BÀI TẬP NHÓM NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN ppsx

• Tầng 02: Nhà hàng Địa Trung Hải • Tầng 03: Nhà hàng Tiệc cưới và Hội nghị Hoàng Anh, nhà hàng Biển và Núi và 4 phòng Sunshine phục vụ cho đoàn khách 30 người phòng ăn đặc sản.. CÁC L

BÀI TẬP NHÓM NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN

GVHD: ThS ĐỖ THỊ MINH

Nguyễn Thị Tuyết Nhung

Phạm Thị Hoàng Dung Nguyễn Thị Thủy

v Đà Nẵng vùng đất đầy tiềm năng

và ước hẹn, là thủ phủ kinh tế, du lịch của miền Trung với thương cảng biển sâu và sân bay quốc tế

n Đà Nẵng nằm giữa vùng kế cận

ba di sản văn hoá thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa

Mỹ Sơn, chính vị trí này đã làm nổi rõ vai trò của thành phố Đà nẵng trong khu vực

Thành phố Đà Nẵng có:

- Diện tích tự nhiên là 1.255,53 km2 Trong đó, các quận nội thành chiếm diện tích 213,05 km2, các huyện ngoại thành chiếm diện tích 1.042,48km2

- Dân số: 822339(tr ng) trong đó:

+ Nam: 401863(tr ng), Nữ: 420476(tr ng), + Dân thành thị: 714302(tr ng), dân nông thôn: 108037(tr ng)

HOÀNG ANH GIA LAI PLAZA HOTEL

v Tọa lạc tại trung tâm thành phố

năng động, đầy sức sống mới,

HOÀNG ANH PLAZA HOTEL đạt

tiêu chuẩn 5 sao, cách sân bay quốc

Khách sạn HAGL với 23 tầng gồm:

• Tầng 01: Sảnh lớn, lobby bar, Bussines center, Khu vực bàn hàng lưu niệm, khu vực may đo phục vụ khách

• Tầng 02: Nhà hàng Địa Trung Hải

• Tầng 03: Nhà hàng Tiệc cưới và Hội nghị Hoàng Anh, nhà hàng Biển và Núi và 4 phòng Sunshine phục vụ cho đoàn khách 30

người (phòng ăn đặc sản)

• Tầng 04: Câu lac bộ Thiên Thần Xanh (Vũ Trường), 4 phòng

Karaoke, CLB Bida, và các phòng thư giãn

• Tầng 05: Hồ bơi ngoài trời, câu lac bộ sức khoẻ, khu vực Spa,

CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ

DỊCH VỤ LƯU TRÚ

ÂM THỰC COFFEE BAR TIỆC VÀ HỘI NGHỊ THỂ THAO VÀ GIẢI TRÍ

Phòng Superior

n Với đầy đủ tiện nghi hiện đại thuộc

hạng khách sạn 5 sao: đã đem lại sự

thoải mái cho khách khi sử dụng

Trang thiết bị trong phòng:

- Điện thoại trong phòng tắm

- Dụng cụ pha trà và cà phê miễn phí

- Gương trang điểm

- Hệ thống cảnh báo

- Máy sấy

- Phòng tắm có bồn và vòi sen đứng tắm

- Máy nóng lạnh có áo choàng, khăn tắm

Phòng Deluxe

Đầy đủ trang thiết bị trong phòng SUP nhưng có thêm một số tiện nghi sau:

- Tầm nhìn đẹp hơn, có thể nhìn toàn cảnh thành phố Đà Nẵng

n Với diện tích rộng hơn

từ 6-8m2, trang thiết bị hiện đai, có phòng

khách, phòng tập thể dục trong buồng, có bồn tắm tạo sóng, nền nhà được trải thảm, đây là buồng dành cho những vị khách đặc

biệt như nguyên thủ quốc gia…

Phòng President Suite sin hvi

end uli

ch.i nfo

- t am

akeno

TIỆC VÀ HỘI NGHỊ

Với những khán phòng sang trọng với sức

chứa 500 người và các thiết bị hiện đại Là nơi lý tưởng cho các hội nghị, hội thảo và tiệc

TIỆC VÀ HỘI NGHỊ

Tiệc buffet với nhiều món ăn ngon, giàu chất

dinh dưỡng và được trưng bày đẹp mắt

v Nhà hàng Biển và Núi với

thực đơn thuần tuý Việt

Nam, Trung Hoa

COFFEE BAR

v Bar cafe tầng 23 : có thể quan sát toàn cảnh phố phường, từ đỉnh mây vờn Ngũ Hành Sơn, những con đưởng tuyệt đẹp dọc bờ sông Hàn cho đến thuyền bè tấp nập ra vào cảng Tiên Sa cùng lắng nghe những giai điệu âm thanh du dương, trữ tình

TIỆN NGHI VÀ DỊCH VỤ KHÁC

v Điện thoại quốc tế

v Truy cập Internet wifi tốc độ cao

v Truyền hình vệ tinh bao gồm

những kênh phim miễn phí

CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA BỘ PHẬN

LỄ TÂN

v CA LÀM VIỆC: Xếp thành 3 ca

+ Ca sáng : từ 6.00 giờ đến 14.00 giờ (7 - 9 người)

+ Ca chiều : từ 14.00 giờ đến 22.00 giờ (7 – 9 người) + Ca tối : từ 22.00 giờ đến 6.00 giờ (2 người)

v SỐ LƯỢNG:

+ Lễ tân: 20 người (ĐH: 12 người, CĐ: 6 người, TC: 2 người)

v BỘ PHẬN TRỰC THUỘC BPHẬN LỄ TÂN:

v VAI TRÒ

• Cố vấn cho ban giám đốc khách sạn,đề

ra các chiến lược,chính sách kinh doanh

• Phối hợp với bộ phận sale để phát triển các mối quan hệ với đại lý du lịch,lữ hành,công ty vận chuyển

NHIỆM VỤ

n Đón tiếp khách

n Giới thiệu,bán buồng và các dịch vụ khách cho khách sạn

n Nhận đặt buồng và bố trí buồng cho khách

n Thực hiện thủ tục đăng ký khách sạn cho khách

n Trực tiếp và phối hợp với các bộ phận khác phục vụ khách trong thời gian khách lưu trú sin hvi

end uli

ch.i nfo

- t am

akeno

NHIỆM VỤ

n Tiếp nhận và giải quyết phàn nàn của khách

n Tối đa hóa mức độ hài lòng của khách

n Theo dõi ,cập nhật,tổng hợp các chi phí của khách

n Thanh toán và tiễn khách

n Tham gia vào công tác quảng cáo và tiếp thị của khách sạn

n Và các nhiệm vụ khác sin hvi

end uli

ch.i nfo

- t am

akeno

ĐIỂM NỔI TRỘI CỦA HAGL HOTEL

VIỆN, TRUNG TÂM MUA SẮM

n LÀ TÒA NHÀ CAO NHẤT MIỀN TRUNG : 23 TẦNG , CÓ TẦM NHÌN ĐẸP VỚI KIẾN TRÚC SANG TRỌNG, VỚI TRANG THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI…

CÓ DỊCH VỤ MỚI: JACCUZI_DỊCH VỤ MASSAGE TRONG BUỒNG TẮM

Doanh thu theo từng dịch vụ tại ks

n Qua bảng số liệu trên, doanh thu ở dịch

Cơ cấu khách đi theo mục đích chuyến đi

Kết quả kinh doanh khách CÔNG VỤ

(MICE) tại KS

Doanh thu tăng do số lượng hội nghị, hội thảo phục vụ khách MICE tăng và khách sử dụng nhiều dịch vụ hơn Khách MICE không chỉ sử dụng phòng hội nghị, hội thảo mà họ còn sử dụng dịch vụ lưu trú và các dịch vụ khác

KHU DU LỊCH SINH THÁI NGŨ HÀNH SƠN

KHU DU LỊCH SINH THÁI SƠN TRÀ

DANH LAM XUNG QUANH ĐÀ NẴNG

Là thành phố duy nhất trong nước vẫn còn giữ được dáng vẻ của một thành phố thời Trung cổ

và nguyên vẹn kiến trúc của một nền quân chủ Huế đã trở thành một bảo tàng lớn và vô giá

DANH LAM XUNG QUANH ĐÀ NẴNG