-DO AN Say thoi khi khoai mi_sinhviet

[...]... 2,02.10-5 (m2/s) µk = 2,07.10-5 (Ns/m2) Vậy thể tích không khí khô: SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 12 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Vk = Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì L tt 34928,71 = = 34136,73 ρk 1,0232 (m3/h) Phần 4 SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 13 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì TÍNH TOÁN & THIẾT KẾ THIẾT BỊ CHÍNH I Tính vận tốc lắng: d 3 ( ρ v − ρ k... 10,1% SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN (m/h) Trang 14 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì Độ ẩm tới hạn: wk = w1 45 + wc = + 10,1 = 35,1% 1,8 1,8 Thời gian sấy đẳng tốc: τ1 = w1 − w c 45 − 35,1 = = 0,000235 N 42194,82 (h) Thời gian sấy giảm tốc: τ 2 = 2,3 wk − wc wk − wc 35,1 − 10,1 35,1 − 10,1 lg = 2,3 lg = 0,001275 (h) N w2 − wc 42194,82 13 − 10,1 Thời gian sấy tổng cộng:... vật liệu mang đi: Qv = G2.Cv2.(θ2 – θ1) = 736,5 1,9965.(40 – 25) = 37864,81 kJ ⇒ qv = Q v 37864,81 = = 51,47 W 736,5 (kJ/kg ẩm bay hơi) Tổn thất nhiệt do mất mát ra môi trường xung quanh: qm = 5% q0 = 0.05.3532,12 = 176,11 (kJ/kg ẩm bay hơi) Lượng nhiệt do một phần ẩm trong vật liệu đầu đem vào: SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 11 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì Cn... PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 17 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì Thân ống làm bằng thép CT3 có hệ số dẫn nhiệt λ = 46,5 (w/mK) Phía trong ống là trao đổi nhiệt đối lưu cưỡng bức nên hệ số trao đổi nhiệt giữa tác nhân sấy với bề mặt trong của thùng sấy: α1 = 7,5 vk0,78 = 7,5 80,78 = 37,97 (w/m2hK) Trao đổi nhiệt đối lưu phía ngoài giữa mặt ống với không khí xung quanh là... -Cyclon này có thể ngăn cản dòng khí lan tràn lên phía trên và hướng nó theo một phía -Hiệu suất cao Lưu lượng khí vào cyclon: Vk = 34136,73 (m3/s) = 9,48 (m3/s) Chọn xyclon tổ hợp được ghép bởi 6 xyclon đơn loại πH-15 Loại này hiệu suất làm sạch bụi cao nhất, hệ số sức cản lớn SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 18 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì Đường kính xyclon: D= wq... được bố trí nằm ngang Bảng 1 : Các thông số của các tác nhân qua calorifer Tác nhân sấy Hơi đốt - 25oC 100oC 2 at 119,6oC Nhiệt độ vào t2đ = to Nhiệt độ ra t2c = t1 Hơi nước bão hòa ngưng tụ Áp suất p Nhiệt độ ngưng tụ T Không khí Chọn một số kích thước của calorifer để sử dụng trong tính toán: SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 20 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì Bảng 2:... 47,645 o C Δt 1 94,6 2,3.lg 2,3.lg 19,6 Δt 2 t T t2c t2đ F SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 22 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì 2 Tính hệ số cấp nhiệt phía không khí ngoài ống 2: [6] 2.1 Các thông số của không khí ngoài ống: Tác nhân sấy là không khí ở nhiệt độ môi trường t 2đ = to = 25oC sau khi qua calorifer sẽ được gia nhiệt lên t2c = t1 = 100oC để đi vào thùng... vật liệu dính Phần cuối của vít tải dùng cánh xoắn dạng lá có tác dụng đánh tơi vật liệu Năng suất vít tải nằm ngang: Q = 47 D2 n.S.ρ.ϕ.C D: đường kính ngoài cánh vít S: bước vít → Chọn S = D SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 28 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì n: Số vòng quay của trục vít Số vòng quay lớn nhất của trục vít: A , (v / ph) D nmax = Ta chọn A = 30 ρ:... V bunke = 7m3 (Bảng III.5a, [3])  Góc nghiêng của thành bunke: chọn 60o d1 a h4 L α a h1 h2 H D h3 d2 h Dùng loại xyclon ЦH-15 có kích thước sau: SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 19 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì - D = 750 mm - Chiều cao cửa vào: a = 0,66D = 495mm - Chiều cao ống tâm có mặt bích h1= 1,74D = 1305mm - Chiều cao phần hình trụ h2= 2,26D = 1695mm - Chiều... giữa 2 bích là 2 m ø1340 10 ø1290 18 22 5 32xM20 I TL 1:2 9 Dựa vào đường kính ống sấy chọn kích thước bích: Dt = 1200 mm suy ra: - A = D = 1340 mm SVTH: PHẠM THANH THANH THÙY LIÊN Trang 16 GVHD: TRẦN HÙNG DŨNG Thiết kế hệ thống sấy tinh bột khoai mì - C = Db = 1290 mm - Bulong: M20 ⇒ db = 20 mm - Số bulong Z = 32 - h = 25 mm - Tổng số bích: nbích= 23 cái - Tổng số bulong: nbulong = 736 cái b Chọn bích 123doc.vn