xu hướng tiêu dùng thực phẩm
Xu hướng tiêu dùng thực phẩm Nhóm thực hiện: 1.Trương Hoài Phong 2.Lê Quý Diệu Viên 3.Cao Văn Bảo Triết 4.Nguyễn Thị Tường Vy chế biến sẵn Chức năng Hữu cơ nhẹ xanh tự nhiên Siêu sạch Các xu hướng 1. Thực phẩm hữu cơ Organic Food là tên gọi chung của các loại thực phẩm được nuôi (trồng) bằng chất hữu cơ. Dòng sản phẩm này là kết quả của một quá trình nuôi (trồng) các loại động thực vật trong điều kiện an toàn thực phẩm nghiệm ngặt, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất độc hại nào như phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, các sản phẩm điều chỉnh tăng trưởng thực vật hay thức ăn tổng hợp chứa kháng sinh và chất kích thích tăng trưởng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm hữu cơ có thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như nhóm chất béo thiết yếu trong thịt, trứng, sữa; canxi trong phô mai dê, cừu hay vitamin trong rau củ quả. Tại châu Âu các loại thực phẩm hữu cơ được coi là biểu tượng của thực phẩm cho sức khỏe, đã có khoảng 3-5% các trang trại nông nghiệp thực hiện nuôi trồng các sản phẩm nông nghiệp theo những quy định thực phẩm hữu cơ. Thành phố Hà Nội luôn ưu tiên, khuyến khích, đẩy mạnh các vùng trồng rau an toàn, các trang trại chăn nuôi thực phẩm sạch nhưng trồng xong không bán được hoặc bán với giá rẻ là một thực tế khiến nhiều người nông dân chán nản. [...]... năng lượng và giải quyết cảm giác thèm ăn… 6 Thực phẩm tự nhiên Bản báo cáo mang tên “10 Xu hướng chính về Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe năm 2013” cho biết “tính tự nhiên” đã trở thành hướng đi của nhân loại” và sẽ là yếu tố định hình và định hướng thị trường trong những năm tới đây khi mà các nhà sản xu t đều phải tìm cách chinh phục làn sóng tiêu dùng này Nhãn hiệu Green Coco –nhãn hàng... năm 2012 7 Thực phẩm xanh: rau quả & trái cây Tăng số lượng người ăn chay Mọi người quan tâm hơn đến giữ gìn sức khỏe và ăn uống đúng cách Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tiêu dùng theo đầu người hàng năm đối với mặt hàng rau quả đối với cả hai dạng, rau quả tươi và rau quả chế biến, tăng 8,4% từ năm 1976 đến năm 2009, đạt mức 675 lbs (pound, 1lbs = 0,454kg) Năm 2009, 46% tổng lượng tiêu dùng rau quả... quả tươi và rau quả chế biến, tăng 8,4% từ năm 1976 đến năm 2009, đạt mức 675 lbs (pound, 1lbs = 0,454kg) Năm 2009, 46% tổng lượng tiêu dùng rau quả là rau quả tươi, tăng 40% so với năm 1976 Sữa Thực phẩm dành cho người già . loại thực phẩm hữu cơ được coi là biểu tượng của thực phẩm cho sức khỏe, đã có khoảng 3-5% các trang trại nông nghiệp thực hiện nuôi trồng các sản phẩm nông nghiệp theo những quy định thực phẩm. nghiệp thực phẩm đóng hộp của Việt Nam sẽ tăng 4,3% về lượng và 10,4% về giá trị doanh số bán hàng. 4. Thực phẩm chức năng Thực phẩm chức năng không phải là thuốc mà chỉ là loại thực phẩm. Xu hướng tiêu dùng thực phẩm Nhóm thực hiện: 1.Trương Hoài Phong 2.Lê Quý Diệu Viên 3.Cao Văn Bảo Triết 4.Nguyễn