LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
MỤC LỤC
DANH MỤC VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC SƠ ĐỒ
MỞ ĐẦU
Chương 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ
CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NGHỀ
1.1. Chất lượng dịch vụ và đánh giá chất lượng dịch vụ
1.1.1. Chất lượng dịch vụ
1.1.2. Khái niệm dịch vụ
1.1.3. Tính chất của ngành dịch vụ
1.1.4. Chất lượng
1.1.5. Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng dịch vụ
1.2. Chất lượng đào tạo và đánh giá chất lượng đào tạo
1.2.1. Chất lượng đào tạo
1.2.1.1.Khái niệm:
1.2.1.2. Những nhân tố ảnh tới chất lượng đào tạo:
1.2.2. Đánh giá chất lượng đào tạo
1.2.2.1. Khái niệm
1.2.2.2. Tiêu chí đánh giá chất lượng giáo dục trường cao đẳng nghề theo Quyết định 02/2008/QĐ - BLĐTBXH ngày 17/01/2008.
1.3. Khái niệm, mục tiêu, nhiệm vụ của trường Cao đẳng nghề
1.3.1. Khái niệm.
1.3.2. Mục tiêu giáo dục Cao đẳng
1.3.3. Nhiệm vụ của trường cao đẳng
1.3.4. Các loại hình trường Cao đẳng
1.4. Các kinh nghiệm về đào tạo nghề
1.4.1. Hệ thống ĐTN của Anh Quốc
1.4.2. Bậc CĐN trong hệ thống đào tạo nghề của Đài Loan
1.4.3. Hệ thống đào tạo nghề của Malaysia :
1.4.4. Hệ thống đào tạo nghề theo 3 cấp trình độ của Trung quốc
Chương 2
THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO
CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH
THƯƠNG MẠI NGHỆ AN
2.1. Giới thiệu về trường Cao đẳng nghề Du lịch - Thương mại Nghệ An
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển.
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Trường.
2.1.3. Cơ cấu tổ chức của Trường.
2.1.4. Ngành nghề đào tạo
2.2. Phân tích và đánh giá thực trạng chất lượng đào tạo của Trường Cao đẳng nghề Du lịch - Thương mại Nghệ An.
2.2.1 Tinh hình chất lượng sinh viên tốt nghiệp :
Tên nghề
Năm 2010
Năm 2011
Số sinh viên
Số tốt nghiệp
Tốt nghiệp từ khá trở lên
Số sinh viên
Số tốt nghiệp
Tốt nghiệp từ khá trở lên
- Kế toán DN
974
155
72
855
345
86
-Quản trị DN
227
Chưa TN
411
103
43
- Hướng dẫn DL
597
125
48
594
230
103
- Quản trị KS
359
Chưa TN
431
413
154
- Dịc vụ Nhà hàng
343
128
67
133
186
73
- Kỹ thuật CB
569
210
124
556
556
234
- Quản trị lữ hành
270
Chưa TN
402
402
96
- NV lễ tân
225
126
56
253
235
132
(Nguồn phòng đào tạo năm 2010 - 2011)
2.2.2 Khảo sát đánh giá chất lượng đào tạo :
2.2.3. Đánh giá công tác tổ chức và quản lý
2.2.4. Đánh giá công tác xác định nhu cầu, đối tượng đào tạo
2.2.4.1. Công tác xác định nhu cầu đào tạo
2.2.4.2. Xác định đối tượng đào tạo.
2.2.5. Đánh giá công tác xác định mục tiêu, nội dung - chương trình đào tạo và tài liệu học tập
2.2.5.1. Công tác xác định mục tiêu đào tạo
2.2.5.2. Đánh giá công tác xây dựng nội dung chương trình đào tạo
2.2.6. Đánh giá công tác xây dựng tài liệu học tập
2.2.7. Đánh giá về hình thức đào tạo và phương pháp giảng dạy
2.2.7.1. Đánh giá về hình thức đào tạo .
2.2.7.2. Đánh giá phương pháp giảng dạy.
2.2.8. Đánh giá công tác xây dựng đội ngũ giáo viên giảng dạy.
2.2.8.1. Công tác xây dựng và phát triển đội ngũ giáo viên.
2.2.8.2. Thực trạng đội ngũ giáo viên
2.2.9. Đánh giá công tác xây dựng cơ sở vật chất và nguồn kinh phí cấp cho Nhà trường.
2.2.10. Công tác quản lý, giáo dục học sinh
2.2.11. Công tác kiểm tra, đánh giá học sinh- sinh viên.
2.2.12. Đánh giá chất lượng làm việc của sinh viên tại các doanh nghiÖp
2.3. Đánh giá chung trong công tác đào tạo của Nhà trường :
Chương 3
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH - THƯƠNG MẠI NGHỆ AN
3.1. Tính tất yếu khách quan trong việc nâng cao chất lượng đào tạo của Trường CĐN Du lịch - Thương mại Nghệ An.
3.2. Những cơ hội và thách thức của Trường
3.2.1. Những cơ hội
3.2.2. Những thách thức
3.3. Những nhóm giải pháp đề xuất
3.3.1 . Nhóm giải pháp về xác định nhu cầu và đối tượng đào tạo
3.3.1.1. Xác định nhu cầu đào tạo:
3.3.1.2. Xác định đối tượng đào tạo.
3.3.2. Nhóm giải pháp về chương trình đào tạo, tài liệu học tập
3.3.2.1.Giải pháp xây dựng nội dung chương trình đào tạo
3.3.2.2. Giải pháp xây dựng cải tiến giáo trình
3.3.2.3. Giải pháp xây dựng các chương trình liên thông
3.3.2.4. Giải pháp xây dựng tài liệu học tập.
3.3.3. Nhóm giải pháp cải tiến phương pháp giảng dạy
3.3.3.1. Đổi mới phương pháp dạy học.
3.3.4. Giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên
3.3.4.1. Xây dựng quy chế trong tuyển dụng.
3.3.4.2. Chú trọng công tác bồi dưỡng học tập nâng cao trình độ của giáo viên.
3.3.4.3. Quá trình sử dụng đội ngũ cán bộ giáo viên.
3.3.5. Giải pháp cho công tác xây dựng cơ sở vật chất.
3.3.6. Hoàn thiện công tác kiểm tra, đánh giá kết quả đào tạo.
Kết luận chương 3
Chương 3 của luận văn đã đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đào tạo cao đẳng và trung cấp của Trường Cao đẳng nghề Du lịch - Thương mại Nghệ An. Việc thực hiện những giải pháp này sẽ đem lại cho nhà trường, người học và đơn vị sử dụng lao động các lợi ích sau:
- Về phía nhà trường nâng cao được chất lượng đào tạo các ngành nghề hiện hữu, mở rộng được những ngành nghề mà xã hội có nhu cầu, tạo cơ sở bước đầu chuẩn bị cho hoạt động kiểm định chất lượng.
- Về phía người học được phục vụ tốt hơn trong quá trình học tập, cơ hội có việc làm và phát triển nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp sẽ thuận lợi hơn.
- Về phía người sử dụng lao động sẽ tuyển dụng được lao động có trình độ, kỹ năng tốt để đáp ứng cho nhu cầu nhân lực cả về số lượng và chất lượng. Những lợi ích mà người học và người sử dụng lao động nhận được, ngược lại sẽ góp phần tạo thương hiệu tốt và nâng cao năng lực cạnh tranh cho nhà trường.
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC 1
Phương pháp giảng dạy của giáo viên
Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác.
PHỤ LỤC 2
Mẫu bảng câu hỏi khảo sát dành cho Doanh nghiệp
Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác