Chiến lược marketing mix tại công ty cổ phần acecook việt nam

5 MỞ ĐẦU Chiến lược marketing mix đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và tạo dựng thương hiệu thành công cho các công ty.. Công ty Cổ phần Acecook Vi t Nam, m t trong nh ng cô

1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH T Ế

Viện Qu n Tr Kinh Doanh ả ị

NIÊN LU N Ậ

ĐỀ TÀI

CHI ẾN LƯỢ C MARKETING MIX T I CÔNG TY C Ạ Ổ

Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Phương

Họ và tên : Dương Thị Mai Linh Mssv : 20050288

L p : QTKD CLC 1 ớNgành: QTKD Chương trình đào tạo: CTĐT CLC

2

MỤC L C Ụ

NỘI DUNG 1

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LU N V MARKETING MIX T I DOANH NGHI P 1 Ậ Ề Ạ Ệ 1.1 Khái ni m marketing mix ệ 1

1.2 Vai trò c a Marketing Mix ủ 1

1.2.1 Vai trò và ý nghĩa của Marketing Mix trong hoạt động kinh doanh của doanh nghi p ệ 1

1.2.2 Vai trò và ý nghĩa của Marketing-mix đối với người tiêu dùng 3

1.3 N i dung c a marketing mix trong doanh nghi p ộ ủ ệ 3

1.3.1 Chiên lươ c s n ph m ả ẩ 3

1.3.2 Chiên lươ c giá 4

1.3.3 Chiên lươ c phân ph i ố 5

1.3.4 Chiên lươ c xúc ti n h n h p ế ỗ ợ 6

1.4 Các y u tế ố ảnh hưởng đến hoạt động marketing mix trong doanh nghi p ệ 6

1.4.1 Môi trường vĩ mô 6

1.4.2 Môi trường vi mô 8

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VI T NAM Ệ 11

2.1 T ng quan v công ty c phổ ề ổ ần Acecook Việt Nam 11

2.1.1 Gi i thi u v công ty c phớ ệ ề ổ ần Acecook Vi t Nam ệ 11

2.1.2 L ch s hình hành và quá trình phát tri nị ử ể 12

2.1.3 Cơ cấu tổ chức 16

3

2.2 Thực trạng chiến lược marketing công ty cổ phần Acecook Vi t Nam ệ 17

2.2.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 17

2.2.2 Chiến lược giá (Price) 21

2.2.3 Chiến lược phân phối (Place) 22

2.2.4 Chiến lược tiếp thị (Promotion) 27

2.3 Đánh giá thực tr ng chiạ ến lược marketing công ty c ổ phần Acecook Vi t Namệ 33

2.3.1 K t quế ả đạt đượ 34 c 2.3.2 H n ch và nguyên nhân ạ ế 35

CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HI U QU MARKETING MIX CỆ Ả ỦA ACECOOK VIỆT NAM 37

3.1 Nâng cao chất lượng s n phả ẩm 37

3.2 Phát triển đa đạng kênh phân ph i ố 38

3.3 Xây dựng thương hiệu mạnh 39

3.4 T p trung vào khách hàng ậ 40

3.5 Đổi mới trong sản phẩm và phát tri n m i ể ớ 42

3.6 Qu n lý hi u qu chi phí marketing ả ệ ả 43

KẾT LU N Ậ 45

TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả 47

4

DANH M C HÌNH Ụ ẢNH

Hình 2 1: Sơ đồ cơ cấ u tổ chức công ty Acecook Vi t Nam ệ 16

Hình 2 2: Các s n ph m mì gói c a Acecook Vi t Namả ẩ ủ ệ 17

Hình 2 3: Các s n ph m Phả ẩ ở – ủ tiếu – h bún của Acecook Vi t Nam ệ 18

Hình 2 4: S n ph m mi n Acecook Vi t Namả ẩ ế ệ 18

Hình 2 5: Ch ng nh n v s n ph m c a Acecook Vi t Namứ ậ ề ả ẩ ủ ệ 20

Hình 2 6: Nhà máy s n xu t c a Acecook Vi t Namả ấ ủ ệ 23

Hình 2 7: Các địa điểm phân ph i c a Acecook ố ủ 24

Hình 2 8: S n ph m c a Acecook trong siêu thả ẩ ủ ị 25

Hình 2 9: Hệ thống phân ph i c a Acecookố ủ 26

Hình 2 10: Qu ng cáo c a Acecook trên VTV 1ả ủ 27

Hình 2 11: Qu ng cáo s n ph m Phả ả ẩ ở Đệ Nhất 28

Hình 2 12: Chương trình khuyến mãi T ừ Việt Nam ra th giế ớ 29

Hình 2 13: Chương trình ăn mì trúng thưởng của acecook 30

Hình 2 14: T t sum v y c a Acecookế ầ ủ 31

Hình 2 15: L trao h c b ng acecookễ ọ ổ 32

5

MỞ ĐẦU

Chiến lược marketing mix đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và tạo

dựng thương hiệu thành công cho các công ty Trong b i c nh c nh tranh gay g t và ố ả ạ ắ

sự thay đổi liên t c c a thụ ủ ị trường, công ty c n áp d ng m t chiầ ụ ộ ến lược marketing mix thông minh và hi u quệ ả để ắ n m b t nhu c u cắ ầ ủa khách hàng, tăng cường sự tương tác và xây dựng mối quan h lâu dài ệ

Trong ngành công nghiệp th c phự ẩm nhanh chóng phát tri n c a Viể ủ ệt Nam, Chiến lược Marketing Mix đóng vai trò quan trọng trong việc xây d ng và phát triự ển thương hiệu Công ty Cổ phần Acecook Vi t Nam, m t trong nh ng công ty hàng ệ ộ ữđầu trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liền và sản phẩm ăn nhanh, đã thành công trong

vi c áp d ng và tệ ụ ối ưu hóa Chiến lược Marketing Mix để đáp ứng nhu c u ngày càng ầcao c a khách hàng và củ ạnh tranh trong môi trường thị trường sôi động

Chính vì vậy, em đã chọn đề tài: “Chiến lược marketing mix t i công ty c ạ ổ

ph n acecook Viầ ệt Nam” Trong bài tiểu luận này, bài lu n s tìm hiậ ẽ ểu về chiến lược marketing mix t i Công ty C ph n Acecook Vi t Nam - m t trong nh ng công ty ạ ổ ầ ệ ộ ữhàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các sản phẩm ăn liền Ngoài ra, bài luận sẽ đi phân tích sâu vào các thành phần của marketing mix, bao g m s n ph m, ồ ả ẩgiá c , chính sách phân ph i và quả ố ảng cáo, để ể hi u cách công ty t o ra s khác biạ ự ệt

và n m b t thắ ắ ị trường

1

NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING MIX TẠI DOANH

NGHI P Ệ

1.1 Khái ni m marketing mix ệ

Marketing Mix hay còn gọi là Marketing h n hỗ ợp chỉ t p hậ ợp các công c ụ tiếp thị được doanh nghiệp s dử ụng để đạt được mục tiêu ti p thế ị trên thị trường Thuật ngữ này được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1953 bởi Neil Borden, là ch tủ ịch của

hi p h i Marketing Hoa Kệ ộ ỳ lấy ý tưởng công th c thêm mứ ột bước nữa và đặt ra thuật

ng Marketing h n hữ ỗ ợp M t nhà ti p thộ ế ị n i tiổ ếng, E Jerome McCarthy, đề nghị phân loại theo 4P năm 1960, mà nay đã được sử d ng r ng rãi Khái niụ ộ ệm 4P được

gi i thích ph n l n trong sách giáo khoa v Marketing và trong các l p h c ả ầ ớ ề ớ ọMarketing Mix vốn được phân lo i theo mô hình 4P g m có: Product (s n ạ ồ ả

ph m), Price (giá c ), Place (phân ph i), Promotion (xúc tiẩ ả ố ến bán hàng) được s d ng ử ụtrong hoạt động Marketing hàng hóa Mô hình 7P là mô hình phát tri n m r ng trên ể ở ộnên tàng c a mô hình 4P và ủ đượ thêm vào đó ba yếc u t khác: People, Process, ốPhysical evidence; mô hình marketing 4C (Customer solution, Customer cost, Convenience, Communication)

1.2 Vai trò của Marketing Mix

1.2.1 Vai trò và ý nghĩa của Marketing Mix trong hoạt động kinh doanh của

doanh nghi p ệ

Marketing Mix giúp cho doanh nghi p có th tệ ể ồn t i lâu dài và v ng ch c trên ạ ữ ắthị trường do nó cung c p khấ ả năng thích ứng với những thay đổi của thị trường và môi trường bên ngoài và ch ra cho doanh nghi p biỉ ệ ết được c n ph i cung c p cho ầ ả ấthị trường đúng cái thị trường cần, phù hợp với mong mu n và khố ả năng mua của người tiêu dùng

2

Marketing Mix t o ra s k t n i các hoạ ự ế ố ạt động s n xu t cả ấ ủa doanh nghi p vệ ới thị trường trong t t cấ ả các giai đoạn c a quá trình tái s n xu t Marketing cung củ ả ấ ấp các hoạt động tìm ki m thông tin t ế ừ thị trường và truyền đạt thông tin t doanh nghi p ừ ệ

ra thị trường, nghiên c u và phát tri n s n ph m mứ ể ả ẩ ới, tiêu th s n ph m, cung cụ ả ẩ ấp

d ch vị ụ,…

Đối với m doanh nghi p s n xuỗi ệ ả ất kinh doanh hàng tiêu dùng Tiêu th hàng ụhoá luôn là m t vộ ấn đề quan tr ng, quyọ ết định s t n t i và phát tri n cự ồ ạ ể ủa doanh nghi pệ Đặc biệt là trong giai đọan hi n nay kinh doanh các mệ ặt hàng tiêu dùng đang

ph i c nh tranh ngày càng kh c liả ạ ố ệt Hàng hoá phải được tiêu chu n hoá, vẩ ấn đề chất lượng hàng hoá đưa ra thị trường phải được đảm b o, doanh nghi p ch thành công ả ệ ỉ

d ng lừ ại ở đây thôi là chưa đủ Nếu các khâu ti p theo th c hi n không t t ế ự ệ ố

Phân ph i hàng hoá hi u quố ệ ả thì m i có thớ ể thu được tiền hàng để chi tr nh ng ả ữchi phí trong các khâu c a quá trình s n xuủ ả ất kinh doanh Ngượ ạc l i, phân ph i hàng ốhoá không hi u qu s d n t i nh ng ách t c trong kinh doanh và có th doanh nghi p ệ ả ẽ ẫ ớ ữ ắ ể ệkhông chi trả được chi phí d n t i phá s n Th c t này không chẫ ớ ả ự ế ỉ đặt ra đối với doanh nghi p s n xu t mà c doanh nghi p ệ ả ấ ả ệ thương mại, lo i hình doanh nghi p hoạ ệ ạt động trong khâu phân phối lưu thông hàng hoá “Vấn đề không ch là doanh nghiỉ ệp đưa ra thị trường cho người tiêu dùng cái gì mà còn là đưa nó như thế nào sẽ quyết định thành công trên thương trường”

Xúc tiến thương mại không phải chỉ là nh ng chính sách bi n pháp h ữ ệ ỗ trợ cho các chính sách s n ph m, giá và phân phả ẩ ối mà còn làm tăng cường k t qu ế ả thực hiện các chính sách đó, điều đó có nghĩa là xúc tiến thương mại còn tạo ra ưu thế và s ựkhách bi t trong c nh tranh cệ ạ ủa doanh nghi pệ

Không ph i chả ỉ cung c p s n ph m và d ch v tấ ả ẩ ị ụ ốt hơn đối th c nh tranh mà ủ ạcòn ph i thả ực hiện tốt hơn khả năng sẵn sàng ở Công ty: Ở đâu? Khi nào? Như thế nào đối với nhu cầu thường trực và không thường trực của người tiêu dùng Và ứng phó v i nh ng s cớ ữ ự ố biến động trên thị trường

3

1.2.2 Vai trò và ý nghĩa của Marketing-mix đố ới v i người tiêu dùng

Marketing Mix không chỉ mang l i l i ích cho doanh nghi p ạ ợ ệ mà nó còn đem lại lợi ích cho người tiêu dùng Doanh nghiệp chỉ t n t i và phát tri n khi nó mang ồ ạ ểlại nh ng l i ích thi t thữ ợ ế ực cho người tiêu dùng L i ích cợ ủa người tiêu dùng v mề ặt kinh tế ở chỗ ọ h nhận được giá trị cao hơn chi phí mà họ bỏ ra để mua hàng hóa đó Một s n ph m thả ẩ ỏa mãn người tiêu dùng là s n ph m cung c p nhi u lả ẩ ấ ề ợi ích hơn sản

ph m cẩ ủa đối thủ c nh tranh ạ

Marketing Mix giúp tìm ki m và khám phá ra nhu c u và mong mu n cế ầ ố ủa người tiêu dùng hiện tại và trong tương lai Để sáng t o ra nhiạ ều loại hàng hóa và nâng cao chất lượng d ch vị ụ để mang đến nh ng l i ích nh m th a mãn nhu c u và ữ ợ ằ ỏ ầmong muốn đó của người tiêu dùng Th m chí nó còn có thậ ể mang đến nh ng lữ ợi ích vượt quá sự mong đợi của người tiêu dùng

Marketing Mix giúp tạo điều ki n t t cho cung c u g p nhau qua thông tin hai ệ ố ầ ặchi u: T doanh nghi p ề ừ ệ đến người tiêu dùng và ngược lại từ người tiêu dùng đến doanh nghiệp Trên cơ sở ử x lý thông tin về thị trường, doanh nghi p có các h at ệ ọđộng nhằm làm cho s n phả ẩm tiêu dùng được bán nhanh hơn, nhiều hơn giúp củng

cố, tạo uy tín và phát triển doanh nghi p trên thệ ị trường Đồng thời gia tăng giá trị lợi ích cho người tiêu dùng

1.3 N i dung c a marketing mix trong doanh nghi p ộ ủ ệ

Marketing mix là các chi n thu t, chiế ậ ến lược, giải pháp tổng h p t s nghiên ợ ừ ựcứu, tìm tòi áp d ng và kụ ết h p nhu n nhuy n c b n chính sách c a chiợ ầ ễ ả ố ủ ến lược marketing trong hoàn c nh th c ti n, th i gian, không gian, mả ự ễ ờ ặt hàng, m c tiêu c ụ ụthểđể phát huy s c mạnh tổứ ng hợp B n chính sách tạo nên chương trình Marketing ốmix đó là: Sản ph m (product), Giá (price), Phân ph i (place), Xúc ti n h n hẩ ố ế ỗ ợp (Promotion)

1.3.1 Chiên lươc s n ph ả ẩm

4

S n ph m và chả ẩ ất lượng s n phả ẩm là “trái tim” của giá tr ịthương hiệu bởi vì nó

là cái đầu tiên khách hàng được nghe, nghĩ hoặc hình dung về một thương hiệu S n ả

phẩm – hàng hóa là t t c nh ng cái, nh ng y u t có th thõa mãn nhu cấ ả ữ ữ ế ố ể ầu hay ước muốn c a khách hàng, Doanh nghi p phủ ệ ải mang đến nh ng l i ích cho khách hàng ữ ợ

và có khả năng đưa ra chào bán trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý mua sắm, s d ng hay tiêu dùng ử ụ

Nói đến thương hiệu là phải nói đến chất lượng vì người tiêu dùng không chọn tên c a hàng hóa mà là ch n lo i hàng hóa nào có chủ ọ ạ ất lượng C n ph i nh n thầ ả ậ ức đầy đủ rằng, chất lượng hàng hóa là y u t s ng còn c a doanh nghi p, khi hàng hóa ế ố ố ủ ệkhông có chất lượng hay chất lượng không cao sẽ không thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng Người tiêu dùng luôn mong mỏi và đòi hỏi hàng hóa ph i có chả ất lượng cao Tuy nhiên, chất lượng cao th p c a hàng hóa không phấ ủ ải khi nào cũng dễ dàng nh n thậ ấy Lúc đó một thương hiệu đã được biết đến qua kinh nghiệm hay qua các kênh thông tin khác nhau sẽ đóng vai trò giúp người tiêu dùng định dạng loại hàng hóa nhu cầu

1.3.2 Chiên lươc giá

Trong m t chiộ ến lược Marketing mix, Product, Place và Promotion là nh ng ữ

y u t ế ố P đòi hỏi doanh nghiệp phải chi tiền để ạ t o ra k t qu Còn Price là y u t ế ả ế ố “P” duy nh t trong marketing mix mà doanh nghi p có th thu l i giá tr cho mình ấ ệ ể ạ ị

t nh ng giá tr ừ ữ ị đã tạo ra cho khách hàng Do t m quan tr ng c a Prầ ọ ủ ice là nhưvậy, giá xứng đáng đáng được đầu tưthời gian và được quan tâm cao Giá th hiể ện giá tr ị(thường dưới hình thức tiền bạc) mà khách hàng s n sàng trẵ ả để được tho mãn nhu ảcầu Nhưvậy ta có thể nói một thương hiệu bán được giá cao hơn các thương hiệu khác là nh tờ ạo ra được nhi u giá trề ị cho khách hàng hơn

Nhận th c v giá cứ ề ủa khách hàng: Chính sách giá đối với thương hiệu có th ể

t o ra nhạ ững liên tưởng trong tâm trí khách Khách hàng thường đánh giá chất lượng

5

thương hiệu theo các giá trong cùng lo i s n phạ ả ẩm đó Ví dụ nhưcùng một loại s n ả

ph m trên thẩ ị trường, nhưng doanh nghiệp A đặt giá cao hơn doanh nghiệp B, điều này có th khiể ến khách hàng nghĩ rằng sản phẩm c a doanh nghi p A tủ ệ ốt hơn, nhiều chức năng hơn

1.3.3 Chiên lươc phân ph i ố

Trong Marketing, phân phối được hi u mể ột cách đầy đủ là những quyết định đưa hàng hóa vào các kênh trung gian để tiếp cận và khai thác h p lý nh t nhu c u ợ ấ ầcủa thị trường Từ đó, thực hiện việc đưa hàng hóa từ nơi sản xu t tấ ới người tiêu dùng cu i cùng nhố ằm đạt được lợi nhu n tậ ối đa

Cách th c bán hàng và phân ph i s n ph m ho c dứ ố ả ẩ ặ ịch v có th có nh ng tác ụ ể ữđộng rất lớn và sâu sắc đến doanh thu bán hàng và giá tr cị ủa thương hiệu Chiến lược kênh phân phối liên quan đến việc thiết kế và quản lý các cấp đại lý trung gian gồm đại lý phân ph i, bán buôn và các c p bán l Có hai lo i kênh phân ph i chính, ố ấ ẻ ạ ố

m t là kênh tr c tiộ ự ếp đưa sản ph m t nhà s n xuẩ ừ ả ất đến tận tay người tiêu dùng và hai là kênh gián tiếp, qua các đại lý trung gian

Phân ph i trong Marketing g m các yố ồ ếu t cố ấu thành cơ bản sau đây:

- Người cung ứng: đại diện cho người bán; người tiêu dùng cuối cùng: đại di n ệcho người mua Trên thị trường người mua luôn đóng vai trò quyết định Cách cưxử của người mua b chi ph i b i nhi u y u tị ố ở ề ế ố: môi trường, tổ chức, quan hệ cá nhân,

6

- Hệ thống kho tàng bến bãi, phương tiện v n t i, cậ ả ửa hàng… Đây là hệ thống

v t chậ ất cơ sở ỹ thu t có vai trò trong vi c d k ậ ệ ự trữ hàng hoá, bảo đảm quá trình lưu thông diễn ra đều đặn, tham gia tr c tiự ếp vào quá trình mua hàng

- Hệ thống thông tin thị trường: bao g m các d ch v cồ ị ụ ủa mua và bán (thanh toán hợp đồng) và các hoạt động y m tr khuyể ợ ếch trương… Đóng vai trò rất quan trọng trong phân phối Nó giúp người cung ứng có thể xử lý thông tin một cách chính xác để đưa ra quyết định phân phối hợp lý

1.3.4 Chiên lươc xúc ti n h n h p ế ỗ ợ

Có nhiều công cụ marketing được sử dụng để quảng bá thương hiệu như Quảng cáo, khuyến m i, quan hệ công chúng, bán hàng cá nhân,… Đây là yếạ u tố quan tr ng ọgóp ph n t o nên mầ ạ ột thương hiệu mạnh và cần được các nhà qu n lý tri n khai mả ể ột cách c n thẩ ận có phân tích để sử dụng đúng kênh quảng bá, vừa nhằm đạt được mục tiêu marketing, vừa giúp ti t ki m chi phí ế ệ

1.4 Các y u tế ố ảnh hưởng đến ho ạt động marketing mix trong doanh nghi p ệ

1.4.1 Môi trường vĩ mô

1.4.1.1 Dân số

Môi trường dân số bao gồm m t t p h p các y u tộ ậ ợ ế ố như: quy mô dân số, mật

độ dân số, cơ cấu (tuổi tác, giới tính, ch ng t c, trủ ộ inh độ ọ h c v n, nghấ ề nghiệp), tốc

độ tăng và s phân b c a dân s trong m i quan h v i các nhân t xã hự ố ủ ố ố ệ ớ ố ội như biên

giới địa lý, quá trinh đô thị hóa

Dân s cố ủa các thành ph lố ớn như Hà Nội, Thành ph H ố ồ Chí Minh đang ngày càng tăng và phạm vi thành phố không ng ng mừ ở rộng Sự phát triển của các khu đô thị cũng kéo theo nhu cầu tiêu dùng của người dân tăng mạnh Quy mô gia đinh của người Việt Nam cũng ngày càng nhỏ, tuổi th bọ inh quân tăng cũng dẫn đến cơ cấu

7

nhu cầu tiêu dùng thay đổi Trinh độ văn hóa của người dân tăng lên đòi hỏi doanh nghi p ph i có nhệ ả ững phương thức và công ngh làm marketing m i ệ ớ

Đó là các khía cạnh được những người làm marketing quan tâm nhiều nhất bởi

nó liên quan tr c tiự ếp đến con người và con người chính là tác nhân để tạo ra thị trường

1.4.1.2 Kinh tế

Môi trường kinh t là m t t p h p g m nhi u y u t có ế ộ ậ ợ ồ ề ế ố ảnh hưởng sâu r ng ộ

và theo nh ng chiữ ều hướng khác nhau đến hoạt động kinh doanh c a mủ ỗi doanh nghi p Các y u t kinh t ệ ế ố ế chủ y u g m: Tế ồ ốc độ tăng trưởng kinh tế, kim ng ch xuạ ất

nh p kh u, tình tr ng l m phát, th t nghi p, lãi su t ngân hàng, tậ ẩ ạ ạ ấ ệ ấ ốc độ đầu tư, thu

nh p bậ inh quân đầu người T ng y u t này vừ ế ố ận động biến đổi có thể gây nên thuận lợi hay khó khăn cho doanh nghiệp và đòi hỏi doanh nghiệp phải ch ủ động thích ứng

1.4.1.3 Tự nhiên

Môi trường tự nhiên bao gồm các tài nguyên thiên nhiên được xem là nh ng ữnhân tố đầu vào c n thi t cho hoầ ế ạt động c a doanh nghiủ ệp Môi trường t nhiên tác ựđộng tới hoạt động marketing bao g m không ch nh ng ngu n lồ ỉ ữ ồ ực t tài nguyên ừthiên nhiên có th s dể ử ụng để ả s n xuất s n phẩm, dịch v mà còn c nhả ụ ả ững đòi hỏi

ph i b o vả ả ệ môi trường s ng xung quanh nói chung T ng y u tố ừ ế ố t nhiên s ự ẽ tác động đến s ự định hình chiến lược trong kinh doanh c a doanh nghiủ ệp nói chung, cũng như phát tri n các bi n pháp marketing cể ệ ụ thể nói riêng

1.4.1.4 Khoa học và Công nghệ

Khoa h c và công nghọ ệ là m t lộ ực lượng mang t m quan tr ng l n, quyầ ọ ớ ết định

số phận con người Khoa h c là sọ ự tích lũy kiến th c vứ ề con người và môi trường, trong khi đó công nghệ là áp dụng các kiến thức và tri thức cho mục tiêu thực tiễn Khoa h c và công ngh có th cách mọ ệ ể ạng hóa các ngành, đưa ra những thành t u ựtiên ti n mang nh ng lế ữ ợi ích cho tương lai nhân loại, đồng thời cũng gây ra rất nhiều

8

h u qu to l n và lâu dài mà không ph i bao giậ ả ớ ả ờ cũng thấy trước được Như những thay đổi khác trong môi trường marketing, sự tăng tri thức khoa học và tiến b công ộngh có thệ ể cách mạng hóa th m chí tri t tiêu c m t ngành ậ ệ ả ộ

Vì khoa h c và công ngh có thọ ệ ể ảnh hưởng t i toàn ngành, vì th , các nhà ớ ếhoạt động marketing ph i theo dõi xu th ả ế chủ chốt trong khoa h c công ngh ọ ệ và điều chỉnh hoạt động marketing mix sao cho phù h p ợ

1.4.1.5 Chính trị - Pháp luật

Môi trường Chính trị - Pháp luật có thể tác động mạnh mẽ đến nh ng quyữ ết định marketing c a m t doanh nghi p Môi ủ ộ ệ trường này bao g m: mồ ức độ ổn định chính tr , lu t l , hị ậ ệ ệ thống quản lý hành chính và môi trường luật pháp gồm các b ộluật và quy định, các nhóm xã h i có uy tín có ộ ảnh hưởng đến các tổ chức cá nhân,

có th c n trể ả ở hoặ ạo điềc t u ki n thu n l i cho các ho t ệ ậ ợ ạ động marketing c a doanh ủnghi p ệ

1.4.1.6 Văn hóa

Văn hóa gồm t t c mấ ả ọi th gứ ắn li n v i xu th ề ớ ế hành vi cơ bản của con người Khi con người lớn lên trong m t xã h i cộ ộ ụ thể và chính xã hội đó đã trao dồi nh ng ữquan điểm cơ bản c a h , hình thành nên nh ng giá tr và chu n mủ ọ ữ ị ẩ ực đạo đức chung Theo Philip Kotler: “Những giá trị văn hóa cơ bản của một xã hội được thể hiện qua thái độ ủa con người đố c i v i b n thân mớ ả inh, đối với người khác, đối v i các th ớ ể chế

t n t i trong xã hồ ạ ội, đối v i toàn xã h i, tớ ộ ự nhiên và vũ trụ” Vì thế, hoạt động marketing trên m t ộ thị trường trong phạm vi m t xã h i ph i phù h p v i nh ng giá ộ ộ ả ợ ớ ữtrị văn hóa tương ứng của xã hội đó

1.4.2 Môi trường vi mô

1.4.2.1 Doanh nghiệp

Trong việc thiết k m t kế ộ ế ho ch marketing cho doanh nghi p, bạ ệ ộ phận marketing ph i ch u sả ị ự lãnh đạo của ban giám đốc công ty đồng thời ph i h p tác ả ợ

9

v i nh ng bớ ữ ộ phận khác trong doanh nghiệp như bộ phận nghiên c u và phát tri n, ứ ểnhân s , vự ật tư, tài chính và kế toán của doanh nghiệp đó…

1.4.2.2 Nhà cung ứng

Là nh ng cá nhân ho c tữ ặ ổ chức cung c p các ngu n l c (có th là s n ph m, ấ ồ ự ể ả ẩ

d ch v , nguyên nhiên li u và ngu n nhân l c) c n thi t cho các hoị ụ ệ ồ ự ầ ế ạt động c a doanh ủnghi p Sệ ự tăng giá hay khan hiếm các ngu n l c này trên thồ ự ị trường có thể ảnh hưởng rất nhiều đến các hoạt động marketing của doanh nghi p ệ

Các nhà cung ng bứ ảo đảm ngu n l c c n thi t cho doanh nghi p trong viồ ự ầ ế ệ ệc sản xuất kinh doanh s n ph m Các nhà qu n tr marketing c n ph i n m bả ẩ ả ị ầ ả ắ ắt được khả năng của các nhà cung ứng cả về chấ ẫt l n về lượng

1.4.2.3 Các trung gian marketing

Các trung gian marketing có trách nhi m giúp doanh nghi p truy n thông, ệ ệ ềbán và phân ph i s n phố ả ẩm đến người tiêu dùng cuối cùng Đó có thể là các trung gian phân ph i công ty cung ng dố ứ ịch vụ marketing như quảng cáo, nghiên cứu thị trường, các cơ sở vật chất phục vụ phân phối hay các tổ chức tài chính

1.4.2.4 Khách hàng

Khách hàng là đối tượng ph c v c a doanh nghi p và là nhân t t o nên th ụ ụ ủ ệ ố ạ ịtrường Do đó doanh nghiệp cần nghiên cứu k nh ng khách hàng c a mình ỹ ữ ủNhìn chung có những khách hàng sau: Người tiêu dùng, nhà s n xu t, trung ả ấgian phân phối, các cơ quan nhà nước và doanh nghiệp phi lợi nhu n, khách hàng ậ

qu c tố ế

1.4.2.5 Đối thủ cạnh tranh

M i doanh nghi p tùy hoàn c nh có nh ng hình thỗ ệ ả ữ ức đối thủ c nh tranh khác ạnhau Cơ bản có bốn loại như sau: Đối thủ cạnh tranh về ước muốn, đối thủ c nh ạ

vụ thị trường Công chúng bao gồm: Giới tài chính, giới truyền thông, giới công quy n, giề ới địa phương, các tổ chức xã hội, công chúng r ng rãi, công chúng n i bộ ộ ộ

11

CHƯƠNG 2: THỰ C TRẠNG CHI ẾN LƯỢ C MARKETING MIX TẠI

CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VI T NAM Ệ

2.1 T ng quan v công ty cổ ề ổ phần Acecook Việt Nam

2.1.1 Giới thi u v công ty c ph n Acecook Vi t Nam ệ ề ổ ầ ệ

Tên tiếng Anh: Acecook Vietnam JSCCông ty Cổ phần Acecook Việt Nam 1 Địa ch : Lô II - ỉ 3, đường s 11, KCN Tân Bình, P Tây Th nh, Q.Tân Phú, Tp ố ạHCM

12

Công ty C ph n Acecook Viổ ầ ệt Nam được thành l p vào ngày 15/12/1993 và ậchính thức đi vào hoạt động từ năm 1995 Gần 30 năm hình thành và phát triển, thương hiệu Acecook không ng ng l n mừ ớ ạnh trở thành công ty thực phẩm t ng hổ ợp hàng đầu, luôn đứng vững trong thị trường Việt Nam Đến nay Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam được coi là cái tên hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm đóng gói

v i vớ ị trí th 2 trong Top 10 Công ty th c phứ ự ẩm uy tín năm 2020 - nhóm ngành Thực phẩm đóng gói, gia vị, dầu ăn (Vietnam Report) Hiện tại, có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam với 70% thị phần thu c v Acecook Vi t Nam, ộ ề ệMasan và Asia Food Trong đó, Acecook Việt Nam v n luôn dẫ ẫn đầu th ịphần, chiếm kho ng 50% thành thả ở ị và 43% trên cả nước

Các s n phả ẩm của thương hiệu Acecook hi n nay có m t t i hệ ặ ạ ệ thống siêu thị, cửa hàng bán l , tẻ ạp hóa,… trên khắp 63 t nh thành trên cỉ ả nước và được xu t kh u ấ ẩđến khoảng 40 qu c gia trên th giố ế ới trong đó có những quốc gia nổi tiếng khắt khe

và nghiêm ng t v an toàn th c phặ ề ự ẩm như: Mỹ, Nh t Bậ ản, Australia, Canada, Đức, Pháp, Hàn Quốc… Theo Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA), hai năm gần đây (2019-2020) mức tiêu th mì gói c a Viụ ủ ệt Nam tăng mạnh Năm 2018, Việt Nam tiêu th 5,2 t ụ ỉ gói mì, x p th 5 th gi i v tiêu th mì gói, sau Trung Qu c, Indonesia, ế ứ ế ớ ề ụ ố

Ấn Độ và Nhật Bản Đặc biệt, trong thời gian d ch b nh, h n chị ệ ạ ế đi ra ngoài, những thực phẩm đóng gói dễ bảo quản, ti n l i hay có th i gian s dệ ợ ờ ử ụng dài… điển hình

là mì ăn liền được ưu tiên lựa chọn nhiều, thương hiệu Acecook với các s n phả ẩm

mì gói ăn liền phổ biến sẽ còn tiếp t c phát triụ ển và “ăn nên làm ra”

13

Ngày 07/07/1995: Bán hàng s n phả ẩm đầu tiên tại thành ph H Chí Minh ố ồ

S n phả ẩm đầu tiên là mì gói và ph cao cở ấp được s n xuả ất để phục v thị trường phía ụNam Khi đó, số lượng nhân viên c a công ty ch có khoủ ỉ ảng 100 người

Ngày 28/02/1996: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Cậ ạ ần Thơ, chịu trách nhiệm bán hàng cho toàn b các tộ ỉnh đồng b ng sông Cằ ửu Long Đồng th i công ty bờ ắt đầu tham gia vào thị trường xu t kh u M Doanh s xu t kh u là 0,15 tri u USD ấ ẩ ỹ ố ấ ẩ ệNgày 06/09/1997: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Hà N i ph c v toàn b ậ ạ ộ ụ ụ ộthị trường phía Bắc

Năm 1998: Công ty cho ra đời s n phả ẩm Hoành Thánh đã gây được sự chú ý của th ị trường, là một sản ph m cao cẩ ấp đầu tiên và là bước đột phá m i trong ngành ớ

mì ăn liền Việt Nam

Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Vi t Nam chệ ất lượng cao Đồng thời đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội ch hàng công nghi p Vi t Nam ợ ệ ệNăm 2000: Cột mốc đáng nhớ trong lịch s phát tri n cử ể ủa Công ty và là bước

đột phá c a công ty trên thủ ị trường mì ăn liền Đó là sự ra đờ ủa s n ph m mì Hi c ả ẩ ảo

H o, mả ột thương hiệu ấn tượng t o mạ ột bước nhảy ọ ủv t c a công ty trên thị trường Đồng thời là l n thầ ứ 2 đoạt danh hi u Hàng Vi t Nam chệ ệ ất lượng cao và đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội ch hàng công nghi p Vi t Nam ợ ệ ệ

Năm 2001: Ngày 05/05/2001 thành lập chi nhánh Hưng Yên có chức năng sản

xu t và kinh doanh Ngày 06/06/2001 thành l p chi nhánh bán hàng ấ ậ ở Đà Nẵng cung cấp hàng cho cả khu v c mi n Trung tự ề ừ Bình Định ra Qu ng Bình ả

Ngày 11/12/2002: Công ty thành l p thêm mậ ột văn phòng đại diện tại Campuchia Đồng thời trong cùng năm đạt danh hiệu Doanh nghi p tr xuệ ẻ ất sắc năm

2002

Năm 2003: Công ty đạt được s thành công trên c ự ả 2 lĩnh vực kinh doanh trong nước, xuất khẩu và quảng bá thương hiệu, được thể hiện qua việc tăng trưởng mạnh

14

v doanh sề ố năm 2003: gần 800 t ỷ đồng tương ứng 675 triệu gói (trong đó xuất khẩu

g n 3 triầ ệu USD) Ngày 4/3/2003 thành l p thêm 1 nhà máy m i t i tậ ớ ạ ỉnh Bình Dương Đến cuối năm 2003 doanh thu đạt trên 800 tỷ đồng chiếm 60% thị trường mì ăn liền

cả nước v i hớ ệ thống trên 700 đại lý bao phủ khắp cả nước

Năm 2004: Ngày 15/1/2004 khởi công xây d ng nhà máy tự ại Đà Nẵng, đi vào hoạt động chính th c t tháng 10/2014 T 3/2/2004, chính thứ ừ ừ ức đổi tên thành công

ty TNHH Acecook Vi t Nam v i 100% v n Nh t B n và di d i nhà máy v KCN ệ ớ ố ậ ả ờ ềTân Bình Tháng 6/2004, tăng cường thêm 1 nhà máy t i B c Ninh ạ ắ

Năm 2006: Chính thức tham gia th ịtrường gạo ăn liền b ng vi c xây d ng nhà ằ ệ ựmáy tại Vĩnh Long và cho ra đờ ải s n ph m Phẩ ở Xưa & Nay

Năm 2008: Ngày 18/01/2008 Công ty TNHH Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Công ty c ph n Acecook Viổ ầ ệt Nam Đồng th i tr thành thành viên ờ ởchính th c c a Hi p hứ ủ ệ ội MAL thế giới

Ngày 07/07/2010: Nhận Huân chương lao động hạng Nhất

Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

Năm 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nh n diậ ện thương

hi u mệ ới

Năm 2016: Công ty CP Acecook Việt Nam nhận giải thưởng Thương hiệu thực phẩm an toàn, tin dùng 2016 (Vietnam Good Food 2016) do H i khoa h c k ộ ọ ỹthu t an toàn thậ ực ph m Vi t Nam tẩ ệ ổ chứ ạc t i Nhà hát l n Hà N i, nhớ ộ ằm hướng ng ứhành động vì chất lượng an toàn v sinh th c ph m, góp ph n b o v s c kh e cho ệ ự ẩ ầ ả ệ ứ ỏNgười tiêu dùng, đem lại l i ích cho xã hợ ội Đồng th i, nh n giờ ậ ải thưởng quảng cáo sáng t o Vi t Nam ạ ệ – Quả chuông vàng 2016 (Golden bell awards 2016) do Hi p hệ ội

qu ng cáo Vi t Nam tả ệ ổ chức

15

Năm 2017: Lọt Top 10 Công ty th c phự ẩm đồ ống uy tín năm 2017, cụ thể là u

ở vị trí th 3 theo k t qu nghiên cứ ế ả ứu và đánh giá của Vietnam Report Đồng th i lờ ọt Top 100 Nơi làm vệc tốt nhất

Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được Tổ chức kỉ l c Viụ ệt Nam xác lập

k lỉ ục là mì ăn liền được tiêu thụ nhi u nh t t i Viề ấ ạ ệt Nam trong 18 năm (từ năm 2000 đến năm 2018)

Năm 2019: 7 năm liền từ năm 2012 Acecook Việt Nam ti p t c ghi tên vào ế ụtop 1 thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nh t t i Vi t Nam theo dấ ạ ệ ữ liệu của Kantar Worldpanel

Năm 2020: 10 năm liền từ 2010-2020, hơn 20 tỉ gói mì đã được tiêu thụ, có

m t t i hặ ạ ệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa, trên t t c 63 t nh thành cấ ả ỉ ả nước Việt Nam và xuất khẩu đến 40 quốc gia

16 2.1.3 Cơ cấ ổ chứu t c

Hình 2 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty Acecook Vi t Nam ệ

17

2.2 Th c tr ng chiự ạ ến lược marketing công ty cổ phần Acecook Vi t Nam ệ

Với m c tiêu tr ụ ở thành thương hiệu th c phự ẩm hàng đầu không ch ỉở Việt Nam

mà còn vươn tầm thế giới, Acecook cam kết trong tương lai sẽ tiếp t c nghiên cụ ứu phát triển để đưa ra thị trường nh ng s n phữ ả ẩm đa dạng v i chớ ất lượng cao T o ra ạmột nét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu c u ngày càng cao cầ ủa khách hàng

để góp phần phát tri n ngành th c ph m t i Vi t Nam ể ự ẩ ạ ệ

2.2.1 Chiến lược s n ph m (Product)ả ẩ

Gốc là một công ty đến từ Nhật, tuy nhiên Acecook lại trở thành thương hiệu

mì qu c dân ố ở thị trường Việt Nam, gắn liền với th hế ệ tuổi thơ của rất nhiều người Cho đến nay, danh m c s n phụ ả ẩm đã không chỉ gi i hớ ạn ở mì gói mà còn m rở ộng ra các sản phẩm ăn liền khác như:

Hình 2 2: Các s n ph m mì gói c a Acecook Vi t Nam ả ẩ ủ ệ

-Mì gói: Mì H o H o, Thả ả ế Giới Mì, Mì Doraemon, Mì Đệ Nhất, Mì Siukay,

Mì Udon Sưki Sưki, Mì Mikochi, Mì Bốn Phương, Mì không chiên block, Mì Spaghetti Bistro Good, Mì H o 100, Mì Sả ố Đỏ, Mì nấu Maxkay

18

Hình 2 3: Các s n ph m Phả ẩ ở – ủ tiếu – bún của Acecook Vi t Nam h ệ

-Phở – ủ h tiếu – bún: H tiếu khô nh p s ng Nam Vang, Phủ ị ố ở Xưa & Nay, Đệ

nh t ph , Phấ ở ở trộn Đệ nh t, Hấ ủ tiếu Nhịp S ng, Phố ở Khô Xưa & Nay, Bún Hằng Nga, Phở Xưa & Nay

Hình 2 4: S n phả ẩm miến Acecook Vi t Nam ệ

-Miến: Mi n Tr n Phê ộ u Hương, Miến Phú Hương Y n Tiế ệc, Miến Phú Hương

19

Ngoài các s n phả ẩm về đồ ăn liền thì Acecook, để đáp ứng nhu c u cầ ủa người tiêu dùng Acecook cũng đã phát triển s n ph m mu i h o h o S n ph m mu i Hả ẩ ố ả ả ả ẩ ố ảo

H o cả ủa Acecook đã nhận được s tin yêu và ng h tự ủ ộ ừ phía người tiêu dùng, đặc

bi t là nhệ ững người yêu thích nấu ăn và chế biến món ăn ngon Sự mở rộng danh

m c s n ph m cụ ả ẩ ủa công ty đã cho phép Acecook tạo ra một thương hiệu đa dạng và đáng tin cậy không chỉ trong lĩnh vực đồ ăn liền mà còn trong lĩnh vực mu i tinh ốchất

Một ản ph m n i ti ng c a Acecook không th không ks ẩ ổ ế ủ ể ể đến mì H o H o ả ả

K t khi ra mể ừ ắt cho đến nay, H o Hả ảo đã nhanh chóng trở nên ph ổ biến và tr thành ởbiểu trưng quen thuộc cho các lo i mì tôm t i Vi t Nam Lý do cho s ạ ạ ệ ự phổ biến r ng ộ

kh p này là vì s n phắ ả ẩm có giá thành rẻ, dễ no và nhiều hương vị phong phú

mì gói xu t s c nhấ ắ ất Đặc biệt, nó là thương hiệu mì gói duy nhất được người tiêu dùng thành thị ưa thích và đánh giá cao

Acecook Việt Nam đặt chất lượng s n phả ẩm là ưu tiên hàng đầu và cam kết tuân th quy trình ki m soát chủ ể ất lượng theo tiêu chu n qu c t T t c các s n phẩ ố ế ấ ả ả ẩm của công ty tr i qua quá trình kiả ểm định nghiêm ngặt trước khi được đóng gói và đưa tới tay người tiêu dùng Quy trình này đảm b o an toàn v sinh th c phả ệ ự ẩm và đảm

b o chả ất lượng sản phẩm đạt chuẩn cao

Hiểu rõ nhu cầu ngày càng tăng của con người hiện đại, người ta ngày càng

b n r n, vậ ộ ội vã và thường xuyên di chuyển Đáp ứng xu hướng này, Acecook đã tung

ra thị trường các s n phả ẩm "ăn liền" như mì ly và mì tô Điều này cho phép người tiêu dùng thưởng thức mì tôm ngon lành b t c khi nào và b t kấ ứ ở ấ ỳ đâu, mà không

b ràng bu c b i th i gian và không gian Nhị ộ ở ờ ờ đó, Acecook mang đến sự tiện lợi và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng

Năm 2020, Acecook đã mở rộng danh m c s n ph m c a mình b ng cách ra ụ ả ẩ ủ ằ

m t mu i chắ ố ấm Hảo Hảo, nhằm đáp ứng nhu c u cầ ủa người tiêu dùng Vi t Nam S n ệ ảphẩm này đặc biệt phù h p vợ ới thói quen dùng mu i mì tôm ch m trái cây Ngoài ra, ố ấAcecook cũng tập trung vào phân khúc trẻ em và gi i thi u các s n phớ ệ ả ẩm như Hảo

21

H o Mini Handy, Mì Doraemon và snack mì Nà Ní, nh m mang l i tr i nghi m thú ả ằ ạ ả ệ

v và phù h p v i l a tu i cị ợ ớ ứ ổ ủa tr em ẻ

Với nh ng n l c này, Acecook không ch là m t nhà s n xu t mì gói uy tín, ữ ỗ ự ỉ ộ ả ấ

mà còn là m t doanh nghi p luôn lộ ệ ắng nghe và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng T các s n phừ ả ẩm "ăn liền" tiện lợi đến muối chấm độc đáo và các sản

ph m dành cho tr em, Acecook không ngẩ ẻ ừng đổi mới và đồng hành cùng khách hàng trong hành trình m thẩ ực đa dạng và thú v ị

2.2.2 Chiến lược giá (Price)

Giá c , là m t y u t ả ộ ế ố trong marketing mix, đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua hàng của người tiêu dùng và trong s c nh tranh trên thự ạ ị trường Đố ới i vdoanh nghi p, việ ệc xác định chiến lược giá có ý nghĩa to lớn vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số và lợi nhu n M t nghiên c u cậ ộ ứ ủa McKinsey đã chỉ ra r ng, ch ằ ỉcần c i thi n 1% trong y u t giá c , có thả ệ ế ố ả ể làm tăng lợi nhuận lên đến 6% Điều này

có tác động quan trọng hơn so với vi c giệ ảm 1% chi phí biến đổi, góp phần tăng lợi nhu n lên 3,8%, ho c gi m 1% chi phí cậ ặ ả ố định, chỉ đem lại tăng 1,1% lợi nhuận Hiện nay trên thị trường mì ăn liền có r t nhiấ ều thương hiệu c nh tranh vạ ới Acecook như Masan, Asiafood, Vifon,… Để có thể cạnh tranh được với đối th ủ cũng như giữ v ng thữ ị phần s 01 cố ủa mình, Acecook đã áp dụng chiến lược định giá thâm

nh p thậ ị trường (Penetration Pricing Strategy)

Acecook Việt Nam thường xuyên điều ch nh giá c s n phỉ ả ả ẩm để phù hợp với

sự biến động c a thủ ị trường và nhu c u c a khách hàng Công ty s d ng chiầ ủ ử ụ ến lược giá linh ho t, bao gạ ồm giá c nh và giố đị ảm giá th i gian nh m thu hút khách hàng và ờ ằtăng cường doanh số bán hàng Điều này cho phép Acecook cung cấp các sản phẩm

có giá trị và chất lượng tốt đến khách hàng v i m c giá h p lý ớ ứ ợ

Một trong nh ng chiữ ến lược giá thành công c a Acecook Vi t Nam là viủ ệ ệc cung c p các s n ph m v i m c giá phù h p vấ ả ẩ ớ ứ ợ ới đối tượng khách hàng và đáp ứng