hoạt động xuất khẩu rau quả của việt nam sau khi gia nhập wto thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả

LỜI NÓI ĐẦU Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi và tập tục canh tác lâu đời, phù hợp để phát triển nhiều loại cây rau quả thuộc các dạng, từ quả ôn đới như mận, đào,đến quả cận nhiệ

Đề tài :

Hoạt động xuất khẩu rau quả của Việt Nam sau khi gia nhập WTO : Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả.

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU.

PHẦN I : TÍNH THIẾT YẾU CỦA VIỆC ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU RAU QUẢ ĐỐI VỚI VIỆT NAM.

1.1 Lịch sử phát triển của ngành hàng rau quả.

1.2 Đặc điểm của ngành hàng rau quả.

1.3 Diện tích đất trồng và sản lượng rau quả.

1.4 Vai trò của việc xuất khẩu rau quả đối với Việt Nam.

1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả xuất khẩu ngành hàng rau quả.

1.6 Tiêu chuẩn GAP (Good Agriculture Practices).

PHẦN II : THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SAU KHI RA NHẬP WTO.

2.1 Tác động của việc gia nhập WTO.

2.2 Kim ngạch xuất khẩu.

2.3 Thị trường xuất khẩu.

2.4 Chính sách của nhà nước.

2.5 Đánh giá thực trạng xuất khẩu rau quả Việt Nam sau khi gia nhập WTO.

PHẦN III : GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SAU KHI GIA NHẬP WTO.

3.1 Nhóm giải pháp về sản xuất.

3.2 Nhóm giải pháp về tiêu thụ.

3.3 Kiến nghị với nhà nước.

KẾT LUẬN.

LỜI NÓI ĐẦU

Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi và tập tục canh tác lâu đời, phù hợp

để phát triển nhiều loại cây rau quả thuộc các dạng, từ quả ôn đới như mận, đào,đến quả cận nhiệt đới như vải thiều, hay quả nhiệt đới như măng cụt, sầu riêng,…

và các loại rau vụ đông như dưa chuột, cà chua, khoai tây,…Là một quốc gia thuầnnông nên việc chuyển đổi nền kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóađất nước không thể nào thiếu sự đóng góp của ngành nông nghiệp nói chung và sảnxuất rau quả nói riêng Những năm gần đây, khi Việt Nam đã chính thức tham giavào WTO, ngành sản xuất rau quả cũng có một phấn đóng góp vào nền kinh tếnước nhà

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, xuất khẩu được coi là con đườnghữu hiệu nhất trong việc chuyển đổi cơ cấu nền kinh tế, xoá đói giảm nghèo Kimngạch xuất khẩu thể hiện mức độ lớn mạnh của một nền kinh tế, vị thế của mỗiquốc gia trên trường quốc tế Việt Nam có đầy đủ khả năng để phát triển ngành sảnxuất rau quả lớn mạnh Hơn nữa, rau quả lại là một trong những mặt hàng tiêudùng thiết yếu của con người Nhu cầu tiêu dùng mặt hàng này trên thế giới luôn

có xu hướng gia tăng, tạo ra một cơ hội hết sức thuận lợi cho xuất khẩu rau quả củaViệt Nam Nhận ra lợi thế này, chính phủ cũng như các doanh nghiệp đã có nhiềubiện pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu rau quả của Việt Nam, tối đa hóa hiệu quảkinh tế mà nó mang lại

Bài viết này sẽ phân tích thực trạng xuất khẩu rau quả của Việt Nam sau khigia nhập WTO, từ đó đưa ra những nhận xét và giải pháp khắc phục trong thời giantới

PHẦN I : TÍNH THIẾT YẾU CỦA VIỆC ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU RAU QUẢ ĐỐI VỚI VIỆT NAM.

1.1 Lịch sử phát triển của ngành hàng rau quả :

1.1.1 Lịch sử phát triển ngành trồng rau :

Rau là những cơ quan của cây thân thảo được sử dụng làm thực phẩm như rễ,

rễ củ, thân, thân củ, chồi non, lá, hoa, quả Rau được chia làm 2 nhóm chính:

- Nhóm quả có phần sử dụng được là quả và hạt gồm họ cà chua (cà chua, càtím, ớt rau…), họ đậu (đậu Hà Lan, đậu đũa…), họ bầu bí (bí đao, mướp, bầu,

bí ngô, dưa chuột…)

- Nhóm sinh dưỡng gồm rau ăn củ và rễ (khoai tây, cà rốt, su hào… ), họ cải (cảitrắng, bắp cải, súp lơ…), họ hành (hành, hẹ, tỏi…), rau thơm (mùi, thìa là,…)

1.1.1.1 Nguồn gốc cây rau :

Tất cả cây trồng đều bắt nguồn từ loại hoang dại Những đặc tính sinh học vànông học của chúng đã được hình thành trong quá trình tiến hoá, sự chọn lọc củacon người khi canh tác Dựa trên các dữ kiện về thực vật học, địa lý học, khảo cổhọc, lịch sử học và nghiên cứu về các tập đoàn giống rau khác nhau, viện sĩ N.I.Vavilop đã phân ra 8 trung tâm khởi nguyên phần lớn các loại rau trồng như sau:

 Trung tâm Trung Quốc (gồm miền núi miền Trung, Bắc Trung Quốc và vùngđồng bằng) : Đây là nơi phát sinh của củ cải trắng nhiệt đới, cải bắc thảo, cảitrắng, cải xanh, dưa leo trái to, cà pháo, hành lá, khổ qua, mướp,…

 Trung tâm Ấn Độ (gồm phần lớn Ấn Độ, Miến Điện và Banlades) : Đây là vùngkhởi nguyên của cà tím, dưa chuột, mướp khía, bầu (Lagenaria vulgaris), đậurồng, xà lách (Lactuca indica),…Trong trung tâm này có một trung tâm phụgồm bán đảo Trung Ấn và các quần đảo ngoài khơi biển Đông như Philippines,Sumatra, Mã Lai Đây là quê hương của gừng, bí đao, các loại khoai củ

 Trung tâm Trung Á (gồm vùng Đông Bắc Ấn Độ, Apganixtan, Pakixtan vàvùng Trung Á Liên Xô) : Đây là trung tâm khởi nguyên của dưa melon, hànhtây, tỏi, bó xôi, củ cải rađi, cà rốt vàng, đậu hoà lan,…

 Trung tâm Cận Đông (gồm Thổ Nhĩ Kỳ, Sirie, Irak, Iran và 1 phần Liên Xô) :Đây là quê hương của dưa melon, bí đỏ, dưa leo, cà rốt, ngò tây, hành boa-rô,

củ dền, xà lách,…

 Trung tâm Địa Trung Hải (gồm các nước ở bờ biển Địa Trung Hải và Bắc PhiChâu) : Đây là trung tâm của củ dền, cải bắp, cải bông, củ cải đỏ, ngò tây, củcải trắng, hành tây, hành boa-rô, tỏi, cần tây,…

 Trung tâm biển Ả Rập (Etiopia): Đây là trung tâm nguyên thủy của hành lá, cácđậu ăn trái (Vigna sinensis, vicia faba),…

 Trung tâm Trung Mỹ và Nam Mêhicô : Đây là quê hương của bí, su su, ớt cay,

ớt ngọt, cà chua, bắp, khoai lang,…

 Trung tâm Nam Mỹ (gồm các nước như Peru, Equador, Bolivia) : Đây là quêhương của khoai tây trồng và các loài khoai tây hoang dại, cà chua, ớt, bí đỏ,…

1.1.1.2 Lịch sử trồng rau ở Việt Nam :

Việt Nam có lịch sử trồng rau rất lâu đời Từ thời Hùng Vương, bầu bí đãđược trồng trong các vườn rau gia đình Theo sổ sách ghi chép, rau được nhập vàonước ta từ thời nhà Lý (thế kỷ X) Năm 1721-1783, Lê Quí Đôn đã tiến hành tổngkết các vùng phân bố rau

Trước đây, giống rau có ít và gọi là "rau ta" như rau muống, rau cải, rau đay,rau dền, Từ đầu thế kỷ XX, cùng với sự mở mang đô thị, ngành trồng rau cũngđược phát triển Nhiều giống rau quý, dinh dưỡng cao được du nhập trong thờiPháp thuộc được gọi là "rau tây" như cải bắp, su hào, cải bông, hành tây, tỏi, càrốt, cà chua, Ngoài ra, một số giống rau nhập từ Trung Quốc được gọi là "cải tàu"như cải tàu cuốn, cải bắc thảo, cải bẹ,

Ngày nay, qua chọn lọc và thuần hoá lâu đời, nước ta đã có nhiều giống

lũy được nhiều kinh nghiệm phong phú trong lĩnh vực thuần hoá, chọn và để giốngcác loại rau, hình thành những vùng rau tập trung như vùng rau ngoại thành HàNội, thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hải Phòng, vùng rau Đà Lạt,…

1.1.2 Lịch sử phát triển ngành trồng cây ăn quả :

Cây ăn quả là các loại cây trồng hoặc quả rừng mà trái cây được dùng làm

thức ăn riêng biệt hoặc ăn kèm Cây ăn quả là nguồn dinh dưỡng quý cho conngười về chất khoáng, đặc biệt nhiều vitamin, nhất là các vitamin A và vitamin Crất cần cho cơ thể con người

Tuỳ theo nguồn gốc, xuất xứ và vùng sinh thái mà có thể chia ra cây ăn quảnhiệt đới, cây ăn quả cận nhiệt đới, cây ăn quả ôn đới,…

Các loại cây ăn quả chính của thế giới : chi cam chanh (cam, quýt, bưởi, quất,chanh,…), chuối, nho, táo, hồng, xoài, đào, dứa, mận, lê, đu đủ, dâu tây, bơ,…

1.2 Đặc điểm của ngành hàng rau quả :

Rau quả là một trong số các sản phẩm đặc trưng của nhóm hàng nông sản,mang những đặc điểm chung của nhóm hàng này và cũng có đặc điểm riêng biệt.Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của ngành hàng rau quả :

- Thứ nhất, mang tính mùa vụ cao : Vào mùa thu hoạch, sản lượng sẽ cao, ngượclại trái mùa, sản lượng sẽ thấp Điều đó dẫn tới việc cung cấp các sản phẩm trái

vụ sẽ mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinhdoanh Rau quả là ngành hàng dễ hỏng nên cần hoàn tất hợp đồng trong thờigian ngắn Đặc tính này giúp các doanh nghiệp biết được thời điểm để huyđộng được một số lượng hàng lớn nhằm đạt được hiệu quả tốt nhất

- Thứ hai, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên : Sản lượng rau quả cao hay thấp,chất lượng tốt hay xấu phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện tự nhiên Khí hậu,thời tiết, thổ nhưỡng ảnh hưởng trực tiếp tới sản xuất rau quả từ khâu gieotrồng tới khâu thu hoạch và bảo quản

- Thứ ba, giá trị gia tăng cao : Thời gian thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm nhanh,giá trị đầu tư không quá cao nên dễ quay vòng sản phẩm, quay vòng vốn.

- Thứ tư, sử dụng nhiều hóa chất công nghiệp : Từ khâu gieo trồng đến khâu bảoquản đều cần sử dụng công nghệ, hóa chất để chất lượng sản phẩm đạt được tốtnhất Mỗi loại rau quả có thời gian sử dụng và khả năng chịu tác động của môitrường bên ngoài khác nhau Do đó cần có biện pháp phù hợp trong việc sửdụng hóa chất và phải đặc biệt chú ý tới vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm

- Thứ năm, là sản phẩm tươi nên cần bảo quản kĩ lưỡng khi vận chuyển : Việcvận chuyển mặt hàng rau quả đòi hỏi phải có những phương tiện vận chuyểnchuyên dụng với hệ thống kho bảo quản, hệ thống làm lạnh công nghệ cao vàđồng bộ Tất cả nằm tránh cho rau quả trong quá trình vận chuyển bị dập, thốidẫn đến mất giá trị

1.3 Diện tích đất trồng và sản lượng rau quả :

1.3.1 Rau :

Tuỳ vào điều kiện tự nhiên và tập quán canh tác, mỗi vùng của nước ta có

khả năng phát triển sản xuất cây rau khác nhau Với nhiều lợi thế và điều kiện tựnhiên thuận lợi, khu vực đồng bằng sông Hồng trở thành vùng trồng rau lớn nhất

cả nước Năm 2010, diện tích trồng rau của đồng bằng sông Hồng lên đến 7vạn ha,chiếm 27,8% tổng diện tích rau cả nước và hơn 30% tổng sản lượng rau cả nước

Bảng 1 : Diện tích và sản lượng rau Việt Nam.

Năm Diện tích(1000 ha) Sản lượng(1000 tấn)

Năm 2007 706,5 11084,6Năm 2008 714,6 11374,7Năm 2009 735,5 11885,4Năm 2010 780,0 12935,3 Nguồn : Bộ kế hoạch và đầu tư.

Dựa vào bảng 1, ta có thể thấy diện tích và sản lượng rau của nước ta sau khigia nhập WTO liên tục tăng Năng suất bình quân từ năm 2007-2010 đạt 16,1tạ/ha.

Sự gia tăng này nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu

1.3.2 Quả :

Cây ăn quả là nhóm cây có nhiểu triển vọng phát triển ở nước ta Điều kiện

khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp với nhiều loại cây ăn quả, trong đó có những loại cóthể xuất khẩu Theo số liệu thống kê, diện tích đất trồng cây ăn quả của nước ta những năm gần đây tăng khá nhanh Đồng bằng song Cửu Long là vùng có diện tích và sản lượng cây ăn quả lớn nhất cả nước với 270 nghìn ha, thu hoạch mỗi năm khoảng 7 triệu tấn

Bảng 2 : Diện tích cây ăn quả cả nước.

Nguồn : Bộ kế hoạch và đầu tư.

Dựa vào bảng 2, ta có thể thấy diện tích đất trồng cây ăn quả từ năm 2007 đến năm 2008 tăng 1,9% Nhưng sang năm 2009, diện tích đất trồng lại giảm Nguyên nhân do tình hình kinh tế gặp nhiều khó khăn (khủng hoảng tài chính của một số nền kinh tế lớn năm 2008 đẩy kinh tế thế giới vào tình trạng suy thoái) và thiên tai, dịch bệnh xảy ra liên tiếp trên cả nước, đã gây ra những ảnh hưởng lớn đến sản xuất Đến năm 2010, diện tích đất trồng lại tăng nhanh chóng, vượt năm

2008 lên mức 845 nghìn ha Sau đây là bảng thống kê sản lượng của một số loại quả tiêu biểu từ khi Việt Nam gia nhập WTO :

Bảng 3 : Sản lượng một số loại quả tiêu biểu.

1.4 Vai trò của việc xuất khẩu rau quả đối với Việt Nam :

• Xuất khẩu rau quả đang dần trở thành ngành xuất khẩu mũi nhọn, đóng góp rất tích cực vào kim ngạch xuất khẩu của cả nước Xuất thân là một ngành sản xuất nhỏ bé, thị trường tiêu thụ chủ yếu là nội địa, sản xuất rau quả đã vàđang khẳng định vị trí xứng tầm của mình trong nền kinh tế

• Xuất khẩu rau quả phát triển, tạo điều kiện cho các ngành công nghiệp phụ trợ phát triển, đặc biệt là công nghiệp chế biến Đồng thời, nó kéo theo sự phát triển của công nghiệp chế tạo thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất nông nghiệp và các ngành dịch vụ liên quan Như vậy, nó đã góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại

• So với các ngành công nghiệp khác, cùng một lượng kim ngạch xuất khẩu, thu nhập ngoại tệ ròng của hàng nông sản nói chung và hàng rau quả nói riêng sẽ cao hơn, do tỉ lệ chi phí sản xuất mang nguồn gốc ngoại tệ của rau quả thấp

• Ngành sản xuất rau quả sử dụng rất nhiều lao động Việc gieo trồng và xuất khẩu rau quả đã tạo thêm việc làm, giảm tình trạng thất nghiệp, đặc biệt ở nông thôn và miền núi Có việc làm ổn định, thu nhập của người nông dân được cải thiện, đời sống tinh thần và vật chất nâng cao, xoá đói giảm nghèo

• Xuất khẩu rau quả tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp, góp phần cho sản xuất trong nước phát triển ổn định Đồng

thời, nó giúp khẳng định thương hiệu trên thị trường thế giới, nâng cao vị thế quốc gia trong mắt bạn bè quốc tế.

• Xuất khẩu rau quả đem lại nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, góp phần vào việc cân bằng cán cân thanh toán quốc tế, tạo nguồn vốn cho hoạt động nhậpkhẩu và các hoạt động kinh tế xã hội khác

1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả xuất khẩu ngành hàng rau quả :

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả xuất khẩu ngành hàng rau quả,

ví dụ như giống, điều kiện tự nhiên, cầu người tiêu dùng, cạnh tranh trên thị

trường, khoa học công nghệ, rào cản kĩ thuật…

• Giống : Lựa chọn được loại giống tốt không những cho năng suất cao, chốngđược sự khắc nghiệt của khí hậu, sâu bệnh, côn trùng mà còn cho đặc tính bảo quản tốt

• Điều kiện tự nhiên :

- Khí hậu thời tiết : Đây là yếu tố quyết định được mùa hay mất mùa của hoạtđộng sản xuất rau quả Khí hậu thời tiết tốt sẽ giúp cho việc gieo trồng, thuhoạch diễn ra thuận lợi, đạt hiệu quả kinh tế cao và ngược lại

- Đất đai : Đây là một trong các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng rauquả Mỗi vùng đất kết hợp với khí hậu thời tiết sẽ sản xuất ra những loại rauquả đặc trưng như : rau sắng (chùa Hương), cải mèo (Sa Pa), cà chua bi (LàoCai), xoài tượng (Bình Định), cam xã Đoài (Nghệ An), nhãn lồng (Hưng Yên),Bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ), vải Thanh Hà ( Hải Dương),…

• Khoa học công nghệ : Sự phát triển của khoa học công nghệ không chỉ có ýnghĩa to lớn trong việc lai tạo các giống mới chất lượng tốt, năng suất cao

mà còn khiến cho việc thu hoạch, chế biến, bảo quản diễn ra nhanh chóng,nâng cao chất lượng sản phẩm, chiếm lĩnh thị trường Quá trình vận chuyểncũng được rút ngắn, dễ dàng hơn, khiến cho hoạt đông thương mại đạt kếtquả cao hơn

• Cầu người tiêu dùng : Ở các quốc gia phát triển, nhu cầu tiêu thụ rau quả

luôn cao hơn ở các quốc gia đang phát triển.

• Mức độ cạnh tranh trên thị trường : Muốn thâm nhập vào các thị trường lớncần tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn chấtlượng phổ biến trên thế giới

• Các rào cản kĩ thuật : Đây là hình thức tự vệ của các nước nhập khẩu nhằmngăn chặn sự thâm nhập thị trường nội địa của các sản phẩm nước ngoàikhông đáp ứng được các tiêu chuẩn kĩ thuật, chất lượng, có khả năng gây hạicho người tiêu dùng Các rào cản kĩ thuật càng chặt chẽ, khắt khe thì xuấtkhẩu rau càng gặp nhiều khó khăn

1.6 Tiêu chuẩn GAP (Good Agriculture Practices) :

Đây là tiêu chuẩn do Hiệp hội các công ty bán lẻ châu Âu sáng lập năm

1997, được áp dụng phổ biến hiện nay cho mặt hàng xuất khẩu rau quả

 Mức quy định pháp lý tối thiểu của EU đối với nhập khẩu rau quả tươi :

Tất cả các lô hàng phải tuân thủ các tiêu chuẩn sau:

• Mỗi lô hàng phải có một chứng nhận vệ sinh thực vật đi kèm

• Nhãn lô hàng phải ghi đầy đủ nước xuất xứ, tên và địa chỉ nhà xuất khẩu,tên sản phẩm và ngày giao dịch

• Các nhà cung cấp phải chứng minh về việc tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinhcủa EU đối với các sản phẩm không phải nguồn gốc động vật

• Việc nhiễm các loại thuốc trừ sâu, chì và catmi không được vượt quá mức tối đa cho phép theo luật pháp EU

• Lô hàng không bị nhiễm các loại thuốc trừ sâu không được phép sử dụng (bị cấm) ở EU

• Lô hàng đóng bằng thùng gỗ sau ngày 28/2/2005 phải tuân thủ tiêu chuẩnquốc tế về đóng gói bằng chất liệu gỗ (ISPM-15)

• Các lô hàng được liệt vào các tiêu chuẩn phân loại tiêu thụ phải có mộtchứng nhận phù hợp.

 Các quy định về tiêu chuẩn chất lượng và phân loại :

Quy định tối thiểu Có thể áp dụng cho tất cả các sản phẩm :

- Tình trạng nguyên vẹn

- Lành lặn (các sản phẩm đang thối rữa hay hưhỏng sẽ bị loại bỏ)

- Sạch

- Không gây hại hay có nguy cơ gây hại

- Không có hơi ẩm bên ngoài một cách khácthường

- Không có bất vì mùi vị hay hương vị khác lạ

Sự nhất quán Sự nhất quán các sản phẩm được đóng gói cùng nhau

phải có nguồn gốc xuất xứ, chủng loại, phẩm cấp và chất lượng thương mại như nhau

Phân loại sản phẩm 1 Loại rất tốt :

- Sản phẩm có chất lượng rất tốt

- Không có bất kỳ khiếm khuyết nào ngoại trừkhiếm khuyết bên ngoài không đáng kể và khôngảnh hưởng tới hình thức bên ngoài nói chungcũng như chất lượng sản phẩm nói riêng

- Tối đa 5% trong tổng khối lượng sản phẩmkhông thoả mãn các yêu cầu về phẩm cấp, nhưngthoả mãn yêu cầu của Loại 1 hay trong mức độcho phép của cấp đó

2 Loại 1 :

- Chất lượng tốt (hình thức và màu sắc tốt, không

có các dấu vết)

- Có thể cho phép có những khiếm khuyết nhỏ

- Tối đa 10% trong tổng khối lượng sản phẩm, không thoả mãn yêu cầu về phẩm cấp, nhưng thoả mãn yêu cầu của Loại 2 hay trong dung sai cho phép của cấp đó

Các quy định bổ sung - Phân cỡ.

- Các sản phẩm là đồng nhất về chất lượng, chúng phải có phẩm cấp chất lượng rõ ràng

- Việc trộn lẫn các sản phẩm không nhằm mục đích lừa gạt người tiêu dùng

Các sản phẩm nhỏ Sản phẩm được tiêu thụ dưới dạng sản phẩm nhỏ

(VD: súp lơ, bí xanh, cải tím,…) không áp dụng các quy định về kích cỡ

PHẦN II : THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA VIỆT NAM SAU KHI RA NHẬP WTO.

2.1 Tác động của việc gia nhập WTO :

Gia nhập WTO mang lại nhiều cơ hội cũng như những thách thức cho ngành

xuất khẩu rau quả nước ta :

- Hưởng ưu đãi của các nước thành

viên

- Thâm nhập vào thị trường thế giới

- Tham gia vào các chương trình hợp tác

khoa học công nghệ, thu hút đầu tư,

nâng cao năng suất, đổi mới công nghệ

sản xuất, tác động tích cực đến chuyển

dịch cơ cấu kinh tế

- Thuận lợi hơn trong tranh chấp

thương mại

- Nguồn cung ứng manh mún, hệ thống kho lạnh và quản lí chất lượng bị giới hạn

- An toàn vệ sinh thực phẩm chưa tốt, nguồn gốc mặt hàng chưa rõ ràng, dữ lượng thuốc bảo vệ thực vật cao

- Chi phí sản xuất cao

-Trợ cấp xuất khẩu bị xoá bỏ

- Các rào cản kĩ thuật

2.2 Kim ngạch xuất khẩu :

Kể từ khi gia nhập WTO, kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng nông sản nói chung và mặt hàng rau quả nói riêng liên tục tăng trưởng và gần như xuất siêu

Bảng 4 : Kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam sau WTO.

Năm Kim ngạch NK

( triệu USD )

Tổng kim ngạch

XK Việt Nam ( triệu USD )

ta là nước sản xuất rau quả đạt sản lượng lớn, đứng thứ 5 châu Á nhưng chủ yếu tiêu thụ ở thị trường nội địa (85%) còn phục vụ xuất khẩu rất ít Xuất khẩu rau quả

4 tháng đầu năm 2011 đạt 213 triệu USD, tăng 44,1% so với cùng kỳ năm 2010

Dự kiến giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả trong năm nay sẽ đạt 500-510 triệu USD, do nhu cầu tại Nhật Bản, Trung Quốc, Inđônêxia,… tăng mạnh.

Biểu đồ kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam 4 tháng đầu năm.

(*) 4 tháng đầu năm, (**) tính đến 15/04/2011.

2.3 Thị trường xuất khẩu :

Hiện nay, rau quả Việt Nam đã có mặt ở hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ

trên thế giới, dưới dạng tươi nguyên, sấy khô, sắt miếng, nước ép đóng hộp hay rauhỗn hợp đông lạnh,…Trung Quốc, Nhật Bản, Nga, Mỹ, EU, ASEAN là những thị trường chính của Việt Nam, chiếm trên 70% tổng kim ngạch

Bảng 5 : Trị giá xuất khẩu rau quả Việt Nam phân theo nước, khối nước.