vai trò của giới trong làng nghề mây tre đan huyện yên dũng, tỉnh bắc giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  NGUYỄN THU HỒNG VAI TRÒ CỦA GIỚI TRONG LÀNG NGHỀ MÂY TRE ðAN HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Hµ Néi – 2011 ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI        NGUYỄN THU HỒNG VAI TRÒ CỦA GIỚI TRONG LÀNG NGHỀ MÂY TRE ðAN HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Nguyễn Hữu Ngoan Hµ Néi – 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan mọi thông tin tham khảo, số liệu trong nghiên cứu sử dụng ñều ñược ghi nguồn gốc rõ ràng, mọi sự giúp ñỡ cho việc hoàn thành luận văn ñều ñã ñược cảm ơn. Kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng trong nghiên cứu ñể bảo vệ một học vị nào. Tác giả luận văn Nguyễn Thu Hồng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới bố mẹ, anh em và những người thân của tôi ñã ñảm bảo cho tôi về vật chất và không ngừng ñộng viên, cổ vũ tôi về tinh thần trong suốt những năm tháng học tập và thời gian thực hiện ñề tài nghiên cứu. Tôi xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo – Người hướng dẫn khoa học PGS.TS. Nguyễn Hữu Ngoan – Bộ môn Phân tích ñịnh lượng – Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã hướng dẫn khoa học và tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể Thầy giáo, Cô giáo trong bộ môn Phân tích ñịnh lượng, các thầy cô giáo trong khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, Viện ñào tạo sau ñại học trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội và các ban ngành huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang, cùng những tập thể và cá nhân ñã giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn./. Tác giả luận văn Nguyễn Thu Hồng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ðỒ, ðỒ THỊ viii Phần I: ðẶT VẤN ðỀ 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu của ñề tài nghiên cứu 3 1.2.1 Mục tiêu chung 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 3 1.4 Câu hỏi nghiên cứu 4 Phần II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI 5 2.1 Cơ sở lý luận 5 2.1.1 Tổng quan về giới và vai trò của giới 5 2.1.2 Tổng quan về làng nghề 11 2.2 Cơ sở thực tiễn 27 2.2.1 Thực tiễn về giới và vai trò của giới 27 2.2.2 Thực tiễn về làng nghề 35 2.3 Các nghiên cứu có liên quan ñến ñề tài 39 Phần III: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 41 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… iv 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 41 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội của huyện 44 3.2 Phương pháp nghiên cứu 53 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm, chọn mẫu nghiên cứu 53 3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu 54 3.2.3 Tổng hợp và phân tích số liệu 55 3.3 Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu 55 Phần IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 57 4.1 Thực trạng về vai trò của giới trong làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng. 57 4.1.1 Thực trạng sản xuất nghề mây tre ñan trong huyện 57 4.1.2 Biến ñộng về quy mô và cơ cấu sản phẩm mây tre ñan toàn huyện 59 4.1.3 Quy trình kỹ thuật và kết quả, hiệu quả sản xuất những sản phẩm mây tre ñan trong các làng nghề của huyện Yên Dũng 63 4.1.4 Vai trò của giới trong sản xuất kinh doanh mây tre ñan huyện Yên Dũng 67 4.1.5 Giới tham gia công tác xã hội trong làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng. 82 4.1.6 Vai trò của các tổ chức phụ nữ trong làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng 86 4.1.7 Những vấn ñề phát sinh khi nghiến cứu vai trò của giới trong làng nghề nghiên cứu 87 4.1.8 ðánh giá chung về vai trò của giới trong làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng 94 4.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng ñến vai trò của giới trong làng nghề nghiên cứu 102 4.2.1 Trình ñộ của người dân 102 4.2.2 Khả năng tiếp cận thông tin của phụ nữ 102 4.2.3 Quan niệm lạc hậu của người dân 102 4.2.4 Hệ thống chính sách của nhà nước chưa thiết thực 104 4.3 Một số giải pháp nhằm phát huy và nâng cao vai trò của giới trong làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng 105 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… v Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 112 5.1 Kết luận 112 5.2 Kiến nghị 115 5.2.1 ðối với nhà nước 115 5.2.2 ðối với các cấp chính quyền, ñoàn thể ñịa phương 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 PHỤ LỤC 118 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CN Công nghiệp DN Doanh nghiệp HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ KHKT Khoa học kỹ thuật KN Khuyễn nông MHTD Mô hình trình diễn MTð Mây tre ñan NNNT Ngành nghề nông thôn NN & PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân UNDP United Nations Development Programme: Chương trình phát triển Liên hợp quốc WB World Bank: Ngân hàng thế giới XDCB Xây dựng cơ bản Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… vii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Sự khác biệt giữa nam và nữ 7 Bảng 2.2 Các ñặc trưng cơ bản và sự khác biệt của giới và giới tính 7 Bảng 2.3 So sánh giữa nhu cầu giới thực tế và nhu cầu giới chiến lược 10 Bảng 2.4: Phân bố làng nghề sản xuất sản phẩm mây tre ñan trong 8 vùng 39 Bảng 3.1: Tình hình sử dụng và phân bổ ñất ñai trong 3 năm 2008 - 2010 46 Bảng 3.2: Tình hình lao ñộng và sử dụng lao ñộng của huyện Yên Dũng năm 2008-2010 48 Bảng 3.3: Giá trị sản xuất các ngành kinh tế nông thôn huyện Yên Dũng năm 2008 - 2010 52 Bảng 4.1: Quy mô sản xuất một số sản phẩm chính của làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng 58 Bảng 4.2: Tình hình phát triển các cơ sở sản xuất và các hộ làm nghề MTð ở các xã ñiều tra 60 Bảng 4.3 Tình hình lao ñộng nghề MTð của huyện Yên Dũng năm 2010 61 Bảng 4.4: Lao ñộng mây tre ñan tại 3 xã ñiều tra năm 2010 62 Bảng 4.5: Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất Thúng năm 2010 64 Bảng 4.6: Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất Rọ tôm năm 2010 65 Bảng 4.7: Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất Tăm lụa năm 2010 66 Bảng 4.8: Thực trạng tiếp cận một số nguồn lực chính trong các hộ ñiều tra 70 Bảng 4.9: Phân công lao ñộng các công ñoạn sản xuất Rọ tôm 74 Bảng 4.10: Phân công lao ñộng các công ñoạn sản xuất Thúng 75 Bảng 4.11: Phân công lao ñộng các công ñoạn sản xuất Tăm lụa 76 Bảng 4.12: Sự tham gia của giới trong việc ra quyết ñịnh sản xuất 77 Bảng 4.13: Thăm dò ý kiến về thu nhập của phụ nữ và nam giới trong gia ñình 79 Bảng 4.14: Sự tham gia giới trong công tác xã hội 83 Bảng 4.15: Tham gia công tác cơ quan ñoàn thể ñịa phương ở các hộ nghiên cứu 84 Bảng 4.16: Sự tham gia của giới trong hoạt ñộng xã hội 85 Bảng 4.17: Tóm tắt sự tham gia của phụ nữ một số công việc ở làng nghề mây tre ñan Yên Dũng 97 Bảng 4.18: Tóm tắt một số thuận lợi và khó khăn mà phụ nữ làng mây tre ñan Yên Dũng gặp phải 101 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế …………………………… viii DANH MỤC SƠ ðỒ, ðỒ THỊ Sơ ñồ 2.1: Hình thức tổ chức chế biến và tiêu thụ sản phẩm mây tre ñan 19 ðồ thị 2.1: Lịch sử của làng sản xuất mây tre ñan mỹ nghệ 38 ðồ thị 3.1: Cơ cấu ñất ñai của huyện Yên Dũng năm 2010 45 [...]... tri n làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng hi n nay như th nào? - Vai trò c a gi i trong vi c phát tri n làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng? + Nam gi i ñóng vai trò gì trong quá trình phát tri n làng ngh nghiên c u? + N gi i trong gia ñình ñóng vai trò gì trong phát tri n làng ngh nghiên c u? + Vai trò c a các t ch c ph n trong phát tri n làng ngh nghiên c u là gì? - Nh ng thu n l i và khó khăn trong. .. gi i pháp nh m nâng cao v trí, vai trò c a gi i trong phát tri n làng ngh t i ñ a phương 1.2.2 M c tiêu c th - H th ng hoá cơ s lý lu n và th c ti n v vai trò c a gi i trong làng ngh mây tre ñan - Phân tích th c tr ng v vai trò c a gi i trong làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng – t nh B c Giang - Phân tích các y u t ngh nh hư ng ñ n vai trò c a gi i trong phát tri n làng ñ a bàn nghiên c u - ð xu t... làng ngh này ra sao? Nhu c u c a gi i trong làng ngh như th nào? S bình ñ ng gi i trong làng ngh ra sao? Nh ng thu n l i và khó khăn trong phát tri n làng ngh ? Nh ng gi i pháp nào nh m phát huy vai trò c a gi i trong làng ngh ? ð tr l i nh ng câu h i ñó chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Vai trò c a gi i trong làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng, t nh B c Giang v i mong mu n tìm hi u nh ng ñ... a gi i trong làng ngh này, và thông qua ñó ñ xu t gi i pháp cơ b n nh m nâng cao vai trò c a gi i trong làng ngh nói chung và làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng nói riêng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t …………………………… 2 1.2 M c tiêu c a ñ tài nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Nghiên c u vai trò c a gi i trong làng ngh mây tre ñan t i huy n Yên Dũng, t nh B c Giang T... bàn nghiên c u - ð xu t gi i pháp nh m phát huy và nâng cao v trí, vai trò c a gi i trong phát tri n làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng 1.3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u - Gi i và vai trò c a gi i trong làng ngh mây tre ñan nói chung và huy n Yên Dũng nói riêng - Các ch h gia ñình s n xu t kinh doanh mây tre ñan - Các t ch c kinh t , chính tr , xã h i có s tham gia c a... c u - Ph m vi không gian + Làng ngh mây tre ñan t i huy n Yên Dũng – t nh B c Giang - Ph m vi th i gian ð tìm hi u vai trò c a ph n trong vi c phát tri n làng ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng – t nh B c Giang, ñ tài ñư c th c hi n trong kho ng th i gian c th sau: Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t …………………………… 3 + S li u th c p ñư c thu th p trong th i gian 3 năm t 2008... Thông tin sơ c p ñư c thu th p trong kho ng th i gian t 30/2/2011 ñ n 15/4/2011 - Ph m vi n i dung Trong th i gian nghiên c u có h n, chúng tôi ch t p trung nghiên c u vai trò c a gi i trong m t s công ño n chính c a ngh mây tre ñan huy n Yên Dũng – t nh B c Giang, so sánh ñóng góp c a ph n và nam gi i ñ i v i làng ngh này Trên cơ s ñó, tìm hi u nh ng khó khăn trong s n xu t làng ngh và ñ xu t gi i pháp... h c kinh t …………………………… 20 Vai trò c a ngành ngh mây, tre ñan: Ngành ngh mây tre ñan hình thành là k t qu c a quá trình phân công lao ñ ng lâu dài và t n t i ñan xen, tương h v i các ngh khác, nh t là nông nghi p Chính vì v y vi c phát tri n ngành ngh mây tre ñan có vai trò, tác d ng sau: - S d ng h p lý ngu n lao ñ ng nông thôn: Yên Dũng là m t huy n không l n, so v i B c Giang ch chi m 5,58% v di... ñ ng nhàn r i trong huy n là r t c n thi t Hi n nay trong toàn huy n có t ng s 23 xã và 2 th tr n, trong ñó 9 xã có làng ngh v i 5 làng ngh truy n th ng v mây tre ñan v i trên 800 h tham gia vào làm ngh Tuy nhiên s ñóng góp c a gi i vào phát tri n ngành ngh này như th nào? Vai trò c a nam gi i, n gi i, các t ch c ph n trên ñ a bàn trong t ch c s n xu t, qu n lý tài chính, ñào t o ngh làng ngh này ra... do nhi u nguyên nhân S n ph m mây, tre ñan có tính hàng hoá cao: Trư c ñây s n xu t ngh mây tre ñan có tính t s n xu t, tr c ti p ph c v yêu c u s n xu t và tiêu dùng c a gia ñình Nhưng ngày nay s n ph m mây tre ñan có tính xã h i cao, nghĩa là ph n s n ph m mây tre ñan s n xu t ra ñư c ñem trao ñ i, bán trên th trư ng trong nư c và xu t kh u Hơn n a, v i lao ñ ng th công s d ng nh ng nguyên li u ñơn . mây tre ñan trong các làng nghề của huyện Yên Dũng 63 4.1.4 Vai trò của giới trong sản xuất kinh doanh mây tre ñan huyện Yên Dũng 67 4.1.5 Giới tham gia công tác xã hội trong làng nghề mây. + Làng nghề mây tre ñan tại huyện Yên Dũng – tỉnh Bắc Giang. - Phạm vi thời gian ðể tìm hiểu vai trò của phụ nữ trong việc phát triển làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng – tỉnh Bắc Giang, . trí, vai trò của giới trong phát triển làng nghề mây tre ñan huyện Yên Dũng. 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu - Giới và vai trò của giới trong làng nghề mây tre