chế độ dinh dưỡng và tập luyện thể thao cho người bệnh đái tháo đường tuýp 2

=========== ============ Sinh Mã sinh viên: B000176 TÝP 2, TÝP - Tháng 11 2012 Trang 1 3 1.2 1.3 Hormon insulin 4 4 2.2 ýp 5 2.2.3 týp 7 2.2.6 2.2.7 10 10 14 14 14 Thang Long University Library 16 18 pe T2D 22 22 3.2.2 23 24 26 3.3 27 3.3 3.3.2 D phòng b týp ng týp 27 28 3.4 28 3.4.1 Thơng tin hành 28 3.4 28 32 GS.TS P - - Tôi vô 11 Thang Long University Library ADA America Diabetes Association BMI Body Mass Index BN NB LDL Low density lipoprotein HDL High density lipoprotein HLA Human Leukocyte Antigen T2D Type Diabetes WHO World Health Organization Trang Hình 2.2.6.1 11 T2D Hình 3.1 14 20 Hình 3.1.3.7 21 24 nh T2D 26 15 16 Thang Long University Library 90% tháng 10- : suy th n, gây mù, c t c t chi nguyên nhân d n b nh lý v tim m [27] Theo WHO nh c a l i s nói chung T2D nói riêng, [26] Tuy nhiên c lý type Thang Long University Library Hình 1.1) 3.2 T sinh lý riêng [19], [20] - 1.3 Hormon insulin Insulin [19] - - - Theo phân [17]: - ( - - Thang Long University Library Do 3.3 3.3 type T2D nên - - i gian th gi sau b ng huy c khuy n cáo nhi u nh t Ho c có th th b t c i th y có d u hi ng huy t lên cao hay xu ng th p - Khuy ch t m ng viên NB T2D b thu c Do thu t qu 3.3.2 D phòng b - cb ng type - 3.4 3.4.1 Thơng tin hành - - - - - Hàng Than - 3.4 - - 3.4 - - nôn Thang Long University Library - 3.4.2.2 + - - - 3.4.2.3 - - x 50kg = 1500kcal + kcal x 18% = 270kcal ( 900 kcal + 270 kcal ) = 330kcal Glucid : 60% (1g glucid cho 4kcal) Protid : 18% (1g protein cho kcal) Lipid : 22% (1g lipid cho kcal) - + Cun - Thang Long University Library - - - - 3.4.2.4 3.4.2.5 : n ½ bát bị ho NB Thang Long University Library (2010), , 57 (2007), 327 364 (2008), , NXB Y 192 (2008), tr 100 105 (2008), 75 (2006), 136 (2006), (2007), Các (2007), tr 45 , 69 10 Tierney, Mc Phee, Papadakis - 800 11 156 12 (2004), Hà 13 14 359 (2006), - (2004) Dinh 342 15 Nguyên (2006), 114 16 tr 214 229 17 , , tr 347 18 359 (2008), , NXB 143 19 lý (2006), Sinh lý , NXB Y 176 20 T 327 21 (2002), NXB 272 22 211 23 -22 T 24 Duc Son, L N., Kusama, K., Hung, N T., Loan, T T., Chuyen, N V., Kunii, D., et al (2004) Prevalence and risk factors for diabetes in Ho Chi Minh City, Vietnam Diabet Med, 21(4), 371-376 25 Mai, N O (2008), Nutrition for diabetic patients: Endocrinology and Diabetes Department of Bach Mai hospital 26 Tong, A (1991), Eating habits of elderly Vietnamese in the United States J Nutr Elder, 10(2), 35-48 Thang Long University Library 27 WHO (1999), Definition, Diagnosis and Classification of Diabetes Mellitus and Its Complications Geneva: Department of Noncommunicable Disease Surveillance Geneva 28 WHO (2002), The World Health report 2002 In Reducing Risks, Promoting Healthy Life (Campanini B Geneva ed Vol 2002): World Health Organization Thang Long University Library Ch Táo Cam Xoài Nho Khoai lang Kem Bánh bích quy Bánh bích quy 100 99 83 31 85 95 72 53 53 72 66 55 43 24 32 54 58 50 49 51 135 19 18 49 32 52 52 86 50 65 45 kg) 45 kg Th - - - - - Hành: 5g + Cá kho : 50g (60g) - (100g) 19 gi rán: + Canh rau ngót: 50g - (100g) - Bí xanh: 100g - Tơm nõn: 20g + Cam: ½ Thang Long University Library -52 kg) 52 kg - g - - - Hành: 5g - 0g - - - - Cua: 5con 100g Quýt: 100g + Tôm rang: 50g - Cá: 50g - tôm: - (50g) - Tôm: (10g) -53kg) 53 kg - - - - + C + Cá kho : 50g + Canh rau cua: - + Quýt: 100g - Cà chua : 50g - Cua : 10 - + Quýt : 100g (300ml) + + Súp rau, gà: - Su hào: 100g Bích quy: 50g + Tơm rang: 30g - Gan: 50g g Thang Long University Library -60 kg) 60 kg - (300ml) (300ml) (100g + Súp: + Cam : 100g - Bí xanh: 200g - Khoai tây : 30g - Tôm: 20g - Su hào: 30g Quýt: 100g ) - + Quýt: 100g Bánh bích quy: 50g Khoai lang: 200g ... 3 1 .2 1.3 Hormon insulin 4 4 2. 2 ýp 5 2. 2.3 týp 7 2. 2.6 2. 2.7 10 10 14 14 14 Thang Long University Library 16 18 pe T2D 22 22 3 .2. 2 23 24 26 3.3 27 3.3 3.3 .2 D phòng b týp ng týp 27 28 3.4 28 ... 12 (20 04), Hà 13 14 359 (20 06), - (20 04) Dinh 3 42 15 Nguyên (20 06), 114 16 tr 21 4 22 9 17 , , tr 347 18 359 (20 08), , NXB 143 19 lý (20 06), Sinh lý , NXB Y 176 20 T 327 21 (20 02) , NXB 27 2 22 21 1... ceton) Có HLA DR3 DR4 HLA 30 [2] , [6] 2. 2.5 2. 2.5.1 T2D m sàng - - Toàn phát [3], [ 12] , [13]: nhi - máu 2. 2.5 - 2. 2.6 n tính 2. 2.6.1 n [21 ], [22 ], [23 ]: Hình 2. 2.6.1 Thang Long University Library