Báo cáo triển khai erp cho công ty cổ phần acecook việt nam

Chế biến và bảo quản nước mắm, dầu — Happy Employees: Đam mê và tận tụy: Acecook luôn đam mê và tận tụy trong công việc, nỗ lực để mang đến cho khách hàng các sản phẩm ăn liền chất lượng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HOC KINH TE

BAO CAO TRIEN KHAI ERP CHO CONG TY CO PHAN

ACECOOK VIET NAM

Nhóm thực hiện: Nhom 1C Lép 48K21.1

Thanh vién: Nguyễn Đức Thịnh

Trần Minh Đức Đặng Thị Châu Anh Trần Thị Thuý Hiền Trương Thị Minh Hiền

Đà Nẵng, 04/2023

MUC LUC

CHUONG 1 GIOI THIEU CONG TY CO PHAN ACECOOK VIỆT NAM - 2

11 Giới thiỆU CONG ÊY SG 1 Họ 0.0 0004 0 0 0 2

CHƯƠNG 2 HỆ THÓNG HOẠCH ĐỊNH NGUÒN LỰC DOANH NGHIỆP (ERP) 5

2.5 ERP khác với phần mềm kế toán truyền thống như thể nảo 5sc 5 sesesesses¿ 10 2.6 Xu hướng ERP và sự phát triển trong tương lai 11

3.4 Quy trình phan hệ bán hàng 16

GIOI THIEU

- CÔNG

TY CỎ PHẢN

ACECOOK VIỆT NAM

1.1 Giới thiệu công ty

Quá trình thành lập và phát triển

Công ty Acecook được thành lập năm 1993 ở Việt Nam, bởi ông Došðan Suat Utku

Ban đầu công ty sản xuất mì gói truyền thống nhưng sau đó đổi mới và phát triển các sản

phâm mới như mì ăn liền Với sự đổi mới và mở rộng sản pham, Acecook trở thành một

trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam và các nước

3

nhất tại Việt Nam và có quy mô sản xuất đa quốc gia

Sơ lược

Công ty Acecook là một công ty sản xuất mì ăn liền lớn tại Việt Nam, được thành lập vào năm 1993 Công ty này đã trở thành một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh

vực sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam Acecook chuyên sản xuất các sản phâm như mì gói,

bột nâu phở và các sản phẩm liên quan

Công ty Acecook có nhiều thương hiệu mì nổi tiếng như "Hảo Hảo", "Điện Biên Phu", "Oh! Ricey”, "Mi Lau Thai", "Mi Ly Instant Noodles", "Kim Chi Noodle Soup",

và đã mở rộng thị trường của mình sang nhiều quốc gia khác nhau trên thé giới

Acecook cũng là một trong những công ty tiên phong trong việc áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại và tiên tiến nhất cho dây chuyền sản xuất mì ăn liền Ngoài ra, công ty này cũng đóng góp tích cực cho cộng đồng thông qua các hoạt động xã hội và từ thiện

1.2 Lĩnh vực kinh doanh

-Sản xuất mì ống, mì sợi và sản phẩm tương tự Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến

sân Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật Chế biến và bảo quản nước mắm, dầu

— Happy Employees: Đam mê và tận tụy: Acecook luôn đam mê và tận tụy trong công việc, nỗ lực để mang đến cho khách hàng các sản phẩm ăn liền chất lượng cao

và dịch vụ tốt nhất, từ đó tạo ra su tin tưởng và hải lòng của khách hàng

— Happy Society: Sáng tạo và đổi mới: Acecook luôn đôi mới và sáng tạo

để tạo ra những sản phẩm thực phẩm ăn liền đa dạng, chất lượng cao và đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng

1.5 Mô hình phân phối

<i san ait > es sin uit > ves san a>

CHUONG 2HE THONG HOACH DINH NGUON LUC DOANH NGHIEP (ERP)

Dat van dé

Bạn đang sử dụng nhiều phần mềm khác nhau cho những quy trình

xử lý khác nhau

Bạn không dễ dàng truy cập thông tin

về doanh nghiệp của mình

Công việc kế toán tốn thời gian

5 Dấu hiệu cho thấy doanh nghiệp của bạn đang cần hệ thống ERP

Trong thời đại công nghệ 4.0 lên ngôi và mọi thứ đều được đơn giản hóa và hệ

thống hóa thông qua các công cụ điện tử Từ việc bạn quản lý một của hàng nhỏ hay quan

lý một doanh nghiệp lớn, công nghệ đã, đang và sẽ là yếu tô chủ chốt trong việc điều hành

bộ máy đó ERP chính là một trong những công cụ tuyệt vời đó Hiện nay theo thông kê thực tế thì đã có không ít những doanh nghiệp, tô chức sử dụng ERP như một giải pháp phan mềm giúp hệ thống và hợp lý hóa các nghiệp vụ của công ty ví dụ như kề toán, quản

lý nhân sự.,

2.1 Dinh nghia vé ERP:

Hang ton kho

- Lợi ích của hệ thông phần mềm ERP là gì ?

¢ Phan mém ERP giúp ra quyết định tốt hơn

Phần mềm ERP thúc đây hợp tác thông qua chia sẻ dữ liệu được tổ chức xung quanh định nghĩa đữ liệu chung Dữ liệu được chia sẻ giúp giảm thời gian tranh cãi về chất lượng dữ liệu và cho phép các phòng ban đành thời gian phân tích dữ liệu, rút ra kết luận và đưa ra các quyết định tốt hơn Dữ liệu được chia sẻ và quy trình kinh doanh thông thường cho phép các quyết định được thực hiện với các thông tin gần nhất với tình hình

¢ Phan mém ERP giúp tăng sự nhanh nhẹn

Tiêu chuẩn hóa và đơn giản hóa kết quả trong ít cầu trúc cứng nhắc Điều này tạo ra một doanh nghiệp nhanh nhẹn hơn có thể thích nghi nhanh chóng đồng thời tăng khả năng hợp tác

® - Bảo mật nâng cao

bảo mật hơn đữ liệu nằm rải rác trên hàng trăm máy chủ trong tủ quần áo hoặc dưới bản

làm việc Nó đặc biệt khó khăn, nêu đội bảo mật không biết đến máy chủ hoặc nó chứa dit

liệu của công ty

Những ưu điểm của phần mềm ERP

« - Có thể quản lý đữ liệu tốt nhất: Với ERP, các doanh nghiệp có thê quản lý dữ liệu

một cách thống nhất Tất cả các phòng ban của công ty, doanh nghiệp đều dùng chung một phần mềm duy nhất Do đó, mọi nhân viên của công ty đều có thể dễ dàng xem số liệu của phòng ban mình hay phòng ban khác Hơn nữa, sử dụng phan mem ERP còn có thê giúp thu thập các số liệu để đưa ra báo cáo chính xác nhất theo tiêu chuẩn

« - Giúp quản lý nhân sự để dàng nhất: Quản lý của một doanh nghiệp, một công ty không phải ngồi hàng giờ để chấm công, theo dõi nhân sự của mình về thời gian làm việc Sử dụng ERP sẽ giúp quản lý giờ giấc của nhân viên đi làm chính xác Hiệu quả họ làm được những gì, đóng góp cho công ty ra sao Bằng cách dựa vào những số liệu từ phan mém ERP Doanh nghiệp có thể tính lương tự động cho nhân viên Cúp giảm hiệu quả gánh nặng chị phí quan lý và việc gian lận khi tính lương cho nhân viên

« - Giúp nâng cao hiệu quả sản xuất: Không còn đau đầu đề lên kế hoạch thủ công như trước đây nữa Với ERP có khả năng tự động lên kế hoạch sản xuất từ A đến Z Loại bỏ đi những yếu tổ không cần thiết trong sản xuất Giúp hạn chế tối đa các sai

lam dé mac phải Giúp tiết kiệm được thời gian và mang lại hiệu quả cao nhất

trong kinh doanh

« - Giảm thiểu rủi ro hiệu quả: Khi thiết lập phan mem ERP, mục ổích cuối cùng là

kết nỗi toàn bộ hệ thông quản trị doanh nghiệp vào một khối thống nhất Do đó nó

giúp quản lý thông nhất toàn bộ thông tin dữ liệu của bộ máy doanh nghiệp Bạn

8

không phải ngồi hàng giờ đề tìm lỗi sai, đối chiếu số liệu giữa các phòng ban Mà

thay vào đó, mọi dữ kiện được liên kết chặt chẽ với nhau Giảm thiểu sai sót trong quá trình nhập liệu

Cải thiện báo cáo và lập kế hoạch: Cùng với khả năng hiển thị được cải thiện, cái

nhìn sâu sắc hơn là một lợi thế lớn của ERP Triển khai bộ phần mềm ERP trên

khắp các phòng ban có nghĩa là tô chức của bạn có một hệ thống báo cáo thông nhất, duy nhất cho mọi quy trình Bằng cách có một nguồn sự thật duy nhất, một

hệ thông ERP có thê để dàng tạo các báo cáo và phân tích hữu ích bất cử lúc nào Phần mềm này cung cấp cho bạn khả năng phân tích và so sánh các chức năng giữa các phòng ban, mà không gặp rắc rối với nhiều bảng tính và email

Thực hiện

ìm hiểu

~ Tiếp tật Đánh qiá

Vận hành & ® ứng dụng thực tế

Những nhược điểm của phân mềm ERP

Lợi ích mà phần mềm ERP mang lại là rất lớn Tuy nhiên, khách quan mà nói thì phần

mềm nảy cũng tồn tại một số nhược điểm

Chi phí khá lớn: Bỏ ra số vốn khá lớn đê mua phần mềm ERP nhưng vẫn không đáp ứng đúng nhu câu của doanh nghiệp ERP không cho phép tách rời từng ứng

dụng phục vụ các công đoạn làm việc Mà nó cô định trong một gói với chi phí rất

lớn Trong khi đó đa số các doanh nghiệp lại không cần thiết sử dụng tất cả các phân hệ trong đó Gây lãng phí lớn khi phải mua cả gói

« _ Tốc độ triên khai chậm: ERP không đáp ứng được việc triển khai giải pháp công nghệ với tốc độ làm việc của bên cung cấp phần mềm và tốc độ làm quen với phương thức làm việc mới của doanh nghiệp Hệ thống cồng kẻnh, vẫn đề bảo mật, yêu cầu sao lưu và khôi phục dữ liệu cũng phải tính toán thật kĩ lưỡng Mới đảm

bảo ổn định vận hành cho toàn hệ thống

« Khó nâng cấp khi doanh nghiệp cần thay đổi: Khi doanh nghiệp muốn nâng cấp hay cải tiền công nghệ mới đề thức thời hơn trong kỷ nguyên 4.0 Thì giải pháp ERP gap bắt lợi bởi doanh nghiệp phải tạm ngưng hoạt động và lập trình lại hệ

thông ERP

Neuon: https://winerp.vn/uu-diem-va-nhuoc-diem-cua-phan-mem-erp 2.2 Chức năng của ERP:

Chức năng kế toán và tài chính: giúp các doanh nghiệp quản lý dòng tiền hiệu quả, giảm bớt đáng kê thời gian nhập liệu, đáp ứng các nghiệp vụ quan trọng của công việc kế toán tài chính và giúp quy trình quản lý các khoản thu-chi được kiểm soát hiệu quả hơn

Quản lý quy trình sản xuất, phân phối : cung cấp các tính năng: Số lượng nhập

— bán — tồn kho, Quản lý kho, Theo dõi chất lượng, Điều phối giao hàng để giúp doanh

nghiệp quản lý hiệu quả quy trình sản xuất, kho vận, phân phối sản phâm giúp sử dụng tối uu chi phi va thời gian, giảm bớt tý lệ lỗi hỏng trong quá trình sản xuất, cắt giảm chỉ

phí lưu kho, kiểm kê hàng hóa hiệu quả cho quá trình xuất — nhập, phân phối phương tiện

phù hợp cho quy trình vận chuyên

Chức năng ban hàng: giúp Tạo đơn — Xử lý đơn hàng — Bán hàng trực tuyên — Hóa đơn bán hàng, Tính năng này giúp mình bạch hóa các quy trình bán hàng, gia tăng hiệu suất bán hàng của nhân viên, tiết kiệm thời gian mua hàng cho khách

10

Chức năng quản lý dịch vụ: Đặt lịch; Quản lý chất lượng: Hợp đồng địch vụ: Chương trình khách hàng thân thiết, Khác với hàng hóa thông thường, việc quản lý về dịch vụ thường phức tạp và khó đánh giá hơn Các tính năng cơ bản sẽ giúp quy trình quản lý địch vụ được chuẩn hóa, giúp duy trì chất lượng dịch vụ, hướng đến việc thiết lập

và duy trì quan hệ với khách hàng

nguon: https://www.testcenter.vn/blog/he-thong-erp-la-gi/

2.3 Mô hình ERP

Mô hình ERP là chuỗi những chức năng nghiệp vụ giúp doanh nghiệp điều hành,

xử lý thông tin, công việc một cách chính xác và đễ đàng Đây là nơi kết nối các thông tin

giữa các phòng ban trong doanh nghiệp, tạo thành một hệ thông khong 16 dam nhiém hau

như tất cả các chức năng của các phòng ban Vì thế mô hình ERP phù hợp với doanh nghiệp quy mô từ lớn đến nhỏ, bất kê làm việc ở lĩnh vực kế toán, xây dựng, tài chính giao thông vận tải,

Hiện nay có 2 loại mô hình ERP được sử dụng pho biến nhất đó là On Premise

ERP( ERP triển khai trực tiếp trên phan ctmg tai DN) va On Cloud ERP( ERP trién khai dựa trên nền tảng đám mây) Ngoài ra, mô hình Hybird( lai giữa mô hình On Premise và

On Clould) cũng được một số doanh nghiệp sử dụng

Sau đây là bảng phân biệt hai loại mô hình trên:

Triển khai | “in-house”- trong nội tại đoanh nghiệp | “on-cloud”-hệ thống đám mây trên

máy chủ nhà cung cấp dịch vụ

Kiểm soát | Doanh nghiệp được toàn quyền kiếm Dữ liệu sẽ kiểm soát thông qua bên

Tinh bao Viéc bao mat thudc vé phia doanh Bao mật dữ liệu sự hỗ trợ của đơn

mật nghiệp vị cung cấp dịch vụ

Nang cap | Doanh nghiệp có thế nâng cấp hoặc tuỳ | Nâng cấp thông qua sự cho phép

hệ thống chỉnh hệ thống một cách linh hoạt của đơn vị cung cấp

Neuon: https://beetechcom.vn/tin-tuc/mo-hinh-erp.himl

2.4 ERP khác với phần mềm kế toán truyền thống như thế nào

Tính tích hợp: ERP tích hợp nhiều chức năng và quy trình kinh đoanh khác nhau trong một hệ thống duy nhất, trong khi phần mềm kế toán truyền thống tập trung chủ yếu vào các chức năng kề toán và tài chính

II

Tính toàn diện: ERP cung cấp một hệ thông quản lý toàn điện cho các quy trình kinh doanh, bao gồm quản lý nguồn nhân lực, quản lý chuỗi cung ứng, quản lý sản xuất, quản lý dịch vụ khách hàng, quản lý dự án và quản lý tài sản

Quản lý dữ liệu: ERP cho phép tổ chức quản lý toàn bộ dữ liệu kinh doanh của mình trong một nền tảng duy nhất, trong khi phần mềm kế toán truyền thông có thê chỉ

quản lý một số đữ liệu kế toán cần thiết

Tính linh hoạt: ERP có thê được tùy chính đề phù hợp với các quy trình kinh doanh cụ thể của một tổ chức, trong khi phần mềm kế toán truyền thống thường có các

tính năng cố định và không linh hoạt

EẬRP là một giải pháp quản lÿ toàn diện và tích hợp cho các quy trình kinh doanh của một tô chức, trong khi phần mêm kế toán truyền thống tập trung chủ yếu vào các chức năng kế toán và tài chính

ERP giải quyết khó khăn trong doanh nghiệp:

¢ Tối ưu hoá quy trình bằng việc tự động hóa các tác vụ liên quan đến hoạt động kinh doanh, giảm thiểu sự trùng lặp và giảm chỉ phí

¢ Quan ly và theo dõi tiến độ sản xuất: ERP giúp theo dõi các quy trình sản xuất cho phép quản lý và theo dõi tiễn độ và tăng năng suất

¢ Quan lý tài chính: ERP giúp quản lý hoạt động tài chính như thanh toán, thu nợ, làm

sô sách, báo cáo tài chính đề giúp doanh nghiệp đạt được hiệu quả cao hơn

‹« _ Quản lý nhân sự: ERP giúp quản lý nhân sự như hành chính, lương bổng, chấm công nhân viên, giúp nhà quản lý có thể để dàng quản lý và theo dõi nội bộ

2.5 Xu hướng ERP và sự phát triển trong tương lai

Các hệ thông ERP đang thay đổi đề đáp ứng nhu cầu mới, bao gồm chuyển sang hệ

thông ERP dam may, tích hợp trí tuệ nhân tao đề cải thiện việc ra quyết định và tự động

hoá các tác vụ thông thường Trong tương lai, các hệ thống ERP có thê trở nên thông minh và có khả năng dự đoán hơn, sử dụng các công nghệ phân tích đữ liệu và loT để cung cấp thông tin chỉ tiết theo thời gian thực và tự động hoá các quy trình, cũng như phục vụ cho các ngành hoặc thị trường ngách cụ thẻ

2.6 Cac phan hé ERP:

Một hệ thông ERP đây đủ sẽ bao gồm các phân hệ sau:

¢ Ké toan tai chinh (Finance)

¢ Quan tri san xuat (Production Planning and Control)

* Quan ly mua hang (Purchase Control)

12

¢ Quan ly ban hang va phan phéi (Sales and Distribution)

* Quan ly du an (Project Management)

¢ Quan tn nhan sy (Human Resource Management)

¢ Quan ly dich vu (Service Management)

¢ Quan ly hang ton kho (Stock Control)

¢ Bao cao thué (Tax Reports)

¢ Bao cao quan tri (Management Reporting)

Phân hệ lựa chọn báo cáo: Phân hệ quản trị sản xuất, phân hệ quản lí bán hàng

CHUONG 3: CHUC NANG TUNG PHAN HE

3.1 Phân hệ quản lý bán hàng

a Mô tả chung

Theo đối và ghi nhận thông tin quá trình thực hiện đơn hàng: Quản lý toàn bộ các

đơn báo giá cho khách hàng, tiễn trình thanh toán hóa đơn, giao hàng, chỉ tiết việc bán hàng theo khách hàng, hợp đồng, bộ phận/ nhân viên, vùng/miền, nhóm

hàng

Lập ra các nhóm bán hàng theo chỉ tiêu đề ra

Lập, thực hiện và theo đối giảm giá, chiết khấu khuyến mãi qua chính sách giá

Lap va in báo giá/đơn hàng, hóa đơn, phiếu hàng bán bị trả lại, phiếu thu tiền hàng

bằng máy tính

Xây dựng được các chính sách g1á rõ ràng

Hỗ trợ việc đồi/ trả hàng

Kiểm soát hạn mức công nợ, kiểm soát hàng bán bị trả lại/ cần trừ công nợ phải

thu; kiểm tra hàng tồn kho và số dư tài khoản khi lập phiếu

Tích hợp được với chức năng quản lý khách hàng, quán lý sản phẩm (về nhà cung cap, bang giá, giá mua, giá bán, thuê, )

Tích hợp được với phân hệ kế toán phân tích lợi nhuận và các hiệu quả về hoạt

động kinh doanh theo tháng, theo quý, theo năm In các loại báo cáo: Bao cao ban hàng, Báo cáo công nợ, Báo cáo quản trị

Theo đõi/ quản lý công nợ, tạo bút toán, ghi nhận và điều chỉnh doanh thu công nợ chi tiết Phân tích lãi lỗ.Tự động tính giá vốn của hàng bán theo nhiều phương pháp khác nhau Tích hợp đầy đủ với hệ thông xuất hóa đơn

, Mô tả theo 3 mô hình

Mô hình Logic: Hệ thống cung cấp thông tin tên sản phẩm, số lượng, loại, giá thành, Hệ thống cung cấp thông tin sản phâm mà công ty đang bán, tình hình bán Dua ra báo cáo kết quả kinh doanh

13

Mô hình vật lí ngoài: Khách hàng đặt hàng, nhân đưa một bảng báo giá cho khách hàng tham khảo về giá thành và chất lượng sản phẩm Khách hàng đồng ý đặt hàng, nhân viên kiểm tra kho nêu đủ số lượng sẽ tạo đơn hàng Ngược lại nêu không đủ số lượng sẽ thỏa thuận với khách hàng sản xuất thêm, đủ số lượng giao hàng Sau khi báo giá, tạo đơn hàng, giao hàng, xuất kho và kiểm tra sản phẩm giao đến khách hàng Bên cạnh đó, nêu khách hàng có vấn đề vẻ hàng đã giao thì

có thê hoàn trả tiền hoặc giao hàng mới

Mô hình vật lí trong: Trang bị máy tính chứa dữ liệu về bảng báo giá, đơn hàng, lap bao cao ban hang, may in dé in héa đơn, báo cáo và đơn hàng nếu cần thiết cho

việc xác minh

3.2 Phân hệ quản trị sản xuất

a Mo ta chung

Hoach dinh nguon luc san xuat: Quan lý danh sách nguyên vật liệu, lên kế hoạch

sản xuất theo đơn hàng, theo dõi việc đặt hàng

Lập kế hoạch sản xuất hiệu quả: Các đơn hàng sản xuất và đơn hàng làm việc được

tự động lên lịch dựa trên quy định mua hàng, số lượng dự đoán và tùy theo nhu câu

Lập kế hoạch đặt hàng: Xác định phương hướng và lên kế hoạch thời gian làm việc, khả năng và nguồn lực Nhanh chóng xác định nguồn lực cần và các điểm vướng mắc đề đảm bảo hiệu xuất làm việc đáp ứng lịch trình phân phối

Hàng tồn kho và phân tích sản xuất: Kiểm tra mức thay đôi của hàng tồn kho , từ

đó đưa ra các thay đôi trong việc sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu công ty

Mô tả đặc điểm cho sản pham, nguyên vật liệu, xác định điều kiện môi trường hoạt

động của công đoạn sản xuất đo người dùng thiết lập

Tổng hợp thông tin chung về sản phẩm thiết kế, tình trạng quy trình, yêu cầu số lượng, yêu cầu về thời gian quy trình

Cập nhật lại thông tin toàn quy trình khi có thay đổi thông tin quy trình trong quá

trình thiết kế

Tổng hợp thông tin chung về sản phẩm thiết kế, tình trạng quy trình, yêu cầu số lượng, yêu cầu về thời gian quy trình

Thông tin về công cụ sử dụng chung cho quy trình

, Mô tả theo 3 mô hình

Mô hình Logic: Hệ thông cung cấp quy trình sản xuất của sản phâm, lập kế hoạch

sản xuất, hoạch định nhu cầu vật tư

Mô hình vật lí ngoài trời: Kiểm tra hàng tồn kho thành phâm, phòng kế toán xem xét các hợp đồng, báo cáo kinh đoanh và lên kế hoạch sản xuất Sau đó, hoạch định

nhu cầu nguyên vật liệu, định mức và kiểm tra nguyên vật liệu tồn kho nếu đủ phát

lệnh sản xuất để sản xuất thành phẩm và vận chuyển vào kho để giao hàng cho

14

khách Ngược lại, nếu thiếu yêu cầu mua nguyên vật liệu lên cấp trên đề tiếp tục sản xuất

« Mô hình vật lí trong: Trang bị các máy móc thiết bị phù hợp cho quá trình sản xuất và các máy tính với cầu hình tối thiêu để nhân viên sử đụng phần mềm lập lệnh sản xuất, nhập vào các số liệu phù hợp cho việc sản xuất, các nguyên vật liệu cần thiết để sản xuất ra san pham (BOM), quan ly thoi gian làm việc

Giới thiệu sản phẩm mì ăn liền

Mi ăn liền còn gọi là mì tôm là một sản phẩm ngũ cốc ăn liền, đạng khô, được đóng gói cùng gói bột soup, dầu gia vị, nguyên liệu sấy khô Gia vị thường được đóng gói theo từng gói riêng hoặc được đóng gói thoe cùng vắt mì( mì ly)

3.2.1 Cấu tạo của sản phẩm( Thanh phan):

Một sản phẩm mì ăn liền hoàn chỉnh thường bao gồm 2 thành phân chính là: vắt mì và các ĐÓI gia V1 kem theo Tuy thuộc vào từng loại sản phẩm, hương vị mà các gói gia vị đi kèm

có thê bao gồm một hay các loại gói gia vị: gói súp, gói dầu gia vị, gói rau sấy

Một số dòng sản phẩm cao cấp (giá cao) thường có thêm gói thịt hầm đi kèm hoặc các

nguyên liệu say nhu tom, trimg, thit ga, thit heo v.v

Dấu tỉnh luyện

15

Thanh phản dinh dưỡng của một gói mi (75g)

Q® Ô mM - Z

ae

y 3 5 Chất đạm Chất béo Carbohydrate Năng lượng

À ee ae 6.99 150g 5I.4g 350 kcal

THANH PHAN DINH DƯỠNG

Với nguyên liệu chính là bột mì, mì ăn liền có vai trò cung cấp năng lượng (trung bình

350kcal cho l gói mì ăn liền 75g), và 3 nhóm chất dinh đưỡng chính là protein (chất đạm), lipid (chất béo) và carbohydrate (chất bột đường)

QUY TRÌNH SAN XUAT CHI TIET MY Ce

HAO HAO CHUA CAY TAI NHA MAY

ACECOOK VIET NAM c2

Z7 Ϩ Raa ch hon

kiềm tra chất

ludng san pham

— œ® Đóng thùng

- S Đưa ra lượng a — -— ưa -

< Bắt đâu IDự báo bán hàng cung cho thị _ race < on oan Lap — san

\ trườn, sản xuat ¬nhu cầu XVL- xuât

¬—` 7 ⁄ ig NS

N ⁄

N ⁄ —

Ténkho | ZT ÔN —_ ÍNhập kho thành Kiểm định sả

_— ( Kết thúc chập cho thân =e San xuat

4.1 Phần mềm ERP của Odoo

Hệ thống Odoo ERP hiện nay được nhắc đến nhiều trong hoạt động quán trị doanh nghiệp Odoo ERP một giải pháp mã nguồn mở (Open Source) không phải trả phí, cung cấp cho người dùng những nền tảng đề triển khai một hệ thông ERP, phục vụ nhu cầu quản trị doanh nghiệp bằng phần mềm công nghệ thông tin

Bên cạnh đó còn hỗ trợ linh hoạt các thao tác nghiệp vụ front end của các giải pháp phần mềm chuyên dụng CRM (quản lý khách hang), e€Commerce (thương mại điện tử) nhờ đó mà người lãnh đạo, người quản lý do anh nghiệp đễ dàng kiêm soát được tình hình hoạt động của doanh nghiệp mình

Mô hình hệ thống Odoo ERP cho phép thực hiện một cách tốt nhất các nghiệp vụ về Quan ly mua ban hang (Sales - Purchase), quan ly kho (Inventory), sản xuất (Manufacturing), Kế toán (Accounting) của phần mềm ERP truyền thống Bên cạnh đó còn hỗ trợ linh hoạt các thao tác nghiệp vụ front end của các giải pháp phần mềm chuyên dung CRM (quan ly khách hàng), eCommerce (thương mại điện tử), POS (điểm bán hàng), Mobile, HRM (quản lý nhân sự) và một số công cụ phân tích hoạt động kinh doanh như Analytics reports, BI Dashboard, nhờ đó mà người lãnh đạo, người quản ly

do anh nghiệp dễ đàng kiểm soát được tình hình hoạt động của doanh nghiệp mình

17