Tiểu luận logistics căn bản Đề tài bao bì xanh trong logistics

Về cơ bản, các loạinguyên liệu này có thể phân thành 4 nhóm chính sau: - Bao bì tái chế Recyclable Packaging: Bao bì tái chế là các sản phẩm sau khikhông còn sử dụng được nữa sẽ được dùn

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH 1

-TIỂU LUẬN LOGISTICS CĂN BẢN

Đề tài: BAO BÌ XANH TRONG

MỤC LỤC

DANH MỤC HÌNH ẢNH 3

PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ BAO BÌ XANH TRONG LOGISTICS 4

1.1 Định nghĩa bao bì xanh 4

1.2 Các loại bao bì xanh phổ biến hiện nay 4

1.3 Sự khác biệt của bao bì xanh và bao bì truyền thống 5

1.4 Ưu điểm của bao bì xanh 5

1.4.1 Đối với bảo vệ môi trường 6

1.4.2 Đối với doanh nghiệp 7

1.4.3 Đối với người tiêu dùng 7

1.5 Nhược điểm của bao bì xanh 8

1.5.1 Đối với môi trường 8

1.5.2 Đối với doanh nghiệp 9

1.5.3 Đối với người tiêu dùng 9

1.6 Các tiêu chuẩn với bao bì xanh 9

PHẦN 2: THỰC TRẠNG BAO BÌ XANH TRONG LOGISTICS TẠI VIỆT NAM 12

2.1 Thực trạng bao bì xanh trong logistics tại Việt Nam hiện nay 12

2.2 Xu hướng phát triển 13

2.2.1 Xu hướng 13

2.2.2 Nguyên nhân của xu hướng 13

2.3 Tác động của bao bì xanh 14

2.3.1 Tác động đối với doanh nghiệp 14

2.3.2 Tác động đối với người tiêu dùng 15

2.3.3 Tác động đối với chính phủ 15

2.4 Đánh giá và so sánh với các nước trong khu vực và trên thế giới 15

2.4.1 Đánh giá việc sử dụng bao bì xanh trong logistics ở Việt Nam 15

2.4.2 So sánh với các nước trong khu vực và thế giới 16

PHẦN 3: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY BAO BÌ XANH TRONG LOGISTICS TẠI VIỆT NAM 17

3.1 Thách thức về việc thúc đẩy bao bì xanh trong logistics tại Việt Nam 17

3.1.1 Về phía doanh nghiệp 17

3.1.2 Về phía Chính phủ 17

3.1.3 Về phía người tiêu dùng 18

3.2 Giải pháp thúc đẩy bao bì xanh trong logistics tại Việt Nam 18

3.2.1 Đối với doanh nghiệp 18

3.2.2 Đối với chính phủ 19

3.2.3 Đối với người tiêu dùng 20

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 21

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ VÀ ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN 22

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1.1 Các loại bao bì xanh 5

Hình 1.2 Logistics bền vững giúp giảm thiểu tác động lên môi trường 5

Hình 1.3 Hệ thống tái sử dụng chu trình mở 10

Hình 2.1 Rác thải nhựa tại TP.HCM: Thói quen nhỏ - Hậu quả lớn 11

Hình 2.2 Kho lạnh Nam Hà Nội 12

Hình 2.3 Siêu thị Thái Lan dùng lá chuối thay nilong bọc sản phẩm 15

PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ BAO BÌ XANH TRONG LOGISTICS

1.1 Định nghĩa bao bì xanh

Bao bì xanh (hay còn được gọi là bao bì bền vững), sử dụng vật liệu và kỹ thuật sảnxuất để giảm thiểu sử dụng năng lượng và giảm tác động có hại của bao bì đối với môitrường

Bao bì xanh thường có 5 đặc điểm chính sau:

- Được làm từ nguyên liệu tự nhiên, nguyên liệu tái chế

- Tiêu hao ít năng lượng và vật liệu trong quá trình sản xuất

- Không chứa các chất gây hại đến môi trường hoặc sức khỏe người tiêu dùng

- Có khả năng phân hủy sinh học trong thời gian ngắn

- Có thể tái chế, tái sử dụng

1.2 Các loại bao bì xanh phổ biến hiện nay

Bao bì xanh được làm từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau Về cơ bản, các loạinguyên liệu này có thể phân thành 4 nhóm chính sau:

- Bao bì tái chế (Recyclable Packaging): Bao bì tái chế là các sản phẩm sau khikhông còn sử dụng được nữa sẽ được dùng làm nguyên liệu sản xuất các sản phẩmmới hữu ích Ví dụ: bao bì xanh làm từ giấy, thủy tinh, kim loại,

- Bao bì tái chế sau tiêu dùng (Post-Consumer Recycled Packaging): Là bao bì làm

từ các sản phẩm đã qua sử dụng, tái chế của người tiêu dùng Ví dụ: túi nhựa táichế từ rác thải sản phẩm của hộ gia đình

- Bao bì phân hủy sinh học (Biodegradable Packaging): Là bao bì có thể bị phânhủy bởi các vi sinh vật như vi khuẩn, nấm trong môi trường tự nhiên thành nước,dioxide carbon, các hợp chất vô cơ và sinh khối Ví dụ: bao bì xanh làm từ thựcvật, tinh bột, nhựa sinh học,

- Bao bì phân hủy hữu cơ (Compostable Packaging): Bao bì phân hủy hữu cơ là loạibao bì làm từ nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên, dễ dàng bị phân hủy trong môitrường ủ phân, khi phân hủy sẽ tạo ra nguồn dinh dưỡng cho môi trường Ví dụ:bao bì xanh làm từ sợi tre, lá sen, sợi gai,

Hình 1.1 Các loại bao bì xanh

Nguồn: Đức Phát (2023)

1.3 Sự khác biệt của bao bì xanh và bao bì truyền thống

Điểm khác biệt Bao bì xanh Bao bì truyền thống

Nguyên liệu Giấy tái chế, vải tự nhiên,

nhựa sinh học, chất liệu tựnhiên,

Nilon, nhựa, thủy tinh, kimloại ( thường không táichế)

Quá trình sản xuất Sử dụng ít năng lượng hơn,

ít hóa chất độc hại, giảmthiểu khí thải

Tiêu tốn nhiều năng lượnghơn, sử dụng nhiều hóachất, thải ra nhiều khí thảiKhả năng phân hủy Dễ phân hủy sinh học, tái

chế Tăng lượng rác thải, gây ônhiễm môi trường, cạn kiệt

tài nguyênChi phí Chi phí ban đầu có thể cao,

nhưng về lâu dài có thể tiếtkiệm chi phí

Chi phí ban đầu rẻ, nhưngchi xử lý rác thải cao

Tác động đến môi trường

và thương hiệu Giảm thiểu rác thải , bảo vệtài nguyên thiên nhiên,

giảm khí thải nhà kínhDoanh nghiệp xây dựnghình ảnh bền vững và thuhút khách hàng có ý hứcbảo vệ môi trường

Tăng lượng rác thải, gây ônhiễm môi trường, cạn kiệttài nguyên

Và không giúp doanhnghiệp xây dựng hình ảnhxanh và bên vững

1.4 Ưu điểm của bao bì xanh

Bao bì xanh, với tính thân thiện với môi trường và sự bền vững, mang lại nhiều lợiích cho các đối tượng khác nhau trong xã hội Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật:

Hình 1.2 Logistics bền vững giúp giảm thiểu tác động lên môi trường

Nguồn: Southern (2024)

1.4.1 Đối với bảo vệ môi trường

Giảm rác thải bao bì công nghiệp

Theo thống kê, chỉ riêng rác thải nhựa, trung bình hằng năm có hơn 300 triệu tấn rácthải thải ra trên thế giới, khoảng 1,8 tấn thải ra tại Việt Nam và hơn 80% lượng rác thảinày không được tái chế Như vậy, giải pháp bao bì xanh thay thế bao bì nhựa truyềnthống, giúp giảm lượng lớn rác thải nilon, nhựa, góp phần hạn chế tối đa vấn đề ô nhiễmmôi trường, đặc biệt là môi trường đất và nước (rác thải bao bì truyền thống thường bịchất thành các bãi lớn trên đất liền hoặc xả xuống biển và mất hàng trăm đến triệu năm đểphân hủy, do đó gây ô nhiễm môi trường)

Giảm phát thải CO2, khí nhà kính

Với ưu điểm là khả năng tái sử dụng, các sản phẩm bao bì xanh có thể dùng lại nhiềulần, từ đó giảm bớt nhu cầu sản xuất bao bì mới Điều này giúp giảm lượng khí CO2 thải

ra trong quá trình gia công (CO2 là thành phần chính gây ra hiệu ứng nhà kính và các vấn

đề ô nhiễm môi trường khác)

Bên cạnh đó, bao bì xanh được làm từ nguyên liệu thân thiện môi trường thay vìnguyên liệu hóa thạch (bao bì nhựa truyền thống được làm từ nguyên liệu hóa thạch dầumỏ) Chúng ta đều biết, trong quá trình sản xuất, nhiên liệu hóa thạch sinh ra lượng lớnkhí nhà kính Do đó, thay thế sử dụng nguyên liệu hóa thạch bằng nguyên liệu bao bìxanh giúp giảm lượng khí nhà kính thải ra môi trường

Tiết kiệm nguyên liệu, năng lượng

Bao bì xanh có hai ưu điểm nổi bật:

- Tái sử dụng giúp kéo dài vòng đời sản phẩm, hạn chế nhu cầu sản xuất bao bìmới. 

- Tái chế giúp tận dụng nguồn nguyên liệu từ các bao bì cũ. 

Với hai ưu điểm này, ta thấy sử dụng bao bì xanh là một biện pháp bảo vệ môitrường hiệu quả, giúp tiết kiệm đáng kể nguồn năng lượng và nguyên liệu trong ngànhcông nghiệp bao bì, từ đó giảm gánh nặng rác thải trong quá trình sản xuất (bao gồm cảrác thải dạng rắn, khí thải, nước thải) thải vào môi trường.

1.4.2 Đối với doanh nghiệp

Việc sử dụng bao bì xanh mang lại nhiều lợi ích cho người dùng và doanh nghiệp,không chỉ trong việc xây dựng hình ảnh tích cực mà còn trong các khía cạnh kinh tế và xãhội Có thể kể đến như:

Xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực: Bao bì xanh là biểu tượng của sự nỗ lực

bảo vệ môi trường Việc sử dụng nó giúp doanh nghiệp tạo ra một hình ảnh tích cực trongtâm trí của người tiêu dùng, đặc biệt là những khách hàng có ý thức về môi trường

Thu hút và giữ chân khách hàng: Ngày càng nhiều người tiêu dùng chú trọng đến

yếu tố môi trường khi lựa chọn sản phẩm Khi đó, bao bì xanh có thể là yếu tố quyết địnhgiúp thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng hiện tại

Tuân thủ pháp luật và tiêu chuẩn về môi trường: Việc sử dụng bao bì xanh có thể

giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định và chuẩn mực về môi trường đang ngày càngđược chính phủ và nhiều tổ chức quốc tế áp dụng

Khuyến khích sự đổi mới và sáng tạo: Sự chuyển đổi bao bì thường đi kèm với sự

đổi mới và sáng tạo trong quy trình sản xuất và thiết kế Điều này có thể là cơ hội đểdoanh nghiệp phát triển sản phẩm mới và làm mới hình ảnh thương hiệu

1.4.3 Đối với người tiêu dùng

Xanh hóa bao bì đang trở thành xu hướng để tăng sức cạnh tranh và bảo vệ môitrường Ghi nhận, hiện nay có khoảng 38% người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền nhiều hơncho sản phẩm xanh, bền vững

Người tiêu dùng ngày nay không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà cònđánh giá cao những nỗ lực giảm thiểu dấu chân carbon và bảo vệ hành tinh Việc sử dụngbao bì phân hủy sinh học còn giúp thương hiệu tạo dựng một hình ảnh tích cực và hiệnđại trong mắt công chúng Điều này không chỉ giúp tăng cường niềm tin và sự trungthành của khách hàng mà còn mở rộng cơ hội tiếp cận với nhóm người tiêu dùng mới,những người đặc biệt quan tâm đến vấn đề môi trường Bằng cách này, bao bì phân hủysinh học không chỉ là một lựa chọn thân thiện với môi trường mà còn là một chiến lượcthông minh trong kinh doanh, giúp thương hiệu nổi bật và phát triển bền vững

Cảm giác hài lòng: Việc sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường mang lạicảm giác hài lòng và tự hào cho người tiêu dùng Từ đó làm tăng mức tiêu chuẩn dịch vụkhách hàng

Việc sử dụng bao bì xanh, bao bì tái chế cũng chú trọng đến việc bảo vệ sức khỏe

của người tiêu dùng, hạn chế tối đa tác động của các chất hóa học ảnh hưởng đến sứckhỏe khách hàng.

1.4.4 Đối với nền kinh tế

Thúc đẩy phát triển kinh tế xanh: Việc phát triển ngành công nghiệp bao bì xanh tạo

ra nhiều cơ hội việc làm mới và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững

Nâng cao năng lực cạnh tranh của quốc gia: Việc chuyển đổi sang nền kinh tế tuần

hoàn và sản xuất bền vững giúp nâng cao năng lực cạnh tranh của quốc gia trên thịtrường quốc tế

Tóm lại, bao bì xanh mang lại nhiều lợi ích cho cả môi trường, doanh nghiệp, ngườitiêu dùng và nền kinh tế Việc thúc đẩy sử dụng bao bì xanh là một xu hướng tất yếu vàđóng góp quan trọng vào sự phát triển bền vững của xã hội

1.5 Nhược điểm của bao bì xanh

Mặc dù có rất nhiều lợi ích của bao bì phân hủy sinh học, nhưng cũng có một sốnhược điểm cần được xem xét Những nhược điểm này bao gồm:

1.5.1 Đối với môi trường

Tuổi thọ hạn chế: Mặc dù bao bì phân hủy sinh học được thiết kế để phân hủy nhanh

hơn so với nhựa truyền thống, nhưng tuổi thọ thực tế của vật liệu này có thể bị hạn chế.Bao bì phân hủy sinh học dễ bị ảnh hưởng bởi yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm vàánh sáng mặt trời Điều này có thể dẫn đến việc giảm đi tính ổn định của sản phẩm, gâymất mát hoặc tổn thất trong quá trình vận chuyển và lưu trữ

Cần kỹ thuật xử lý đặc biệt: Bao bì phân hủy sinh học có thể phân hủy cực kỳ nhanh

chóng và thậm chí với ít nỗ lực hơn Tuy nhiên, cũng đúng là phải sử dụng một kỹ thuật

xử lý rất đặc biệt với chúng Nếu chúng ta không làm điều này, quá trình đổ vỡ sẽ bịchậm lại Xử lý trực tiếp chúng trong các bãi chôn lấp sẽ dẫn đến việc phát thải khí metankhông cần thiết Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo chúng được tái chế Chúng tacũng nên ghi nhớ để áp dụng các chiến lược giảm thiểu rác thải khác

Yêu cầu nước để phân hủy đúng cách: Vì tinh bột ngô là một trong những thành

phần chính trong các mặt hàng làm từ bao bì phân hủy nên bao bì phân hủy phải phân hủyđúng cách và nhanh chóng Nó ngụ ý rằng mưa có thể tăng tốc độ hư hỏng của nó Quản

lý những chất thải này trong thời gian này có thể trở thành một vấn đề nghiêm trọng

Không thể xử lý vấn đề ô nhiễm đại dương: Các vấn đề ô nhiễm đại dương không thể

được giải quyết bằng bao bì có thể phân hủy sinh học vì chúng không thể phân hủy trongnước biển Chúng sẽ tạo ra hạt vi nhựa gây bất lợi cho sinh vật biển hoặc nổi trên mặtnước như bao bì thông thường

Nói chung, mặc dù bao bì xanh mang lại nhiều lợi ích, nhưng điều quan trọng làphải xem xét các nhược điểm của nó khi đưa ra quyết định về việc sử dụng Bằng cách

hiểu những hạn chế và thách thức liên quan đến bao bì có thể phân hủy sinh học, có thểđưa ra quyết định sáng suốt hỗ trợ tính bền vững và giảm chất thải.

1.5.2 Đối với doanh nghiệp

Chi phí cao: Bao bì phân hủy sinh học thường đắt đỏ hơn so với bao bì truyền thống.

Quá trình sản xuất và xử lý chúng đòi hỏi công nghệ và nguyên liệu đặc biệt, điều nàydẫn đến chi phí sản xuất và mua bán cao hơn, có thể tạo ra áp lực tài chính đối với cácdoanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ và vừa

Giới hạn hiệu suất: Bao bì phân hủy sinh học có thể không bền hoặc lâu dài như vật

liệu đóng gói truyền thống, điều này có thể hạn chế tính hữu dụng của nó trong một sốứng dụng nhất định Ngoài ra, bao bì phân hủy sinh học có thể không chịu được các điềukiện nhiệt độ hoặc áp suất như bao bì truyền thống nên ít phù hợp hơn với một số sảnphẩm

1.5.3 Đối với người tiêu dùng

Giá thành cao hơn: Thông thường, bao bì xanh có giá thành sản xuất cao hơn so với

bao bì truyền thống do sử dụng nguyên liệu đặc biệt và công nghệ sản xuất phức tạp hơn.Điều này dẫn đến giá thành sản phẩm cuối cùng cũng cao hơn, có thể khiến một số kháchhàng e ngại

Thiết kế hạn chế: Do đặc tính của các nguyên liệu tự nhiên, bao bì xanh thường có

thiết kế đơn giản hơn và ít đa dạng về màu sắc so với bao bì nhựa Điều này có thể khôngđáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ của một số khách hàng

Độ bền kém hơn: Một số loại bao bì xanh có độ bền kém hơn so với bao bì nhựa, đặc

biệt là khi tiếp xúc với nước hoặc nhiệt độ cao Điều này có thể làm giảm trải nghiệm củakhách hàng khi sử dụng sản phẩm

1.6 Các tiêu chuẩn với bao bì xanh

Bộ tiêu chuẩn quốc gia về bao bì và môi trường gồm các tiêu chuẩn từ TCVN12254:2018 đến TCVN 12259:2018 công bố năm 2018 Đây là các tiêu chuẩn hoàn toàntương đương với các tiêu chuẩn quốc tế, tương ứng, từ ISO 18601:2013 đến ISO18606:2013 công bố 2013 Đó là các tiêu chuẩn:

- TCVN 12254 (ISO 18601), Bao bì và môi trường - Yêu cầu chung về sử dụng tiêuchuẩn trong lĩnh vực bao bì và môi trường

- TCVN 12255 (ISO 18602), Bao bì và môi trường - Tối ưu hóa hệ thống bao bì

- TCVN 12256 (ISO 18603), Bao bì và môi trường - Tái sử dụng

- TCVN 12257 (ISO 18604), Bao bì và môi trường - Tái chế vật liệu

- TCVN 12258 (ISO 18605), Bao bì và môi trường - Thu hồi năng lượng

- TCVN 12259 (ISO 18606), Bao bì và môi trường - Tái chế hữu cơ

Tiêu chuẩn này áp dụng cho nhà cung cấp chịu trách nhiệm về bao bì hoặc hàng hóa

đã đóng kiện khi đưa ra thị trường

- TCVN 12255 (ISO 18602) quy định các yêu cầu và quy trình đánh giá bao bì đểđảm bảo khối lượng hoặc thể tích của vật liệu bao bì được tối ưu hóa, phù hợp vớichức năng của bao bì

- TCVN 12256 (ISO 18603) quy định các yêu cầu đối với bao bì được phân loại cóthể tái sử dụng và đưa ra quy trình thực hiện để đánh giá sự đáp ứng các yêu cầu,

kể cả các hệ thống kết hợp Trong tiêu chuẩn này quy định ba loại hệ thống tái sửdụng bao bì: Hệ thống chu trình kín, hệ thống chu trình mở; hệ thống lai ghép

Hình 1.3 Hệ thống tái sử dụng chu trình mở

Nguồn: Hoàng Tuấn, Vũ Thao (2020)

- TCVN 12257 (ISO 18604) quy định các yêu cầu cho bao bì được phân loại có thểthu hồi dưới dạng tái chế vật liệu mà vẫn phù hợp với sự phát triển liên tục của cả

công nghệ bao bì và công nghệ thu hồi và thiết lập quy trình đánh giá sự đáp ứngcác yêu cầu của tiêu chuẩn này

- TCVN 12258 (ISO 18605)  quy định các yêu cầu cho bao bì được phân loại có thểthu hồi dưới dạng thu hồi năng lượng và đưa ra qui trình đánh giá việc đáp ứngđầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn Để thu hồi năng lượng, bao bì phải sinh ra nănglượng khi bị đốt tại các điều kiện được đề cập trong tiêu chuẩn

- TCVN 12259 (ISO 18606) quy định các quy trình và yêu cầu cho bao bì phù hợp

để tái chế hữu cơ Bao bì được cho là có khả năng thu hồi thông qua tái chế hữu cơchỉ khi tất cả các bộ phận riêng rẽ đáp ứng yêu cầu Do vậy, bao bì không được coi

là có khả năng thu hồi thông qua tái chế hữu cơ khi chỉ có một vài bộ phận đápứng các yêu cầu được đưa ra trong tiêu chuẩn này