Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hiện trạng và một số biện pháp kỹ thuật phát triển lạc trên đất phù sa tỉnh kon tum

- Kết quả nghiên cứu của ñề tài về ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và năng suất bộ giống lạc triển vọng, ảnh hưởng của liệu lượng phân lân và mật ñộ thích hợp cho cây lạc trên ñất phù s

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT

VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

LỜI CẢM ƠN

để hoàn thành bản luận văn này, bên cạnh sự nỗ lực của bản thân, tôi ựã nhận ựược sự hợp tác giúp ựỡ quắ báu của giáo viên hướng dẫn, cơ sở ựào tạo, các nhà khoa học và các bạn ựồng nghiệp

Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Hoàng Minh Tâm, Viện trưởng Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ

ựã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn

Xin chân thành cám ơn các thầy cô giáo và tập thể cán bộ Ban đào tạo sau ựại học, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ựã giúp ựỡ tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn

Cuối cùng, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới tất cả các bạn bè, ựồng nghiệp và gia ựình ựã ựộng viên và cổ vũ tôi hoàn thành tốt khoá học này

Tác giả luận văn

Phạm Vũ Bảo

LỜI CAM ðOAN

Tôi xin cam ñoan rằng, các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào

Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ trong việc thực hiện luận văn này

ñã ñược cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều chính và ñược chỉ

rõ nguồn gốc

Tác giả luận văn

Phạm Vũ Bảo

MỤC LỤC

Trang

TRANG PHỤ BÌA i

LỜI CẢM ƠN ii

LỜI CAM ðOAN iii

MỤC LỤC iv

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi

DANH MỤC CÁC BẢNG vii

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ðỒ THỊ ix

DANH MỤC CÁC ẢNH ix

MỞ ðẦU 1

1 Tính cấp thiết của ñề tài 1

2 Mục tiêu của ñề tài 2

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2

4 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu của ñề tài 3

Chương I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI 4

1.1 Nguồn gốc, lịch sử, tình hình sản xuất lạc trên thế giới và ở Việt Nam 4

1.2 Vai trò, vị trí của cây lạc 9

1.3 Yêu cầu sinh lý của cây lạc 11

1.4 Tình hình nghiên cứu lạc trên thế giới 16

1.5 Tình hình nghiên cứu lạc ở Việt Nam 23

Chương II – VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Vật liệu nghiên cứu 29

2.2 Nội dung nghiên cứu 29

2.3 Phương pháp nghiên cứu 32

Chương III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37

3.1 ðiều kiện tự nhiên của Kon Tum 37

3.2 Hiện trạng sản suất cây lạc ở tỉnh Kon Tum 45

3.3 Sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống lạc triển vọng trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum 53

3.4 Ảnh hưởng của phân lân ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc trên ñất phù sa ở tỉnh Kon Tum 67

3.5 Ảnh hưởng của mật ñộ gieo trồng ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum 77

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 84

TÀI LIỆU THAM KHẢO 85

PHỤ LỤC 91 PHỤ LỤC 1: Các mức chi phí sản xuất lạc cho các công thức thí nghiệm a PHỤ LỤC 2: Kết quả xử lý thống kê sinh học cho các thí nghiệm f PHỤ LỤC 3: Phiếu ñiều tra hiện trạng sản xuất lạc bb CÁC HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM ee

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

.Trang Bảng 3.1: Thời gian bắt ñầu và kết thúc trung bình mùa mưa 39Bảng 3.2: Chế ñộ khí hậu thời tiết ở tỉnh Kon Tum trong thời gian thực

nghiệm và trung bình 5 năm (2001-2005) 40Bảng 3.3: ðặc ñiểm lý, hóa tính một số mẫu ñất thuộc vùng khí hậu Vii 42Bảng 3.4: Hiện trạng và cơ cấu sử dụng ñất tỉnh Kontum 44Bảng 3.5: Diện tích, năng suất và sản lượng lạc ở Kon Tum (2002 - 2008) 45Bảng 3.6: Hiện trạng về giống, biện pháp canh tác lạc ở tỉnh Kon Tum 47Bảng 3.7: Hiện trạng về phân bón cho lạc ở Kon Tum 49Bảng 3.8: Hiện trạng về sâu, bệnh hại và biện pháp phòng trừ 50Bảng 3.9: Hiện trạng về quy mô và nhu cầu của hộ trong sản xuất lạc ở

Kon Tum 51Bảng 3.10: Thời gian sinh trưởng của một số giống lạc triển vọng 54Bảng 3.11: Một số chỉ tiêu sinh trưởng của một số giống lạc triển vọng 55Bảng 3.12: Mức ñộ gây hại của một số sâu, bệnh hại trên một số giống lạc

triển vọng 57Bảng 3.13: Các yếu tố cấu thành năng suất của một số giống lạc triển vọng 58Bảng 3.14: Các yếu tố cấu thành năng suất của một số giống lạc triển vọng

(tiếp theo) 60Bảng 3.15: Năng suất của một số giống lạc triển vọng 62Bảng 3.16: Năng suất kinh tế, năng suất sinh vật và hệ số kinh tế của một

số giống lạc triển vọng 63

Bảng 3.17: Một số chỉ tiêu chất lượng của các giống lạc đạt năng suất cao

và đối chứng 64Bảng 3.18: Sự tương quan giữa các chỉ tiêu nơng học, các yếu tố cấu thành

năng suất, năng suất của một số giống triển vọng 65Bảng 3.19: Ảnh hưởng của liều lượng phân lân đến các giai đoạn sinh

trưởng phát triển của lạc trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 67Bảng 3.20: Ảnh hưởng của phân lân đến một số chỉ tiêu sinh trưởng của

cây lạc trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 68Bảng 3.21: Ảnh hưởng của liều lượng phân lân đến khả năng hình thành

nốt sần hữu hiệu của lạc trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 70Bảng 3.22: Ảnh hưởng của phân lân đến các yếu tố cấu thành năng suất của

cây lạc trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 71Bảng 3.23: Ảnh hưởng của phân lân đến năng suất của lạc trên đất phù sa

tỉnh Kon Tum 72Bảng 3.24: Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc của các mức bĩn lân khác nhau

trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 74Bảng 3.25: Ứng dụng phương trình Fisherlish dự đốn mức phân lân bĩn

cho lạc đạt năng suất, thu nhập và lợi nhuận cao nhất 75Bảng 3.26: Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến sinh trưởng của cây lạc

trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 77Bảng 3.27: Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến các yếu tố cấu thành

năng suất của lạc trên đất phù sa tỉnh Kon Tum 79Bảng 3.28: Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến năng suất lạc trên đất phù

sa tỉnh Kon Tum 80

Bảng 3.29: Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc của các mật ñộ gieo khác nhau

trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum 82

DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ðỒ THỊ

ðồ thị 2.1: Diện tích, năng suất và sản lượng lạc trên thế giới 5

ðồ thị 2.2: Diện tích, năng suất và sản lượng lạc Việt Nam 7

ðồ thị 2.3: Giá trị và sản lượng lạc nhân xuất khẩu của Việt Nam 9

ðồ thị 3.1: Năng suất lạc bình quân của tỉnh Kon Tum so với một số

vùng trọng ñiểm và cả nước 45

ðồ thị 3.2: Tương quan giữa năng suất với liều lượng phân bón 74

DANH MỤC CÁC ẢNH

Hình 2 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân lân và

mật ñộ ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc gg

MỞ ðẦU

1 Tính cấp thiết của ñề tài

Cây lạc (Arachis hypogaea L.) là cây công nghiệp ngắn ngày, cây lấy dầu

có giá trị kinh tế cao Cây lạc chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế thế giới không chỉ do ñược gieo trồng trên diện tích lớn, mà còn vì hạt lạc ñược sử dụng rất rộng rãi ñể làm thực phẩm và nguyên liệu cho công nghiệp ðồng thời

là ñối tượng cây trồng có khả năng cải tạo ñất rất tốt và không yêu cầu ñầu tư,

kỹ thuật cao Do vậy, lạc ñược coi là cây trồng chính tham gia vào các công tác chuyển ñổi cơ cấu cây trồng: xen canh, luân canh với cây trồng khác nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và môi trường

Ở Việt Nam, lạc là một trong các mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng mang lại nguồn ngoại tệ mạnh cho ñất nước Trong những năm qua sản xuất lạc

ở nước ta ñã có bước nhảy vọt về năng suất từ 12,9 tạ/ha (1998) lên 20,9 tạ/ha (năm 2008) tăng 62,0% Có ñược kết quả trên là nhờ vào các thành tựu nghiên cứu khoa học về giống và các biện pháp kỹ thuật thâm canh lạc mới Tuy nhiên, xét trên phạm vi cả nước thì sự chênh lệch về năng suất lạc giữa các vùng miền còn khá lớn, tiềm năng năng suất của giống mới chưa ñược khai thác tốt

Kon Tum là tỉnh vùng cao nằm ở phía Bắc Cao Nguyên với diện tích ñất nông nghiệp 92.352 ha, trong ñó một trong những loại ñất ñược khai thác hiệu quả cho sản xuất nông nghiệp là ñất phù sa ven các sông ðăk Blar, sông

Sa Thầy, thuộc các huyện ðăk Tô, Sa thầy và thị xã Kon Tum, với diện tích 8.526 ha chiếm 9,23% diện tích ñất nông nghiệp; hiện ñang ñược người dân sử dụng ñể trồng cây ngắn ngày như: lúa, ngô, ñậu, mía, rau các loại và ñặc biệt là cây sắn, chiếm phần lớn diện tích nhưng hiệu quả kinh tế ñem lại rất thấp, môi trường ñất ngày bị suy thoái do sói mòn, rửa trôi Do ñó, việc

phát triển và mở rộng sản xuất lạc ựể thay thế dần diện tắch sắn nhằm tăng hiệu quả trên ựơn vị diện tắch và sử dụng bền vững tài nguyên ựất là một trong những chủ trương, ựịnh hướng lớn của tỉnh Kon Tum

Trên vùng ựất này cây lạc ựược trồng hàng năm khoảng trên dưới 300

ha, năng suất ựạt bình quân 15,0 tạ/ha, tương ựương khoảng 70% so với năng suất bình quân chung cả nước và bằng 50% so với các vùng trọng ựiểm Qua khảo sát cho thấy, nguyên nhân hạn chế tiềm năng năng suất cũng như quy

mô mở rộng sản xuất lạc tại tỉnh Kon Tum là do bộ giống lạc sử dụng trong sản xuất còn nghèo, chủ yếu vẫn là các giống cũ ựịa phương năng suất thấp như: lạc lỳ, mỏ két,Ầ; và quy trình kỹ thuật thâm canh lạc chưa ựược người dân quan tâm ựúng mức, còn mang nặng tắnh quảng

Do ựó, ựể nâng cao năng suất và mở rộng quy mô sản xuất lạc tại Kon Tum góp phần chuyển ựổi cơ cấu cây trồng theo hướng hiệu quả và bền vững,

chúng tôi tiến hành ựề tài: ỘNghiên cứu hiện trạng và một số biện pháp kỹ

thuật phát triển lạc trên ựất phù sa tỉnh Kon TumỢ

2 Mục tiêu của ựề tài

- đánh giá ựược hiện trạng sản xuất, xác ựịnh những yếu tố hạn chế và tiềm năng phát triển sản xuất lạc ở tỉnh Kon Tum

- Tuyển chọn ựược 1 - 2 giống lạc mới ựạt năng suất trên 25tạ/ha, chất lượng tốt, thắch nghi với ựiều kiện sinh thái ở tỉnh Kon Tum

- Xác ựịnh ựược mật ựộ và liều lượng phân lân hợp lý nhằm hoàn thiện quy trình sản xuất lạc trên ựất phù sa ở Kon Tum

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ựề tài

3.1 Ý nghĩa khoa học

- Kết quả phân tắch, ựánh giá những thuận lợi và khó khăn về ựiều kiện

tự nhiên, kinh tế - xã hội, tập quán canh tác của vùng trồng lạc sẽ là cơ sở

khoa học ñể quy hoạch phát triển cây lạc một cách vững chắc trên ñịa bàn tỉnh Kon Tum

- Kết quả nghiên cứu của ñề tài về ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và năng suất bộ giống lạc triển vọng, ảnh hưởng của liệu lượng phân lân và mật

ñộ thích hợp cho cây lạc trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum sẽ là tư liệu khoa học

ñể bổ sung, ñóng góp cho các nghiên cứu về khả năng thích nghi của cây lạc trên ñất Tây Nguyên nói chung và tỉnh Kon Tum nói riêng

Ngoài ra, kết quả của ñề tài cũng sẽ là cơ sở ñể xác ñịnh các công thức luân canh, xen canh ñảm bảo mục tiêu chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng hiệu quả và bền vững trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum

3.2 Ý nghĩa thực tiễn

Tuyển chọn ñược các giống lạc mới năng suất cao, chất lượng tốt kết hợp hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất lạc, góp phần mở rộng quy mô sản xuất lạc theo hướng hàng hóa

4 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu của ñề tài

4.1 ðối tượng nghiên cứu

- Các số liệu thứ cấp về ñiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và hiện trạng sản xuất lạc của tỉnh Kon Tum;

- Bộ giống lạc triển vọng: L14, LDH01, Lỳ, MD7, L17, LVT, V79, LO8, VD2, L12

- Phân super lân ở các liều lượng khác nhau

4.2 Phạm vi nghiên cứu

- ðề tài ñược thực hiện trong vụ 1 và vụ 2 năm 2008 - 2009 trên ñất phù sa tại phường Nguyễn Trãi, Thị xã Kon Tum, tỉnh Kon Tum

Chương I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC

CỦA đỀ TÀI

1.1 Nguồn gốc, lịch sử, tình hình sản xuất lạc trên thế giới và ở Việt Nam

1.1.1- Nguồn gốc và phân bố của cây lạc

Cây lạc có tên khoa học là Arachis hypogaea L [38], thuộc chi Arachis, họ ựậu Fabaceae, bộ Poales Hầu hết các cây trồng khác thuộc chi Arachis cũng như cây lạc có ựặc trưng ựặc sắc là có hoa trên mặt ựất và quả dưới mặt ựất

Căn cứ vào các tài liệu khảo cổ học, nhiều nhà khoa học ựã xác ựịnh cây lạc ựược trồng cách ựây 3200-3500 năm Cây lạc ựược ghi vào sử sách từ thế kỷ XVI [29]

Cây lạc có nguồn gốc ở vùng Nam Bolivia ựến Bắc Argentina của Nam

Mỹ, ở vùng này người ta ựã tìm thấy các dạng nguyên thủy của cây lạc Sáu Trung tâm ựa dạng sinh học cây lạc ở Nam Mỹ bao gồm các vùng ựịa lý sau: Guarani của Paraguay; thượng nguồn sông Amazon và Duyên hải Tây Peru; vùng Goiás và Minas Gerais của Brazil, vùng Rondonia và Tây Bắc Mato Grosso Brazil, vùng Tây Nam sông Amazon thuộc Bolivia, vùng đông Bắc Brazil MộtTrung tâm ựa dạng sinh học cây lạc quan trọng nữa ở Châu phi Ở ựây các nhà khoa học tìm thấy một số lượng lớn các mẫu có sự ựa dạng di truyền thông qua quá trình lai tạo và chọn lọc tự nhiên trong ựiều kiện môi trường khác nhau ở Châu Phi [64]

Người Tây Ban Nha ựã phát hiện sự phân bố rộng rãi các vùng trồng lạc ở Nam Mỹ và ựã mang cây lạc ựến Malaysia, Trung Quốc, Indonesia và Madagascar[42] Lạc cũng ựược di chuyển theo hướng ựông ựến Châu Âu, sau ựó ựến Châu Phi và ựược giới thiệu ựến Bắc Mỹ từ Brazil bởi các tàu vận

chuyển nô lệ [59] Ngày nay, lạc ñược gieo trồng ở hơn 100 quốc gia trên thế giới với giới hạn vùng ñịa lý ở khoảng 400 Bắc ñến 400 Nam[14], từ vùng nhiệt ñới nóng ẩm và nóng khô, tới vùng nhiệt ñới tương ñối ẩm và có nhiều mưa [29] Lạc ñược trồng nhiều ở các nước Ấn ðộ, Trung Quốc, Mỹ, Senegan, Indonesia, Nigeria, Myanma, Braxin và Achentina, Thái Lan, Việt Nam [61].

1.1.2- Sản xuất lạc trên thế giới

Lạc là cây công nghiệp ngắn ngày, cây thực phẩm và cũng là cây có dầu quan trọng Trong số các loại cây có dầu ngắn ngày, lạc xếp thứ 2 sau ñậu tương về diện tích và sản lượng, xếp thứ 13 trong các loại cây thực phẩm, xếp thứ 4 về nguồn dầu thực vật và thứ 3 về các loại cây trồng cung cấp protein

Diện tích (triệu ha) Năng suất (tạ/ha) Sản Lượng (Triệu tân)

Ngu ồn: FAOSTAT - USDA

ðồ thị 2.1: Diện tích, năng suất và sản lượng lạc trên thế giới

Sản lượng lạc vỏ trung bình của thế giới năm 2000 và 2008 tương ứng

là 34.9 và 34.4 triệu tấn/năm, diện tích 24.1 và 21.3 triệu ha và năng suất là 15.2 và 16.2 tạ/ha Như vậy, trong giai ñoạn 2000 ñến 2008, diện tích sản xuất

lạc trên thế giới giảm 11,78 %, tuy nhiên nhờ năng suất tăng 11.72 % nên sản lượng lạc trên toàn thế giảm không nhiều

Năng suất lạc bình quân trên toàn thế giới là 16,2 tạ/ha Tuy nhiên, tại Israel, mặc dù diện tích gieo trồng lạc không ñáng kể, nhưng nhờ ứng dụng ñồng bộ các giải pháp về giống và biện pháp canh tác tiên tiến nên năng suất lạc bình quân ñạt 67,0tạ/ha, cao hơn so với các nước còn lại từ 2,2 - 4,4 lần

Ấn ðộ là nước có diện tích lạc lớn nhất thế giới (6,5 triệu ha), năng suất bình quân chỉ ñạt 9,7 tạ/ha, gần như thấp nhất thế giới, nguyên nhân là do phần lớn diện tích ñược gieo trồng ở các vùng khô hạn chủ yếu nhờ vào nước trời

Trung Quốc là nước ñứng thứ hai sau Ấn ðộ về diện tích trồng lạc với 4,7 triệu ha, chiếm 19,0% tổng diện tích trồng lạc của thế giới nhưng sản lượng lạc lại ñứng hàng ñầu thế giới ñạt 14,39 triệu tấn, chiếm 40,2% tổng sản lượng toàn thế giới và kim ngạch xuất khẩu lạc hàng năm ñạt khoảng 20 triệu ñô la Mỹ Năng suất lạc bình quân ñạt 30,2 tạ/ha, tuy không bằng so với Israel, nhưng cao hơn nhiều lần so với các nước còn lại, ñặc biệt, với diện tích gieo trồng gần năm triệu hecta thì việc nâng năng suất bình quân như trên là kết quả cực kỳ to lớn

Mỹ là nước có diện tích, năng suất lạc khá ổn ñịnh, sản lượng ñứng thứ

ba sau Trung Quốc và Ấn ñộ Những năm 90 của thế kỷ 20, diện tích lạc hàng năm của Mỹ là 0,57 triệu ha, năng suất là 27,9 tạ/ha Giai ñoạn từ 2005-2008, diện tích trồng lạc trung bình là 0,51 triệu ha/năm Năng suất trung bình hàng năm là 35,5 tạ/ha [61]

Thị trường lạc thế giới ñược chi phối bởi Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á chiếm 99% tổng sản phẩm của thị trường Trung Quốc là nước ñứng ñầu về sản xuất lạc với 40% sản lượng lạc thế giới, tiếp sau là Ấn ðộ với 25% và Mỹ 6% [54]

Lạc là một trong những cây trồng lấy dầu chính trên thế giới 90 % sản lượng lạc ñược sản xuất từ các nước ñang phát triển [55] Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính sản lượng dầu thế giới ñạt 329.75 triệu tons, trong ñó dầu lạc chiếm 10%, dầu ñậu tương chiếm 60%, dầu từ hạt bông vải chiếm 10%, dầu cải chiếm 10% và từ các cây trồng khác chiếm 10% [61] Trung Quốc,

Ấn ñộ, Mỹ, Nigeria và Indonesia là năm nước có sản lượng dầu lạc ñứng ñầu thế giới

Trong những năm 90, Trung Quốc, Mỹ và Argentina củng cố vị trí ñứng ñầu các nước xuất khẩu lạc trên thị trường lạc thế giới Tuy nhiên, trong những năm gần ñây thị phần của các nước này có chiều hướng giảm và nhường thị phần cho các nước khác Hiện nay Trung Quốc, Mỹ, Argentina,

Ấn ñộ, Việt Nam và Nicaragua là sáu nước xuất khẩu lạc với sản lượng ngày càng tăng [54]

1.1.3- Sản xuất lạc ở Việt Nam

Diện tích(nghìn ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng(nghìn tấn)

ðồ thị 2.2: Diện tích, năng suất và sản lượng lạc Việt Nam

(Nguồn: Tổng Cục thống kê [26])

Từ năm 1995 ựến nay, diện tắch sản xuất lạc của Việt Nam dao ựộng từ 244,9 nghìn ha ựến 269,6 nghìn ha, năm 2005 có diện tắch cao nhất ựạt 269,6 nghìn ha, từ 2005 ựến 2008 diện tắch giảm từ 269,6 nghìn ha xuống còn 256,0 nghìn ha (giảm khoảng 5,0%) Tuy diện tắch có xu hướng giảm nhẹ do quá trình ựô thị và công nghiệp hóa nhưng năng suất tăng từ 12,9 năm 1995 lên 20,9 năm 2008 (tăng 62,0%) nên sản lượng ựã tăng từ 334,5 nghìn tấn lên 533,8 nghìn tấn (tăng 59,6%)

Theo số liệu của Tổng cục thống kê [26] ựến tháng 12 năm 2008 vùng đồng bằng sông Hồng có diện tắch 34,5 nghìn ha, năng suất trung bình 23,9 tạ/ha; vùng Trung du và miền núi phắa Bắc diện tắch 50,8 nghìn ha, năng suất trung bình 17,0 tạ/ha; vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung diện tắch 107,2 nghìn ha, năng suất trung bình 19,0 tạ/ha; vùng Tây Nguyên diện tắch 19,9 nghìn ha, năng suất trung bình 16,0 tạ/ha; vùng đông Nam Bộ diện tắch 29,7 nghìn ha, năng suất trung bình 28,5 tạ/ha; và vùng đồng bằng sông Cửu Long diện tắch 13,9 nghìn ha, năng suất ựạt 31,1 tạ/ha Ở khắa cạnh vùng sinh thái nông nghiệp, Duyên hải Bắc Trung bộ là vùng có diện tắch gieo trồng lạc lớn nhất nước, với diện tắch 107,2 nghìn ha (chiếm 41,9% so với tổng số); đồng bằng sông Cửu Long là vùng có năng suất cao nhất ựạt 31,1 tạ/ha Về góc ựộ ựịa phương, thì các tỉnh có diện tắch lạc xấp xỉ 8.000 ha/năm trở lên là Bắc Giang, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Bình định, Bình Thuận, đắk Lắk, đắk Nông, Tây Ninh, Long An và Bình Dương [4] Một số ựịa phương có năng suất lạc cao hơn nhiều lần so với năng suất bình quân chung

cả nước là: Trà Vinh - 39,0 tạ/ha, Bến Tre - 27,0 tạ/ha, Hưng Yên - 30,6 tạ/ha, Tây Ninh - 33,2 tạ/ha, Tiền Giang - 31,80 tạ/ha Cá biệt, tại Nam định và Khánh Hòa năng suất lạc ựạt trên 50,0 tạ/ha ở qui mô từ 1,0 - 10,0 ha [4]

78.163 82.713

44.855

54.502

14.240 38.154

Sản Lượng (T ấn) Giá trị (1.000USD)

Nguồn: Báo cáo tổng hợp xuất nhập khẩu Ngành Nông nghiệp &PTNT,

www.agroviet.gov.vn

ðồ thị 2.3: Giá trị và sản lượng lạc nhân xuất khẩu của Việt Nam

Về thị trường tiêu thụ: sản lượng lạc của nước ta hàng năm dao ñộng từ 400.000- 500.000 tấn, ñược cung cấp cho tiêu dùng nội ñịa và xuất khẩu với sản phẩm lạc nhân, ép dầu và chế biến các sản phẩm khác Theo số liệu báo cáo tổng hợp xuất nhập khẩu ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn (biểu 1.3)[25] cho thấy, hàng năm trung bình kim ngạch xuất khẩu lạc của Việt Nam ñạt trên 10,471- 50,852 triệu ñôla và lạc ñược xếp vào một trong các mặt hàng xuất khẩu tiêu biểu của cả nước sau cà phê, cao su và ñiều

1.2 Vai trò, vị trí của cây lạc

1.2.1 Vị trí của cây lạc trong hệ thống trồng trọt

Vấn ñề trồng xen cây họ ñậu với một số cây trồng khác có ý nghĩa lý luận và thực tiễn rất quan trọng, vì nó tận dụng ñược nguồn lợi sinh thái nhiệt ñới ñể tăng thu nhập trên ñơn vị diện tích Hơn nữa, trong ñiều kiện thuận lợi cây lạc có thể cố ñịnh ñược lượng ñạm tương ñối lớn từ 200-260 kg N/ha [62] Chính vì vậy, lạc là ñối tượng cây trồng ñược sử dụng nhiều trong các

công thức luân canh, xen canh của hệ thống trồng trọt Ngoài hiệu quả kinh tế thu ựược từ lạc quả, một lượng lớn thân lá, rễ lạc ựược chôn vùi sau thu hoạch

là biện pháp làm giàu dinh dưỡng cho ựất, giảm nguồn sâu bệnh hại lan truyền trên cơ cấu ựộc canh Vấn ựề này ựã ựược rất nhiều nhà khoa học trong

và ngoài nước nghiên cứu làm rõ và triển khai rất thành công trong thực tế sản xuất

Fu Hsiung Lin (1990) [43] nghiên cứu công thức luân canh các cây trồng

cạn với lúa tại Trung Quốc và đài Loan cho thấy: Khi ựưa các cây họ ựậu vào luân canh với lúa ựã giúp cho cải thiện tắnh chất lý, hoá của ựất một cách rõ rệt, làm thay ựổi pH của ựất, tăng hàm lượng chất hữu cơ, cải tạo thành phần

cơ giới, tăng lượng lân, kali dễ tiêu trong ựất

Cũng tương tự kết quả trên, nhiều kết quả nghiên cứu ở Việt Nam cũng cho thấy cây lạc luân canh tốt nhất với cây trồng họ hòa thảo mà ựặc biệt là với lúa nước, ở thời ựiểm một năm sau khi luân canh với cây lúa chế ựộ dinh dưỡng ựất ựược cải thiện rõ rệt, pH ựất tăng, lượng chất hữu cơ tăng, hàm lượng ựạm tổng số và hàm lượng lân dễ tiêu trong ựất ựều tăng [13] Nhiều tác giả cũng ghi nhận ở ựồng bằng Bắc Bộ việc trồng lạc trong vụ xuân cho thu nhập thuần cao hơn so với trồng các cây trồng khác, ựặc biệt trồng xen lạc với ngô lạc sẽ cho hiệu quả kinh tế cao nhất, cao hơn trồng thuần ngô hoặc thuần lạc từ 26,3 ựến 29,8% [17]

Kết quả nghiên cứu xác ựịnh cơ cấu cây trồng hợp lý trên ựất cát ven biển vùng Duyên hải Nam Trung bộ, Hoàng Minh Tâm và CS (2010) [23] ựã xác ựịnh ựược cơ cấu cây trồng cho hiệu quả cao nhất trên ựất cát ven biển là lạc (ựông xuân) Ờ vừng (hè thu) Ờ khoai lang thu ựông; cơ cấu sắn trồng lạc xen sắn mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn trồng sắn thuần Với kết quả này, ngoài nâng cao ựáng kể hiệu quả kinh tế cho người dân, còn có hiệu quả tắch

cực trong việc giảm thoái hóa ñất do người dân thường trồng ñộc canh cây sắn

Từ ñó có thể thấy, lạc thực sự là một trong những cây trồng quan trọng trong hệ thống canh tác ðặc biệt, với các công thức luân canh, xen canh trên chân ñất lúa, ñất cát và ñất ñồi ñều cho hiệu quả cao cả về kinh tế lẫn hiệu quả cải tạo ñất và phòng trừ sâu bệnh

1.2.2 Giá trị dinh dưỡng của lạc

Hạt lạc chứa 25 ñến 32 % protein và 42-52% hàm lượng dầu 25 to 32% protein 1 kg hạt lạc có năng lượng tương ñương với 2 kg thịt bò hay với 1,5

kg pho mát hay 36 quả trứng gà [50, 63] Hơn nữa, so với vừng thì lạc có tỷ lệ dầu gần tương ñương, nhưng tỷ lệ ñạm cao hơn nhiều So với ñậu tương, lạc hơn hẳn tỷ lệ dầu, nhưng tỷ lệ protein thấp hơn

Ngoài ra, nguyên liệu lạc còn ñược dùng ñể chế biến các sản phẩm công nghiệp phụ trợ khác như xà phòng, thuốc tây, dầu bôi trơn, mỹ phẩm Thân lá lạc chứa hàm lượng protein cao hơn các cây trồng khác, ñược dùng như cỏ khô cho ñộng vật nhai lại, vỏ lạc cũng ñược sử dụng như thức ăn thô cho gia súc, làm chất ñốt, chất che phủ, chế biến gỗ ép hay phân hữu cơ

Ở nước ta, người dân từ xa xưa ñến nay vẫn sử dụng lạc làm thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày rất phổ biến, bằng những cách chế biến ñơn giản như lạc luộc tươi, lạc rang, kẹo lạc, dầu lạc, lạc rang muối

1.3 Yêu cầu sinh lý của cây lạc

1.3.1 Yêu cầu về nhiệt ñộ

Lạc là cây trồng có nguồn gốc Nhiệt ñới, nhiệt ñộ tương quan ñến thời gian sinh trưởng [60] Tuy nhiên, tùy vào nguồn gốc của giống mà nhu cầu ñối với ñiều kiện nhiệt ñộ khác nhau Lạc ưa nhiệt ñộ ổn ñịnh và nhiệt ñộ

trung bình cho suốt ñời sống của cây khoảng 25- 300C Nhiệt ñộ tối thấp sinh học của lạc cho giai ñoạn sinh trưởng, phát triển là 11-120C, cho giai ñoạn hình thành các cơ quan sinh thực là 18- 200C Nếu nhiệt ñộ tối thấp dưới 180C thì sự nảy mầm bị hạn chế và tỉ lệ mọc trên ñồng ruộng thấp Ngược lại nếu nhiệt ñộ ở thời kỳ gieo ñạt từ 25- 300C thì thời gian mọc ngắn (5- 7ngày), tỉ lệ mọc cao, cây con sinh trưởng khoẻ [14]

Tổng tích ôn hữu hiệu ñối với lạc cho loại hình Valencia là 3.200- 3.5000C, ở loại hình Spanish có thời gian sinh trưởng ngắn hơn nên trị số này

từ 2.800- 3.2000C

Về khả năng chịu rét của lạc cao nhất vào thời kỳ trước ra hoa, tuy nhiên nếu nhiệt ñộ thấp (dưới 18 -200C) sẽ làm ức chế sinh trưởng, phát triển của lạc, cản trở sự phân hóa mầm hoa và giảm khối lượng chất khô của cây Thời kỳ ra hoa, ñậu quả là thời kỳ lạc yêu cầu nhiệt ñộ cao nhất, thời kỳ này chỉ chiếm 1/3 chu kỳ sinh trưởng của cây lạc, nhưng ñòi hỏi bằng 2/3 tổng tích ôn của cả ñời sống cây lạc Thời kỳ chín nhiệt ñộ trung bình yêu cầu từ 25- 280C là thích hợp [2]

1.3.2 Yêu cầu về nước

Lạc ñược xem là cây trồng chịu hạn, tuy nhiên chỉ chịu hạn trong một giai ñoạn nhất ñịnh, và nước là yếu tố ngoại cảnh có ảnh hưởng lớn ñến năng suất, chất lượng hạt lạc

Nhu cầu về nước trong suốt thời gian sinh trưởng của lạc từ mọc ñến thu hoạch là 450- 700 mm, tuy nhiên nhu cầu này còn phụ thuộc vào giống (dài hay ngắn ngày), phụ thuộc vào ñiều kiện ngoại cảnh (nhiệt ñộ, ánh sáng, gió ) và phụ thuộc vào mùa vụ gieo trồng Ngoài ra, nhu cầu nước của lạc còn phụ thuộc vào khả năng giữ nước và thoát nước của ñất, vào ñịa hình

Nói chung, ẩm ñộ ñất trong suốt thời gian sinh trưởng lạc yêu cầu khoảng 70- 80% ñộ ẩm giới hạn ñồng ruộng và yêu cầu này cao hơn ở thời kỳ

ra hoa kết quả (80- 85%), sau ñó giảm dần ở thời kỳ chín của hạt

Khả năng chịu hạn tốt nhất của lạc là ở giai ñoạn sau khi mọc từ 15- 20 ngày của thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng, vì lạc ít mẫn cảm với việc thiếu nước trong pha ñầu sinh trưởng [9]

Về khủng hoảng nước của lạc, nhiều tác giả ñều cho rằng thời kỳ khủng hoảng nước lớn nhất của lạc là giai ñoạn ra hoa, ñâm tia, hình thành quả và hạt (Dẫn theo Tata S N, 1988) [60] Vì vậy khi xảy ra hạn vào giai ñoạn này

sẽ ảnh hưởng trực tiếp ñến năng suất, chất lượng

Tuy nhiên, nếu lạc bị ngập sớm thì sinh trưởng giảm và thời gian sinh

trưởng kéo dài Nếu bị ngập vào thời gian chín thì khối lượng hạt giảm [65]

1.3.3 Yêu cầu về ñất ñai của cây lạc

Về ñặc ñiểm sinh lý của lạc yêu cầu ñất gieo trồng lạc phải ñảm bảo tơi xốp [12], thích hợp nhất là ñất cát pha, thịt nhẹ ñến trung bình, cấu tượng thô, tơi xốp, thoát nước tốt, ñộ dốc dưới 50

Về phương diện hóa tính lạc yêu cầu ñất hơi chua ñến trung tính, ñộ pH

từ 5,5- 7,0 là thích hợp Khả năng thích ứng của lạc với ñộ pH ñất cũng khá lớn (từ 4,5 ñến 8,0- 9,0) Tuy nhiên ñộ pH ñất thích hợp (từ 5,5- 7,0) là ñiều kiện ñể tăng năng suất lạc [2]

1.3.4 Yêu cầu về dinh dưỡng của cây lạc

1.3.4.1 ðạm

ðể cấu tạo nên protein cho lạc phải cần có nhiều axít amin với thành phần chính là Nitơ Nitơ còn tham gia trong cấu trúc của diệp lục, có mặt ở các enzim quan trọng ñể thúc ñẩy hoạt ñộng sống của cây Do ñó thiếu ñạm

cây sinh trưởng kém, lá vàng, thân có màu ñỏ, chất khô tích luỹ bị giảm, số quả và khối lượng quả ñều giảm, trầm trọng nhất là khi thiếu ñạm ở giai ñoạn cuối, có thể dẫn ñến ngừng phát triển quả và hạt [53]

ðể có 1 tấn lạc quả khô cần phải sử dụng từ 50- 70 kg ñạm, Thời kỳ lạc hấp thu ñạm nhiều nhất là thời kỳ ra hoa, làm quả và hạt, thời kỳ này chỉ chiếm khoảng 25% thời gian sinh trưởng của cây nhưng hấp thu từ 40- 45% nhu cầu ñạm của cả chu kỳ sinh trưởng Lượng ñạm do các vi khuẩn cộng sinh cố ñịnh ñạm tổng hợp có thể ñáp ứng từ 50- 70% nhu cầu ñạm của cây lạc [2] Do ñặc ñiểm nốt sần chỉ xuất hiện khi lạc phân cành hoặc muộn hơn (lạc bắt ñầu ra hoa), cho nên ở giai ñoạn ñầu của thời kỳ sinh trưởng khi cây còn nhỏ (3- 5lá) cần phải bón bổ sung một lượng ñạm kết hợp với phân chuồng, ñể tạo ñiều kiện cho cây sinh trưởng, phát triển mạnh, thúc ñẩy sự phát triển của các vi khuẩn cộng sinh ở giai ñoạn sau [9]

1.3.4.2 Lân

Phần lớn lân trong cây ở dạng vô cơ và ñóng nhiều vai trò trong phần chuyển hóa của tế bào [22] Sự thiếu hụt lân sẽ ảnh hưởng ñến chức năng tế bào, làm giảm số lượng nốt sần và khả năng cố ñịnh ñạm, tăng hàm lượng Cacbohydrat, giảm hàm lượng nước Triệu chứng thiếu lân biểu hiện sau 4 tuần, cây còi cọc, lá nhỏ, dày lên như da thuộc, những lá già xanh ñậm lại, vàng, già cứng và cuối cùng rụng[14]

Bón lân cho lạc còn làm tăng số cành trên cây, tăng diện tích lá, tăng tích luỹ chất khô cho cây, kéo dài thời gian ra hoa và tăng tỉ lệ ñậu quả ñẫn ñến tăng số lượng và khối lượng quả, làm tăng năng suất lạc

Ngoài ra, lân có tác dụng làm tăng số lượng và mật ñộ các nốt sần, làm cho các nốt sần sinh trưởng nhanh và tăng lượng ñạm cố ñịnh ñược trên gam

nốt sần Bón lân cũng có thể làm tăng ñáng kể việc hút các chất dinh dưỡng khác

Tuy nhiên, nhu cầu về lân ñối với lạc không nhiều nhưng rất quan trọng Tổng lượng lân cần ñể tạo 1 tấn quả khô vào khoảng 10 kg và phần lớn lượng lân ñược hút tập trung ở hạt [12]

Lạc hấp thu lân nhiều nhất là ở thời kỳ ra hoa, hình thành quả, giai ñoạn này lạc hấp thu tới 45% lượng hấp thu của cả chu kỳ sinh trưởng, Sự hấp thu lân sẽ giảm mạnh ở giữa kỳ chín, nhìn chung việc hấp thu lân tương quan thuận với sự hấp thu ñạm [2]

1.3.4.3 Kali

Kali tham gia vào các hoạt ñộng của các enzim với vai trò là chất ñiều chỉnh, xúc tác Ngoài ra, kali còn có tác dụng làm tăng mô cơ giới, tăng cường tính chống ñổ ngã cho cây Khi thiếu kali các quá trình tổng hợp ñường ñơn và tinh bột, sự vận chuyển gluxít, khử nitrat, tổng hợp protêin và phân chia tế bào không thực hiện bình thường ñược, còn nhiều tác dụng, chức năng khác của kali ñối với lạc chưa phát hiện ñầy ñủ ([12, 22]

Theo Reddy P.S (1988) [52] kali rất cần cho sự quang hợp và phát triển của quả Thiếu kali thân cây lạc chuyển màu ñỏ sẫm và lá có màu xanh nhạt, thiếu kali còn biểu hiện ở màu vàng giữa các gân lá và sau ñó chuyển vàng ở các mép lá, tác hại lớn nhất của thiếu kali là cây bị lùn, khả năng quang hợp

và hấp thu ñạm giảm, tỷ lệ quả 1 hạt tăng, khối lượng hạt giảm rõ rệt [53]

1.3.4.4 Canxi

Trong cây canxi tập trung chủ yếu ở lá, lượng canxi lạc hấp thu thường

là gấp 2- 3 lần so với lân [2] Lượng canxi ở vùng rễ và quả là hết sức cần thiết ñể có thể sản xuất ra một sản lượng hạt cao với chất lượng tốt Sự thiếu

hụt canxi ở lạc ñược phản ánh bởi những quả lạc rỗng, chồi mầm trong hạt có màu ñen và quả lạc nhỏ hơn so với bình thường [14]

1.3.4.5 L ưu huỳnh

Lưu huỳnh có mặt trong thành phần protêin của lạc, chứng tỏ lưu huỳnh có tham gia ở nhiều loại axít amin quan trọng trong cây Khi thiếu lưu huỳnh sự sinh trưởng cuả lạc bị cản trở, lá có biểu hiện vàng nhạt, cây chậm phát triển Khi ñầy ñủ lưu huỳnh quả lạc bám chắc vào thân hơn, ñây cũng là một yếu tố góp phần làm tăng năng suất lạc [2]

1.3.4.6 Magiê

Magiê là thành phần chính trong cấu tạo của diệp lục cho nên magiê có liên quan trực tiếp ñến quang hợp của cây Biểu hiện rõ nhất của thiếu magiê

là sự giảm hàm lượng diệp lục ở lá, lá có màu vàng úa, cây lùn Trong thực tế

ít thấy biểu hiện thiếu magiê ở ngoài ñồng ruộng Lượng magiê cây hấp thu thường là tương ñương hoặc cao hơn một ít so với lượng lân

1.4 Tình hình nghiên cứu lạc trên thế giới

Kết quả nghiên cứu tại Ấn ðộ cho thấy, nếu chỉ áp dụng giống mới mà vẫn áp dụng kỹ thuật canh tác cũ thì năng suất chỉ tăng lên khoảng 26 - 30% Nếu áp dụng kỹ thuật canh tác tiến bộ nhưng vẫn dùng giống cũ thì năng suất lạc chỉ tăng 20 - 43% Nhưng khi áp dụng giống mới kết hợp với kỹ thuật canh tác tiến bộ ñã làm tăng năng suất lạc từ 50-63% trên các ruộng trình diễn của nông dân Chính vì vậy, trên diện tích hẹp ở Ấn ðộ năng suất lạc cũng ñã ñạt 70,0 tạ/ha [9, 14]

Ngoài ra, còn có nhiều nước trên thế giới nghiên cứu thành công các biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất lạc như: Nigeria, Sudan, Xenegal,

lạc không lớn (180.000 ha/năm) nhưng ñã có nhiều thành công trong nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật ñể phát triển và nâng cao hiệu quả sản xuất lạc Từ năm 1982 trở ñi, công tác nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất ñã ñược tăng cường ðến năm 1991, năng suất lạc bình quân của Achentina ñã ñạt 20 tạ/ha, gấp 2 lần so với năm 1980 Các giống mới chất lượng cao ñã ñược trồng trên 70% diện tích lạc cả nước và ñã ñưa Achentina trở thành nước xuất khẩu lạc ñứng thứ ba trên thế giới sau Mỹ và Trung Quốc Tương tự, Hàn Quốc là một nước phát triển ở Châu Á, nổi tiếng là ñầu

tư cao cho nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật trên cây lạc Từ những năm 1960 công tác nghiên cứu ñã ñược tăng cường Nhờ biết kết hợp giống mới với kỹ thuật canh tác tiến bộ, ñặc biệt kỹ thuật che phủ nilon, năng suất lạc ở nhiều trang trại ñã ñạt trên 60,0 tạ/ha

Một trong những lý do sản xuất lạc ở Trung Quốc ñã ñạt ñược nhiều thành tựu nổi bật so với các nước Châu Á là nhờ vào chiến lược ñẩy mạnh nghiên cứu và chuyển giao các kỹ thuật tiến bộ trồng lạc nhằm phát huy tiềm năng to lớn chưa ñược khai thác của cây trồng này trong sản xuất của Chính

phủ Trung Quốc Hơn 60 Viện, Trường, Trung tâm Nghiên cứu triển khai các

hướng nghiên cứu trên cây lạc Trong vòng 15 năm trở lại ñây ñã có tới 82 giống lạc mới có nhiều ưu ñiểm nổi bật như: năng suất cao, ngắn ngày, chống chịu sâu bệnh và các ñiều kiện bất thuận, thích ứng rộng ñược chọn tạo và ñưa ra sản xuất ñại trà ðặc biệt là Trung Quốc rất coi trọng vấn ñề nghiên cứu ñồng bộ cả về giống và biện pháp canh tác thích hợp [10] (sử dụng giống

có tiềm năng suất cao; gieo trồng ở mật ñộ thích hợp 40 cây/m2; tăng cường bón phân hữu cơ 30 - 35 tấn/ha phân chuồng; dùng chất ñiều hoà sinh truởng;

áp dụng kỹ thuật trồng lạc che phủ nilon; tăng cường hệ thống tưới tiêu cho lạc) Chính vì vậy, tại Trung Quốc có những ñiểm cá biệt về năng suất lạc

như: đạt 112,0 tạ/ha (0,1ha), 96,0 tạ/ha (qui mơ 14,0 ha) và từ 60 - 75 tạ/ha trên diện rộng hàng trăm hecta [9]

Tại Trung Quốc, ngồi yếu tố giống tốt, sử dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến đã nâng cao năng suất lạc đáng kể [10], cụ thể:

+ Cải thiện kết cấu đất tầng canh tác bằng việc bổ sung cát vào đất sét hoặc thịt nặng và ngược lại, tăng cường phân hữu cơ đã làm năng suất lạc tăng lên khoảng 18%;

+ Giải pháp cày sâu (cày từ 25-30cm so với 10-12cm) đã làm năng suất lạc tăng lên từ 20 - 30% trên các loại đất khác nhau;

+ Bĩn phân cân đối dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của cây trồng và thơng qua việc phân tích đất (được du nhập từ Ấn ðộ) đã làm tăng năng suất lạc lên từ 16,9 - 24,4% và tăng hiệu lực sử dụng phân bĩn của cây trồng; + Sử dụng kỹ thuật trồng lạc trên luống hẹp (2 hàng/luống) làm năng suất lạc tăng lên 10% so với phương thức khác trong cùng điều kiện canh tác; + Ngồi ra, các kỹ thuật loại bỏ đất xung quanh cây con, sử dụng các chất điều hịa sinh trưởng (dinocap-DPC, paclobutrazol-P333, chlor cholin chloird-CCC), che phủ nilon, cũng đã làm năng suất lạc tăng lên từ 14,0 - 25,0%

1.4.1 Một số kết quả nghiên cứu chọn tạo giống lạc

Hiện nay, Mỹ là nước cĩ tập đồn lạc phong phú nhất với 29.000 mẫu giống được lưu giữ và bảo tồn theo nhiều hình thức khác nhau (in-situ và ex-situ); kế đến là Viện Quốc tế Nghiên cứu cây trồng vùng Nhiệt đới bán khơ hạn (ICRISAT) đang lưu giữ khoảng 14.310 mẫu giống khác nhau được thu thập từ 92 nước trên thế giới; Australia cũng là nước cĩ tập đồn lạc đa dạng (12.160 mẫu giống); Ấn ðộ, Trung Quốc hàng năm vẫn duy trì từ 5.000 -

Các phương pháp chọn tạo giống mới hiện ñang ñược dùng phổ biến tại các nước trên thế giới vẫn là nhập nội chọn lọc, lai hữu tính và ñột biến Gần ñây, tại Trung Quốc ñã bắt ñầu nghiên cứu cải tiến giống kháng bệnh virus xoăn lá bằng phương pháp chuyển gen kháng, kết quả ban ñầu cho thấy khả quan Tại Mỹ và ICRISAT ñã nghiên cứu sử dụng công nghệ tế bào và kỹ thuật chỉ thị phân tử ñể chọn giống lạc kháng bệnh lá, héo xanh vi khuẩn và chịu hạn

Từ nguồn vật liệu ña dạng và phong phú, bằng các phương pháp chọn tạo chủ yếu, các nhà tạo giống ñã cải tiến giống theo các mục tiêu khác nhau như: chọn tạo giống chín sớm cho vùng tăng vụ, né tránh thiên tai; giống chịu hạn cho vùng nước trời; giống kháng sâu bệnh; giống năng suất cao; giống có hàm lượng dầu cao, giống có vỏ quả mỏng, giống có hàm lượng protein trong thân cây cao [39] Theo hướng ñó, một số giống lạc năng suất cao ñã phổ biến rộng trong sản xuất Tại ICRISAT ñã chọn ñược nhiều giống lạc mới có năng suất cao như: ICGV-SM83005 [48], ICGV88438, ICGV89214, ICGV91098 [37], và các giống lạc chín sớm ICGV 86015 [47], ICGS (E) 52, ICGV 86062, Gần ñây giống lạc ICGV 91114 với ưu ñiểm cho năng suất cao ñang ñược phát triển rộng rãi ở các Bang Andra Pradesh và Chhattisgarh của Ấn ðộ Ở Trung Quốc là các giống Haihua 1, Xuzhou 68-4, Luhua 9, Luhua 14, Luhua 8130, có tiềm năng năng suất trên 75,0 tạ/ha, các giống chất lượng tốt như Baisha 1016, Hua 17, Hua 10, Luhua 10, các giống kháng với bệnh héo xanh và gỉ sắt như Zhonghua 2, Zhonghua 4, Yueyou92 [40, 51], Tại Nigeria, ñã tuyển chọn ñược các giống lạc vừa cho năng suất cao (ñạt trên 50,0 tạ/ha), vừa có hàm lượng protein thô trong thân cây cao (trên 14,8% - 21,6%) là M576-80I và M554-76 Tại Mỹ, các nhà khoa học ñã tạo ñược nhiều giống có năng suất cao, chất lượng tốt, có khả năng kháng sâu bệnh phục vụ sản xuất, giống F2 VA93B Giống VGS1 và VGS2 là 2 giống

có năng suất cao ñược trồng nhiều ở Florida Giống Andru 93 là giống có năng suất cao, hàm lượng dầu là 50,7%, giống NC12C có khả năng kháng bệnh ñốm lá, gỉ sắt và héo xanh vi khuẩn, năng suất cao từ 30-50 tạ/ha ñược trồng phổ biến ở Georgia, Florida và Alabam Giống Tarmun 96, năng suất cao và có khả năng kháng bệnh thối quả và một số bệnh do virus khác[34, 58] Thái Lan cũng ñã chọn tạo và ñưa vào sản xuất các giống lạc có ñặc tính năng suất cao, chín sớm, chịu hạn, kháng bệnh ñốm lá, gỉ sắt có kích thước hạt lớn như: Khon Kean 60-3; Khon Kean 60-2; Khon Kean 60-1 và Tainan 9 [41]

1.4.2 Một số kết quả nghiên cứu về phân lân cho lạc

Gascho và Davis, (1995) [35] cho thấy sự thiếu dinh dưỡng lân cho cây lạc ñược xác ñịnh ở hầu hết các nước sản xuất lạc trên thế giới và theo Buresh

và CS., (1997) [33] có ñến 60% diện tích ñất sản xuất lạc ở Châu Phi là nghèo lân nghiêm trọng Một thí nghiệm 2 nhân tố nghiên cứu sự tương tác của phun thuốc trừ nấm phòng các bệnh hại lá và phân lân ñến năng suất lạc ở Ghana, Tây Phi cho thấy: áp dụng phân lân tăng 32% năng suất lạc so với chỉ phun thuốc phòng bệnh hại lá, kết hợp giữa phân lân và phun thuốc phòng bệnh hại

lá nâng năng suất lạc lên 96% so với không bón lân và phòng trừ bệnh [46]

Lê Song Dự, Nguyễn Thế Côn (1979) [12] chỉ ra rằng kết quả nghiên cứu tại Sênêgan cho thấy lân có hiệu lực trên nhiều loại ñất, tăng 10-15% với lượng bón tương ñối thấp (12-14 kg P2O5/ha) Phân lân không có hiệu quả chỉ khi hàm lượng lân trong ñất ñạt trên 155 ppm Bón phối hợp 20 kg N + 30

P2O5 sẽ tăng trọng lượng nốt sần và phát triển rễ tốt nhất, bón 13,1 kg P/ha, năng suất tăng 28,8%, bón 26,2 kg P/ha, năng suất tăng 40% so với không bón lân[35]

Vũ Công Hậu và CS, (1995) [14] trích dẫn kết quả của nhiều tác giả

210kg/ha (Mann 1965), 17,2 kg P/ha là tối ưu ñối với lạc nước trời (Mahpatra 1973), trên ñất limông ñỏ nghèo N, P bón 15 kg P/ha, năng suất lạc tăng 14,7% (Phanisai, 1969) ñất ñen bón 10 kg P/ha lên lá lạc cho năng suất tương ñương với bón 40-60 kg P/ha vào ñất”

Lượng lân tổng cộng cây lạc hút tương ñối ít, chỉ cần 0,4 kg dễ tiêu ñể sản xuất 1 tạ lạc củ Tuy lượng lân cần thiết nhỏ, nhưng phải bón một lượng lớn phân lân vì hiệu quả hấp thụ lân từ phân bón thấp [14]

Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy lân là yếu tố cơ bản hạn chế năng suất lạc, bón lân là biện pháp cơ bản nâng cao năng suất lạc

1.4.3 Kết quả nghiên cứu về mật ñộ cho lạc

Kết quả của Buchanan G A và Hauser E W (1980) [32] thử nghiệm

3 mật ñộ lần lượt là 20.3 x 20,3, 40,6 x 40,6 và 81,2 x 81,2 cm và có phòng trừ cỏ và không phòng trừ cỏ trên ñất thịt nhẹ ở Mỹ cho thấy, cả hai trường hợp phòng trừ cỏ hay không phòng trừ cỏ dại năng suất lạc ñều tăng lên có ý nghĩa khi tăng mật ñộ gieo, chất lượng hạt cũng không có ảnh hưởng bất lợi, ñặc biệt cỏ dại cũng giảm ñáng kể ở 2 công thức mật ñộ cao so với công thức 81,2 x 81,2 cm

Ngược lại nghiên cứu về mật ñộ trồng lạc tại Nhật bản của Masayuki S

và Furukawa Y (2000) [44] cho thấy trồng với khoảng cách hẹp thì cành dài hơn và nhỏ, số cành ít hơn trồng hàng rộng Thời gian bắt ñầu nở hoa phụ thuộc vào khoảng cách, thời gian bắt ñầu và kết thúc nở hoa sớm ở hàng hẹp,

số lượng hoa trên hàng rộng nhiều hơn ở hàng hẹp ðặc biệt trọng lượng rễ, thân, và hạt giảm rất nhiều ở các công thức mật ñộ cao trong khi năng suất trên ha tăng lên và ñạt ñến trần ở các công thức có hàng rộng (với mật ñộ tối

ưu là 45 x 45 cm)

Tuy nhiên mật ñộ gieo lạc còn phụ vào tập quán canh tác, Robinson R.G (1994) [56] cho thấy ñối với giống lạc thuộc nhóm Spanish và Valencia khoảng cách hàng gieo lạc là 45 cm cho năng suất tối ưu nhưng khoảng cách hàng này hẹp cho máy cày chăm sóc Vì vậy ñể thuận tiện cho quá trình cơ giới hóa, khoảng cách hàng khuyến cáo gieo lạc ở Mỹ là 56 hoặc 60 cm tùy vào loại máy chăm sóc.

Kết quả của Sconyers L E (2005) [57] thử nghiệm ảnh hưởng của mật

ñộ trồng lạc ñến mức ñộ phát sinh phát triển bệnh thối thân lạc và bệnh héo xanh vi khuẩn cho thấy khi khoảng cách gieo giảm, mật ñộ tăng thì bệnh thối thân lạc tăng ñáng kể nhưng ngược lại bệnh héo xanh vi khuẩn giảm ñáng kể ðiều ñó chứng tỏ khoảng cách gieo trồng là nhân tố chính cho sự phát triển bệnh hại lạc Mật ñộ tối ưu cho cây lạc ở các nước Châu Âu trong ñiều kiện tưới tiêu ñảm bảo 14 cây/ m2 [49]

Ở Ấn ðộ, mật ñộ cây và khoảng cách trồng lạc có biến ñộng lớn giữa các vùng trồng, do phụ thuộc vào loại hình cây, mùa vụ gieo trồng, ñộ phì ñất

và trình ñộ thâm canh Mật ñộ trồng lạc khuyến cáo ở các Bang của Ấn ðộ là

20 vạn cây/ha ñối với lạc trồng trong mùa mưa và không quá 40 vạn cây/ha ñối với lạc trồng trong mùa hè có tưới Trong tổng chi phí sản xuất, chỉ riêng chi phí giống cũng ñã chiếm 35,20- 46,68% với lạc trồng ở vùng nước trời và 26,23- 37,47% lạc trồng ở vùng có tưới nước Mật ñộ cây khuyến cáo của Ấn

ðộ cao hơn gấp 2 lần mật ñộ áp dụng ở những nước trồng lạc khác Wiley và Heath (1969), ñã nghiên cứu sự tương quan giữa mật ñộ cây và sản lượng quả

và cho rằng mật ñộ cây không nên chỉ tính bằng số cây/ha mà phải tính ñến cả

sự phân bố cây/ruộng Một số tác giả ñã phân biệt hai yếu tố này và nhiều thí nghiệm về mật ñộ chỉ tính tới sản lượng trên ñơn vị diện tích hoặc lấy sản lượng chia cho số cây ñể lấy trung bình cho một cây, không tính ñến sản lượng của cây (Dẫn theo Vũ Công Hậu, 1995) [14]

1.5 Tình hình nghiên cứu lạc ở Việt Nam

1.5.1 Một số kết quả nghiên cứu chọn tạo giống lạc

Mặc dù, lạc là các cây trồng truyền thống của nông dân Việt Nam và ñã ñược các ñơn vị nghiên cứu từ những năm 1962 Tuy nhiên, công tác nghiên cứu chọn tạo giống cũng như phát triển sản xuất lạc mới bắt ñầu ñược quan tâm từ năm 1986 trở lại ñây thông qua các ñề tài nghiên cứu cấp nhà nước và cấp ngành Trong ñó, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam là ñơn vị ñầu mối trong việc thiết lập mạng lưới nghiên cứu lạc trong toàn quốc

Trong vòng 20 năm qua các ñơn vị: Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển ñậu ñỗ, Viện Di truyền Nông nghiệp, Trung tâm Tài nguyên Thực vật ñã thu

thập và nhập nội trên 4.000 mẫu giống lạc chủ yếu thuộc hai nhóm Virginia

và Spanish, trong ñó có trên 100 giống ñịa phương Khảo sát ñánh giá trên

4.000 lượt mẫu dòng/giống lạc, trong ñó 3.800 mẫu giống nhập nội từ 40 nước trên thế giới (chủ yếu là từ ICRISAT, Trung Quốc) Trong quá trình khảo sát, ñánh giá ñã phân lập ñược một số giống có ñặc tính quý như: thời gian sinh trưởng ngắn (Chico, ICGV86143); giống kháng bệnh lá (ICGV87157; ICGV 87341; NCAc 17090 ); giống kháng bệnh héo xanh vi khuẩn (ICGV 8666, Taishan Sanlirow, Gié Nho Quan) [19]

Trước năm 1985 trong sản xuất chỉ có một số giống lạc như: Sen Nghệ

An, Chùm Nghi Lộc, Cúc Nghệ An, Giấy Nam ðịnh, Bạch Sa, Trạm Xuyên (phù hợp cho các tỉnh phía Bắc); Sẻ, Mỏ két , Lỳ Tây Ninh (phù hợp cho các tỉnh phía Nam), năng suất thấp, khả năng chống chịu sâu bệnh kém; từ năm

1990 trở lại ñây, công tác nghiên cứu chọn tạo giống lạc ñã ñạt ñược nhiều thành tựu ñáng khích lệ Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam và các ñơn vị thành viên ñã phát tán vào sản xuất 15 giống lạc mới ñã ñược công nhận giống quốc gia và giống tiến bộ kỹ thuật, trong ñó 10 giống nhập nội; 03

giống chọn tạo bằng con ñường lai hữu tính (Sen lai 75/23, BG78, L12); 02 giống chọn tạo qua tác nhân ñột biến (4329, V79) Các giống mới ra ñời ñã ñáp ứng ñược một phần cho các mục tiêu sản xuất, mùa vụ và các vùng sinh thái khác nhau trong cả nước Trong ñó có những giống ñặc biệt ưu tú như: giống L14, năng suất cao ñã phát triển trên quy mô hàng trăm ngàn ha; giống LO5 có thời gian sinh trưởng ngắn; giống có chất lượng xuất khẩu cao là L08; kháng bệnh héo xanh vi khuẩn là MD7; kháng bệnh lá cao là L02; chịu hạn khá như V79, L12 ñã góp phần tăng năng suất lạc ở nước ta

ðặc biệt, trong khuôn khổ ñề tài “Nghiên cứu chọn tạo giống lạc, ñậu

t ương và biện pháp kỹ thuật thâm canh ñể ñạt năng suất và hiệu quả cao”,

các ñơn vị trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam ñang lưu giữ trên 1.000 mẫu giống lạc khác nhau và sỡ hữu trên 600 dòng lạc ưu tú ñược chọn lọc trong thời gian gần ñây (Trung tâm Tài nguyên Thực vật, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển ñậu ñỗ, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ) ðây chính là nguồn vật liệu vô cùng quan trọng cho việc chọn tạo các giống lạc mới trong một vài năm ñến[19]

Ngoài công nghệ truyền thống, việc ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn tạo giống lạc ñã bắt ñầu ñược quan tâm Lưu Minh Cúc - Viện Di truyền Nông nghiệp (2007), ñã ñánh giá ñược 170 dòng có phản ứng với chỉ thị vi vệ tinh (Microsatellites) trên giống TMV2, kết quả trên chính là khởi ñầu cho công tác phát hiện và sử dụng các gen liên quan ñến các tính trạng quan tâm (năng suất, chất lượng, chống chịu, ) ở cây lạc tại Việt Nam

Ngoài việc nghiên cứu các quy trình kỹ thuật canh tác phù hợp cho giống mới, trong vòng 20 năm qua, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển ñậu

ñỗ và các ñơn vị phối hợp ñã nghiên cứu thành công các biện pháp kỹ thuật mang tính ñột phá phục vụ mở rộng diện tích sản xuất lạc như: quy trình kỹ

thuật trồng lạc che phủ nilon; quy trình phát triển vụ trồng lạc mới-vụ đông ở các tỉnh phắa Bắc ựã thực sự làm thay ựổi cơ cấu cây trồng, tăng thu nhập cho người nông dân lên gấp 10 lần so với cây khoai lang, 3 lần so với cây ựậu tương và 6 lần so với cây ngô ựông Gần ựây, vụ lạc Thu ựông không những chỉ sản xuất tại các tỉnh như Thanh Hóa, Ninh Bình, Bắc Giang, Hà Nội mà ựã mở rộng ựến các tỉnh Nam định, Thái Bình, Hưng Yên, Hải Dương [19]

Thu-1.5.2 Kết quả nghiên cứu về phân lân cho lạc

Lân là yếu tố dinh dưỡng chủ ựạo ựối với cây lạc và là 1 trong những yếu

tố hạn chế lạc ở các loại ựất có thành phần cơ giới nhẹ, ựất càng nghèo lân, hiệu lực của lân càng cao Trung bình hiệu suất 1 kg P2O5 cho từ 4- 6 kg lạc, lượng lân bón ựạt hiệu quả kinh tế dao ựộng từ 60- 90 kg P2O5/ha [11]

Nghiên cứu hiệu lực phân lân bón cho lạc trồng trên ựất Bazan ở Phủ Quỳ, Nghệ An của Nguyễn Công Vinh (2005), [31] cho thấy: cây lạc có phản ứng mạnh với liều lượng lân bón vào, có sự tương quan thuận giữa liều lượng phân lân với năng suất lạc quả, lạc nhân Bón lân tăng năng suất 31-68% so với không bón lân, hiệu suất của lân là 1,7-4,0 kg lạc trên kg P2O5.Hiệu quả kinh tế của công thức bón 90 P2O5/ha/vụ là cao nhất Cũngtrong thắ nghiệm này cho thấy phân super lân hay phân lân Lâm Thao có hiệu quả cao hơn phân lân Văn điển

Trên ựất bạc màu Hà Bắc, với mức bón 60 kg P205/ha sẽ cho hiệu suất 6,5-7,1 kg lạc quả/1 kg P205/ha, với mức bón 90 kg P205/ha sẽ cho hiệu suất 5,5-8,0 kg lạc quả/1kg P205/ha [1]

Trên ựất phù sa sông Hương, cho thấy hiệu suất phân lân khá ổn ựịnh qua các năm và dao ựộng từ 3,0-4,8 kg lạc quả/1 kg P205/ha [28] Trên ựất cát biển ựiển hình khô hạn Thừa Thiên Huế, bón 90 kg P205/ha ựã làm tăng năng

suất so với không bón là 31,84%, Hiệu suất phân lân cao nhất ựối với lạc là 6,78 kg lạc quả/kg P205/ha trong trường hợp bón ựơn ựộc, còn nếu bón phối hợp thì hiệu suất phân lân ựạt cao nhất là 4,78 kg lạc quả/kg P205/ha với công thức 30 kg N + 90 kg P205+ 60 kg K20 kg trên ha [5, 6]

1.5.3 Kết quả nghiên cứu mật ựộ cho lạc

Mật ựộ gieo trồng là một trong những chỉ tiêu cấu thành năng suất và quyết ựịnh ựến hiệu quả sản xuất lạc thông qua số cây thu hoạch trên ựơn vị diện tắch và năng suất/ cây Trong thực tế thường xảy ra 1 trong 3 vấn ựề sau (1) mật ựộ trên ựơn vị diện tắch quá cao dẫn ựến cạnh tranh ánh sáng, dinh dưỡng lẫn nhau trong quần thể nên năng suất trên cây thấp, dẫn ựến năng suất thấp; (2) Mật ựộ trên ựơn vị diện tắch quá thấp thì năng suất trên cây cao nhưng cũng dẫn ựến năng suất thấp; (3) mật ựộ tối ưu vừa cho số cây trên ựơn

vị diện tắch ựảm bảo, vừa cho năng suất trên cây tối ưu dẫn ựến năng suất tối

ưu Mật ựộ tối ưu phụ thuộc vào yếu tố di truyền của loại giống, ựiều kiện canh tác, ựất ựai, mùa vụ và từng vùng sinh thái khác nhau

Xác ựịnh mật ựộ trồng lạc là yếu tố kỹ thuật quan trọng ựể ựạt năng suất cao Muốn xác ựịnh mật ựộ hợp lý phải căn cứ vào ựặc ựiểm sinh trưởng của giống, ựộ phì của ựất, ựiều kiện khắ hậu thời tiết của mùa vụ trồng và chế

ựộ canh tác cụ thể Các giống lạc hiện ựang gieo trồng ở nước ta chủ yếu thuộc kiểu hình Spanish, thời gian sinh trưởng tương ựối ngắn, khối lượng chất khô tắch lũy thấp cho nên phải gieo trồng với mật ựộ cao

Theo Trần đình Long và cộng sự (1999) [18] mật ựộ gieo thắch hợp ựể thâm canh lạc hiện nay trong ựiều kiện có che phủ nilon là 25 cm x 18 cm x

2 cây/hốc và không che phủ nilon là 25 cm x 10 cm x 1 cây/hốc

Kết quả của Nguyễn Thị Chinh và cộng sự (1999) [7] khi nghiên cứu

về ảnh hưởng của mật ựộ gieo ựến một số ựặc tắnh nông sinh học của giống

lạc L02 trong ñiều kiện có che phủ nilon ở miền Bắc, cho thấy: tổng số quả chắc/cây, khối lượng 100 hạt cũng như tỷ lệ nhân ở các mật ñộ chênh lệch nhau không lớn Tuy nhiên, năng suất của mật ñộ 40 cây/m2 ở cả hai phương thức: trồng 33 cm x 15 cm x 2 cây/hốc hoặc 25 cm x 20 cm x 2 cây/hốc ñều cho năng suất cao hơn so với phương thức trồng 33 cm x 10 cm x 1 cây/hốc từ 27- 36% chủ yếu do số cây/m2 lớn hơn

Trong những năm qua, các nhà khoa học trong nước ñã nỗ lực nghiên cứu và xác ñịnh ñược 2 công thức mật ñộ (30 x 10 cm x 1 hạt và 25 x 20 x 2 hạt) ñạt hiệu quả kinh tế cao nhất trong ñiều kiện sản xuất ở Việt Nam và ñược Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận và khuyến cáo trong quy trình sản xuất lạc [3]

1.5.4 Một số yếu tố hạn chế năng suất lạc ở Việt Nam

Ngô Thế Dân và CS., (2000) [9] ñã chọn các tỉnh Bắc Giang, Thanh Hóa, Nghệ An, Tây Ninh, Long An ñại diện cho miền Bắc và miền Nam Việt Nam ñể thực hiện công trình nghiên cứu ñiều tra hiện trạng sản xuất lạc ở Việt Nam, kết quả cho thấy:

Hầu hết các hộ nông dân thiếu vốn ñầu tư ñể thâm canh sản xuất lạc như không có khả năng mua giống tốt và phân bón ñầu tư trồng lạc Trong khi Nhà nước chưa có chính sách tích cực ñể hỗ trợ nông dân mạnh dạn ñầu tư thâm canh lạc;

Người sản xuất chỉ ñược hưởng 50% giá trị sản phẩm vì sau khi thu hoạch nông dân thiếu vốn tái sản xuất nên bị tư thương ép giá Hơn nữa nông dân sản xuất theo hình thức tự phát nên thường xuyên xảy ra tình trạng ñược mùa rớt giá;

Thiếu hệ thống cung cấp giống lạc ñặc biệt là các giống mới chịu thâm canh, giống năng suất cao, giống có khả năng kháng sâu bệnh hại và thích

ứng cho từng vùng sinh thái vì vậy nông dân tự ñể giống, trao ñổi lẫn nhau hoặc mua giống thương phẩm trên thị trường làm giống do vậy xảy ra tình trạng lẫn tạp, sức nảy mầm kém và thoái hóa

Hầu hết diện tích sản xuất lạc dựa vào nước trời, hệ thống cấp và thoát nước ở các vùng sản xuất lạc chưa ñảm bảo, thường xuyên xảy ra hiện tượng thừa hoặc thiếu nước cục bộ;

Ngoài ra, bệnh gây hại cũng là một trong những yếu tố hạn chế lớn nhất ñối với nhiều vùng trồng lạc ở Việt Nam, ñặc biệt là những vùng chuyên canh sản xuất lạc [15]

Tóm lại, cây lạc là một trong những cây trồng nông nghiệp có vị trí quan trọng trong nền nông nghiệp thế giới cũng như Việt Nam và ñã ñược các nhà khoa học trên thế giới cũng như ở Việt Nam quan tâm nghiên cứu sâu rộng, kết quả nghiên cứu ñã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng lạc ngày càng tăng trong suốt thời gian qua Tuy nhiên, năng suất lạc vẫn còn chênh lệch rất lớn giữa các nước, giữa các vùng trong nước và nghiên cứu cho từng vùng sinh thái cụ thể còn hạn chế

Chương II – VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

2.1 Vật liệu nghiên cứu

- Các số liệu thứ cấp về ñiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và hiện trạng sản xuất lạc của tỉnh Kon Tum;

- Bộ giống lạc triển vọng [21]:

2 LDH01 Chọn lọc từ giống Lỳ Viện KHKT NN Duyên hải NTB

3 Lỳ (ñ/c) Giống ñịa phương

7 V79 ðột biến trên giống Bạch Sa Trường ðH NN I

9 VD2 Lai tạo từ tổ hợp lai lạc ñịa phương Viện Cây có dầu, Hương liệu, Mỹ phẩm

- Phân lân ở các liều lượng khác nhau: 0, 30, 60, 90, 120, 150 P2O5/ha

2.2 Nội dung nghiên cứu

2.2.1 ðiều tra hiện trạng sản xuất lạc tại tỉnh Kon Tum

- ðịa ñiểm: tại 3 huyện và 1 thị xã: huyện Sa Thầy, ðăk Hà, huyện ðăk

Tô, 1 thị xã Kon Tum Mỗi huyện chọn 3 xã, mỗi xã 10 hộ

- Thời gian: Từ tháng 1/2008 – 4/2008

- ðiều tra về diện tích, ñịa ñiểm, giống sử dụng, biện pháp canh tác, năng suất, thời vụ … của cây lạc (phục lục 3)

2.2.2 Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống lạc triển vọng trong vụ 1 và vụ 2 trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum

- ðịa ñiểm nghiên cứu: Phường Nguyễn Trãi, thị xã Kon Tum

- Vật liệu nghiên cứu: Sử dụng các giống lạc L14, LDH01, Lỳ, MD7, L17, LVT, V79, LO8, VD2, L12

+ Phân nền/ha: 500kg vôi bột, 30kg N, 90P2O5, 60kg K20

+ Cách bón: Bón lót toàn bộ phân lân, ½ kali và ½ vôi Phân ñạm bón thúc khi xới xáo lần 1 (3-4 lá thật), kali và vôi còn lại bón thúc sau khi cây ra hoa 15 ngày

- Qui mô: 10 giống x 3 lần lặp x 12m2/ô x 2 vụ = 720m2

2.2.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng phân lân ñến năng suất lạc trong vụ 1 và vụ 2 trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum

- ðịa ñiểm nghiên cứu: Phường Nguyễn Trãi, thị xã Kon Tum

+ Phân nền/ha: 500kg vôi bột, 30kg N, 60kg K20

+ Cách bón: Bón lót toàn bộ phân lân, ½ kali và ½ vôi Phân ñạm bón thúc khi xới xáo lần 1 (3-4 lá thật), kali và vôi còn lại bón thúc sau khi cây ra hoa 15 ngày

- Qui mô: 6 công thức x 3 lần lặp x 12m2/ô x 2 vụ = 216m2

2.2.4 Nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ gieo trồng ñến năng suất lạc trong vụ 1 và 2 trên ñất phù sa tỉnh Kon Tum

- ðịa ñiểm nghiên cứu: Phường Nguyễn Trãi, thị xã Kon Tum