BÀI TẬP NHÓM NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN ppsx

BÀI TẬP NHÓM NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN GVHD: ThS. ĐỖ THỊ MINH Nguyễn Thị Tuyết Nhung Phạm Thị Hoàng Dung Nguyễn Thị Thủy Trần Thị Thủy Trương Thị Thùy An Nguyễn Thị Kiều Trang Nguyễn Trần Thụy Ân Đỗ Thị Mỹ Dung sinhviendulich.info - tamakeno sinhviendulich.info - tamakeno v Đà Nẵng vùng đất đầy tiềm năng và ước hẹn, là thủ phủ kinh tế, du lịch của miền Trung với thương cảng biển sâu và sân bay quốc tế. n Đà Nẵng nằm giữa vùng kế cận ba di sản văn hoá thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, chính vị trí này đã làm nổi rõ vai trò của thành phố Đà nẵng trong khu vực sinhviendulich.info - tamakeno Thành phố Đà Nẵng có: - Diện tích tự nhiên là 1.255,53 km2. Trong đó, các quận nội thành chiếm diện tích 213,05 km2, các huyện ngoại thành chiếm diện tích 1.042,48km2. - Dân số: 822339(tr ng) trong đó: + Nam: 401863(tr ng), Nữ: 420476(tr ng), + Dân thành thị: 714302(tr ng), dân nông thôn: 108037(tr ng) sinhviendulich.info - tamakeno HOÀNG ANH GIA LAI PLAZA HOTEL v Tọa lạc tại trung tâm thành phố năng động, đầy sức sống mới, HOÀNG ANH PLAZA HOTEL đạt tiêu chuẩn 5 sao, cách sân bay quốc tế 1.5km cạnh những khu mua sắm, cửa hàng và trung tâm thương mại sầm uất. + Địa chỉ : 01 Nguyễn Văn Linh – Đà Nẵng. + Tel : 0511 -223344 -223350 + Fax : 0511 - 223355 + Email : dananghotel@hagl.com.vn. sinhviendulich.info - tamakeno Khách sạn HAGL với 23 tầng gồm: •Tầng 01: Sảnh lớn, lobby bar, Bussines center, Khu vực bàn hàng lưu niệm, khu vực may đo phục vụ khách. •Tầng 02: Nhà hàng Địa Trung Hải •Tầng 03: Nhà hàng Tiệc cưới và Hội nghị Hoàng Anh, nhà hàng Biển và Núi và 4 phòng Sunshine phục vụ cho đoàn khách 30 người (phòng ăn đặc sản). •Tầng 04: Câu lac bộ Thiên Thần Xanh (Vũ Trường), 4 phòng Karaoke, CLB Bida, và các phòng thư giãn. •Tầng 05: Hồ bơi ngoài trời, câu lac bộ sức khoẻ, khu vực Spa, Dịch vụ trông giữ trẻ •Tầng 06 đến tầng 21: Khối văn phòng cho thuê và 206 phòng ngủ cao cấp. •Tầng 22:03 phòng Hội Nghị lớn sức chứa từ 50, 150 và 500 khách. •Tầng 23: Bar - Café sân thượng sinhviendulich.info - tamakeno CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ DỊCH VỤ LƯU TRÚ ÂM THỰC COFFEE BAR TIỆC VÀ HỘI NGHỊ THỂ THAO VÀ GIẢI TRÍ sinhviendulich.info - tamakeno PHÒNG NGỦ 206 phòng ngủ gồm : superior, deluxe, và suite với không gian rộng rãi, sang trọng và đầy đủ tiện nghi. 90 phòng Superior 112 phòng Deluxe 04 phòng Suite sinhviendulich.info - tamakeno Phòng Superior n Với đầy đủ tiện nghi hiện đại thuộc hạng khách sạn 5 sao: đã đem lại sự thoải mái cho khách khi sử dụng Trang thiết bị trong phòng: - Điện thoại trong phòng tắm - Dụng cụ pha trà và cà phê miễn phí - Gương trang điểm - Hệ thống cảnh báo - Máy sấy - Phòng tắm có bồn và vòi sen đứng tắm - Máy nóng lạnh có áo choàng, khăn tắm - Truyền hình cáp - Thẻ khóa từ sinhviendulich.info - tamakeno Phòng Deluxe Đầy đủ trang thiết bị trong phòng SUP nhưng có thêm một số tiện nghi sau: - Tầm nhìn đẹp hơn, có thể nhìn toàn cảnh thành phố Đà Nẵng. - Diện tích rộng hơn từ 4 – 6 m2 - Có internet tốc độ cao - Két sắt an toàn. sinhviendulich.info - tamakeno [...]... 1263 - Khách MICE 882 li 961 du - Khách ĐI en i 1149 1192 275 529 CÔNG TÁC hv MỤC n si ĐÍCH 1428 374 330 240 952 2314 Nguồn: Bộ phận lễ tân khách sạn HAGL 2009 QUÝ I 685 1905 1492 1462 1037 443 455 186 256 3045 2433 Kết quả kinh doanh khách CÔNG VỤ (MICE) tại KS o n ke hội Doanh thu tăng do số lượng hội a m nghị, tavà khách sử thảo phục vụ khách MICE tăng fo MICE không dụng nhiều dịch vụ hơn Khách in... ký khách sạn cho Thực hiện thủ tục ch li khách du n evà phối hợp với các bộ phận khác Trực tiếp vi h khách trong thời gian khách lưu trú phục vụ in s NHIỆM VỤ n n n n n n Tiếp nhận và giải quyết phàn nàn của khách o Tối đa hóa mức độ hài lòng của kháchen ak Theo dõi ,cập nhật,tổng hợptam chi phí của các khách fo in Thanh toán và tiễn khách ch li tác quảng cáo và tiếp thị Tham gia vàou d công n esạn... trọng en vi cáo cho khách sạn ,quảng h in s v • • VAI TRÒ Cố vấn cho ban giám đốc khách sạn, đề o ra các chiến lược,chính sáchen k kinh a doanh am - t để phát triển Phối hợp với bộ phận sale fo n ivới đại lý du lịch,lữ các mối quan hệ ch livận chuyển hành,côngu ty d h in s en vi NHIỆM VỤ n n n n n Đón tiếp khách o Giới thiệu,bán buồng và các dịch vụken cho khách a khách sạn am - t cho khách Nhận đặt buồng... thu ở dịch o vụ lưu trú và nhà hàng là cao en ak ⇒ Hoạt động kinh doanh chính m a của khách -t sạn là lưu trú và nhà hàng fo in cho thuê đã đem q Các khối văn ch phòng li khách sạn cũng rất lớn lại lợi nhuận u d cho n ethoại NOKIA, FPT… như điện vi n h in s o n h in s ie v d n ic ul fo in h ke a am t Cơ cấu khách đi theo mục đích chuyến đi QUÝ 2007 QUÝ IV DU LỊCH THUẦN TÚY DU LỊCH CÔNG VỤ QUÝ I 2008... KHÁC v v v v v v v v v v Dụng cụ pha trà trong phòng Nước suối miễn phi Mini Bar Dịch vụ giặt ủi Dịch vụ văn phòng và hội nghị Dịch vụ xe đưa đón Dịch vụ khuân vác và giúp việc Đặt vé máy bay và xác nhận chỗ Tổ chức tour Dịch vụ đổi ngoại tệ h in s ie v d n ic ul fo in h ke a am t o n CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN v v v o n CA LÀM VIỆC: Xếp thành 3 ca + Ca sáng : từ 6.00 giờ đến 14.00 giờ (7 - 9... người) SỐ LƯỢNG: + Lễ tân: 20 người (ĐH: 12 người, CĐ: 6 người, TC: 2 người) BỘ PHẬN TRỰC THUỘC BPHẬN LỄ TÂN: + Conciege + Guest relation office + Reception + Bussiness centre + Cashier + Switch board operator + Reservation h in s ie v d n ic ul fo in h ke a am t v VAI TRÒ: o n ke của • Là trung tâm,phối hợp hoạt động a am các bộ phận -t fo các hoạt động • Vai trò chủ đạo trong in phục vụ khách h ic ul... phù hợp với yêu cầu của khách hàng, phòng tiệc fo in được trang trí ch li sang trọng, lãng u d mạn en i hv in s o n - ke a am t ÂM THỰC v v v Nhà hàng Địa Trung Hải phục vụ các món ăn quốc tế tự chọn hoặc thực đơn gọi theo món tùy theo ý thích của khách Nhà hàng Biển và Núi với thực đơn thuần tuý Việt Nam, Trung Hoa Có 2 nhà hàng và 1 hội trường tổ chức tiệc cưới để phục vụ khách hàng h in s ie v d... tiếp thị Tham gia vàou d công n esạn của khách vi h n Và icác nhiệm vụ khác s ĐIỂM NỔI TRỘI CỦA HAGL HOTEL n n n o n NẰM Ở TRUNG TÂM TP: GẦN SÂN BAY, BỆNH VIỆN, TRUNG TÂM MUA SẮM LÀ TÒA NHÀ CAO NHẤT MIỀN TRUNG : 23 TẦNG , CÓ TẦM NHÌN ĐẸP VỚI KIẾN TRÚC SANG TRỌNG, VỚI TRANG THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI… DỊCH VỤ BỔ SUNG PHONG PHÚ VÀ ĐA DẠNG, CÓ DỊCH VỤ MỚI: JACCUZI_DỊCH VỤ MASSAGE TRONG BUỒNG TẮM h in s ie v d... in s en vi o n - ke a am t TIỆN NGHI VÀ DỊCH VỤ KHÁC v v v v v v v v Điện thoại quốc tế Truy cập Internet wifi tốc độ cao Truyền hình vệ tinh bao gồm những kênh phim miễn phí Hệ thống khoá điện tử Két sắt điện tử trong phòng Bảo vệ trực 24/24 Hệ thống PCCC tự động Phục vụ thức ăn tại phòng 24/24 h in s ie v d n ic ul fo in h ke a am t o n TIỆN NGHI VÀ DỊCH VỤ KHÁC v v v v v v v v v v Dụng cụ pha trà...n h in s ie v d n ic ul Với diện tích rộng hơn từ 6-8m2, trang thiết bị hiện đai, có phòng khách, phòng tập thể dục trong buồng, có bồn tắm tạo sóng, nền nhà được trải thảm, đây là buồng dành cho những vị khách đặc biệt như nguyên thủ quốc gia… fo in h Phòng President Suite ke a am t o n GIÁ PHÒNG Giá Niêm Yết (Net) Loại phòng Đơn fo in 140 h ic ul . BÀI TẬP NHÓM NGHIỆP VỤ LỄ TÂN KHÁCH SẠN GVHD: ThS. ĐỖ THỊ MINH Nguyễn Thị Tuyết Nhung Phạm Thị Hoàng Dung. sinhviendulich.info - tamakeno Khách sạn HAGL với 23 tầng gồm: •Tầng 01: Sảnh lớn, lobby bar, Bussines center, Khu vực bàn hàng lưu niệm, khu vực may đo phục vụ khách. •Tầng 02: Nhà hàng Địa. sinhviendulich.info - tamakeno Phòng Superior n Với đầy đủ tiện nghi hiện đại thuộc hạng khách sạn 5 sao: đã đem lại sự thoải mái cho khách khi sử dụng Trang thiết bị trong phòng: - Điện thoại trong phòng