Phát huy các giá trị văn hóa Cao Đài trong hoạt động du lịch (Qua nghiên cứu trường hợp Tòa Thánh Tây Ninh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ MINH THƢ PHÁT HUY CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH (QUA NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP TÕA THÁNH TÂY NINH) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ MINH THƢ PHÁT HUY CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH (QUA NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP TÕA THÁNH TÂY NINH) Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS DƢƠNG VĂN SÁU Hà Nội, 2014 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lƣợc sử nghiên cứu vấn đề Mục đích đề tài 12 Nhiệm vụ đề tài 12 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 12 Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu 13 Cấu trúc luận văn 13 CHƢƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG 15 1.1 Văn hóa thuộc tính giá trị văn hóa 15 1.1.1 Khái niệm văn hóa 15 1.1.2 Thuộc tính giá trị văn hóa 19 1.2 Du lịch du lịch văn hóa 21 1.2.1 Du lịch 21 1.2.2 Du lịch văn hóa 24 1.3 Vai trò văn hóa việc phát huy giá trị văn hóa hoạt động du lịch 28 1.3.1 Các sản phẩm du lịch từ văn hóa 28 1.3.2 Vấn đề bảo tồn phát huy giá trị văn hóa du lịch 31 1.4 Kinh nghiệm phát triển du lịch văn hóa giới Việt Nam 34 1.4.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch văn hóa giới 34 1.4.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch văn hóa Việt Nam 38 1.5 Du lịch tơn giáo tín ngƣỡng 39 1.6 Tiểu kết chƣơng 392 CHƢƠNG VĂN HÓA CAO ĐÀI VÀ VIỆC PHÁT HUY GIÁ TRỊ CỦA VĂN HOÁ CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI TÕA THÁNH TÂY NINH 42 2.1 Khái quát Tây Ninh du lịch Tây Ninh 42 2.1.1 Khái quát Tây Ninh 42 2.1.2 Tổng quan du lịch Tây Ninh 44 2.2 Tổng quan đạo Cao Đài 46 2.2.1 Khái quát đạo Cao Đài 46 2.2.2 Đạo Cao Đài Tây Ninh 50 2.3 Các giá trị văn hóa đạo Cao Đài – yếu tố hình thành sản phẩm du lịch văn hóa đặc sắc Tây Ninh 50 2.3.1 Văn hóa Cao Đài thể qua yếu tố vật thể : Tòa thánh Tây Ninh – nơi hội tụ lan tỏa Văn hóa Cao Đài 50 2.3.2 Văn hóa Cao Đài thể qua yếu tố phi vật thể 65 2.4 Thực trạng việc phát huy giá trị văn hóa Cao Đài du lịch Tịa thánh Tây Ninh 78 2.4.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng phục du lịch Tòa thánh Tây Ninh 78 2.4.2 Nguồn nhân lực công tác tổ chức quản lý du lịch Tòa thánh 80 2.4.3 Sản phẩm du lịch cung ứng sản phẩm du lịch Tòa thánh 81 2.4.4 Thị trƣờng khách du lịch Tòa thánh 81 2.4.5 Công tác bảo tồn phát huy giá trị văn hóa Tòa thánh 82 2.4.6 Những kết hoạt động du lịch Tòa thánh Tây Ninh 83 2.5 Tiểu kết chƣơng 85 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG, GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT HUY CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI TÕA THÁNH TÂY NINH 86 3.1 Những thuận lợi khó khăn việc tổ chức hoạt động du lịch Tòa thánh 86 3.2.1 Những thuận lợi 86 3.2.2 Những khó khăn trƣớc mắt 87 3.2 Định hƣớng phát triển du lịch tỉnh Tây Ninh 90 3.2.1 Mục tiêu hƣớng đến 90 3.2.2 Định hƣớng 90 3.3 Đề xuất số giải pháp phát triển du lịch văn hóa Tịa thánh Tây Ninh 92 3.3.1 Đầu tƣ xây dựng bổ sung sở vật chất, hạ tầng phục vụ du lịch 92 3.3.2 Bảo tồn phát huy giá trị văn hóa vật thể văn hóa phi vật thể 93 3.3.3 Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù Tòa thánh 98 3.3.4 Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển du lịch 99 3.3.5 Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch100 3.3.6 Tổ chức liên kết, phối hợp hoạt động Tòa thánh với tổ chức, doanh nghiệp 101 3.4 Xây dựng số chƣơng trình du lịch thử nghiệm gắn với Tòa thánh Tây Ninh với tuyến điểm trọng điểm khác 102 3.4.1 Tour Tp HCM – Tây Ninh: ngày 102 3.4.2 Tour Tp HCM – Tây Ninh: ngày đêm 103 3.4.3 Tour Lễ hội Cao Đài 103 3.5 Tiểu kết chƣơng 106 KẾT LUẬN 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO 109 PHỤ LỤC 112 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số lƣợng khách doanh thu du lịch tỉnh Tây Ninh năm 2012 tháng đầu năm 2013 84 Bảng 2.2 Số lƣợng khách du lịch Tòa thánh Tây Ninh năm 2012 tháng đầu năm 2013 85 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Văn hóa tổng thể nói chung giá trị vật chất tinh thần ngƣời sáng tạo tích lũy tiến trình lịch sử Vai trị định văn hóa nƣớc ta năm gần đƣợc nâng lên với giá trị đích thực Đảng Nhà nƣớc ta khẳng định: văn hóa tảng tinh thần xã hội, thể tầm cao, chiều sâu phát triển dân tộc, kết tinh giá trị tốt đẹp quan hệ ngƣời với ngƣời, với xã hội với thiên nhiên Nó vừa mục tiêu vừa động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội Trong sống đƣơng đại, văn hóa du lịch có mối quan hệ mật thiết gắn kết chặt chẽ với Bản chất du lịch văn hố; văn hóa tảng du lịch, chìa khóa then chốt mở đƣờng cho phát triển bền vững ngành công nghiệp du lịch Văn hóa tạo sức hấp dẫn du lịch; du lịch đƣợc coi nhƣ hành vi thỏa mãn văn hóa ngƣời chƣơng trình du lịch thuộc loại hình “du lịch văn hóa” Cũng chất văn hố du lịch mà hình thành nên khoa học “văn hoá du lịch” nghiên cứu, khai thác giá trị văn hoá để phát triển du lịch Việt Nam có văn hóa đặc sắc, lâu đời gắn liền với lịch sử hình thành phát triển dân tộc phƣơng diện phong tục tập qn, văn học, nghệ thuật, tơn giáo tín ngƣỡng… Là quốc gia mang dấu ấn rõ nét văn hóa phƣơng Đơng nơng nghiệp, nhƣng với địa đất nƣớc nằm ngã ba đƣờng nhiều luồng tƣ tƣởng văn hóa giới nên sắc văn hóa Việt Nam tiếp biến, giao lƣu dung hịa yếu tố ngoại lai với yếu tố địa Với vị trí thuận lợi, với nguồn tài nguyên phong phú, Việt Nam ngày thu hút đông đảo đối tƣợng khách du lịch Hoạt động du lịch góp phần giới thiệu giá trị văn hóa độc đáo Việt Nam nghìn năm văn hiến Văn hóa nội dung, chất đích thực du lịch Việt Nam Đồng thời, nhờ có du lịch mà tài sản văn hóa Việt Nam đƣợc giữ gìn, khơi phục, khai thác tơn tạo nâng lên tầm cao Sự phát triển du lịch văn hóa có nhiều đóng góp cho phát triển ngành du lịch giới nói chung du lịch Việt Nam nói riêng Hiện nay, du lịch văn hóa xu hƣớng nƣớc phát triển có Việt Nam mang lại nhiều lợi ích thiết thực kinh tế - văn hóa – xã hội cho cộng đồng địa phƣơng lẫn du khách Là tỉnh nằm cửa ngõ tỉnh miền Đông Nam Bộ Thành phố Hồ Chí Minh, du lịch tỉnh Tây Ninh khơng nằm ngồi xu hƣớng Mặc dù có nhiều lợi du lịch văn hóa nhƣng Tây Ninh chƣa tận dụng, khai thác hết mạnh để phát triển du lịch cách tƣơng xứng Từ thực tế đó, UBND tỉnh Tây Ninh xác định chọn du lịch tâm linh (mà định hƣớng du lịch văn hóa) sản phẩm để thu hút khách du lịch nhà đầu tƣ lĩnh vực du lịch Nói đến du lịch Tây Ninh, ngƣời ta khơng thể khơng nhắc đến Tịa Thánh Cao Đài Tây Ninh – địa điểm du lịch văn hóa tiếng tỉnh, thu hút năm hàng ngàn lƣợt khách du lịch Tòa Thánh Tây Ninh – cơng trình kiến trúc độc đáo Đạo Cao Đài đƣợc ngƣời dân địa phƣơng quen gọi Tịa Thánh Đây kết tinh văn hóa tơn giáo Cao Đài Đạo Cao Đài đời Nam Bộ Việt Nam tổng hợp nét văn hóa truyền thống tín ngƣỡng Tam giáo Trong trình hình thành phát triển, mẻ, song mƣơi năm qua, đạo Cao Đài thể rõ tính cách, đặc trƣng văn hóa mình, bảo lƣu đƣợc nhiều giá trị văn hóa truyền thống có số đóng góp định vào việc giữ gìn sắc văn hóa dân tộc Chính vậy, đạo Cao Đài thành tố văn hóa đặc sắc cƣ dân Nam Bộ nói chung, Tây Ninh nói riêng Khi khai thác yếu tố văn hóa Cao Đài phục vụ phát triển du lịch thực cụ thể hoá q trình “kinh tế hóa văn hóa”, biến thành tố văn hóa thành sản phẩm văn hóa đồng thời sản phẩm du lịch cần đƣợc giữ gìn phát triển Muốn làm đƣợc điều cần phải biến sản phẩm văn hóa thành sản phẩm du lịch hấp dẫn, để ngày nhiều du khách cảm nhận đƣợc giá trị văn hóa Nhƣng việc làm dễ dàng cần có hợp tác nhiều bên liên quan Trong văn hố Cao Đài, di tích mà điển hình Tịa Thánh Tây Ninh trở thành điểm đến thiếu du khách Trong năm qua, hoạt động du lịch Tòa thánh Tây Ninh phát triển mạnh mẽ đạt đƣợc nhiều thành tựu khả quan; nhiên trình phát triển bộc lộ nhiều vấn đề cần quan tâm, giải Với mong muốn tìm hiểu sâu thêm Văn hoá Cao Đài nhƣ việc đƣa văn hoá Cao Đài vào hoạt động du lịch để góp phần đƣa du lịch Tây Ninh ngày phát triển, chọn đề tài: “PHÁT HUY CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH (QUA NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TÒA THÁNH TÂY NINH)” Đề tài đƣợc thực nhằm đƣa giải pháp thích hợp để phát huy giá trị văn hóa tơn giáo địa vào hoạt động du lịch, góp phần nhỏ vào việc phát triển du lịch địa bàn Tây Ninh Lƣợc sử nghiên cứu vấn đề Đạo Cao Đài thức đời vào năm 1926 Từ đến có nhiều nhà khoa học, nhà nghiên cứu, học giả nghiên cứu lịch sử, văn hóa đạo Cao Đài Các cơng trình đƣợc tóm lƣợc nhƣ sau: - Về lịch sử có: Hai sách thuộc loại bút chiến đạo Cao Đài “Cái án Cao Đài” Đào Trinh Nhất “Cải án Cao Đài” Băng Thanh Qua “Cái án Cao Đài” (1929), Đào Trinh Nhất giới thiệu nguồn gốc đời đạo Cao đài, giới thiệu giáo lý, thờ cúng, tổ chức đạo hoạt động chức sắc Cao Đài Bằng hiểu biết lập luận mình, Đào Trinh Nhất cho đạo Cao đài tà giáo cần phải tẩy chay Còn “Cải án Cao Đài” (1930) Băng Thanh viết để phản biện lại quan điểm Đào Trinh Thất Ông cho đạo Cao Đài đời hồn cảnh tình xã hội Việt Nam “cang thƣờng nghiên ngửa, phong tục suy đồi”, cần thiết Sự tổng hợp Tam Giáo đạo Cao Đài kế thừa truyền thống Tam Giáo đồng nguyên Trong cuốn“Sự phát triển tư tưởng Việt Nam từ kỷ XIX đến cách mạng tháng Tám”, tập Gs.Trần Văn Giàu (1975) cho đạo Cao Đài đời tôn giáo miền Nam lúc bị sa sút, khơng đáp ứng đƣợc nhu cầu tín ngƣỡng nhân dân Đạo Cao Đài kết hợp tục đồng cốt cầu Tiên với tín ngƣỡng dân gian tinh thần Tam giáo để lập đạo Cuốn “Lịch sử tư tưởng Việt Nam” Huỳnh Công Bá (2006) cho đời đạo Cao Đài có sở từ tục cầu hồn, cầu tiên phát triển lâu đời Việt Nam phát triển rầm rộ Nam lúc giờ, kết hợp với tín ngưỡng Thần linh học, không đề cập đến nguyên nhân khác tình hình Nam Kỳ nửa đầu kỷ XX làm nhân tố cho xuất đạo Cao Đài Trong sách “Tôn giáo giới Việt Nam” tác giả Mai Văn Hải (1998) giới thiệu đời đạo Cao Đài chủ yếu hai nguyên nhân chính: ảnh hƣởng sách khai thác thuộc địa lần thứ hai thực dân Pháp ảnh hƣởng phong trào Thông linh học Nam Kỳ, nhƣng chƣa vào phân tích hai nguyên nhân để lý giải cho đời đạo Cao Đài; tác giả Nguyễn Văn Trung (1998) với “Một số hiểu biết tôn giáo tôn giáo Việt Nam” giới thiệu sơ lƣợc đạo Cao Đài, cho bóc lột thực dân, phong kiến, nghèo nàn kinh tế, thấp văn hóa làm cho ngƣời dân cảm thấy khơng có đƣờng nên họ tìm đến tơn giáo để an ủi Từ đó, đạo Cao Đài đời; Trong “Người Nam Bộ tôn giáo địa” (Bửu Sơn Kỳ Hƣơng - Cao Đài - Hịa Hảo) Phạm Bích Hợp (2007) trình bày chi tiết đạo Cao Đài, nhiên, tác giả trình bày sơ lƣợc bối cảnh xã hội Nam Kỳ cho bút yếu tố tiên cho hình thành đạo Cao Đài Tác giả Đặng Nghiêm Vạn (2001) “Lý luận tơn giáo tình hình tơn giáo Việt Nam” phân tích đời đạo Cao Đài, từ nguyên nhân kinh tế, trị, xã hội, nhƣng chƣa phân tích tác động yếu tố địa lý - văn hoá - lịch sử làm tiền đề cho đạo Cao Đài đời; Cuốn “Tơn giáo tín ngưỡng cư dân vùng đồng sông Cửu Long” Nguyễn Mạnh Cƣờng, Nguyễn Minh Ngọc (2005) đề cập đến phát triển đạo Cao Đài từ sau năm 1945 đến nay, sách hồn tồn khơng đề cập đến bối cảnh hình thành đạo Cao Đài; Tổng cục trị, Cục Dân vận Tuyên truyền đặc biệt (1998) với “Tìm hiểu tơn giáo” có nói sơ lƣợc ngun nhân đời đạo Cao Đài sách kinh tế, trị sơ lƣợc thực trạng văn hóa Nam Kỳ sau chiến tranh giới thứ nhất, lý giải bế tắc nhiều mặt ngƣời nông dân sớm thúc đẩy đời đạo Cao Đài; Nguyễn Đăng Duy (2001) với “Các hình thái tín ngưỡng tơn giáo Việt Nam” cho tầng lớp trung lƣu, trung tiểu tƣ sản địa chủ kết hợp “Thần linh học” với đạo giáo Thần tiên có sẵn Nam Kỳ để trở thành phong trào “cầu tiên giáng bút” dẫn đến lý trực tiếp đời đạo Cao Đài; Đỗ Quang Hƣng (chủ biên) (2001) với “Tôn giáo vấn đề tôn giáo Nam Bộ” cho tƣợng Cao Đài, Hòa Hảo đời Nam Kỳ với lý do: công khẩn hoang buổi đầu mang tính tự phát, thiếu luật lệ, thiếu quản lý triều đình nên xuất thủ lĩnh vùng có khả tập hợp quần chúng quan hệ sản xuất hòa lẫn quan hệ tình cảm, quan hệ tơn giáo, quan hệ hàng xóm, họ hàng, làng xã, sinh hoạt tơn giáo trở thành mặt, phận hữu sinh hoạt cộng đồng nói chung…, tơn giáo đời Nam Kỳ đáp ứng đƣợc yêu cầu sinh hoạt cộng đồng toàn diện… Trong học giả nƣớc ngồi, Gabriel Gobron tín đồ Cao Đài ngƣời Pháp viết nhiều tác phẩm đạo Cao Đài nhƣ: “Lịch sử đạo Cao Đài” (Histoire Caodaisme), “Lịch sử triết lý đạo Cao Đài” (Histoire et Philosophie du Caodạsme) giới thiệu lịch sử hình thành đạo Cao Đài, giới thiệu giáo lý, giáo luật, tổ chức đạo, cho đạo Cao Đài đạo Phật canh tân, có nét độc đáo tinh thần tổng hợp Tam giáo, thuật chiêu hồn tôn giáo đơn giản nhất; “Lịch sử đạo Cao Đài, 1, Khai Đạo, từ khởi nguyên đến khai minh” Cơ Quan Phổ Thông Giáo Lý Đại Đạo (2005) đề cập đến nguyên nhân dẫn đến đời đạo Cao Đài trình hình thành đạo Cao Đài Cũng nghiên cứu Cao Đài, tác giả Lê Anh Dũng với tác phẩm nhƣ: “Con đường Tam giáo Việt Nam” (1994) nêu lên nội dung dung hợp tƣ ... thêm Văn hoá Cao Đài nhƣ việc đƣa văn hoá Cao Đài vào hoạt động du lịch để góp phần đƣa du lịch Tây Ninh ngày phát triển, chọn đề tài: “PHÁT HUY CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH... VIỆC PHÁT HUY GIÁ TRỊ CỦA VĂN HOÁ CAO ĐÀI TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI TÕA THÁNH TÂY NINH Chƣơng bao gồm việc khái quát Tây Ninh, du lịch Tây Ninh; mô tả tổng quan đạo Cao Đài; giá trị văn hóa. .. tổng hợp sở lý luận chung đề tài khái niệm văn hóa du lịch, du lịch văn hóa, số vấn đề phát huy giá trị văn hóa du lịch, học phát triển du lịch văn hóa giới Việt Nam CHƢƠNG 2: VĂN HÓA CAO ĐÀI