CHĂN NUÔI, THUỶ SẢN ĐẠI CƯƠNG

I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này HS phải: Hiểu được khái niệm và vai trò của sự sinh trưởng và phát dục. Hiểu được nội dung cơ bản và ứng dụng của các quy luật sinh trưởng và phát dục. Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục. Có ý thức tạo điều kiện tốt để thu được năng suất cao trong chăn nuôi đồng thời bảo vệ được môi trường. Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp.

Ngày soạn: 07/01/2008 Tiết PPCT: 19 Chương 2 CHĂN NUÔI, THUỶ SẢN ĐẠI CƯƠNG Bài 22: quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này HS phải: - Hiểu được khái niệm và vai trò của sự sinh trưởng và phát dục. - Hiểu được nội dung cơ bản và ứng dụng của các quy luật sinh trưởng và phát dục. - Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục. - Có ý thức tạo điều kiện tốt để thu được năng suất cao trong chăn nuôi đồng thời bảo vệ được môi trường. - Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp. II. Thiết bị dạy học: - Sơ đồ hình 22.1, 22.2, 22.3 SGK III. Tiến trình tổ chức bài học: 1. ổn định lớp : (1’) 2. Bài cũ : Không kiểm tra. 3. Bài mới : Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung GV;(?) Sinh trưởng và phát dục là gì? Dựa vào kiến thức đã học ở lớp 7 kết hợp với sgk trả lời. GV:(?) Dựa vào sơ đồ hình 22.1sgk, em hãy cho biết vai trò sự sinh trưởng và sự phát dục trong quá trình phát triển của vật nuôi có gì khác nhau? Quan sát sơ đồ hình vẽ và trả lời. GV:(?) Cho ví dụ về sự sinh trưởng và sự phát dục? Hs :(!).lấy vd minh họa. Gv:(?) Quá trình sinh trưởng và phát dục, tuân theo những quy luật cơ bản nào? Hs:(!) 3 quy luật Dựa vào kiến thức đã học ở lớp 7 kết hợp với sgk trả lời. Quan sát sơ đồ hình vẽ và trả lời. (!). (!) 3 quy luật Quan sát sơ đồ hình 22.2sgk → các giai đoạn phát triển của gia súc và cá. (!). (!) Có chế độ dinh dưỡng và quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi I. Khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục: (7’) - Là quá trình biến đổi liên tục cả về chất và lượng từ khi trứng được thụ tinh… - Là 2 quá trình khác nhau nhưng thống nhất nhau, bổ sung hỗ trợ nhau làm cho cơ thể phát triển ngày một hoàn chỉnh. II. Quy luật sinh trưởng và phát dục: (18’) 1. Quy luật sinh trưởng, phát dục theo giai đoạn: 1 Quan sát sơ đồ hình 22.2sgk → các giai đoạn phát triển của gia súc và cá. (?) Giai đoạn nào có thể nhìn thấy được và giai đoạn nào không nhìn thấy được? (?) Để thu được năng suất cao cần có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc vật nuôi ntn? (?) Nội dung quy luật…? (?) Cho ví dụ minh họa? (?) Em hãy cho biết vì sao cần nắm được quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều? (?)Trong quá trình phát triển của vật nuôi, tính chu kì được thể hiện ntn? VD? (?) Tính chu kì thể hiện rõ nhất ở hoạt động nào? (?) Nắm được quy luật này thì có lợi ích gì? (?) Việc nắm được các quy luật phát dục của vật nuôi có ý nghĩa gì? - Hướng dẫn HS quan sát hình 22.3 sgk. (?) Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? (?) Trong các yếu tố tác động, yếu tố nào là yếu tố chăm sóc thích hợp với từng giai đoạn. (!): (!). (!). → nắm được ý nghĩa của việc tìm hiểu và ứng dụng quy luật. (!): (!) ở hoạt động sinh dục của vật nuôi cái:… (!): (!) có ý nghĩa quan trọng đối với sản xuất - Quan sát sơ đồ. (!). (!). (!). (!) Sự chăm sóc quản lí của người chăn nuôi không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng, phát dục của cá mà còn ảnh hưởng đến sự Trong quá trình phát triển, mỗi cá thể đều phải trải qua những giai đoạn nhất định. 2. Quy luật sinh trưởng, phát dục không đồng đều: - Trong quá trình phát triển của vật nuôi, sự sinh trưởng và phát dục xảy ra đồng thời nhưng không đồng đều. Tuỳ từng thời kì, có lúc sinh trưởng nhanh, phát dục chậm và ngược lại. - VD: (sgk) 3. Quy luật sinh trưởng, phát dục theo chu kì: - Trong quá trình phát triển của vật nuôi, các hoạt động sinh lí, các quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra lúc tăng, lúc giảm có tính chu kì. - VD: (sgk) - Trong chăn nuôi, nắm rõ quy luật này, có thể điều khiểnqua strình sinh sản của vật nuôi để thu được nhiều lợi ích kinh tế. III. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục: (15’) - Đặc tính di truyền của giống. - Tính biệt, tuổi. - Đặc đểm của cá thể. - Trạng thái sức khoẻ. 2 bên trong (cơ thể vật nuôi), yếu tố nào là yếu tố bên ngoài? (?) Con người có thể tác động vào những yếu tố nào để vật nuôi có khả năng sinh trưởng, phát dục tốt nhất? (?) Em hãy quan sát các sơ đồ (h22.3 a, b) và so sánh các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục của vật nuôi và cá? phát triển nguồn thức ăn tự nhiên của cá. 4. Củng cố: (3’) - Các quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi. Ứng dụng? - Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát dục của vật nuôi. 5. Hướng dẫn về nhà: (1’) - Học bài cũ theo các câu hỏi SGK. - Chuẩn bị trước bài 23. IV. Tự rút kinh nghiệm: 3 Ngày soạn: 07/01/2008 Tiết PPCT: 20 Bài 23: chọn lọc giống vật nuôi I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này HS phải: - Biết được các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi. - Biết được một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi đang được sử dụng phổ biến ở nước ta - Có ý thức quan tâm đến giá trị của giống và việc chọn lọc giống khi tiến hành chăn nuôi. - Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp, so sánh. II. Thiết bị dạy học: - Sơ đồ hình 23 SGK - Bảng phụ. - Phiếu học tập. Nội dung so sánh Chọn lọc hàng loạt Chọn lọc cá thể Đối tượng thường chọn lọc Thường áp dụng khi Cách thức tiến hành: + Chọn lọc theo tổ tiên + CL theo đ 2 bản thân + Kiểm tra qua đời sau Điều kiện chọn lọc Ưu điểm Hạn chế (nhược điểm) III. Tiến trình tổ chức bài học: 1. ổn định lớp : (1’) 2. Bài cũ : (9’) - Thế nào là sinh trưởng, phát dục của vật nuôi? VD minh hoạ. - Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi tuân theo những quy luật nào? - Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục của vật nuôi? 3. Bài mới : Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung (?) Căn cứ vào những chỉ tiêu nào để chọn giống? (?) Ngoại hình là gì? (!) ngoại hình, thể chất, sức sx, str, phát dục. (!)Là hình dáng bên chọn lọc giống vật nuôi I. Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi: (12’) 1. Ngoại hình, thể chất: a) Ngoại hình: 4 (?) Quan sát hình 23 sgk và cho biết ngoại hình của bò hướng thịt và bò hướng sữa có đặc điểm gì liên quan đến hướng sản xuất? (?) Từ đó cho biết ý nghĩa của ngoại hình trong chọn giống? (?) Thể chất là gì? (?) ý nghĩa của thể chất trong chọn giống VN? (?) Khả năng sinh trưởng và phát dục của VN được đánh giá bằng yếu tố nào? (?)ý nghĩa khả năng sinh trưởng và phát dục của VN trong chọn giống? (?) Sức sản xuất là gì? có vai trò gì trong chọn giống? (?) Vậy khi chọn giống vật nuôi, cần căn cứ vào yếu tố nào? - Phân nhóm HS. - Phát phiếu học tập theo từng nhóm. - Yêu cầu HS thảo luận, điền nội dung vào PHT. - Chỉnh lí và hoàn thiện kiến thức (dùng bảng phụ). ngoài của con vật, mang đặc điểm đặc trưng của giống. (!). (!): (!) Là chất lượng bên trong cơ thể vật nuôi. (!) Thể chất có liên quan đến sức sản xuất và khả năng thích nghi với điều kiện môi trường sống của vật nuôi (!) bằng tốc độ tăng khối lượng cơ thể và mức tiêu tốn thức ăn. (!) là căn cứ quan trọng để chọn lọc (!) : (!). - Thảo luận, điền nội dung vào PHT. - Cử đại diện trình bày. - Các nhóm khác nhận xét nội dung và bổ sung nếu có. - Thông qua ngoại hình có thể phân biệt giống này với giống khác, nhận định được tình trạng sức khoẻ, cấu trúc, hoạt động của các bộ phận bên trong cơ thể và dự đoán được khả năng sản xuất của vật nuôi. b) Thể chất: - Thể chất được hình thành bởi tính di truyền và điều kiện phát triển cá thể của vật nuôi. 2. Khả năng sinh trưởng và phát dục: - Con vật được chọn làm giống phải có khả năng sinh trưởng, phát dục tốt, nghĩa là phải lớn nhanh, mức tiêu tốn thức ăn thấp, cơ thể phát triển hoàn thiện, sự thành thục tính dục biểu hiện rõ, phù hợp với độ tuổi của từng giống. 3. Sức sản xuất: - Giống vật nuôi khác nhau có sức sản xuất khác nhau và phụ thuộc vào chế độ chăm sóc, nuôi dưỡng và đặc điểm cá thể. II. Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi: (18’) Đáp án phiếu học tập: Nội dung so sánh Chọn lọc hàng loạt Chọn lọc cá thể Đối tượng thường CL Vật nuôi cái sinh sản Đực giống 5 Thường áp dụng khi Chọn nhiều VN cùng lúc Cần chọn VN có chất lượng giống cao. Cách thức tiến hành: + Chọn lọc theo tổ tiên + CL theo đ 2 bản thân + Kiểm tra qua đời sau Không Có Không Có Có Có Điều kiện chọn lọc Ngay trong điều kiện SX Trong điều kiện tiêu chuẩn Ưu điểm Nhanh, đơn giản, không tốn kém, dễ thực hiện. Đạt được hiệu qủa CL cao Hạn chế (nhược điểm) Hiệu qủa CL không cao. Cần nhiều thời gian, điều kiện cơ sở vật chất tốt và phải có trình độ KH-KT cao 4. Củng cố: (4’) - Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi. - Một số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi thường được sử dụng ở nước ta. 5. Hướng dẫn về nhà: (1’) - Học bài cũ theo các câu hỏi SGK. - Chuẩn bị trước bài 23. IV. Tự rút kinh nghiệm: 6 Ngày soạn: 15/1/2008 Tiết PPCT: 21 Bài 24 Thực hành: quan s¸t, nhËn d¹ng ngo¹i h×nh gièng vËt nu«i I. Mục tiêu: Sau bài này, GV cần phải làm cho HS: - Biết quan sát, so sánh đặc điểm ngoại hình của các giống vật nuôI có hướng sản xuất khác nhau. - Nhận dạng được một số giống vật nuôi phổ biến trong nước và hướng sản xuất của chúng. - Nhận thức được vai trò, vị trí của các giống vật nuôi nhập nội và địa phương trong sản xuất. - Rèn luyện tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật, trật tự. - Thực hiện đúng quy trình, giữ gìn vệ sinh và bảo đảm an toàn lao động trong quá trình thực hành II. Phương tiện dạy học: - Tranh, ảnh về các giống vật nuôi được chọn giới thiệu trong bài thực hành. - Tư liệu về khả năng sản xuất, hình thức nuôI dưỡng của các giống. III. Tiến trình tổ chức bài học: 1. Ổn định lớp : 2. Bài cũ: CH: - Trình bày phương pháp chọn lọc cá thể (chọn lọc hàng loạt). Ứng dụng, ưu và nhược điểm. 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung - Giới thiệu quy trình thực hành. - Hướng dẫn HS ghi kết quả và tự nhận xét kết quả thực hành vào bảng ghi kết quả. - Kiểm tra việc nắm quy trình thực hành của HS. - Phân nhóm HS thực hành (4 nhóm) và phân vị trí thực hành cho các nhóm. - Kiểm tra sự chuẩn bị của HS. - Nêu mục tiêu của bài học. - Thực hiện quy trình thực hành. Bài 24: Thực hành I. Mục tiêu: SGK II. Chuẩn bị: SGK III. Quy trình thực hành: 1. Quan sát hình ảnh một số giống vật nuôi về các chỉ tiêu sau: - Các đặc điểm ngoại hình đặc trưng dễ nhận biết nhất của giống. - Hình dáng tổng thể và chi tiết các bộ phận liên quan đến sức sản xuất của con vật để dự đoán hướng sản xuất của nó. 2. Nhận xét và trình bày kết quả Sau khi quan sát, ghi kết quả nhận xét về đặc điểm ngoại hình và dự đoán hướng sản xuất của một số giống vật nuôi theo mẫu bảng: 7 - Quan sát, nhắc nhở HS làm đúng quy trình thực hành và trả lời những vấn đề nảy sinh trong quá trình thực hành của các nhóm. - Đánh giá kết quả thực hành của HS. - Tự đánh giá và đánh giá chéo từng bước thực hiện quy trình; kết quả. Giống VNNguồn gốcĐặc điểm ngoại hình dễ nhận biếtHướng sản xuất 4. Củng cố: - Tổng kết, nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành căn cứ vào: mục tiêu của bài, quá trình thực hành của các nhóm và kết quả HS điền theo mẫu bảng trong sgk. 5. Hướng dẫn về nhà: - Hoàn thành bảng tường trình kết quả thực hành và nộp lại vào tiết học sau. - Đọc trước bài 25. IV. Tự rút kinh nghiệm: 8 Ngày soạn: 15/1/2008 Tiết PPCT: 22 Bài 25 C¸c ph¬ng ph¸p nh©n gièng vËt nu«I vµ thủ s¶n I. Mục tiêu: Sau bài này, GV cần phải làm cho HS: - Hiểu được thế nào là nhân giống thuần chủng, mục đích của nhân giống thuần chủng. - Hiểu được khái niệm, mục đích của lai giống và biết được một số phương pháp lai thường dùng trong chăn ni và thuỷ sản. - Hình thành tư duy có định hướngvề sử dụng các biện pháp nhân giống phục vụ mục đích cụ thể để phát triển giống vật ni. - Rèn luyện kĩ năng phân tích, quan sát, so sánh, kĩ năng hợp tác nhóm. II. Phương tiện dạy học: - Hình 25.1 – 25.5 SGK III. Tiến trình tổ chức bài học: 1. Ổn định lớp : 2. Bài cũ: Thu bài thực hành 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Giới thiệu bài mới (?) Nhãn gioỏng thuần chuỷng laứ gỡ? Cho vớ dú? (?) Nhãn gioỏng thuần chuỷng ủửụùc ửựng dúng trong nhửừng trửụứng hụùp naứo? (?) Lai gioỏng laứ gỡ? Lai gioỏng coự gỡ khaực so vụựi nhãn gioỏng thuần chuỷng? (!): Quan saựt hỡnh 25.1 (!): Phúc hồi, duy trỡ nhửừng gioỏng vaọt nuõi coự nguy cụ tuyeọt chuỷng. (!): Bài 25 I. Nhân giống thuần chủng: 1. Khái niệm: Laứ phửụng phaựp cho gheựp ủõi giao phoỏi giửừa hai caự theồ ủửùc vaứ caựi cuỷa cuứng gioỏng ủeồ coự ủửụùc ủụứi con mang hoaứn toaứn caực ủaởc ủieồm di truyền cuỷa gioỏng ủoự. VD: (SGK) 2. Múc ủớch: - Phaựt trieồn về soỏ lửụùng. - Duy trỡ, cuỷng coỏ, nãng cao chaỏt lửụùng cuỷa gioỏng. II. Lai gioỏng: 1. Khaựi nieọm: Laứ phửụng phaựp cho gheựp ủõi giao phoỏi giửừa caực caự theồ khaực gioỏng nhaốm táo ra 9 (?) Lai gioỏng nhaốm múc ủớch gỡ, coự gỡ khaực so vụựi múc ủớch nhãn gioỏng thuần chuỷng? (?) Coự nhửừng phửụng phaựp lai naứo? Yẽu cầu HS quan saựt hỡnh 25.2 vaứ 25.3 sgk (?) Lai kinh teỏ laứ gỡ, nhaốm múc ủớch gỡ? (?) Lai kinh teỏ coự ủaởc ủieồm gỡ? (?) Cho vớ dú về caực pheựp lai kinh teỏ mà em biết ở địa phưụng? (?) Lai gãy thaứnh laứ gỡ? Coự ủieồm gỡ khaực so vụựi nhãn gioỏng thuần chuỷng? - Phửụng phaựp naứy raỏt linh ủoọng, khõng coự moọt cõng thửực coỏ ủũnh (?) Múc ủớch cuỷa lai gãy thaứnh? - Khi ủaừ ủát yẽu cầu thỡ cho tửù giao ủeồ coỏ ủũnh caực tớnh (!): (!) Caờn cửự vaứo múc ủớch, thửụứng sửỷ dúng: Quan saựt hỡnh 25.2 vaứ 25.3 sgk vaứ giaỷi thớch sụ ủồ (!) Laứ phửụng phaựp cho lai giửừa caực caự theồ khaực gioỏng… Quan saựt hỡnh 25.4, phãn bieọt lai kinh teỏ ủụn giaỷn vaứ lai kinh teỏ phửực táp (!). (!): (!): con lai mang nhửừng tớnh tráng di truyền mụựi toỏt hụn boỏ mé. 2. Múc ủớch: - Sửỷ dúng ửu theỏ lai, laứm taờng sửực soỏng vaứ khaỷ naờng saỷn xuaỏt ụỷ ủụứi con, nhaốm thu ủửụùc hieọu quỷa cao trong chaờn nuõi vaứ thuyỷ saỷn. - Laứm thay ủoồi ủaởc tớnh di truyền cuỷa gioỏng ủaừ coự hoaởc táo ra gioỏng mụựi. 3. Moọt soỏ phửụng phaựp lai: a) Lai kinh teỏ: - Táo ra con lai coự sửực saỷn xuaỏt cao hụn. - Taỏt caỷ con lai ủều ủửụùc nuõi ủeồ laỏy saỷn phaồm, khõng duứng ủeồ laứm gioỏng. b) Lai gãy thaứnh (lai toồ hụùp): - Laứ phửụng phaựp lai hai hay nhiều gioỏng, sau ủoự chón lóc caực ủụứi lai toỏt nhaỏt ủeồ nhãn lẽn táo thaứnh gioỏng mụựi. - Múc ủớch laứ phaựt hieọn ra nhửừng toồ hụùp gen mụựi, keỏt hụùp nhửừng ủaởc tớnh toỏt cuỷa nhiều gioỏng khaực nhau. VD: Cõng thửực lai táo 10 [...]... phát triển, sản phẩm thu được sẽ là thức ăn có giá trị dinh (?) Chế biến thức ăn bằng phương pháp lên men VSV có tác dụng gì? (?) Cho ví dụ về những phương pháp chế biến thức ăn bằng lên men VSV mà em biết? (?) Cơng nghệ vi sinh được ứng dụng để sản xuất thức ăn chăn ni ntn? (quy trình, ngun liệu để sản xuất, sản phẩm và điều kiện sản xuất) (?) ứng dụng cơng nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn ni có... mục đích sản xuất II Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật ni: 1 Vai trò của thức ăn hỗn hợp: - Đem lại hiệu qủa kinh tế cao - Đáp ứng được u cầu chăn ni lấp sản phẩm để xuất khẩu 2 Các loại thức ăn hỗn hợp: - Thức ăn hỗn hợp đậm đặc - Thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh 24 3 Quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp: (SGK) - Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột hoặc dạng viên - Thức ăn hỗn hợp sản xuất... thức ăn nhân tạo: - Thức ăn tinh - Thức ăn thơ - Thức ăn hỗn hợp 2 Sản xuất thức ăn hỗn hợp ni thuỷ sản: (sgk) 4 Củng cố: - Trình bày cơ sở và các biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn tự nhiên của cá - Kể tên và các biện pháp tăng cường nguồn thức ăn nhân tạo cho cá - Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ni thuỷ sản 5 Dặn dò: - Học bài cũ, trả lời các câu hỏi trong SGK - Chuẩn... nguồn thức ăn tự nhiên của cá - Kể tên và các biện pháp tăng cường nguồn thức ăn nhân tạo cho cá - Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ni thuỷ sản 3 Bài mới: Hoạt động của GV Giới thiệu bài mới (?) Thế nào là ứng dụng cơng nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn ni? (?) Cơ sở khoa học của việc ứng dụng cơng nghệ vi sinh …? - Cho VD: dùng men rượu để ủ thức ăn tinh bột (?) Ngun lí chung... nguồn thức ăn Quan sát hình 31.4 nhân tạo cho cá? (?)Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp ni thuỷ sản? II Sản xuất thức ăn nhân tạo: 1 Vai trò của thức ăn nhân tạo: - Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cá - Bổ sung và cùng với thức ăn tự nhiên làm cho khả năng đồng hố của cá tốt hơn, làm tăng năng suất và sản lượng cá và rút ngắn thời gian ni - Là yếu tố rất quan trọng để đạt được hiệu... vi sinh để sản xuất thức ăn chăn ni: * Quy trình sản xuất thức ăn từ VSV: (sgk) * Ngun liệu: các lạoi cacbon hiđrat như dàu mỏ, paraphin, khí (!) Tạo ra các loại thức metan, phế liệi của các nhà máy an giàu prơtêin và giấy, nhà máy đường vitamin với sinh khối lớn * Sản phẩm được tạo ra là các từ những ngun liệu rẻ loại thức ăn giàu prơtêin và tiền, dễ kiếm, thậm chí từ vitamin phế liệu * Để sản xuất... vi sinh để sản xuất và chế biến thức ăn chăn ni - Nêu ngun lí của việc chế biến thức ăn bằng cơng nghệ vi sinh - Mơ tả quy trình sản xuất thức ăn giàu prơtêin và vitamin từ VSV 3 Bài mới: Hoạt động của GV Giới thiệu bài mới Hoạt động của HS (?) Xây dựng chuồng trại chăn ni cần quan tâm đến những yếu tố gì? (?) Hãy quan sát hình 34.2 và 34.3 và ch biết các u cầu kĩ thuật nào của chuồng trại chăn ni đã... tiêu: Sau bài này, GV cần phải làm cho HS: - Hiểu được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật ni - Hiểu được quy trình sản xuất con giống trong chăn ni và thuỷ sản - Hình thành ý thức về cách tổ chức và tiến hành cơng tác giống trong chăn nI ở gia đình và địa phương - Rèn luyện kĩ năng phân tích, quan sát, so sánh II Phương tiện dạy học: - Hình 26.1 – 26.3 SGK III Tiến trình tổ chức bài... phẩm: - Do đàn nhân giống sinh ra để sản xuất ra các con vật thương phẩm Có năng suất, mức độ ni (?) Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp? (?) Quan sát hình 26.2, cho biết quy trình sản xuất gia súc giống? dưỡng và chọn lọc thấp nhất nhưng có số lượng nhiều nhất 2 Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp: (SGK) (!): II Quy trình sản xuất con giống: 1 Quy trình sản xuất gia súc giống: - Chọn lọc... HS: - Hiểu được cơ sở khoa học của việc ứng dụng cơng nghệ vi sinh để sản xuất và chế biến thức ăn chăn ni - Hiểu được ngun lí của việc chế biến thức ăn bằng cơng nghệ vi sinh - Hiểu được ngun lí của việc sản xuất các chế phẩm prơtêin bằng cơng nghệ vi sinh - Hứng thú với việc tìm tòi, nghiên cứu và vận dụng cơng nghệ vi sinh vào sản xuất - Rèn luyện kĩ năng phân tích, quan sát, so sánh II Phương tiện