Khảo sát, nghiên cứu hành vi người tiêu dùng đối với nước ngọt PEPSI

1.1. Xác định vấn đề cần nghiên cứu Hiện nay, nước ngọt có gas được xem là một loại thức uống phổ biến của mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ. Cùng với việc xuất hiện tràn lan các nhãn hàng nước ngọt trên thị trường để đáp ứng nhu cầu giải khát cơ bản, thì các nhà sản suất nước ngọt có gas hiện tại ngày càng phải đổi mới để đáp ứng được các nhu cầu tiêu dùng, chọn lựa sản phẩm khác nhau của khách hàng. Vậy nhu cầu của KH là như thế nào, nhà sản xuất cần đáp ứng nhu cầu nào, cần có chiến lược Marketing cho sản phẩm ra làm sao? Để trả lời những câu hỏi trên, Nhóm chúng tôi thực hiện đề tài: “ Khảo sát, nghiên cứu hành vi Người tiêu dùng đối với nước ngọt PEPSI”. 1.2. Xác định mục tiêu và phạm vi nghiên cứu 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu  Xác định tỷ lệ mua sản phẩm PEPSI so với các loại nước ngọt có gas khác  Tìm hiểu các yếu tố tác động tới nhu cầu mua nước ngọt có gas nói chung và PEPSI nói riêng  Thăm dò ý kiến KH về sản phẩm PEPSI hiện tại về mẫu mã, hương vị, giá cả… 1.2.2. Phạm vi nghiên cứu: Người tiêu dùng về nước ngọt PEPSI ở khu vực nội thành TP.HCM 1.3. Xác định các biến mô hình 1.3.1. Biến đầu vào: dữ liệu thu thập từ bảng câu hỏi khảo sát • Dữ liệu về thông tin cá nhân: tên, tuổi, giới tính, nghề nghiệp, địa chỉ liên hệ… • Người tiêu dùng đã từng sử dụng PEPSI chưa  Đối với người tiêu dùng chưa từng sử dụng PEPSI - Yếu tố tác động đến việc mong muốn mua PEPSI của người tiêu dùng (thông tin được biết từ đâu, lý do sử dụng, thời gian sử dụng,…) - Những trở ngại (chi phí, giá cả, tâm lý,…) đã hạn chế việc mua PEPSI - Nhận xét của người tiêu dùng đối với PEPSI  Đối với người tiêu dùng đã từng sử dụng PEPSI - Các yếu tố tác động, thu hút người tiêu dùng mua PEPSI. - Ưu điểm và khuyết điểm của PEPSI mà người tiêu dùng vừa ý và không vừa ý. Trang 2 - Nhận xét của người tiêu dùng đối với các chương trình khuyến mãi, quảng cáo của PEPSI. 1.3.2. Biến đầu ra • Đối với người tiêu dùng chưa từng sử dụng PEPSI  Cải thiện và phát triển sản phẩm  Các mối liên hệ tương quan và hồi quy của thông tin  Các vấn đề khác • Đối với người tiêu dùng đã sử dụng PEPSI  Những yếu tố tác động trước, trong và sau khi mua  Yếu tố cần khắc phục sản phẩm  Nhận xét về sản phẩm  Các mối liên hệ tương quan và hồi quy của thông tin  Các vấn đề khác 1.4. Nhu cầu thông tin và thiết kế mẫu  Dữ liệu thứ cấp: quan sát hành vi mua hàng của người tiêu dùng tại siêu thị, cửa hàng tạp hóa, quán nước…  Dữ liệu sơ cấp thông qua một bảng câu hỏi khảo sát để thu thập các thông tin đề ra ở mục trên. Trang 3  Cách thu thập: phát và phỏng vấn trực tiếp đối tượng cần thu thập thông tin 1.5. Xây dựng mẫu thu thập thông tin (thiết kế bảng câu hỏi) 1.5.1. Xác định cỡ mẫu: Do thời gian và nguồn lực không cho phép, chúng tôi chỉ phát 100 bảng câu hỏi tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, công viên, trường học. 1.5.2. Tiến hành chọn mẫu 1.5.2.1. Phân tầng tổng thể Đối với mặt hàng thức uống giải khát đã quen thuộc và thông dụng người tiêu dùng có xu hướng mua hàng ở những nơi cung cấp thuận lợi như: siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc những quán nước…(chưa sử dụng ngay) Với mặt hàng nước giải khát này người tiêu dùng thường sử dụng nhiều trong các buổi lễ, đám tiệc, lễ hội. và sử dụng nhiều vào buổi tối hoặc buổi trưa (sử dụng ngay) Từ tổng thể mẫu, chúng tôi phân thành 2 lớp người tiêu dùng là mua nước ngọt sử dụng tại chỗ và mua không sử dụng ngay. Trang 4 1.5.2.2. Tiến hành lấy mẫu • Do lượng tiêu dùng có xu hướng sử dụng tại chỗ và không sử dụng ngay nên chúng tôi chọn ngẫu nhiên 2 siêu thị, 1 cửa hàng tạp hóa và 1 quán nước để khảo sát  2 siêu thị: BigC Hoàng Văn Thụ và Co.op Nguyễn Kiệm  1 cửa hàng tạp hóa  1 quán nước • Tổng số lượng bảng câu hỏi: 100 bản 1.6. Phương pháp sử lý số liệu  Bảng câu hỏi sau khi được khảo sát xong sẽ được kiểm tra tính hợp lệ, chính xác. Mục tiêu của việc này là nhằm loại bỏ hay giảm tới mức thấp nhất các sai lầm trong số liệu thô. Đó có thể là sai lầm do người phỏng vấn và sai lầm của người trả lời.  Mã hóa các câu trả lời, gán cho chúng một ký hiệu tượng trưng được ghi nhận trong bảng câu hỏi. Mục đích là nhằm chuyển đổi dữ liệu thô (các câu trả lời) thành một dạng câu hỏi đơn giản, dễ hiểu hơn, mặt khác cũng tiết kiệm thời gian và tránh thiếu sót khi nhập liệu. Trang 5  Sau khi đã nhập dữ liệu vào EXCEL, chúng tôi phân tích các kết quả sau khi chạy bảng. 2. Bảng câu hỏi Trang 6 ĐỀ TÀI KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG NƯỚC NGỌT CÓ GAS TẠI TP.HCM Xin chào anh (chị)! Chúng tôi là sinh viên Trường Cao đẳng Kinh tế đối ngoại. Hiện tại, chúng tôi đang thưc hiện đề tài về “Khảo sát hành vi tiêu dùng nước ngọt có gas tại TP. Hồ Chí Minh”. Xin anh (chị) vui lòng dành chút thời gian trả lời cho chúng tôi một số câu hỏi dưới đây: Họ tên : Địa chỉ : Mobile : Email : Câu 1: Giới tính A. Nam B. Nữ Câu 2: Vui lòng cho biết anh (chị) thuộc độ tuổi nào dưới đây: A. Dưới 15 tuổi B. Từ 15 đến 25 tuổi C. Từ 26 đến 35 tuổi Trang 7 D. Trên 35 tuổi Câu 3: Anh (chị) hay thành viên nào trong gia đình có làm việc trong những lĩnh vực sau đây: A. Công ty nghiên cứu thị trường B. Công ty quảng cáo C. Đài phát thanh, truyền hình, báo chí D. Sản xuất, mua bán (sỉ/ lẻ) nước giải khát E. Ngành khác Câu 4: Trong thời gian 6 tháng gần đây, anh (chị) có tham gia vào bất kỳ cuộc nghiên cứu thị trường nào không ? A. Có B. Không Câu 5: Vui lòng đánh dấu các nhãn hiệu nước ngọt có gas mà anh (chị) đã sử dụng ? A. Coca Cola B. Pepsi C. Bidrico D. Big Cola E. Chương dương Câu 6 : Anh (chị) vui lòng sắp xếp theo thứ tự mức độ quan trọng (QT) các tiêu chí khi anh (chị) mua sản phẩm nước ngọt có gas? (QT nhất đánh số 1, QT nhì đánh số 2,…) Giá Nồng độ gas Độ ngọt Hương vị Thương hiệu Câu 7: Anh (chị) biết sản phẩm pepsi từ đâu ? A. Bản thân dùng thử B. Gia đình, bạn bè giới thiệu Trang 8 C. Quảng cáo (Tivi, radio, internet, báo chí, banner…) D. Cửa hàng tạp hóa, siêu thị Câu 8: Anh (chị) thường mua pepsi ở đâu ? A. Chợ, siêu thị B. Đại lý C. Cửa hàng tạp hóa D. Quán nước Câu 9: Tại sao anh(chị) lựa chọn sản phẩm pepsi ? A. Có thương hiệu B. Giá cả hợp lý C. Chất lượng tốt D. Bao bì đẹp Câu 10: Anh (chị) thường sử dụng pepsi khi nào ? A. Để giải khát B. Khi thích C. Dự tiệc D. Dã ngoại Câu 11: Vui lòng cho biết cảm nhận của anh (chị) về sản phẩm của Pepsi qua các tiêu chí: Tiêu chí Quá ít Ít Bình thường Nhiều Quá nhiều Độ ngọt 1 2 3 4 5 Nồng độ gas 1 2 3 4 5 Câu 12: Vui lòng cho biết cảm nhận của anh (chị) về hương vị hiện tại của sản phẩm pepsi ? A. Đặc trưng B. Không đặc trưng Câu 13: Anh (chị) vui lòng cho biết kích cỡ đóng chai nào tiện lợi cho việc sử dụng ? A. Chai thủy tinh 300ml B. Lon 330ml C. Chai nhựa 500ml D. Chai nhựa 1500ml Trang 9 Câu 14: Nếu cải tiến về sản phẩm pepsi, anh (chị) mong muốn cải tiến chỉ tiêu nào nhất ? A. Hương vị B. Độ ngọt C. Nồng độ gas D. Bao bì E. Khác (Vui lòng nêu rõ ở hàng bên dưới) …………………………………………….………………………………… Câu 15: Anh (chị) thích pepsi có thêm hương vị nào ? A. Sữa B. Rượu rum C. Cam D. Chanh E. Không đổi Câu 16: Anh (chị) mong muốn thiết kế bao bì được cải tiến ở điểm nào ? A. Hộp giấy B. Màu sắc nhãn chai C. Kiểu dáng D. Kích cỡ E. Không đổi Câu 17: Anh (chị) cảm nhận như thế nào về giá bán hiện tại của pepsi ? Quá rẻ Rẻ Bình thường Mắc Quá mắc 1 2 3 4 5 Câu 18: Anh (chị) vui lòng sắp xếp theo thứ tự yêu thích hình thức khuyến mãi khi mua pepsi (yêu thích nhất đánh số 1, yêu thích nhì đánh số 2,…) giảm giá tăng thể tích bốc thăm quà tặng Trang 10 [...]... Thông tin về Pepsi Vi t Nam: Năm 1991, Tập đoàn Pepsi lần đầu tiên đến Vi t Nam với sản phẩm chất lượng cao và khẩu vị có thay đổi chút ít để phù hợp hơn với người tiêu dùng Vi t Nam Trải qua gần 15 năm hoạt động, Công ty Pepsi Vi t Nam đã trở thành một thương hiệu quen thuộc với người dân Vi t Nam 1 2 3 4 Số giấy phép: 291/GP, Ngày cấp: 24/12/1991 Tên dự án: Công ty Pepsi Vietnam Tên đối tác nước ngoài:... cầu sử dụng nước giải khát lớn 3.3.3 Ngành nghề: Nhận xét: Dựa vào biểu đồ, ta thấy trong tổng số 100 người để khảo sát: • Có 89 người ( 89%) thuộc đối tượng để khảo sát • Có 11 người (11%) không thuộc đối tượng khảo sát trong đó: - 6 người (6%) làm trong sản xuất và mua bán (sĩ/ lẻ) - 4 người (4%) làm trong ngành truyền hình, báo chí - 2 người (2%) trong cty nghiên cứu thị trường - 1 người (1%) trong... hàng đầu trên thị trường nước giải khát, sản phẩm Pepsi rất quen thuộc với người tiêu dùng, có thể nói Pepsi hiện nay có vị thế rất tốt • Người tiêu dùng chọn mua sản phẩm Pepsi vì Pepsi là thương hiệu nổi tiếng thế giới, chất lượng tốt và giá cả rất hợp lí • Sản phẩm Pepsi hay được sử dụng nhiều nhất là để giải khát Ngoài ra, trong các buổi tiệc, mọi người cũng khá ưa chuộng Pepsi 3.4.2 Trong khi mua... người) ,chất lượng tốt (29 người) ,bao bì (7 người) 3.4.1.3 Thời điểm sử dụng Pepsi Nhận xét: Dựa vào biểu đồ , ta thấy trong tổng số 76 người uống Pepsi có: • 52 người ( 68.4%) thường sử dụng Pepsi để giải khát • • 22 người ( 28.9%) thường sử dụng Pepsi khi dự tiệc • 3.4.1.4 14 người ( 18.4%) thường sử dụng Pepsi vì thích 10 người ( 13.2%) thường sử dụng Pepsi khi đi dã ngoại NHẬN XÉT CHUNG • Pepsi thuộc nhóm... cho rằng nồng độ gas của Pepsi là nhiều • 7.9% người cho rằng nồng độ gas của Pepsi là ít • 5.3% người cho rằng nồng độ gas của Pepsi là quá nhiều • 0% người cho rằng nồng độ gas của Pepsi là quá ít ∗ Hương vị hiện tại của Pepsi Nhận xét: Qua biểu đồ, số người tiêu dùng cho rằng sản phẩm pepsi có hương vị đặc trưng là (77.60%),và chiếm một tỉ lệ tương đối cao ∗ Kích cỡ của Pepsi Nhận xét: Phần lớn... Đối tượng khảo sát là cả nam nữ, sản phẩm của Pepsi có thể phục vụ cho tất cả mọi người Tuy nhiên, đối tượng nhắm tới chủ yếu là giới trẻ, độ tuổi từ 15- 25, năng động, bận rộn, có khả năng tiếp cận thông tin dễ dàng • Pepsi nhắm đến những đối tượng không thuộc trong những ngành nghề có liên quan như: nghiên cứu thị trường, quảng cáo, truyền thông, kinh doanh nước giải khát 3.4 Phân tích hành vi người. .. loại Pepsi với nồng độ gas khác nhau để khách hàng có nhiều lựa chọn tùy theo sở thích • Vị cola hiện tại của Pepsi đã rất đặc trưng, được nhiều người ưa thích, nên đa số người tiêu dùng không muốn thay đổi hương vị này Nhưng để tạo sự mới lạ, người tiêu dùng cũng mong muốn Pepsi thêm các hương vị như: rượu rum, cam, chanh vào sản phẩm • Hiện tại, loại Pepsi lon 330ml và chai nhựa 500ml đang được người. .. 2 Không 1 Chọn 2 Không 1 Chọn Thang đo 2 Không định danh 1 Chọn 2 1 Không Chọn Tiêu chí chọn nước giải khát của người tiêu dùng Nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn của người tiêu dùng 2 Không Quá nhiều Thang đo Đánh giá của người tiêu dùng về độ ngọt, độ gas của nước Quá ít quãng giải khát pepsi Ít 3 Bình thường Nhiều Quá nhiều 1 Đặt trưng Thang đo 2 Không đặc trưng định danh 1 Chọn 2 Không chọn 1 Chọn... mức độ Pepsi được giới thiệu từ khách hàng 3.3 Phân tích chung Sau khi phát 100 phiếu điều tra, kết quả cho thấy: Giới tính, độ tuổi, ngành nghề tác động đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng ( câu 1,2,3) 3.3.1 Giới tính: Nhận xét: Tất cả những người được khảo sát đều là những người có nhu cầu về nước giải khát, trong đó, nữ chiếm tỉ lệ 60%, nam 40% 3.3.2 Độ tuổi: Nhận xét: Đối tượng được khảo sát... trọng của các tiêu chí khi lựa chọn nước giải khát có gas Nhận xét: Người tiêu dùng quan trọng nhất là tiêu chí giá cả khi chọn mua nước giải khát, tiếp theo là đến hương vị và thương hiệu, nồng độ gas và độ ngọt ít được quan tâm hơn ∗ Đánh giá về nồng độ gas của Pepsi Trang 26 – Nhóm 2A Nhận xét: Dựa vào biểu đồ, ta có: • 43.4% người cho rằng nồng độ gas của Pepsi là bình thường • 43.4% người cho rằng . tài: “ Khảo sát, nghiên cứu hành vi Người tiêu dùng đối với nước ngọt PEPSI . 1.2. Xác định mục tiêu và phạm vi nghiên cứu 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu  Xác định tỷ lệ mua sản phẩm PEPSI so với các. lý,…) đã hạn chế vi c mua PEPSI - Nhận xét của người tiêu dùng đối với PEPSI  Đối với người tiêu dùng đã từng sử dụng PEPSI - Các yếu tố tác động, thu hút người tiêu dùng mua PEPSI. - Ưu điểm. nghiệp, địa chỉ liên hệ… • Người tiêu dùng đã từng sử dụng PEPSI chưa  Đối với người tiêu dùng chưa từng sử dụng PEPSI - Yếu tố tác động đến vi c mong muốn mua PEPSI của người tiêu dùng (thông tin được