Giáo án sinh học lớp 11 nâng cao

CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG A. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT Bài 1: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU 1. Kiến thức: Học sinh phải giải thích được đặc điểm phát triển, cấu tạo cuả hệ rễ thích nghi với chức năng hút nước và muối khoáng. Học sinh phải mô tả được cơ chế hút ở rễ và vận chuyển nước ở thân. Giải thích được các con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ cuả rễ, từ mạch gỗ cuả rễ lên mạch gỗ cuả thân và lên mạch gỗ cuả lá. Học sinh giải thích được một số hiện tượng trong thực tế liên quan đến quá trình hút nước. 2. Kỹ năng: Phát triển năng lực quan sát, phân tích, so sánh, khái quát hoá. Rèn luyện kỷ năng thực hành, kỹ năng làm việc độc lập với SGK. 3. Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến các hiện tượng cuả sinh giới.

GV: TRần Thế Vương

CHƯƠNG I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG

A CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT

Bài 1: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức:

- Học sinh phải giải thích được đặc điểm phát triển, cấu tạo cuả hệ rễ thích nghi với chức năng hút nước và muối khoáng

- Học sinh phải mô tả được cơ chế hút ở rễ và vận chuyển nước ở thân

- Giải thích được các con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ cuả rễ, từ mạch gỗ cuả

rễ lên mạch gỗ cuả thân và lên mạch gỗ cuả lá

- Học sinh giải thích được một số hiện tượng trong thực tế liên quan đến quá trình hút nước

2 Kỹ năng:

- Phát triển năng lực quan sát, phân tích, so sánh, khái quát hoá

- Rèn luyện kỷ năng thực hành, kỹ năng làm việc độc lập với SGK

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến các hiện tượng cuả sinh giới.

II ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

- Tranh vẽ hình từ 1.1 đến 1.5 SGK

- Phương pháp: Sau khi gợi ý HS trao đổi về vai trò cuả nước đối với đời sống thực vật và khái quát về quá trình trao đổi nước ở một cây cụ thể GV sử dụng hình ở SGK để tổ chức hoạt động cho HS, nếu có điểu kiện thì hướng dẫn cho HS làm 2 thí nghiệm về rỉ nhựa và ứ giọt từ đó tìm hiểu đầy đủ về áp suất rễ

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

3 Bài mới:

Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả trò Nội dung cơ bản

- Hãy trình bày vai trò chung

cuả nước đối với thực vật?

- Trao đổi nước ở thực vật bao

gồm những quá trình nào?

- Trong cây có những dạng

nước chính nào? Vai trò?

- Vai trò cuả trao đổi nước là

dễ rút xuống các tầng sâu cuả

đất) và nước mao dẫn (cây dễ

sử dụng nhất)

- Nước liên kết: nước ngậm

(bám trên bề mặt keo, cây

- Trao đổi nước ở TV bao gồm 3 quá trình: Hấp thụ nước ở rễ, vận chuyển nước

ở thân và thoát hơi nước ở lá

- Các quá trình này có mối quan hệ khăng khít với nhau tạo nên trạng thái cân bằng nước cần thiết cho sự sống cuả TV

- HS nghiên cứu SGK và trả lời

1 Các dạng nước trong cây và vai trò cuả nó

- Trong cây có 2 dạng nước chính: nước tự do và nước liên kết

- Nước tự do: chứa trong các thành

phần cuả tế bào, trong các khoảng gian bào, trong các mạch dẫn… không bị hút bởi các phân tử tích điện hay dạng liên kết hoá học

Vai trò: làm dung môi, làm giảm

nhiệt độ cuả cơ thể khi thoát hơi nước, tham gia một số quá trình trao đổi chất, đảm bảo độ nhớt cuả chất NS, giúp quá trình TĐC diễn

ra bình thường trong cơ thể

- Nước liên kết: liên kết với các

phần tử khác trong tế bào Mất các đặc tính lí, hoá , sinh học cuả nước

Vai trò: đảm bảo độ bền vững cuả

hệ thống keo trong chất nguyên sinh cuả tế bào

2 Nhu cầu nước đối với thực vật

Cây cần một lượng nước rất lớn trong suốt đời sống cuả nó

VD: Một cây ngô tiêu thụ 200kg

1

Tiết:1

GV: TRần Thế Vương

không hấp thụ được) và nước

màng (khá linh động, cây hấp

thụ được nhưng khó khăn)

- Trình bày VD về vai tyrò cuả

nước đối với thực vật?

nước, một hécta ngô trong suốt thời

kỳ sinh trưởng đã cần tới 8000 tấn nước Để tổng hợp 1g chất khô, các cây khác nhau cần từ 200g đến 600g nước

- Cơ quan hút nước cuả cây là

gì?

- Quan sát hình 1.1 và 1.2

- Trình bày các đặc điểm cuả

lông hút liên quan đến quá

trình hấp thụ nước cuả rễ?

- Nêu các dạng nước trong đất

và cây hấp thụ dạng nước

nào?

- Dựa vào hình 1.2 hãy cho

biết có bao nhiêu con đường

hấp thụ nước từ đất vào mạch

gỗ?

- GV thêm: gồm:

+ Gđ nước từ đất vào lông hút

+ Gđ nước từ lông hút vào

mạch gỗ (xilem) cuả rễ (Tế

bào lông hút tế bào nhu mô

vỏ nội bì  mâch gỗ)

- Thực vật thuỷ sinh: hấp thụ nước từ môi trường xung quanh bề mặt các tế bào biểu bì cuả cây

- Thực vật trên cạn: hấp thụ nước dạng lỏng từ đất qua

bề mặt tế bào biểu bì cuả rễ

- Để hấp thụ nước, tế bào lông hút có đặc điểm cấu tạo và sinh lý phù hợp với chức năng nhận nước từ đất:

+ Thành tế bào mỏng, không thấm cutin (không có lớp mcutin)

+ Chỉ có một không bào trung tâm lớn

+ Áp suất thẩm thấu rất cao

do hoạt động hô hấp cuả rễ mạnh

- Nước tự do (nước mao dẫn, nước ngầm)

- Nước liên kết (nước ngậm trên bề mặt keo đất và nước tẩm trong keo đất)

 Cây hấp thụ được dạng nước tự do và một phần dạng nước liên kết (nước liên kết không chặt và ở thể lỏng)

- HS nghiên cứu và trả lời

1 Đặc điểm cuả bộ rễ liên quan đến quá trình hấp thụ nước

- Cơ quan hút nước cuả cây là rễ

- Bộ rễ do nhiều loại rễ tạo thành, trên mỗi mm2 bề mặt rễ lại có tới hàng trăm lông hút (hình thành từ

tế bào biểu bì rễ)

- Các dạng nước tự do và dạng nước liên kết không chặt có trong đất được lông hút hấp thụ một cách

dễ dàng nhờ sự chênh lệch về áp suất thầm thấu

2 Con đường hấp thụ nước ở rễ

Hai con đường:

- Con đường qua thành tế bào – gian bào

- Con đường qua chất nguyên sinh – không bào

3 Cơ chế dòng nước một chiều

từ đất vào rễ lên thân

- Nước từ đất vào lông hút rồi vào mạch gỗ cuả rễ theo cơ chế thẩm thấu

ứ giọt.

- Đọc SGK mục III.1 và cho

biết đặc điểm cuả con đường

vận chuyển nước ở thân?

- Mạch rây: là cột các tế bào

hình trụ nối đầu cuối với nhau,

vách cuối cuả các tế bào này

bị thủng thành các lỗ rộng tạo

nên phiến rây

- Mạch gỗ: các tế bào nối đầu

cuối với nhau, các yếu tố

mạch mất đi hoàn toàn và biến

thành một ống liên tục

- Quan điểm hiện nay vẫn cho

rằng có 2 con đường dẫn

truyền:

+ Nước, muối khoáng từ rễ

lên lá theo mạch gỗ (xilem)

+ Các chất hữu cơ từ lá xuống

rễ theo mạch rây (phlôem)

1 Đặc điểm cuả con đường vận chuyển nước ở thân

- Nước và các chất khoáng hoà tan trong nước được vận chuyển theo một chiều từ rễ lên lá

- Chiều cuả cột nước phụ thuộc vào chiều dài cuả thân cây

2 Con đường vận chuyển nước ở thân

- Nước được vận chuyển ở thân chủ yếu bằng con đường qua mạch gỗ

từ rễ lên lá

- Tuy nhiên, nước cũng có thể vận chuyển theo chiều từ trên xuống ở mạch rây hoặc vận chuyển từ mạch

gỗ sang mạch rây hoặc ngược lại

3 Cơ chế đảm bảo sự vận chuyển nước trong thân

- Lực hút cuả lá (do quá trình thoát hơi nước)

- Lực đẩy cuả rễ (do quá trình hấp thụ nước)

- Lực trung gian (lực liên kết giữa các phân tử nước và lực bám giữa các phân tử nước với thành mạch dẫn tạo thành dòng nước liên tục)

D) Củng cố

N5- Yêu cầu học sinh nêu cơ chế hấp thụ thụ động và chủ động

N5- đặc điểm của hệ rễ thích nghi với chức năng hấp thụ

Trắc nghiệm:

Câu 1: cây sống thủy sinh hấp thụ nước của môi trường bằng cấu trúc nào của nó?

a Lông hút của rễ chính

b Miền sinh trưởng của rễ

c Qua bề mặt các TB biểu bì của cây

d Lông hút của các rễ bên

Câu 2: Nước từ đất vào tb lông hút của rễ theo cơ chế nào sau đây?

a Cơ chế tích cực, đòi hỏi có sự cung cấp năng lượng

b Di chuyển từ môi trường ưu trương sang mt nhược trương

c Di chuyển nơi có áp suất thẩm thấu cao sang nơi có áp suất thẩm thấu thấp

d Cơ chế bị động không cần cung cấp năng lượng

Câu 3: Lông hút của rễ phát triển từ lọai tb nào sau đây?

c nằm sau (trong) lớp tb biểu bì của rễ

d có ASTT cao hơn ASTT trong đất

Câu 5: Động lực tạo nên sự vận chuyển nước và ion ở đầu dưới của mạch gỗ của thân là:

3

GV: TRần Thế Vương

a AS của rễ

b Sự thóat hơi nước của lá

c Sự trương nước của các tb khí khổng

d Họat động hô hấp mạnh của rễ

Câu 6: Nước vận chuyển một chiều từ lông hút vào mạch gỗ của rễ là do:

a Thế nước giảm dần từ lông hút đến mạch gỗ của rễ

b Thế nước tăng dần từ lông hút đến mạch gỗ của rễ

c Sự chênh lệch về sức hút theo hướng giảm dần từ ngòai vào trong

d Sự chênh lệch về thế nước và sức hú nước

Câu 7: Hai con đường vận chuyển nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ là:

a Con đường qua gian bào và con đường qua các tb

b Con đường qua gian bào và con đường qua các tbc của các tb

c Con đường qua các chất nguyên sinh và con đường thành tb

d Con đường qua gian bào và qua không bào

Câu 8: Các ion khoáng được cây hấp thụ vào rễ theo cơ chế nào

a Cơ chế chủ động

b cơ chế bị động

c cơ chế chủ động có cung cấp năng lượng

d cơ chế bị động và chủ động cần có cung cấp năng lượng

E.) Dặn dò:

Trả lời câu hỏi cuối bài vào vở.

- Đọc SGK bài tiếp theo.

F) Bổ sung bài giảng:

GV: TRần Thế Vương

Bài 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tiếp theo)

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức:

- Học sinh minh họa được ý nghĩa cuả quá trình thoát hơi nước

- Học sinh trình bày được 2 con đường thoát hơi nước ở lá cùng với đặc điểm cuả nó

- Học sinh mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng

- Học sinh giải thích được cơ sở khoa học cuả việc tưới nước hợp lý co cây trồng

2 Kỹ năng:

- Phát triển năng lực quan sát, phân tích, khái quát hoá

- Rèn luyện kỹ năng thực hành, kỹ năng làm việc độc lập với SGK

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến các hiện tượng cuả sinh giới.

II ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

- Hình 2.1 và hình 2.2 SGK

- Phương pháp: Kết hợp giảng giải + trực quan + vấn đáp

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

vật người Nga đã viết:

“thoát hơi nước là tai hoạ tất

yếu cuả cây”

- Hãy giải thích, tại sao thoát

hơi nước là “tai hoạ” và tại

sao thoát hơi nước là “tất

yếu”?

- Vậy tại sao cây phải thoát

hơi nước?

GV: Một số nhóm cây ở vùng

khô hạn, do khó lấy nước

được từ đất, để tiết kiệm nước

đến mức tối đa nhóm cây này

phải đóng khí khổng ban

ngày và quá trình cố định

CO2 phải tiến hành vào ban

đêm

- Thoát hơi nước ở lá qua

những con đường nào?

- Sự thoát hơi nước qua con

đường nào là chủ yếu?

- Thoát hơi nước là cần thiết:

+ Là động lực hút nước+ Điều hoà nhiệt độ+ Thoát nước khí khổng mở, giúp TV hút CO2 đảm bảo cho quá trình QH

- HS nghiên cứu SGK để trả lời

- Sự thoát hơi nước qua khí không là con đường chủ yếu

1 Ý nghĩa sự thoát hơi nước

- Thoát hơi nước là động lực trên cuả quá trình hút nước

- Thoát hơi nước làm giảm nhiệt độ

bề mặt lá

- Khi thoát hơi nước thì khí khổng

mở, đồng thời khí CO2 sẽ đi từ khí khổng vào lá , đảm bảo cho quá trình quang hợp thực hiện bình thường

2 Con đường thoát hơi nước ở lá

a) Con đường qua khí khổng

- Không được điều chỉnh

3 Cơ chế điều chỉnh thoát hơi nước.

5

Tiết:2

GV: TRần Thế Vương

1% diện tích cuả lá nhưng

lượng hơi nước thoát qua khí

lại để tránh sự thoát hơi nước

* Axit abxixic tăng lên -> ức

- Quả bóng cao su có chỗ dày

chỗ mỏng, khi thổi khí vào

bóng thì chỗ nào sẽ căng ra

trước?

- Quan sát hình 2.1, hãy mô tả

cấu trúc cuả tế bào khí khổng,

từ đó trình bày cơ chế đóng

mở khí khổng?

GV: Quá trình thoát hơi nước

ở lá được điều chỉnh rất tinh

- Ánh sáng làm đóng ở khí khổng

- Thiếu nước hàm lượng axit abxixic tăng lên khí khổng đóng lại

- Phản ứng mở quang chủ

động là phản ứng mở khí

khổng chủ động lúc sáng sớm khi Mặt Trời mọc hoặc khi chuyển từ tron tối ra ngoài sáng

- Phản ứng thuỷ chủ động là

phản ứng đóng khí khổng chủ động vào những giờ ban trưa khi cây mất một lượng nước lớn (quá 15%) hoặc khi cây gặp hạn không lấy

được nước

- Phản ứng đóng và mở

thuỷ bị động: khi tb bào hoà

(sau khi mưa) các tb biểu bì quanh khí khổng tăng thể tích, ép lên các tb làm khe khí khổng khép lại một cách

bị động Khi tb lân cận mất nước, thể tích các tb này giảm không ép lên các tb kk

và kk mở ra

- Chổ mỏng căng ra trước

- HS nghiên cứu hình và trả lời

- Trao đổi nước ở TV bao gồm 3 quá trình: Hấp thụ nước ở rễ, vận chuyển nước

ở thân và thoát hơi nước ở

a) Các phản ứng đóng mở khí khổng:

- Phản ứng mở quang chủ động

- Phản ứng đóng thủy chủ động

b) Cơ chế đóng mở khí khổng:

Khí khổng gồm có 2 tế bào đóng (tb kèm) Mép trong cuả tế bào khí khổng rất dày, mép ngoài mỏng, do đó:

- Khi tế bào khí khổng trương nước khí khổng mở rất nhanh

- Khi tế bào khí khổng mất nước khí khổng đóng lại cũng rất nhanh

* Nguyên nhân:

+ Khi cây chiếu sáng, lục lạp trong

tế bào tiến hành QH làm thay đổi nồng độ CO2 và pH Kết quả, hàm lượng đường tăng -> tăng áp suất thẩm thấu trong tế bào -> 2 tế bào khí khổng hút nước và khí khổng

mở ra

+ Hoạt động cuả các bơn iôn ở tế bào khí khổng -> làm thay đổi áp suất thẩm thấu và sức trương nước cuả tế bào

+ Khi cây bị hạn, hàm lượng ABA trong tế bào khí khổng tăng lên -> kích thích các bơm iôn hoạt động -> các kênh iôn mở -> các iôn bị hút

ra khỏi tế bào khí khổng -> áp suất thẩm thấu giảm -> sức trương nước giảm -> khí khổng đóng

- Độ ẩm không khí cao cây

hấp thụ nước thuận lợi hay

không thuận lợi?

- Khi bón quá nhiều phân cho

cây thường có hiện tượng gì?

Giải thích

+ Nhiệt độ không khí:

- Nếu tưới nước quá nhiều (rễ không hô hấp được do thiếu ôxi) -> cây chết

3 Độ ẩm đất và không khí

- Độ ẩm đất càng cao thì sự hấp thụ nước càng tốt

- Độ ẩm không khí càng thấp thì sự thoát hơi nước càng mạnh

4 Dinh dưỡng khoáng

Hàm lượng các chất trong đất ảnh hưởng đến:

- Sự sinh trưởng cuả hệ rễ

- Áp suất thẩm thấu cuả dung dịch đất

- Thế nào là sự cân bằng nước

- Khi nào cần tưới nước?

- Tưới bao nhiêu nước?

- Tưới bằng cách nào?

* Theo kinh nghiệm dân gian,

tại sao không nên tưới nước

cho cây vào giữa trưa khi trời

nắng gắt?

- Đối với cây trồng cạn có

những phương pháp tưới nào?

GV: phương pháp 4 và 5 là

phương phát tốt nhất vì vừa

tiết kiệm nước vưà làm ẩm

không khí, vưà đảm bảo sự

thoáng khí cuả bộ rễ

- HS nghiên cứu SGK để trả lời

- Trạng thái cân bằng nước dương: Khi sự mất nước được bù lại bằng sự nhận nước đến mức cây bảo hoà nước

- Trạng thái cân bằng nước âm: Khi có sự thiếu hụt nước trong cây

- Giữa trưa khi trời nắng gắt, khí khổng thường đóng lại, nếu tưới nước vào giữa trưa có thể gây úng cho cây

4 Tưới nhỏ giọt bằng hệ thống ống dẫn

5 Tưới phun

1 Cân bằng nước cuả cây trồng

Cân bằng nước: là sự tương quan giữa quá trình hấp thụ nước và quá trình thoát hơi nước

2 Tưới nước hợp lí cho cây

- Khi nào cần tưới nước? Căn cứ

vào chỉ tiêu sinh lý về chế độ nước cuả cây trồng: sức hút nước cuả lá, nồng độ áp suất thẩm thấu cuả dịch bào, trạng thái cuả khí khổng, cường độ hô hấp cuả lá … để xác định thời điểm cần tưới nước

- Lượng nước cần tưới là bao

nhiêu? Căn cứ vào nhu cầu cuả

từng loại cây, tính chất vật lý, hoá học cuả từng loại đất và đk môi trường cụ thể

- Cách tưới như thế nào? Phụ

thuộc vào nhóm cây trồng khác nhau và phụ thuộc vào các loại đất

IV CỦNG CỐ

- Các con đường vận chuyển vật chất trong cây? Ý nghĩa của các dòng vận chuyển đó?

- Trình bày cấu tạo phù hợp với chức năng vận chuyển của mạch gỗ và mạch rây?

5.Dặn dò :1’

- Ghi nhớ nội dung tóm tắc trong khung.

- Học bài và trả lời câu hỏi trong SGK.

- So sánh mạch gỗ và mạch rây theo hướng dẫn sau :

+ Đặc điểm giống nhau :

GV: TRần Thế Vương

Động lực

GV: TRần Thế Vương

Bài 3: TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức:

- Học sinh phân biệt được hai cách hấp thụ các chất khoáng ở rễ: chủ động và bị động

- Trình bày được vai trò cuả các nguyên tố đại lượng, vi lượng

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh các nội dung cuả bài học

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đến các hiện tượng cuả sinh giới.

II ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

- Hình 3.1; 3.2a và 3.2b SGK

- Phương pháp: Thí nghiệm trực quan + vấn đáp

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

CH1: Nêu ý nghĩa cuả quá trình thoát hơi nước ở lá

CH2: Trình bày cơ chế điều chỉnh thoát hơi nước

CH3: Cơ sở KH cuả việc tưới nước hợp lý cho cây

3 Bài mới:

Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả học sinh Nội dung bài học

GV cho học sinh trình bày thí

nghiệm trong SGK

Lấy một cây nhỏ còn nguyên

bộ rễ Nhúng bộ rễ đã rữa sạch

vào dung dịch xanh mêtilen

Một lúc sau, lấy cây ra, rữa

sạch bộ rễ và lại nhúng tiếp

vào dd CaCl2 Quan sát dd

CaCl2 Chúng ta sẽ thấy dd

không màu dần dần chuyển

sang màu xanh

- Hãy giải thích thí nghiệm

trên?

- Rút ra kết luận gì về hiện

tượng trên?

- Các nguyên tố khoáng được

hấp thụ từ đất vào cây theo

- Tại sao nói quá trình hấp thụ

nước và các chất khoáng đều

liên quan chặt chẽ với quá trình

Khi ta ngâm bộ rễ vào dd xanh mêtilen, các phân tử xanh mêtilen hút bám trên bề mặt rễ

và chỉ dừng lại ở đó, không đi vào được trong tế bào, vì xanh mêtilen không cần thiết đối với

tế bào Tính thấm chọn lọc cuả màng tế bào không cho xanh mêtilen đi qua Khi nhúng bộ rễ vào dd CaCl2 thì các iôn Ca2+ và

Cl- sẽ bị hút vào rễ cây và đẩy các phân tử xanh mêtilen hút bám trên bề mặt rễ vào dd, làm cho dd có màu xanh

- Kết luận:

+ Cơ chế hút bám trao đổi (hấp thụ bị động)

+ Chứng minh tính thấm chọn lọc cuả màng tế bào

- Có hai cách hấp thụ iôn khoáng

ở rễ: thụ động, chủ động

- HS quan sát và trả lời các vấn đề:

+ Tên hình+ Mô tả bằng lời nội dung hình+ Nội dung nào trong hình biểu thị rõ nhất tên hình

1 Hấp thụ thụ động

- Các nguyên tố khoáng khuếch tán theo sự chênh lệch nồng độ nồng độ từ cao đến thấp

- Các iôn khoáng hoà tan trong nước và vào rễ theo dòng nước

- Các iôn khoáng hút bám trên bề mặt các keo đất và trên bề mặt rễ trao đổi với nhau khi có sự tiếp xúc giữa

rễ và dd đất Cách này gọi là hút bám trao đổi

2 Hấp thụ chủ động

- Phần lớn các chất khoáng được hấp thụ vào cây theo cách chủ động Tính chủ động được thể hiện ở tính thấm chọn lọc cuả màng sinh chất

và các chất khoáng cần thiết cho cây đều được vận chuyển trái với quy luật khuếch tán, nghĩa là nó vận chuyển từ nơi

có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao ở rễ Vì cách hấp thụ này mang tính chọn lọc và

9

Tiết:3

- Sử dụng bảng vai trò cuả các

nguyên tố đại lượng, vi lượng

và hỏi: các nguyên tố đại lượng

- Đưa vào gốc hoặc phun trên

lá iôn nào trong ba loại iôn nào

dưới đây để lá cây xanh lại:

tố vi lượng

- HS trả lời: Mg2+

- HS nghiên cưú SGK để trả lời

1 Vai trò cuả các nguyên tố đại lượng

- Vai trò cấu trúc tế bào

- Là thành phần cấu tạo nên các đại phân tử

- Ảnh hưởng đến tính chất hệ thống keo trong chất NS

2 Vai trò cuả các nguyên tố

vi lượng và siêu vi lượng

- Là thành phần không thể thiếu được ở hầu hết các enzim

- Hoạt hoá cho các enzim

- Liên kết với các chất hữu cơ tạo thành hợp chất hữu cơ – kim loại (hợp chất cơ kim) Hợp chất này có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất

Hãy chọn đáp án đúng nhất cho các câu sau:

Câu 1:Nguyên nhân dẫn đến tế bào khí khổng cong lại khi trương nước là:

a Tốc độ di chuyển các chất qua màng tế bào khí khổng không đều nhau.

b Màng tế bào khí khổng có tính thấm chọn lọc

c Áp suất thẩm thấu trong tế bào khí khổng luôn luôn thay đổi

d Mép ngoài và mép trong của tế bào khí khổng là có độ dày khác nhau

Câu 2 Câu nào sau đây là không hợp lí:

a Khí khổng là con đường thoát hơi nước chủ yếu của thực vật.

b Các tế bào khí khổng cong lại khi trương nước

c Lá của thực vật thuỷ sinh không có khí khổng

d Thực vật ở cạn, hầu hết có số lượng khí khổng ở mặt trên ít hơn so với mặt dưới.

Câu 3: Quá trình thoát hơi nước của cây sẽ bị ngừng khi nào?

a Đưa cây ra ngoài sáng b Tưới nước cho cây.

c Tưới nước mặn cho cây d Đưa cây vào tối e Bón phân cho cây.

* Về nhà: Trả lời câu hỏi trong sgk Làm bài tập 2 trang5 sách bài tập Đọc bài tiếp theo.

GV: TRần Thế Vương

Bài 4: TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT (tt)

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức:

- Học sinh trình bày được vai trò cuả nitơ đối với đời sống thực vật

- Mô tả được quá trình cố định nitơ khí quyển

- Minh hoạ các quá trình biển đổi nitơ trong cây bằng hình vẽ các phản ứng hoá học

- Hiểu và vận dụng được khái niệm về nhu cầu dinh dưỡng để tính được nhu cầu phân bón cho một thu hoạch định trước

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

- Kỹ năng tính toán cụ thể

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên.

II ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả trò Nội dung cơ bản

- Hãy cho biết: Rễ cây có hấp thụ

và sử dụng được nitơ phân tử

(N2) trong khôn/g khí không?

- Cây hấp thụ nitơ chủ yếu ở

- Thực vật chỉ hấp thụ qua

hệ rễ chủ yếu hai dạng nitơ trong đất: nitrat (NO3- và amôni (NH4+)

- Có 4 nguồn:

+ N2 cuả khí bị oxi hoá + Quá trình cố định nitơ khí quyển

+ Quá trình phân giải cuả các

vi sinh vật

+ Nguồn phân bón dưới dạng amôn và nitrat

1 Nguồn nitơ cho cây

- Có 4 nguồn cung cấp nitơ cho cây:

+ N2 cuả khí bị oxi hoá dưới điều kiện to, áp suất cao.+ Quá trình cố định nitơ khí quyển

+ Quá trình phân giải cuả các

- Nitơ có trong thành phần cuả hầu hết các chất trong cây: prôtêin, axit nuclêic, các sắc tố quang hợp, ADP, ATP

 Nitơ vừa có vai trò cấu trúc vừa tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất và năng lượng

- Hảy nêu quá trình cố định nitơ

trong khí quyển?

+ Thực chất

- HS nghiên cứu SGK để trả lời - Thực chất: Đây là quá trình khử nitơ khí quyển thành dạng

nitơ amôn: N2 -> NH4+

11

Tiết:4

GV: TRần Thế Vương

+ Đối tượng thực hiện

+ Cơ chế

- Hãy nêu điều kiện để quá trình

cố định nitơ khí quyển có thể xảy

+ Có sự tham gia cuả enzim nitrôgenaza

+ Thực hiện trong điều kiện

kị khí

- Đối tượng thực hiện:

+ Các vi khuẩn tự do:

Azotobacter, Clostridium, Anabaena, Nostoc, … + Các vi khuẩn cộng sinh: Rhizobium trong nốt sần rễ cây

họ Đậu, Anabaena azollae

trong bèo hoa dâu

- Cơ chế (tóm tắt): SGK

GV: cây hấp thụ được từ đất cả 2

dạng nitơ ôxi hoá (NO3- và nitơ

khử (NH4+), nhưng khi hình thành

các axit amin thì cây cần NH2

nhiều hơn, nên cây có quá trình

biến đổi dạng NO3- thành dạng

NH4+

- Hãy minh hoạ các quá trình biến

đổi nitơ trong cây bằng hình vẽ

và các phản ứng hoá học?

- Vai trò của quá trình amôn hoá

và quá trình hình thành axi amin?

1 Quá trình khử NO3

Quá trình khử nitrát (NO3-):

NO3-  NO2-  NH4+ với sự tham gia cuả các enzim khử reductaza

Có 4 phản ứng:

- Axit pyruvic + NH3 + 2H+  Alanin + H2O

- Axit α xêtôglutaric + NH3 + 2H+  Glutamin + H2O

- Axit fumaric + NH3  Aspatic

- Axit ôxalô axêtic + NH3 + 2H+  Aspactic

N5: Vai trò của kali trong cơ thể thực vật là:

A- Hoạt hoá nhiều enzim

B- Thầnh phần của enzim

C- Thành phần của thành tế bào và màng tế bào, hoạt hoá enzim.

GV: TRần Thế Vương

Bài 5: TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT (tt)

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức:

- HS trình bày được ảnh hưởng cuả các nhân tố môi trường đến quá trình trao đổi khoáng va nitơ

- HS hiểu thế nào là bón phân hợp lý cho cây trồng và biết cách tính lượng phân bón cho một thu hoạch định trước

- HS giải thích được mục đích cuả một số biện pháp kĩ thuật trong trồng trọt

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, khái quát

- Quan sát sơ đồ mẫu, phân tích nhận biết kiến thức

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên.

II ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

2 Kiểm tra bài cũ:

- Nitơ có vai trò như thế nào trong đời sống thực vật?

- Quá trình cố định nitơ khí quyển diễn ra như thế nào? Có vai trò gì?

IV Ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến quá trình trao đổi khoáng và nitơ:

1 Ánh sáng:

Ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ khoáng thông qua quá trình quang hợp và trao đổi nước của cây

- Cho tổ 3 và tô 4 nhận xét kết quả TN2

- Nhận xét kết quả của học sinh và nêu

rõ vai trò độ ẩm của đất

- ?1 Vì sao khi nhiệt độ tăng trong một

giới hạn nhất định, thì quá trình hấp thu

các chất tăng?

( Ảnh hưởng đến hoạt động của enzim )

Đại diện tổ 3 báo cáo kết quả TN1, tổ 4 nhận xét và bổ sung

13

Tiết:5

GV: TRần Thế Vương

- ?2 Ở đất phèn làm cây trồng phát triển

kém, vậy làm thế nào để cải tạo đất

phèn?

( Bón vôi làm thay đổi độ pH của đất)

-?3 Tại sao khi chăm sóc cây người ta

( Nhiều khí cacbonic, oxy )

- Trên cơ sở HS hiểu được ảnh hưởng

của các yếu tố môi trường đến dinh

dưỡng khoáng và nitơ

HOẠT ĐỘNG 2: Tìm hiểu quá trình bón phân hợp lý

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của

Trên cơ sở học sinh hiểu được ảnh

hưởng của các nhân tố môi trường đến

sự trao đổi khoáng và nitơ ở TV

- ?5 Bón phân như thế nào để cây trồng

sinh trưởng và phát triển tốt?

( Loại phân, lượng phân, thời kỳ bón và

cách bón)

- Yêu cầu HS giải quyết câu lệnh SGK

- ?6 Thời kỳ bón phân ở mỗi loại cây

như thế nào?

- ?7 Bón phân cho cây có những cách

nào?

- ?8 Nhu cầu phân bón ở mỗi loại cây,

mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát triển

của cây như thế nào?

- Yêu cầu học sinh nhắc lại nội dung các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến trao đổi khoáng và nitơ ở TV.

- Nhu cầu dinh dưỡng khác với nhu cầu phân bón như thế nào?

GV: TRần Thế Vương

- Chậu C Bón phân buổi tối

2 Độ ẩm ảnh hưởng đến trao đổi khoáng

và nitơ:(Tổ 3 và tổ 4)

- Chậu A: Bón phân với chế độ nước

nhiều

- Chậu B: Bón phân với chế độ nước ít

- Chậu C: Bón phân và không tưới

nước(đất khô)

4.Củng cố ( 5ph)

N5:Vai trò sinh lý của Nitơ ?

N5:Các quá trình đồng hóa Nitơ trong mô thực vật ? 5.Hướng dẫn về nhà: (1ph)

• Học bài ,trả lời câu hỏi SGK

• Nghiên cứu bài 6

15

- Trình bày được vai trò cuả quang hợp.

- Giải thích được mối liên quan chặt chẽgiữa hình thái lá, giải phẩu lá, lục lạp với chức năng quang hợp

- Học sinh phân biệt được sắc tố thành phần về cấu trúc hoá học và chức năng trong hệ sắc tố cuả thực vật

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích, nhận biết kiến thức, khái quát

- Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên.

II THIẾT BỊ DẠY – HỌC

- Sử dụng hình trong SGK

- Tranh chuỗi thức ăn

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

GV kiểm tra báo cáo thực hành cuả các nhóm

3 Bài mới:

Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả trò Nội dung cơ bản

GV yêu cầu: Hãy viết phương

trình quang hợp

- Vậy quang hợp là gì?

GV: quang hợp là một quá trình

mà tất cả sự sống trên Trái Đất

đều phụ thuộc vào nó

- Hãy trình bày vai trò cả quang

hợp?

- Năng lượng hoá học tự do:

ATP

- Năng lượng ánh sang mặt trời:

năng lượng lượng tử

Học sinh viết PTQH:

6CO2 + 6H2O  6C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

- HS nghiên cứu SGK để trả lời 3 vai trò chính:

+ Tạo chất hữu cơ+ Tích lũy năng lượng+ Quang hợp giữ trong sạch bầu khí quyển

- Quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ (đường glucôzơ) từ các chất vô cơ (CO2

và H2O) nhờ năng lượng ánh sáng được hấp thụ bởi hệ sắc tố

ở thực vật

- Vai trò cuả quang hợp:

1 Tạo chất hữu cơQuang hợp tạo ra hầu hết toàn

bộ các chất hữu cơ trên Trái Đất

2 Tích lũy năng lượngHầu hết các dạng năng lượng sử dụng cho các quá trình sống cuả các SV trên TĐ (ATP) đều được biến đổi từ năng lượng ánh sang mặt trời nhờ QH

3 Quang hợp giữ trong sạch bầu

Tiết:6

GV: TRần Thế Vương

hợp?

- Lục lạp có cấu trúc thích ứng

với việc thực hiện 2 pha cuả

quang hợp như thế nào?

nhận nhiều ánh sáng nhất

+ Lớp mô dậu chứa lục lạp nằm sát biểu bì – chưá bào quan thực hiện chức năng QH

+ Lớp mô khuyết: có các khoảng gian bào chứa nguyên liệu QH

+ Có hệ mạch dẫn để đưa các sản phẩm QH đến các cơ quan khác – có số lượng khí khổng lớn – nhiệm vụ: trao đổi nước và khí khi QH

- Học sinh nghiên cức SGK trang 32, kết hợp kiến thức

SH 10 để trả lời:

Nêu rõ:

+ Pha sáng – Grana+ Pha tối – Strôma

2 Lục lạp – Bào quan thực hiện chức năng quang hợp

- Hạt (Grana): Nơi thực hiện pha sáng cuả QH Grana gồm:

+ Các tilacôit: chứa hệ sắc tố+ Các chất chuyền điện tử+ Trung tâm phản ứng

- Chất nền (Strôma): Nơi thực hiện pha tối cuả QH, gồm:

+ Thể keo có độ nhớt cao trong suốt

+ Chứa nhiều enzim cacboxi hoá

3 Hệ sắc tố quang hợpa) Các nhóm sắc tố:

- Nhóm sắc tố chính (diệp lục):+ Diệp lục a: C55H72O5N4Mg+ Diệp lục b: C55H70O6N4Mg

- Nhóm sắc tố phụ (carôtenôit):+ Carôten: C40H56

+ Xantôphy: C40H56On (n:1+6)b) Vai trò cuả các nhóm sắc tố trong quang hợp

- Nhóm diệp lục: Hấp thu ánh sáng chủ yếu ở vùng đỏ và vùng sanh tím, chuyển năng lượng thu được từ các photon cho quá trình quang phân li nước và các phản ứng quang hoá để hình thành ATP và NADPH

- Nhóm carôtenôit: sau khi hấp thụ ánh sáng, đã chuyển năng lượng thu được cho diệp lục

GV: TRần Thế Vương

Bài 8: QUANG HỢP Ở CÁC NHÓM THỰC VẬT

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

- Giải thích được bản chất hoá học và khái niệm hai pha cuả quang hợp

- Trình bày được nội dung cuả pha sáng với các phản ứng kích thích hệ sắc tố, phản ứng phân li nước, phản ứng quang hoá sơ cấp

- Giải thích được bản chất cuả pha tối và vẽ chu trình cố định CO2 ở 3 nhóm thực vật C3, C4,

CAM

- Phân biệt được các con đường cố định CO2 cuả 3 nhóm thực vật

- Nhận thức được sự thích nghi kỳ diệu cuả thực vật với điều kiện môi trường

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích, nhận biết kiến thức, khái quát

- Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên.

II THIẾT BỊ DẠY – HỌC

- Sử dụng hình trong SGK

- Phiếu học tập

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bài cũ:

- Quá trình quang hợp có vai trò như thế nào?

- Cấu trúc Grana, Stroma phù hợp để thực hiện pha sáng và pha tối cuả quá trình quang hợp

3 Bài mới:

Hoạt động cuả thầy Hoạt động cuả trò Nội dung cơ bản

- Nghiên cức hình 8.1SGK và

hoàn thành phiếu học tập số 1

- GV cho các nhóm thảo luận

- Nếu khôg có ánh sáng thì điều

gì sẽ xảy ra với quá trình QH?

- Pha sáng phụ thuộc vào yếu tố

- Đại diện nhóm lên trình bày

- Các nhóm khác bổ sung

- Pha sáng:

+ Pha sáng gồm các phản ứng cần ánh sáng

+ Pha sáng là pha ôxi hoá để sử dụng H+ và điện tử cho việc hình thành ATP và NADPH đồng thời giải phóng CO2

- Pha tối:

+ Pha tồi gồm các phản ứng không cần ánh sáng nhưng phụ thuộc vào nhiệt độ

+ Pha tối là pha khử CO2 bằng ATP và NADPH để tạo các hợp chất hữu cơ

- Hãy kể tên một số thực vật sống

ở các điều kiện khác nhau như: 1 Pha sáng- Pha sáng là pha ôxi hoá để sử

Tiết:7

GV: TRần Thế Vương

sáng và khác nhau ở pha tối

- Pha sáng diễn ra như thế nào?

- Hãy viết phản ứng cuả pha sáng

- Để tìm hiểu pha tối cuả quang

- Pha tối (con đường cố định

CO2) có thể thực hiện độc lập với

pha sáng không?

- Muốn cây trồng có năng suất

cao, con người cấn chú ý điều gì?

- Thảo luận nhóm, thống nhất ý kiến và ghi vào phiếu học tập

- Đại diện nhóm lên trình bày, lớp bổ sung

- Pha tối không thể độc lập với pha sáng vì cần sử dụng sử dụng sản phẩm cuả pha sáng đó là ATP và NADPH

- Chọn cây trồng phù hợp với điều kiện sống, hoặc tạo điều kiện cho cây trồng phát triển

trình quang phân li nước và phôtphorin hoá quang hoá để hình thành ATP và NADPH thông qua hệ quang hoá PSI và PSII Theo phản ứng:

12H2O + 18ADP + 18P vô cơ + 12NADP+  18ATP +

12NADPH + 6CO2

2 Pha tối

- Pha tối là pha khử CO2 nhờ ATP và NADPH được hình thành trong pha sáng để tạo các hợp chất hữu cơ (C6H12O6)

- Nghiên cứu SGK và nêu sự

khác nhau giữa 3 nhóm thực vật

- HS đọc SGK và ghi nhớ kiến thức

- Phân tích từng đặc điểm khác nhau, đặc biệt chú ý tới hình thái giải phẩu, nhu cầu nước, năng suất

IV CỦNG CỐ

GV yêu cầu HS gấp sách vở, phát phiếu học tập cho từng nhóm HS để hoàn thành bài tập so sánh các con đường C 3 ,

C 4 và CAM

Giống nhau Đều có chu trình Canvin, tạo ra AlPG rồi từ đó tạo thành nên các hợp chất cacbohiđrat, axit

amin, prôtêin, lipit.

Khác nhau

-Nhóm TV Đa số thực vật Một số TV ở vùng nhiệt đới,

cận nhiệt đới: ngô, rau dền, mía …

Những loài thực vật mọng nước

Cả 2 giai đoạn vào ban ngày Giai đoạn 1 vào ban đêm,

giai đoạn 2 vào ban ngày -Các tế bào quang

hợp Tế bào nhu mô Tế bào nhu mô và tế bào bao bó mạch Tế bào nhu mô

5-Dặn dò: (1 phút)

-Học bài cũ, trả lời các câu hỏi cuối bài vào vở tập

-Chuẩn bị bài mới: Ảnh hưởng của các nhân tố ngoại cảnh đến quang hợp

19

GV: TRần Thế Vương

HỆ THỐNG CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM CỦA BÀI 9 Chọn phương án đúng nhất trong mỗi câu sau:

Câu 1: Pha sáng quang hợp cung cấp cho pha tối sản phẩm nào sau đây?

a.CO 2 và ATP b ATP và NADPH

c.Nước và O2 d Năng lượng ánh sáng

Câu 2:Giai đoạn quang hợp thực sự tạo nên C6H12 O 6 ở cây mía là giai đoạn nào sau đây?

a.Quang phân li nước b Pha sáng

c Chu trình Canvin d.Pha tối

Câu 3:Một cây C3 và một cây C 4 được đặt trong cùng một chuông thủy tinh kín dưới ánh sáng Nồng độ CO 2 thay đổi thế nào trong chuông?

a.Không thay đổi b.Giảm đến điểm bù của cây C 3

c.Nồng độ CO 2 tăng d.Giảm đến điểm bù của cây C 4

Câu 4:Thực vật chịu hạn mất một lượng nước tối thiểu vì:

a Sử dụng con đường quang hợp CAM

b.Giảm độ dày của lớp cutin ở lá

c.Vòng đai Caspari phát triển giữa là và cành

d Sử dụng con đường quang hợp C3

Câu 5:Trong quang hợp, các nguyên tử ôxi của CO2 cuối cùng sẽ có mặt ở:

a.O 2 thải ra b.Glucô

c.O 2 và glucô d.Glucô và nước

Câu 6:Vì sao thực vật C4 có năng suất cao hơn thực vật C 3 ?

a.Vì tận dụng được nồng độ CO2

b.Vì nhu cầu nước thấp

c.Vì tận dụng được ánh sáng cao

d.Vì không có hô hấp sáng

Câu 7:Sản phẩm của pha sáng là:

a.H 2 O, O 2 , ATP b.H 2 O, ATP, NADPH

c.O 2 , ATP, NADPH d.ATP,NADPH, APG

Câu 8:Nguyên liệu được sử dụng trong pha tối là:

a.O 2 , ATP, NADPH b.ATP, NADPH, CO 2

c.H 2 O, ATP, NADPH d.NADPH, APG, CO 2

Câu 9:Trong quang hợp của thực vật C4 :

a.APG là sản phẩm cố định CO 2 đầu tiên

b.RuBisCO xúc tác cho quá trình cố định CO 2

c.Axit 4C được hình thành bởi PEP-cacboxilaza ở tế bào bao bó mạch

d.Quang hợp xảy ra trong điều kiện nồng độ CO 2 thấp hơn so với thực vật C 3

Câu 10:Sự khác nhau trong quang hợp giữa thực vật C4 và thực vật CAM

a.Chất nhận CO 2 b.Sản phẩm cố định CO 2 đầu tiên

c.Thời gian cố định CO 2 d.Enzim cố dịnh CO 2

Đáp án: 1b, 2c, 3d, 4a, 5b, 6d, 7c, 8b, 9d, 10c

- Phân tích mối quan hệ chặt chẽ giữa quang hợp với nước, với dinh dưỡng khoáng.

- Xác định được điểm bù, điểm bảo hoà CO2 và ánh sáng cùng với vai trò và ý nghĩa cuả nó trong các nhóm thực vật

- Nhận thức rõ chỉ có quang hợp ở một cơ thể toàn vẹn mới có quan hệ chặt chẽ với điều kiện môi trường

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích, nhận biết kiến thức, khái quát

- Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

3 Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên.

II THIẾT BỊ DẠY – HỌC

- Sử dụng hình trong SGK

- Phiếu học tập

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Kiểm tra bài cũ:

- Nêu vai trò pha sáng cuả quang hợp, viết phương trình tóm tắt

- Giải thíc sự xuất hiện các con đường cố 9ịnh CO2 ở thực vật C4 và CAM

- Gv đánh giá kết quả và giúp

học sinh hoàn thành kiến thức

- Đại diện nhóm lên trình bày

- Tuỳ từng loại cây diểm

bù CO2 có thay đổi: Cây C4, CAM có điểm bù thấp (0-10ppm) Cây C3 có điểm bù cao (30-70ppm)

- Tăng hàm lượng CO2 cho

QH bằng cách: Bón phân hữu cơ, tăng xới đất, xây dựng hệ thống dẫn khí CO2

từ nhà máy ra cánh đồng

Nồng độ CO2 là nguồn cung cấp

C cho QH Nồng độ CO2 quyết định cường độ cuả quá trình QH

- Điểm bù CO2: nồng độ CO2 để cường độ QH và HH bằng nhau

- Điểm bảo hoà CO2: nồng độ CO2 để cường độ QH đạt cao nhất

- Ánh sáng là nhân tố cơ bản để tiến hành quang hợp

- Điểm bù ánh sáng: cường độ ánh sáng để cường độ QH và

21

Tiết:8

GV: TRần Thế Vương

- Trình bày ý nghĩa ứng dụng:

cực đại Sau đó nếu tăng cường độ ánh áng thì cường độ QH không tăng

- Cần chọn tổ hợp cây trồng phù hợp để trồn xen

- Trong SX cần bố trí thời

vụ, mật độ thích hợp để có cường độ ánh sáng và thành phần quang phổ thích hợp

- Trồng cây trong nhà kính với các loại đèn điện khác nhau

HH bằng nhau

- Điểm bão hoà ánh sáng: cường

độ ánh sáng để cường độ QH đạty cực đại

- Nhiệt độ môi trường ảnh

hưởng tới quang hợp như thế

nào?

- Tại sao khi nhiệt độ tăng cao

cường độ QH giảm?

- Trong sản xuất con người đã

áp dụng biện pháp kĩ thuật nào

để phòng ngừa ảnh hưởng xấu

co nhiệt độ cao hay thấp?

- Tạo ra giống cây chịu nhiệt

- Cường độ QH phụ thuộc rấy chặt chẽ vào nhiệt độ

- Khi nhiệt độ tăng thì cường độ

QH tăng rất nhanh và thường đạt cực đại ở 25 – 35oC sau đó giảm mạnh đến 0

- Nước có vai trò như thế nào

đối với cơ thể sống?

- Tại sao nói hàm lượng nước

liên quan đến tốc độ hấp thu

CO2?

- Sản phẩm chất hữu cơ mà lá

cây tổng hợp được vận chuyển

trong thân bằng cách nào?

- Thảo luận nhóm và thống nhất ý kiến

Hàm lượng nước trong không khí, trong lá ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước

- Nước ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và kích thước cuả lá

- Nước ảnh hưởng đến tốc độ vận chuyển các sản phẩm QH

- Hàm lượng nước trong tế bào

GV: TRần Thế Vương

khoáng với quang hợp là mối

liên quan đa dạng, phức tạp vì

các nguyên tố khoáng ảnh

hưởng trực tiếp và gián tiếp lên

nhiều mặt cuả quá trình quang

hợp

Liên hệ: trong sản xuất cần

cung cấp khoáng cho cây như

QH, khả năng QH, diện tích lá,

bộ máy enzim QH và cuối cùng

là hiệu suất QH và năng suất cây trồng

IV CỦNG CỐ

Cho HS phân tích ảnh hưởng cuả các yếu tố môi trường trên sơ đồ.

PHIẾU HỌC TẬP TÌM HIỂU ẢNH HƯỞNG CUẢ NỒNG ĐỘ CO2, ÁNH SÁNG TỚI QUANG HỢP

GV: TRần Thế Vương

Bài 10: QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG

I Mục tiêu bài học:

1 kiến thức:

Nắm được vai trò của QH đối với năng suất cây trồng

Nêu được các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng thông qua sự điều tiết cường độ QH

2 Kỹ năng:

Phát triển năng lực quan sát, phân tích so sánh khái quát hoá1

Rèn luyện kỹ năng thực hành, kỹ năng làm việc độc lập với sgk

2 Kiểm tra bài cũ:

N1:QH phụ thuộc ánh sáng như thế nào? Trình bày sự QH hợp phụ thuộc vào lượng nước , nhiệt độ?

3 Vào bài mới:

Hoạt động 1:

Hs nghiên cứu mục I

Nêu 1 số khái niệm liên quan:

+ Cường độ QH

+ Năng suất sinh học

+ năng suất kinh tế

Vì sao nói QH quyết định năng

suất cây trồng?

- quan sát hình 11.1 dfựa vào

các khái niệm hãy tính năng suất

sinh học, năng suất ktế của cây

hướng dương?

Chú ý: giữa năng suất cây trồng

N2- nghiên cứu sgk và thực

tế trả lời → gv hoàn thiện

N3- chỉ QH mới tạo ra được chất hữu cơ

N3- hs nghiên cứu trả lời

Gv có thể nghiêm cứu thêm sách nâng cao để giải thích rõ hơn

I QH quyết định năng suất cây trồng:

- QH tạo ra 90-95% chất khô trong cây

- 5-10% là các chất dd khoáng

* khái niệm:

- NSSH: là tổng lượng chất khô tích luỹ được mỗi ngày trên 1ha gieo trồng trong suốt thời gian strưởng

- NSKT: là sp của năng suất

Tiết:9

Nghiên cứu mục II.2

Biện pháp để tăng cường độ QH?

Những giống lúa có năng suất

cao, bộ lá thường có đặc điểm

QH dẫn đến tăng tích luỹ chất hữu cơ trong cây, tăng năng suất cây trồng

2 Tăng cường độ QH

- Cường độ QH thể hiện hiệu suất hoạt động của bộ máy QH (lá)

- điều tiết hoạt động QH của

lá bằng cách áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân, cung cấp nước hợp lý, tuỳ thuộc vào giống, loài cây trồng

- tuyển chọn và tạo mới các giống cây trồng có cường

độ QH cao

VI Củng cố

N5: nguời ta nói QH quyết định năng suất cây trồng , theo em điều đó đúng hay sai? Vì sao?

Phân biệt năng suất cây trồng và nsktế? Tăng cường độ QH ở cây xanh bằng cách nào?

VI Dặn dò:

Các em về học bài, làm các bài tập sau bài mới học và nghiên cứu bài tiếp theo để chuẩn bị kiến thức cho bài mới.

VII Bổ sung:

25

- Phn biệt được cc con đường hơ hấp ở thực vật lin quan với điề kiện cĩ hay khơng cĩ oxi.

- Mơ tả mối quan hệ giưaz hơ hấp v quang hợp

- Nu được ví dụ về ảnh hưởng của nhn tố mơi trường đối với hơ hấp

Cc con đường hơ hấp, mối quan hệ giữa quang hợp v hơ hấp

III Phương pháp, phương tiện (BT3):

HS trả lời

GV thơng bo: Nước vơi trong ống nghiệm sẽ bị vẫn đục Vì sao? Chuyển ý

học sinh

Nội dung

GV yu cầu HS quan st hình 12.1A, mơ

tả thí nghiệm v nu kết quả

Vì sao nước vơi trong ống nghiệm bn

phải bình chứa hạt nảy mầm bị vẫn đục

khi bơm ht hoạt động?

HS quan st, mơ

tả thí nghiệm

V nu kết quả thí nghiệm

HƠ HẤP Ở THỰC VẬT

I Khi qut về hơ hấp ở thực vật:

1 Hơ hấp ở thực vật l gì?

Tiết:10

GV thơng bo: hơ hấp sinh ra nhiệt v

ATP, vậy chng cĩ vai trị gì đối với cơ

thể thực vật?

GV : hơ hấp tạo ra cc sản phẩm trung

gian cho cc qu trình tổng hợp cc chất

hữu cơ khc trong cơ thể Cc sản phẩm

trung gian đó l những chất gì? Chuyển

ý

Ở thực vật, cĩ mấy con đường hơ hấp?

GV pht phiếu học tp: Yu cầu HS so snh

phn giải kị khí v phn giải hiếu khí

Nội dung phiếu học tập:

CO2 ,

H2O , 36ATP Hiệu quả

năng lượng

GV hồn thiện phiếu học tập

Vì sao phn giải hiếu khí sinh ra nhiều

năng lượng hơn phn giải kị khí?

Chuyển ý : Hơ hấp sng l gì?

GV yu cầu HS nghin cứu SGK v trả lời

cc cu hỏi sau:

Điều kiện xảy ra hơ hấp sng?

Loại enzim tham gia?

thốt ra trong hơ hấp

HS viết PTTQ

HS nu vai trị của nhịt độ v ATP đối với cơ thể thực vật

HS trả lời: phn giải kị khí v phn giải hiếu khí

Dựa vo hình 12.2, HS hồn thnh phiếu học tập

HS nghin cứu SGK v trả lời

Hơ hấp ở thực vật l qu trình chuyển đổi năng lượng của tế bo sống Trong đó, cc phn tử cacbohiđrat bị phn giải đến CO2 v

H2O, đồng thời năng lượng được giải phĩng v một phần năng lượng

đó tích luỹ trong ATP

2.Phương trình tổng qut :

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +6 H2O +Năng lượng ( nhiệt + ATP)

3 Vai trị của hơ hấp đối với cơ thể thực vật:

- Thải ra nhiệt: cần thiết để duy trì nhiệt độ thuận lợi cho cc hoạt động sống của cơ thể thực vật.-Tích luỹ ATP: sử dụng nhiều cho

cc hoạt động sống của cy

- Tạo ra cc sản phẩm trung gian cho cc qu trình tổng hợp cc chất hữu cơ khc trong cơ thể

II Các con đường hô hấp ở thực vật:

III Hơ hấp sng:

Hơ hấp sng l qu trình hấp thụ O2 v giải phĩng khí CO2 ở ngồi sng

- Điều kiện xảy ra: Cường độ nh

sng cao, lượng CO2 cạn kiệt, O2

tích luỹ nhiều

- Enzim: Cacboxilaza

- Vị trí: xảy ra kế tiếp nhau trong

3 bo quan lục lạp, peroxixoom, ti thể

- Ý nghĩa:

+ Khơng tạo ra năng lượng ATP, nhưng lại tiu tốn 30- 50% sản phẩm quang hơp

+ Tạo ra một số axit amin

IV Mối quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường:

1 Mối quan hệ giữa hơ hấp v quang hợp:

PTTQ của quang hợp:

6CO2 +6 H2O C6H12O6 +

27

ASMT Lục lạp

GV: TRần Thế Vương

GV yu cầu HS viết PTTQ của quang

hợp v hơ hấp.Từ đó chỉ ra được mối

quan hệ giữa quang hợp v hơ hấp

Vì sao bảo quản nơng sản cần phơi khơ

hoặc sấy khơ?

Người ta thường bảo quản nơng sản ở

điều kiện mt hoặc phịng lạnh Vì sao?

Vì sao người ta thường bơm CO2 vo

bình bảo quản nơng sản?

HS trả lời:

giảm lượng nước, ức chế

hơ hấp

6O2

PTTQ của hơ hấp:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 +6 H2O +Năng lượng ( nhiệt + ATP)

- Sản phẩm của qu trình ny l nguyn liệu của qu trình kia v ngược lại

- Thực chất quang hợp l qu trình chuyển hố quang năng thnh hố năng trong cc chất hữu cơ

- Hơ hấp l qu trình chuyển hố hố năng trong cc chất hữu cơ thnh năng lượng ATP v dạng nhiệt cung cấp cho cc hoạt động sống của tế bo v cơ thể

2 Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường:

a Nước:

Nước cần cho hơ hấp, hm lượng nước tăng thì cường độ hơ hấp tăng

b Nhiệt độ:

Sự phụ thuộc của hơ hấp vo nhiệt

độ tun theo định luật VanHơp

c Oxi:

d Hàm lượng CO 2 :

Nồng độ CO2 cao sẽ ức chế hơ hấp

2 Kiểm tra bài cũ:

3 Vào bài mới:

- Chậu hay cốc nhựa

- Thước nhựa có chia mm

- Tấm xốp đặt vừa trong lòng

chậu có khoan lỗ

- Ong đong dung tích 100ml

- Đũa thuỷ tinh

- Hoá chất: dd dinh dưỡng (phân

NPK) 1g/lít

Thí nghiệm 1: so sánh tốc độ

thoát hơi nước ở hai mặt lá:

- Dùng hai miếng giấy tẩm coban clorua đã sáy khô( có màu xanh da trời) đặt lên mặt trên và dưới của lá

- dùng 2 lam kính lên cả mặt trên

và dưới , kẹp lạiBấm đồng hồ để tính thời gian chuyển màu xanh sang hồng

2 Thí nghiệm 2: nghiên cứu vai trò của phân NPK

- Thí nghiệm 1: cho vào chậu dd NPK

- thí nghiệm 2: dùng nước sạch

Cả 2 chậu đều bỏ tấm xốp có đục

lỗ, xếp các hạt nảy mầm vào các

lỗ rễ mầm tiếp xúc với nước

=> theo dõi sự khác nhau 2 thí nghiệm này

Thu hoạch Nhóm Ngày, giờ Tên cây, vị trí

Tên cây Công thức thí nghiệm Chiều cao(cm/cây) Nhận xét

Mạ lúa Đối chứng(nước)

GV: TRần Thế Vương

Các em về học bài, làm các bài tập sau bài mới học và nghiên cứu bài tiếp theo để chuẩn bị kiến thức cho bài mới

VII Bổ sung:

GV: TRần Thế Vương

Bài 13: THỰC HÀNH PHÁT HIỆN DIỆP DỤC VÀ CAROTENOIT

2 Kiểm tra bài cũ:

3 Vào bài mới:

A Thí nghiệm chiết rút diệp lục

Cân khoảng 0,2g các mẫu vật đã loại bỏ cuống lá và gâ chính Nếu không có cân thích hợp, thì chỉ cần lấy khoảng 20-30 lát cắt mỏng ngang lá (không có gân chính) Dùng kéo cắt ngang lá thành từng lát cắt tht mỏng để có nhiều TB bị hư hại Gắp bỏ các mảnh lá vừa cắt vào các cốc đã ghi nhãn ( đối chứng hoặt thí nghiệm ), với khối lượng( hoặc số lát cắt ) tương đưongng nhau Dùng ống đong lấy 20ml cồn, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng Nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm Để các cốc chứa mẫu trong 20-25phút

B Chiết rút carotenoit:

Tiến hành thao tác chiết rút carotenoit từ lá vàng, quả và củ tương tự như chiết rút diệp lục

- sau thời gian chiết rút (20-30)phút, cẩn thận nghiêng các cốc, rót dung dịch có màu (không cho mẫu thí nghiệm lẫn vào) vào các ống đong hay ống nghiệm sạch, tring suốt

- quan sát màu sắc trong các ống nghiệm ứng với dịch chiết rút từ các cơ quan khác nhau của cây

từ các cốc đối chứng và thí nghiệm Rồi điền kết quả quan sát được ( nếu đúng màu ghi trên đầu cột, thì ghi dấu +, ngược ghi dấu - ) vào bảng

GV: TRần Thế Vương

Bài 14: THỰC HÀNH PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

2 Kiểm tra bài cũ: 3 Vào bài mới:

A Thí nghiệm PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ THẢI CO 2

- cho vào bình thuỷ tinh 50g các hạt mới nhú mầm Nút chặt bình bằng nút cao su đã gắn ống thuỷ tinh hình chữ U vào phễu

- hs phải tiến hành trước 1,5-2h do hh của của hạt, CO2 tích luỹ lại trong bình CO2 nặng hơn không khí nên nó không thể khuếch tán qua ống và phễu vào không khí xug quanh

- vào thời điểm bắt đầu thí nghiệm, cho đầu ngoài của ống hình chữ U vào ống nghiệm có chứa

H2O bari( hay H2O vôi) trong suốt Sau đó, rót H2O từ bình vào ống nghiệm, vì không khí đó giàu

CO2 , nước bari sẽ bị vẫn đục

- để so sánh, lấy 1 ống nghiệm có chứa H2O bari ( hay H2O vôi trong suốt ) và thở bằng miệng vào

đó qua ống thuỷ tinh hay ống nhựa H2O vôi trong trường hợp này vẩn đục Học sinh rút ra kết luận về hh

B Thí nghiệm: PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ HÚT O 2

- lấy 2 phần hạt mới (mỗi phần 50g) đổ H2O sôi lên một trong 2 phần hạt đó để giết hạt Tiếp theo cho mỗi phần hạt vào mỗi bình và nút chặt Thao tác đó phải được hs tự tiến hành trước giờ lên lớp từ 1,5-2h

- để thời điểm thí nghiệm, mở nút bình chứa hạt sống (bình a) và nhanh chóng đưa nến ( que diêm) đang cháy vào bình Nếu (que diêm) bị tắt ngay Vì sao? Sau đó mở nút bình chứa hạt chết (bình b) và lại đưa nến hay diêm đang cháy vào bình, nến tiếp tục chay Vì sao?

GV: TRần Thế Vương

KIỂM TRA

33

Tiết:14

GV: TRần Thế Vương

B.CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT

BÀI 15: TIÊU HOÁ

I Mục tiêu bài học:

1 kiến thức:

Phân biệt được chuyển hoá trung gian, chuyển hoá vật chất và năng lượng ở TB

Phân biệt tiêu hoá nội bào với tiêu hoá ngoại bào và nêu được sự phức tạp trong cấu tạo của cơ quan tiêu hoá của đv ăn thịt và ăn tạp

Trình bày được đặc điểm cấu tạo của cơ quan tiêu hoá thích nghi với chế độ của động vật ăn thịt

2 Kiểm tra bài cũ:

3 Vào bài mới:

Vì sao con người ăn thịt lợn, bò,rau

thì chúng ta không bị biến thành các

sv như vậy?

câu hỏi trang 61: D

………

Vậy tiêu hoá là gì?

N3- hoàn toàn không đúng:

- protein của đv, TV khi ta

ăn vào thì nhờ qua strình tiêu hoá biến thành a.amin, glyxerin-acid béo → được hấp thụ vào máu và đưa tới các TB để tổng hợp protein của cơ thể

I Khái niệm tiêu hoá

Là quá trình biến đỏi các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản hơn, sản phẩm này được hấp thụ ở ruột rồi cung cấp cho các TB

Gv Tiêu hoá xảy ra trong TB →

tiêu hoá nội bào

Tiêu hoá xảy ra ngoài TB → ngoại

II Tiêu hoá ở các nhóm

đv

Tiết:15

GV: TRần Thế Vương

- Tiết enzim biến đổi t/a

- hấp thụ thức ăn, và bàio tiết thức ăn dư thừa

lyzoxom vào không bào tiêu hoá thuỷ phân các dd phức tạp thành chất dd đơn giản

- các chất dd dơn giản được hấp thụ từ không bào

→ ra TBC riêng phần thức ăn không được tiêu hoá trong không bào được thải ra khỏi TB theo kiểu xuất bào

Phân biệt sự khác nhau giưac tiêu

hoá ở trùng biến hình và ruột

khoang? Hình thức nào tiến hoá hơn

- đv có túi tiêu hoá như ruột khoang → chủ yếu tiêu hoá ngoại bào,

- thức ăn được biến đổi trong khoang tiêu hoá nhờ

có enzim của TB tuyến tiết

ra → chất dd đơn giản → hấp thụ qua màng TB vào

TB

Phân biệt túi tiêu hoá và ống tiêu

hoá?

Tiêu hoá ở giun giống và khác với

ruột khoang như thế nào? N3- túi tiêu hoá đơn giản hơn

ống tiêu hoá, chỉ có 1 lỗ thông với mt ( vừa là miệng vừa là hậu môn)

Tuy nhiên giữa ruột khoang

và giun giống nhau là đều có tiêu hoá nội bào( ở những TB biểu mô ruột )

Khác nhau chủ yếu giun đã phân thành tiêu hoá cơ học

và hoá học vì vậy mà tạo điều kiện tốt hơn cho tiêu hoá hhọc

3 Ở động vật đã hình thành ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá:

- cơ quan tiêu hoá của giun đã phân hoá( ống tiêu hoá và tuyến tiêu hoá) → tuiêu hoá gồm 2 quá trình:+ biến đổi cơ học : nhờ tác dụng của cơ quan nghiền

và cơ thành dạ dày+ Biến đổi hh : nhờ tác dụng của enzim từ tuyến tiêu hoá tiết rabiến dổi t/a

→ dd hấp thụ vào máu và bạch huyết rồi cung cấp cho TB

GV: TRần Thế Vương

Bài 16: TIÊU HOÁ (tiếp theo)

I MỤC TIÊU

1 kiến thức:

- Nêu dược đặc điểm cấu tạo phù hợp với chế độ ăn của hệ tiêu hoá ở động vật ăn thực vật

- Trình bày được biến đổi thức ăn thực vật ở các nhóm động vật này, trong đó lư ý đến sự biến đổi sinh học

- Xác định được nguồn prô têin chủ yếu ở động vật ăn thực vật là vi sinh vật, chúng phát triển mạnh ở dạ dày và ruột tịt trong điều kiện pH và nhiệt độ thích hợp

2 Kỹ năng:

- Phát triển kỹ năng phân tích so sánh, khái và tổng hợp

3 Thái độ:

- Hình thành thái độ quan tâm đến các hiện tượng của sinh giới

4 Tư duy: Thấy được mối liên quan giữa cấu tạo phù hợp với chức năngcủa cơ quan tiêu hoá nói

riêng và các cơ quan của cơ thể nói chung

II PHƯƠNG PHÁP

- Giảng giải và vấn đáp dựa trên kiến thức thực tiễn của học sinh

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ

- GV: Phóng to các hình 16.1, 16.2 ,16.3, 16.4 SGK

- HS: Học bài theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước bài mới

IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

1 Ổn định: kiểm tra nề nếp và sỉ số.

2 Kiểm tra bài cũ:

Nêu những điểm khác nhau về cơ quan tiêu hoá ở động vật ăn thịt và động vật ăn tạp?

- Thành phần chủ yếu trong thức ăn ở động vật

ăn thực vật là gì?

- Chiều dài của ruột ở động vật ăn thực vật?

- Dùng hình 16.1 SGK, hỏi:

+ Đặc điểm chung của hàm răng ở động vật ăn

I TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT

1 Biến đổi cơ học

a Ở động vật nhai lại:

Lúc ăn chúng chỉ nhai qua một lần rồi nuốt,sau

đó ợ lên và nhai lại

b Ở động vật dạ dày đơn:

Tiết:16

GV: TRần Thế Vương

- Chức năng của mỗi ngăn trong dạ dày của

bò?

- Vì sao bò, trâu là động vật nhai lại?

Sự biên đổi sinh học là gì? Diễn ra ở dạ dày

trâu, bò như thế nào?

- Vì sao hàm lượng prôtêin trong cỏ rất ít

nhưng các động vật ăn cỏ vẫn phát triển rất

bình thường?

Học sinh nghiên cứu SGK và thảo luận nhóm

sau đó cử đại diện nhóm trả lời

+ Vì sao nói” Lôi thôi như cá trôi lòi ruột” ?

loa rồi nuốt vào dạ dày cỏ, khi dạ dày đã đầy thức ăn được ợ lên miệng để nhai lại

- Ở dạ dày cỏ vi sinh vật phát triển mạnh gây các biến đổi về mặt sinh học

- Thức ăn được đưa đến dạ múi khế và ở đây dưới tác động của axit HCl và enzim dịch vị, vi sinh vật trở thành nguồn cung cấp prôtêin cho động vật

- Như vậy quá trình tiêu hoá ở dạ dày bắt đầu bằng quá trình biến đổi cơ học và biến đổi sinh học, tiếp đó là quá trình biến đổi hoá học

+ Dạ dày tuyến tiết dịch tiêu hoá

+ Dạ dày cơ khoẻ và chắc nghiền nát các hạt thấm dịch tiêu hoá sẽ biến đổi một phần chuyển xuống ruột

Ở đáy ruột, thức ăn tiếp tục biến đổinhờ các enzim có trong dịch tiêu hoá tiết ra từ tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến mật

 Thức ăn chủ yếu của động vật ăn thực vật chủ yếu là xenlulôzơ Xenlulôzơ chụi sự biến đổi sinh học nhờ vi sinh vật sống trong hệ tiêu hoá của động vật chủ

 Vi sinh vật tiết ra enzim xenlulôza đẻ tiêu hoá xen lulôzơ, tạo nên các sản phẩm dùng làm nguyên liệu tổng hợp nên các chất sống của bản thân chúng

Chính vi sinh vật là nguồn bổ sung prô tê in cho cơ thể chủ

4 CỦNG CỐ:

- Gv chốt lại kiến thức cơ bản theo các ý đã trình bày ở trong khung

- Kiểm tra đánh giá kiến thức đồng thời để củng cố lại kiến thức của học sinh từ câu1 -> câu 5 SGK

5 DẶN DÒ VÀ HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỌC TẬP Ở NHÀ

- Học bài theo câu hỏi SGK, nghiên cứu trước bài 17

- Ôn lại cấu tạo cơ quan hô hấp ở động vật( lớp 8 )

37

GV: TRần Thế Vương

Bài 17: HÔ HẤP

I MỤC TIÊU

1 kiến thức:

- Học sinh phân biệt được các hình thức trao đổi khí ở các nhóm động vật khác nhau

- Trình bày được mối quan hệ giữa trao đổi khí ngoài với trao đổi khí tế bào ở các động vật đa bào và vai trò của máu và dịch mô trong hô hấp

- Trình bày được cơ chế điều hoà hô hấp

2 Kỹ năng:

- Phát triển kỹ năng thảo luận nhóm và làm việc độc lập với SGK

- Phát triển năng lực phân tích, so sánh, khái quát hoá

3 Thái độ:

- Hình thành thái độ quan tâm đến các hiện tượng của sinh giới

4 Tư duy: Mối quan hệ giữa trao đổi khí ngoài và trao đổi khí tế bào Sự cần thiết của hô hấp

trong đời sống của động vật

II PHƯƠNG PHÁP

- Thảo luận nhóm, giảng giải, vấn đáp

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ

- GV: Phóng to các hình 17.1, 17.2, 17.3, 17.4, 17.5 SGK

- HS: Ôn lại kiến thức sự tiến hoá của cơ quan hô hấp ở động vật

IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

1 Ổn định: kiểm tra nề nếp và sỉ số.

2 Kiểm tra bài cũ:

- Nêu những điểm khác nhau về cơ bản trong tiêu hoá ở động vật ăn thịt và động vật ăn tạp?

- Trình bày sự tiêu hoá ở động vật nhai lại?

- Chia học sinh thành 3 nhómm, mỗi nhóm

thảo luận 1 nội dung:

Nhóm1:

+ Sự trao đổi khí ở động vật đơn bào và đa bào

bậc thấp diễn ra như thế nào?

Nhóm 2:

+ Sự trao đổi khí ở động vật đa bào bậc thấp

I TRAO ĐỔI KHÍ GIỮA CƠ THỂ VỚI MÔI TRƯỜNG Ở CÁC NHÓM ĐỘNG VẬT

- Hoạt động của mọi sinh vật đều cần năng lượng do hô hấp tế bào cung cấp

- Nhờ sự ô xi hoá các chất dinh dưỡngcó trong

tế bào, chủ yếu là glucô với sự có mặt của ôxi

- Sản phẩm của quá trình là CO2 và H2O được đưa ra khỏi tế bào

- Sự cung cấp O2 cho tế bào được lấy từ môi

Tiết:17

GV: TRần Thế Vương

với hô hấp:

+ Trao đổi khí là biểu hiện bên ngoài của quá

trình hô hấp, diễn ra tại ti thể

+ Trao đổi khí bao gồm trao đổi khí ngoài và

và trao đổi khí tế bào

+ Trao đổi khí là điều kiện và hệ quả của hô

hấp ở tế bào

- Sử dụng hình 17.3 yêu cầu học sinh trình bày

sự trao đổi khí ở sâu bọ?

GV dùng hình 17.4 giải thích sự hô hấp kép ở

chim

Đối với dda số động vật ở cạn sự lưu thông khí

được thực hiện nhờ sự nâng hạ của thềm miệng

hoặ sự co giản của cơ thở -> làm thay đổi thể

tích của khoang thân hay khoang ngực.(h17.5)

Hãy tóm tắt thông tin ở mục II SGK dưới dạng

 Ở chim phổi nằm sát vào hốc sườn -> không thể thay đổi thể tích của khoang thân -> sự lưu thông khí phổi được thực hiện nhờ

sự co giản của hệ thống túi khí thông với phổi

- Khi thể tích của khoang thân thay đổi theo

sự co giản của cơ sườn hoặc sự nâng hạ của đôi cánh khi bay làm các túi khí phồng xẹp -> không khí lưu thông qua các ống khí ở phổi diễn ra theo một chiều nhất định

4 Trao đổi khí ở các phế nang

II VẬN CHUYỂN O 2 VÀ CO 2 TRONG CƠ THỂ VÀ TRAO ĐỔI KHÍ Ở TẾ BÀO (HÔ HẤP TRONG)

- Sự vận chuyển O2 từ cơ quan hô hấp vào tế bào và CO2 từ tế bào vào cơ quan hô hấp được thực hiện nhờ máu và dịch mô

- Ô xi trong không khí hít vào phổi hay ống khí hoặc ô xi hoà tan trong nước khi qua mang sẽ được khuếch tán vào máu

- Ô xi kết hợp với Hb hoặc hêmô xianin

Để tở thành máu động mạch vận chuyển tới tế bào

- CO2 là sản phẩm của hô hấp tế bào được khuếch tán vào máu -> mang hoặc phổi dưới dạng nat ribicacbônat, một phần nhỏ hoà tan trong huyết tương

4 CỦNG CỐ:

- Gv chốt lại kiến thức cơ bản theo các ý đã trình bày ở trong khung

- Kiểm tra đánh giá kiến thức đồng thời để củng cố lại kiến thức của học sinh từ câu1 -> câu 3 SGK

- Xác định được vai trò của máu và nước mô trong sự vận chuyển các chất từ môi trường ngài vào

tế bào của cơ thể

Phân biệt được hệ tuần hoàn hở và hệ tuần hoàn kín ở các động vật khác nhau và phân tích được ý nghĩa sự sai khác của 2 hệ

2 Kỹ năng:

- Phát triển năng lực phân tích, so sánh, khái quát hoá

3 Thái độ:

- Hình thành thái độ quan tâm đến các hiện tượng của sinh giới, yêu thích sinh vật

4 Tư duy: Sự tiến hoá của cơ quan tuần hoàn -> sự hoàn thiện trong chức năng vận chuyển các

chất dinh dưỡng của cơ thể

II PHƯƠNG PHÁP

- Thảo luận nhóm, giảng giải, minh hoạ

III CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ

- GV: Phóng to các hình 18.1, 18.2 SGK

- HS: Ôn lại kiến thức sự tiến hoá của cơ quan tuần hoàn ở động vật

IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.

1 Ổn định: kiểm tra nề nếp và sỉ số.

2 Kiểm tra bài cũ:

- Nêu những điểm khác nhau về cơ bản trong tiêu hoá ở động vật ăn thịt và động vật ăn tạp?

- Trình bày sự tiêu hoá ở động vật nhai lại?

- Dùng hình 18.1 để học sinh thấy rõ qua trình

tiến hoá củ hệ tuần hoàn

- GV hướng dẫn học sinh thảo luận nhóm

thông qua phương pháp hỏi đáp:

+ Phân biệt sự trao đổi chất giữa cơ thể với

I TIẾN HÓA CỦA HỆ TUẦN HOÀN

1 Ở động vật chưa có hệ tuần hoàn

Các tế bào ở cơ thể đơn bào hoặc đa bào bậc thấp trao đổi chất trực tiếp với môi trường bên ngoài ( lấy thức ăn, thu nhận ô xi, thải các sản phẩm không cần thiết)

2 Ở động vật đã xuất hiện hệ tuần hoàn.

Tiết:18