Ngày tải lên: 28/11/2013, 11:07
Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu trong quá triǹ h bảo quản và sử dụng pptx
... hạn Hợp chất oxygenat
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:21
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 1 docx
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 2 pps
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 3 pps
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 4 pptx
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 5 doc
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 6 docx
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 7 pdf
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 8 pot
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 9 pdf
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch - Cisdoma phần 10 pptx
Ngày tải lên: 13/07/2014, 16:20
nghiên cứu sản xuất sản phẩm giò chả cá tra pha cá thát lát và bảo quản sản phẩm
Ngày tải lên: 06/08/2014, 16:17
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA powerpoint
... NƯỚC TE TE IN IN LI LI GLU GLU CHẤT CHẤT PID PID CIDE CIDE KHOÁNG KHOÁNG VI VI TA TA MIN MIN EN EN ZYME ZYME CÁC CÁC CHẤT CHẤT KHI KHI CÁC CÁC CHẤT CHẤT MIỄN MIỄN DỊCH DỊCH GIÁ ... dễ Sữa đông tụ ỨNG DỤNG ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Bảo quản bằng phức chất LPS Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) là phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa Nó bao gồm ... peroxyde Phức chất này oxy hóa các chất đặc trưng màng tế bào, dẫn đến quá trình trao đổi chất và kết quả là vi khuẩn có thể bị chết 4 ỨNG DỤNG ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA...
Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12
Tiểu luận hóa sinh: ỨNG DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN SỮA
... Hình 3.3.3 Một số hình ảnh sữa 24 CHƯƠNG 4: ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG BẢO QUẢN SỮA 4.1 Ứng dụng enzyme bảo quản sữa Trong gia đình thường có vài hộp sữa Tuy nhiên, ít người ý đến bảo ... phomat, sản xuất sữa chua, sản xuất sữa khơng có lactose… enzyme dùng bảo quản sữa 4.1.1 Bảo quản sữa phức chất LPS Phức chất Lactoperoxydaza (LPS) phương tiện bảo vệ tự nhiên có sẵn sữa Hình ... lactic ứng dụng rộng rãi vào việc sản xuất sản phẩm chế biến sữa như: sữa chua, phomat,… 2.2.4 Chất khống Nhiều cơng trình nghiên cứu xác nhận lượng chất khống sữa thỏa mãn đầy đủ nhu cầu chất...
Ngày tải lên: 02/02/2015, 20:12
BIẾN ĐỔI SAU THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN CÁ TRA
... ĐỀ TÀI Khảo sát sự biến đởi cảm quan của cá sau chết theo thời gian Thí nghiệm bảo quản cá bằng ướp nước đá Biến đổi cảm quan Cá sau chết các cá duỗi hoàn toàn ... Coli Acid amin gốc nitrogen, acid bay hơi, nhóm idol Sản sinh NH3 và acid amin Cá thối Bảo quản bằng ướp đá Bắt đầu Bắt đầu Sau 20g Sau 48g ... từ chết đến kết thúc tê cứng 1g30phút 20g Nhiệt độ phòng Bắt đầu Sau 20g Biến đổi chất lượng Điểm Da Sáng, không biến màu, bóng láng Không bóng Mờ đục đục Mắt Lồi,...
Ngày tải lên: 10/08/2015, 18:15
Đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tăng RON họ amin thơm đến tính chất của nhiên liệu trong quá trình bảo quản và sử dụng
Ngày tải lên: 15/12/2016, 20:16
Nghiên cứu tổng hợp chế phẩm phối hợp nano bạc chitosan ứng dụng bảo quản thanh long sau thu hoạch
Ngày tải lên: 10/03/2017, 22:33