đánh giá các yếu tố tác động đến sản lượng và chất lương mủ cao su trồng trên tây nguyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼ ∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼ NGUYỄN THỊ MAI QUYÊN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỦ CỦA MỘT SỐ DÒNG VÔ TÍNH CAO SU TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ TẠI GIA LAI VÀ ĐẮK LẮK LuËn v¨n th¹c sÜ n«ng nghiÖp LuËn v¨n th¹c sÜ n«ng nghiÖpLuËn v¨n th¹c sÜ n«ng nghiÖp LuËn v¨n th¹c sÜ n«ng nghiÖp BUÔN MA THUỘT, 2010 2 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN ∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼ ∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼∼ ∼ NGUYỄN THỊ MAI QUYÊN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỦ CỦA MỘT SỐ DÒNG VÔ TÍNH CAO SU TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ TẠI GIA LAI VÀ ĐẮK LẮK Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 LuËn v¨n th¹c sÜ LuËn v¨n th¹c sÜLuËn v¨n th¹c sÜ LuËn v¨n th¹c sÜ n«ng nghiÖp n«ng nghiÖpn«ng nghiÖp n«ng nghiÖp Người hướng dẫn khoa học: TS. TRẦN VĂN THỦY BUÔN MA THUỘT, 2010 i 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn ñề Cây cao su (Hevea brasiliensis) thuộc Họ thầu dầu (Euphorbiaceae), Bộ ba mảnh vỏ (Euphorbiales) là một cây công nghiệp có nguồn gốc ở lưu vực sông Amazone (Nam Mỹ), ñược trồng phổ biến trên quy mô lớn tại Đông Nam Châu Á và miền nhiệt ñới Châu Phi từ năm 1876 [9]. Cây cao su ñược du nhập vào Việt Nam từ năm 1897. Hiện nay, cây cao su ñang chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, góp phần ñáng kể cho phát triển công nghiệp trong nước và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế chiến lược của Việt Nam [9]. Cây cao su (Hevea brasiliensis) với sản phẩm chính là mủ, ñược dùng làm nguồn nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp quan trọng, ñặc biệt là ngành giao thông vận tải. Ngoài ra, cây cao su còn cho các sản phẩm khác cũng có công dụng không kém phần quan trọng như gỗ, dầu hạt. Cây cao su còn có tác dụng bảo vệ môi trường, cải thiện vấn ñề kinh tế xã hội nhất là ở các vùng Tây Nguyên, Trung du miền núi [9]. Trong lịch sử hơn một thế kỷ phát triển, công tác cải tiến giống cao su ñóng góp một vai trò quan trọng, ñã nâng dần năng suất cao su ban ñầu từ 500 kg/ha khi trồng bằng hạt, ñến nay năng suất ñã tăng lên 4 - 6 lần với những dòng vô tính ñược lai tạo và chọn lọc [21]. Ngoài ra công tác giống cũng ñã hướng tới mục tiêu ña dạng hóa sản phẩm (mủ - gỗ) và mở rộng ñịa bàn phát triển. Diện tích trồng cao su ở nước ta ñến năm 2009 ñạt 674.200 ha với sản lượng ñạt khoảng 723.700 tấn mủ khô. Trong ñó, diện tích và sản lượng ở vùng phi truyền thống như Tây Nguyên và Duyên Hải Miền Trung ñang tăng nhanh, chiếm khoảng 30% tổng diện tích. Để phát triển diện tích trồng cao su ñáp ứng nhu cầu nguyên liệu phục vụ sản xuất và xuất khẩu, Chính phủ có chủ trương ñưa diện tích cao su lên 800.000 ha vào năm 2020. Định hướng quy hoạch cao su ñược tập trung ở 5 vùng chính: vùng Đông Nam Bộ, vùng Tây Nguyên, vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ, vùng Bắc Trung Bộ và các tỉnh vùng Tây Bắc [4]. 2 Tây Nguyên ñã trở thành vùng trọng ñiểm phát triển cao su của cả nước. Tuy nhiên, bên cạnh những yếu tố thuận lợi như quỹ ñất cho phát triển cây công nghiệp còn nhiều, phần lớn là ñất ñỏ Bazan giàu dinh dưỡng, còn có nhiều yếu tố hạn chế tới sự phát triển của cao su như: cao trình cao, ñịa hình phức tạp và có mùa khô kéo dài, lượng bốc thoát hơi nước trong mùa khô lớn và gió mạnh thường xuyên, ñã làm hạn chế tới khả năng sinh trưởng, năng suất và mức ñộ chống chịu bệnh của nhiều dòng vô tính cao su. Vì vậy, yêu cầu cấp thiết ñang ñược ñặt ra là phải chọn những dòng vô tính cao su thích hợp cho vùng sinh thái Tây Nguyên, ñồng thời phải ñáp ứng ñược yêu cầu của sản xuất là có khả năng sinh trưởng khỏe, sản lượng cao sớm ổn ñịnh, chống chịu bệnh tốt và có các ñặc tính sinh lí mủ phù hợp với xu hướng khai thác hiện ñại có sử dụng chất kích thích mủ, ñể giảm tối ña công lao ñộng. Mặt khác, các ñặc tính công nghệ mủ cao su cũng ñược chú trọng hơn, nhằm thỏa mãn yêu cầu của các nhà tiêu dùng. Xuất phát từ ñiều kiện thực tế và yêu cầu của sản xuất tại Tây Nguyên, là cần có cơ cấu bộ giống cao su ñịa phương hóa tiến bộ có thể ñáp ứng ñược các yêu cầu: rút ngắn thời gian kiến thiết cơ bản, tăng năng suất mủ và có khả năng chống chịu bệnh có thể chấp nhận ñược. Vì vậy, chúng tôi kế thừa các số liệu nghiên cứu trước ñây và theo dõi một số chỉ tiêu nhằm chọn lọc ñược những dòng vô tính cao su thích hợp cho vùng sinh thái Tây Nguyên. Để góp phần giải quyết vấn ñề nêu trên chúng tôi ñã tiến hành nghiên cứu ñề tài. “Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng, năng suất và chất lượng mủ của một số dòng vô tính cao su trên vùng ñất ñỏ tại Gia Lai và Đắk Lắk”. 2. Mục ñích của ñề tài Trên cơ sở xác ñịnh và ñánh giá một số yếu tố tự nhiên, nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh trưởng, sản lượng mủ, ñặc tính sinh lý mủ, ñặc tính công nghệ mủ của 07 dòng vô tính cao su ở vùng ñất ñỏ Gia Lai và Đắk Lắk nhằm ñóng góp cơ sở lý luận và thực tiễn cho việc xây dựng và khuyến cáo bộ giống cao su ñã ñược ñịa phương hóa ở Tây Nguyên. 3 3. Mục tiêu của ñề tài Xác ñịnh ñược các yếu tố khí hậu và ñất ñai ảnh hưởng ñến khả năng sinh trưởng, sản lượng mủ, ñặc tính sinh lý mủ, ñặc tính công nghệ mủ của 07 dòng cao su vô tính tại Gia Lai và Đắk Lắk. Tuyển chọn ñược một số dòng cao su vô tính có triển vọng tại các ñịa ñiểm nghiên cứu. 4. Giới hạn nghiên cứu Bốn vườn chung tuyển giống cao su ở các huyện Mang Yang, Chư Sê, Chư Prông thuộc tỉnh Gia Lai và huyện Ea H’Leo thuộc tỉnh Đắk Lắk. 4 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Nguồn gốc và các giai ñoạn lịch sử phát triển cao su thiên nhiên trên thế giới 1.1.1 Nguồn gốc và tên họ Amazone Nam Mỹ là vùng nguyên sản của cây cao su, là một vùng rộng lớn bao gồm các nước: Brazil, Bolivia, Peru, Colombia, Ecuadon, Venezucla, French, Guiana, Surinan [37]; trải rộng từ vĩ tuyến 15 o Nam ñến vĩ tuyến 6 o Bắc và kinh tuyến 46 - 77 o Tây. Ngoài vùng bản ñịa trên người ta không tìm thấy cây cao su trong tự nhiên ở các nơi khác trên thế giới. Euphorbiaceae. Trong chi Hevea còn có 9 loài Hevea khác: Hevea benthamiana, H. Camanganoa, H. Camporum, H. Guianensis, H. Nitida, H. Microphylla, H. Pauciflora, H. Rigidifolia và H. Spuceara, tất cả ñều có 2n = 36 [37]. 1.1.2 Các giai ñoạn lịch sử phát triển cao su thiên nhiên - Giai ñoạn khai thác cao su hoang dại (1500- 1870) Ở giai ñoạn này, sản phẩm mủ cao su ñược khai thác từ các cây cao su hoang dại trong rừng Amazone. Đến cuối giai ñoạn này (1830) nhà máy chế biến mủ cao su ñầu tiên ra ñời, ñã ñánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc sử dụng sản phẩm mủ cao su vào các kỹ nghệ: giày dép, sản phẩm nhựa dẻo, áo mưa, ống nhựa, thiết bị giải phẫu [37]. - Giai ñoạn di nhập và nhân trồng cao su thiên nhiên (1870- 1914) Năm 1876, Henry Wickham mang 70.000 hạt cao su từ vùng Rio. Tapajoz ở vùng thượng lưu sông Amazone về vườn thực vật Kew (Anh), nhưng chỉ có 2.700 hạt nảy mầm và phát triển thành cây. Đến tháng 9 năm 1876, 1919 cây cao su từ vườn Kew ñược ñưa tới vườn thực vật Ceylon (Srilanka). Năm 1897, 22 cây ñược chuyển từ vườn Kiew sang Singapore. Năm 1883, các cây cao su ở Sri Lanka và Malaysia có hạt ñược làm nguồn cung cấp giống cho nhiều nước [21]. 5 Ở Việt Nam, cao su ñược di nhập lần ñầu tiên vào năm 1897 bởi Bác sĩ Yersin và ñã ñược trồng ở suối dầu Nha Trang - Khánh Hòa [9]. - Giai ñoạn phát triển thành cây công nghiệp (từ 1914 ñến nay) Giai ñoạn 1914 - 1945: ñã phản ánh nhu cầu tiêu thụ sản phẩm cao su trên thế giới ngày càng tăng mạnh. Sản phẩm cao su cung cấp trên thị trường chủ yếu là từ các vườn cây cao su trồng. Sản lượng cao su thế giới ñã tăng từ 125.000 tấn vào năm 1914 lên ñến 1.504.000 tấn vào năm 1941. Sau ñó diện tích và sản lượng cao su thế giới giảm xuống do chiến tranh thế giới lần II [9]. Giai ñoạn 1945 cho ñến nay: Sau chiến tranh thế giới lần II nhiều ngành công nghiệp phát triển với tốc ñộ nhanh, ñặc biệt là công nghiệp xe hơi, ñã kéo theo nhu cầu sử dụng sản phẩm cao su ngày càng tăng. Đó là ñộng lực cơ bản cho ngành cao su thiên nhiên phát triển, ñến nay tổng diện tích cao su trên toàn thế giới là khoảng 9 triệu hecta, sản lượng năm 2009 ñạt hơn 9,6 triệu tấn. Bảng 1.1 Sản lượng cao su thiên nhiên thế giới năm 1999 và năm 2009 Đơn vị tính: 1.000 tấn Sản lượng cao su thiên nhiên Năm 1999 Năm 2009 Tăng (+)/ giảm (-) Mỹ Latinh 145 226 + 81 Châu Phi 366 444 + 78 Châu Á 6.110 8.947 + 2.837 Tổng cộng 6.621 9.617 + 2.996 Nguồn:Tập ñoàn Nghiên cứu cao su quốc tế (IRSG) Trong ñó, các nước Châu Á chiếm hơn 93% tổng sản lượng cao su thế giới, Châu Phi chiếm 4,62% và Mỹ Latinh chiếm 2,35%. Sau 10 năm sản lượng cao su thế giới ñã tăng 45,25%, cụ thể: Châu Á tăng 42,85%, Mỹ Latinh tăng 1,22% và Châu Phi tăng 1,18%. 1.1.3 Hiện trạng và ñịnh hướng phát triển của ngành cao su Việt Nam - Những quan ñiểm chủ yếu 6 Tập trung thâm canh vườn cây hiện có, mở rộng diện tích phù hợp với khả năng ñầu tư, vườn cây phải ñược thâm canh ngay từ ñầu, coi trọng ñổi mới thiết bị và công nghệ chế biến mủ cao su. Khuyến khích nhiều thành phần kinh tế cùng tham gia phát triển vườn cây. Trong ñó, kinh tế quốc doanh ñóng vai trò hỗ trợ ñể thực hiện tốt ñầu vào (cung ứng vật tư, tiến bộ kỹ thuật, khuyến nông) và ñầu ra (chế biến, tìm thị trường và tiêu thụ sản phẩm). Sản xuất phải ñạt hiệu quả toàn diện, coi trọng hiệu quả kinh tế [15]. - Hiện trạng của ngành cao su Việt Nam Theo số liệu thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn năm 2009, tổng diện tích cây cao su ñạt 674.200 ha, tăng 55.600 ha (9%) so với năm 2008. Trong ñó, diện tích cho khai thác là 421.600 ha, tăng 5,6% (chiếm 62,5% tổng diện tích); sản lượng ñạt 725.200 tấn, tăng 9,4%; năng suất cao su cả nước ñạt bình quân 1,72 tấn/ha, tăng 3,5% so với năm 2008. Bảng 1.2 Diện tích và sản lượng cao su Việt Nam từ 1976 -2009 Năm Tổng diện tích (ha) Diện tích tăng (ha) Diện tích khai thác (ha) Sản lượng (tấn) Năng suất (kg/ha) 1976 76.600 - - - - 1980 87.700 11.000 41.000 28.823 703 1985 180.200 92.500 63.650 47.900 753 1990 221.700 41.500 81.100 57.900 714 1995 278.400 56.700 146.900 124.700 849 2000 412.000 133.600 238.000 290.800 1.222 2005 482.700 70.700 334.000 481.000 1.440 2006 522.200 39.500 356.400 555.300 1.558 2007 556.300 34.100 373.300 601.700 1.612 2008 618.600 62.300 399.000 662.700 1.661 2009 674.200 55.600 421.600 725.200 1.720 Nguồn: Hiệp hội cao su Việt Nam (VRA). [...]... cáo t ng bư c cho các vùng tr ng cao su Mi n ông Nam B và Tây Nguyên Bên c nh ó nhi u dòng vô tính lai hoa th h h u b có kh năng sinh trư ng t t, s n lư ng cao ang ư c ưa vào m ng lư i kh o nghi m gi ng cao su trên toàn qu c V i k t qu thu ư c t nghiên c u gi ng cao su trên m ng lư i kh o nghi m, Vi n nghiên c u cao su ã ti n hành xây d ng và khuy n cáo 21 các cơ c u b gi ng cao su a phương hóa theo... n b n v ng vùng cao su, ph c v ch bi n và xu t kh u Ph n u n năm 2015 c nư c có 700.000 ha cao su Năng su t t 2,0 t n/ha cho ông Nam B và 1,7 t n/ha cho Tây Nguyên [4] Trong ó di n tích cao su ti u i n s chi m t tr ng kho ng 50% [4] 8 1.2 c i m sinh v t h c và sinh thái c a cây cao su 1.2.1 c i m sinh v t h c c a cây cao su i v i cây cao su (Hevea brasiliensis) hoang d i t i vùng nguyên quán Amazone... cây cao su cũng ã m r ng ra kh i vùng tr ng cao su truy n th ng Mi n ông Nam B Tây Nguyên ã tr thành a bàn tr ng i m phát tri n di n tích cao su c a c nư c trong giai o n 1984 - 2010, bên c nh ó các t nh Duyên H i Nam Trung B và Duyên H i B c Trung B (khu 4 cũ) cũng ã kh ng cao su trên vùng nh ư c kh năng phát tri n và tính hi u qu kinh t c a cây t này [8], [15] K t qu s n lư ng trên các vùng tr ng cao. .. tr ng cao su khác trong nư c cho th y, nhìn chung năng su t bình quân gi a các vùng tr ng cao su có chênh l ch khá l n Cây cao su Tây Nguyên, Duyên H i Mi n Trung và B c Trung B năng su t th p hơn vùng ông Nam B Tuy nhiên, t i v i nh ng gi ng thích nghi t t v i vùng tr ng ít thu n l i, có năng su t không cách bi t l n so v i vùng thu n l i ã m ra tri n v ng duy trì và phát tri n cây cao su có hi u... sinh trư ng có ưu th lai th p hơn và cao hơn b m t t nh t kho ng 34% [40] 1.2.3 c i m sinh thái c a cây cao su Cây cao su phát tri n nhi t trung bình thích h p nh t là t 250C - 300C, trên 400C và dư i 100C u nh hư ng tr c ti p và năng su t m c a cao su nhi t 250C là nhi t năng su t cao nh t Lư ng mưa t i thi u n quá trình sinh trư ng t i thích cây cho cho cây cao su sinh trư ng, phát tri n bình thư... ng cao su c a Vi n nghiên c u cao su (RRII: Rubber research institute of India) b t n u t 1954, m c tiêu là t o gi ng cao su cao s n và kháng b nh lá cho vùng tr ng cao su truy n th ng và phi truy n th ng RRII ã lai t o ư c dòng vô tính cao s n RRII 105 năng su t bình quân s n xu t là 2.400 kg/ha/năm V i c p b m lai RRII 105 x RRIC 100, RRII ã t o ra ư c 9 dòng vô tính có tri n v ng, và năng su t các. .. nâng cao năng su t bình quân c a các vùng tr ng cao su, rút ng n th i gian ki n thi t cơ b n c a cây cao su Vi n nghiên c u cao su Vi t Nam ang ch trì nh ng chương trình, d án tr ng i m c p nhà nư c và c p b nh m m c tiêu nghiên c u, tuy n ch n và khuy n cáo nh ng dòng vô tính cao su thích h p theo vùng sinh thái ng th i kèm theo các gi i pháp k thu t và công ngh nh m phát huy t i a hi u qu kinh t và. .. cáo gi ng cao su theo vùng sinh thái t i ưu hóa ti m năng c a gi ng trong t ng môi trư ng c th và ưa gi ng m i ra s n xu t t ng bư c t qui mô nh n v a và di n r ng [4] 1.4.4 M t s gi ng cao su có kh năng sinh trư ng và phát tri n t t Trong th k XX các nư c tr ng cao su ông Nam Châu Á, ã t ư c nh ng thành qu n i b t trong công tác t o tuy n gi ng m i cao su, góp ph n y nhanh năng su t m cao su t 500... áng - Tây Nguyên và Mi n Trung v i nh ng gi ng phù h p nh hư ng phát tri n c a ngành cao su Vi t Nam trong giai o n t i Chi n lư c phát tri n cao su thiên nhiên c a Vi t Nam thâm canh các di n tích cao su s n có, tích t i các n năm 2020 là ng th i tích c c phát tri n thêm di n a bàn có i u ki n sinh thái thích h p cho cây cao su [4] nhanh nh ng ti n b k thu t v sinh h c trư c h t là gi ng cao su [8]... cây cao su, có pH t 4,5 - 5,5, và cao trình t 1.3 t khác nhau sâu t ng c n lưu t canh tác >1m 200 - 600m [9], [21] c tính sinh lý và công ngh m cao su 1.3.1 Vai trò c a m cao su trong cây Có nhi u gi thuy t v vai trò c a m trong cây cao su, nhưng i n hình nh t là gi thuy t cho r ng m óng vai trò v n chuy n và d tr dư ng ch t trong cây, nhưng gi thuy t này v n còn gây nhi u tranh lu n vì m cao su, là . tăng mạnh. Sản phẩm cao su cung cấp trên thị trường chủ yếu là từ các vườn cây cao su trồng. Sản lượng cao su thế giới ñã tăng từ 125.000 tấn vào năm 1914 lên ñến 1.504.000 tấn vào năm 1941 kinh tế của cây cao su trên vùng ñất này [8], [15]. Kết quả sản lượng trên các vùng trồng cao su khác trong nước cho thấy, nhìn chung năng su t bình quân giữa các vùng trồng cao su có chênh lệch. trưởng, năng su t và chất lượng mủ của một số dòng vô tính cao su trên vùng ñất ñỏ tại Gia Lai và Đắk Lắk”. 2. Mục ñích của ñề tài Trên cơ sở xác ñịnh và ñánh giá một số yếu tố tự nhiên, nghiên