Nghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trị

Nghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trịNghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trị

TT : Thể trọng

Trang

Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT

1.1 Điều tra cơ bản

1.1.1 Điều tra tự nhiên

1.1.1.1 Vị trí địa lý 1

1.1.1.2 Địa hình, đất đai 1

Đất là tư liệu sản xuất, chủ yếu và đặc biệt không thể thay thế được nên diện tích đất đai nhiều hay ít, tốt hay xấu đều có ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp 1

1.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn 2

Huyện Trùng Khánh có khí hậu đặc trưng của vùng miền Đông Bắc Cao Bằng thuộc khí hậu vùng nhiệt đới gió mùa chia làm bốn mùa rõ rệt (Xuân, Hạ, Thu, Đông) 2

1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

1.1.2.1 Điều kiện kinh tế 2

1.1.2.2 Điều kiện xã hội 3

1.1.3 Tình hình sản xuất nông nghiệp

1.1.3.1 Ngành trồng trọt 5

1.1.3.2 Ngành chăn nuôi 5

1.2 Nhận xét chung

1.2.1 Thuận lợi

1.2.2 Khó khăn

1.3 Nội dung, phương pháp thực hiện tốt nghiệp

1.3.1 Nội dung thực tập tốt nghiệp

1.3.2 Biện pháp tiến hành

1.4 Kết quả công tác phục vụ sản xuất

1.4.1 Công tác tuyên truyền

1.4.2 Công tác thú y

1.4.3 Tham gia các công việc khác

1.5 Kết luận về công tác phục vụ sản xuất

1.5.1 Bài học kinh nghiệm

1.5.2 Tồn tại

1.5.3 Đề nghị

Phần 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

2.1 Đặt vấn đề

2.1.1 Tính cấp thiết của đề tài

2.1.2 Mục tiêu của đề tài

2.1.3 Mục đích nghiên cứu

2.2 Tổng quan tài liệu

2.2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

2.2.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa và trao đổi chất ở gia cầm 16

2.2.1.2 Đặc tính chung của bệnh cầu trùng ở gia súc, gia cầm 18

2.2.1.3 Tác nhân gây bệnh cầu trùng gà 19

2.2.1.4 Vòng đời của cầu trùng gà 22

2.2.1.5 Dịch tễ học bệnh cầu trùng gà 23

2.2.1.6 Bệnh lý lâm sàng 25

2.2.1.7 Phương pháp chẩn đoán bệnh cầu trùng gà 30

2.2.1.8 Phòng trị bệnh cầu trùng gà 31

2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

2.2.2.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 35

2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 39

2.3 Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Đối tượng

2.3.2 Địa điểm

2.3.3 Thời gian

2.3.4.2 Các chỉ tiêu theo dõi 41

2.3.5 Phương pháp nghiên cứu

2.3.5.1 Phương pháp lấy mẫu phân 41

2.3.5.2 Phương pháp kiểm tra mẫu phân 41

2.3.5.3 Phương pháp đánh giá cường độ nhiễm cầu trùng 42

2.3.5.4 Phương pháp theo dõi biểu hiện triệu chứng lâm sàng 42

2.3.5.5 Phương pháp mổ khám và xác định bệnh tích 42

2.3.6 Phương pháp xử lý số liệu

2.4 Kết quả và phân tích kết quả

2.4.1 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà ở các địa điểm của một số xã thuộc huyện Trùng Khánh

2.4.2 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng theo giống gà

2.4.3 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở gà theo lứa tuổi

2.4.4 Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở gà theo mùa vụ

2.4.5 Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng khi gà bị bệnh cầu trùng

2.4.6 Tỷ lệ gà chết do cầu trùng theo độ tuổi

2.4.7 Bệnh tích gà nghi mắc cầu trùng

2.4.8 Kết quả điều trị bệnh cầu trùng gà

2.5 Kết luận, tồn tại và đề nghị

2.5.1 Kết luận

2.5.2 Tồn tại

2.5.3 Đề nghị

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I Tài liệu Tiếng Việt

II Tài liệu dịch từ tiếng nước ngoài

III Tài liệu nước ngoài

Bảng 1.1: Tổng đàn gia súc, gia cầm qua các năm 5

Bảng 1.2: Lịch phòng vaccine cho đàn gà 10

Bảng 1.3: Kết quả công tác phục vụ sản xuất 13

Bảng 2.1 Hình thái và đặc tính sinh học của 9 loại cầu trùng 22

Bảng 2.2: Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà ở các địa điểm kiểm tra 43

Bảng 2.3: Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng theo giống gà 45

Bảng 2.4: Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở gà theo lứa tuổi 45

Để xác định tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà theo mùa vụ, chúng tôi đã kiểm tra noãn nang cầu trùng gà ở hai mùa là mùa Đông và mùa xuân Kết quả về tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà theo mùa vụ được thể hiện ở bảng 2.5 47

Bảng 2.5: Tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng ở gà theo mùa vụ 47

Bảng 2.6: Triệu chứng lâm sàng của gà bị nhiễm bệnh cầu trùng 48

Để xác định tỷ lệ gà chết do cầu trùng theo độ tuổi, chúng tôi đã tiến hành kiểm tra số gà mắc bệnh ở 3 giai đoạn, dưới 2 tháng, trên 2 đến 6 tháng và trên 6 tháng Kết quả về tỷ lệ gà chết do cầu trùng theo độ tuổi được thể hiện ở bảng 2.7 49

Bảng 2.7: Tỷ lệ gà chết do cầu trùng theo độ tuổi 49

Bảng 2.8: Bệnh tích gà nghi mắc cầu trùng 49

Bảng 2.9: Kết quả điều trị bệnh cầu trùng gà 51

Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT

1.1 Điều tra cơ bản

1.1.1 Điều tra tự nhiên

Huyện có 20 đơn vị hành chính bao gồm 19 xã và 01 thị trấn trong đó

có 7 xã giáp biên giới và 12 xã đặc biệt khó khăn, dân số của huyện là 49271người được chia thành 230 xóm hành chính với 3 dân tộc chính (tày, nùng,kinh) mật độ dân số 106,3 người/km quy mô hộ là 5,22 người/hộ

1.1.1.2 Địa hình, đất đai

Đất là tư liệu sản xuất, chủ yếu và đặc biệt không thể thay thế được nên diện tích đất đai nhiều hay ít, tốt hay xấu đều có ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp.

Đất đai huyện Trùng Khánh nhìn chung màu mỡ, phì nhiêu thuận lợicho việc gieo trồng các loại cây nông nghiệp và lâm nghiệp Với tổng diệntích đất tự nhiên là 46.693 ha

Đất nông nghiệp 42.548 ha chiếm 91,12% diện tích đất tự nhiên

Đất phi lâm nghiệp 3.714 ha chiếm 7,96% diện tích đất tự nhiên

Đất chưa sử dụng 429 ha chiếm 0,92% diện tích đất tự nhiên

Trong tổng diện tích đất nông nghiệp, đất để sản xuất nông nghiệp9.372 ha, đất lâm nghiệp 33.120 ha, đất nuôi trồng thuỷ sản 56 ha

Huyện Trùng Khánh có địa hình rất đa dạng, mang đặc thù của địa hìnhmiền núi, được phân bố từ cao xuống thấp, đất canh tác chủ yếu là đất dốc,trong đó núi đá chiếm một phần đáng kể Do địa hình đồi núi như vậy làm choviệc đi lại của nhân dân gặp rất nhiều khó khăn đặc biệt là vào mùa mưa lũ

1.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn

Huyện Trùng Khánh có khí hậu đặc trưng của vùng miền Đông Bắc Cao Bằng thuộc khí hậu vùng nhiệt đới gió mùa chia làm bốn mùa rõ rệt (Xuân, Hạ, Thu, Đông).

Mùa xuân từ tháng 1 đến tháng 3 có mưa phùn, độ ẩm cao

Mùa hạ từ tháng 4 đến tháng 6 có nắng gắt, mưa nhiều và thường kéodài sang tháng 7, tháng 8 lượng mưa hàng năm từ 1500 - 1700

Mùa thu từ tháng 7 đến tháng 9 nhiệt độ không khí biến thiên giảm dần

và thấp hơn nhiều so với nhiệt độ trung bình của mùa hạ, nhiệt độ mát dịunhưng có sự chênh lệch lớn giữa nhiệt độ ban ngày và nhiệt độ ban đêm

Mùa đông trời khô hanh lượng nước bốc hơi mạnh, chịu ảnh hưởng củagió mùa Đông Bắc nên không khí lạnh kéo dài sang cả tháng 1 và đầu tháng 2

có năm xuất hiện sương muối

Huyện có 2 con sông chính chảy qua là Sông Quây Sơn và Sông BắcVọng cùng nhiều sông, suối lớn nhỏ khác chảy qua các khe núi đá Hệ thốngsông, suối phụ thuộc vào lượng mưa là chủ yếu.Về mùa khô lượng mưa giảmdần và còn rất ít không đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất và sinh hoạt của người dân

* Hệ thống giao thông thủy lợi

Nhìn chung cơ sở hạ tầng của huyện cũng tương đối hoàn chỉnh, thuậntiện cho thông thương Hệ thống đường giao thông thủy lợi thuận tiện, đảmbảo phục vụ cho sản xuất và sinh hoạt của nhân dân

Các hệ thống đường liên thôn, liên xã, hệ thống kênh mương nội đồngđược xây dựng, mặt khác địa bàn huyện có đường quốc lộ chạy qua, đâychính là điều kiện thuận lợi cho việc thông thương các mặt hàng nông sản,chăn nuôi của huyện

Bên cạnh đó do đặc điểm là một huyện miền núi cho nên số km đườngđược dải nhựa và hệ thống bê tông hóa của huyện còn thấp, chỉ đạt khoảng40%, còn lại là 60% đường cấp khối Chính vì vậy nó là yếu tố gây khó khăn

cho bà con khi tham gia giao thông, hạn chế việc trao đổi thông thương 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

1.1.2.1 Điều kiện kinh tế

Trùng Khánh là huyện miền núi, do đó cơ cấu kinh tế chủ yếu là nông

-lâm nghiệp đạt tỷ trọng 85,62% Ngành công nghiệp là tiểu thủ công nghiệpđạt tỷ trọng 13,11% và ngành dịch vụ sản xuất, đời sống đạt 1,27% Nhữngnăm qua Đảng bộ và Chính quyền từ huyện đến cơ sở đã tập trung chỉ đạođầu tư đúng mức cho phát triển kinh tế, đặc biệt là đối với ngành chăn nuôitạo nên tốc độ cho phát triển kinh tế nhanh và toàn diện trên mọi lĩnh vực.

Với thực trạng tăng trưởng kinh tế của huyện trong năm 2012 theo giátrị sản xuất tăng bình quân 17% Trong đó, Nông - Lâm nghiệp tăng 6,8%;tiểu thủ công nghiệp và xây dựng tăng 19,8%; dịch vụ tăng 21,7%; lương thựcthực phẩm theo đầu người tăng 643kg/người/năm vào năm 2011 tăng lên720kg/người/năm vào năm 2012

1.1.2.2 Điều kiện xã hội

Toàn huyện Trùng Khánh có 230 xóm nằm trong địa giới hành chínhcủa 19 xã và 1 thị trấn trong đó có 12 xã đặc biệt khó khăn Theo số liệuthống kê năm 2012 của phòng thống kê Nông nghiệp huyện Trùng Khánh thìhuyện có 3 dân tộc chính đó là Tày, Nùng, Kinh Trong đó dân tộc Tày vàNùng chiếm chủ yếu Tổng dân số toàn huyện là 49271 người, mật độ dân

số 106,3 người/km quy mô hộ là 5,22 người/hộ Do đời sống nhân dân cònnhiều thiếu thốn kinh tế của huyện chưa phát triển còn phụ thuộc vào môitrường tự nhiên

Số người làm trong ngành công nghiệp vẫn khá cao so với các ngànhnghề khác Vậy với tiềm năng và sức mạnh có sẵn của huyện vẫn cần có kếhoạch làm giảm số lao động nông nghiệp, giảm số người lao động không cóviệc làm mở thêm hoặc cử lao động đi học một số ngành nghề mới mà địaphương còn thiếu, đồng thời phải khôi phục ngành nghề truyền thống

- Về văn hóa: Trong thời gian qua huyện đã xây dựng được phong tràovăn hóa và bảo tồn các di sản văn hóa địa phương, đời sống văn hóa ngàycàng được nâng cao với chủ trương lành mạnh như cưới hỏi, tang lễ, lễ hội.Hiện nay toàn huyện có 19/19 xã, thị trấn, trên 90% thôn bản đã có điện Hiệnnay phong trào thể dục, thể thao quần chúng trong huyện khá phát triển, thu hútđược mọi tầng lớp nhân dân tham gia Đặc biệt là tầng lớp thanh thiếu niên

- Về giáo dục: Toàn huyện có 10 trường mầm non, 20 trường tiểu học,

13 trường trung học cơ sở và 3 trường trung học phổ thông, tính đến nay

trong huyện có 16/19 xã đã được công nhận hoàn thành phổ cập giáo dụctrung học cơ sở Tỷ lệ thi đỗ tốt nghiệp các cấp đạt 93,5% Ngành giáo dụchuyện Trùng Khánh sau khi đã phổ cập giáo dục tiểu học xong hiện nay tiếptục duy trì công tác giáo dục trung học cơ sở Vấn đề hiện nay đối với ngànhgiáo dục huyện là phải đầu tư về cơ sở vật chất và trang thiết bị dạy học ởtrong các trường Đặc biệt là phải nâng cao tỷ lệ cho học sinh thi đỗ vào cáctrường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp hàng năm.

- Về y tế và chăm sóc sức khỏe: Công tác y tế của huyện hàng năm đãduy trì và thực hiện tốt việc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân, tất cả cácchương trình quốc gia về y tế như: Tiêm chủng mở rộng, khám chữa bệnh lưuđộng, tuyên truyền cổ động kế hoạch hóa gia đình, tệ nạn xã hội luôn đượcquan tâm thực hiện tốt Tuy nhiên bên cạnh mặt mạnh huyện vẫn còn hạn chếcần khắc phục từng bước như trình độ chuyên môn, cơ sở vật chất và cáctrang thiết bị chưa đáp ứng được nhu cầu khám chữa bệnh cho nhân dân…Ngoài ra cũng còn phải tuyên truyền hơn nữa về y tế tới bà con nhân dân, đặcbiệt ở các vùng cao, vùng sâu Vì ở đây bà con dân tộc vẫn còn mang nặngphong tục mê tín dị đoan lạc hậu

- Về giao thông: Trùng Khánh là một huyện miền núi, có địa hình phứctạp tập trung chủ yếu là đồi núi đá, chính vì vậy giao thông là vấn đề hết sứckhó khăn của huyện, đặc biệt là các vùng sâu, vùng xa Nơi mà các phươngtiện giao thông chưa đến được việc đi lại của bà con nông dân là rất khó khăn.Chạy qua trung tâm huyện và một số xã của huyện có duy nhất Quốc lộ 3, vừaqua quốc lộ này được nâng cấp mở rộng, góp phần đáng kể việc đi lại, giaolưu buôn bán của bà con dọc hai bên quốc lộ có nhiều thuận lợi hơn trước Tuynhiên việc phát triển giao thông huyện còn chậm, công tác xây dựng chưa hoànchỉnh, bê tông hóa đường giao thông thôn xóm gần như chưa có

- Về thủy lợi: Hệ thống công trình thủy lợi đã được chú trọng, đặc biệt

là sự quan tâm của Đảng và Nhà nước, cùng với sự hỗ trợ vốn của tỉnh hệthống thủy lợi đã được kiên cố hóa hàng năm Cụ thể toàn huyện có 300 côngtrình thủy lợi trong đó có 95 công trình kiên cố (đập, mương) đảm bảo diệntích chủ động tưới nước cho 1.262 ha

1.1.3 Tình hình sản xuất nông nghiệp

1.1.3.1 Ngành trồng trọt

Đối với huyện Trùng Khánh, trồng trọt được coi là sản xuất chính Do

đó phần lớn số hộ của huyện làm nông nghiệp, trong mấy năm gần đây ngànhnông nghiệp của huyện có sự phát triển mạnh mẽ về năng suất và sản lượngchủ yếu là trồng lúa nước, ngô, đậu tương, thuốc lá… Do đổi mới cơ cấu canhtác, thâm canh tăng vụ, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản suất và thay thếcác giống cũ bằng những giống lúa mới giống lúa có năng suất cao Người dâncũng đã bỏ được thói quen tự để giống lúa phục vụ cho sản xuất mùa vụ tiếp theo,

đó là một sự đột phá lớn về hướng nhìn và phát triển nông nghiệp của huyện

1.1.3.2 Ngành chăn nuôi

Ngành chăn nuôi là ngành kinh tế luôn phát triển, bên cạnh trồng trọt

là ngành truyền thống có từ lâu đời Trước đây phương thức chăn nuôi củangười dân còn lạc hậu, dẫn đến năng suất không cao, sản phẩm chăn nuôikhông cung cấp đủ cho nhân dân mà phải nhập từ nơi khác đến Đặc biệt làtrong vài năm gần đây có thể nói đó là bước phát triển lớn đối với các ngànhchăn nuôi của huyện

Bên cạnh đó, huyện Trùng Khánh có điều kiện tự nhiên khá thuận lợicho việc phát triển ngành chăn nuôi trâu, bò, dê và gia cầm Do địa phương códiện tích đất bãi tự nhiên rộng, có nguồn thức ăn phong phú cho chăn nuôitrâu, bò, dê Ngoài ra đất ở đây cũng rất thích hợp cho việc trồng cỏ, để chủđộng trồng cỏ, để chủ động về nguồn thức ăn Tổng số đàn gia súc, gia cầmcủa toàn huyện trong những năm gần đây Điều này được thể hiện ở bảng sau:

Bảng 1.1: Tổng đàn gia súc, gia cầm qua các năm Năm

+) Chăn nuôi trâu bò: Cả huyện có tổng số trâu là 14.349 con (2013)đạt 100,06% so với năm 2012 (14.339 con) Đối với đàn bò trong năm 2013

có số lượng là 8.728 con đạt 101,21% so với năm 2012 (8.623)

Nhìn chung trâu bò là đối tượng gia súc quan trọng phù hợp với điềukiện của một huyện miền núi mà sản xuất nông nghiệp là chính Trâu bò đượcnuôi ở gia đình với mục đích sử dụng chính là sức kéo và lấy phân bón chongành trồng trọt, với quy mô nhỏ, số trâu bò nuôi trong hộ gia đình còn ít

Trâu = 1,89 con/hộ Bò = 1,48 con/hộ Phương thức chăn nuôi chủ yếu là chăn thả tự do Do mục đích sử dụngquy mô đàn nhỏ và công tác giống chưa được chú trọng, chủ yếu là giống nộinăng suất thấp

Trong thời gian vừa qua vào thời điểm cuối năm 2012 và đầu năm 2013

do thời tiết rét đậm rét hại đã làm thiệt hại rất lớn về số lượng vật nuôi củahuyện đặc biệt là trâu bò chết rét Để khắc phục thiệt hại này thì Nhà nước đã

có nhiều dự án để thúc đẩy ngành chăn nuôi với các dự án hỗ trợ cho vaykhông lãi xuất ngân hàng để đầu tư chăn nuôi Ngoài ra năm 2012 Trâu bòcòn bị mắc bệnh Tụ huyết trùng gây thiệt hại lớn về kinh tế cho người dân

+) Chăn nuôi lợn: Với tổng đàn lợn của huyện là 40.397 con trong năm

2013 đạt 100,54% so với năm 2012 (40.179 con) Hầu hết các hộ chăn nuôitheo phương thức cổ truyền là tận dụng thức ăn thừa và các sản phẩm phụ củangành trồng trọt Qua điều tra cho thấy trung bình mỗi hộ nuôi được 3,32 conlợn, đây là nguồn thu nhập chính của người dân

+) Chăn nuôi gia cầm: Huyện Trùng Khánh chăn nuôi gia cầm chủ yếu

là các giống địa phương như gà ri, vịt, ngan nội Tổng số đàn của huyện là141.056 con, các giống gà công nghiệp chưa được chăn nuôi phổ biến Vì vậyhiệu quả chăn nuôi gia cầm không cao, sản phẩm chủ yếu là cung cấp thịt chothị trường của huyện

* Công tác thú y

Công tác thú y của huyện cũng được chú trọng và được coi là then chốtcủa ngành chăn nuôi, nó quyết định sự thành bại trong chăn nuôi Huyện có đội

ngũ cán bộ thú y khá đông đảo gồm có 1 trưởng ban thú y huyện, 20 trưởngban thú y xã và thú y viên của các thôn do vậy mà tình hình dịch bệnh tronghuyện luôn luôn được cập nhập nhanh chóng để từ đó có các biện pháp khắcphục nhằm đẩy lùi dịch bệnh Hàng năm huyện đã tiến hành tiêm phòng định

kỳ cho đàn gia súc, gia cầm 2 lần trong năm như sau:

+ Lực lượng cán bộ chưa qua đào tạo chuyên sâu, còn nhiều hạn chếđặc biệt là các ngành đòi hỏi kỹ thuật cao

1.3 Nội dung, phương pháp thực hiện tốt nghiệp

1.3.1 Nội dung thực tập tốt nghiệp

Nắm vững tình hình sản xuất của cơ sở, từ đó áp dụng biện pháp đưa

tiến bộ khoa học kỹ thuật vào hoạt động sản xuất nhằm nâng cao nghiệp vụchuyên môn trong thời gian thực tập tốt nghiệp.

Công việc cụ thể là:

Tìm hiểu tình hình sản xuất chăn nuôi của cơ sở

Tham gia vệ sinh phòng chống dịch bệnh

Chẩn đoán và điều trị bệnh

Tham gia các đợt tiêm phòng của cơ sở

Tham gia công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân

Thường xuyên liên lạc và xin ý kiến hướng dẫn của giáo viên hướng dẫn.Trực tiếp tham gia điều trị bệnh tại địa phương

Lấy mẫu phân thí nghiệm, xét nghiệm mẫu để xác định noãn nang cầu trùng

1.4 Kết quả công tác phục vụ sản xuất

Trong suốt quá trình thực tập tại Huyện Trùng Khánh, được sự giúp đỡcủa thầy giáo, cô giáo, của trạm thú y huyện Trùng Khánh cùng sự nỗ lực củabản thân tôi đã đạt được kết quả cụ thể như sau:

1.4.1 Công tác tuyên truyền

Hướng dẫn bà con nông dân thực hiện tốt công tác vệ sinh thú y, tiêmphòng đầy đủ để ngăn chặn dịch bệnh và hạn chế lây lan

Tham gia chuyển giao công nghệ đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sảnxuất

1.4.2 Công tác thú y

1.4.2.1 Công tác phòng bệnh

Trong chăn nuôi công tác phòng bệnh rất quan trọng, là yếu tố quyếtđịnh đến hiệu quả kinh tế chăn nuôi

* Công tác vệ sinh

Chúng tôi thường xuyên giúp đỡ bà con nông dân hàng ngày vệ sinhchuồng trại, máng ăn, máng uống, rãnh nước quanh chuồng, phát quang bụirậm quanh khu vực chăn nuôi, thường xuyên thay đổi chất độn chuồng, làmgiảm mầm bệnh Nhằm đảm bảo nghiêm ngặt quy trình vệ sinh thú y và nângcao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi

* Công tác phòng bệnh bằng vaccine

Trong thời gian thực tập, chúng tôi đã tham gia phòng vacxin cho gà ởđịa phương theo lịch phòng bệnh sau:

Bảng 1.2: Lịch phòng vaccine cho đàn gà Ngày tuổi

(ngày) Vaccine sử dụng Cách dùng

1 Marek’s Disease vaccine Tiêm 0,1ml/gà, tiêm dưới da cổ

7 Lasota ND + IB lần 1 Nhỏ một giọt/gà vào mắt, mũi

10 Gumboro lần 1 và chủng đậu Nhỏ 1 giọt/gà vào miệng (gumboro),

chủng màng cánh (đậu)

21 Lasota ND + IB lần 2 Nhỏ 1 giọt/gà vào mắt, mũi

25 Gumboro lần 2 Nhỏ 1 giọt/gà vào miệng (gumboro)

45 Newcastle hệ I Tiêm dưới da

Ngoài ra, ở địa phương tôi còn tham gia tiêm phòng cho trâu, bò đểphòng các bệnh sau:

Trâu, bò : Tiêm phòng bệnh Tụ huyết trùng, bệnh Lở mồm long móng

1.4.2.2 Công tác chẩn đoán và điều trị bệnh

Trong quá trình thực tập, chúng tôi luôn bám sát cơ sở theo dõi tìnhhình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm của địa phương để chẩn đoán và cónhững hướng điều trị kịp thời Trong thời gian thực tập tại cơ sở, chúng tôithường gặp một số bệnh sau:

* Bệnh ở gia cầm

 Bệnh cầu trùng ở gà

Thấy trong đàn gà có một số con có biểu hiện kém ăn, lông xù, mào vàniêm mạc nhợt nhạt, phân loãng hoặc sệt, phân có màu sôcôla, có trường hợpphân gà có lẫn máu

Sau một vài ngày gà gầy dần rồi chết, mổ khám quan sát thấy có nhiềuđiểm trắng trên niêm mạc ruột, niêm mạc ruột dày lên, manh tràng bị sưng to.Những biểu hiện trên rất giống với triệu trứng và bệnh tích của bệnh cầu trùngnên tôi chẩn đoán đàn gà bị mắc bệnh cầu trùng và tiến hành điều trị cho cả đàn.

Liệu trình điều trị cụ thể như sau:

Rigecoccin - WS : Liều 1g/4 lít nước uống

Anticoccid : liều 1g/ 1 lít nước uống

HanEba 30% : liều 1g/ 1 lít nước uống

Cho gà uống liên tục trong 5 - 7 ngày thì gà khỏi bệnh và trở lại dùngliều phòng, sử dụng thuốc theo liệu trình 2 ngày dùng thuốc 3 ngày nghỉ

 Bệnh hô hấp mãn tính ở gà (CRD - hen gà)

Trong quá trình theo dõi gà con, gà thịt và gà đẻ nuôi tại các nông hộ,tôi đã gặp phải trường hợp gà có các biểu hiện: thở khò khè, tiếng ran sâu, hámồm ra để thở, gà hay cạo mỏ xuống đất, đứng ủ rũ, có con chảy nước mắt,nước mũi Mổ khám gà chết thấy khí quản đầy dịch keo nhầy, màng túi khí đục.Với những biểu hiện trên tôi chẩn đoán là gà bị mắc bệnh CRD

Khi gặp những trường hợp như vậy tôi đã tiến hành điều trị bằng mộttrong những phác đồ như sau:

Anti - CRD 2 g/1 lít nước uống, B.complex 1gam/3 lít nước uống.Tylosin 98 % 2 g/1 lít nước uống, B.complex 1gam/3 lít nước uống.WA.Doxytylan 1 g/5kgTT/ngày

Sử dụng trong 3 - 5 ngày liên tục thì gà khỏi bệnh Trong các phác đồ

đã sử dụng tôi nhận thấy phác đồ Tylosin 98 % 2 g/1lít nước uống, B.complex

1 g/3 l nước uống có hiệu quả cao hơn cả, gà khỏi bệnh nhanh với tỷ lệ khỏibệnh cao tới 99,0%

dần, lúc mới mắc bệnh bụng chướng hơi, bệnh kéo dài thì bụng tóp lại, lông xù,

ủ rũ, ở đuôi và hậu môn dính đầy phân, lợn mắc bệnh 2 - 3 ngày phân có mùitanh khắm Trong phân có những hạt sữa chưa tiêu hóa Lợn con mất nước nếu

ỉa chảy kéo dài, da nhăn nheo, đi đứng siêu vẹo, 4 chân lạnh, người rúm ró

Điều trị: dùng một trong những phác đồ như sau:

Coli - 200, cho uống với liều 10g/30kg TT

Coli - Flox, cho uống với liều 0,5ml/kg TT/ngày, dùng trong 3 - 4 ngày

 Bệnh viêm tử cung ở lợn nái:

Triệu chứng: Âm hộ sưng đỏ, thân nhiệt tăng, ăn uống giảm, lượng sữagiảm, đi tiểu khó có khi cong lưng rặn tỏ vẻ không yên tĩnh Từ cơ quan sinhdục chảy ra chất dịch màu trắng đục, mùi hôi tanh, xung quanh hốc đuôi luôn

ẩm và có chất dịch dính xung quanh

Điều trị: Thụt rửa bằng dung dịch thuốc tím 1 %0, mỗi ngày một lần, mỗilần 1 - 2 lít Tiêm kháng sinh chống nhiễm trùng kế phát và thuốc bổ:

Tiêm kháng sinh Hanoxylin LA: 1ml/10kg TT

Tiêm Oxytoxin: 2 ml/con/ngày

Tiêm thuốc bổ Multivit - forte: 1ml/10kg TT/lần/ngày

1.4.3 Tham gia các công việc khác

Trong quá trình thực tập tại cơ sở, chúng tôi còn tham gia một số côngviệc khác như:

Chăm sóc nuôi dưỡng và điều trị bệnh cho đàn gà đẻ

Thiến lợn đực

Mổ hecni cho lợn

Thụ tinh cho lợn

Đỡ đẻ cho lợn

Phun thuốc sát trùng vệ sinh chuông trại chăn nuôi

Kết quả công tác phục vụ sản xuất được trình bày tại bảng 1.3

Bảng 1.3: Kết quả công tác phục vụ sản xuất

Nội dung công việc Đơn vị Số

lượng

Kết quả (An toàn, khỏi)

Số lượng Tỷ lệ (%)

1.5 Kết luận về công tác phục vụ sản xuất

1.5.1 Bài học kinh nghiệm

Qua 6 tháng thực tập tại huyện được sự giúp đỡ, tạo điều kiện của chínhquyền địa phương và của các chủ hộ chăn nuôi, đặc biệt là sự chỉ bảo và

hướng dẫn tận tình của thầy giáo TS Nguyễn văn Sửu, tôi đã bước đầu tiếp

cận thực tiễn sản xuất, vận dụng những kiến thức đã được học ở nhà trườngvào thực tế sản xuất Từ đó, tôi đã củng cố, nâng cao kiến thức chuyên môn

và kinh nghiệm thực tế đó là tôi rút ra được bài học kinh nghiệm bổ ích về

chuyên môn từ thực tiễn sản xuất như: Biết chẩn đoán một số bệnh thôngthường và biện pháp điều trị, có niềm tin ở chính mình, giúp tôi yêu nghề hơn,say mê với công việc, không ngừng cố gắng học hỏi để làm tốt hơn khi rathực tiễn sản xuất Tôi thấy rằng việc đi thực tập tại cơ sở là rất cần thiết đốivới bản thân tôi cũng như mỗi sinh viên trước khi tốt nghiệp ra trường.

Địa phương cần thực hiện tốt hơn nữa công tác tiêm phòng định kỳhàng năm cho đàn gia súc, gia cầm

Tăng cường công tác kiểm dịch, vệ sinh thú y, xây dựng vùng an toàndịch bệnh

Đẩy mạnh hơn nữa công tác tuyên truyền đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật,công nghệ mới vào phục vụ sản xuất

Tiếp tục tạo điều kiện cho sinh viên thực tập, có thời gian củng cố kiến thứchọc hỏi kinh nghiệm thực tế sản xuất và thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học

Phần 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC

Tên đề tài: “Nghiên cứu bệnh cầu trùng ở gà và biện pháp phòng trị tại huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng”.

2.1 Đặt vấn đề

2.1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi gia cầm nước ta nói chung vàcủa huyện Trùng Khánh nói riêng đã có những bước phát triển mạnh mẽ Cácsản phẩm của nó không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

mà còn thúc đẩy sự phát triển của các ngành khác Điều này đòi hỏi sự nâng caokhông ngừng về số lượng và chất lượng của gia cầm, đem lại nguồn thực phẩm

có giá trị dinh dưỡng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Để thực hiệnđược điều đó, ngành chăn nuôi gia cầm nước ta đã sớm áp dụng các tiến bộ củakhoa học kỹ thuật vào sản xuất, việc chăm sóc và phòng bệnh cho gia cầm có ýnghĩa quan trọng và quyết định đến thành quả của người chăn nuôi

Tuy nhiên cùng với sự phát triển của đàn gà thì tình hình dịch bệnh cũngdiễn biến ngày càng phức tạp, nhất là đối với hình thức chăn nuôi theo quy mô

hộ gia đình không áp dụng được triệt để các biện pháp phòng trừ bệnh tổnghợp Trong đó có bệnh cầu trùng gà là một bệnh thường xuyên xảy ra Đây làmột bệnh ký sinh trùng ở đường tiêu hóa gây nên, làm cho gà mắc bệnh trở nêncòi cọc, chậm lớn,… ảnh hưởng đến sinh trưởng, sức sản xuất, đặc biệt là gây

tỷ lệ chết cao ở gà con nếu không được diều trị kịp thời

Vì vậy, để góp phần hạn chế tác hại của bệnh cầu trùng gây ra trên đàn

gia cầm, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu bệnh cầu trùng

ở gà và biện pháp phòng trị tại huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng”.

2.1.2 Mục tiêu của đề tài

Xác định tỷ lệ và cường độ gà nhiễm cầu trùng tại huyện Trùng Khánh.Xác định ảnh hưởng của mùa vụ tới tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà.Xác định ảnh hưởng của lứa tuổi tới tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà.Xác định ảnh hưởng của giống gà tới tỷ lệ và cường độ nhiễm cầu trùng gà.Xác định hiệu quả của việc dùng thuốc trong phòng và trị bệnh cầu trùng

2.1.3 Mục đích nghiên cứu

Từ kết quả nghiên cứu lấy đó làm cơ sở khoa học để đề xuất biện phápphòng trị bệnh cầu trùng cho gà, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân

Bản thân tập làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học

2.2 Tổng quan tài liệu

2.2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

2.2.1.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa và trao đổi chất ở gia cầm

Gia cầm có nguồn gốc từ chim hoang dại Gia cầm có bộ xương xốpnhẹ và thân phủ lông vũ, chi trước biến thành cánh để bay, con cái đẻ trứngsau khi ấp nở thì thành gia cầm con

Gia cầm khác với động vật khác ở chỗ cường độ của các quá trình traođổi chất lớn, thân nhiệt cao từ 40 - 420C, gia cầm sinh trưởng nhanh, khốilượng gà hướng thịt Broiler lúc 50 ngày tuổi gấp 40 đến 50 lần trọng lượngkhi mới nở (Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân, 1998) [3]

Gia cầm có cấu tạo đầy đủ các cơ quan bộ phận như: hệ tiêu hóa, hôhấp, bài tiết, tuần hoàn, sinh dục Nhưng cấu tạo giải phẫu sinh lý gia cầm lại

có nhiều điểm khác với gia súc Đặc biệt là hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, hệ sinhdục… trong đó:

Hệ hô hấp của gia cầm gồm: xoang mũi, khí quản, phế quản phổi và 9 túi khíchính nhờ đó mà cơ thể gia cầm nhẹ có thể bay được, bơi được, hơn nữa dịch hoàncủa gia cầm nằm trong mà quá trình sinh sản vẫn diễn ra bình thường

Hệ tiêu hóa: cũng có nhiều điểm khác về cấu tạo chức năng, nó bao gồm:khoang miệng, hầu, thực quản trên, diều, thực quản dưới, dạ dày tuyến, dạ dày cơ,ruột non, manh tràng, trực tràng, lỗ huyệt, tuyến tụy và gan

Cấu tạo chức năng của bộ máy tiêu hóa cũng có những đặc điểm riêngbiệt Gia cầm lấy thức ăn bằng mỏ, khoang miệng không có răng và môi Mặttrên lưỡi có những răng rất nhỏ hóa sừng hướng về cổ họng để đưa thức ăn vềphía thực quản, thức ăn không được nghiền nhỏ mà chỉ được nước bọt thấmtrơn để dễ nuốt Thức ăn từ miệng vào thực quản, thực quản phình to tạo thànhdiều, thức ăn được làm mềm, quấy trộn và tiêu hóa từng phần do các men và vikhuẩn trong thức ăn, nhờ men amilaza tinh bột được phân giải thành gluco Ở gàkhông có phản xạ nôn, thức ăn ở diều không trở lại miệng được

Sau một thời gian lưu ở diều, thức ăn được làm mềm, xuống dạ dàytuyến và không giữ lâu ở dạ dày tuyến Khi được dạ dày tuyến làm ướt, thức

ăn chuyển xuống dạ dày cơ Ở dạ dày cơ diễn ra đồng thời hai quá trình tiêuhóa là tiêu hóa men và tiêu hóa cơ học Các men tiêu hóa được tiết ra từ dạdày tuyến thấm vào thức ăn xuống dạ dày cơ Tại đây sự phân hủy proteindiễn ra như sau:

Protein + H2O + HCl → Albumoz + Pepton

Dạ dày cơ không tiết dịch tiêu hóa, nhờ có cơ khỏe và màng sừng pháttriển mà thức ăn được nghiền nhỏ và trộn lẫn với dịch vị của dạ dày tuyến.Axit clohydric tác động làm cho các protein trở nên căng phồng và nhờ cómen pepsin, chúng được phân giải thành pepton và một phần thành axit amin

Từ dạ dày cơ thức ăn đi vào ruột, thức ăn ở ruột non được trộn đều vớidịch ruột, trong dịch ruột có các men amilaza, lipaza, tripsin do tuyến tụy tiết

ra có tác dụng phân giải các chất dinh dưỡng cơ bản của thức ăn như gluxit,protit và lipit (nguồn men tiêu hóa do tuyến tụy cung cấp)

Ở manh tràng quá trình phân giải gluxit, protit và lipit còn tiếp tục nhờmen đường ruột tồn tại, men do vi sinh vật tiết ra rất ít Đây là nơi duy nhấtphân giải một lượng nhỏ chất xơ (10 - 30%) bằng các men do vi khuẩn tiết ra

Gà tiêu hóa chất xơ kém nên trong khẩu phần thức ăn không nên có quá 4 6% chất xơ, nhưng trong khẩu phần không có chất xơ dễ bị rối loạn tiêu hóa

-Ở gà con thức ăn đi qua đường tiêu hóa 2- 4 giờ, ở gà trưởng thành mất

4 - 5 giờ Vì vậy khi gà nuốt phải noãn nang cầu trùng thì noãn nang sẽ cùngthức ăn xuống ruột non, ruột già và manh tràng Do đó quá trình xâm nhậpcủa cầu trùng vào biểu bì ruột sẽ rất nhanh (trong vài giờ)

Trong bộ máy tiêu hóa của gà, hợp chất hữu cơ phức tạp sẽ được phângiải thành các chất đơn giản như: Protit thành axit amin, gluxit thành đườngđơn, lipit thành glyxerin và axit béo Những chất này sau khi hấp thu vào máuđược đưa tới các cơ quan, bộ phận trên cơ thể gà, chúng được dùng để tạo tếbào mới, khôi phục tế bào già, tạo thành dịch tiêu hóa và cơ thể luôn xảy raquá trình phân giải, oxy hóa hợp chất hữu cơ phức tạp, để giải phóng nănglượng duy trì thân nhiệt và hoạt động Cường độ trao đổi chất phụ thuộc vàochế độ dinh dưỡng và trạng thái cơ thể gà

2.2.1.2 Đặc tính chung của bệnh cầu trùng ở gia súc, gia cầm

Nguyễn Thị Kim Lan và cs (1999) [5] cho biết: Bệnh cầu trùng là bệnh

do đơn bào gây ra,mầm bệnh ký sinh ở đường tiêu hóa của gia súc, gia cầm,thú rừng, bò sát, cá Một số súc vật như: trâu, bò, ngựa, dê, cừu, lợn, chó, thỏ,

gà, vịt, ngan, ngỗng… đều bị cầu trùng tác động gây bệnh

Bệnh có thể gây chết nhiều súc vật, nhất là súc vật non Bệnh gây tổn hại rấtlớn đối với thỏ và gà (tỷ lệ chết cao nhất ở thỏ con và gà lên đến 80 - 100%)

Bệnh phổ biến khắp thế giới, bệnh cầu trùng gà được coi là bệnh thứ hai saubệnh do vi trùng gây nên Đặc điểm quan trọng của cầu trùng là vòng đời ngắn (5-7 ngày) và không cần ký chủ trung gian Tỷ lệ chết từ 50 - 70% số gà mắc bệnh

Bệnh cầu trùng gây tổn thất lớn đối với gia cầm 1 - 3 tháng tuổi Gà consau khi bị bệnh thì rất còi cọc chậm lớn, trọng lượng giảm 12 - 30% rất khóphục hồi lại bình thường

Cùng là gia cầm nhưng mỗi loài lại có một số loài cầu trùng ký sinhriêng Cầu trùng gà không ký sinh ở ngan, ngỗng Trên cùng cơ thể nhưngmỗi loài cầu trùng lại ký sinh trên một vị trí nhất định: Cầu trùng ký sinh ởmanh tràng, không ký sinh ở ruột non và ngược lại ở gà mọi lứa tuổi đều bịnhiễm cầu trùng, nhưng ở mỗi lứa tuổi mức độ nhiễm khác nhau Gà con bịnhiễm nặng và chết nhiều hơn ở gà lớn, gà trưởng thành phần lớn là vật mangtrùng làm ảnh hưởng lớn đến sản lượng thịt và trứng

Đặc tính chung của cầu trùng:

Cầu trùng thuộc bộ Coccidia, họ Eimeridiae

Bệnh cầu trùng do động vật nguyên sinh đường ruột gia súc thuộc các

loài Eimeria và Isospora Cầu trùng có tính chuyên biệt về vật chủ nên không

lây chuyền giữa các loài gia súc khác nhau

Khi cầu trùng mới theo phân ra ngoài được gọi là một kén hay một noãnnang (Oocyt) là những bào tử trùng hình bầu dục, hình trứng hay hình cầu, có 3lớp vỏ, lớp ngoài cùng rất mỏng, bên trong có nguyên sinh chất lổn nhổn thànhhạt, ở giữa đám nguyên sinh chất có một nhân tương đối to, có một số cầu trùng

ở đầu có chỗ lõm vào gọi là lỗ noãn nang, có một số loài cầu trùng không có lỗnoãn nang hoặc không rõ Khi ở ngoại cảnh gặp điều kiện thuận lợi (nhiệt độ, độ

ẩm, ánh sáng… thích hợp) thì nhân và nguyên sinh chất bắt đầu phân chia

Nếu là cầu trùng thuộc giống Eimeria thì nhân và nguyên sinh chất sẽ

hình thành 4 bào tử, mỗi bào tử lại phân chia thành 2 bào tử con Bào tử con

có hình quả lê, chính bào tử con sẽ xâm nhập vào niêm mạc ruột, tổ chức gan

và gây những tổn thương bệnh lý

Nếu cầu trùng thuộc giống Isospara thì nhân và nguyên sinh chất sẽ

phân chia thành 2 bào tử, mỗi bào tử lại phân chia thành 4 bào tử con, cuối

cùng hình thành 8 bào tử con giống Eimeria và cũng xâm nhập vào niêm mạc ruột Giống Isospara ít gặp hơn và thường thấy ở chó, mèo

Có những loại cầu trùng chỉ gây hại cho gà ở lứa tuổi nhất định như:

Eimeria tenella chủ yếu gây bệnh cho gà dưới 45 tuổi, Eimeria brunette gây

bệnh cho gà lớn

Gà mọi lứa tuổi đều bị nhiễm cầu trùng nhưng tác hại ở mỗi lứa tuổi làkhác nhau Gà con bị bệnh nặng và chết nhiều hơn gà lớn Gà lớn chủ yếu làvật mang trùng

Trong chăn nuôi gia cầm, hiện tượng cầu trùng rất đa dạng nó luôn gắnliền với vệ sinh thú y kém Gà nuôi nhốt tập trung mật độ cao, khi nuôi dưỡngkém thì bệnh phát triển mạnh và trầm trọng

2.2.1.3 Tác nhân gây bệnh cầu trùng gà

Nguyễn Thị Kim Lan (1999) và cs [5] cho biết: Cho tới nay người ta đã

phát hiện được 9 loại cầu trùng thuộc giống Eimeria gây bệnh cho gà và gây

thiệt hại lớn là:

Eimeria tenella Eimeria preacox

Eimeria acervulina Eimeria hagani

Eimeria maxima Eimeria brunetti

Eimeria mitis Eimeria mivati

Eimeria necastrix

Theo tác giả Phan Lục, Bạch Mã Điền (1999) [10] cho biết ở Việt Nam

có nhiễm 6 loại cầu trùng:

Eimeria tenella Eimeria maxima

Eimeria necastrix Eimeria brunetti

Eimeria mitis Eimeria acervulina

Đặc điểm 9 loại cầu trùng gây bệnh cho gà:

Eimeria tenella

Được Raullet Lucet phát hiện và mô tả lần đầu tiên năm 1891 Đây là loàiphổ biến rộng rãi nhất, noãn nang hình trứng bao bọc bởi hai lớp vỏ màu xanhnhạt, ở một đầu noãn nang có hạt cực Tỷ lệ dài/rộng của noãn nang là 1,16 Thờigian hình thành bào tử con từ 18-48 giờ Khi nhiệt độ thấp thời gian hình thành bào

tử kéo dài hơn còn khi nhiệt độ tăng trên 300C thì sự hình thành bào tử dừng lại, cácnang trứng chết Qua sinh sản bào tử, các nang trứng phát triển thành 4 bào tử kíchthước 4 x 8 µm, mỗi bào tử có 2 thể bào tử

Cầu trùng Eimeria tenella phát triển trong manh tràng nhưng cũng có

thể ở các phần ruột khác, thời kỳ cầu trùng phát triển trong cơ thể gà là 10ngày tuổi, cầu trùng thải nang trứng vào ngày thứ 6 đến ngày thứ 7 sau khinhiễm vào cơ thể Số lượng nang trứng thải ra tối đa trong 3 - 4 ngày đầu,những ngày tiếp theo cường độ nang trứng thải ra giảm dần, tới ngày thứ 10thì hoàn toàn không thấy nang trứng nữa

Ở môi trường bên ngoài, nang trứng Eimeria tenella khá bền vững Cầu

trùng này giữ được khả năng gây bệnh sau khi nằm trong đất suốt năm Nơi

cư trú là manh tràng nên chúng gây tổn thương rất nặng ở đây Các giai đoạnphát triển nội sinh, nhất là cơ thể phân lập đời 2, khi phát triển thành số lượnglớn trong thành ruột sẽ phá hủy niêm mạc ruột gây chảy máu, xoang chứa đầycác biểu bì bị phá hoại, những thành phần hữu hình của máu và những dạngcầu trùng ở các giai đoạn khác nhau

Do tổn thương nhiều đám lớn trong ruột nên chức năng tiêu hóa bị rốiloạn, màng niêm mạc bị tổn thương là cửa để các vi khuẩn, các độc tố tạo rakhi phân hủy các chất trong manh tràng xâm nhập vào cơ thể

Eimeria acervulina

Đây là loại cầu trùng mới tìm thấy ở nước ta, chúng có độc lực không mạnh.Noãn nang hình trứng, không màu, có khối nguyên sinh chất chưa hình thành,bào tử có dạng hạt, ở đầu hẹp có một hay nhiều hạt cực, đầu to có nhân phâncực, vỏ bọc nhẵn Giai đoạn nội sinh, loại cầu trùng này ký sinh ở tá tràng,gây ra quá trình viêm ở thể cấp tính Tỷ lệ dài/rộng của noãn nang là 1,25

Eimeria maxima

Là loại cầu trùng có độc lực cao nhưng khả năng gây bệnh thấp hơn

Eimeria tenella, noãn nang có màu nâu vàng, hình trứng vỏ hơi sần sùi, hạt cực

ở đầu hẹp Trong noãn nang và trong bào tử đều không có thể cặn Quá trìnhnội sinh diễn ra dọc chiều dài ruột non nhưng nhiều hơn cả là phần trước vàphần giữa Tỷ lệ dài/rộng của noãn nang là 1,47 Khối nguyên sinh chất trongnhững cầu trùng chưa hình thành bào tử thì có dạng hình tròn (hình hạt tròn).Quá trình sinh bào tử kéo dài từ 21-24 giờ Thường ký sinh ở giữa ruột non

Eimeria mitis

Là loài cầu trùng có độc lực yếu Noãn nang hình cầu, không màu.Khối nguyên sinh chất đều đặn, nang trứng có hạt cực Cầu trùng ký sinh ởtuyến đầu ruột non Sau khi nhiễm vào cơ thể 36 giờ trong các tế bào biểu bìnhung mao thấy những thể phân lập thành thục, thường có 6 - 12 thể phânđoạn, các giao tử được hình thành vào ngày thứ 5 Tỷ lệ dài/rộng của noãnnang là 1,09

Eimeria necastrix

Đây là loại cầu trùng có độc lực khá cao, song mức độ phổ biến và khả

năng gây bệnh của nó thấp hơn loài Eimeria tenella Nang trứng không có

màu, hình trứng hoặc hình bầu dục, không có lỗ noãn nang, ở một trong haiđầu nang trứng có hạt cực Ở những cầu trùng chưa hình thành bào tử, nguyênsinh chất không rõ

Thời gian sinh sản bào tử là 48 giờ Thời gian xâm nhập trong cơ thể gà là

138 - 140h Gà con từ 2-5 tuần tuổi cảm nhiễm mạnh với cầu trùng này Thường kýsinh ở ruột non và cả manh tràng Tỷ lệ dài/rộng của noãn nang là 1,19

Eimeria brunetti

Loài cầu trùng này có độc lực tương đối cao nhưng không bằng

Eimeria tenella và Eimeria necastrix, các nang trứng có hình trứng, không

màu Trong noãn nang có một hoặc một số hạt cực Giai đoạn nội sinh diễn ra ởruột già và phần cuối của ruột non Tỷ lệ dài/rộng của noãn nang là 1,31

Eimeria mivatti

Sức gây bệnh không mạnh Noãn nang hình cầu, không màu, có hạtcực Giai đoạn nội sinh diễn ra ở ruột non gây tổn thương tế bào nội mônhung mao tạo ra những khe, những hốc trên suốt phần ruột non

Bảng 2.1 Hình thái và đặc tính sinh học của 9 loại cầu trùng

Sức gây bệnh

(Giáo trình ký sinh trùng thú y Nguyễn Thị Kim Lan (1999) và cs [5])

2.2.1.4 Vòng đời của cầu trùng gà

Tất cả các loài cầu trùng đều có vòng đời khá phức tạp và chúng đềuphát triển theo một vòng đời chung Việc hiểu biết về vòng đời của chúng rấtquan trọng trong việc chẩn đoán, điều trị, phòng bệnh và có những kế hoạchđiều chỉnh loại ký sinh trùng này

Theo Nguyễn Thị Kim Lan (1999) và cs [5]: Chu trình phát triển cầutrùng gà gồm 2 giai đoạn phát triển: Giai đoạn ở ngoài tự nhiên và giai đoạn ởtrong cơ thể ký chủ.

Giai đoạn 1: Phân gà thải ra có noãn nang (Oocyst) Gặp điều kiệnthích hợp về nhiệt độ, độ ẩm, noãn nang phát triển thành bào tử (cầu trùngEimeria phát triển thành 4 bào tử) Lúc đó trở thành noãn nang gây nhiễm(Oocyst gây nhiễm)

Giai đoạn 2: Giai đoạn ở trong cơ thể ký chủ: Gà nuốt noãn nang gâynhiễm, vào tới ruột, noãn nang vỡ ra giải phóng 4 bào tử gọi là Trophotozoitbám vào tế bào biểu mô ruột, tiếp tục phát triển thành Schizontes Schizontestiếp tục phát triển và phân chia tạo thành Schizogonie và vỡ ra thành nhiềuSchizogoit Schizogoit tiếp tục phát triển thành Merozoit rồi thành tế bào đực(tiểu phố tử) và tế bào cái (đại phối tử) Tế bào đực và cái kết hợp với nhautạo thành hợp tử rồi thành noãn nang (Oocyst) Thời gian hoàn thành vòngđời: 5 - 7 ngày

* Sơ đồ chu kỳ sinh học phát triển của cầu trùng

Noãn nang Noãn nang gây nhiễm Bào tử Schironotes (Oocyst) (Oocyst gây nhiễm) (Trophotozoit)

Tế bào cái Schizogonie (Đại phối tử)

Hợp tử Merozoit Schozogoit

Tế bào đực (Tiểu phối tử)

2.2.1.5 Dịch tễ học bệnh cầu trùng gà

Đường nhiễm bệnh là do gà nuốt phải noãn nang cầu trùng có sức gâynhiễm Noãn nang cầu trùng trong phân gà lẫn vào thức ăn, nước uống, đất,

nền chuồng, dụng cụ chăn nuôi, trở thành nguồn gây nhiễm bệnh Các loạichim, gia súc, gia cầm, ruồi… đều có thể là nguồn gieo rắc mầm bệnh Theo

Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [4], Oocyst khi bị hút vào trong ruột

ruồi, vẫn còn khả năng gây bệnh trong thời gian 24 giờ

Sức đề kháng của noãn nang cầu trùng rất mạnh, ở trong đất có thể duy trìsức sống 4 - 9 tháng và 15 - 18 tháng ở sân chơi râm mát Môi trường ẩm ướt vànhiệt độ ôn hòa là điều kiện thuận lợi nhất cho cầu trùng phát triển Nhiệt độ 22-

300C chỉ mất 18-36 giờ thì cầu trùng phát triển thành những bào tử con Sức đềkháng của noãn nang đối với nhiệt độ cao và khô hạn tương đối yếu Khi độ ẩm 21-30%, nhiệt độ 18-400C thì E.tenella sau 1-5 ngày sẽ bị chết

Khi gia cầm được nuôi dưỡng quản lý không tốt sẽ tạo điều kiện chocầu trùng phát triển mạnh và gây bệnh nặng Thức ăn thiếu sinh tố cũng làđiều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển mạnh Vì vậy, gà nuôi trong môitrường ẩm ướt, sân chơi quá hẹp, thức ăn chất lượng không tốt, điều kiện vệsinh kém… là điều kiện thuận lợi cho bệnh cầu trùng phát triển và lây lan.Bệnh cầu trùng thường tiến triển âm ỉ làm cho con vật chậm lớn, sức đềkháng yếu dễ mắc bệnh kế phát Và khi điều kiện thuận lợi, cầu trùng pháttriển thành ổ dịch lớn, mang tính chất hủy diệt Tỷ lệ chết do cầu trùng ở gàcon có thể lên tới 100%, những con ốm thì chậm lớn, giảm từ 12-30% trọnglượng, sức đẻ giảm gây ảnh hưởng xấu tới hiệu suất của gà

Thời gian xâm nhập của cầu trùng vào vật chủ diễn ra rất nhanh

Mokher-1939 (Mỹ) cho biết, cầu trùng Eimeria acervulina sau khi nhiễm vào

cơ thể gà 1 giờ 30 phút, các bào tử đã giải phóng ra trong tá tràng và chỉ 54giờ sau khi bị nhiễm, các bào tử đã có trong tế bào biểu bì ruột, sau đó 16 giờchúng bắt đầu nhân lên, ba ngày sau khi xâm nhiễm, thế hệ II đã xâm nhậpvào tế bào biểu bì Orlov (Liên Xô-1970), Davis (Anh-1963), Fellerdy(Hungari-1965) cho biết, giai đoạn nội sinh kéo dài 7 ngày còn giai đoạnngoại sinh kéo dài 48 giờ

Gà công nghiệp rất mẫn cảm với bệnh cầu trùng vì sức đề khángkém Trong một đàn chỉ cần một vài con nhiễm cầu trùng thì sau vài hôm

cả đàn nhiễm và gây chết hàng loạt Mưa nhiều, ẩm thấp thì cầu trùng pháttriển mạnh

2.2.1.6 Bệnh lý lâm sàng

* Cơ chế sinh bệnh

Quá trình sinh bệnh được hình thành trước hết từ tác động trực tiếp củacăn bệnh ở các giai đoạn phát triển nội sinh của cầu trùng gà, đồng thời từ cảnhững yếu tố thứ phát do tác động của các yếu tố trên

Hầu hết các kết quả nghiên cứu đều cho rằng: Cầu trùng xâm nhập vào

tế bào biểu bì ruột gây tổn thương lan tràn niêm mạc ruột Từ đó, một sốlượng lớn tế bào biểu bì, lớp dưới niêm mạc ruột, các mạch quản thần kinh bịhủy hoại, tạo điều kiện thuận lợi cho các loài vi sinh vật khác xâm nhập vào

cơ thể Nhiều đoạn ruột mất khả năng tiêu hóa làm cho con vật bị đói daidẳng, dẫn tới ngưng đọng và phù nề các cơ quan và mô bào khác Vì vậy, quátrình sinh bệnh thường làm loãng máu, giảm bạch cầu, mạch đập chậm

Khả năng sinh sản lớn của cầu trùng làm tổn thương nơi chúng cư trú(niêm mạc ruột), vì vậy nhiều đoạn ruột không tham gia được vào quá trìnhtiêu hóa, làm cho con vật không hấp thu được thức ăn, con vật thiếu dinhdưỡng, rối loạn tiêu hóa dẫn đến tích tụ các chất độc gây phù nề các cơ quan

mô bào khác Sự phá hoại các tế bào ruột non dẫn đến trên các vùng tế bào,

mô bào bị chết vi khuẩn xâm nhập vào và gây nên quá trình viêm ruột Quátrình viêm tăng dịch rỉ viêm tiết ra nhiều gây mất cân bằng nước tiểu trong cơthể gà Đặc biệt khi mà bệnh cầu trùng ghép với các bệnh khác làm cho tỷ lệchết của gà cao hơn

Sự sinh sản mạnh mẽ trong niêm mạc ruột của cầu trùng và sự phá hủymạnh mẽ các tế bào dẫn tới hệ vi sinh vật gây mủ phát triển mạnh trên nhữngvùng protit bị chết Các vi khuẩn này làm nặng thêm quá trình viêm, gây rốiloạn quá trình hấp thu và nhu động ruột, làm mất sự cân bằng nước, từ đó làmtăng độ dính của máu, tim hoạt động khó khăn hơn

Những xét nghiệm máu về hóa sinh và hình thái cho thấy, khi bị bệnhcầu trùng, lượng hồng cầu và hemoglobulin giảm, con vật bị thiếu máu Ngoài

ra, khi bị bệnh tiến triển ác tính thì lượng đường trong máu, catalaza và kiềm

dự trữ cũng giảm

Khi gà bị cầu trùng thì cấu trúc tiểu não cũng biến đổi Sợi thần kinhbiến mất, xuất hiện những đám có cấu trúc khác với cấu trúc bình thường và