1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa

100 1,4K 5

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 100
Dung lượng 912,12 KB

Nội dung

i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu ñộc lập của bản thân với sự giúp ñỡ của giáo viên hướng dẫn. Mọi tham khảo dùng trong luận văn ñều ñược trích dẫn rõ ràng trong danh mục tài liệu tham khảo. Các thông tin, số liệu và kết quả nêu ra trong luận văn là trung thực và khách quan do chính tác giả thu thập và phân tích. Nha Trang, tháng 04 năm 2012 Học viên Nguyễn Thị Là ii LỜI CẢM ƠN Tác giả xin trân trọng cảm ơn quý thầy, cô giáo trường ðại học Nha Trang, nhất là các cán bộ, giáo viên Khoa Kinh tế, Khoa Sau ðại học ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tác giả hoàn thành luận văn này. ðặc biệt tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc ñến giáo viên hướng dẫn PGS.TS.Nguyễn Thị Kim Anh ñã ủng hộ và giúp ñỡ tác giả trong suốt quá trình thực hiện ñề tài này. Tác giả xin trân trọng cám ơn Phòng Kinh tế thị xã Ninh Hòa, Chi cục thống kê thị xã Ninh Hòa, các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng trên ñịa bàn thị xã Ninh Hòa, huyện Vạn Ninh ñã quan tâm giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tác giả thu thập các thông tin, tài liệu phục vụ công tác nghiên cứu. Xin cám ơn gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp ñã giúp ñỡ, chia sẻ những khó khăn và luôn ñộng viên, khuyến khích tác giả trong quá trình học tập và nghiên cứu ñể hoàn thành luận văn ngày hôm nay. Xin trân trọng cảm ơn! iii MUÏC LUÏC Trang LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MUÏC LUÏC iii DANH MUÏC BAÛNG vi DANH MỤC HÌNH viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix PHẦN MỞ ðẦU 1 1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 2.1. Mục tiêu tổng thể 2 2.2. Mục tiêu cụ thể 2 3. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 3.1. ðối tượng nghiên cứu 3 3.2. Phạm vi nghiên cứu 3 4. Phương pháp nghiên cứu 3 5. ðóng góp của ñề tài 3 6. Cấu trúc của ñề tài 3 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 4 1.1. Phương pháp tính giá thành sản phẩm nông nghiệp 4 1.1.1. ðặc ñiểm hoạt ñộng sản xuất nông nghiệp 4 1.1.2. ðặc ñiểm kế toán chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm nông nghiệp 5 1.1.2.1. ðối tượng tập hợp chi phí sản xuất, ñối tượng tính giá thành, kỳ tính giá thành 5 1.1.2.2. Kết cấu giá thành sản phẩm nông nghiệp 5 1.1.2.3. ðánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 9 1.1.2.4. Phương pháp tính giá thành 9 1.2. Tổng quan các nghiên cứu trong nước và ngoài nước có liên quan 12 1.2.1. Tình hình nghiên cứu trong nước 12 1.2.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 14 iv CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1. Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 16 2.2. ðối tượng ñiều tra 16 2.3. Phương pháp nghiên cứu 16 2.4. ðiều tra thu thập số liệu 17 2.4.1. Số liệu thứ cấp 17 2.4.2. Số liệu sơ cấp 18 2.5. Mẫu và phương pháp thu thập mẫu 18 2.5.1. Mẫu 18 2.5.2. Phương pháp thu thập mẫu 18 2.6. Phương pháp tổng hợp ñánh giá các chỉ tiêu 20 2.7. Thiết kế bảng câu hỏi, ñiều tra sử dụng trong nghiên cứu 22 2.8. Thiết kế nghiên cứu 22 2.8.1. Nghiên cứu sơ bộ 22 2.8.1.1. Nghiên cứu sơ bộ ñịnh tính 22 2.8.1.2. Nghiên cứu sơ bộ ñịnh lượng 23 2.8.2. Nghiên cứu chính thức 23 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 3.1. Tổng quan về ngành nuôi trồng thủy sản và nuôi tôm thẻ chân trắng trên thế giới và tại Việt Nam 24 3.1.1. Tổng quan về ngành nuôi trồng thủy sản và nuôi tôm thẻ chân trắng trên thế giới 24 3.1.2. Tổng quan về nuôi trồng thủy sản và nuôi tôm thẻ chân trắng tại Việt Nam 28 3.1.2.1. Vai trò của ngành nuôi trồng thủy sản 28 3.1.2.2. Hiện trạng ngành nuôi trồng thủy sản ở nước ta 28 3.2. ðặc ñiểm và tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa 34 3.2.1. ðặc ñiểm của ñối tượng và ñịa bàn nghiên cứu 34 3.2.1.1. ðặc ñiểm của tôm thẻ chân trắng 34 3.2.1.2. ðặc ñiểm của ñịa bàn nghiên cứu 36 3.2.2. Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa thời gian qua: 39 v 3.3. Kết quả tính giá thành tôm thẻ chân trắng - Trường hợp các hộ nuôi tại thị xã Ninh Hòa 41 3.3.1. Giới thiệu một số thông tin chung về mẫu nghiên cứu 41 3.3.2. Những thông tin chung về chủ hộ nuôi tôm thẻ chân trắng 44 3.3.2.1. Thông tin về ñộ tuổi và số năm kinh nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng 44 3.3.2.2. Thông tin về giới tính của chủ hộ nuôi 45 3.3.2.3. Trình ñộ học vấn và chuyên môn của các chủ hộ nuôi 46 3.3.3. Tính giá thành tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa 47 3.3.3.1. Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 47 3.3.3.2. Chi phí nhân công trực tiếp 51 3.3.3.3. Chi phí sản xuất chung 54 3.3.4. So sánh giá thành tôm chân trắng của thị xã Ninh Hòa với vùng nuôi huyện Vạn Ninh 68 3.3.5. Những khó khăn của nghề nuôi tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa 74 3.3.6. Những nguyện vọng của người nuôi tôm thẻ chân trắng thị xã Ninh Hòa 75 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 77 4.1. Kết luận 77 4.2. Khuyến nghị 77 4.2.1. Tổ chức lại sản xuất 77 4.2.2. Giải quyết vốn ñầu tư 79 4.2.3. Giải pháp giảm giá thành tôm nuôi 79 4.3. Hạn chế của ñề tài 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC 85 vi DANH MUÏC BAÛNG Bảng 1.1: Khung thời gian sử dụng tài sản cố ñịnh theo Thông tư số 203/2009/TT-BTC . 7 Bảng 2.1: Phân bố mẫu nghiên cứu theo vùng 20 Bảng 2.2: Bảng tóm tắt các giai ñoạn của phương pháp nghiên cứu 23 Bảng 3.1: Tổng sản lượng thủy sản thế giới giai ñoạn 2005-2009 24 Bảng 3.2: Sản lượng nuôi trồng thủy sản của 10 quốc gia ñứng ñầu thế giới năm 2009 25 Bảng 3.3: Sản lượng và giá trị tôm thẻ chân trắng trong cơ cấu các loài thủy sản nuôi giai ñoạn 2005-2009: 25 Bảng 3.4: Quy mô diện tích mặt nước và sản lượng nuôi trồng thủy sản giai ñoạn 2005-2010 29 Bảng 3.5: Thủy sản Việt Nam giai ñoạn 2005-2010 30 Bảng 3.6: Cơ cấu sản lượng tôm nuôi giai ñoạn 2005-2010 31 Bảng 3.7: Tỷ trọng xuất khẩu tôm trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam giai ñoạn 2005-2010 32 Bảng 3.8: Tốc ñộ tăng GDP của thị xã Ninh Hòa giai ñoạn 2005-2010 (theo giá hiện hành) 38 Bảng 3.9: Cơ cấu GDP (theo giá hiện hành) trên ñịa bàn thị xã Ninh Hòa phân theo khu vực kinh tế giai ñoạn 2005 - 2010 38 Bảng 3.10: Cơ cấu hộ lao ñộng nông thôn phân theo ngành hoạt ñộng. 39 Bảng 3.11: Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng thị xã Ninh Hòa giai ñoạn 2007-2011 39 Bảng 3.12: Số hộ nuôi tôm chân trắng với các quy mô diện tích khác nhau 41 Bảng 3.13: Số hộ thả giống với các kích cỡ khác nhau 41 Bảng 3.14: Số hộ thả giống với các mật ñộ khác nhau 42 Bảng 3.15: Thời gian nuôi/vụ của các hộ 43 Bảng 3.16: Hình thức nuôi phân theo các xã, phường 44 Bảng 3.17: Kết quả ñiều tra ñộ tuổi và số năm kinh nghiệm của các hộ nuôi 44 Bảng 3.18: Bảng thống kê về tuổi của chủ hộ nuôi 45 Bảng 3.19: Thống kê về giới tính của chủ hộ nuôi 45 Bảng 3.20: Trình ñộ học vấn và chuyên môn của chủ hộ nuôi 46 Bảng 3.21: Chi phí con giống phân theo vùng và phân theo quy mô diện tích 47 Bảng 3.22: Chi phí thức ăn phân theo vùng và theo quy mô diện tích 48 Bảng 3.23: Chi phí thuốc phân theo vùng và quy mô diện tích 49 Bảng 3.24: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phân theo vùng và theo quy mô diện tích 49 Bảng 3.25: Bảng tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ 50 Bảng 3.26: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phân theo hình thức nuôi 50 Bảng 3.27: Chi phí tiền thuê lao ñộng phân theo vùng và theo quy mô diện tích 51 vii Bảng 3.28: Tiền lương bình quân tháng của lao ñộng gia ñình các vùng 52 Bảng 3.29: Chi phí lao ñộng gia ñình phân theo vùng và theo quy mô diện tích 53 Bảng 3.30: Chi phí sinh hoạt phân theo vùng và theo quy mô diện tích 53 Bảng 3.31: Chi phí nhân công phân trực tiếp phân theo vùng và theo quy mô diện tích 54 Bảng 3.32: Chi phí nhân công trực tiếp phân theo hình thức nuôi 54 Bảng 3.33: Chi phí khấu hao theo năm của mỗi loại tài sản 56 Bảng 3.34: Chi phí khấu hao phân theo vùng và theo quy mô diện tích 56 Bảng 3.35: Tỷ trọng các hộ có vay vốn 57 Bảng 3.36: Chi phí lãi vay phân theo vùng và quy mô diện tích nuôi 57 Bảng 3.37: Chi phí sửa chữa lớn cả vụ 58 Bảng 3.38: Chi phí sửa chữa lớn phân theo vùng và theo quy mô diện tích 59 Bảng 3.39: Chi phí hóa chất phân theo vùng và quy mô diện tích 59 Bảng 3.40: Chi phí thuê ao phân theo vùng và theo quy mô diện tích 60 Bảng 3.41: Chi phí năng lượng phân theo vùng và theo quy mô diện tích 60 Bảng 3.42: Chi phí sửa chữa nhỏ phân theo vùng và theo quy mô diện tích 61 Bảng 3.43: Chi phí thuê thiết bị 62 Bảng 3.44: Chi khác 63 Bảng 3.45: Tổng hợp chi phí sản xuất chung phân theo vùng và theo quy mô diện tích 64 Bảng 3.46: Tổng hợp chi phí sản xuất chung phân theo hình thức nuôi 64 Bảng 3.47: Bảng tổng hợp chi phí sản xuất phân theo vùng và theo quy mô diện tích 65 Bảng 3.48: Sản lượng tôm cả vụ phân theo vùng và quy mô diện tích 65 Bảng 3.49: Giá thành ñơn vị phân theo vùng và quy mô diện tích 66 Bảng 3.50: Lợi nhuận trên vụ phân theo vùng và quy mô diện tích 67 Bảng 3.51: Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí phân theo vùng và theo quy mô diện tích 68 Bảng 3.52: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi 69 Bảng 3.53: So sánh tiền thuê nhân công bình quân tháng giữa vùng nuôi Vạn Ninh và Ninh Hòa 69 Bảng 3.54: Chi phí nhân công trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi 70 Bảng 3.55: Chi phí sản xuất chung cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi 71 Bảng 3.56: So sánh một số chỉ tiêu kinh tế tính trên 1 ha nuôi theo hình thức nuôi giữa thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh 72 Bảng 3.57: Khó khăn của những hộ nuôi tôm chân trắng tại thị xã Ninh Hòa 74 Bảng 3.58: Nguyện vọng của người nuôi tôm thẻ chân trắng 76 viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Sơ ñồ tóm tắt nội dung và trình tự nghiên cứu 17 Hình 3.1: Hình dạng ngoài tôm thẻ chân trắng 34 Hình 3.2: Bản ñồ hành chính thị xã Ninh Hòa 37 ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ: Bình quân CPSX: Chi phí sản xuất ðVT: ðơn vị tính FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations – Tổ chức Nông lương Liên hiệp quốc KTTS: Khai thác thủy sản NCTT: Nhân công trực tiếp NTTS: Nuôi trồng thủy sản NVLTT: Nguyên vật liệu trực tiếp SXC: Sản xuất chung SL: Sản lượng SP: Sản phẩm TB: Trung bình TCT: thẻ chân trắng TGT: Tổng giá trị TSL: Tổng sản lượng TSCð: Tài sản cố ñịnh XKTS: Xuất khẩu thủy sản 1 PHẦN MỞ ðẦU 1. Tính cấp thiết của ñề tài Hiện nay, nuôi trồng thủy sản là nguồn protein ñộng vật tăng trưởng nhanh nhất thế giới và cung cấp gần một nửa trong số tất cả các loại cá tiêu thụ trên toàn cầu. Báo cáo Nuôi trồng thủy sản thế giới 2010 cho biết, sản lượng cá nuôi toàn cầu ñã tăng hơn 60% từ năm 2000 ñến 2008, từ 32,4 triệu tấn lên 52,5 triệu tấn. Cũng theo số liệu của FAO thì từ nay cho ñến năm 2015, tiêu thụ thủy sản tính theo ñầu người trên toàn cầu sẽ tăng trưởng khoảng 0,8%/năm, tổng nhu cầu thủy sản và các sản phẩm thủy sản sẽ tăng khoảng 2,1%/năm. FAO cũng dự báo rằng vào năm 2012 hơn 50% tiêu thụ cá thực phẩm của thế giới sẽ ñến từ nuôi trồng thủy sản . Với sản lượng khai thác thuỷ sản toàn cầu trì trệ và dân số ngày càng tăng, nuôi trồng thủy sản ñược coi là có tiềm năng lớn nhất ñể ñáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm thủy sản an toàn và chất lượng. Với tốc ñộ tăng trưởng về khối lượng và giá trị của nó, nuôi trồng thủy sản ñã giúp giảm bớt áp lực khai thác thủy sản tự nhiên, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, hạn chế suy thoái môi trường sinh thái, ñồng thời xóa ñói giảm nghèo và cải thiện an ninh lương thực ở nhiều nơi trên thế giới. Riêng tại Việt Nam, lượng tiêu dùng thủy sản tính trên ñầu người ñã tăng từ 13,2 kg vào năm 1990 lên 18,7 kg năm 2000 và theo dự báo của FAO tính lượng cầu về thủy sản cho Việt Nam năm 2020 là 19,4 kg. Con tôm, ñặc biệt là tôm chân trắng ngày càng có chỗ ñứng trong cơ cấu nuôi trồng thủy sản của nước ta, ñây là ñối tượng thủy sản xuất khẩu có giá trị lớn trong cơ cấu hàng xuất khẩu của nước ta. Ở Khánh Hòa, tỉnh ven biển Nam Trung Bộ có chiều dài ven biển bao gồm các ñầm phá, vũng vịnh kín gió, tạo ñiều kiện thuận lợi cho việc phát triển nghề nuôi tôm. Diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng trong tỉnh phát triển một cách nhanh chóng từ năm 2008. Năm 2008, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng ở ñây chỉ có 900 ha thì sang năm 2009 ñã tăng ñến 3.100 ha trong tổng diện tích ñất nuôi trồng thủy sản là 5.449,46 ha. Người dân ñổ xô sang thả tôm thẻ chân trắng với mật ñộ dày thay cho tôm sú. Năm 2009 là một năm khó khăn của ngành nuôi tôm tỉnh Khánh Hòa. Theo Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III: “Nguyên nhân chủ yếu gây tôm chết là do mức ñộ quay vòng thâm canh ao ñầm quá cao làm cho môi trường bị suy thoái không có thời gian phục hồi. Vấn ñề kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng chỉ mới ñược bắt ñầu vài năm trở lại ñây nên phần ñông người nuôi chưa nắm bắt kịp dẫn ñến tình trạng [...]... tr ng c a th xã 2 M c tiêu nghiên c u 2.1 M c tiêu t ng th ð tài nghiên c u hư ng ñ n m c tiêu t ng th sau: ði u tra chi phí nuôi tôm th chân tr ng nh m tính toán giá thành tôm th chân tr ng trên ñ a bàn th xã Ninh Hòa 2.2 M c tiêu c th Các m c tiêu c th mà nghiên c u ñ t ra là: - H th ng hóa lý lu n v tính giá thành và v n d ng phương pháp tính giá thành nh m tính toán giá thành tôm th chân tr ng trên... cho các nghiên c u ti p theo trong vi c tính giá thành tôm th chân tr ng - V m t th c ti n: ð tài cung c p các d li u v tính giá thành tôm th chân tr ng K t qu nghiên c u c a ñ tài giúp ñánh giá ñư c năng l c hi n t i c a ngh nuôi tôm th chân tr ng trên ñ a bàn th xã Ninh Hoà, xây d ng d li u v giá thành tôm th chân tr ng theo chu i th i gian t ñó ki n ngh các bi n pháp nh m phát tri n b n v ng ngh nuôi. .. T l tính giá thành Trong ngành nuôi tôm không có s n ph m d dang cu i kỳ, các h ch nuôi riêng l tôm, không nuôi xen v i các loài khác nên vi c tính toán giá thành ñư c th c hi n theo phương pháp gi n ñơn, t ng giá thành b ng v i t ng chi phí sau ñó tính giá thành ñơn v cho 1 kg tôm T ng giá thành = CP nguyên v t li u tr c ti p + CP nhân công tr c ti p + CP s n xu t chung T ng giá thành Giá thành ñơn... thành tôm th chân tr ng trên ñ a bàn th xã Ninh Hòa 3 - ð xu t nh ng ki n ngh nh m phát tri n b n v ng ngh nuôi tôm th chân tr ng trên ñ a bàn th xã Ninh Hòa 3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 3.1 ð i tư ng nghiên c u Các h nuôi tôm th chân tr ng c a th xã Ninh Hòa 3.2 Ph m vi nghiên c u ð tài ñư c th c hi n trong ph m vi các xã, phư ng có nuôi tôm th thu c th xã Ninh Hòa Th i gian thu th p s li u qua ñi... li u ngh nuôi tôm th chân tr ng có s c c nh tranh trên th trư ng ñ ti p t c duy trì t m quan tr ng c a mình trong ngành nuôi tr ng th y s n, tr thành m t ngành s n xu t hi u qu hay không, vì th tôi ñã ch n ñ tài: Tính giá thành tôm th chân tr ng –Trư ng h p các h nuôi t i th xã Ninh Hòa nh m tính toán giá thành s n xu t cho 1 kg tôm t ñó ñ xu t ki n ngh phát tri n b n v ng ngh nuôi tôm th chân tr... tính giá thành là t ng nhóm s n ph m có cùng quy cách Trình t tính giá thành như sau: Xác ñ nh tiêu chu n phân b = S n lư ng th c t x Giá thành ñơn v k ho ch T ng chi phí th c t c a nhóm SP Tính t l giá thành theo t ng kho n m c = T ng tiêu chu n phân b 12 - Tính giá thành s n ph m cho nhóm s n ph m cùng m t quy cách T ng giá thành SP có quy cách i = Tiêu chu n phân b c a nhóm SP quy cách i x T l tính. .. bư c: - Nghiên c u ñ nh tính: Ph ng v n nhóm m t s h nuôi tôm trên ñ a bàn th xã Ninh Hòa nh m xác ñ nh các chi phí liên quan ñ n nuôi tôm th chân tr ng - Nghiên c u ñ nh lư ng ñư c s d ng b ng k thu t ph ng v n tr c ti p 320 h nông dân nuôi tôm th chân tr ng c a các xã, phư ng thu c th xã Ninh Hòa ñ thu th p và x lý d li u v t t c các chi phí và thông tin liên quan ñ n nuôi tôm th trên ph n m m SPSS... 1: ði u tra các thông tin v h nuôi tôm th chân tr ng t i th xã Ninh Hòa Ph n 2: Th c tr ng nuôi tôm chân tr ng, bao g m: di n tích nuôi, th i gian nuôi/ v , kích c gi ng… Ph n 3: Ph n câu h i có liên quan ñ n chi phí ñ u tư và các kho n chi phí phát sinh trong quá trình nuôi tôm th chân tr ng Ph n 4: Nh ng v n ñ liên quan ñ n nuôi tôm chân tr ng như: khó khăn, nguy n v ng c a ngư i nuôi tôm 2.8 Thi... theo vùng Xã, phư ng T ng th S m u Ninh Hà 356 72 Ninh L c 268 55 Ninh Ích 260 53 Ninh Giang 180 36 Ninh Phú 300 61 Ninh H i 150 30 Ninh Phư c 40 8 Ninh Th 25 5 1.579 320 T ng c ng Tác gi ñ n các ao nuôi tôm th chân tr ng c a t ng xã, phư ng, liên h v i ngư i d n ñư ng ñ tìm hi u v tình hình nuôi tôm th chân tr ng t i ñó 2.6 Phương pháp t ng h p ñánh giá các ch tiêu V i các phi u ñi u tra thu th p ñư c,... Ninh Ích, Ninh Giang, Ninh Phú, Ninh H i, Ninh Phư c và Ninh Th 2.3 Phương pháp nghiên c u ð tài s d ng phương pháp nghiên c u ñ nh tính thông qua th o lu n nhóm v i các h nuôi ñ tìm ra các n i dung chi phí trong quá trình nuôi tôm chân tr ng, sau ñó k t h p s d ng phương pháp nghiên c u ñ nh lư ng v i d li u thu th p ñư c trên cơ s b ng câu h i ñi u tra các h nuôi tôm chân tr ng trên ñ a bàn th xã . 3.2.2. Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng tại thị xã Ninh Hòa thời gian qua: 39 v 3.3. Kết quả tính giá thành tôm thẻ chân trắng - Trường hợp các hộ nuôi tại thị xã Ninh Hòa 41 3.3.1. Giới. Tính giá thành tôm thẻ chân trắng Trường hợp các hộ nuôi tại thị xã Ninh Hòa nhằm tính toán giá thành sản xuất cho 1 kg tôm từ ñó ñề xuất kiến nghị phát triển bền vững nghề nuôi tôm thẻ chân. hình thức nuôi giữa thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh 72 Bảng 3.57: Khó khăn của những hộ nuôi tôm chân trắng tại thị xã Ninh Hòa 74 Bảng 3.58: Nguyện vọng của người nuôi tôm thẻ chân trắng

Ngày đăng: 16/08/2014, 00:45

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
2. Bộ Tài chớnh (2009), Thụng tư số 203/2009/TT-BTC, ủọc từ: http://vbpq.mof.gov.vn/viewdoc.aspx?Docmain_ID=29270, ngày 20/9/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thụng tư số 203/2009/TT-BTC
Tác giả: Bộ Tài chớnh
Năm: 2009
5. Nguyễn Thị Cành (2004), Phương pháp và phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế, Nhà xuất bản ðại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp và phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế
Tác giả: Nguyễn Thị Cành
Nhà XB: Nhà xuất bản ðại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh
Năm: 2004
6. ðinh Thị Hằng (2010), Hiện trạng và giải pháp phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei, Boone, 1931) trờn ủịa bàn tỉnh Nghệ An”, Luận văn thạc sỹ, ðại học Nha Trang Sách, tạp chí
Tiêu đề: (2010), Hiện trạng và giải pháp phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei, Boone, 1931) trờn ủịa bàn tỉnh Nghệ An”
Tác giả: ðinh Thị Hằng
Năm: 2010
7. TS.Nguyễn Văn Ngọc (2011), Bộ môn Kinh tế thủy sản, ðại học Nha Trang, Phương pháp chọn mẫu và thu thập dữ liệu trong nghiên cứu kinh tế. ðọc từ:www.ntu.edu.vn/bomon/kinhtets/privateres/bomon/kinhtets/file/bai tham luan_thay ngoc.doc.aspx, ngày 15/12/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp chọn mẫu và thu thập dữ liệu trong nghiên cứu kinh tế
Tác giả: TS.Nguyễn Văn Ngọc
Năm: 2011
9. Nguyễn Thanh Phương, Vũ Nam Sơn, Võ Văn Bể (2008), Phân tích các khía cạnh kỹ thuật và kinh tế mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) thâm canh rải vụ ở Sóc Trăng, Tạp chí Khoa học 2008 (2): 155 – 167, Trường ðại học Cần Thơ Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phân tích các khía cạnh kỹ thuật và kinh tế mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) thâm canh rải vụ ở Sóc Trăng
Tác giả: Nguyễn Thanh Phương, Vũ Nam Sơn, Võ Văn Bể
Năm: 2008
10. TS. ðoàn Ngọc Quế, PGS. TS. Phạm Văn Dược, TS. Huỳnh Lợi (2010), Giáo trình kế toỏn chi phớ, Nhà xuất bản Lao ủộng Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình kế toỏn chi phớ
Tác giả: TS. ðoàn Ngọc Quế, PGS. TS. Phạm Văn Dược, TS. Huỳnh Lợi
Nhà XB: Nhà xuất bản Lao ủộng
Năm: 2010
12. Nguyễn Xuân Bảo Sơn (2009), đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội nghề nuôi cá chẽm (Lates calcarifer, Bloch, 1970) thương phẩm tại Khánh Hòa, Luận văn thạc sỹ, ðại học Nha Trang Sách, tạp chí
Tiêu đề: ðánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội nghề nuôi cá chẽm (Lates calcarifer, Bloch, 1970) thương phẩm tại Khánh Hòa
Tác giả: Nguyễn Xuân Bảo Sơn
Năm: 2009
13. Phạm Sơn (2005), Một số vấn ủề về kiểm tra tớnh ủại diện của mẫu, Viện khoa học thống kê. ðọc từ:http://www.gso.gov.vn/Modules/Doc_Download.aspx?DocID=3983 , ngày 20/12/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Một số vấn ủề về kiểm tra tớnh ủại diện của mẫu
Tác giả: Phạm Sơn
Năm: 2005
14. Võ Hải Thủy (2008), ðại học Nha Trang, Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp trong nghiên cứu các hiện tượng kinh tế xã hội. ðọc từ:http://www.ntu.edu.vn/bomon/kinhtecs/privateres/bomon/kinhtecs/file/nckh/ca63c52n.doc.aspx, ngày 15/12/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp trong nghiên cứu các hiện tượng kinh tế xã hội
Tác giả: Võ Hải Thủy
Năm: 2008
15. TS.Vũ Dũng Tiến và Don Griffiths (2009), GAP và BMP trong nuôi tôm tại Việt Nam: Chính sách, hiện trạng và phương hướng thực hiện, ủọc từ http://www.card.com.vn/news/downloadfiles/GAP%20va%20BMP%20trong%20nuoi%20tom.pdf, ngày 17/12/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: GAP và BMP trong nuôi tôm tại Việt Nam: Chính sách, hiện trạng và phương hướng thực hiện
Tác giả: TS.Vũ Dũng Tiến và Don Griffiths
Năm: 2009
16. Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2005), Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, Nhà xuất bản thống kê Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS
Tác giả: Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc
Nhà XB: Nhà xuất bản thống kê
Năm: 2005
18. Viện khoa học thống kờ (2005), Một số vấn ủề phương phỏp luận thống kờ. B. TÀI LIỆU TIẾNG ANH Sách, tạp chí
Tiêu đề: Một số vấn ủề phương phỏp luận thống kờ
Tác giả: Viện khoa học thống kờ
Năm: 2005
1. Abdoulkarim Esmaeili (2008), Measuring competiveness of Shrimp farming in Southern Iran: Using PAM approach”, World Applied Sciences Journal 4 (5): 724 – 729 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Measuring competiveness of Shrimp farming in Southern Iran: Using PAM approach”
Tác giả: Abdoulkarim Esmaeili
Năm: 2008
2. Anas Zaini, Halimatus Sa’diyah, Bambang D. Kusumo (2003), “Is cultured shrimp production in West Nusa Tenggara still profitable?”ðọc từ: http://www.stanford.edu/group/FRI/indonesia/html/studies.html, ngày 20/12/2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Is cultured shrimp production in West Nusa Tenggara still profitable
Tác giả: Anas Zaini, Halimatus Sa’diyah, Bambang D. Kusumo
Năm: 2003
3. Madalina Dumitru, Catalina Gorgan, Valentin Floren Dumitru, and Vasile Gorgan (2011), “Computing the cost of the agricultural products: A case study”, African Journal of Agricultural Research Vol. 6(1), pp, 198 – 211.C. NGUỒN TÀI LIỆU TỪ INTERNET Sách, tạp chí
Tiêu đề: Computing the cost of the agricultural products: A case study”
Tác giả: Madalina Dumitru, Catalina Gorgan, Valentin Floren Dumitru, and Vasile Gorgan
Năm: 2011
1. Quỹ khuyến học Ninh Hòa, http://www.ninhhoatoday.net/ttnhky29-5.asp 2. Thời bỏo Kinh tế Sài Gũn, ủọc từ Link
1. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2009), Kỹ thuật nuôi tôm chân trắng thâm canh, Nhà xuất bản Nông nghiệp Khác
3. Bộ Thủy sản – Tổ chức Lương thực và nông nghiệp của Liên hiệp quốc (2005), Hướng dẫn ứng dụng phương phỏp ủiều tra chọn mẫu của FAO trong thống kờ nghề cỏ ven bờ và nuôi trồng thủy sản - Kết quả thử nghiệm tại Vân ðồn, Quảng Ninh và Thái Nguyên Khác
8. Phòng Kinh tế thị xã Ninh Hòa (2007, 2008, 2009, 2010, 2111), Báo cáo tổng kết tình hình khai thác và nuôi trồng thủy sản Ninh Hòa qua các năm 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 Khác
11. Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Khánh Hòa (2008), Quy hoạch tổng thể phát triển ngành thủy sản Khỏnh Hũa giai ủoạn 2015 cú tớnh ủến 2020 Khác

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hỡnh 2.1: Sơ ủồ túm tắt nội dung và trỡnh tự nghiờn cứu - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
nh 2.1: Sơ ủồ túm tắt nội dung và trỡnh tự nghiờn cứu (Trang 26)
Bảng 2.1: Phân bố mẫu nghiên cứu theo vùng - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 2.1 Phân bố mẫu nghiên cứu theo vùng (Trang 29)
Bảng 3.3: Sản lượng và giá trị tôm thẻ chân trắng trong cơ cấu các loài thủy sản nuôi giai ủoạn 2005-2009: - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.3 Sản lượng và giá trị tôm thẻ chân trắng trong cơ cấu các loài thủy sản nuôi giai ủoạn 2005-2009: (Trang 34)
Bảng 3.2: Sản lượng nuụi trồng thủy sản của 10 quốc gia ủứng ủầu thế giới năm 2009 Các nước Sản lượng - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.2 Sản lượng nuụi trồng thủy sản của 10 quốc gia ủứng ủầu thế giới năm 2009 Các nước Sản lượng (Trang 34)
Bảng 3.4: Quy mụ diện tớch mặt nước và sản lượng nuụi trồng thủy sản giai ủoạn 2005-2010 Năm - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.4 Quy mụ diện tớch mặt nước và sản lượng nuụi trồng thủy sản giai ủoạn 2005-2010 Năm (Trang 38)
Bảng 3.5: Thủy sản Việt Nam giai ủoạn năm 2005 ủến năm 2010 Năm - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.5 Thủy sản Việt Nam giai ủoạn năm 2005 ủến năm 2010 Năm (Trang 39)
Bảng 3.7: Tỷ trọng xuất khẩu tụm trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam giai ủoạn 2005-2010 - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.7 Tỷ trọng xuất khẩu tụm trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản Việt Nam giai ủoạn 2005-2010 (Trang 41)
Hỡnh 3.2: Bản ủồ hành chớnh thị xó Ninh Hũa - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
nh 3.2: Bản ủồ hành chớnh thị xó Ninh Hũa (Trang 46)
Bảng 3.9: Cơ cấu GDP (theo giỏ hiện hành) trờn ủịa bàn thị xó Ninh Hũa phõn theo khu vực kinh tế giai ủoạn 2005 - 2010 - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.9 Cơ cấu GDP (theo giỏ hiện hành) trờn ủịa bàn thị xó Ninh Hũa phõn theo khu vực kinh tế giai ủoạn 2005 - 2010 (Trang 47)
Bảng 3.10: Cơ cấu hộ lao ủộng nụng thụn phõn theo ngành hoạt ủộng. - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.10 Cơ cấu hộ lao ủộng nụng thụn phõn theo ngành hoạt ủộng (Trang 48)
Bảng 3.11: Tỡnh hỡnh nuụi tụm thẻ chõn trắng thị xó Ninh Hũa giai ủoạn 2007-2011 Chỉ tiêu ðơn vị Năm - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.11 Tỡnh hỡnh nuụi tụm thẻ chõn trắng thị xó Ninh Hũa giai ủoạn 2007-2011 Chỉ tiêu ðơn vị Năm (Trang 48)
Bảng 3.14: Số hộ thả giống với cỏc mật ủộ khỏc nhau - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.14 Số hộ thả giống với cỏc mật ủộ khỏc nhau (Trang 51)
Bảng 3.15: Thời gian nuôi/vụ của các hộ - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.15 Thời gian nuôi/vụ của các hộ (Trang 52)
Bảng 3.18: Bảng thống kê về tuổi của chủ hộ nuôi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.18 Bảng thống kê về tuổi của chủ hộ nuôi (Trang 54)
Bảng 3.20: Trỡnh ủộ học vấn và chuyờn mụn của chủ hộ nuụi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.20 Trỡnh ủộ học vấn và chuyờn mụn của chủ hộ nuụi (Trang 55)
Bảng 3.22: Chi phí thức ăn phân theo vùng và theo quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.22 Chi phí thức ăn phân theo vùng và theo quy mô diện tích (Trang 57)
Bảng 3.25: Bảng tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.25 Bảng tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ (Trang 59)
Bảng 3.38: Chi phí sửa chữa lớn phân theo vùng và theo quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.38 Chi phí sửa chữa lớn phân theo vùng và theo quy mô diện tích (Trang 68)
Bảng 3.39: Chi phí hóa chất phân theo vùng và quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.39 Chi phí hóa chất phân theo vùng và quy mô diện tích (Trang 68)
Bảng 3.40: Chi phí thuê ao phân theo vùng và theo quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.40 Chi phí thuê ao phân theo vùng và theo quy mô diện tích (Trang 69)
Bảng 3.41: Chi phí năng lượng phân theo vùng và theo quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.41 Chi phí năng lượng phân theo vùng và theo quy mô diện tích (Trang 69)
Bảng 3.42: Chi phí sửa chữa nhỏ phân theo vùng và theo quy mô diện tích - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.42 Chi phí sửa chữa nhỏ phân theo vùng và theo quy mô diện tích (Trang 70)
Bảng 3.43: Chi phí thuê thiết bị - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.43 Chi phí thuê thiết bị (Trang 71)
Hình thức nuôi Chi phí - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Hình th ức nuôi Chi phí (Trang 73)
Bảng 3.52: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi (ðơn vị tớnh: nghỡn ủồng) Hình thức nuôi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.52 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi (ðơn vị tớnh: nghỡn ủồng) Hình thức nuôi (Trang 78)
Bảng 3.53: So sánh tiền thuê nhân công bình quân tháng giữa vùng nuôi Vạn Ninh và Ninh Hòa - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.53 So sánh tiền thuê nhân công bình quân tháng giữa vùng nuôi Vạn Ninh và Ninh Hòa (Trang 78)
Bảng 3.54: Chi phí nhân công trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi (ðơn vị tớnh: nghỡn ủồng) Hình thức nuôi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.54 Chi phí nhân công trực tiếp cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi (ðơn vị tớnh: nghỡn ủồng) Hình thức nuôi (Trang 79)
Bảng 3.55: Chi phí sản xuất chung cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi Hình thức nuôi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.55 Chi phí sản xuất chung cả vụ tại Vạn Ninh phân theo hình thức nuôi Hình thức nuôi (Trang 80)
Bảng 3.56: So sánh một số chỉ tiêu kinh tế tính trên 1 ha nuôi theo hình thức nuôi giữa thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh Hình thức nuôi - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.56 So sánh một số chỉ tiêu kinh tế tính trên 1 ha nuôi theo hình thức nuôi giữa thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh Hình thức nuôi (Trang 81)
Bảng 3.57: Khó khăn của những hộ nuôi tôm chân trắng tại thị xã Ninh Hòa Cỏc mức ủộ - Tính giá thành tôm thẻ chân trắng trường hợp các hộ nuôi tại thị xã ninh hòa
Bảng 3.57 Khó khăn của những hộ nuôi tôm chân trắng tại thị xã Ninh Hòa Cỏc mức ủộ (Trang 83)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Thiết kế nghiên cứu Tổng quan về ngành nuôi trồng thủy sản và nuôi tôm thẻ chân trắng trên thế giớ i Tổng quan về nuôi trồng thủy sản và nuôi tôm thẻ chân trắng tại Việt Nam So sánh giá thành tôm chân trắng của thị xã Ninh Hòa với vùng nuôi huyện Vạn Ninh Những nguyện vọng của người nuôi tôm thẻ chân trắng thị xã Ninh Hòa

Giải pháp giảm giá thành tôm nuôi

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w