ng vacxin
Tuyên truyn cho mi ngi bit tác hi và s nguy him ca bnh thc hin
B Câu hi và bài tp thc hành
* Câu hi
1/ Nêu c im và nguyên nhân gây nên bnh L" mm, long móng
2/ Cho bit triu chng, bnh tích in hình ca bnh L" mm, long móng
3/ Trình bày ph!ng pháp phòng, tr bnh L" mm, long móng hin nay " Vit
Nam
* Bài tp thc hành
Xác nh bnh L" mm, long móng trâu, bò hoc l n ti mt O dch ang x;y ra " a
tr bnh
chu;n b mt s& v%t t sau:
1/ Bò, trâu hoc l n b ang b bnh l" mm, long móng, có th là trâu, bò hoc l n ca gia ình hc viên (nu ang b bnh trên)
3/ Pha dung dch thu&c xanh metylen 1%
4/ Gióng c& nh gia súc
5/ Khn mt
6/ Xô, ch%u ng nc
7/ Xà phòng
8/ Cân tiu ly
Giáo viên hng d n ban u v các ni dung sau:
1/ Cách nh%n bit triu chng ca bnh:
Trang 17loét
2/ Cách nh%n bit bnh tích ca bnh:
- Giáo viên h th&ng li nhng kin thc ã c hc " gi lý thuyt và kt h p
3/ Tin hành iu tr bnh: Sau khi c& nh gia súc xong, giáo viên hng d n chi tit
mà trong bài thc hành này là bôi dung dch thu&c xanh methylen cho trâu, bò hoc
l n b bnh l" mm, long móng, trình t các bc nh sau:
- C& nh gia súc
- Pha thu&c xanh methylen c dung dch 1%:
+ iu ch*nh cân tiu ly (Roberval) thng b$ng
+ Cân 0,5 g thu&c xanh metylen
+ Cho vào l ã ng sYn 0,5 lít nc sôi ngui
+ Dùng Ja khuy u cho thu&c tan
Nh v%y ta ã c dung dch thu&c xanh methylen 1%
-l" mm, long móng hoc " nhng vt th!ng nhi'm trùng khác
4/ Bin pháp phòng- ch&ng bnh: sau khi hng d n v ph!ng pháp iu tr bnh,, giáo viên nhc nh" li cho hc viên bit bin pháp phòng bnh này cho ! s" V ni dung nh " phn lý thuyt ã dy
C Ghi nh
- ây là mt trong nhng bnh truyn nhi'm nguy him nht vì lây lan rt nhanh
và gây thit hi ln v kinh té trong chn nuôi
- Bnh ch* x;y ra &i vi loài ng v%t có móng gu&c chYn nh trâu, bò, l n
trình iu tr cn chú ý n khâu v sinh chung tri và v sinh môi trng chn nuôi
- Bnh phát ra din rng và có th gây nên i dch
- Vic tiêm phòng là rt cn thit và thc hin mt cách nghiêm túc
dch
Trang 18- Bnh này do vius gây nên, do v%y mà không có thu&c c tr iu tr b"i ph!ng pháp trên ch* là iu tr triu chng Do ó cn tiêm thêm các loi kháng sinh nh$m ch&ng bi nhi'm
Bài 2: Phòng tr bnh dch t trâu, bò
Mc tiêu:
Hc xong mô un này ngi hc có kh nng
- Xác nh c tri u chng, b nh tích và thc hi n c vi c phòng, tr b nh dch t trâu, bò úng k thut
A Ni dung:
1 Xác nh nguyên nhân gây bnh
1.1 Nh%n bit c im bnh
li Bnh có t) lâu " các nc châu Âu và mt s& nc khác trên th gii w Vit
Nam, bnh gây nhiu thit hi cho àn trâu, bò, nht là thi Pháp thuc Hin nay
1.2 Nh%n bit mm bnh
Nhit 50 - 60oC trong thi gian 20 phút cht Các cht sát trùng thông thng tiêu dit
nhi'm virus này Virus nhi'm vào c! th trâu, bò qua ng tiêu hoá
2 Nh%n bit triu chng bnh
Thi k{ nung bnh: 3 - 4 ngày; cJng có th lên n 7 - 10 ngày
th quá cp (th kch li ... CH%@NG TRÌNH, BIÊN SO(N GIÁO TRÌNH D(Y NGH TRÌNH S@ CFP 70
DANH SÁCH HI JNG NGHIM THU 71
CH%@NG TRÌNH, GIÁO TRÌNH D(Y NGH TRÌNH... nên bnh ve r%n trâu, bò
2/ Cho bit triu chng, bnh tích in hình ca bnh ve r%n trâu, bị
3/ Trình bày ph!ng pháp phòng, tr bnh ve r%n " trâu, bò
* Bài... nên bnh nhit thán trâu, bị
2/ Cho bit triu chng, bnh tích in hình ca bnh nhit thán trâu, bị
3/ Trình bày ph!ng pháp phòng, tr bnh nhit thán trâu, bò
7/ V sinh