1. Trang chủ
  2. » Giáo án - Bài giảng

bài xây dựng thực đơn

2 572 1

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 540,5 KB

Nội dung

Bµi 19 Thùc hµnh chÕ biÕn mãn b¸nh- møt- mãn gi¶I kh¸t Bánh bột lọc nhân tôm - Bột lọc : 500g - Tôm tơi : 300g - Dầu ăn : 100ml - Hành khô : 20g - Hành lá : 50g - Đờng : 50g - Tỏi : 20g - ớt tơi : 20g - Chanh quả : 30g - Mì chính : 3g - Hạt tiêu : 3g - Bột canh : 5g - Nớc mắm : 15ml Yêu cầu: - Mỗi nhóm làm một đĩa (12-16 cái) có trang trí. - Bánh trắng trong, tôm đỏ ở giữa, hành xanh bám ngoài, bánh ráo, định hình đẹp, không nát. Nguyên liệu:

Ngày đăng: 17/07/2014, 10:01

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w