Sản phẩm dệt của một số nhóm Thái vùng Mê Kông

Dưới góc độ văn hóa lịch sử hay có người gọi là khu vực dân tộc học – lịch sử, sản phẩm dệt cụ thể là các đồ vải của người Thái vùng Mê Kông, nhất là tiểu vùng sông Mê Kông đã cho thấy m

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

MỤC LỤC

Trang

MỞ ĐẦU 3

1 Lý do chọn đề tài 3

2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 5

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 8

4 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 9

5 Phương pháp nghiên cứu 10

6 Những đóng góp của đề tài 10

7 Kết cấu của đề tài 11

NỘI DUNG 13

Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ NGƯỜI THÁI VÙNG MÊ KÔNG 13

1.1 Khái quát địa bàn lưu vực sông Mê Kông 13

1.1.1 Vị trí địa lý 13

1.1.2 Điều kiện tự nhiên và xã hội 15

1.1.3 Vài nét về văn hóa vùng Mê Kông 17

1.2 Các nhóm Thái ở lưu vực sông Mê Kông 17

1.2.1 Vài nét khái quát về lịch hình thành và sự phân bố các nhóm Thái 17

1.2.2 Địa bàn cư trú của người Thái ở vùng sông Mê Kông 19

1.3 Một số đặc trưng về văn hóa Thái 21

1.3.1 Văn hóa vật chất 21

1.3.2 Văn hóa tinh thần 22

Chương 2: NGHỀ DỆT CỦA NGƯỜI THÁI VÙNG MÊ KÔNG 25

2.1 Các công đoạn của nghề dệt 25

2.1.1 Chuẩn bị nguyên liệu 25

2.1.2 Công cụ và kỹ thuật chế biến nguyên liệu 32

2.1.3 Công cụ, quy trình dệt và kỹ thuật dệt 34

2.2 Sản phẩm dệt và nghệ thuật trang trí hoa văn trên sản phẩm dệt của

người Thái vùng Mê Kông 39

2.2.1 Các loại sản phẩm dệt đặc trưng 39

2.2.2 Một số đồ án và mô típ hoa văn tiêu biểu của các nhóm Thái vùng Mê Kông 46

2.3 So sánh sản phẩm dệt của một số nhóm Thái tiêu biểu vùng Mê Kông (Trung Quốc, Thái Lan, Lào,Việt Nam) 48

2.3.1 Sự tương đồng 48

2.3.2 Sự khác biệt 56

Chương 3: SẢN PHẨM DỆT TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI THÁI VÙNG MÊ KÔNG 58

3.1 Sản phẩm dệt trong đời sống cộng đồng tộc người Thái 58

3.1.1 Sản phẩm dệt trong đời sống kinh tế người Thái 58

3.1.2 Sản phẩm dệt trong đời sống xã hội của người Thái 58

3.1.3 Sản phẩm dệt trong đời sống văn hóa, tinh thần của người Thái 64 3.2 Sản phẩm dệt Thái với vai trò là một biểu hiện cho văn hóa vùng Mê Kông 68

3.3 Sự biến đổi và triển vọng cho sản phẩm dệt của các nhóm Thái vùng Mê Kông 70

3.3.1 Sự biến đổi 70

3.3.2 Triển vọng cho các sản phẩm dệt 72

3.3.3 Giải pháp bảo tồn và phát triển các sản phẩm dệt – kinh nghiệm từ mô hình của Lào 74

KẾT LUẬN 81

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 PHỤ LỤC

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

1.1 Từ sau đại chiến thế giới lần thứ II kết thúc, Đông Nam Á là nơi diễn ra nhiều sự kiện lịch sử mang tính thời đại Chưa bao giờ các nhà khoa học trên thế giới lại quan tâm đến vùng đất này như thế Một nền Đông Nam

Á học thực sự đã ra đời Tiếp cận từ nhiều góc độ, thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau, song đặc biệt là các ngành khoa học xã hội và nhân văn, người ta đã để

ra nhiều công sức để tìm hiểu về đất nước, con người nơi đây nhằm lý giải vì sao ở khu vực này lại nổi lên được nhiều con rồng Châu Á về mặt phát triển kinh tế như vậy

Trong bối cảnh chung đó, những ai quan tâm đến sinh hoạt khoa học quốc tế liên quan đến Đông Nam Á, chắc sẽ thấy từ năm 1980 trở lại đây, cứ ba năm một lần, đã diễn ra các Hội nghị quốc tế về Thái học ở các nước tuần tự như: Ấn Độ (lần I, năm 1980), Thái Lan (lần II, năm 1983), Australia (lần III, năm 1987), Trung Quốc (lần IV, năm 1990), Anh (lần V, năm 1993) Qua các hội nghị này, các nhà khoa học trên thế giới công bố những kết quả nghiên cứu

về người Thái, bao gồm rất nhiều vấn đề: lịch sử, ngôn ngữ, văn hóa

Việc nghiên cứu về người Thái không phải chỉ dành cho những nước

có số dân nói tiếng Thái mà là lĩnh vực khoa học có tầm cỡ chung của nhân loại Điều này đã được khẳng định tại các hội nghị quốc tế Thái học Thế giới muốn tìm hiểu về các dân tộc nói tiếng Thái, thế giới muốn hiểu Đông Nam Á và thế giới muốn biết cặn kẽ hơn các cư dân Nam Trung Quốc thì không thể bỏ qua được lĩnh vực nghiên cứu Thái học, đó là điều nhất thiết

Đối với Việt Nam, việc nghiên cứu người Thái được phân bố ở các quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở Đông Nam Á với các nhóm Thái sinh tụ

ở lưu vực sông Mê Kông sẽ góp phần tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau, thúc đẩy quá trình xây dựng một Đông Nam Á hòa bình, hợp tác và phát triển thịnh vượng

Tình hình trên cho thấy rằng, người Thái và các vấn đề liên quan đến người Thái, đặc biệt là các nhóm Thái ở Đông Nam Á đang giống như một

“viên nam châm” thu hút các học giả và các nhà nghiên cứu Bản thân tác giả luận văn cũng đã bị lực hút đó hấp dẫn và thôi thúc mong muốn tìm hiểu về dân tộc có nhiều nét văn hóa đặc sắc này

1.2 Nghiên cứu về đời sống văn hóa người Thái, có rất nhiều cách để tiếp cận, trong đó việc tìm hiểu thông qua những sản phẩm, hiện vật văn hóa được tạo ra và sử dụng bởi người Thái là một hướng tiếp cận để khám phá hệ giá trị văn hóa ẩn sâu trong đó Dưới góc độ văn hóa lịch sử hay có người gọi là khu vực dân tộc học – lịch sử, sản phẩm dệt (cụ thể là các đồ vải) của người Thái vùng Mê Kông, nhất là tiểu vùng sông Mê Kông đã cho thấy mối quan hệ giữa các nhóm Thái với nhau Đặc biệt, ngôn ngữ Thái khá đa dạng

và phổ biến ở nhiều nơi khác nhau Những người Thái có thể đi xa hàng ngàn dặm, sinh sống ở những vùng có những đặc điểm khác nhau nhưng họ vẫn có thể giao tiếp với nhau Sự tương đồng giữa ngôn ngữ Thái trong một phạm vi rộng lớn trong những điều kiện khác nhau đã gợi ra một vấn đề là quan hệ giữa các nhóm này từ một cội nguồn chia ra, rồi phân tán, mở rộng hay đó là sự phân bố lâu đời trên một vùng đất từ lâu đời rồi trở thành các nhóm Thái như ngày nay? Trước vấn đề chưa có lời giải đáp như thế, với tư cách là một học viên cao học đang trên đường tập sự nghiên cứu, chúng tôi mong được đóng góp phần nào ý kiến của mình như một sự gợi ý về vấn đề hóc búa này Vì vậy, trong phạm vi khả năng và điều kiện cụ thể của mình, thông qua sản phẩm dệt các nhóm Thái vùng Mê Kông, luận văn mong muốn gợi ra một số ý tưởng bằng việc nghiên cứu những sản phẩm thủ công truyền thống khá độc đáo và nhiều ý nghĩa, nhiều giá trị lịch sử, văn hóa trong một khu vực rộng lớn và đặc biệt: vùng Mê Kông

1.3 Ở đây cũng có một vấn đề cần nói ngay từ đầu là đối với các đề tài nghiên cứu về dân tộc học, yêu cầu cần thiết là tác giả phải tham gia trực

tiếp trên địa bàn nghiên cứu Nhưng do sự phân bố trên một địa bàn cư trú vừa rộng, vừa phức tạp của các nhóm Thái này trong lịch sử, thuộc nhiều quốc gia với thể chế chính trị, điều kiện kinh tế xã hội khác nhau nên việc nghiên cứu thực địa gặp nhiều khó khăn Trong điều kiện cụ thể của bản thân, có thể nói đây là một khó khăn không dễ khắc phục về nhiều lĩnh vực ( thời gian, khả năng thực địa và cả an ninh quốc gia, vv…) Vì thế trong điều kiện khả năng và hoàn cảnh cụ thể của mình, chúng tôi đã tìm giải pháp để thực hiện đề tài, tuy không được như mong ước nhưng qua đó vẫn có thể giúp chúng tôi giải quyết được những yêu cầu mà đề tài đặt ra Do đó, cách tiếp cận nghiên cứu của đề tài chủ yếu dựa trên cơ sở bao quát những nguồn

tư liệu của nhiều nhà khoa học đã công bố có liên quan đến lĩnh vực nghiên cứu của đề tài và một số tư liệu trực tiếp quan sát trong các hiện vật trưng bày ở Bảo tàng (chủ yếu là Bảo tàng Dân tộc học ở đường Nguyễn Văn Huyên, Hà Nội)

Tuy vẫn biết những hạn chế khó khăn của phương pháp này nhưng do lòng yêu thích, ngưỡng mộ với sự tâm huyết về một đề tài có nhiều giá trị và

ý nghĩa như thế, chúng tôi đã mạnh dạn nghiên cứu, tìm hiểu “Sản phẩm dệt

của một số nhóm Thái vùng Mê Kông” và chọn làm đề tài luận văn của mình

với mong muốn có thể gợi ra những vấn đề có ích, nhất là trong sự hội nhập văn hóa hiện nay giữa các dân tộc trong khu vực mà ở đây trước hết là các nhóm Thái tiểu vùng sông Mê Kông

2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề

Vấn đề Thái học đã được nhiều người, nhiều thế hệ và nhiều ngành khoa học tìm hiểu, nghiên cứu từ lâu Thực ra vấn đề này phần lớn là sự quan tâm nghiên cứu theo từng nước, từng khu vực về từng vấn đề Ví dụ như một số Hội thảo Quốc tế thường hay đặt ra chủ đề chính cho Hội thảo từng nơi, từng vùng Nhưng cũng có nhiều Hội thảo quan tâm đến nhiều nội dung khác nhau Tuy nhiên, hướng tổng quan chung vẫn là nghiên cứu về

các nhóm Thái cụ thể, từng vấn đề cụ thể như về vấn đề kinh tế - xã hội, tôn giáo, tín ngưỡng, đặ biệt là về các sinh hoạt văn hóa (bao gồm cả ba lĩnh vực văn hóa vật thể, nếp sống xã hội và văn hóa tinh thần)

Năm 1991, với sự ra đời của cuốn thống kê thư mục các công trình

nghiên cứu về các nhóm Thái trên thế giới, tác giả Shigeharu Tanabe (Giám

đốc Bảo tàng Dân tộc học Osaka – Nhật Bản) đã phối hợp với Trung tâm

Nghiên cứu Lịch sử Ayuthaya (Thái Lan) phát hành cuốn Religious

Traditions among Tai Ethnic groups – A selected bibliography (Truyền

thống tôn giáo của các nhóm Thái theo dạng thư mục chuyên đề) Lần đầu tiên, cuốn sách trên đã giới thiệu khá cụ thể về các tôn giáo, hoạt động tín ngưỡng ở các nhóm Thái trên thế giới Trong đó đặc biệt là sự giới thiệu về các nhóm Thái ở Đông Nam Á Nội dung cuốn sách này đã chú trọng đến các công trình nghiên cứu so sánh giữa các nhóm Thái Với 2.700 đầu sách, cuốn sách trên ít nhiều đã giới thiệu được tình hình nghiên cứu về các nhóm Thái trên thế giới

Từ năm 1980 đến năm 2008, đã có mười Hội thảo Quốc tế về Thái học được triệu tập với khoảng 4.000 tham luận về tất cả các lĩnh vực liên quan đến vấn đề Thái học thế giới Nội dung chủ yếu của các Hội thảo này phần lớn đều liên quan đến vấn đề về ngôn ngữ, văn hóa và tôn giáo, tín ngưỡng Thái Trong số các Hội thảo này, phải kể đến Hội thảo Quốc tế về Thái học lần thứ X được tổ chức tại Trường Đại học Thammasat (Bangkok, Thái Lan) Hội thảo này đã tập hợp được 382 nhà khoa học tham dự, trong đó có

210 đại biểu đến từ các nước khác ngoài Thái Lan với khoảng hơn 500 báo cáo tham luận Trong đó có nhiều báo cáo về các nhóm Thái ở Tiểu vùng sông Mê Kông

Có một điều khá đặc biệt là hầu như tất cả mười cuộc Hội thảo Quốc

tế về Thái học, Ban tổ chức đều dành một phần nội dung để các nước có

người Thái trưng bày những sản phẩm dệt tiêu biểu của mình và sản phẩm dệt của một số nước liên quan như Ấn Độ, Myanmar,…

Tại Thái Lan từ năm 1991 đã tổ chức khá thường xuyên các Hội thảo chuyên đề: Sản phẩm dệt Châu Á, tài sản chung (Textiles: Common Heritage

of Southeast Asia) Tiếp theo, Hội thảo lần I (năm 1991), đến tháng 9 năm

1993, tại Trung tâm Văn hóa Thái Lan ở Bangkok lại tổ chức Hội thảo lần II Trong Hội thảo này có nhiều nước tham gia với nhiều báo cáo tham luận về những đặc trưng nổi bật của sản phẩm dệt từng nước

Vào các năm 2001, 2005 Hội thảo về sản phẩm dệt của các nước Đông Nam Á cũng được tổ chức, trong đó đặc biệt có sự tham gia của các quốc gia có người Thái sinh sống tại Bangkok và Chiềng xẻn (Thái Lan)

Đặc biệt, năm 2006, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam đã xuất bản

cuốn: Đồ vải của người Thái ở tiểu vùng sông Mê Kông – Tiếp nối và biến

đổi Cuốn sách tập hợp những bài viết của nhiều nhà nghiên cứu về đồ vải

của các nước sông Mê Kông và cung cấp cho người đọc khá đầy đủ những tư liệu cần thiết về đồ vải của một số cư dân Thái lưu vực sông Mê Kông, trong

đó có nhiều nội dung liên quan đến nghề dệt và sản phẩm dệt của các nhóm Thái ở tiểu vùng sông Mê Kông Đây cũng là tài liệu tham khảo chính của đề tài Tiêu biểu là một số bài viết sau:

- Người Thái và sông Mê Công: Đồ vải, nguồn nước, địa hình, con

người của Leedom Leffert

- Đồ vải của người Thái ở Vân Nam: Sự tiếp nối và sự biến đổi của

La Công Ý

- Đồ vải Thái ở vùng Lạn Na và I Sản (Thái Lan) của Susan

Conway

- Đồ vải của người Thái ở Việt Nam (Vi Văn An, Hoàng Lương)

- Đồ vải của người Thay Đeng: Hoa văn và chủng loại của Outala

Vanyuveth

- Trang trí bạc của người Thái ở Vân Nam của Yang Xiao

Ngoài ra, ở các nước Thái Lan, Lào, Nam Trung Quốc và Việt Nam còn khá nhiều công trình chuyên đề về các sản phẩm dệt của các nhóm Thái

vùng này Ví dụ, Hoa văn mặt chăn Thái Mường Tấc (Phù Yên – Sơn La)

(Luận án Phó Tiến sĩ sử học bảo vệ năm 1987) của PGS.TS Hoàng Lương,

và nhiều công trình khác liên quan đến đề tài luận văn này như các công trình nghiên cứu vể người Thái ở Việt Nam của tác giả Cầm Trọng, Cầm Cường và một số tác giả khác nữa Trong quá trình triển khai đề tài, để có cứ liệu so sánh đối chiếu, chúng tôi đã xin phép sử dụng kết quả nghiên cứu của PGS TS Hoàng Lương

Như vậy, đối với sản phẩm dệt của các nhóm Thái nhất là các nhóm thuộc tiểu vùng sông Mê Kông nói riêng, cư dân nói tiếng Thái trên thế giới nói chung đã được nhiều tác giả tìm hiểu, nghiên cứu Tất cả các công trình, bài viết trên là nguồn tài liệu quý cung cấp cho người đọc nói chung và tác giả luận văn sự hiểu biết sâu sắc và toàn diện về những sản phẩm dệt của người Thái nói chung, vùng Mê công nói riêng

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là: Sản phẩm dệt của một số nhóm Thái ở vùng sông Mê Kông Những sản phẩm đó bao gồm nhiều loại như vải

vóc, quần áo, các vật dụng hàng ngày và đồ cúng lễ làm từ vải dệt…

3.2 Phạm vi nghiên cứu

- Luận văn giới hạn trong phạm vi sản phẩm dệt của các nhóm cư dân nói tiếng Thái ở lưu vực sông Mê Kông, trước hết là các nhóm trong tiểu vùng sông Mê Kông (Lào, Thái Lan, Nam Trung Quốc và Việt Nam)

- Sản phẩm dệt của các nhóm Thái rất phong phú đa dạng, đề tài chỉ

tập trung vào nghiên cứu sản phẩm dệt trên vải của các nhóm Thái, bởi trong

đa số những sản phẩm được tạo ra từ nghề dệt thì dệt vải làm ra các loại y

phục và đồ dùng khác trong đời sống cá nhân, gia đình, cộng đồng có một vai trò to lớn không thể thiếu trong tiến trình lịch sử và văn hóa tộc người Thái Hơn nữa, chúng ta có thể thấy rằng không ở đâu nghệ thuật trang trí và những ẩn ý của hoa văn lại có điều kiện phô hình, khoe sắc một cách phong phú, đa dạng như trên đồ vải

- Mẫu khảo cứu: Đề tài lựa chọn khảo cứu mẫu sản phẩm đồ vải của

một số nhóm Thái tiêu biểu vùng Mê Kông là : Thái Lan, Lào,Việt Nam và nhóm Thái ở Vân Nam – Trung Quốc

4 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

4.1 Mục đích nghiên cứu

Đề tài nhằm tìm hiểu, nghiên cứu sản phẩm dệt của một số nhóm Thái vùng Mê Kông với tư cách như là những hiện vật văn hóa của tộc người Trên cơ sở đó, tác giả mong muốn góp phần khai thác, giới thiệu di sản văn hóa của người Thái nói riêng, nhân loại nói chung, đồng thời chỉ ra ý nghĩa quan trọng của sản phẩm dệt Thái trong sự giao lưu văn hóa khu vực

4.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

Trong khuôn khổ của luận văn Thạc sĩ, đề tài tập trung vào hoàn thành những nhiệm vụ sau đây:

- Khái quát về các nhóm Thái lưu vực sông Mê Kông

- Hệ thống và giới thiệu những tư liệu về sản phẩm dệt của các nhóm Thái trong vùng

- So sánh đối chiếu sự tương đồng và khác biệt giữa sản phẩm dệt của các nhóm Thái trên Từ đó thấy được mối quan hệ giao lưu giữa các nhóm Thái trong khu vực

- Phân tích sự biến đổi ở sản phẩm dệt của các nhóm Thái, qua đó thấy được ảnh hưởng của thương mại hàng hóa đang tác động đến các sản phẩm dệt truyền thống song bên cạnh đó lại mở ra triển vọng hợp tác cho các nước trong vấn đề cùng bảo tồn và phát triển sản phẩm dệt một cách hiệu quả

5 Phương pháp nghiên cứu

Để hoàn thành đề tài, các phương pháp nghiên cứu chính được tác giả

sử dụng gồm có:

- Phương pháp tổng hợp và phân tích tài liệu: Thu thập các tài liệu có liên quan đến đề tài, chủ yếu là các tài liệu đã công bố trên sách, báo trong

và ngoài nước; hệ thống, xử lý, phân tích các nguồn tư liệu đã thu thập được

- Phương pháp quan sát: Quan sát trực tiếp các mẫu đồ vải của các nhóm Thái được trưng bày trong Bảo tàng Dân tộc học và quan sát gián tiếp thông qua khảo cứu các mẫu tranh ảnh trong tài liệu thu thập được

- Phương pháp so sánh đối chiếu: So sánh đối chiếu các mẫu hoa văn trên vải của các nhóm Thái để tìm ra sự tương đồng và khác biệt

Do điều kiện, hoàn cảnh hạn chế nên trong quá trình thực hiện luận văn gặp những khó khăn khách quan là địa bàn nghiên cứu nằm rải rác, phân tán ở nhiều quốc gia khác nhau nên phương pháp quan sát thực địa không thể thực hiện được Vì vậy, việc thu thập và phân tích các nguồn tư liệu trong nước liên quan đến đề tài là khả thi nhất

6 Những đóng góp của đề tài

Việc nghiên cứu và phân tích sản phẩm dệt của một số nhóm Thái vùng Mê Kông không chỉ đơn thuần là giới thiệu những sản phẩm đẹp do bàn tay người Thái tạo ra dưới góc độ thẩm mỹ mà còn giúp chúng ta tìm hiểu bản sắc văn hóa tộc người và sự giao lưu văn hóa giữa các nhóm người Thái khu vực sông Mê Kông

Qua so sánh đối chiếu các sản phẩm dệt giữa các nhóm Thái nói trên, luận văn đã chỉ ra sự tương đồng, thống nhất của văn hóa Thái trong khu vực Đây là cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm tăng cường khối đoàn kết, tương trợ giúp đỡ nhau giữa các nước trong khu vực

Với ý nghĩa và giá trị văn hóa sâu sắc như vậy, các nước cần có chương trình bảo tồn và phát triển các sản phẩm dệt của người Thái Đặc biêt

là trong xu thế các sản phẩm dệt đang có sự biến đổi như hiện nay,thì việc hợp tác nhằm đưa sản phẩm dệt thành sản phẩm hàng hóa mang giá trị quảng

bá hình ảnh, văn hóa dân tộc là một hướng đi mới

7 Kết cấu của đề tài

Đề tài có kết cấu 3 phần : mở đầu, nội dung và kết luận Trong đó, phần nội dung gồm 3 chương:

Chương 1: Khái quát về người Thái vùng Mê Kông

Chương này mô tả về vị trí, địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội của lưu vực sông Mê Kông, hệ thống và khái quát các nhóm người Thái sinh sống trong khu vực cùng với những nét đặc trưng về văn hóa

Chương 2: Nghề dệt của người Thái vùng Mê Kông

Nội dung của chương nhằm hệ thống và giới thiệu các tư liệu và quá trình của nghề dệt của các nhóm Thái Bên cạnh đó, phân tích và so sánh đối chiếu sản phẩm dệt của một số nhóm Thái tiêu biểu trong khu vực

Chương 3: Sản phẩm dệt trong đời sống của người Thái vùng

Mê Kông

Những cứ liệu và phân tích trong chương 3 nhằm thể hiện vai trò quan trọng của sản phẩm dệt trong đời sống văn hóa tộc người Thái cũng như đối với văn hóa vùng Mê Kông Vì vậy, việc bảo tồn và phát triển các sản phẩm dệt Thái là vấn đề đặt ra cho các quốc gia trong khu vực

Lưu vực sông Mê Kông

Nguồn: http://www.vnmc.gov.vn

NỘI DUNG

Chương 1

KHÁI QUÁT VỀ NGƯỜI THÁI VÙNG MÊ KÔNG

1.1 Khái quát địa bàn lưu vực sông Mê Kông

1.1.1 Vị trí địa lý

Sông Mê Kông là một trong những con sông lớn trên thế giới, có tên gọi gốc là Mé Khoóng, bắt nguồn từ tên gọi của cư dân Lào - Thái: Mè = mẹ, Khoóng là biến âm của Khlong = một từ Nam Á có nghĩa là sông - tức là sông Mẹ - người Pháp phiên âm thành Mékong, người Việt phiên âm Hán Việt là Cửu Long [3; tr 27]

Sông Mê Kông bắt nguồn từ cao nguyên Tây Tạng, dài 4.800 km, là một trong ba con sông lớn nhất ở Châu Á (cạnh sông Hằng, sông Dương Tử), chảy qua sáu nước: Trung Quốc 1.800 km, Myanma chung với Lào, Thái Lan dài 1.865 km, Campuchia 448 km, Nam Việt Nam 220 km rồi đổ

ra biển Đông Trải dài qua lãnh thổ 6 nước, lưu vực sông Mê Kông rộng gần bằng nước Pháp và Đức cộng lại, trong đó gồm 6 vùng địa lý với các đặc điểm cao độ, địa hình và độ thảm phủ khác nhau [38]

Bắt nguồn từ vùng núi tuyết Tang-ku- la-shan ở độ cao 5.000m trên cao nguyên Tây Tạng, sông Mê Kông bắt đầu với cái tên Trung Quốc là Lạn Thượng Giang chảy từ Vân Nam qua Cảnh Hồng - Calanpa đến biên giới Trung - Myanma Từ Hoiatêxa (Myanma) thì chung biên giới với Lào Từ ngã ba Nặm Mộc, mường Tôn Phưng (Lào) thì chung biên giới với Thái Lan, qua Huội Sài đi vào nội địa Lào dọc tỉnh Saynhabuli đến Salakham - Viêng Chăn lại chung biên giới với Thái Lan, đến Băng Lan (Thái Lan) đi vào nội địa Lào qua Paksé, vượt thác Li Phỉ (thác Khôn) vào đất Campuchia ở Bung Thơ Beng tỉnh Strungtreng Đến Phnombenh, sông Mê Kông nối với sông

Tonglesap và thành hai nhánh vào Việt Nam (Châu Đốc) là sông Tiền và sông Hậu Sông Tiền đổ ra biển bằng sáu cửa: cửa Tiểu, cửa Đại, cửa Balai, cửa Hàm Luông, cửa Cổ Chiêm và cửa Cung Hầu; sông Hậu đổ ra biển bằng

ba cửa: Ba Thác, Định An, Tranh Đề [3; tr 29]

Với chiều dài 4.800 km, xếp thứ 10 trên thế giới, sông Mê Kông có tổng diện tích lưu vực là 795.000 km2 Sông Mê Kông có nhiều nhánh, trong

đó lớn nhất là sông Nặm U, Nặm ngừm, Nặm Thôn, Sêbăng phay, Sêbăng hiên, Sêbăng xan trên lãnh thổ Lào Các sông Sêkông, Xtengsen trên lãnh thổ Campuchia Vùng thượng nguồn các con sông Xê xan, Xrêpôc thuộc Tây Nguyên Việt Nam, có Biển hồ, hồ Lắc, Yaly,…Người ta chia thành ba đoạn:

- Thượng lưu: từ thượng nguồn đến Luống Nặm Thà

- Trung lưu: từ Luông pha băng đến Phnôm Pênh

- Hạ lưu từ Phnôm Pênh ra biển

Thượng lưu và trung lưu bị chia cắt thành nhiều thung lũng lớn bé khác nhau Châu thổ sông Mê Kông là vùng đồng bằng tính từ Karatié (Campuchia) có diện tích lưu vực là 49.520 km2 (mùa lũ diễn ra từ tháng 7 đến tháng 12 với tình trạng ngập úng trên phạm vi rộng, kéo dài và không thể kiểm soát được Hàng năm có khoảng trên 25 % diện tích vùng châu thổ

bị ngập nước với độ sâu từ 0,5m đến trên 4m); Việt Nam chiếm 39.000 km2, bằng 79 % tổng diện tích châu thổ Có 65 triệu người sống ở hạ lưu với nền kinh tế nông nghiệp chiếm 30, 53 % GDP khu vực Vùng cao nguyên có diện tích thuộc lưu vực sông Mê Kông là 2.965 000 ha với 1,94 triệu dân, có 30% trong số 40 dân tộc ít người [3; tr 30]

Riêng ở đồng bằng sông Cửu Long có 3,9 triệu ha với dân số 16,5 triệu, chiếm 50% tổng sản lượng lúa và hoa trái của cả nước Việt Nam Toàn

bộ đồng bằng sông Cửu Long là sản phẩm bồi lắng của sông Mẹ, hạ lưu xuất hiện nhiều đảo sông Ven sông là các đê tự nhiên, đất đai màu mỡ, tiếp đó là vùng “bưng” sau đê, vùng cư trú của các loài thủy sản, sau cùng là đồng lúa

bằng phẳng, thấp Đồng bằng sông Cửu Long có 2.500 km kênh rạch tự nhiên [3; tr 31]

1.1.2 Điều kiện tự nhiên và xã hội

Nguồn tài nguyên quan trọng và dồi dào nhất của lưu vực Mê Kông là nước và đa dạng sinh học Sự đa dạng sinh học của các loài động thực vật của lưuvực Mê Kông chỉ xếp sau lưu vực Amazon ở Nam Mỹ Dòng chảy của sông Mê Kông rất dồi dào, nuôi dưỡng vùng đất ngập nước và rừng rộng lớn, vận chuyển và cung cấp vật liệu xây dựng, thuốc và lương thực và là môi trường sinh sống cho hàng ngàn loài động thực vật Nguồn thuỷ sản của lưu vực Mê Kông rất dồi dào với tổng sản lượng cá đánh bắt hàng năm lên tới 1,45 tỷ đô la Mỹ Trong lưu vực Mê Kông có nhiều khoáng sản như thiếc, đồng, quặng sắt, khí ga tự nhiên, Kali Cacbonat và đá quí

Điều kiện tự nhiên của lưu vực sông Mê Kông rất thuận lợi cho việc làm nông nghiệp và ngư nghiệp

Người dân trong lưu vực Mê Kông đã bắt đầu canh tác ruộng nước từ lâu đời, vào thế kỷ I Nông dân trong lưu vực sản xuất một lượng lúa đủ nuôi sống 300 triệu người trong 1 năm Khoảng 85% dân số trong lưu vực làm nông nghiệp và ngư nghiệp

Lưu vực sông Mê Kông là một trong những vùng có sản lượng cá nước ngọt lớn nhất trên thế giới Trong lưu vực có trên 1300 loài cá sinh sống và chế độ dòng chảy dao động theo mùa đã cung cấp môi trường và thức ăn cho các loài động vật thuỷ sinh của lưu vực Ước tính người dân trong lưu vực tiêu thụ khoảng nửa triệu tấn cá một năm Ngành thuỷ sản không chỉ mang lại việc làm và thu nhập cho ngư dân mà còn là còn mang lại việc làm cho hàng ngàn người khác làm các nghề liên quan đến thuỷ sản như sản xuất thức ăn cho cá, làm lưới và công cụ đánh bắt, sửa chữa tàu thuyền…

Ngoài ra, với lưu lượng dòng chảy và nước lớn như vậy, sông Mê Kông

là một nguồn tài nguyên khổng lồ cho việc khai thác và phát triển năng lượng

Các công trình thuỷ điện trong lưu vực Mê Kông sản xuất ra 1600

MW điện cung cấp cho dân sinh kinh tế không chỉ trong mà còn cả ngoài lưu vực Theo ước tính, trữ lượng thuỷ điện vùng hạ lưu vực sông Mê Kông là 30.000 MW đủ cung cấp nhu cầu tiêu thụ điện của vùng trong thập kỷ tới Tuy nhiên các hồ chứa, công trình thuỷ điện cũng là một đề tài có nhiều tranh cãi trong thập kỷ qua Do đó, Chính phủ các nước trong lưu vực sông

Mê Kông đang vật lộn với bài toán cung cấp năng lượng cho phát triển kinh

tế, xã hội và bảo vệ môi trường

Với vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên như vậy, dòng sông Mê Kông giống như một huyết mạch nối liền các nước trong khu vực lại với nhau Không thể phủ nhận rằng, dòng sông có một vị trí chiến lược quan trọng về giao thông trong khu vực Đông Nam Á Khi các quốc gia trong lưu vực Mê Kông tiến vào kỷ nguyên hợp tác hoà bình, tổng kim ngạch trao đổi thương mại thông qua giao thông thuỷ trên hạ lưu sông Mê Kông ngày càng tăng cao Hiện có 25 cảng lớn trên dòng chính Mê Kông và trừ khoảng 14 km sông gần thác Khone ở biên giới Lào – Campuchia thì gần như toàn bộ dòng chính Mê Kông đều có thể đi lại bằng tàu thuyền; có 6 cây cầu bắc qua sông

Mê Kông và các dòng nhánh, chưa kể sẽ có 6 cây cầu khác đang được lên kế hoạch hoặc đang xây dựng [38]

Cùng với sự gia tăng các hoạt động thương mại và hệ thống giao thông được cải thiện, ngành du lịch trong lưu vực bắt đầu phát triển Các cảnh đẹp thiên nhiên, sự thần bí và đa dạng về văn hoá của lưu vực sông Mê Kông đang thu hút hàng ngàn du khách đến lưu vực Ngân hàng Phát triển Châu Á, ESCAP, UNESCO và Tổ chức Thương mại Quốc tế cũng đang rất quan tâm đến chương trình phát triển du lịch lưu vực sông Mê Kông Dòng sông không chỉ mang đến cho khu vực nó đi qua những điều kiện và cảnh quan tự nhiên kỳ vĩ mà còn là một cầu nối văn hóa giữa các nước trong lưu vực, đưa con người xích lại gần nhau hơn

1.1.3 Vài nét về văn hóa vùng Mê Kông

Giáo sư Phạm Đức Dương trong cuốn Có một vùng văn hóa MeKong (Does a Mekong cultural area exist?) có nhận xét rằng, dòng sông Mê Kông

xét về mặt sinh thái tự nhiên là một chỉnh thể thống nhất từ đầu nguồn đến cửa sông ra biển Tuy trải dài trên nhiều vĩ tuyến và có nhiều cảnh quan nhưng là dòng chảy thông suốt không thể chia cắt được Nhưng xét về mặt sinh thái nhân văn thì lại rất đa dạng với nhiều sắc tộc, nhiều nền văn hóa khác nhau, tiếp xúc và biến đổi qua cả một chiều dài lịch sử với những lớp lang đan xen phức tạp Vì vậy đứng trên bề mặt sẽ rất khó xác định đó là một nền văn hóa thống nhất dành riêng cho lưu vực sông Mê Kông Song ta có thể tiếp cận văn hóa Mê Kông như một cơ tầng được bảo lưu trong nền văn hóa hiện đại và trong cơ tầng ấy, chúng ta thấy cây lúa như là nhân vật trung tâm, nhân chứng cho nền văn hóa Mê Kông Có lẽ đặc trưng cho văn hóa vùng Mê Kông chính là những đặc trưng của văn hóa thung lũng kết hợp văn hóa lúa nước

1.2 Các nhóm Thái ở vùng Mê Kông

1.2.1 Vài nét khái quát về lịch hình thành và sự phân bố các nhóm Thái

Theo David Wyatt, trong cuốn "Thailand: A short history", người Thái

xuất xứ từ phía nam Trung Quốc, có cùng nguồn gốc với các nhóm dân ít người bây giờ như Choang, Tày, Nùng Dưới sức ép của người Hán và người Việt ở phía đông và bắc, người Thái dần di cư về phía nam và tây nam Người Thái di cư đến Việt Nam trong thời gian từ thế kỉ 7 đến thế kỉ 13 Trung tâm của họ khi đó là Mường Thanh Từ đây, họ tỏa đi khắp nơi ở Đông Nam Á bây giờ như Lào, Thái Lan, bang Shan ở Miến Điện và một số vùng ở Đông bắc Ấn Độ cũng như nam Vân Nam.[40]

Hiện nay, có khoảng 81 triệu người nói tiếng Thái trên thế giới, phân bố

ở nhiều quốc gia khác nhau Nếu theo thứ tự số dân, ta có thể thống kê như sau:

Thái Lan: 39 triệu 640 ngàn, Trung Quốc: 19 triệu 555 ngàn, Lào: 3 triệu

165 ngàn, Mianma: 2 triệu 670 ngàn, Việt Nam: 2 triệu 557 ngàn, Ấn Độ: 10

000 người…Như vậy, có thể thấy rằng, người Thái tuy phân bố ở nhiều quốc gia, trình độ phát triển kinh tế - xã hội có khác nhau, nhưng lại có những nét tương đồng về ngôn ngữ và văn hóa Sự tương đồng đó gợi ý rằng có lẽ từ xa xưa họ có cùng chung một cội nguồn Ngày nay, dù họ ở đâu đều tự nhận mình

là người Thái hoặc Táy, tùy theo cách phát âm của từng vùng Người Thái ở Thái Lan, Trung Quốc (Xip xong pa na), Mianma (bang Shan), Ấn Độ (Assam)

tự gọi là Thay Ở Việt Nam, người Thái ở Sơn La cũng tự gọi là Thay, còn người Tày và người Thái ở các vùng khác tự gọi là Tày hay Tầy [4; tr 8]

Sự biến thể trong phiên âm của mỗi địa phương đã dẫn đến sự hiểu lầm rằng người Thái hay đối tượng nghiên cứu của Thái học chỉ là những

vấn đề của nhóm người có tên gọi tộc danh viết là “Thái” Trên thực tế, từ

“Thái” theo quan niệm của thế giới hiện nay được hiểu là tất cả các dân tộc

thuộc ngữ hệ Thái

Theo kết luận của Hội thảo Quốc tế Thái học lần thứ nhất ´´The International Conference on Tai Studies`` họp tại trường Đại học Mahidol (từ ngày 29 – 31/ 07/1998, Bangkok, Thái Lan), các tộc nói tiếng Thái trên thế giới được chia thành các nhóm lớn như sau :

- Nhóm Nam Thái (Southwestern Tai): trong đó có các tộc người như Lào, Thái đen, Thái trắng, Padí, Ahom, Shan…

- Nhóm Thái trung tâm (Central Tai): có các tộc người như Tày, Nùng, Cao Lan

- Nhóm Bắc Thái (Northern Tai): có các tộc như Bắc Choang, Bố Y, Sek

- Nhóm Kămsui: gồm các tộc người như Căm, Sui, Mulam

- Nhóm Thái khác: ở Việt Nam được gọi là nhóm Kadai, gồm các tộc

người như Hlai (Ly), Ongbe (Lingao), La chí, Cờ Lao, Pupeo và La Ha

1.2.2 Địa bàn cư trú của người Thái ở vùng Mê Kông

Theo nhiều nguồn tài liệu trên thế giới cho biết, từ hơn một thiên niên

kỷ nay, người Thái gồm nhiều nhóm địa phương của tộc người này là chủ thể tham dự chính trên lưu vực sông Mê Kông và các khu vực nhánh Nói khác đi, có thể khẳng định rằng các nhóm tộc người Thái là cư dân chủ thể của lưu vực sông Mê Kông Đây là các nhóm Thái thuộc nhóm Tây Nam của ngữ hệ Thái, với khoảng 29 ngôn ngữ phổ biến trong một vùng rộng lớn, nhưng giữa các ngôn ngữ đó, hay nói một cách chính xác hơn là giữa các phương ngữ đó, người ta vẫn có thể hiểu nhau Đây là một sự tương đồng độc đáo không chỉ mới xảy ra gần đây mà đã có bề dày hàng nghìn năm lịch

sử Sự tương đồng này đã hấp dẫn nhiều nhà ngôn ngữ, văn hóa, lịch sử trên thế giới Xung quanh nó sinh ra nhiều giả thuyết về sự mở rộng phạm vi của thứ ngôn ngữ đặc biệt này

Từ những giả thuyết này đã sinh ra nhiều luận thuyết khác nhau về các nhóm Thái sinh sống ở lưu vực sông Mê Kông Cho đến nay giữa các giả thuyết đó chưa hẳn đã được sự nhất trí của nhiều người tìm hiểu, nghiên cứu vấn đề này Tuy nhiên tựu chung lại có thể thấy rằng các nhóm Thái sinh tụ

ở lưu vực sông Mê Kông là các nhóm Thái từ xưa cho đến nay vẫn sống chính bằng nghề làm ruộng nước – một thế mạnh của cư dân lưu vực sông

Mê Kông

Nhóm Tây Nam bao gồm các tộc người như: Xiêm, Lào, Lự, Tay Nưa,

Pa dí, Thái đen, Thái trắng, Khăm Ti, Ahom, Pha Kê, Turung,…

Về tôn giáo, phần lớn các nhóm Thái này theo Phật giáo Tiểu thừa, còn lại là các cư dân theo Đa thần giáo (các hình thái tôn giáo nguyên thủy): Tuy nhiên về văn hóa vật chất, họ lại có nhiều nét tương đồng Họ đều là các

cư dân trồng lúa nước ở các thung lũng, sông, suối, đều có các hình thức thờ thần nước, thờ hồn lúa [15; tr 218]

Bản đồ lưu vực sông Mê Kông

Nguồn: Đồ vải của người Thái ở tiểu vùng sông Mê Công – Tiếp nối

và biến đổi, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam, 2006, Hà Nội [9]

1.3 Một số đặc trưng về văn hóa Thái

Đặc trưng của văn hóa Thái được tạo nên bởi văn hóa thung lũng kết hợp với làm lúa nước Văn hóa thung lũng – Valley culture là để chỉ một hệ sinh thái nhân văn, trong đó hệ sinh thái lòng chảo vùng núi có hai đặc điểm nổi bật Một là có bình nguyên sông, suối, có các sườn dốc phủ đầy rừng, nằm trong vành đai nhiệt đới gió mùa nóng ẩm Người Thái đã hình thành văn hóa lúa nước kết hợp với việc khai thác đất núi để trồng trọt và chăn nuôi gia súc, bảo lưu các loại hình văn hóa chiếm đoạt: hái lượm, săn bắt và đánh cá Đây là

hệ văn hóa nông nghiệp phức hợp mà người Thái đã tạo lập được hệ sinh thái nhân văn của mình dựa trên kiến thức cổ truyền về điều kiện tự nhiên

1.3.1 Văn hóa vật chất

Văn hóa vật chất của người Thái có một số điểm nổi bật sau:

Về ở: Người Thái ở nhà sàn làm bằng gỗ, tre lợp bằng gianh rất chắc

chắn và đẹp mắt Về hình thể có thể phân chia các loại nhà sàn Thái thành ba loại: nhà sàn kiểu người Thái Đen với mái cấu tạo khum tròn, hình mai rùa, hai bên nóc hồi có hình ghép gỗ trang trí là khau cút; nhà sàn kiểu người Thái trắng với kiểu kiến trúc theo giải pháp mặt bằng hình chữ nhật gần vuông, có lan can chạy đều trước hoặc xung quanh nhà, bốn mái vươn bốn phía đều đặn; nhà sàn có kiểu dáng kết cấu giống kiến trúc nhà sàn truyền thống của người Mường

Về ăn: Gạo tẻ đã trở thành lương thực chính, gạo nếp vẫn được coi là

lương thực ăn truyền thống Gạo nếp ngâm, bỏ vào chõ, đặt lên bếp, đồ thành xôi Trên mâm ăn không thể thiếu được món ớt giã hoà muối, tỏi, có rau thơm, mùi, lá hành có thể thêm gan gà luộc chín, ruột cá, cá nướng gọi

chung là chẻo Hễ có thịt các con vật ăn cỏ thuộc loài nhai lại thì buộc phải

có nước chấm nhúng lấy từ lòng non (nặm pịa) Thịt cá ăn tươi thì làm món

nộm, nhúng (lạp, cỏi), ướp muối, thính làm mắm; ăn chín, thích hợp nhất phải kể đến các món chế biến từ cách nướng, lùi, đồ, sấy, sau đó mới đến

canh, xào, rang, luộc Họ ưa thức ăn có các vị: cay, chua, đắng, chát, bùi, ít dùng các món ngọt, lợ, đậm, nồng hay uống rượu cần, rượu cất Người Thái hút thuốc lào bằng điếu ống tre, nứa và chạm bằng mảnh đóm tre ngâm, khô nỏ Người Thái Trắng trước khi hút còn có lệ mời người xung quanh như trước khi ăn

Về mặc: Cô gái Thái đẹp nhờ mặc áo cánh ngắn, đủ màu sắc, đính

khuy bạc hình bướm, nhện, ve sầu chạy trên đường nẹp xẻ ngực, bó sát thân, ăn nhịp với chiếc váy vải màu thâm, hình ống; thắt eo bằng dải lụa màu; đeo dây xà tích bạc ở bên hông Ngày lễ có thể vận thêm áo dài đen, xẻ nách, hoặc kiểu chui đầu, hở ngực có hàng khuy bướm của áo cánh, chiết eo, vai phồng, đính vải trang trí ở nách, và đối vai ở phía trước như của Thái Trắng Nữ Thái Ðen đội khăn piêu nổi tiếng trong các hình hoa văn thêu nhiều màu sắc rực rỡ Nam người Thái mặc quần cắt để thắt lưng; áo cánh xẻ ngực có túi ở hai bên gấu vạt, áo người Thái Trắng có thêm một túi ở ngực trái; cài khuy tết bằng dây vải Màu quần áo phổ biến là đen, có thể màu gạch non, hoa kẻ sọc hoặc trắng Ngày lễ mặc áo đen dài, xẻ nách, bên trong

có một lần áo trắng, tương tự để mặc lót Bình thường cuốn khăn đen theo kiểu mỏ rìu Khi vào lễ cuốn dải khăn dài một sải tay

Phương tiện đi lại, vận chuyển: Gánh là phổ biến, ngoài ra gùi theo kiểu

chằng dây đeo vắt qua trán, dùng ngựa cưỡi, thồ tay Ở dọc các con sông lớn, người Thái rất nổi tiếng trong việc xuôi ngược bằng thuyền đuôi én

1.3.2 Văn hóa tinh thần

Văn hóa tinh thần của người Thái được thể hiện trên một số các phương

diện sau:

Tôn giáo, tín ngưỡng: Một phần người Thái ở phía Nam theo Phật

giáo Tiểu thừa, còn lại đa phần đều theo tín ngưỡng đa thần giáo Do sinh sống bằng nông nghiệp trong điều kiện còn phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, người Thái tin rằng các lực lượng siêu nhiên quyết định số phận của họ

Những vị thần trên trời, các ma dưới trần cùng với ma nhà, ma họ, những ông bà cụ kỵ đã khuất là những lực lượng phù hộ, bảo vệ con người

Lễ tết: Cúng tổ tiên ở người Thái Ðen vào tháng 7, 8 âm lịch Người

Thái Trắng ăn tết theo âm lịch Bản Mường có cúng thần đất, núi, nước và linh hồn người làm trụ cột

Lịch: Theo hệ can chi như âm lịch Lịch của người Thái Ðen chênh

với âm lịch 6 tháng

Học: Người Thái có mẫu tự theo hệ Sanscrit Họ học theo lệ truyền

khẩu Người Thái có nhiều tác phẩm cổ viết về lịch sử, phong tục, luật tục và văn học

Văn nghệ dân gian: Người Thái có các điệu xoè, các loại sáo lam và

tiêu, có hát thơ, đối đáp giao duyên phong phú

Quan hệ xã hội: Cơ cấu xã hội cổ truyền được gọi là bản mường hay

theo chế độ phìa tạo Tông tộc Thái gọi là Ðằm Mỗi người có 3 quan hệ dòng họ trọng yếu: ẢI Noong (tất cả các thành viên nam sinh ra từ một ông

tổ bốn đời); Lung Ta (tất cả các thành viên nam thuộc họ vợ của các thế hệ);

Nhinh Xao (tất cả các thành viên nam thuộc họ người đến làm rể)

Đây là những nét cơ bản trong văn hóa của người Thái Trải qua bề dày lịch sử tộc người, văn hóa Thái đang hình thành văn hóa vùng tiêu biểu

Tiểu kết chương 1

Sông Mê Kông với các điều kiện địa lý, tự nhiên và dòng chảy khổng

lồ của nó đã có sự chi phối lớn đối với các quốc gia nằm trong lưu vực Sông

Mê Kông tạo nên đường giao thông huyết mạch quan trọng trong liên lạc và giao thương cho các làng và các trung tâm chính trị nằm hai bên bờ sông Nước và các nhánh của sông cung cấp phù sa màu mỡ, dẫn nước cho việc canh tác lúa nước cho các cư dân sinh sống bên sông Người Thái tây nam đã vươn tới phần trung lưu sông Mê Kông và các nhánh sông Ở đó, nước được dẫn vào các cánh đồng theo những con mương nhỏ Đây chính là chiến lược

sinh thái chủ yếu của người Thái Họ đã biến các vùng đất của Đông Nam Á lục địa trở nên hữu ích bằng cách riêng của mình

Các nhóm Thái ở lưu vực sông Mê Kông dù có thể sinh tụ ở các vùng, quốc gia khác nhau nằm rải rác theo lưu vực sông song họ đều có điểm tương đồng về văn hóa Đó là những đặc trưng của văn hóa thung lũng kết hợp với văn hóa lúa nước, biểu hiện dưới các phương diện trong đời sống Những đặc trưng của văn hóa tộc người Thái cũng phản ảnh sự giao hòa của văn hóa Thái trong văn hóa vùng Mê Kông Hay nói cách khác, văn hóa người Thái ở đây chính là một dạng thức tiêu biểu cho văn hóa vùng Mê Kông

Chương 2

NGHỀ DỆT CỦA NGƯỜI THÁI VÙNG MÊ KÔNG

2.1 Các công đoạn của nghề dệt

2.1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

2.1.1.1 Nguyên liệu dệt

Từ trước tới nay, các sản phẩm dệt của người Thái chủ yếu được sản xuất từ hai loại nguyên liệu chính là bông và tơ tằm

* Nguyên liệu bông

Hầu hết các gia đình người Thái đều trồng bông Các công việc chọn đất, phát, gieo, chăm sóc và thu hoạch bông đều do người vợ cùng các con gái trong gia đình đảm nhiệm, chồng thường chỉ giúp vợ phát và rào nương

Để có được sợi bông là nguyên liệu để dệt phải trải qua một quá trình rất vất

vả, từ khâu chọn hạt giống, chọn đất đến gieo trồng và thu hoạch

- Chọn hạt giống

Chọn hạt giống là khâu rất quan trọng, nếu hạt giống xấu cây bông sẽ không tốt ra ít quả và chất lượng bông thấp Người Thái thường trồng bông trên nương hoặc trồng những bãi đất ven sông Bông được trồng vào khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch và thường được thu hoạch vào tháng 6 âm lịch Hạt bông được chọn làm giống phải là bông có quả to, mẩy, chắc Hạt bông giống được đựng trong vỏ bầu khô hoặc gói vào vải treo trên giàn bếp, để khói bếp giữ cho hạt không bị mọt Bông không được để mốc vì như vậy sẽ

bị đen sợi Thông thường vào những tháng cuối năm trước, người ta đã chọn đất để phát rẫy làm cỏ chờ sang đầu năm sau, khoảng tháng 2 - 3 âm lịch mới bắt đầu đốt rẫy và gieo hạt Theo một số nhà nghiên cứu thực vật thì có một

số loại bông mà người Thái nói riêng và một số đồng bào dân tộc khác hay trồng là bông cỏ và bông luồi Bông luồi cho sản lượng quả ít, năng suất thấp nhưng lại cho sơ dài màu trắng thích hợp với việc chế biến bằng phương

pháp công nghiệp Bông cỏ cho sản lượng quả cao hơn nhưng xơ bông lại ngắn, có hai màu trắng và nâu, thích hợp với chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống

- Chọn đất trồng bông

Bông là loại cây trồng kén đất, do vậy nương bông phải là nương mới phát, đất tốt và được làm rất kỹ Đất thích hợp thì cây bông mới mọc khỏe và cho nhiều sợi Trước hoặc sau Tết nguyên đán, người ta chuẩn bị đất để trồng bông, thường chọn đất hơi cằn, ít dốc, có nhiều ánh sáng mặt trời

Trước khi gieo hạt người Thái thường tiến hành xem ngày, giờ cho thuận lợi Họ quan niệm, ngày gieo hạt phải tránh ngày sâu bọ sinh sôi để chúng khỏi phá hoại cây bông Những ngày kiêng kỵ đó cũng khác nhau trong những năm khác nhau Hạt bông được phơi một lần nữa, sau đó trộn đều với tro bếp Người Thái gieo hạt bông bằng cách thông thường đó là một người cuốc đất, một người tra hạt Người cuốc hố dùng cào để bộ thành các rãnh nhỏ, người gieo hạt bỏ vào hố 4 - 5 hạt bông sau đó dùng chân gạt một lớp đất mỏng dày khoảng 0,5 - 1cm phủ lên trên hạt giống để giữ độ ẩm cho hạt nẩy mầm Bông được trồng vào thời kỳ khoảng đầu tháng 2, tháng 3 âm lịch khí hậu mát mẻ, có mưa xuân nên rất thích hợp tạo điều kiện cho cây phát triển tốt.[22; tr 37]

Trong quá trình từ lúc gieo hạt tới khi thu hoạch, người ta phải thường xuyên làm cỏ và chăm bón cho cây Sau khi gieo được khoảng 20 ngày, lúc

này cây bông cao khoảng 10cm, đồng bào tiến hành làm cỏ, bón phân, vun gốc, tỉa bớt những gốc dày, những cây yếu Từ khi trồng bông đến khi thu hoạch phải làm cỏ 3 lượt Ngoài ra, trong suốt quá trình phát triển của cây, ngoài việc thường xuyên qua lại thăm nom chăm sóc cây phải ngắt ngọn cho

cây ra nhiều nhánh, như vậy cây sẽ cho nhiều quả

- Thu hoạch

Để có được chất lượng bông tốt, việc thu hoach cũng phải đảm bảo đúng quy trình, đó là phải kịp thời Vào khoảng tháng 6 âm lịch, quả bông chín, tách vỏ nở khắp nương Người ta chờ cho bông chín già, vỏ quả bông bắt đầu khô thì tiến hành thu hoạch Trong thời gian thu hoạch, hàng ngày người phụ nữ Thái thường phải có mặt trên nương bông từ khi sớm tinh mơ Khi hái bông, người ta hái quả to trước, quả nhỏ sau Quả bông hái về được phơi nắng, pha sương cho nở hết sau đó tiến hành phân loại để chọn bông tốt, loại bỏ bông xấu, không đạt yêu cầu Người Thái phân loại: lứa quả đầu (mác cốc) dùng để dệt vải mặc, lứa thứ hai (mác cang) để dệt vải làm chăn đệm, còn lứa sau cùng (mác pai) để làm bông nhồi chăn, gối Bông được cất giữ, bảo quản trong các dậu, sọt khi có nhu cầu sử dụng mới đem chế biến

* Nguyên liệu tơ tằm

Bên cạnh nguyên liệu dệt phổ biến là bông, người Thái còn sử dụng tơ tằm Để đáp ứng nhu cầu một phần về dệt và một phần làm chỉ thêu, người Thái phải trồng dâu, nuôi tằm lấy tơ

- Trồng dâu

Người Thái trồng dâu ở vườn bãi nơi có độ ẩm cao với hai loại giống

là dâu lá to và dâu lá nhỏ Dâu được trồng bằng cành, theo luống và được bón phân làm cỏ chu đáo Đến cuối mùa đông, người ta đốn những cây dâu già để sang xuân những chồi non nhú lên cho mùa thu hoạch mới Người ta trồng dâu để lấy thức ăn nuôi tằm và để lấy giống tằm

- Nuôi tằm, ươm tơ

Nuôi tằm tốt nhất vào mùa thu và và mùa xuân, khi tiết trời mát mẻ Nếu lạnh quá hoặc nóng quá, tằm dễ bị chết do khả năng chịu bệnh kém Về

kinh nghiệm nuôi tằm, tục ngữ Thái có câu ‘‘Liệng mọn nhàm nao khừ ín

xao hu nuốc’’ (Nuôi tằm mùa đông chẳng khác gì tán gái tai điếc) [9; tr 78]

Công việc chăm tằm rất công phu và vất vả, đòi hỏi sự cần mẫn “làm

ruộng ăn cơm nằm, nuôi tằm ăn cơm đứng”, luôn phải để mắt trông coi cái

ăn, giấc ngủ của nó Tằm được nuôi ở nơi rộng rãi, thoáng mát và phải tránh ruồi muỗi, kiến đốt, cho ăn bằng lá dâu khô ráo không có nước Trong quá trình chăn tằm, theo tập quán, người chăn tằm phải kiêng kỵ một số điều như: không được xem người và vật đẻ, cả nhà không ai được đánh rắn, khi đi đưa đám ma về phải kiêng vài ngày mới được đến gần nong tằm Khi tằm chuẩn bị lột da kéo kén thì người chăn tằm không được ăn măng, khoai nước, củ kiệu Họ cho rằng nếu không kiêng cữ thì tằm sẽ hỏng và không nhả tơ được

Khi tằm chín, thân ngả vàng, người ta chuyển tằm vào những cái rọ cho nửa hoặc những tấm phên cho tằm nhả kén Kén tằm thường có hai loại: màu vàng và màu trắng, kén màu gì thì cho tơ màu ấy

Tằm làm kén được 2-3 ngày là thời điểm đẹp nhất để kéo tơ Trước khi kéo tơ, người ta buộc vào cạnh quai nồi nước sôi để thả kén một cột tre nhỏ Trên cột tre đó, người ta buộc một thanh tre nhỏ bằng chiếc đũa vuông góc, nằm ngang miệng nồi, rồi lồng vào đó một ống tre hoặc ống trúc Thả kén vào nồi nước sôi, tay phải khuấy đều, liên tục, tay trái kéo từng sợi tơ quấn qua ống tre và kéo dài tơ ra đựng vào nong hoặc dậu để ở bên cạnh Nồi nước luộc kén phải luôn sôi đều tơ mới dễ kéo và có màu vàng Cứ kéo đều tay được khoảng một lạng (1 nén), người ta lại gói riêng vào lá, dùng cối

đá nén cho hết nước, mới buộc lên phơi ở chỗ râm mát cho tơ khỏi mất màu

Cứ kéo được 3 nén tơ, phải thay một nồi nước sôi khác thì sợi tơ mới vàng

Những nén tơ sau khi phơi khô được cho vào guồng quấn thành từng con sợi Vải tơ tằm rất bền, thường được dùng để dệt thổ cẩm, làm màn tơ, người Thái còn dùng để làm chỉ thêu

Kén tằm (tô nang)

Bảo tàng dân tộc học Việt Nam

2.1.1.2 Nguyên liệu nhuộm và kỹ thuật nhuộm

* Nguyên liệu nhuộm

Mặc dù nhuộm hóa học (công nghiệp) hiện nay có bán trên thị trường, nhưng người Thái vẫn sử dụng nhiều chất liệu có sẵn trong tự nhiên để nhuộm sợi và vải Một số loại như cây chàm, cà phê, trầu không, xoài được trồng xung quanh nhà hoặc vườn, một số khác được lấy trong rừng Khi chế biến nguyên liệu nhuộm, người Thái có sử dụng vôi tôi và nước gio làm phụ

gia Vôi là một loại xút có tác dụng tẩy tạp chất, làm sạch sợi tơ, còn nước gio vị chua mặn, có tác dụng hãm giữ màu lâu bền sau khi nhuộm

Sợi bông và vải dệt từ sợi bông thường được nhuộm chàm với sắc màu

từ xanh đậm đến đen Chàm là loại cây thân mềm, có nhiều khúc Có hai loại

chàm: being là loại trồng trên đất khô, trồng bằng hạt, gieo mỗi hốc vài hạt; còn hòm là loại trồng nơi đất ẩm, trồng bằng hom, đặt vào các kẽ đá ở bờ

lạch rồi lấy đá chèn lại Một loại nguyên liệu nhuộm phổ biến khác là vỏ cây

thằng vì (năng co phay) lấy trong rừng, cho màu đen Trong một số trường

hợp, người Thái nhuộm màu đỏ bằng cây phang, nhưng loại này không phổ

biến lắm Ngoài nhuộm chàm, người ta còn nhuộn quần áo nam giới và túi đeo bằng củ nâu rừng (mác bau) cho màu nâu sẫm

Sợi tơ tằm cũng thường được nhuộm bằng một số chế phẩm thực vật

Gỗ cây phang cho màu đỏ sẫm Đây là loại cây thân cứng, mọc trong rừng

hoặc trồng quanh nhà Người ta chọn cây to, già, chặt thành từng khúc, rồi băm nhỏ, đun kỹ với nước để nhuộm sợi Ngoài ra, cánh kiến (chặng), một loại nhựa do côn trùng tiết ra, đem tán nhỏ, đun sôi trong nước rồi nhuộm

cũng được màu đỏ sẫm Cây xét cho màu da cam, đào lấy cả gốc, đem rửa

sạch, cạo lấy vỏ, giã vụn và đun sôi trong nước rồi nhuộm Để có màu da

cam, người ta cũng hay dùng hạt cây xum pu (mọc quanh rừng hoặc trồng trong nhà) Cây pui, hay còn gọi là hẹm, thường mọc trong rừng già hoặc ở núi đá vôi, chế biến giống như với cây xét để nhuộm màu vàng tươi Có nơi,

người Thái dùng cả củ nghệ tươi, giã nát, đun sôi để tạo ra màu vàng sẫm Người Thái ở Việt Nam còn dùng cả lá trầu không (bơ pu) giã lẫn với quả

cau hay cây mượt mọc trong rừng để nhuộm màu xanh lá cây Người ta còn

có thể tạo màu xanh lơ từ lá cây muỗm Lá cà phê tươi, đun sôi với nước dùng nhuộm tơ tằm để có màu xanh nhat Vỏ xơ dừa (năng pạo) băm nhỏ, đun sôi trong nước rồi nhuộm sẽ có màu nâu

* Kỹ thuật nhuộm

Người Thái không có công thức nhuộm chung, việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để nhuộm đều tùy thuộc vào kinh nghiệm và hiểu biết của từng người Có thể nhuộm ngay khi còn là sợi hoặc khi đã thành vải, riêng đối với tơ tằm thì chỉ nhuộm khi còn là sợi

Đối với sợi bông, trước khi nhuộm chàm, bao giờ người ta cũng hồ bằng cách luộc sôi gạo trắng với con sợi rồi giặt kỹ trong nước lã, hồ nhiều lần cho sợi mịn và cứng chắc Nếu muốn dệt vải đen, váy, khăn đội đầu thì sợi trắng đã hồ phải đem nhuộm chàm Lá chàm hái về, ngâm vào nước trong vại, sau 2 – 3 ngày (mùa hè) hoặc 5 – 6 ngày (mùa đông) thì vắt khô lấy nước, bỏ phần xác lá, bột chàm sẽ lắng đọng thành cao dưới đáy vại Trước khi nhuộm, cần hòa thêm vào đó một ít nước vôi tôi và nước gio, khuấy đều lên cho đến khi có cục bọt nổi lên Việc khuấy đều cũng như cho thêm phụ gia nhiều hay ít tùy thuộc vào kinh nghiệm, kỹ năng và thói quen

của từng người Cũng có khi, ngoài nước vôi và gio, có người còn đốt lá nạt

hơ đều lên bề mặt vại để làm cho cao chàm tan đều trong nước Khi nhuộm, nhúng cả cuộn sợi vào vải, dùng tay bóp kỹ và đều, sau đó lấy ra vắt kiệt nước, giặt sạch rồi phơi; nhuộm nhiều lần cho vải bền màu Để nhuộm chàm đạt trình độ cao và có được màu sắc mong muốn, người nhuộm phải có bí quyết và phải kiêng một số điều nhất định Chính vì thế, trong một bản thường chỉ có vài người biết nhuộm đẹp

Đối với nhuộm tơ tằm làm chỉ thêu, mỗi nguyên liệu lại có cách thức

xử lý riêng: có khi dùng nguyên lá tươi (lá muoc, lá mượt, lá trầu), có khi cắt thành miếng nhỏ (phang hoặc xơ vỏ dừa) hoặc băm vụn (vỏ cây xét,

pui/hẹm), giã nhỏ (cánh kiến), nghiền nát (hạt xum pu), nhưng tất cả đều cần

được đun sôi Thao tác nhuộm tơ cũng giống như nhuộm chàm, nghĩa là nhúng cả cuộn tơ vào nồi nước màu, dùng que hoặc tay đảo kỹ nhiều lần, sau

đó vắt nước và đem phơi khô Tùy theo sở thích màu đậm hay nhạt của từng người mà có thể nhuộm 2 – 3 lần hay chỉ một lần

Người Thái tạo được 5 màu cơ bản là đỏ, vàng, đen, da cam và xanh lá cây Các sắc màu khác đều do pha trộn, hoặc thêm phụ gia Người Thái không ưa chuộng việc sử dụng thuốc nhuộm hóa chất, chỉ trong trường hợp

cần thiết họ mới mua sợi màu nhuộm sẵn về dùng

2.1.2 Công cụ và kỹ thuật chế biến nguyên liệu

2.1.2.1 Dụng cụ chế biến nguyên liệu

Muốn có tấm vải, người Thái cần đến một loạt dụng cụ để làm việc theo một chu trình nhất định Trong đó, quy trình đầu tiên là chế biến nguyên liệu với rất nhiều công đoạn

* Đối với bông

Trước hết phải cán nhằm tách bỏ hạt (ít phải) Bông được phơi nắng hay hong cạnh bếp lửa cho khô để dễ cán Dụng cụ cán bông gồm hai trục gỗ nằm gần sát nhau, khi trục quay thì bông đi qua khoảng trống hẹp giữa hai trục, còn hạt sẽ bị cản lại và rơi xuống một cái rỏ nhỏ Sau đó, người ta dùng chiếc cung (công phải) để đánh tơi bông, làm cho bông xốp và phồng to Thao tác lăn bông thành các thỏi nhỏ gọi là lọ phải Dụng cụ để lăn bông gồm tấm gỗ mỏng hình chữ nhật (pẻn lọ) và que đũa Tay trái lấy một ít bông, tay phải cầm chiếc đũa đặt vào khoảng giữa nhúm bông đó rồi úp bàn tay trái lên nhúm bông lăn về phía trước để bông quấn vào chiếc đũa tạo thành thỏi nhỏ, sau đó rút đũa ra

Tiếp theo, người ta quay xa (la) để kéo và xe sợi từ các thỏi bông (pắn phải) Xa làm bằng gỗ, tre, dây và có trục quay bằng kim loại Tay phải quay guồng xa làm cho kim xa có kẹp sẵn thỏi bông quay theo, trong khi tay trái kéo bông ra chầm chậm, nghĩa là kéo ra đến đâu thì được xe ngay đến đó

Sợi được quấn vào cái khung hình hình chữ I gọi là pia để tạo thành

cuộn Thông thường, kết thúc công đoạn này, người ta tháo cuộn sợi ra cất

đi Tuy nhiên, sợi để dùng làm dệt váy thì đem nhuộm chàm Kế đó là việc ngoắc sợi Trong tiếng Thái, thao tác này không có tên gọi, bởi chỉ là động tác ngoắc cuộn sợi vào một dụng cụ là công đoạn sẽ được kéo ra để cuộn vào chiếc suốt nhỏ lắp trên xã quay sợi Thao tác kéo sợi ra để cuộn vào suốt như vậy gọi là xe sợi (phiến phải) Các sợi suốt này sẽ được cài vào lỗ đục của con thoi để dệt

* Đối với tơ tằm

Công việc đầu tiên là luộc kén để kéo lấy sợi, thường tiến hành vào mùa đông hoặc những ngày không đi làm Dụng cụ kéo sợi là nguông và thao tác kéo sợi là xao looc Sau khi kéo thành sợi, các dụng cụ và thao tác tiếp theo là cũng tương tự như đối với sợi bông Thường sau khi hoàn tất khâu guồng tơ vào khung chữ I thành từng con sợi (lực may), người ta tháo

tơ ra và thao tác như đối với sợi bông, rồi cất đi để dùng dần hoặc nhuộm để làm chỉ thêu

Cán bông (Ảnh: Vi Văn An) Nguồn : Đồ vải của người Thái ở tiểu vùng sông Mê Công – Tiếp nối và biến đổi,

Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam, 2006, Hà Nội [9]

2.1.3 Công cụ, quy trình dệt và kỹ thuật dệt

2.1.3.1 Công cụ dệt

Trong quá trình di cư từ nam Trung Quốc, người Thái đã đem theo những đóng góp về kỹ thuật dệt đến vùng Đông Nam Á lục địa, trong đó có các nước lưu vực sông Mê Kông Có thể thứ quan trọng nhất là chiếc khung (ki) để giữ các hoạt động (húc) và hai phần đó tạo nên chiếc khung cửi của người Thái Minh chứng cho nhận định này là vào thế kỉ thứ 13, Chou Ta – Kaun, một sứ thần Trung Quốc ở thành Ăng co đã quan sát thấy những người thợ dệt Thái có những chiếc khung dệt, trong khi người Khơme bản địa vẫn dùng lưng người làm một bộ phận để căng sợi (Chou Ta – Kuan 1987).[9; tr 9]

Chiếc khung dệt khi chưa dàn sợi gọi là ki, khi đã dàn sợi gọi là húc;

vì thế thao tác dệt vải được gọi là tắm húc Khung cửi của người Thái là kiểu

khung đứng, liên kết cố định với nhiều chi tiết (4 cột, 2 thang trên, 2 thang dưới, thanh ngang, ván ngồi…), làm bằng gỗ hoặc tre, sử dụng lâu năm

2.1.3.2 Quy trình dệt

*Dàn sợi

Muốn dệt phải dàn sợi trước Việc dàn sợi ít hay nhiều tuỳ thuộc vào

số lượng vải cần dệt Thông thường, để dàn sợi lên một khung dệt, người ta thường đánh từ 50-100 ống suốt chỉ, sau đó sử dụng một cột nào bị lồi lõm, người ta sẽ xử lý cho thật bằng phẳng Ngoài các cột nhà có sẵn, người ta còn đóng thêm một chiếc cọc tre để khi dàn xong xỏ thanh tre để giữ sợi vào thay thế chiếc cọc tre và bắt đầu cuộn sợi vào trục

Công cụ để dàn sợi là một khung gỗ hình thang có tay cầm còn được gọi là khung thả chỉ Có hai loại khung, một loại có 10 hàng suốt, một loại có

20 hàng suốt Thông thường người ta hay dùng loại có 20 hàng suốt, vì dùng loại naỳ dàn sợi sẽ nhanh hơn

Trước khi dàn sợi, người ta lắp các ống sợi vào khung dàn sợi, đầu sợi

từ các ống sợi sẽ được buộc cố định ở một cột Giả sử người ta ước tính độ dài của tấm vải vòng qua 5 chiếc cột nhà, sau đó lại vòng một lượt vào cột tre và lấy cột tre làm mốc Cứ như vậy cho đến khi đủ các sợi dọc cho một khổ vải khoảng 350 - 400 sợi thì người ta bắt đầu cuộn sợi vào trục

Đối với việc dệt vải mộc bình thường, không cần phải để ý đến số lượng sợi dọc, còn nếu dệt vải thổ cẩm, mỗi loại hoa văn họa tiết trang trí trên tấm vải, người thợ đã phải tính toán kỹ từng sợi ngay từ lúc dàn sợi, để khi dệt, các hoa văn câu đối, không bị thừa hoặc thiếu

Công việc chạy bàn một người có thể làm được nhưng đến công đoạn cuộn sợi vào trục cuốn sợi càn phải 2-3 người mới có thể làm được

* Cuộn sợi

Sau khi đã dàn sợi xong, sợi được cuốn vào trục sợi để chuẩn bị đến công đoạn lên go Đầu tiên, người ta dùng một thanh tre có chiều dài bằng chiều dài của trục cuộn sợi xỏ vào thay thế chiếc cọc tre được đóng khi dàn sợi, khi đó thanh tre đã giữ lại toàn bộ số sợi đã dàn Dùng tay dàn đều sợi trên thanh tre Tiếp đó, dùng thanh tre đặt cùng chiều và sép sát với trục cuộn sợi rồi bắt đầu cuộn Công đoạn này cần ít nhất là hai người, một người giữ trục cuốn sợi và một người đi trước dàn sợi cho đều trước khi cuốn vào trục

Sau khi đã cuốn hết số sợi đã dàn vào trục cuốn sợi, người ta lấy một thanh tre buộc ép chặt các sợi vào trục nhằm tránh trường hợp sợi bị rối và bung ra khi luồn vào go Luồn sợi xong, người ta mới tháo bỏ thanh tre ra và lắp go vào khung cửu để dệt vải

* Lên go

Go là bộ phận quan trọng của khung dệt, có tác dụng quyết định trong quá trình dệt vải Nó có tác dụng nâng lên, hạ xuống so le nhau, tách giữa nhịp trên và nhịp dưới của dàn sợi, tạo ra khe hở để lao thoi qua và đập sợi

Lên go là công đoạn phức tạp, cầu kỳ, đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và nhẫn nại của người phụ nữ Để thực hiện công việc này ít nhất phải cần tới hai người phụ nữ cùng làm

Lên go nhất thiết phải làm thật chính xác, tuyệt đối không làm lẫn giữa nhịp trên và nhịp dưới của tấm vải Chỉ lẫn một sợi, công việc dệt vải đã khó

có thể thực hiện được, khi đó chỉ còn tháo ra và lên go lại, rất mất thời gian

Quy trình lên go bắt đầu từ việc cầm sợi trục cuộn sợi xỏ sợi qua lá

go thứ nhất, sợi đầu tiên và sợi cuối cùng của hai bên nép ngoài cùng sau này sẽ là mép vải, cho nên bao giờ người ta cũng gấp sợi gấp đôi hoặc ba

để mép vải cứng và không bị đứt khi dệt Muốn dệt vải 400 sợi thì mỗi lá

go phải có 200 sợi do vì khi mắc các sợi so le nhau để tạo nên nhịp trên và nhịp dưới của tấm vải

Cách luồn lá go thứ nhất: Sợi dọc đầu tiên xỏ qua lỗ của sợi go thứ

nhất Sợi dọc thứ hai xỏ qua khe giữa sợi dọc thứ nhất và sợi go thứ hai Sợi dọc thứ ba xỏ qua lỗ của sợi go thứ hai Sợi dọc thứ tư xỏ qua khe giữa sợi

go thứ hai và sợi thứ ba…Cứ như vậy, một sợi dọc đi qua khe của hai sợi go thì sợi dọc tiếp theo lại xỏ vào của sợi go

Cách luồn lá go thứ hai: Cũng xỏ tương tự như đối với lá go thứ nhất

nhưng làm ngược lại Nếu sợi dọc nào chưa xỏ qua lỗ sợi go của lá go thứ nhất sẽ phải xỏ qua lỗ sợi go của lá go thứ hai

Cách luồn sợi vào lược nén sợi: Cũng xỏ lần lượt từng sợi một nhưng

phải đúng thứ tự để không bị lẫn, nếu không đúng thứ tự thì sẽ không dệt được Tất cả các sợi đều phải đi qua các khe của lược nén sợi nhưng phải theo thứ tự: cứ một sợi dọc đã xỏ qua lỗ của sợi go thứ hai lại đến một sợi dọc xỏ qua khe của lá go thứ hai Làm lần lượt như vậy cho đến hết

* Mắc cửi

Sau khi đã hoàn thiện phần mắc sợi, công đoạn cuối cùng là đưa dàn sợi lên khung dệt Trục cuốn sợi được đặt phía đàu trên của khung, toàn bộ

làm sợi được thả xuống ngang tầm với tay của người dệt và được cố định bằng một thanh tre tròn bắc ngang đã buộc chặt vào khung Cũng chính nhờ thanht re này mà phân cách được nhịp trên và nhịp dưới của dàn sợi Bộ go ngắn được buộc treo lên bởi một thanh gỗ bắc ngang qua khung, bộ go dài treo cao hơn và được buộc với một thanh tre hình cánh cung vòng từ giữa khung dệt qua phía tên trục cuốn sợi rồi thả lỏng xuống dưới đất Hai mép dưới của bộ go ngắn được buộc với hai guốc đạp dùng để tách sợi khi dệt

Cuối cùng là trục cuốn vải sau khi dệt Trục này kéo căng và đặt ngang qua khung trước mặt người dệt Nó được đặt cố định vào hai khe giữa của thanh gỗ hình chữ Y đóng liền vào khung ở hai đầu trục

Khung cửi, Sơn La, Bắc Việt Nam (Ảnh: Leedom Lefferts)

Nguồn : Đồ vải của người Thái ở tiểu vùng sông Mê Công – Tiếp nối và biến đổi,

Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam, 2006, Hà Nội [9]

2.1.3.3 Kỹ thuật dệt

Người Thái có ba kiểu dệt là xan hăn/mạn (đan), khuýt (hay gọi là

khít)/kếp (cài) và cát mí (ikat)

Kiểu dệt thứ nhất, gọi là xan hặn, là kiểu dệt đơn giản nhất, có thể gọi

là dệt trơn, chỉ là hình thức đan các sợi dọc và ngang theo kỹ thuật lóng mốt Người ta thường sử dụng kỹ thuật này để dệt vải bông thô trắng, vải sọc, vải

có ô vuông, hoặc dệt váy và màn bằng sợi bông nhuộm chàm

Kiểu dệt thứ hai, được gọi là khuýt Kiểu dệt này phức tạp hơn, bao gồm

các thao tác cài que trực tiếp để tạo hoa văn trên tầng sợi theo công thức sẵn có,

và được lặp đi lặp lại, dệt đên đâu thi rút bỏ que cài đến đó Hoa văn chủ yếu là các đường gẫy khúc, hình thoi, tam giác và các biến thể của chúng

Trong quá trình dệt khuýt, người ta dùng một con thoi (ăn xòi), sợi dọc

mầu trắng, sợi ngang mầu đen hoặc xanh sẫm Người dệt thường bắt sợi, cài

que hay còn gọi là go (hừu han), tiếp theo dùng một thanh gỗ dẹt, mỏng luồn

qua giữa để nâng chống tầng sợi thành hai phần trên và dưới rõ rệt, rồi luồn con thoi để dệt Đây là cách phổ biến để dệt vải dùng làm vỏ chăn hay váy

Người ta sử dụng kỹ thuật khuýt để dệt vỏ chăn sẽ tạo ra mặt chăn hoa, tiếng Thái gọi là pha khuýt, pha lai Cách gọi các loại chăn của người Thái

phụ thuộc vào chức năng sử dụng và mặt chăn được dệt theo môtíp hoa văn

nào Loại môtíp hoa văn phổ biến khi dệt các loại chăn (phà - pha) là hoa văn hình con rồng (pha tô ngược) Người Thái dệt được nhiều loại chăn: chăn hoa (pha bóoc), chăn hoa đen (pha bóoc đăm), chăn hoa đỏ (pha bóoc

đeng), chăn đơn (pha còm), chăn đôi (pha cua), chăn khoác cho trẻ con (pha tùm), chăn dùng để phủ quan tài đám tang (pha phi)

Kiểu dệt thứ ba, gọi là cát mí Kỹ thuật cát mí khó hơn, phức tạp hơn so

với hai kiểu dệt trên, nên không phải ai cũng biết làm Nó đòi hỏi sự công phu, tay nghề cao và cả sự kiên trì, chịu khó Người ta làm sẵn một khung hình vuông, dàn tơ tằm theo lớp rồi dùng một loại lá (bơ chọong pa) đã rửa sạch,

luộc chín, tước nhỏ để buộc thắt sợi thành từng nút dựa theo bố cục của hoa văn

dự định dệt Sau đó, họ tháo sợi khỏi khung và nhuộm màu Phần sợi được buộc thắt nút sẽ không bị ngấm màu thuốc nhuộm nên vẵn giữ được sắc trắng Tiếp theo, sợi được dàn lên khung cửi làm thảm sợi dọc, dùng con sợi đã nhuộm cuộn vào thoi làm sợi ngang để dệt Dệt đến đâu, hoa văn sẽ tự hiện lên đến đó

Cát mí cũng chính là kỹ thuật chính dùng để dệt váy Váy được dệt

theo kiểu này người Thái gọi là xín cát mí Tuy nhiên còn tùy mô típ hoa văn

dệt trên váy, người Thái gọi theo tên của các con vật hay loài hoa như hình

con rồng (mí lay), hình giàn hoa (ngoắc chiêng), hình quả cọ (xỉn cọ), hình bông hoa (xỉn boóc) Với mỗi loại hoa văn như vậy sẽ có cách gọi khác

nhau cho loại váy dệt theo kiểu này

2.2 Sản phẩm dệt và nghệ thuật trang trí hoa văn trên sản phẩm dệt của người Thái vùng Mê Kông

2.2.1 Các loại sản phẩm dệt đặc trưng

Sản phẩm dệt của người Thái rất đa dạng, nhưng về loại vải thì chủ yếu là vải mộc, vải nhuộm, vải thổ cẩm và vải tơ tằm Mỗi loại vải được người Thái sử dụng vào những mục đích khác nhau tùy theo màu sắc và phong tục tập quán

* Sản phẩm từ vải mộc

Vải mộc là loại vải có màu trắng chưa có xử lý về màu sắc Vải mộc gồm hai loại, vải thưa dùng làm màn và vải dày được người Thái sử dụng trong các nghi lễ như cưới xin, ma chay Hầu hết các gia đình người Thái đều có vải mộc được cất giữ cẩn thận, nhà nào cũng phải dệt vải trắng để dành cho các thành viên sau này khi về với tổ tiên

* Sản phẩm từ vải nhuộm, vải thổ cẩm và vải tơ tằm

Từ vải nhuộm và vải thổ cẩm, người Thái làm ra rất nhiều những sản phẩm phong phú và đặc sắc phục vụ trong đời sống hàng ngày của họ, gồm