phát triển du lịch tỉnh ninh bình trong thời kì hội nhập

Nhận thức rõ tầm quan trọng của DL đối với sự phát triển KT - XH, Đảng và Nhà nước ta đã nêu rõ quan điểm về phát triển DL là huy động mọi nguồn lực, khai thác tiềm năng của cả nước và t

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH ĐỊA LÍ HỌC

Người hướng dẫn khoa học: TS DƯƠNG QUỲNH PHƯƠNG

THÁI NGUYÊN - 2013

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn toàn trung thực và chưa được sử dụng

để bảo vệ một học vị nào

Thái Nguyên, tháng 05 năm 2013

Học viên

Dương Văn Hưng

MỤC LỤC

Trang phụ bìa

Lời cam đoan i

Mục lục ii

Danh mục các chữ viết tắt iii

Danh mục các bảng iv

Danh mục các hình v

MỞ ĐẦU 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Lịch sử nghiên cứu đề tài 2

3 Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn và phạm vi nghiên cứu 6

3.1 Mục tiêu nghiên cứu 6

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 6

3.3 Giới hạn và phạm vi nghiên cứu 6

4 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu 7

4.1 Quan điểm nghiên cứu 7

4.2 Phương pháp nghiên cứu 8

5 Những đóng góp của đề tài 10

6 Cấu trúc của đề tài 10

NỘI DUNG 11

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 11

1.1.1 Các khái niệm về du lịch 11

1.1.2 Các loại hình du lịch 15

1.1.3 Chức năng của du lịch 18

1.1.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển du lịch 19

1.1.5 Các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch 29

1.1.6 Phát triển du lịch trong thời kì hội nhập 31

1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 34

1.2.1 Thực tiễn phát triển du lịch ở Việt Nam 34

1.2.2 Phát triển du lịch Việt Nam trong tiến trình hội nhập quốc tế 39

1.2.3 Thực tiễn phát triển du lịch vùng Bắc Bộ 41

Tiểu kết chương 1 45

Chương 2 TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH TRONG THỜI KÌ HỘI NHẬP 2.1 TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 47

2.1.1 Sơ lược lịch sử tỉnh Ninh Bình 47

2.1.2 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ 47

2.1.3 Đặc điểm dân cư, dân tộc 49

2.1.4 Tài nguyên du lịch 50

2.1.5 Cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật 63

2.2 HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH TRONG THỜI KÌ HỘI NHẬP 67

2.2.1 Khái quát chung 67

2.2.2 Hiện trạng hoạt động du lịch theo ngành 69

2.2.3 Tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Ninh Bình 82

2.2.4 Du lịch Ninh Bình trong mối quan hệ với vùng du lịch Bắc Bộ 96

2.2.5 Phân tích những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với phát triển du lịch Ninh Bình trong thời kì hội nhập 97

Tiểu kết chương 2 106

Chương 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH NINH BÌNH TRONG THỜI KÌ HỘI NHẬP 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 107

3.1.1 Quan điểm chỉ đạo 107

3.1.2 Định hướng phát triển du lịch Ninh Bình đến năm 2015 và 2020 107

3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN 119

3.2.1 Các giải pháp chung 119

3.2.2 Một số giải pháp cụ thể 128

Tiểu kết chương 3 139

KẾT LUẬN 141

DANH MỤC CÔNG TRÌNH CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 143

TÀI LIỆU THAM KHẢO 144 PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG BIỂU

1 Bảng 1.1 Số lượng khách quốc tế đến Việt Nam, giai đoạn

2 Bảng 1.2 Số lượng khách nội địa, giai đoạn 1990 - 2011 36

3 Bảng 1.3 Doanh thu du lịch Việt Nam, giai đoạn 1995 - 2011 37

10 Bảng 2.5 Hiện trạng cơ sở lưu trú ở Ninh Bình (2001 - 2011) 79

11 Bảng 2.6 Giá trị thu hút khách và khả năng khai thác một số

điểm du lịch tiêu biểu ở Ninh Bình 86

12 Bảng 3.1 Dự báo số khách du lịch và doanh thu du lịch Ninh

13 Bảng 3.2 Định hướng các thị trường khách quốc tế của Ninh

DANH MỤC CÁC HÌNH

1 Hình 1.1 Phân biệt giữa du lịch và giải trí của Hội đồng trung

ƣơng về du lịch của Cộng hòa Pháp 12

2 Hình 1.2 Sơ đồ các loại tài nguyên du lịch ở Việt Nam 15

3 Hình 2.1 Bản đồ hành chính tỉnh Ninh Bình 48

4 Hình 2.2 Bản đồ tài nguyên du lịch tự nhiên Ninh Bình 52

Hình 2.3 Bản đồ tài nguyên du lịch nhân văn Ninh Bình 55

5 Hình 2.4 Cơ cấu GDP tỉnh Ninh Bình phân theo khu vực kinh

6 Hình 2.5 Số lƣợng khách du lịch đến Ninh Bình, giai đoạn

7 Hình 2.6 Doanh thu từ du lịch Ninh Bình (2001 - 2011) 75

8 Hình 2.7 Bản đồ hiện trạng phát triển du lịch Ninh Bình 91

9 Hình 3.1 Bản đồ không gian phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Ngày nay cùng với xu hướng toàn cầu hóa, du lịch (DL) đã trở thành một ngành kinh tế phổ biến không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam

DL đóng vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội (KT - XH), thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển, tăng nguồn thu ngoại tệ, cải thiện kết cấu hạ tầng, tạo việc làm, nâng cao mức sống cho người dân Nhận thức rõ tầm quan trọng của DL đối với sự phát triển KT - XH, Đảng và Nhà nước ta đã nêu rõ quan điểm về phát triển DL là huy động mọi nguồn lực, khai thác tiềm năng của cả nước và từng địa phương, tăng cường đầu tư phát triển DL để đảm

bảo DL là ngành kinh tế mũi nhọn: “Đến năm 2020, DL cơ bản trở thành

ngành kinh tế mũi nhọn, có tính chuyên nghiệp, có hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tương đối đồng bộ, hiện đại; sản phẩm DL có chất lượng cao, đa dạng,

có thương hiệu, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, cạnh tranh được với các nước trong khu vực và trên thế giới Phấn đấu đến năm 2030, Việt Nam trở

thành quốc gia có ngành DL phát triển” [3]

Ninh Bình là tỉnh nằm ở phía Nam Đồng bằng sông Hồng, nằm trong tiểu vùng DL Nam Bắc Bộ, là nơi hội tụ đầy đủ các yếu tố của một Việt Nam thu nhỏ: rừng, núi, đồng bằng, sông, biển với các khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốc gia, khu dự trữ sinh quyển Hơn nữa, Ninh Bình còn là mảnh đất có nhiều

di tích lịch sử, văn hóa; từng là kinh đô đầu tiên của nước Đại Cồ Việt, nơi phát tích ba triều đại Đinh - Tiền Lê - Lý mà bằng chứng để lại là các đền chùa, miếu mạo, các di tích lịch sử văn hóa Ninh Bình đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn khách du lịch (KDL) trong và ngoài nước

Trong những năm qua, nhất là từ năm 2001 đến nay, DL Ninh Bình đã

có bước phát triển khá nhanh, đang dần trở thành ngành kinh tế quan trọng, góp

phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm cho người lao động, cải thiện đời sống nhân dân, mở rộng các mối quan hệ, hợp tác của tỉnh, làm thay đổi hình ảnh Ninh Bình trong nhận thức của bạn bè trong nước và quốc tế Hạ tầng DL của tỉnh được đầu tư lớn, các khu DL được hình thành và phát triển nhanh Lượng KDL đến Ninh Bình giai đoạn 1992 - 2011 (sau 20 năm tái lập tỉnh) tăng 48,7 lần (từ 70.562 lượt người lên 3.438.314 lượt người; trong đó khách nội địa là 2.770.903 lượt người, khách quốc tế là 667.441 lượt người); doanh thu DL tăng 415,2 lần (từ 1.578 triệu đồng lên 655.239 triệu đồng) [26]

Tuy nhiên, những kết quả đã đạt được chưa tương xứng với tiềm năng và

lợi thế; hiệu quả hoạt động kinh doanh DL còn thấp, chất lượng dịch vụ chưa cao; khách lưu trú, đặc biệt là khách quốc tế còn rất ít ; quản lý nhà nước về DL đặc biệt là trật tự, vệ sinh môi trường các khu, điểm DL còn hạn chế; sự liên kết giữa các tour, các tuyến chưa hiệu quả; nhiều tài nguyên du lịch (TNDL) còn ở

dạng tiềm năng,…

Xuất phát từ nhu cầu cấp bách của thực tiễn, trên cơ sở kế thừa những

kết quả nghiên cứu về vấn đề DL, tôi lựa chọn đề tài “Phát triển du lịch tỉnh

Ninh Bình trong thời kì hội nhập”

2 Lịch sử nghiên cứu đề tài

2.1 Trên thế giới

Ngành DL trên thế giới xuất hiện cùng với sự phát triển của ngành thủ công nghiệp, ngành thương mại và những sinh hoạt tôn giáo Nhưng những công trình khoa học nghiên cứu về các khía cạnh của DL như TNDL, quy hoạch DL và tổ chức lãnh thổ DL chỉ mới xuất hiện vào cuối thế kỷ XIX và nở

rộ cùng với xu hướng quy hoạch phát triển KT - XH và phát triển của ngành

DL từ những năm 30 của thế kỷ XX

Từ sau chiến tranh thế giới thứ hai, nhất là từ sau năm 1950, số lượng người đi DL trên thế giới ngày càng nhiều, DL ngày càng được quan tâm phát

triển và nghiên cứu ở nhiều quốc gia Vì vậy sau chiến tranh thế giới thứ hai đến nay có nhiều dự án quy hoạch DL, nhiều công trình nghiên cứu, tổng kết những lý luận về tổ chức lãnh thổ DL và quy hoạch DL được công bố

Chỉ tính đến năm 1978, theo điều tra nghiên cứu của tổ chức DL thế giới (UNWTO) trên toàn thế giới đã có tới 1619 dự án về quy hoạch DL; trong đó

có điều tra, kiểm kê, đánh giá các nguồn lực phát triển DL tại 210 quốc gia và vùng lãnh thổ

Ở những nước đứng hàng đầu về số lượng KDL và thu nhập DL cũng là những nước có nhiều công trình lý luận về quy hoạch DL và TNDL như: các

công trình nghiên cứu của Pháp về “Cơ hội phát triển du lịch” của Văn phòng

Tổng kiến trúc sư trưởng về DL, Pari, 1975 Các nhà khoa học của Hoa Kỳ có

các công trình “Tổ chức các vùng du lịch” của Gunn (CI.A), 1972; Quy hoạch

và phát triển du lịch của Kaiser và Helber (L.E), 1978; hay “Du lịch và sự phát triển sáng tạo” của Lawson (F.) và Baud Bovy (M.), 1977…

Từ năm 1972, Hội đồng Di sản thế giới (WHC) của UNESCO đã được thành lập và tiến hành xây dựng các tiêu chuẩn, điều kiện công nhận các di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới, đồng thời nghiên cứu, giúp đỡ các quốc gia trong việc nghiên cứu, bảo vệ, tôn tạo các di sản thế giới

Ở các nước xã hội chủ nghĩa trước đây, rất hiếm các công trình tổng quan các vấn đề lý luận và thực tiễn quy hoạch DL, mà chủ yếu là các công trình nghiên cứu các lý luận về phân vùng DL nghỉ dưỡng, kiểm kê đánh giá tài nguyên quy hoạch vùng KT - XH như các công trình của các nhà địa lý Liên

Xô: V.X Tauxkar, 1969, Nghiên cứu các chỉ tiêu đánh giá, phục vụ mục đích

quy hoạch du lịch”; L.I.Mukhina, 1973, “Những nguyên tắc và phương pháp đánh giá kỹ thuật các tổng thể tự nhiên”- Đây là công trình có giá trị về mặt

phương pháp luận, là cơ sở khoa học cho các công trình đánh giá tài nguyên ở Liên Xô, Ba Lan và nhiều nước xã hội chủ nghĩa khác E.A.Kotliarop, 1978,

“Tiến hành đánh giá lãnh thổ, đưa ra những khái niệm về vùng du lịch nhằm

QHDL và TNDL được các nhà khoa học tiến hành “Phát triển và quản lý du

lịch địa phương”, Ngô Tất Hổ, 2000; “Hệ thống chỉ tiêu quy hoạch”của Ngô

Vi Dân, 1979

2.2 Ở Việt Nam

Lịch sử ngành DL Việt Nam được đánh dấu bắt đầu từ năm 1960, từ đó đến nay các công trình nghiên cứu địa lý DL nhìn chung vẫn chưa nhiều Phần lớn tập trung vào các vấn đề về tổ chức không gian DL, cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu DL với một số tác giả tiêu biểu như PGS.TS Vũ Tuấn Cảnh, GS.TS Lê Thông, PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ, PGS.TS Đặng Duy Lợi, PGS.TS Phạm Trung Lương,…

Nhiều công trình nghiên cứu có giá trị trong lĩnh vực này đã được thực

hiện như: Đề tài “Tổ chức lãnh thổ du lịch Việt Nam” do PGS.TS Vũ Tuấn Cảnh chủ biên (1991); “Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu các điều kiện

tự nhiên và tài nguyên du lịch biển Việt Nam” do Nguyễn Trần Cầu và Lê

Thông đồng chủ biên (1993); “Quy hoạch quốc gia và vùng, phương pháp luận

và phương pháp nghiên cứu” do Vũ Tuấn Cảnh, Lê Thông thực hiện (1994); 2

cuốn sách “Địa lý DL” (1996) và “Địa lý du lịch Việt Nam” (2010) do Nguyễn Minh Tuệ chủ biên; “Tài nguyên và môi trường du lịch Việt Nam” do Phạm

Trung Lương chủ biên (2000),…

Ngoài ra còn có nhiều công trình nghiên cứu, một số dự án, đề tài tiêu biểu cấp Nhà nước, một số bài báo và các báo cáo trong các cuộc hội thảo về

DL của các địa phương được thực hiện với sự tham gia của các nhà khoa học

địa lý trong và ngoài nước Tiêu biểu như luận án Tiến sĩ: “Tổ chức lãnh thổ du

lịch thành phố Hải Phòng” - Nguyễn Thanh Sơn (1997); “Phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh với việc khai thác tài nguyên du lịch vùng phụ cận” -

Đỗ Quốc Thông (2004); “Tổ chức lãnh thổ du lịch Hòa Bình trên quan điểm

bền vững” - Phạm Lê Thảo (2006); và một số bài báo có giá trị trên các tạp chí

DL Việt Nam, Nghiên cứu kinh tế, Toàn cảnh sự kiện và dư luận,

2.3 Ở Ninh Bình

Đã có nhiều tài liệu nghiên cứu về DL Ninh Bình, điển hình là một số tác

phẩm: Di tích và danh thắng Ninh Bình (Lã Đăng Bật, Phạm Đình Nhân); Xây

dựng Hoa Lư - Ninh Bình (Sở du lịch Ninh Bình - 1996); Non nước Ninh Bình

(Sở du lịch Ninh Bình - 1996); Cơ sở khoa học cho việc định hướng phát triển

du lịch sinh thái ở vườn quốc gia Cúc Phương (Nguyễn Thị Sơn - 2000); Nghiên cứu hang động khu vực Tam Điệp, Yên Mô, Hoa Lư, Gia Viễn (Nguyễn

Ngọc Luyên - Phó giám đốc Sở văn hóa - Thể thao và Du lịch Ninh Bình -

2006); Phát triển loại hình du lịch Homestay tại Gia Vân - Gia Viễn (Nguyễn

Ngọc Luyên - Phó giám đốc Sở văn hóa - Thể thao và Du lịch Ninh Bình -

2012) và một số đề tài nghiên cứu khoa học như: Đánh giá tổng thể tiềm năng

hang động của Ninh Bình phục vụ cho phát triển du lịch (Lê Quốc Thành); Phát triển kinh tế du lịch Ninh Bình (Nguyễn Văn Phú); Tìm hiểu cấu trúc cảnh quan vùng Ninh Bình ứng dụng vào định hướng tổ chức du lịch sinh thái (Lê

Thị Nguyệt - 2005); Du lịch Ninh Bình - Tiềm năng hiện trạng và định hướng

phát triển bền vững (Lại Thị Hương - 2009); Phân tích mối quan hệ giữa nguồn lao động với phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình (Hoàng Thị Ngân - 2010)

Đề tài “Phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình trong thời kì hội nhập” là kết quả

nghiên cứu độc lập, có những đóng góp nhất định cho sự phát triển DL Ninh Bình trong thời gian tới

3.3 Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn và phạm vi nghiên cứu

3.1 Mục tiêu nghiên cứu

Vận dụng cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển DL, đề tài tập trung đánh giá tiềm năng và phân tích hiện trạng hoạt động DL của tỉnh Trên cơ sở

đó đề xuất một số giải pháp phát triển DL của tỉnh Ninh Bình trong thời kì hội nhập

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển DL

- Đánh giá tiềm năng phát triển DL của tỉnh Ninh Bình

- Phân tích hiện trạng hoạt động kinh doanh DL và khai thác các điểm, cụm, tuyến DL ở tỉnh Ninh Bình trong thời kì hội nhập

- Đề xuất một số giải pháp có tính định hướng nhằm phát triển DL tỉnh Ninh Bình đến năm 2015 và 2020

3.3 Giới hạn và phạm vi nghiên cứu

- Về nội dung: Đề tài tập trung đánh giá tiềm năng, phân tích hiện trạng

phát triển DL của tỉnh Ninh Bình

- Về nguồn tư liệu: Các số liệu, các văn bản và bản đồ có liên quan về

KT - XH nói chung, hiện trạng và định hướng phát triển DL nói riêng do cục Thống kê, Sở văn hóa - thể thao và du lịch; các sở, các ban ngành khác của tỉnh Ninh Bình cung cấp Trên cơ sở các nguồn tư liệu, tác giả tự biên vẽ một số bản

đồ, biểu đồ, tổng hợp thành các bảng số liệu thống kê

- Về không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu trên phạm vi tỉnh Ninh

Bình Tuy nhiên DL là ngành kinh tế tổng hợp liên vùng nên nội dung đề tài cũng được xem xét trong mối quan hệ với các tỉnh, vùng lân cận

- Về thời gian: Nội dung đề tài nghiên cứu hiện trạng phát triển DL Ninh

Bình chủ yếu trong giai đoạn 2001 - 2011 (trong đó có so sánh với mốc năm

1991 - sau 20 năm tái lập tỉnh) và chiến lược phát triển DL Ninh Bình đến năm

2015 và 2020

4 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu

4.1 Quan điểm nghiên cứu

4.1.1 Quan điểm tổng hợp lãnh thổ

Vận dụng quan điểm này đòi hỏi người nghiên cứu phải xác định rõ thực trạng phát triển DL của khu vực nghiên cứu với các vùng lân cận và các khu vực có liên quan khác trong cả nước để làm nổi bật phạm vi lãnh thổ, nội dung cần nghiên cứu

Ninh Bình là tỉnh có diện tích không lớn nhưng lại có TNDL đa dạng, mật độ tài nguyên tương đối dày Tất cả các yếu tố đó phải được xem xét, đánh giá trong mối quan hệ tổng thể

4.1.2 Quan điểm hệ thống

DL Ninh Bình là một bộ phận của Tiểu vùng DL Nam Bắc Bộ, nằm trong định hướng phát triển chung của DL Việt Nam Ninh Bình là cầu nối giữa các tuyến DL miền Bắc với miền Trung và miền Nam thông qua Quốc Lộ 1, đường Hồ Chí Minh và tuyến đường sắt Bắc Nam Vận dụng quan điểm hệ thống để phân tích, đánh giá, xác định mối quan hệ hữu cơ trong quá trình phát triển DL tỉnh Ninh Bình với các tỉnh, vùng lân cận

4.1.3 Quan điểm lịch sử

Sự hình thành, phát triển DL Ninh Bình luôn gắn liền với lịch sử, văn hóa dân tộc nói chung; lịch sử, văn hóa Ninh Bình nói riêng (kinh đô đầu tiên của nước Đại Cồ Việt) Với sự đa dạng về TNDL nhân văn (đền chùa, miếu mạo, các di tích lịch sử - văn hóa,…) tạo ra sự hấp dẫn về DL tâm linh, DL tìm

về cội nguồn dân tộc

Vận dụng quan điểm lịch sử để tìm hiểu nguồn gốc phát sinh, quá trình phát triển DL; trên cơ sở đó có thể dự báo xu hướng phát triển DL Ninh Bình trong tương lai

4.1.4 Quan điểm phát triển bền vững

DL hiện nay đang trở thành một ngành kinh tế đem lại hiệu quả kinh tế cao Tuy nhiên phát triển DL phải gắn với việc bảo vệ và tôn tạo nguồn tài nguyên, môi trường sinh thái bền vững Từ đó có những kế hoạch và biện pháp phù hợp để khai thác có hiệu quả TNDL cũng như làm tốt công tác bảo tồn và tôn tạo các giá trị văn hóa Phát triển DL Ninh Bình cần phải gắn với việc bảo

vệ môi trường trong sạch, có những biện pháp kịp thời ngăn chặn những ảnh hưởng tiêu cực từ các hoạt động DL đến môi trường tự nhiên, văn hóa và xã hội của tỉnh

4.1.5 Quan điểm viễn cảnh

DL là một hoạt động luôn luôn vận động và phát triển, vì thế nó luôn đòi hỏi những hình thức hoạt động và dịch vụ DL mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của du khách

Vận dụng quan điểm viễn cảnh để đưa ra những định hướng, giải pháp phát triển DL cụ thể trên cơ sở đánh giá hiện trạng hoạt động DL đảm bảo sự

phát triển lâu dài cho ngành DL Ninh Bình

4.2 Phương pháp nghiên cứu

4.2.1 Phương pháp thu thập, phân tích, tổng hợp, xử lý các số liệu, tài liệu

Đây là phương pháp quan trọng và xuyên suốt trong quá trình thực hiện

đề tài Những thông tin, các nguồn tài liệu tác giả tham khảo, sử dụng từ các nguồn xử lý, thống kê của các ban ngành trong tỉnh liên quan đến DL Ninh Bình (đặc biệt là nguồn tài liệu từ Sở văn hóa Thể thao - Du lịch Ninh Bình, Cục Thống kê Ninh Bình, UBND tỉnh Ninh Bình,…)

Ngoài ra, để phục vụ cho mục đích và yêu cầu của luận văn, tác giả đã tham khảo nhiều tài liệu khác của các công trình nghiên cứu liên quan đến DL nói chung, DL Ninh Bình nói riêng Trên cơ sở các nguồn tư liệu, tác giả tự biên vẽ một số bản đồ, biểu đồ, tổng hợp thành các bảng số liệu thống kê

Hiện nay công nghệ thông tin đã bùng nổ mạnh mẽ, việc khai thác, xử lý các nguồn tài liệu tham khảo qua Internet cũng là nguồn tư liệu hữu ích phục

vụ cho mục đích, yêu cầu của đề tài

4.2.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa

Đây là phương pháp nghiên cứu đặc trưng, truyền thống của khoa học Địa lý Việc khảo sát, thu thập tài liệu minh chứng ngoài thực địa nhằm bổ sung hoặc kiểm nghiệm những thông tin cần thiết cho quá trình phân tích, xử lý

số liệu trước khi thực hiện đề tài

Trước và trong khi thực hiện đề tài, tác giả đã trực tiếp đi thực tế ở nhiều điểm, khu, tuyến DL trên địa bàn tỉnh Ninh Bình Qua đó ghi chép, chọn lọc những tư liệu cần thiết phục vụ cho mục đích nghiên cứu của đề tài

4.2.3 Phương pháp thống kê toán học

Đề tài liên quan nhiều đến các số liệu về số lượng KDL, doanh thu từ

DL, vốn đầu tư, cơ sở hạ tầng - vật chất kỹ thuật phục vụ cho DL, lao động phục vụ DL, … Các số liệu đã thu thập được tác giả xử lý, tính toán để lập nên các biểu đồ, các bảng số liệu Trên cơ sở đó rút ra những nhận xét, kết luận thiết thực cho nội dung đề tài nghiên cứu

4.2.4 Phương pháp biểu đồ, bản đồ, lược đồ

Đây là phương pháp đặc thù của bộ môn địa lý, địa lý bắt đầu từ bản đồ

và kết thúc bằng bản đồ Để hoàn thành đề tài, tác giả đã tham khảo, phân tích, chọn lọc bản đồ, lược đồ có liên quan; ngoài ra tác giả xây dựng, biên vẽ các biểu đồ, biểu đồ phục vụ cho mục đích, nội dung nghiên cứu

4.2.5 Phương pháp SWOT

DL là ngành có tính liên tục, liên ngành, mang tính xã hội hóa cao; trong nội dung hiện trạng phát triển DL tác giả sử dụng phương pháp SWOT để đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức đối với DL Ninh Bình Qua đó thấy được bức tranh tổng thể DL Ninh Bình trong bức tranh DL chung của cả

nước

4.2.6 Phương pháp dự báo

Căn cứ vào tính thống nhất của hệ thống, dựa trên các số liệu hiện tại, có thể dự báo xu hướng phát triển trong tương lai của địa phương (dự báo số lượng KDL, doanh thu từ DL, nhu cầu sử dụng cơ sở lưu trú, nguồn nhân lực phục vụ cho DL,…) Việc dự báo sẽ giúp xác định nên chú trọng vào yếu tố này hay hạn chế yếu tố kia để thúc đẩy nhanh sự phát triển của DL Ninh Bình

5 Những đóng góp của đề tài

- Tổng quan có chọn lọc về cơ sở lí luận và cơ sở thực tiễn về phát triển

du lịch trong thời kì hội nhập

- Đánh giá những tiềm năng chủ yếu cho phát triển du lịch Ninh Bình

- Phân tích hiện trạng phát triển du lịch Ninh Bình trong thời kì hội nhập

- Đề xuất những giải pháp cụ thể nhằm phát triển DL Ninh Bình bền vững, hiệu quả trong thời kì hội nhập

- Đề tài xây dựng các bản đồ: bản đồ hành chính, tài nguyên du lịch, hiện trạng phát triển du lịch, định hướng phát triển không gian du lịch Ninh Bình đến năm 2020 và một số biểu đồ có liên quan đến hoạt động du lịch trên địa bàn nghiên cứu

6 Cấu trúc của đề tài

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục Nội dung chính của đề tài được chia làm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch

Chương 2: Tiềm năng và hiện trạng phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình trong thời kì hội nhập

Chương 3: Định hướng và giải pháp phát triển du lịch tỉnh Ninh Bình

trong thời kì hội nhập

Ngày nay thuật ngữ DL được sử dụng phổ biến trên thế giới Tuy nhiên

có rất nhiều ý kiến khác nhau về nguồn gốc của thuật ngữ này

Do hoàn cảnh (thời gian, khu vực) khác nhau, dưới mỗi góc độ nghiên cứu khác nhau, mỗi người có một cách hiểu về DL khác nhau Đúng như một

chuyên gia về DL đã nhận định: “Đối với du lịch, có bao nhiêu tác giả nghiên

cứu thì có bấy nhiêu định nghĩa” [32]

Theo một số học giả, DL được bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp là “Tonos” nghĩa là đi một vòng Thuật ngữ này được Latinh hóa thành “Turnur” và sau đó thành “Tour” (tiếng Pháp) nghĩa là đi vòng quanh, cuộc dạo chơi; còn

“Touriste” là người đi dạo chơi Theo Robert Langquar (năm 1980) từ

“Tourism” (du lịch) lần đầu tiên xuất hiện trong Tiếng Anh khoảng năm 1800

và được quốc tế hóa nên nhiều nước đã sử dụng trực tiếp mà không dịch nghĩa

Định nghĩa trong Từ điển Bách khoa về DL (Viện hàn lâm): “Du lịch là

tập hợp các hoạt động tích cực của con người nhằm thực hiện một dạng hành trình, là một công nghiệp liên kết nhằm thỏa mãn các nhu cầu của khách du

lịch,… Du lịch là cuộc hành trình mà một bên là người khởi hành với mục đích

đã được chọn trước và một bên là những công cụ làm thỏa mãn các nhu cầu của họ”

Tổ chức DL Thế giới (UNWTO) định nghĩa: “Du lịch bao gồm tất cả các

hoạt động của một cá nhân đi đến là lưu trú tại những điểm ngoài nơi ở thường xuyên của họ trong thời gian không dài hơn một năm với mục đích nghỉ ngơi, công vụ và mục đích khác”

Ở Việt Nam, Đảng và Nhà nước đã chỉ rõ: Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng và xã hội hóa cao Quan điểm này được thể chế thành luật Luật DL được Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thông qua tại kì họp thứ

VII Quốc hội khóa XI như sau: “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi

- Đi lại (ra bờ biển, về nông

thôn, lên núi tuyết)

- Nghỉ phép

- Picnic ngắn ngày (kể cả cuối tuần)

- Các hoạt động thể thao

- Các hoạt động văn hóa

- Các hoạt động vui chơi giải trí và về với thiên nhiên

Hình 1.1 Phân biệt giữa du lịch và giải trí của Hội đồng trung ương về du lịch

của Cộng hòa Pháp (Theo Lozato Giotard 1987) [32]

cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định” [17]

Từ các định nghĩa trên cho ta thấy DL là một dạng hoạt động liên quan đến một cá nhân, một nhóm hay một tổ chức đi ra khỏi nơi cư trú thường xuyên của họ bằng các cuộc hành trình ngắn ngày hoặc dài ngày ở một nơi khác với mục đích chủ yếu không phải là kiếm lời Quá trình đi DL của họ được gắn với các hoạt động kinh tế, các mối quan hệ, hiện tượng ở nơi họ đến

Năm 1979, tổ chức DL thế giới (UNWTO) lấy ngày 27/9 hàng năm là ngày DL thế giới với chủ đề cho mỗi năm gắn DL với sự tăng cường hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc vì nền hòa bình, hữu nghị trên toàn thế giới

1.1.1.2 Khách du lịch

Đã có nhiều quan niệm, định nghĩa khác nhau về KDL Tuy nhiên về cơ bản chúng còn phiến diện và chưa phản ánh đầy đủ nội hàm của khái niệm Một số mới chỉ dừng lại ở việc phân tích động cơ DL, hoặc bóc tách DL khỏi các chức năng KT - XH,…

Năm 1993, theo đề nghị của Tổ chức DL thế giới, Hội đồng thống kê Liên Hợp Quốc (UNSC) đã công nhận thuật ngữ sau để thống nhất việc soạn thảo thống kê DL:

KDL quốc tế bao gồm: KDL quốc tế đến: gồm những người nước ngoài đến DL một quốc gia; và KDL du lịch quốc tế ra nước ngoài: gồm những người đang sống trong một quốc gia đi DL nước ngoài

Khách DL trong nước: gồm những người là công dân của một quốc gia

và những người nước ngoài đang sinh sống trên lãnh thổ của quốc gia đó đi DL trong nước [32]

Luật DL Việt Nam (2005) tại Khoản 2, Điều 4, Chương I quy định

"Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến" KDL bao gồm

KDL nội địa và KDL quốc tế

"Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam"

"Khách du lịch quốc tế là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch và công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch " [17]

1.1.1.3 Sản phẩm du lịch

Sản phẩm DL là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho du khách dựa trên

cơ sở khai thác các tiềm năng DL nhằm cung cấp cho khách một khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm DL trọn vẹn và sự hài lòng

Theo Michael M.Coltman: “Sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồm

các thành phần không đồng nhất hữu hình và vô hình” [32]

Theo Luật DL Việt Nam (2005): "Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần

thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch " [17]

Như vậy hiểu một cách chung nhất, sản phẩm DL là sự kết hợp những dịch vụ và phương tiện vật chất trên cơ sở khai thác các tài nguyên DL đáp ứng nhu cầu của khách DL

Theo Điều 4, Chương I, Luật DL Việt Nam: "Tài nguyên du lịch là cảnh

quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch sử văn hóa, công trình lao động

Sản phẩm du lịch = Dịch vụ du lịch + Tài nguyên du lịch

sáng tạo của con người và các giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu DL, là yếu tố cơ bản để hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch " [17]

TNDL gồm hai loại là TNDL tự nhiên và TNDL nhân văn

1.1.1.5 Phát triển du lịch bền vững

Theo Hội đồng thế giới về môi trường và phát triển (WCED), cũng như khoản 18 (Điều 4, Chương I) Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 thì Phát triển du

lịch bền vững được quan niệm là: “Sự phát triển du lịch đáp ứng được các nhu

cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng nhu cầu về du lịch của tương lai” [17]

Sinh vật

Di tích

Lễ hội

TN khác NHÂN VĂN

DI SẢN HỖN HỢP

Hình 1.2 Sơ đồ các loại tài nguyên du lịch ở Việt Nam [21]

1.1.2.2 Phân loại theo tài nguyên du lịch

Theo TNDL, DL được phân loại thành hai hình thức cơ bản

- DL văn hóa: theo Luật Du lịch Việt Nam (năm 2005) quy định tại Điều

4, Chương I thì DL văn hóa là:“hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hóa dân

tộc với sự tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống” [17] Địa điểm đến thăm của du khách là các di tích lịch sử

- văn hóa, bảo tàng, lễ hội địa phương, liên hoan nghệ thuật, thể thao,…

- DL sinh thái: theo Luật Du lịch Việt Nam (năm 2005) quy định tại Điều

4, Chương I thì DL sinh thái là:“hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với

bản sắc văn hóa địa phương với sự tham gia của cộng đồng nhằm phát triển bền vững” [17] Địa điểm tổ chức loại hình DL sinh thái thường là những khu

vực có hệ sinh thái còn tương đối hoang sơ, có phong cảnh đẹp, các vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, khu dự trữ sinh quyển, các làng, bản văn hóa,…

1.1.2.3 Phân loại theo lãnh thổ hoạt động

- Du lịch trong nước là tất cả các hoạt động phục vụ cho nhu cầu du khách

ở trong nước đi nghỉ ngơi, tham quan các đối tượng du lịch trong phạm vi đất nước mình, chi phí bằng tiền nội tệ

- Du lịch quốc tế là loại hình DL mà trong quá trình thực hiện có sự giao tiếp với người nước ngoài, một trong hai phía phải sử dụng ngoại ngữ trong giao tiếp Về mặt không gian địa lý, du khách phải ra khỏi đất nước mình Về mặt kinh

tế phải có sự thanh toán bằng ngoại tệ DL quốc tế chia thành hai loại là DL quốc

tế chủ động (DL đón khách) và DL quốc tế bị động (DL gửi khách) [42]

1.1.2.4 Phân loại theo vị trí địa lý

- DL biển là loại hình DL gắn liền với biển, thuận lợi tổ chức các hoạt động tắm biển, thể thao biển Loại hình DL này thường có tính mùa vụ rõ rệt

- DL núi là loại hình DL gắn liền với các khu vực có địa hình cao, thuận lợi

để nghỉ mát vào mùa hè ở các nước có khí hậu nhiệt đới hoặc tổ chức các hoạt động thể thao mùa đông ở các nước xứ lạnh

- DL đô thị mà điểm đến thường là các thành phố, các trung tâm kinh tế với nhiều công trình kiến trúc, khu thương mại, công viên giải trí,

- DL đồng quê thường diễn ra ở những nơi có không khí trong lành, yên tĩnh, thanh bình, thoáng mát [42]

1.1.2.5 Phân loại theo thời gian cuộc hành trình (độ dài chuyến đi)

- DL ngắn ngày là loại hình DL kéo dài dưới 1 tuần, thích hợp với các đối tượng du khách ít thời gian

- DL dài ngày là loại hình DL thường gắn với các kỳ nghỉ kéo dài từ vài tuần đến một năm ở các địa điểm cách xa nơi ở của du khách

1.1.2.6 Phân loại theo việc sử dụng các phương tiện giao thông

- DL xe đạp là loại hình DL sử dụng phương tiện chính là xe đạp, phổ biến

ở các nước phát triển, kết hợp thuận tiện với DL thể thao

- DL ô tô là loại hình DL phổ biến và chiếm ưu thế so với các phương tiện khác, dễ tiếp cận với các điểm du lịch, thuận lợi trong tổ chức tour du lịch

- DL máy bay là một trong những loại hình DL hiện đại, không ngừng phát triển nhất là trong thời kì hội nhập hiện nay

- DL tàu hỏa là loại hình DL phổ biến của nhiều du khách, tuy nhiên tính cơ động không cao nên phải kết hợp với các phương tiện vận chuyển khác để vận chuyển khách

- DL tàu thủy là loại hình DL phát triển mạnh ở các nước có nền kinh tế phát triển Tuy nhiên, loại hình DL này không thích hợp với những người có vấn

đề về sức khỏe [42]

Ngoài các cách phân loại trên, còn có cách phân loại khác như theo hình thức tổ chức (DL cá nhân, DL tập thể); theo lứa tuổi (KDL là thiếu nhi, thanh niên, người lớn); theo địa điểm lưu trú (DL ở khách sạn, làng du lịch, trại)

1.1.3 Chức năng của du lịch

1.1.3.1 Chức năng kinh tế

DL tạo ra nguồn thu nhập lớn Thu nhập này không chỉ trực tiếp từ doanh thu của ngành DL, mà còn từ sự tác động của ngành DL tới nông nghiệp, công nghiệp và các ngành dịch vụ khác

Việc nghỉ ngơi DL một cách tích cực và tổ chức hợp lí sẽ góp phần phục hồi sức khỏe và khả năng làm việc, từ đó sẽ tăng hiệu quả làm việc, giảm tỉ lệ

ốm đau, rút ngắn thời gian chữa bệnh

DL góp phần phát triển cơ sở hạ tầng dịch vụ DL thông qua việc xây dựng, phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật để phục vụ KDL (giao thông liên lạc, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng mua sắm,…)

Tạo điều kiện thúc đẩy phát triển kinh tế ở những vùng, những điểm dân

cư không có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất nông - công nghiệp đó là các vùng núi với địa hình hiểm trở, các bãi cát ven biển,… DL sẽ tạo ra nhiều công ăn, việc làm cho người lao động ở nơi đây nhờ các hoạt động dịch vụ DL

Đối với các nước đón khách đến DL (DL chủ động) sẽ thu được đáng kể lượng ngoại tệ cho đất nước Vì thế có thể ví DL như ngành xuất khẩu tại chỗ

đạt hiệu quả kinh tế cao.[42]

1.1.3.2 Chức năng xã hội - nhân văn

DL đáp ứng nhu cầu về vui chơi, giải trí, tìm hiểu thiên nhiên,… của người DL Giữ gìn, phục hồi sức khỏe, giảm bệnh tật (các bệnh thần kinh: 30%;

hô hấp: 40%; tiêu hóa: 20%, ), tăng cường khả năng lao động

DL phát triển thế giới quan, nhân sinh quan và làm phong phú thêm đời sống văn hóa, tinh thần cho người đi DL thông qua các Tour DL, đặc biệt là những Tour DL tới các nước khác

DL góp phần trùng tu, tôn tạo, quảng bá các di tích, các truyền thống văn hóa, lịch sử, những thắng cảnh thiên nhiên, ý thức bảo vệ môi trường

DL trong nước góp phần nâng cao hiểu biết về lịch sử, địa lí, văn hóa đất nước,… từ đó giáo dục lòng yêu nước, lòng tự hào dân tộc nhất là tầng lớp

thanh, thiếu niên [42]

1.1.3.3 Chức năng sinh thái

DL là nhân tố có tác dụng kích thích việc bảo vệ và khôi phục môi trường thiên nhiên xung quanh, bởi vì chính môi trường này có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và các hoạt động của con người DL tạo cho con người có điều kiện hiểu biết sâu sắc về tự nhiên, thấy được giá trị của tự nhiên đối với đời sống con người, là bằng chứng thực tiễn phong phú góp phần tích cực vào việc giáo dục môi trường

Giữa xã hội và môi trường DL có mối quan hệ chặt chẽ Một mặt, xã hội đảm bảo sự phát triển tối ưu của DL, nhưng mặt khác phải bảo vệ môi trường

tự nhiên khỏi các tác động xâm hại của dòng KDL cũng như của việc xây dựng

cơ sở vật chất - kỹ thuật phục vụ DL Như vậy giữa DL và bảo vệ môi trường

có mối quan hệ qua lại khăng khít với nhau [42]

1.1.3.4 Chức năng chính trị

Chức năng chính trị của DL thể hiện ở vai trò của nó như một nhân tố cùng

cố hòa bình, thúc đẩy giao lưu quốc tế, mở rộng sự hiểu biết giữa các dân tộc DL quốc tế làm cho con người sống ở những khu vực khác nhau trên thế giới hiểu biết

và xích lại gần nhau, tạo tình hữu nghị giữa các dân tộc [42]

1.1.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển du lịch

1.1.4.1 Vị trí địa lý

Trong quá trình phát triển DL, vị trí địa lý được coi là một nguồn lực quan trọng Vị trí địa lý bao gồm vị trí địa lý về mặt tự nhiên (phạm vi lãnh thổ

có giới hạn và tọa độ địa lý), vị trí về KT - XH và chính trị Đồng thời vị trí địa

lý có ý nghĩa về mặt giao thông, giao lưu trao đổi các loại hình dịch vụ

Đối với hoạt động DL, có hai yếu tố về vị trí cần xét đến là điểm đến nằm trong khu vực phát triển về DL ở mức độ nào và khoảng cách từ điểm đến tới nơi phát sinh nhu cầu DL dài hay ngắn Tuy nhiên, để xét điểm đến DL chịu ảnh hưởng tích cực hay tiêu cực từ vị trí địa lý còn phải xét trong loại hình DL nào; ví như đối với loại hình DL sinh thái, mạo hiểm thì vị trí thuận lợi, gần đường giao thông chưa hẳn đã có nhiều ý nghĩa Đối với các loại hình DL còn lại thì vị trí địa lý có ảnh hưởng lớn đến sức hấp dẫn của điểm đến Một điểm đến có nhiều tài nguyên, cảnh quan đẹp và hấp dẫn nhưng vị trí ở quá xa đường giao thông thì lượng khách đến chưa chắc đã nhiều.[42]

1.1.4.2 Các nhân tố tự nhiên và kinh tế - xã hội

a Các nhân tố tự nhiên (TNDL tự nhiên)

Theo Luật Du lịch Việt Nam (2005):“Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm

các yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên nhiên có thể được sử dụng phục vụ mục đích du lịch”.[17]

* Địa hình

- Địa hình là một thành phần quan trọng của tự nhiên, là sản phẩm của các quá trình địa chất lâu dài Đối với hoạt động DL, bề mặt địa hình là nơi diễn ra các hoạt động của du khách, là nơi xây dựng các công trình phục vụ du khách (cơ sở lưu trú, vui chơi giải trí, cơ sở hạ tầng, ) Đặc điểm địa hình góp phần quy định các loại hình DL Quan trọng nhất là yếu tố hình thái địa hình và các kiểu địa hình đặc biệt, kết hợp với các di tích tự nhiên có sức hấp dẫn du khách Đồng thời địa hình phối hợp với các yếu tố tự nhiên khác như khí hậu, thời tiết thuận lợi tạo điều kiện cho hoạt động DL phát triển

- Các đơn vị hình thái chính của địa hình là núi, đồi và đồng bằng KDL thường ưa thích những nơi có phong cảnh đẹp và đa dạng, những vùng có nhiều đồi núi, và họ thường tránh những nơi bằng phẳng, tẻ nhạt

Trong các loại địa hình thì miền núi có ý nghĩa lớn nhất đối với DL, đặc biệt là các khu vực thuận lợi cho việc tổ chức thể thao mùa đông, các nhà an dưỡng, các trạm nghỉ, các cơ sở DL, Trong TNDL miền núi, cùng với địa hình, khí hậu và động - thực vật tạo nên TNDL tổng hợp có khả năng tổ chức các loại hình DL ngắn ngày cũng như dài ngày

- Ngoài các dạng địa hình chính, các kiểu địa hình đặc biệt có giá trị rất lớn cho tổ chức DL như kiểu địa hình Karst và kiểu địa hình bờ - bãi biển

+ Kiểu địa hình Karst là kiểu địa hình được thành tạo do sự lưu thông của nước trong các đá dễ hòa tan Một trong các kiểu Karst được quan tâm nhất đối với DL là hang động Karst Những cảnh quan thiên nhiên và văn hóa của hang động Karst rất hấp dẫn khách DL Đây chính là một nguồn TNDL, một loại hàng hóa đặc biệt có thể sinh lợi dễ dàng Ngoài hang động Karst, các kiểu địa hình karst ngập nước cũng có giá trị lớn đối với DL

+ Các kiểu địa hình ven bờ có ý nghĩa quan trọng đối với DL Địa hình ven

bờ có thể tận dụng khai thác DL với các mục đích khác nhau: tham quan DL theo chuyên đề khoa học, nghỉ ngơi an dưỡng, tắm biển, thể thao nước,

* Khí hậu

Khí hậu là thành phần quan trọng của môi trường tự nhiên đối với DL, bao gồm hai chỉ tiêu chính: nhiệt độ không khí và độ ẩm không khí Ngoài ra còn có một số yếu tố khác như gió, lượng mưa, thành phần lý hóa của không khí, áp suất của khí quyển, ánh nắng mặt trời và các hiện tượng thời tiết đặc biệt Khí hậu có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe con người và các loại hình DL Những nơi có khí hậu điều hòa thường được khách DL ưa thích Mỗi loại hình

DL đòi hỏi những điều kiện khí hậu khác nhau Để xác định mức độ thích nghi

của khí hậu đối với con người các nhà nghiên cứu thường sử dụng chỉ tiêu khí hậu sinh học

Điều kiện khí hậu có ảnh hưởng đến việc thực hiện các chuyến DL hoặc hoạt động dịch vụ về DL Tuy nhiên, những hiện tượng thời tiết đặc biệt làm cản trở tới kế hoạch DL cũng cần phải lưu ý, ví dụ như bão, gió mùa Đông Bắc,

lũ lụt trong mùa mưa, Tính mùa vụ của DL chịu tác động chủ yếu của nhân tố khí hậu Theo đó, hoạt động DL có thể diễn ra quanh năm hoặc trong một vài tháng (mùa DL cả năm, mùa đông, mùa hè)

* Nguồn nước

Tài nguyên nước bao gồm nước chảy trên mặt và nước ngầm Đối với

DL thì nguồn nước mặt có ý nghĩa rất lớn bao gồm đại dương, biển, hồ, sông,

hồ chứa nước nhân tạo, suối, Karst, thác nước, suối phun, Tùy theo thành phần lý hóa học có thể phân thành nước ngọt và nước mặn

Trong tài nguyên nước, nguồn nước khoáng có ý nghĩa lớn đối với DL Đây là nguồn tài nguyên có giá trị DL an dưỡng và chữa bệnh Nước khoáng là nước thiên nhiên chứa một số thành phần vật chất đặc biệt hoặc có một số tính chất vật lý có tác dụng sinh lý đối với con người

Nước khoáng được phân thành các loại sau:

- Nhóm nước khoáng cacbônic: là nhóm nước khoáng quý có công dụng

giải khát rất tốt và chữa một số bệnh như cao huyết áo, sơ vữa động mạnh nhẹ, các bệnh về hệ thần kinh ngoại biên

- Nhóm nước khoáng Silic: có công dụng đối với các bệnh đường tiêu

hóa, thần kinh, khớp, phụ khoa

- Nhóm nước khoáng Brôm - Iôt - Bo: có tác dụng chữa các bệnh ngoài

da, thần kinh, phụ khoa

Ngoài ra còn nhiều nhóm nước khoáng khác với các ý nghĩa DL chữa bệnh khác nhau

* Sinh vật

Tài nguyên sinh vật là một dạng tài nguyên đặc biệt có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của ngành DL, tạo nên cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hấp dẫn đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ ngơi, khám phá và nâng cao nhận thức cho du khách Xu thế hiện nay đang xuất hiện những hình thức mới như DL sinh thái, DL các khu bảo tồn thiên nhiên với đối tượng là các loại động - thực vật Việc tham quan DL trong thế giới sinh vật sống động, hài hòa trong thiên nhiên làm cho con người tăng thêm lòng yêu cuộc sống

Để phục vụ các mục đích DL khác nhau (tham quan, săn bắn thể thao, nghiên cứu khoa học, ), các tài nguyên động - thực vật phải đạt được một số chỉ tiêu nhất định

Các khối rừng tự nhiên cũng như nhân tạo có ý nghĩa rất lớn trong việc điều hòa khí hậu tạo nên môi trường trong sạch cho hoạt động DL Rừng phòng

hộ, các quần thể thực vật ven sông, hồ ở vùng đồng bằng và thung lũng có giá trị đối với loại hình DL cuối tuần Đối với du khách, những loại thực vật không

có ở đất nước họ thường có sức hấp dẫn mạnh

Thế giới động vật vô cùng phong phú cũng có ý nghĩa đặc biệt to lớn đối với DL nhận thức và DL săn bắn

b Các nhân tố văn hóa - xã hội (TNDL nhân văn)

Theo Luật Du lịch Việt Nam (2005):“Tài nguyên du lịch nhân văn gồm

truyền thống văn hóa, các yếu tố văn hóa, văn nghệ dân gian, di tích lịch sử cách mạng, khảo cổ, kiến trúc, các công trình lao động sáng tạo của con người

và các di sản văn hóa vật thể, phi vật thể khác có thể được sử dụng phục vụ mục đích du lịch”.[17]

tập tục về cư trú, về tổ chức xã hội, thói quen ăn uống, kiến trúc cổ, các nét truyền thống trong quy hoạch cư trú và xây dựng, trang phục dân tộc vẫn luôn

có sức hấp dẫn riêng đối với khách DL

Đồng thời những nét đặc sắc và phong phú của các yếu tố về dân tộc học

có ý nghĩa quan trọng trong việc quy định các loại hình DL đa dạng như DL

văn hóa, DL về cội nguồn, DL cộng đồng,

* Di tích lịch sử - văn hóa

Di tích lịch sử văn hóa là những không gian vật chất cụ thể, khách quan, trong đó chứa đựng các giá trị điển hình lịch sử, do tập thể hoặc cá nhân con người hoạt động sáng tạo ra trong lịch sử để lại Di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh được phân chia thành:

- Di tích văn hóa khảo cổ: Là những địa điểm ẩn giấu một bộ phận giá trị văn hóa, thuộc về thời kỳ lịch sử xã hội loài người chưa có văn tự và thời gian nào đó trong lịch sử cổ đại Đa số các di tích này nằm trong lòng đất, còn được gọi là di chỉ khảo cổ bao gồm di chỉ cư trú và di chỉ mộ táng

- Di tích lịch sử: Những đặc điểm lịch sử của mỗi một quốc gia và dân tộc

được ghi dấu ở những di tích lịch sử

- Di tích văn hóa nghệ thuật: Là các di tích gắn với các công trình kiến

trúc có giá trị nên còn gọi là di tích kiến trúc nghệ thuật Chúng không chỉ chứa đựng những giá trị kiến trúc mà còn chứa đựng cả những giá trị văn hóa xã hội, văn hóa tinh thần

- Danh lam thắng cảnh: Là những giá trị văn hóa do thiên nhiên ban tặng

Các danh lam thắng cảnh không chỉ có vẻ đẹp thiên nhiên bao la, hùng vĩ, thoáng đãng mà còn có giá trị nhân văn do bàn tay, khối óc của con người tạo dựng nên và chứa đựng trong đó giá trị của nhiều loại di tích lịch sử văn hóa Chúng có ý nghĩa quan trọng đối với hoạt động DL Ở nước ta, phần lớn các danh lam thắng cảnh đều có chùa thờ Phật

Để đánh giá ý nghĩa của các di tích văn hóa lịch sử phục vụ mục đích DL thường dựa vào các chỉ tiêu quan trọng như: số lượng di tích, mật độ di tích, số lượng di tích được xếp hạng, số lượng di tích đặc biệt quan trọng,

Lễ hội đã tạo nên "tấm thảm muôn màu Mọi sự ở đó đều đan quyện vào

nhau, thiêng liêng và trần tục, nghi lễ và hồn hậu, truyền thống và phóng

khoáng, của cải và khốn khổ, cô đơn và kết đoàn, trí tuệ và bản năng" [42]

Lễ hội gồm 2 phần: phần lễ và phần hội Phần lễ mang tính chất trang trọng, tưởng niệm các bậc thánh hiền hay các đấng thần linh được nhân dân tôn thờ Phần hội là lúc diễn ra các hoạt động vui chơi, thi thố các tài năng,

Lễ hội xuất hiện vào thời điểm linh thiêng của sự chuyển tiếp giữa hai mùa, đánh dấu sự kết thúc một chu kỳ lao động, bước sang một chu kỳ mới Ở nước ta, đa số lễ hội đều diễn ra vào mùa xuân

Nghiên cứu, đánh giá cá lễ hội phục vụ mục đích phát triển DL, cần chú

ý những đặc điểm về tính thời gian của lễ hội, qui mô lễ hội,

* Các yếu tố nhân văn khác

Nghề và làng nghề thủ công truyền thống: trở thành một TNDL nhân văn được khai thác phục vụ đắc lực cho hoạt động DL Nghề thủ công truyền thống với những sản phẩm độc đáo không chỉ thể hiện tài khéo léo của nhân dân lao động mà còn thể hiện những tư duy triết học, những tâm tư tình cảm của con người

Các đối tượng văn hóa, thể thao hay những hoạt động có tính sự kiện Đó chính là các trung tâm khoa học, các trường đại học, thư viện lớn, bảo tàng, trung tâm tổ chức liên hoan âm nhạc, phim ảnh quốc tế, các sự kiện thể thao, đều có sức hút thu hút khách DL tới tham quan, nghiên cứu, vui chơi với nhiều mục đích khác nhau Do vậy, những thành phố có các đối tượng văn hóa hoặc

tổ chức các hoạt động văn hóa - thể thao đều trở thành trung tâm DL văn hóa của các quốc gia, vùng và khu vực đồng thời là những hạt nhân của các trung tâm DL

Ngoài ra các đặc sản địa phương, các món ăn dân tộc với nghệ thuật chế

biến cao cũng là những TNDL nhân văn độc đáo, đặc biệt hấp dẫn du khách

c Các nhân tố khác

- Dân cư và lao động

Ngoài làm việc, con người cần được nghỉ ngơi Dân số càng đông là tiền

đề tốt để số người đi DL và tham gia dịch vụ DL ngày càng nhiều Nhu cầu DL của con người tùy thuộc nhiều vào đặc điểm xã hội, nhân khẩu của dân cư

- Sự phát triển của nền sản xuất xã hội và các ngành kinh tế

Sự phát triển của nền sản xuất xã hội có tầm quan trọng hàng đầu làm xuất hiện nhu cầu DL và biến nhu cầu của con người thành hiện thực Không thể nói tới nhu cầu hoặc hoạt động DL của xã hội nếu như lực lượng sản xuất còn ở trong tình trạng thấp kém Ngược lại, nền sản xuất xã hội càng phát triển thì nhu cầu về DL của dân cư càng lớn, chất lượng dịch vụ càng đa dạng

- Điều kiện an ninh chính trị và an toàn xã hội

Tình hình chính trị ổn định hay bất ổn định trên thế giới và trong nước có

ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển DL và hướng đi của các luồng du khách, nhất là khách quốc tế

DL nói chung và DL quốc tế nói riêng chỉ có thể xuất hiện và phát triển trong bầu không khí hòa bình, ổn định, trong tình hữu nghị giữa các quốc gia, dân tộc Hòa bình là đòn bẩy, đẩy mạnh hoạt động DL phát triển

- Nhu cầu nghỉ ngơi DL

Nhu cầu nghỉ ngơi DL và sự thay đổi của nó theo thời gian và không gian trở thành một trong những nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình ra đời và phát triển DL

Nhu cầu nghỉ ngơi DL mang tính chất KT - XH và là sản phẩm của sự phát triển xã hội, được thể hiện ở ba mức độ: xã hội, nhóm người, cá nhân

- Cách mạng khoa học - công nghệ và xu hướng hội nhập quốc tế

Những tiến bộ của cuộc cách mạng khoa học - công nghệ trong thế kỷ

XX và sự phát triển mạnh mẽ của xu hướng toàn cầu hóa là những nhân tố trực tiếp làm nảy sinh nhu cầu và hoạt động DL

“Công nghiệp DL” chắc chắn không thể phát triển mạnh nếu thiếu sự hỗ trợ của cuộc cách mạng khoa học - công nghệ và quá trình công nghiệp hóa, toàn cầu hóa

- Đô thị hóa

Đô thị hóa là kết quả của sự phát triển lực lượng sản xuất, được xem như một trong những nhân tố phát sinh góp phần đẩy mạnh nhu cầu DL Đô thị hóa tạo nên một lối sống đặc biệt - lối sống thành thị, đồng thời hình thành nên các thành phố lớn, các trung tâm dịch vụ lớn

- Điều kiện sống

DL chỉ có thể phát triển khi mức sống (vật chất, tinh thần) của con người đạt tới một trình độ nhất định Một trong những nhân tố then chốt là mức thu nhập thực tế của mỗi người trong xã hội Không có mức thu nhập cao thì khó

có thể nghĩ đến việc nghỉ ngơi, DL, hoạt động DL khó phát triển

- Thời gian rỗi

DL trong nước và quốc tế không thể phát triển được nếu con người thiếu thời gian rỗi

Thời gian rỗi là thời gian cần thiết cho con người nghỉ ngơi phục hồi sức

lực, nâng cao sức khỏe, nâng cao hiệu suất lao động Đây là một trong những nhân tố quan trọng thúc đẩy hoạt động DL phát triển

- Chính sách phát triển DL, quảng cáo DL

Chính sách của nhà nước như mở rộng sự giao lưu, giảm bớt các thủ tục phiền hà, tạo môi trường DL tốt sẽ tăng cường thu hút KDL, các dự án DL,…

Quảng cáo DL đóng vai trò không kém phần quan trọng để thu hút KDL Thông qua các phương tiện báo chí, truyền thanh, truyền hình, Internet,… thông tin đầy đủ thiên nhiên, đất nước, con người, dịch vụ DL để lôi cuốn KDL

tới tham quan

- Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật

CSHT, CSVCKT phục vụ DL có vai trò hết sức quan trọng trong việc phát triển DL nói chung, khai thác hiệu quả các điểm, khu, tuyến DL nói riêng

Có TNDL hấp dẫn nhưng CSHT, CSVCKT kém phát triển thì TNDL mãi mãi

ở dạng tiềm năng CSHT, CSVCKT chính là nền tảng phát triển DL

+ Hệ thống giao thông vận tải

Yếu tố này quyết định tới sự tồn tại của các điểm DL vì thực chất DL là một chuyến đi ra ngoài nơi cư trú thường xuyên của du khách, cần phải đưa họ

từ nơi ở đến các điểm, tuyến DL, đi mua sắm và ngược lại Do đó, hệ thống đường xá, cầu cống và các phương tiện giao thông thuận tiện sẽ giảm bớt thời gian di chuyển, tăng thời gian lưu trú của khách

Mạng lưới giao thông bao gồm các loại đường: ô tô, đường sắt, đường sông - hồ, đường biển, đường hàng không

Phương tiện giao thông: ô tô, tàu hỏa, tàu thủy, thuyền, máy bay, cáp treo, xe điện,…

+ Hệ thống thông tin liên lạc

Hệ thống thông tin liên lạc là một phần quan trọng trong cơ sở hạ tầng của hoạt động DL Nó là điều kiện cần thiết để đảm bảo thông tin cho KDL trong nước và quốc tế

+ Hệ thống điện, nước

Điện và nước là điều kiện không thể thiếu đáp ứng các nhu cầu bức thiết của cuộc sống con người Các sản phẩm của điện, nước phục vụ trực tiếp cho các nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí của du khách

1.1.5 Các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch

Hệ thống phân vị trong phân vùng DL được sử dụng khác nhau giữa các quốc gia trên thế giới Đối với nước ta, trong Báo cáo Quy hoạch tổng thể du lịch Việt Nam năm 2010, các nhà khoa học đã đưa ra 5 cấp phân vị trên qui mô lãnh thổ quốc gia bao gồm: điểm du lịch, trung tâm du lịch, tiểu vùng du lịch, á vùng du lịch và vùng du lịch Điều 4, chương I, Luật Du lịch Việt Nam (2005) còn có thêm khu du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch trong thực tế qui mô nhỏ hơn như cấp tỉnh

Trong khuôn khổ luận văn đề cập đến các hình thức chủ yếu trong hệ thống phân vị của tổ chức lãnh thổ du lịch cấp tỉnh như: điểm du lịch, khu du lịch, tuyến du lịch, trung tâm du lịch và đô thị du lịch

Các điểm DL quốc gia có đầy đủ các điều kiện: có TNDL đặc biệt hấp dẫn đối với nhu cầu tham quan của KDL; có kết cấu hạ tầng và dịch vụ DL cần thiết,

có khả năng đảm bảo phục vụ ít nhất 100 nghìn lượt khách tham quan một năm

Điểm DL địa phương có đủ các điều kiện sau: có TNDL hấp dẫn đối với nhu cầu tham quan của KDL; có kết cấu hạ tầng và dịch vụ DL cần thiết, có khả

năng đảm bảo phục vụ ít nhất 10 nghìn lượt khách tham quan một năm.[42]

1.1.5.2 Khu du lịch

"Khu du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn với ưu thế về tài nguyên du lịch tự nhiên, được quy hoạch, đầu tư phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách du lịch, đem lại hiệu quả cao về kinh tế - xã hội và môi trường" [17]

Khu DL quốc gia có đầy đủ các điều kiện sau: có TNDL đặc biệt hấp dẫn, có khả năng thu hút lượng khách DL cao; có diện tích tối thiểu 1000 ha; có kết cấu hạ tầng - kỹ thuật DL đồng bộ, có khả năng bảo đảm phục vụ ít nhất 1 triệu lượt KDL một năm

Khu DL địa phương có đầy đủ các điều kiện sau: có TNDL hấp dẫn, có khả năng thu hút lượng khách DL; có diện tích tối thiểu 200 ha; có kết cấu hạ tầng - kỹ thuật DL, cơ sở lưu trú và dịch vụ DL cần thiết, có khả năng bảo đảm phục vụ ít nhất 100 nghìn lượt KDL một năm.[42]

1.1.5.3 Tuyến du lịch

"Tuyến du lịch là lộ trình liên kết các khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch, gắn với các tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường thủy, đường hàng không" [17] Như vậy, để phát triển các tuyến DL thì

trước hết phải hoàn thiện hệ thống giao thông và xây dựng các điểm DL có sức hút KDL

Các tuyến DL có thể được chia thành:

- Về mặt lãnh thổ trên thế giới gồm: tuyến DL nội địa, tuyến DL quốc tế

- Về mặt lãnh thổ trong một quốc gia gồm: tuyến DL nội vùng, tuyến DL liên vùng

- Đối với lãnh thổ cấp tỉnh gồm: tuyến DL nội tỉnh, tuyến DL liên tỉnh

Đô thị DL chính là những hạt nhân để tổ chức lãnh thổ du lịch Đô thị

DL có đủ các điều kiện: TNDL hấp dẫn trong ranh giới đô thị; có kết cấu hạ tầng và vật chất kỹ thuật DL đồng bộ, có cơ cấu lao động phù hợp với yêu cầu phát triển DL; ngành DL có vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế [42]

1.1.6 Phát triển du lịch trong thời kì hội nhập

1.1.6.1 Các quan điểm về hội nhập

Toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế đang là vấn đề có sức ảnh hưởng sâu rộng đến toàn bộ đời sống KT - XH và tình hình chính trị của tất cả các quốc gia trên thế giới

Khái niệm hội nhập xuất phát từ phương Tây và được sử dụng nhiều từ

giữa thập niên 90 trở lại đây "Hội nhập là quá trình chủ động gắn kết của từng

nước về một hay nhiều lĩnh vực khác nhau với khu vực và thế giới trên các cấp

độ đơn phương, song phương và đa phương" [39]

Hội nhập diễn ra trên tất cả các lĩnh vực, biểu hiện rõ nhất là sự hội nhập kinh tế quốc tế