b, khác nhau: * ADN : - là 1 chuỗi xoắn kép gồm 2 mạch đơn - đơn phân có gốc đường 5C C4H10O5 và bazonitric T - chứa đựng và truyền dạt thông tin di truyền - những biến đổi về mặt cấu tr
Trang 1Đề cương ôn thi HK I môn sinh
Bài 9: PRÔTEIN
- Prôtêin: là một đại phân tử sinh học được cấu trúc từ 1 hay nhiều chuỗi polipeptit.
1 Axit amin – đơn phân của protein
- Protein là một cấu trúc đa phân trong đó các đơn phân là axit amin -Axit amin gồm:
+Nguyên tử C trung tâm liên kết với 1 nguyên tử H
+Các nhóm chức: -NH2 (amin), -COOH (cacbôxyl)
+Gốc -R
2.Phân biệt các bậc cấu trúc của Protein?
3.Chức năng của protêin
Trang 3Bài 10+11: AXIT NUCLEIC
1 Ý nghĩa của liên kết giữa hai mạch polinucleotit cua phân tử ADN
+Liên kết Hidrô
_ Yếu > thuận lợi cho quá trình tự nhân đôi của phân tử ADN
_ Só lượng lớn > đảm bảo tính bền vững của phân tử ADN
+chức năng của ADN:
- Lưu trữ , bảo quản và truyền đạt thong tin di truyền ở các lòai sinh vật
- Điều khiển quá trình tổng hợp Protein
- Quy định tính đa dạng và đặc thù của các lòai sinh vật
+ giữa các Nu trên 2 mạch với nhau là liên kết Hidro
+Giữa 2 mạch, các Nu liên kết với nhau theo nguyên tắc bổ sung A liên kết với T bằng 2 liên kết Hidro; G liên kết với X bằng 3 liên kết Hidro
2.So sánh cấu trúc ADN và ARN?
a, giống nhau:
- đều dc cấu tạot heo nguyên tắc đa phân
- đơn phân đều là các nucleotit gồm gốc đường 5 cacbon, gốc photphat, các bazonitric A, X, G
- mối liên hệ dọc đều là liên kết hoá trị giữa gốc photphat của đơn phân này với gốc đường của đơn phân kia
- đều tham gia quá trình tổng hợp protein.
b, khác nhau:
* ADN :
- là 1 chuỗi xoắn kép gồm 2 mạch đơn
- đơn phân có gốc đường 5C C4H10O5 và bazonitric T
- chứa đựng và truyền dạt thông tin di truyền
- những biến đổi về mặt cấu trúc có thể di truyền cho thế hệ sau
* ARN:
- chỉ có 1 mạch đơn
- đơn phân có gốc đường 5C C5H10O5 và bazonitric U
- mARN truyền đạt thông tin qui định cấu trúc của protein cần tổng hợp
- tARN vận chuyển các a.a tương ứng đến protein
- rARN là thành phần cấu tạo nên riboxom
- nhữngbiến đổi về mặt cấu trúc biểu hiện ở KH, ko di truyền cho thế hệ sau.
3.ADN có những đặc điểm gì để có thể mang bảo quản truyền đạt thông tin di truyền?
+ Mang thông tin di truyền: Cấu tạo đa phân, đơn phân là nuclêôtit (Số lượng, trình tự các nuclêôtit là thông tin di truyền)
+ Bảo quản thông tin di truyền:Cấu trúc gồm 2 mạch polinuclêotit liên kết với nhau theo nguyên tắc bổ sung (Khi 1 mạch bị hỏng, mạch kia làm khuôn mẫu để sửa chữa)
+ Truyền đạt thông tin di truyền: 2 mạch pôlinuclêôtit liên kết với nhau bằng liên kết hiđrô (không bền) giữa các bazơnitơ (2 mạch dễ dàng tách nhau trong quá trình nhân đôi và phiên mã)
4.Việc ADN liên kết với phân tử protein dạng histon có tác dụng gì ?
Việc ADN liên kết với phân tử protein dạng histon có tác dụng:
-Bảo quản thông tin di truyền.
-Thu gọn cấu trúc
5.So sánh các chức năng và cấu trúc của các loại ARN?
a- Giống nhau:
- Đều là đại phân tử hữu cơ, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
- Đơn phân đều là (ribo)nucleotit gồm có 4 loại A, U, G, X
- Ở sinh vật có tế bào thì phân tử ARN đều chỉ có 1 mạch polinucleotit (ở một số virus có ARN kép gồm 2 mạch)
- Đều thực hiện chức năng trong cơ chế di truyền (đều tham gia quá trình tổng hợp protein)
b- Khac nhau:
* ARN thông tin (mARN) (ko có lk hidro)
- Cấu trúc: chuỗi polinuclêôtit có từ hàng trăm đến hàng nghìn nuclêôtit (nu), có dạng mạch thẳng, không có liên kết bổ sung
- Chức năng: truyền thông tin di truyền từ ADN đến ribôxôm và làm khuôn để tổng hợp prôtêin
* ARN vận chuyển (tARN)
- CT: chuỗi polinuclêôtit có từ 80 – 100nu, xoắn cuộn lại tạo 3 thùy, có đoạn có liên kết bổ sung Ở một thùy có bộ ba đối mã, đầu 3’ có vị trí gắn với axit amin
- CN: Vận chuyển axit amin đến ribôxôm để tổng hợp prôtêin
* ARN ribôxôm (rARN)
Trang 4- CT: chuỗi polinuclờụtit cú hàng nghỡn nu, cú tới 70% số nuclờụtit cú liờn kết bổ sung với nhau tạo cỏc vựng xoắn kộp cục bộ.
- CN: Cấu tạo ribụxụm
6 Cấu trỳc cụ thể 1 Nu:
Đơn phõn của ADN là Nucleotit, cấu trỳc gồm 3 thành phần:
- Đường đeoxiriboz:
- Nhúm Photphat
- Bazo nito: gồm 2 loại chớnh: purin và pirimidin:
+ Purin: Nucleotit cú kớch thước lớn hơn: A (Adenin) và G (Guanin)
+ Pirimidin: Nucleotit cú kớch thước nhỏ hơn: T (Timin) và X (Xitozin)
Vỡ cỏc thành phần đường và photphat là chung cho cỏc Nu, nờn người ta vẫn gọi thành phần bazo nito là Nu: Nu loại A,G,T,X Bazo nito liờn kết với đường tai vị trớ C thứ 1; nhúm photphat liờn kết với đường tại vị trớ C thứ 5 tạo thành cấu trỳc 1 Nucleotit
7.Cỏch tớnh chiều dài của AND, số lượng Nu mỗi loại của ARN
ADN::Dạng 1: Tính số lợng Nuclêotit của gen.
1.Tính số lợng Nuclêotit của gen.
* Xét trên một mạch đơn.
- A1 +T1 +G1 +X1 = A2 +T2 +G2 +X2 và
- A1 =T2, T1 =A2, G1 =X2, X1 =G2
* Xét trên hai mạch đơn.
A =T = A1 + A2 =A1+T 1=A2 +T2,
G = X =G1 +G2 = X 1+ X2 =G1+X1
2 Tính tỷ lệ % từng loại Nucleotit của gen.
%A +%G =50%N
%A = %T =
2
2
% 1
=
2
2
% 1
%T T
%G =%X =
2
2
% 1
=
2
2 %
1
Dạng 2: Tính chiều dài, số vòng xoắn và khối lợng của gen.
- L = N x3,4A
L N
- N =3,4
2L
- M =N.300
ARN:: Dạng 1: Tính số lợng Ribo của phân tử ARN
rN = rA + rU + rG +rX = N/2
Agen =T gen = rU + rA Ggen = X gen = rG + rX
Dạng 2: Tính số lựơng Nu môi trờng cung cấp và số lần sao mã của gen
rN môi trờng = k r = K.N/2
rA mt = k rA=K.Tgốc
rU mt = k rU=K.Agốc
rX mt = k rX=K.Ggốc
rG mt = k rX=K.Ggốc
Bài 13: TẾ BÀO NHÂN SƠ I/ Khỏi quỏt về tế bào
1/ Học thuyết tế bào
Luận điểm cơ bản của thuyết tế bào:
-Tất cả cỏc cơ thể sống đều được cấu tạo từ tế bào
-Cỏc quỏ trỡnh chuyển húa vật chất và di truyền đều xảy ra trong tế bào
-Tế bào chỉ được sinh ra bằng sự phõn chia của tế bào đang tồn tại trước nú
2/ Cấu trỳc chung của tế bào
Tế bào gồm 03 thành phần:
-Màng sinh chất: bao quanh tế bào, cú nhiều chức năng như bảo vệ, vận chuyển, thẩm thấu, …
-Nhõn hoặc vựng nhõn chứa vật chất di truyền
-Tế bào chất: dạng keo, gồm nước và cỏc chất vụ cơ, hữu cơ
Tế bào cú kớch thước rất nhỏ từ 1 mm đến 100mm
Cú hai nhúm tế bào: tế bào nhõn sơ và tế bào nhõn thực
II/ Tế bào nhõn sơ
Tế bào nhõn sơ cú kớch thước nhỏ, khụng cú cỏc bào quan bờn trong như ti thể, thể gongi, … & chưa cú màng nhõn
1/ Thành tế bào, màng sinh chất
a/ Thành tế bào
Trang 5-Bao bọc bên ngoài tế bào.
-Cấu tạo từ peptidoglican
-Chức năng bảo vệ và giữ ổn định hình dạng tế bào
-Có 2 loại vi khuẩn Gram âm và Gram dương
-Ở một số vi khuẩn, ngoài thành tế bào còn có lớp vỏ nhày để tăng sức tự vệ và bám dính để gây bệnh
b/ Màng sinh chất
-Nằm ngay bên dưới thành tế bào
-Cấu tạo gồm lớp kép photpholipit và prôtêin
2/ Lông và roi
*Lông
-Tiếp nhận các virus như các thụ thể
-Giúp vi khuẩn trong quá trình tiếp hợp
*Roi: giúp vi khuẩn trong quá trình di chuyển
3/ Tế bào chất
-TBC nằm giữa màng và vùng nhân, không có hệ thống nội màng, bào quan không có màng bọc
-TBC gồm hai thành phần:
+Bào tương: là dạng keo bán lỏng, chứa chất hữu cơ và vô cơ
+Các ribôxôm:
. Nhỏ, không có màng bọc
. Cấu tạo từ prôtêin và ARN
. Là nơi tổng hợp nên các prôtêin của tế bào
4/ Vùng nhân
-Vùng nhân không có màng bao bọc
-Vật chất di truyền: 1 phân tử ADN vòng không kết hợp với prôtêin histon
-Một số vi khuẩn có thêm ADN dạng vòng nhỏ khác là plasmit, không quan trọng
* Phân biệt 2 loại tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực:
Về kích thước :
-Tế bào nhân thực :kích thước lớn (3-20micromet)
-Tế bào nhân sơ :nhỏ bằng 1/10 tế bào nhân thực,độ lớn tế bào dao động trong khoảng 1-5micromet
Cấu tạo thành tế bào :
-Tế bào nhân sơ : Thành tế bào chứa peptidoglican ,bao bọc bên ngoài tế bào và giúp tế bào có hình dạng ổn định Dựa vào cấu tạo thành tế bào để phân biệt vi khuẩn : Gram âm và Gram dương
-Tế bào nhân thực : Tế bào thực vật có thành xenlulozo bao bọc ngoài cùng ,phần lớn các tế bào nấm có thành litin vững chắc.Trên thành tế bào thực vật có các cầu sinh chất đảm bảo cho các tế bào ghép nối và liên lạc một cách dê dàng
Nhân
-Tế bào nhân sơ :vùng nhân tế bào nhân sơ không được bao bọc bởi các lớp màng và chỉ chứa 1 phân tử ADN dạng vòng thường không kết hợp với protein histon
-Tế bào nhân thực: phần lớn có hình cầu ,đường kính khoảng 5 micromet được bao bọc bởi hai lớp màng (màng ngoài và màng trong,mỗi màng dày 6-9 nanomet,màng ngoài thường nối với lưới nội chất ).Bên trong là dịch nhân chứa nhiễm sắc (ADN liên kết với protein kiềm tính và nhân con Lỗ nhân được gắn nhiều protein cho phép các phân tử nhất định đi vào hay
đi ra khỏi nhân
Tế bào chất
-Tế bào nhân sơ : gồm 2 thành phần chính là bào tương và ribosom cùng một số cấu trúc khác.Tế bào chất của vi khuẩn không có hệ thống nội màng ,khung tế bào ,các bào quan có màng bao bọc
-Tế bào nhân thực : được phân vùng và chứa các bào quan phức tạp như mạng lưới nội chất ,ribosom, ti thể
Bài: TẾ BÀO NHÂN THỰC A/ Đặc điểm chung của tế bào nhân thực
-Tế bào nhân thực có màng nhân
-Các bào quan khác có cấu trúc phù hợp với chức năng chuyên hóa của mình
-Có hệ thống nội màng chia tế bào thành nhiều ô nhỏ
B/ Cấu trúc tế bào nhân thực
I/ Nhân tế bào
-Vị trí: ở trung tâm tế bào (trừ tế bào thực vật)
-Hình dạng: bầu dục hay hình cầu đường kính khoảng 5 mm
-Đa số tế bào có một nhân, một số không có nhân (tế bào hồng cầu ở người), một số nhiều nhân (tế bào cơ vân)
1/ Cấu trúc
a/ Màng nhân
-Màng nhân có hai màng (màng kép) mỗi màng dày 6 – 9nm
-Màng ngoài nối với lưới nội chất
-Bề mặt màng có nhiều lỗ nhân đường kính từ 50 – 80nm
-Lỗ nhân gắn với phân tử prôtêin, chọn lọc các phân tử đi vào hay đi ra khỏi nhân
b/ Chất nhiễm sắc
-Chất nhiễm sắc là thành phần hóa học chứa ADN, nhiều prôtêin histon
Trang 6-Các sợi chất nhiễm sắc xoắn tạo thành sợi NST.
-Số lượng NST đặc trưng cho loài
Vd: người 2n=46, ruồi giấm 2n=8
c/ Nhân con
-Trong nhân có 1 hay vài nhân con hình cầu, bắt màu đậm hơn so với phần còn lại của chất nhiễm sắc
-Nhân con gồm chủ yếu là prôtêin (80% - 85%) và rARN
2/ Chức năng
-Là nơi lưu giữ thông tin di truyền
-Là trung tâm điều hành, định hướng và giám sát mọi hoạt động trao đổi chất trong quá trình sinh trưởng phát triển của tế bào
II/ Ribôxôm (ko màng)
*Cấu trúc:
-Kích thước nhỏ, không có màng bao bọc
-Thành phần hóa học: rARN và prôtêin
-Ribôxôm gồm một hạt lớn và một hạt bé
*Chức năng:
-Là nơi tổng hợp prôtêin cho tế bào
III/ Khung xương tế bào
*Thành phần: Là hệ thống mạng sợi và ống prôtêin đan chéo nhau
-Vi ống: là ống rỗng hình trụ dài
-Vi sợi: là những sợi dài mãnh
-Sợi trung gian: hệ thống các sợi bền nằm giữa vi ống và vi sợi
*Chức năng:
-Duy trì hình dạng tế bào (trừ tế bào bạch cầu)
-Neo giữ các bào quan vào vị trí cố định
IV/ Trung thể (ko màng)
*Cấu trúc:
-Gồm hai trung tử xếp thẳng góc theo chiều dọc
-Trung tử là ống hình trụ rỗng, dài, đường kính 0,13 mm, gồm nhiều bộ ba vi ống xếp thành vòng
*Chức năng:
Hình thành thoi vô sắc trong quá trình phân bào
V
/ Ti thể (màng kép)
1/ Cấu trúc
-Hình dạng: hình cầu hoặc thể sợi ngắn
-Thành phần: chứa nhiều prôtêin và lipit, ngoài ra còn chứa axit nuclêic và ribôxôm
-Cấu trúc:
+Bên ngoài: là lớp màng kép gồm hai lớp:
*Màng ngoài trơn nhẵn
*Màng trong ăn sâu vào khoang ti thể tạo ra các mào, trên mào có enzim hô hấp
+Bên trong: chất nền bán lỏng
2/ Chức năng
-Là nơi cung cấp năng lượng cho tế bào dưới dạng các phân tử ATP
-Tạo nhiều sản phẩm trung gian có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa vật chất
VI/ Lục lạp (màng kép)
1/ Cấu trúc
-Vị trí: Lục lạp có trong các tế bào có chức năng quang hợp của thực vật
-Hình dạng: bầu dục
-Cấu trúc:
+Phía ngoài được bao bọc bởi hai lớp màng kép (cả 2 đều trơn)
+Bên trong:
*Khối cơ chất không màu gọi là chất nền (strôma)
*Các hạt nhỏ (grana)
*ADN và ribôxôm
*Cấu trúc hạt grana:
-Gồm nhiều túi dẹt (tilacôit) xếp chồng lên nhau
-Trên màng tilacôit có hệ sắc tố và hệ enzim tạo thành các đơn vị cơ sở dạng hạt hình cầu gọi là đơn vị quang hợp (có khả năng hấp thu năng lượng ánh sáng mặt trời biến thành dạng năng lượng hóa học)
2/ Chức năng
Là nơi thực hiện chức năng quang hợp của tế bào thực vật
Trang 7* Sự giống khỏc nhau giữa ti thể và lục lạp
Hai bào quan đú là ti thể và lục lạp
- Giống nhau:
+ Đều là cỏc loại bào quan chỉ cú ở tế bào nhõn thực
+ Cú cṍu trúc màng kép bao bọc và bờn trong là chṍt nền
+ Chứa ADN, riboxom ở chṍt nền nờn cú khả năng tự tổng hợp,tự phõn chia,tự sinh sản bằng phõn đụi
+ Đều là bào quan tạo ra năng lượng ATP
+ Số lượng thay đổi tựy vào cỏc loại tế bào
- Khỏc nhau:
+ Ti thể cú ở mọi tế bào,mọi cơ thể cũn lục lạp chỉ cú ở tế bào động vật
+ Ti thể cú nhiều hỡnh dạng khỏc nhau như hỡnh cõ̀u,thể sợi ngắn cũn lục lạp cú hỡnh bõ̀u dục
+ Ti thể khụng cú chứa sắc tố cũn lục lạp cú chứa sắc tố quang hợp
+ Ti thể cú cṍu trúc màng trong dạng răng lược cũn lục lạp cả màng trong và màng ngoài đều trơn
+ Ti thể thỡ phõn giải cỏc chṍt hữu cơ cũn lục lạp tổng hợp cỏc chṍt hữu cơ
+ Ti thể chứa enzim xúc tỏc quỏ trỡnh oxh trong hụ hṍp tế bào,năng lượng ATP được sử dụng cho mọi hoạt động sống của tế bào cũn lục lạp chứa enzim quang hợp được tổng hợp từ pha sỏng nhưng chỉ được sử dụng để tổng hợp chṍt hữu cơ ở pha tối
+ Ti thể cú chức năng dị húa cũn lục lạp cú chức năng đụ̀ng húa
VII) Lưới nội chất (m ng àng đơn)
-Là một hệ thống màng bên trong tế bào tạo nên hệ thống các ống và xoang dẹp thông với nhauđ phân bố khắp trong tế bào chất
+Lới nội chất hạt:
Trên màng có đính các hạt riboxom, một đầu liên kết với màng nhân, đầu kia nối với hệ thống lới nội chất trơn
Chức năng:Tổng hợp protêin tiết ra ngoài tế bào và các protêin cấu tạo nên màng tế bào
+ Lới nội chất trơn( Lới nội chất không hạt)
Trên màng không đính riboxom, đính các enzim
Chức năng:Tổng hợp lipit, chuyển hóa đờng và phân huỷ các chất độc hại đối với cơ thể
VIII) Bộ mỏy Gụnggi và Lizoxom (màng đơn:peroxixom)
1 Bộ mỏy gụngi
-Là bào quan cú màng đơn, gồm hệ thống cỏc tỳi màng dẹp xếp chồng lờn nhau,nhưng tỏch biệt nhau theo hỡnh vũng cung -Cú chức năng thu gom, đúng gúi, biến đổi và phõn phối sản phẩm từ nơi sản xuất đến nơi sử dụng.
-Ở tế bào thực vật cũn cú chức năng tổng hợp polisaccarit cấu trỳc nờn thành tế bào.
2 Lizụxụm
-Lizụxụm là bào quan dạng tỳi, cú màng đơn,cú chứa nhiều enzim thuỷ phõn làm nhiệm vụ tiờu hoỏ nội bào
-Lizụxụm tham gia phõn huỷ cỏc tế bào:cỏc tế bào già, cỏc tế bào bị tổn thương, cỏc bào quan hết thời hạn sử dụng.
IX) KHễNG BÀO (màng đơn)
1 Cấu trỳc
-Khụng bào là bào quan được bao bọc bởi màng đơn, bờn trong là dịch khụng bào chứa cỏc chất hữu cơ và cỏc ion khoỏng tạo nờn ỏp suất thẩm thấu
2 Chức năng
-Chức năng của khụng bào phụ thuộc vào từng loại tế bào và tuỳ theo từng loài sinh vật.
X) Màng sinh chất
1 Cấu truc
-Màng sinh chất là ranh giới bờn ngoài và là rào chắn lọc của tế bào
Trang 8-Màng sinh chất được cấu tạo từ lớp kộp phụtpholipit,và cỏc phõn tử prụtờin (khảm trờn màng),ngoài ra cũn cú cỏc phõn tử cụlestờrụn làm tăng độ ổn định của màng sinh chất.
-Cụlestờrụn là một loại phõn tử lipit:
+ Nằm xen kẽ với cỏc phõn tử photpholipit và rải rỏc trong 2 lớp lipit của màng
+ Chiếm khoảng 25 -30% thành phần lipit màng
+ Cụlestờrụn nhiều làm cản trở sự đổi chỗ của photpholipit, do đú làm giảm tớnh linh động của màng.
Nờn màng sẽ ổn định hơn.
2 Chức năng
-Trao đổi chất với mụi trường một cỏch cú chọn lọc.
-Thu nhận cỏc thụng tin cho tế bào (nhờ thụ thể).
XI) Cỏc cấu trỳc bờn ngoài màng sinh chất
1 Thành tế bào
-Ở tế bào thực vật, bờn ngoài màng sinh chất cũn cú thành tế bào bằng xenllulozơ cũn ở tế bào nấm là hemixenlulozơ -Cú tỏc dụng bảo vệ tế bào, cũng như xỏc định hỡnh dạng, kớch thước tế bào.
2 Chất nền ngoại bào
-Nằm ngoài màng sinh chất của tế bào động vật.
-Thành phần: Glicôprôtêin kết hợp với chất hữu cơ và chất vô cơ.
-Chức năng: Giúp tế bào liên kết với nhau tạo thành mô và thu nhận thông tin.
*.Trỡnh bày cấu trỳc khảm động của màng sinh chất và phõn tớch sự hợp lý trong cấu trỳc với chức năng của màng sinh chất Chức năng của màng sinh chất.
+Tớnh khảm : cỏc phõn tử Protein nằm xuyờn màng ( qua lớp lipit kép) hay cài một phõ̀n hay nằm tự do trờn màng > tạo kờnh hoặc chṍt họat tải
_ Protein xuyờn màng : vận chuyển xuyờn màng
_ Protein tạo lỗ : vận chuyển chu động
_ Glucoprotein : dṍu hiệu riờng cho từng lọai tế bào
_ Protein điều hũa , protein cṍu trúc
+Tớnh động : lớp lipit kép cú đõ̀u ưa nước quay ra ngũai , đõ̀u kị nước quay vào trong , đối mặt nhau nờn dờ̃ dàng tỏi hợp nhanh mỗi khi mở ra hay nhận một chṍt hay hợp nhṍt
_ Lớp lipit kép : cṍu trúc bền vững , cṍu trúc “động” , cú thể di chuyển một phớa của màng > tạo cơ sở khung của màng
_ Cỏc phõn tử O2 , H2 , H2O cú thể thõ̉m thṍu qua màng
_ Cỏc chṍt tan được đưa vào tế bào qua màng sinh chṍt , tiờu húa hay bài tiết rụ̀i đưa ra ngũai
_ Màng sinh chṍt cú tớnh chọn lọc > màng chắn
+ Ngũai ra , cũn cú :
_ Colesteron : ổn định cṍu trúc màng
_ Hydratcacbon : nhận biết chṍt lạ
+ Chức năng của màng sinh chṍt :
_ Là nơi chứa cỏc bào quan ; cỏc họat động sống của cỏc bào quan thong quan cỏc phản ứng sinh húa
_ Là nơi sản xuṍt ra cỏc enzim , protein và cỏc chṍt cõ̀n thiết : sử dụng trong tế bào hay đưa ra ngũai tế bào _ Vận chuyển cỏc chṍt từ ngũai vào hay đưa ra ngũai tế bào
*.Màng nhõn khỏc màng sinh chất ở những đặc điểm nào?
+Màng nhõn khỏc màng sinh chṍt :
_ Cú hai lớp màng , cṍu trúc khụng liờn tục vớ cú nhiều lỗ
_ Khụng hàn gắn được
_ Dờ̃ dàng thṍm một số chṍt như ribonucleaza , histon, axitamin…
+Cṍu trúc màng đơn : màng sinh chṍt , màng bộ mỏy Golgi , màng lizoxom , màng trung thể , màng lưới nội chṍt , màng khụng bào
+Cṍu trúc màng kép : màng nhõn , màng ti thể , màng lạp thể
+Cṍu trúc khụng cú màng : ribụxụm
*.Thành phần cấu trỳc nào đúng vai trũ trong quỏ trỡnh thẩm thấu của tế bào thực vật? Giải thớch?
- Khụng bào
- Vỡ khụng bào chứa nước và chṍt hũa tan tạo thành dịch tế bào , luụn cú ỏp suṍt thõ̉m thṍu cao hơn ỏp suṍt thõ̉m thṍu của nước nguyờn chṍt
*.Trong cơ thể người loại tế bào nào cú nhiều nhõn , lọai tế bào nào khụng cú nhõn ? Cỏc tế bào khụng cú nhõn cú khả năng sinh trưởng hay khụng ? Vỡ sao ?
- Nhiều nhõn : tế bào bạch cõ̀u , tế bào cơ
- Khụng cú nhõn : tế bào hụ̀ng cõ̀u
- Tế bào khụng cú nhõn khụng cú khả năng sinh trưởng vỡ nhõn tế bào là một trong những thành phõ̀n quan trọng bậc nhṍt của tế bào Nhõn tế bào là kho chứa thụng tin di truyền , là trung tõm điều hành định hướng và
Trang 9giám sát mọi họat động trao đổi chất trong quá trình sinh trưởng , phát triển của tế bào
Bài 18: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT
I) Vận chuyển thụ động: Là phương thức vận chuyển các chất qua màng sinh chất không tiêu tốn năng lượng
* Hiện tượng khuếch tán: là sự chuyển động ngẫu nhiên của các phân tử đi từ nơi có nồng độ cao đến nơi có
nồng độ thấp
* Hiện tượng thẩm thấu: là sự khuếch tán của các phân tử nước qua màng sinh chất đi từ nơi có thế nước cao đến nơi
có thế nước thấp- theo dốc nồng độ.
* Vận chuyển thụ động dựa trên nguyên lí: Nguyên lí của vận chuyển thụ động là khuếch tán: Các chất di chuyển từ
nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp
* Các phương thức vận chuyển:
- Qua lớp phôtpholipit: các chất không phân cực và các chất có kích thước nhỏ như CO2, O2.
- Khuếch tán qua kênh prôtein xuyên màng: các chất phân cực, các ion và các chất có kích thước lớn như: glucozơ
* Dựa vào nồng độ chất tan người ta chia thành các loại môi trường
Ưu trương
MT ngoài có nồng độ chất tan lớn hơn nồng độ chất tan bên trong tế bào
Chất tan:MTàTB Nước: TB à MT
Đẳng trương
MT ngoài có nồng độ chất tan bằng nồng độ chất tan bên trong tế bào
Chất tan: MT ↔ TB Nước: TB ↔ MT
Nhược trương
MT ngoài có nồng độ chất tan nhỏ hơn nồng độ chất tan bên trong tế bào
Chất tan: TB à MT Nước: MT à TB
II Vận chuyển chủ động
-Là phượng thức vận chyển các chất từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao, cần tiêu tốn năng lượng ATP
-Cơ chế vận chuyển: ATP + prôtêin đặc chủng cho từng loại chất
- biến đổi để liên kết với các chất rồi đưa từ ngoài vào hay đẩy ra khỏi tế bào.
III Nhập bào và xuất bào: tiêu tốn năng lượng
Phương
Khái niệm - Phương thức TB đưa các chất vào bên
trong TB bằng cách biến dạng màng SC.
- Phương thức TB chuyển các chất ra khỏi TB.
Cơ chế
- Màng TB lõm vào bao bọc “đối tượng”
→ “nuốt” đối tượng vào bên trong TB →
liên kết ngay với lizôxô và phân hủy nhờ
en zim.
-Nhập bào với giot dịch → Ẩm bào
-Nhập bào với chất rắn → Thực bào
- Hình thành các bóng xuất bào → liên kết với màng TB
→ màng TB biến dạng → bài xuất chất thải ra ngoài.
* Phân biệt vận chuyển chủ động và vận chuyển thụ động
Vận chuyển thụ động:
- Vận chuyển ko cần cung cấp năng lượng
- Chất đc vận chuyển từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp
- Phụ thuộc vào bậc thang nồng độ
- Theo cơ chế khuyếch tán
Vân chuyển chủ động
- Vận chuyển chất cần có năng lượng cung cấp
- Chất đc vận chuyển từ nơi có nồng độ thấp sang nơi có nồng độ cao
Trang 10- Phụ thuộc vào nhu cầu của tế bào và cơ thể
- Do một chất hoạt tải đặc biệt
*.Phân tích đặc điểm cấu trúc màng sinh chất phù hợp với chức năng của nó?
- Bảo vệ TB: lớp photpholipit kép có đầu kị nc hướng ra ngoài có thể dao động ngang, prôtein khảm màng và colesteron tăng cường tính ổn định, -> vừa động vừa khảm -> rất linh hoạt
- Trao đổi chất có chọn lọc, vận chuyển các chất qua lại: Lipit cho những phần tử tan trong lipit, kích thước nhỏ ko phân cực đi qua, prôtein xuyên màng tạo các kênh vận chuyển đặc thù Có khả năng biến dạng nhờ tính động của lipit kep -> vchuyển các phần tử lớn
- Tiếp nhận thông tin nhờ các thụ thể trên bề mặt của màng (chúng nhô lên như các ănten)
- Phân biệt tb cùng trong cơ thể hay tb lạ nhờ các dấu chuẩn glicoprotein trên bề mặt màng
Bài 21: CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG I- Khái niệm về năng lượng và các dạng năng lượng
-Năng lượng: là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công.
-Năng lượng có 2 trạng thái: động năng và thế năng.
+ Động năng: năng lượng sẵn sàng sinh ra công.
+ Thế năng: năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công.
Giống nhau: Đều là năng lượng
Khác nhau: Thế năng: Trạng thái tiềm ẩn Động năng: Trạng thái hoạt động
- Năng lượng trong tế bào tồn tại dưới nhiều dạng như: hoá năng, nhiệt năng, điện năng
II- Chuyển hoá năng lượng.
-Là sự biến đổi năng lượng từ dạng này sang dạng khác.
-Ví dụ: Quang năng->Hoá năng;Hoá năng trong Lkhoá học-> hoá năng trong ATP.
-Dòng năng lượng sinh học là dòng năng lượng trong tế bào, dòng năng lượng từ tế bào náy sang tế bào khác hoặc từ
cơ thể này sang cơ thể khác Trong các hệ sống năng lượng được dự trữ trong các liên kết hoá học
III- ATP Đồng tiền năng lượng của tế bào.
a.KN: là tiền tệ năng lượng của mọi TB, ATP được dùng cho tất cả các quá trình cần năng lượng.
b.Cấu trúc:
-ATP gồm: 1 bazơ Ađênin, đường ribôzơ và 3 nhóm photphat
-Chỉ có 2 lk photphat ngoài cùng là lk cao năng mang nhiều năng lượng.
-ATP truyền năng lượng cho các hợp chất khác thông qua chuyển nhóm photphat cuối cùng để trở thành ADP rồi ADP lại được gắn thêm nhóm photphat đẻ trở thành ATP.
c.Chức năng: cung cấp đủ năng lượng cho tất cả mọi hoạt động của TB.
* Đồng hoá và dị hoá:
- Đồng hoá: là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ các chất hữu cơ đơn giản.
- Dị hoá: là quá trình phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản
*.Quan hệ giữa đồng hóa và dị hóa với quá trình tổng hợp và phân giải ATP:
+ Đồng hóa tiêu thụ năng lượng ATP được tạo ra nhờ quá trình dị hóa để tạo chất hữu cơ.
+ Dị hóa phân giải chất hữu cơ để cung cấp năng lượng ATP cho đồng hóa.
Bài 22:ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT
I Enzim và cơ chế tác động của enzim:
1.Cấu trúc của enzim:
-Enzim một chất xúc tác sinh học được tạo ra trong cơ thể
Ví dụ: pepsin: xúc tác phân giải prôtêin; amilaza: xúc tác phân giải tinh bột…
-Cấu trúc:
+ Thành phần là prôtêin hoặc prôtêin với 1 phần tử nhỏ gọi là côenzim.
+ Trong phân tử enzim có 1 vùng không gian đặc biệt gọi là trung tâm hoạt động là nơi liên kết với cơ chất 2.Cơ chế hoạt động của enzim:
*Cơ chế:
- Enzim(E)+Cơ chất(S) ® Phức hợp (E+S) ® Sản phẩm(P) + Enzim(E).
- Enzim có sự phối hợp hoạt động bằng cách sản phẩm của phản ứng trước là cơ chất cho phản ứng sau.
3 Đặc tính của enzim:
-Tính chuyên hoá cao: Mỗi enzim chỉ xúc tác cho một hoặc 1 vài cơ chất nhất định
Ví dụ: Enzim urêaza chỉ xúc tác phân giải urê…