Giáo án hóa học lớp 11 nâng cao - Bài 26 PHÂN LOẠI VÀ GỌI TÊN HỢP CHẤT HỮU CƠ docx

Về kĩ năng HS có kĩ năng gọi tên hợp chất hữu cơ theo công thức cấu tạo và kĩ năng từ tên gọi viết công thức cấu tạo...  Bảng phụ số đếm và tên mạch cacbon chính  Bảng sơ đồ phân loạ

Giáo án hóa học lớp 11 nâng cao - Bài 26 PHÂN LOẠI VÀ GỌI TÊN HỢP CHẤT HỮU

CƠ

I - Mục tiêu bài học

1 Về kiến thức

HS biết :

 Phân loại hợp chất hữu cơ

 Gọi tên mạch cacbon chính gồm từ 1 đến 10 nguyên tử C

2 Về kĩ năng

HS có kĩ năng gọi tên hợp chất hữu cơ theo

công thức cấu tạo và kĩ năng từ tên gọi viết công thức cấu tạo

II - Chuẩn bị

 Tranh phóng to hình 5 4 SGK

 Mô hình một số phân tử trong hình 5.4 SGK

 Bảng phụ số đếm và tên mạch cacbon chính

 Bảng sơ đồ phân loại hợp chất hữu cơ

III - Tổ chức hoạt động dạy học

Hoạt động của

GV & HS

Nội dung

Hoạt động 1

GV hướng dẫn

HS nghiên cứu

thành phần phân

tử một số chất

hữu cơ đã học từ

đó rút ra khái

niệm về

hiđrocacbon và

dẫn xuất của

hiđrocacbon :

I Phân loại hợp chất hữu cơ

1 Phân loại

 Hiđrocacbon là những hợp chất

được tạo thành bởi các nguyên tử của hai nguyên tố C và H

 Dẫn xuất của hiđrocacbon là

những hợp chất mà trong phân tử ngoài C, H ra còn có một hay nhiều nguyên tử của các nguyên

tố khác như O, N, S, halogen Hợp Hiđrocacbon Hiđrocacbon

Hoạt động 2

GV yêu cầu HS

viết một số

phương trình

phản ứng hữu cơ

đã biết

Nhận xét về các

nguyên tử, nhóm

nguyên tử gây ra

phản ứng Rút ra

2 Nhóm chức

phản ứng

chất hữu

cơ

Dẫn xuất hiđrocacbon

no Hiđrocacbon không no Hiđrocacbon thơm

Dẫn xuất halogen Ancol, phenol Anđehit, xeton Axit cacbonxilic Este

khái niệm về

nhóm chức

Hoạt động 3

HS nghiên cứu

SGK rút ra nhận

xét tên thông

thường của các

H3C CH2 OH + Na 

H3C CH2

ONa + 1

2H2

CH3COONa + H2O Nhóm - OH, - COOH đã gây

ra các phản ứng phân biệt etanol, axit axetic với đimetyl ete và với các loại hợp chất khác nên nhóm -OH, -COOH được gọi là nhóm chức

Kết luận : Nhóm chức là nhóm

nguyên tử gây ra những phản ứng đặc trưng của phân tử hợp chất

hữu cơ

II danh pháp của hợp chất hữu

cơ

hợp chất

hữu cơ :

Hoạt động 4

GV lấy một số

thí dụ hợp chất

hữu cơ HS đã biết

công thức, yêu

cầu HS gọi tên,

GV gợi ý để HS

phân tích thành

phần tên gọi Rút

ra kết luận cách

1 Tên thông thường

Đặt theo nguồn gốc tìm ra chất Đôi khi phần đuôi trong tên gọi chỉ loại chất

Thí dụ :

HCOOH : axit fomic CH3COOH : axit axetic C10H20O : mentol (formica : Kiến)

(acetus : Dấm) (mentha piperita : Bạc hà)

2 Tên hệ thống theo danh pháp IUPAC

a) Tên gốc chức

Tên phần gốc+Tên phần định

chức

CH3CH2 Cl

CH3CH2 O COCH3

gọi tên hợp chất

hữu cơ theo kiểu

gốc chức

GV yêu cầu

HS vận dụng gọi

tên một số hợp

chất hữu cơ khác

Hoạt động 5

Trước hết

nghiên cứu số

đếm và tên của

mạch cacbon theo

dụng gọi tên một

số mạch cacbon

HS nghiên cứu

(etyl || clorua) (etyl ||

axetat) etyl clorua

etyl axetat b) Tên thay thế

Tên phần thế +Tên mạchcacbon (Có thể không có)

Thí dụ : CH3 CH2 Cl : cloetan

clo + et + an

SGK rút ra kết

luận cách gọi tên

hợp chất hữu cơ

theo tên thay thế

H3C CH3 H3C CH2Cl H3C CH OH 2

H2C= CH2 HC CH

(et + an) (clo + et + an) (et + anol)

(et + en) (et + in)

IV- Củng cố bài học

Bài tập về nhà / SGK